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【話題】「なりたい職業1位」でも閉店続出!洋菓子店が直面する厳しい現実とは

1 :砂漠のマスカレード ★:2019/09/23(月) 11:35:02.82 ID:GLX/Zvb99.net
「なりたい職業1位」でも閉店続出!洋菓子店が直面する厳しい現実とは

2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ランキング”女子部門1位に輝いたのはパティシエールだった。
いつの時代も女の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々と姿を消しているという。
 
「信用調査会社『帝国データバンク』の調べによれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。
このままいけば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」(経済誌記者)
 
なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続出しているのか。

多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まりやすい。
また、全国各地に店舗があることから、共通の話題としてネット上でも盛り上がりやすいといった強みも持っている。
しかし一方で、こんな見方もある。
「コンビニスイーツと同様、洋菓子店を閉店に追い込んでいるのが、扱う商品を特化させた専門店の存在。
パンケーキがブームになればパンケーキの専門店が、かき氷ならかき氷の専門店が、タピオカならタピオカの専門店が雨後の筍のように続発し、消えてはまた現れを繰り返している。
そうした店がスイーツ需要を一気にかっさらっていくことから、なかなか街の洋菓子店には勝ち目がないのです」(タウン誌記者)

さらに街のケーキ屋を苦しめるのが、商品の価格設定だ。

「人件費と小麦やバターといった材料費の高騰が重くのしかかり、薄利多売とはいかず価格を高めに設定しなければ成り立たない。
これに消費者からは《ショートケーキ1個500円とかランチの値段と変わらないのはキツい》《近所のケーキ屋さんは行くたび値上げしてるし、どんどん足が遠のく》などの意見も聞こえてきますね」(経済ジャーナリスト)

“憧れの職業”からはかけ離れた、厳しい現実があるようだ。

https://www.excite.co.jp/news/article/Asageibiz_7480/
2019年9月23日 10:00

2 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:35:44.42 ID:gdGsn69M0.net
ヒミツのじゅにあ雑技団

3 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:36:12.05 ID:wWoPac1N0.net
なりたい職業とかいっても、口だけだろ?
どんだけが子供の頃から修行してるのやら

4 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:36:42.32 ID:KN0HfGOa0.net
>>1
>なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、

そもそもこの認識が間違ってるんだろ。
マスコミが騒いでるだけでたいして市場は大きくなっていない。

5 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:36:46.88 ID:KM+ypPOD0.net
パンがばければ↓

6 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:02.89 ID:gct0x2c/0.net
Jobとjoyは両立しないのよ

7 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:08.16 ID:jvpaJ80h0.net
ただでケーキが食えるとかお菓子が食えるとかそんな理由でしょう

8 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:15.39 ID:QzXjtgSv0.net
タピオカは反社の場合もあるんでしょ?

9 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:26.71 ID:jcpcXF+A0.net
インドの山奥で?

10 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:32.05 ID:aWm+bJBD0.net
酒もスイーツも好きだぜ

11 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:52.04 ID:7tNt4igV0.net
>>3
小学生相手に全力で論破しにいくタイプか

12 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:37:58.36 ID:W7WIIm6Z0.net
品ぞろえを増やすと廃棄で簡単に死ねる

いかに単品で勝負できるかだな

13 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:38:11.73 ID:wpcDpW200.net
1位 専業主婦じゃないんだw

14 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:38:36.52 ID:5XEhuLuv0.net
お土産に洋菓子屋の小さな箱にケーキいっぱい入ってテンションあがる。
そういうのがなくなってきたな

15 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:38:41.50 ID:WWtQoVk+0.net
>>1
コダワリの店は、バターや動物性生クリームを使い材料費がかかる。
安売り店やコンビニなんかだと、マーガリンや植物性生クリームで安く作れる。

その差もあるから高い店が多いんだろうが、買う側が応援する気持ちで買わないと店が成り立たないよね。

16 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:38:47.14 ID:QzXjtgSv0.net
農家に嫁いで田舎で開業して道の駅やらで売っとけばいいよ。

17 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:38:58.49 ID:TARYnm0w0.net
パティシエの華やかな店頭の裏には終電で出勤してくる無数の奴隷見習いがいる。
午前零時過ぎれば賞味期限はその日からスタートでカウントいたのを付けられるのでな。

18 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:01.61 ID:k7UcFT0Q0.net
この間西川口行ったらやたらケーキ屋増えてたんんだけど、流行ってるん?

19 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:03.23 ID:a8FRaCQ60.net
赤坂のとこに地味な洋菓子屋あるけどよう続いてるな

20 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:24.32 ID:97CLKReV0.net
ケーキ屋でケーキを買うなんて中流層はもういない

21 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:25.85 ID:H19oAH8k0.net
デフレだから

22 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:35.83 ID:SC6yqT9l0.net
>>18
NK流

23 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:37.43 ID:NKxttrLH0.net
今の小学生が働く頃には、仕事の大半はなくなってるだろうな

基本的には遊んで暮らす人生
遊べる人こそ勝ち組になる時代

24 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:39:47.87 ID:zNv3bZSV0.net
日持ちしないから売り切らないとロスで詰む。ロスを恐れて品ぞろえを絞ると客が入らない。無理ゲー

25 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:00.36 ID:ryPs5R0l0.net
日本はほんと貧乏になったな

26 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:11.74 ID:HKOSTqfA0.net
原価50円のタピオカケーキを500円で売れば

27 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:12.58 ID:vANmQonU0.net
>>15
でも結局コンビニが一番美味しいんだよな

28 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:22.52 ID:ZhdJm7tg0.net
本当に美味い店は潰れんよ。

29 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:38.78 ID:tREJaa//0.net
YouTubeも収益化取り上げまくってて
あいつらも廃業間近やぞ

30 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:39.17 ID:5XEhuLuv0.net
個人店のドアくぐるのが億劫になってるんだよ。
洋菓子屋は店先にテイクアウトコーナー作って流行もの売っとけ。今ならタピオカとか

31 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:47.25 ID:ULwVPA4q0.net
>>12
いちごショート専門店とか?
客が来るのかよ!?

32 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:57.30 ID:nm474U+S0.net
ホントになりたいと思ってるわけじゃないだろ

33 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:40:59.39 ID:13wwhThl0.net
ユーチューバーじゃないのか

34 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:02.79 ID:207zZ/YW.net
>>1
マジレスすっと、おまえら安売りしないじゃん
作りたてのケーキも1日経ったケーキも同じ値段
サービスもしないしな
殿様商売でいつまでも商売してられるわけねーだろ

35 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:14.17 ID:CQe9Nakr0.net
女と女々しい男のお店屋さんごっこ

36 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:22.37 ID:0OoaDWbvO.net
それなりに美味しくないとリピートしないからな
今流行りの生食パン屋はリピートが少ないからブームのうちにどんどん出店して古い店は潰していくスタイルが多い

37 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:31.94 ID:UWlNvYpa0.net
コンビニに卸してるスイーツ工場のパート求人あったぞこんなのが夢なのか

38 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:33.10 ID:jqrXCVcO0.net
和菓子店のがもっとヤバイぞ

39 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:44.07 ID:P1LmYhNS0.net
ようがす

40 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:41:45.72 ID:E6brVcJn0.net
個人商店のドアをくぐるのだけでも結構抵抗感あるし

41 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:42:25.50 ID:CxuNQx0L0.net
コンビニやスーパーのスイーツが、かなりのクオリティだからかも

42 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:42:33.93 ID:/iHtJs/c0.net
ケーキ屋さんなんてクリスマスの売上げだけで一年過ごすんだろ

43 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:42:35.19 ID:MB8cBjgZ0.net
近所の同級生が和菓子と洋菓子両方やってる菓子屋だが40で総入れ歯だったわ

44 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:42:38.29 ID:+zNSAs720.net
単純にコンビニのデザートレベルが上がったからだろ
和菓子屋が販売先あるか土地持ちで賃貸等で儲からない限り
潰れてきたのと同じ

45 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:42:39.23 ID:WZ/nPvqH0.net
パティシエールは毎年上位に必ずあるな
何でやろか

46 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:42:53.28 ID:dq9c1Qmv0.net
誰でもやりたい仕事は経営は困難。
汚れ仕事は誰もやりたがらないから割と経営は楽。

47 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:43:04.13 ID:7IWpTl4F0.net
なりたい職業などない

48 :名無しさん@13周年:2019/09/23(月) 11:44:54.73 ID:uTIZJWFvN
ケーキ1個350円でも躊躇する
誕生日ケーキなんか小さいやつでも3000円とかから、きついよ

49 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:43:36.29 ID:HX1NOrS10.net
洋菓子屋とか儲けられないのを選ぶのが悪い


自己責任w

50 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:43:47.15 ID:NKxttrLH0.net
人の役に立つ、仕事をする、家族を養う、・・・
これらを人生の生きがいにできる時代は終わる


これからは、好きな事、楽しい事、趣味を見つけて
それを楽しむことができるという能力こそが一番重要になってくる

51 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:43:54.40 ID:Gn57mBVV0.net
だってだってだってぼくんち

52 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:43:55.50 ID:0eHlglSQ0.net
そりゃ言うほど食べられる訳でもないのに、なりたい職業として一位ほどの求人依頼がありゃ失業者や廃業店が多いのは自然の理だろ、でもとか頭悪すぎるわ

53 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:44:04.55 ID:h//zgCUQ0.net
うちの子供にプリンの作り方教えたら自分でやりだしてる
砂糖と卵と牛乳かき混ぜてレンジでチンしてるだけ
はちみつやジャム乗せて楽しんでる

54 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:44:23.15 ID:9glDjrMa0.net
>>24
個人店で残り数点みたいな状態だと買う気無くなるわな
しょうがないんだろうけどさ

55 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:45:21.54 ID:nNQ/BTJ60.net
小学生、、、女子、、、



ふぅっ

56 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:46:02.65 ID:xKbD2A0l0.net
やりたい人が多いだけに競合が多いんだろうな
個人の自転車屋と同じで不動産でそこそこ収入ないとやっていけんと思うわ
あの価格設定と売り上げ考えたら

57 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:47:05.29 ID:NMFv6iTn0.net
キラキラプリキュアアラモードの思い出

58 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:47:16.85 ID:NhMMAzDB0.net
コンビニの食い物は博士が立派な研究棟でトレンドに合わせて日々開発されてる
街の洋菓子店の感で作られた味が年々太刀打ちできなくなっていくのも当然だ

59 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:47:17.89 ID:inDB0KY10.net
政府通貨で、デフレ脱却しろよ。

そしたら洋菓子店はすくわれる

60 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:48:22.74 ID:fXJW3pVg0.net
>>1
厳しいのは洋菓子店だけじゃない
小売りはどこも厳しい、よほど特徴を出さないとつぶれている
多くの国民が貧しくなったんだよ、これがアベノミクスの正体だよ

61 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:48:23.01 ID:cKY4t44w0.net
みんながなりたいから当然売り手市場

62 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:48:23.06 ID:Tui7mdaj0.net
個人店のケーキ屋で1つだけって買いにくいよな。
少子化だし皆でケーキ食べるようなシチュエーションも減ってきたし、そんなにたくさん要らないんだよ。

1人で食べるならコンビニスイーツで充分だもんな。

63 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:48:27.04 ID:BFcYXArJ0.net
デフレ社会下で飲食に手を出すのは危険杉。


消費者米価(精米重量10kg当たりの政府米価格)
1975年(昭和50年) 2,495 集団就職列車終了
1980年(昭和55年) 3,235 イラン・イラク戦争
1985年(昭和60年) 3,764 日本の総人口約1億2105万人
1989年(昭和64-平成元年) 3,682 消費税3%施行
1990年(平成2年) 3,865[13] バブル景気崩壊始まる
1991年(平成3年) 3,850 CIS創立
1992年(平成4年) 3,850 国家公務員週休2日制
1993年(平成5年) 3,850 1993年米騒動
1994年(平成6年) 3,850 村山内閣
1995年(平成7年) 3,850 O157食中毒多発・米価5年間変わらず
1996年(平成8年) -- 小売指導価格廃止
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%B3%E4%BE%A1%E3%81%AE%E5%A4%89%E9%81%B7

マックバーガーと吉野家並盛価格推移
http://dl1.getuploader.com/g/aosi77/142/mac-yosinoya.png

64 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:48:30.10 ID:ouzLoTcz0.net
そりゃみんななりたかったら競争で潰れるわ、当たり前じゃん
仕事ってのは需要があるところに行かないと話にならん
菓子屋をやりたいなら菓子屋の無いところに行け

65 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:49:05.46 ID:CQe9Nakr0.net
真似の店ばかり

66 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:49:30.23 ID:lzSWykEm0.net
無職のくせに偉そうに言うなよ

67 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:16.46 ID:au/q3mu/0.net
廃棄物が出る商売は成功しない

68 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:18.12 ID:U4T8n54M0.net
昭和でも1位だったな
女子小学生のケーキ好きは異常

69 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:23.87 ID:qOWVUKSo0.net
>>15
本当のコダワリの店は、ほそぼそながらも長続きしている。
まあ、大都会ではダメで、地方の中堅都市の店でないと難しいだろうが。

70 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:29.70 ID:92t/5Nyq0.net
洋菓子店がダメならチキン屋をやればいいじゃない

71 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:32.07 ID:GU6brBB+0.net
Kのお袋さんもなったからな
上級志向やで

72 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:42.37 ID:8nxPzioe0.net
コンビニに比肩されるようなもんしか作れないのは単に技術不足では
コンビニのレベルは所詮コンビニだよ

73 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:53.11 ID:Ei4gnLQm0.net
CAは何位?

74 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:50:54.87 ID:d3T4hbfw0.net
有名パディシエやゴディバとかのコラボスウィーツとか
コンビニ行くとソコソコの値段で美味しそうだし
一個でも気兼ねなく買えるし

75 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:51:02.16 ID:zm11Olee0.net
>>3
「サッカー選手になりたい」と同じでしょ?
そんな子供たちに「プロになるにはなぁ!!」とか言っても……

76 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:51:09.76 ID:9g6bz7h40.net
子供の他愛もない夢じゃん
真に受けるなよ

77 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:51:11.57 ID:rYCOB+1b0.net
>>1
消費者は突然ブームになったものについて無知なんだから、
漠然と専門店のほうがおいしいだろうという妄想を持ってるだけなので、

ぽっと出の店よりも長く続けてやってる店のほうが
しっかりしたものを出すよと言う認識をしっかり築いていかなきゃダメだろ。
少し売れたら劣化させていくようだったり、ただただ普通の同じものを漠然と売ってたら
ダメなんだよ。
常においしくさせていく努力と、とてつもなくおいしくなったらそれを維持する誠意を
見せてくれなくちゃ。ぽっとでと変わらん程度のインチキ店が多いからこうなるんじゃね?

78 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:51:13.78 ID:zNv3bZSV0.net
コンビニはビッグデータ持ってて、それを解析して製品開発に使っているから個人店が同じような商品出しても競争では勝てない。

79 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:51:29.61 ID:7oRA3POm0.net
>>20
言いたいことはわかる。

一億総中流の時代から、格差社会になって、高級店かコンビニしか生き残れなくなった。
街の洋菓子屋さんは、消えていく運命なんだね。

80 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:51:47.39 ID:BuVJNrRJ0.net
消費税10になったら個人店なんて壊滅するんだろうな

81 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:03.79 ID:qHdfL9LV0.net
むしろ空前の低糖質ブームが原因では

82 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:05.68 ID:ANWKk1o20.net
なりたい職業1位が小学生、ケーキ屋から、
高校生、公務員になるわけだから、
いつまでもケーキ屋めざしてる奴など居ないわけだ。

83 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:10.28 ID:F1+cjcAy0.net
洋菓子自体が嗜好品の域をでない。
つまり、景気が良くないと売れない

84 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:16.30 ID:HMtSYu2S0.net
糖質ダイエットとタピオカのブームがかぶるような客層相手にするのが無駄

85 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:18.57 ID:6Yhbrtw70.net
田舎だが知人がケーキ屋やってるが一個350円とかだからめっちゃ流行ってる。
安いから利益ねーよって言うがベンツ乗ってるしな。けど怖くて値段上げられないとも言ってたし。よくわからんな。
一個500円とかになったら行かなくなるわ

86 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:25.00 ID:KyYE5bTV0.net
いちごのショートケーキとかいうゴミを未だにありがたがってる国で何いってんだw

87 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:27.93 ID:dWS2CYIx0.net
人気がある→多くの人が起業する→閉店する店が増える
当然じゃね?
韓国のチキン屋だって同じだろw

88 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:34.80 ID:SLTZF7K00.net
>>3
子供相手にしかイキれないだっせえ大人w

89 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:38.45 ID:f4egIV8j0.net
白砂糖が沢山入った毒売ってる店だろ?そりゃ潰れるわ。

90 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:43.44 ID:UpjjqwGq0.net
少子高齢化も一因だ
歳いくと甘いの控えるしな

91 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:50.03 ID:5+NzNlSf0.net
数年に一回どか食いしたくなるのはなんでだろう

92 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:52:51.77 ID:NKxttrLH0.net
>>82
>高校生、公務員になるわけだから、

古いよ

93 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:53:20.01 ID:ppDuPZnl0.net
>>20
上級と下級に別れちゃったからな

94 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:53:27.53 ID:L/SsUOpe0.net
・・・そういえば俺の住んでる田舎町もいつの間にかケーキ屋乱立状態になってたな。
俺が子供の頃はケーキ屋と言ったら駅前に不二屋があるくらいのもんだったけど・・・。

95 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:53:33.63 ID:qQXjgBN80.net
>>3
まあ子供の頃は現実見えてないから、ただ夢見るのが子供の特権なんだし別にいいじゃない
パティシエとかパン職人て朝なんて日が昇る前に起きて作業しなくちゃいけないからね、10s以上ある小麦粉袋を何度も持たなきゃいけないから体力なかったらやってけないし
そういえば子供の頃、友達が将来美容師になりたいと言ってて、私も子供だからつい悪気なしに「美容師って一日中立ち仕事だから大変らしいよね」とボソっと言ったら
その子は即座に美容師なるの辞めると言って、他の子たちには「私が美容師諦めたのは○○ちゃんのせい」と私を悪者にして吹聴してたw

96 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:53:59.46 ID:SLTZF7K00.net
>>94
駅前の洋菓子屋といったらタカラブネだろ

97 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:00.54 ID:uxJk/anb0.net
>>3
大学生の就職したい会社ランキングならともかく
小学生のなりたい職業ランキングで修行って

98 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:07.30 ID:G1HTRXmJ0.net
>>72
客の味覚もコンビニレベルなので違いが分からないんですよ

99 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:12.69 ID:8xl06dns0.net
廃棄するくらいなら半額で売ればいいと思うが店の看板に響くのだろうな

100 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:15.49 ID:4XBJWLuK0.net
好景気なんだからしかたがない。

101 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:17.94 ID:4c2qDeoj0.net
選挙でインフレを望んだのは一般国民だよね

自民公明に投票した奴ほど、値下げを要求するという矛盾

102 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:28.06 ID:9sgWLDwK0.net
なりたくはないが、夢多き楽天家の知人がやっていて
新作ケーキを毎週タダで持ってきてくれるようなシュチには憧れる。

103 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:28.43 ID:ULwVPA4q0.net
ケーキ屋ケンちゃん
●●●屋ケンちゃんw

104 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:54:45.86 ID:v7vcjqAYO.net
>>32
メレンゲやホイップのフワフワ甘いイメージが先行するんだろうね。
30kgの小麦粉袋を台車に積んだり、時にはオーブンで火傷したり、
使い方を誤ると命の危険もある撹拌機を真っ先にイメージする事は
まずないだろう。

105 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:07.95 ID:7ZgglW0Z0.net
最近は手土産にケーキを持っていくにも、ちゃんと有名店を調べて買わないと逆に顰蹙者になる。
そんな風潮だから、口コミやらSNSやらで高評価を得られた店は繁盛してそれ以外は潰れていくんだろうな。

106 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:08.93 ID:0vSuAdRL0.net
ランチが500円?
980円ぐらいでしょ。

107 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:12.94 ID:H57PA42c0.net
コンビニスイーツなんて全然種類がないじゃん
しかも個人店舗のスイーツは基本その日に作ったものがほとんど
食べ比べたら別物だってわかるのに、なんで比べられちゃうんだろう不思議

108 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:19.51 ID:qdIQaEqE0.net
>>90
だね

俺も小学女児のころは1日にケーキ20、砂糖壺まるごととか日が暮れる前だったが、
すっかり今ではおっさんになった、腹も出てる、ケーキは1週間に1個でもう大丈夫

109 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:20.44 ID:ANWKk1o20.net
>>92
古いも何も、最新ベースでも公務員が一位だぞ。
ユーチューバーとかイースポーツが上位にくるのは中学生。

110 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:29.11 ID:apvjhVlL0.net
小学生のなりたい職業て憧れとかそういうレベルだろ
それにマジレスされてもな

111 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:31.76 ID:riYXSCli0.net
パティシエの子と付き合った事があるが、誕生日にガチのケーキを作ってくれたのはいい思い出

112 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:55:58.99 ID:Zzkl4iIz0.net
甘いものが苦手なワイにとってはパティシエって過酷な仕事だと思うわ
一日中、毎日甘い味とか地獄

113 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:01.51 ID:/bP4Rzw60.net
>>92
めんどくさそうな性格。。

114 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:06.71 ID:Qvcc2Bot0.net
女児がケーキ屋さん夢見るのはまあ微笑ましいじゃないか。
おっさんがラーメン屋を夢見て物件の連帯保証人に親族頼ってくる地獄に比べたら。

115 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:16.54 ID:SFs8GXj60.net
なりたい奴が多いからむしろ閉店続出なんだろアホか

116 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:19.77 ID:z9B+Isfx0.net
是非を別にして
>>3 からの流れにワロタ

117 :名無しさん@13周年:2019/09/23(月) 11:57:44.08 ID:eTD0wGaEl
どんなにいいお菓子作っても「お高いんでしょう?」で売れなかったら意味ない

経済成長してる国で商売するしかない

118 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:27.27 ID:uxJk/anb0.net
>>105
お前の周りの奴面倒くさい奴ばっかりなんだろうな
人の手土産に文句言うやつなんて俺の周りには一人もいないわ

119 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:27.71 ID:PtOhrZbG0.net
なかなか難しいな
流行の流れも早いし
美味しいだけならいくらでもあるし

120 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:28.68 ID:jTnckHly0.net
そりゃ憧れだけで商売はじめたらそうなるわなw
何とかなるでしょうの世界じゃないからw

121 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:29.38 ID:C2hmSdVz0.net
>>43
川島なお美の旦那みたいに糖尿病で失明してしまう人もいるしな

122 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:30.50 ID:SmYSVyHR0.net
今まで食べた中で1番美味しかったタルト屋もやめちゃってたな
ダンディなおじさん一人で昔から切り盛りしてた小さい店で、昭和の喫茶店さながらの雰囲気でおしゃれで好きだったのに

123 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:37.50 ID:5TFZKYk/0.net
正直クリスマスケーキが経営に与えてる打撃は大きいと思う
昔は儲かったんだろうけど

124 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:39.94 ID:vu7S/Yfq0.net
薄利多売
人入れたら人件費で終わる

125 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:48.11 ID:74dy4Emt0.net
1度でも、お菓子作った人は
こんなに砂糖やバーター使うの…で
それ以降は好んで食べなくなると思うわ
しかもカロリー高いし、同じ値段ならフルーツ食べるよ

126 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:48.87 ID:iLMEhi070.net
途上国で庶民向けの嗜好品が売れなくなって当然

127 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:56:53.00 ID:C6KnuNIw0.net
一個三千円とかならともかく350円くらいだろ? 薄利多売なのにそんなに売れる要素ないからな

128 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:12.16 ID:Jgost6yE0.net
>>8
ほとんどそうなんじゃないのかなぁ

129 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:24.65 ID:NMFv6iTn0.net
工場で大量生産の時代だからな
店でするのはイチゴを乗せるだけだし
イチゴだけを別の箱で提供することもある。

130 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:25.66 ID:fmNaBmUs0.net
不二家ですら高く感じる

131 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:39.39 ID:kKPlVy9j0.net
キャットノワールは絶好調すよ

132 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:42.81 ID:PkZ872a+0.net
おまえらはコンビニの2つ入りの山崎パンのショートケーキで満足なのか?

133 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:43.04 ID:uxJk/anb0.net
脱サラでやり始める・かつ失敗が多いのは
ラーメン・ソバ・パンだっけか

134 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:52.86 ID:vu7S/Yfq0.net
>>123
誕生日とクリスマスだね
今は誕生日会なんてやらないし
クリスマスも山パンで十分

135 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:57:56.83 ID:CQe9Nakr0.net
私もケーキ屋さんやりたいwとバカな女
勉強しなかったバカ女が多い

136 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:01.72 ID:BIf1hFTb0.net
男にしてみればいくら子供とはいえ
ケーキ屋さんになりたいって心境が理解できんかったなあ
もっと華がある職業に就きたくないか?もっと金が儲かる職業に就きたくないか?
女の考えることはいまだにさっぱりわからん

137 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:05.01 ID:5k9U3TFs0.net
川島なお美が夫に憑依しながら一言



138 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:07.22 ID:B/3uZjMT0.net
何でなりたい職業がケーキ屋なんだろう?

139 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:07.92 ID:+0ZUlmLm0.net
女子のなりたい職業 お嫁さん

お嫁さんでも夢やぶれて離婚することもある

140 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:10.53 ID:80hAqWth0.net
倒産件数だけ見ても意味ないんじゃないの?
開業件数も見て、総体の件数が減少してるならブームの終わりとかコンビニスイーツが
どうこう言えるだろうけど
洋菓子に限らず中小飲食店自体が、元から新規回転・倒産が激しいだろ

141 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:18.40 ID:I0fjfraL0.net
カフェやりたいとか簡単に言っても素人だと半年で居抜きに戻る
プロには元手がかかってるんだよ

142 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:32.82 ID:qOWVUKSo0.net
>>98
結局そう言う事なんだよな。
寿司屋も回転寿司に駆逐されてしまったしな。

143 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:33.88 ID:RPGvIDrS0.net
洋菓子にも近いパン職人達の悲惨な現実
労働時間給与など細かく書き込まれています
子供に人気のパン屋がどういうのかがわかります

【恥ずかしいけど】パン職人の給与明細【晒します】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1184380879/

144 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:34.01 ID:miYCiKKO0.net
漫画家になりたくて上京した親戚が和菓子屋の息子と結婚して洋菓子店をやってるな

145 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:58:55.69 ID:3XMC89Ln0.net
バター高過ぎんだよ政府!

146 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:00.44 ID:vu7S/Yfq0.net
>>125
だね
ほぼ砂糖の塊

147 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:11.60 ID:KN0HfGOa0.net
>>107
比べてはいないだろ
食べたことがない人がコンビニコンビニ言ってる

148 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:15.22 ID:VxBxeCMP0.net
小学生の夢 西成区調べ
1公務員
2正社員
3サッカー選手
4生活保護
だからな

149 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:16.20 ID:8fGrMq1J0.net
ケーキ高くなったよなあ
昔ながらのシンプルなケーキを300円で食いたい
変なソースとか酒混ぜて格好つけた600円のケーキは要らんて

150 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:16.89 ID:C6KnuNIw0.net
年金って打ち出の小槌がないとやってられない商売だよ

151 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:20.57 ID:P1LmYhNS0.net
どうせなら潰れる前に店長以下全員が黒の文字入りTシャツで
あたまに白手ぬぐいのハチマキで、腕くんで営業して欲しい

152 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:22.08 ID:D7gagc6K0.net
砂糖は悪って風潮が蔓延しちゃったからケーキ1本じゃ厳しいよ

153 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:25.35 ID:9glDjrMa0.net
>>79
高級店じゃなくてもいくつか店舗持ってるようなレベルのところだな
デパ地下で並んでれば目に入るから選んでもらえる
モロゾフとか安いし
人によってはあんなんコンビニレベル!とか言いそうだけど
街の洋菓子屋は博打過ぎるんだよな

154 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:27.45 ID:KyYE5bTV0.net
>>133
そもそも飲食自体が

155 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:27.49 ID:9g6bz7h40.net
>>108
性転換でもしたのかw

156 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:35.62 ID:oahS1A/E0.net
コンビニの食料品製造会社で
中国人と一緒に仕事すれば?

157 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:35.81 ID:DOWf9Ewi0.net
高級店なら、一切れ1000円超えとかも一杯あるからな
500円では、買えるものないんじゃねーの

158 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 11:59:40.22 ID:fM4Cnzj/O.net
10年来の付き合いしてたケーキ屋の女がいるが午前11時の開店から夜10時閉店までずーっと働いてる。
最初はこっちからアプローチしてたが酷い扱いされてこっちから関係断ったら急にすりよってきてげんなりしてる。
聞いたら心身をかなり患っているらしいがそりゃそうなる生活してるし指摘してきたんだがな…

159 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:00.92 ID:SLTZF7K00.net
>>135
大学生になっても旅行が好きだからJTBに就職したいっていうバカはまだまだたくさんいるしな

160 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:07.40 ID:I0fjfraL0.net
フランスで賞取った!とかレベルないと無くなります

161 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:07.74 ID:vu7S/Yfq0.net
高級店でも工場製が多いし

162 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:31.95 ID:uxJk/anb0.net
>>136
儲かるかどうかなんて大半の小学生はわかってないし
華はあるだろ
綺麗に作ったケーキはキラキラ綺麗だし

163 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:43.51 ID:sD0R+iHX0.net
>>149
庶民の日本人が貧しくなったんだよ。
安倍のおかげで。

164 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:44.30 ID:FQhlIZGA0.net
個人の洋菓子店なんか工場持ってるチェーンの菓子屋やコンビニに勝てるわけないからな
洋菓子兼喫茶店みたいな店なら田舎でも細々生き残ってるw

165 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:45.95 ID:NMFv6iTn0.net
>>131
オレはキャットノイルって読んでた。
どうも違うみたいだ。

166 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:46.95 ID:InXVnHNA0.net
>>138
ケーキ屋になりたいとか言っとけば
あらーやっぱり女の子ねーとか言って大人が喜ぶんだよね
ご機嫌とりだよ

167 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:00:52.96 ID:QgAL4gS00.net
ただ、消費者が貧乏になっただけだろ スタグフレーションだからな
アベノミクスの成果

168 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:01.18 ID:rcz5jVJz0.net
単に景気が後退してるだけだと思うけどね

169 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:03.00 ID:g5ZJeQb40.net
女児囲うならケーキ代は経費

170 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:15.62 ID:TrLoepVc0.net
そりゃそうだろ

洋菓子なんてメンツで喰うものだ

171 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:20.66 ID:8fGrMq1J0.net
近所のヨーカードーでたまにやってるケーキバイキング1個100円
とんでもない不味さのものも混じっているがそれも一興

172 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:34.03 ID:tJmQVEVQ0.net
仕込みから閉店までの様子を動画で紹介するとTOP10からすぐ消えそうだが

173 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:38.73 ID:hiSp4JjG0.net
経費削って値上げしていかなければいけない

174 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:52.75 ID:Uv/1NjR80.net
>>13
何してるか子供にも大体わかるし
子供は基本お菓子かわ好きだから

でも大人に書かされるから
とりあえず書いてるだけなので
なりたいなあと思っている人は基本いない

175 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:01:58.79 ID:CQe9Nakr0.net
スイーツスイーツとテレビで連呼した時代があった

芸能人が悪い
視聴者のバカ女に植え付けた

176 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:02.38 ID:xY6A8zVa0.net
一位の時点でやめとけよw

177 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:05.47 ID:TLMCe2jG0.net
>>96
モスクワの味、パルナスやろ

178 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:09.79 ID:9ehB+omU0.net
昨日、ヤマザキのケーキ2個入り198円の特売で買えた。
一昨日、ローソンでロールケーキ一切れ150円で買った。
とても洋菓子店やデパ地下など行けないのよね。

179 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:12.68 ID:BFcYXArJ0.net
今はやっぱユーチューバーが人気なんでねーの?
とりあえず俺もYOUTUBE見るようにしているけど
正直あんな糞な動画で生計が立つって近いうちに
なにかしらしっぺ返しがあるとは思うw

毎日投稿系とか見て後悔するような動画ばかりだしな・・・・w
10分間の動画でまだ漫画1冊でも読んでおけばよかったと思えてしまうしw

180 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:20.79 ID:kKPlVy9j0.net
小学生の夢 生野区

公務員
野球選手
生活保護
キムチギャラリー

181 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:22.98 ID:NKxttrLH0.net
>>109
これは失礼。
女子は未だに公務員が1位なんだな

男子はプログラマー、エンジニア、ゲームクリエイターが1位2位3位だけど

182 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:25.47 ID:aIfvoO1s0.net
暇な専業主婦がバクバク食ってるイメージしかないわ

183 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:31.98 ID:feNMP+ta0.net
バタークリームが至高

184 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:35.47 ID:I0fjfraL0.net
近所のオーストリア人のベーカリーは20人くらい弟子がいる

185 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:36.50 ID:ZStNUNLD0.net
>>159
ゲームおもちゃ業界でもよくいるが、そういうのはユーザーとして貢献してくれればいいだけだからな

186 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:37.57 ID:z9DrbcQp0.net
スイーツ→X
デザート→○

187 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:48.65 ID:9glDjrMa0.net
30過ぎた辺りからイチゴショートみたいなスポンジと生クリームでほぼ全てを占めてるようなのはきつくなってきた
チーズケーキとかタルトは平気なんだけど

188 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:02:58.16 ID:EuiQc6EJ0.net
儲かるから投資して回収したい守銭奴の国。
行く末は、特殊技術者の育たない国になるんでしょう。

189 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:09.48 ID:vu7S/Yfq0.net
ケーキ屋だけでは食えない

190 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:10.51 ID:Tj8qR8cg0.net
今コンビニスイーツふつうに食える味だからな
洋菓子屋のはおいしいけどわざわざ買いに出かけたりはしないな

191 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:10.77 ID:3whvnAML0.net
洋菓子店も大変だろうが和菓子店は洋菓子店以上に売り上げがなく倒産寸前ですよ

192 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:15.81 ID:d0HqlROe0.net
洋菓子屋だけの問題じゃ無くて賃金上昇率に対して負担率あがりすぎて内需が減っただけだと思うぞ。
殆どの小売はどんどん厳しくなるだろ。個人店が生き残るには質の高さや専門性の高さを誇る地域密着型の店舗だと思う。一般層向けの薄利多売な商売は熾烈な杯の取り合いで今以上に体力無いのから死んでく

193 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:16.47 ID:qxj6F85y0.net
フーケなくなった時は
びっくりしたわ

194 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:22.46 ID:Ez9R3Eor0.net
>>125
「フルーツは高い」って若い人は食べないみたいだけど、満足度が違うから量食べなくていいんだけどね

195 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:29.76 ID:Z9kSuV7d0.net
廃棄ハンパないからな。洋菓子の価格なんてほとんど廃棄リスクだぞ。

196 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:35.13 ID:ioiUgBsc0.net
>>158
開店が午前11時なら、仕事は遅くても午前9時からしてるはず
2時間あってもショーケースをケーキで埋めるのは正直厳しい

197 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:40.66 ID:rcz5jVJz0.net
パン屋の方は増えてるような気がするけどね

198 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:47.00 ID:dWS2CYIx0.net
>>162
華はあると感じる人が多いだろうな
料理とかもそうだろうな
でも絶望的に儲からない

199 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:49.58 ID:9lONgeF40.net
甘いもの嫌いだからスイーツを見て食べたい!っていう感覚がわからない。
腹減ったって感じとは違うんだろうと思うけど、どう食べたいと感じるのかを知りたい。

200 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:58.56 ID:RpHtRcYT0.net
ブラック底辺だろ
この手の職

201 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:03:59.82 ID:DSoC5SEx0.net
減っていいと思う
現代人は食わなくてもいいものを食い過ぎなんだよな

202 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:05.92 ID:3pl+0luT0.net
>>167
ホントそれ。自民党の経済政策の成果がゼロなのが辛い。

203 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:17.15 ID:pny9z4WD0.net
イオンみたいな巨大企業やコンビニとその奴隷を作り出してきたのが
平成の日本の政治。企業のための政治

204 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:17.70 ID:I0fjfraL0.net
小豆も高騰してたね
初夏あたり

205 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:23.82 ID:GbdNPmkX0.net
>>189
ケーキ屋と洗濯屋をやるしかない

206 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:26.30 ID:JjS1NIMG0.net
どんな職があるかろくに知らない子供に聞くのってほんとばからしい
仕方ないから適当に子供らしく大人に変な目で見られないような、
お花やさん、ケーキやさんって答えるだけなのに

207 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:26.71 ID:NMFv6iTn0.net
>>179
動画投稿=スレ立てみたいなもんだ。
見ている人はコメ投稿して楽しむ。
動画は糞でもコメしたくなるようなツッコミどころがあればOK

208 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:30.95 ID:bNvFetIF0.net
そういや、昔っからクリスマスケーキ買ってた近所の洋菓子店も数年前に潰れちゃったなぁ
やっぱなんかそういうの寂しいわ

かといって、じゃ足繁く通って買い支えてやれよと言われるとキツいのだが

209 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:31.97 ID:apvjhVlL0.net
パン屋も多い感じするけど現実知るとやる気なくなるんだよなぁ
糞しんどい

ラーメン屋は業務用だけで回せるから楽っちゃ楽だけど
まぁ、立地良くないと潰れるが

210 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:41.80 ID:Jy7Tohcd0.net
>>108 かつて女児ならおばさんだろうが それに朝飯前ならわかるが夕飯前とは?

211 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:51.02 ID:weYRxoiS0.net
>>104
それな・・
5ちゃん痛い死に方一覧にあったっけ
攪拌器事故って・・

212 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:52.46 ID:q+kppCmP0.net
マジ高いからな
喫茶店とかなら1個500円でも仕方がないけど、洋菓子店で500円はボッタクリ

213 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:04:53.93 ID:dWS2CYIx0.net
>>188
儲からないから国内投資しない国
海外投資を積極的にやってる

214 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:00.07 ID:HJP1PdJN0.net
>>202
政権交代して、枝野に任せるしかないな
枝野なら、日本を好景気にしてくれる

215 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:06.19 ID:J+HUV1630.net
そもそもケーキは、毎日食べるような物じゃないし、普通の家庭なら
お祝いとか特別の日で食べるから、買う機会が少ない。

216 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:10.02 ID:GWWzdnEk0.net
韓国ではブームになればみんな買う、すぐに廃れて誰も買わないを繰り返して市場がグダグダらしいが日本も似たようなもんだな

217 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:12.15 ID:tDXVhC2F0.net
コンビニスイーツのくせに、300円近いのとかあり得ない

218 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:17.00 ID:VxBxeCMP0.net
>>118
あんた馬鹿?

219 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:27.77 ID:I0fjfraL0.net
商売したいなら先ず会計を学ばせなさい

220 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:29.89 ID:tSbjtzcL0.net
今はSNSでイナゴのように群がる分すぐ廃れる
新規事業立ち上げ→一時的に業績いい内に事業売却ってスタイルはスタートダッシュが容易な現代では効率いいんだよね

まぁ日本の場合は未だに正規非正規の身分制度があるから先行きが不透明なのを助長してるけど

221 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:33.29 ID:lWZtjAqz0.net
大人が子供にするこういう質問
大人が楽しいだけなんだよな

小学生じゃさっぱりだし
中学卒業時でもまだわからないから
行ける高校行っておく、な人が大半だよ

222 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:46.01 ID:boofeEeu0.net
個人の洋菓子屋さんは、入ったら何か買わないといけない感じがね💦
誕生日ケーキとか必ず買おうと思わないと入れない。

そういえば、ここ美味しいなと思った洋菓子屋さんなくなってたわ・・

223 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:46.01 ID:xDCaJ4x40.net
毎年誕生日に街の小さなケーキ屋さんでケーキを買うのを楽しみにしてたんだけど
その年に買ったケーキは何日も冷凍庫に入れられたような嫌な匂いがして食べられたモンじゃなかった
それ以来その店には行かなくなった

224 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:46.54 ID:9g6bz7h40.net
>>202
ん?
アベの狙いはもともと一強多弱の大格差社会だよ

225 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:51.38 ID:GbdNPmkX0.net
スーパーで間に合うもんな

226 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:53.63 ID:KyYE5bTV0.net
>>209
ラーメン屋だと立地いいとこは競争激しいがな

227 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:05:58.07 ID:198K/rT70.net
前に御徒町だっけ?菓子職人の見習いが作った洋菓子店タカラブネ
値段が基本100円ちょっとだったから
たまに買ってだけど潰れちゃった

228 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:07.57 ID:urv2Gghk0.net
マ-ケットが小さすぎるニダ (´;ω;`)ウゥゥ

229 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:10.89 ID:9glDjrMa0.net
>>197
あれもブームみたいなもんだからもう少ししたらバンバン吹き飛ぶよ
ラーメン屋みたいに開店の斡旋業者がいるのよ

230 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:14.06 ID:hpj0ouTd0.net
本屋みたいなもんか
一般人はメシさえ食えんのにケーキなんて買わない
個人の食堂もほぼ全滅

231 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:14.90 ID:JtCopEJO0.net
コンビニスイーツは手軽だけど満足感がないというか飽きる
最近はチョコレート専門店の1粒200円程度のやつ食ってる
一口ですげー満足出来てオススメ

232 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:15.85 ID:BxgGJ6yc0.net
将来の夢 ナマポか上級国民^^凸
ナマポか上級国民の方が楽に稼げる^^凸
ナマポと勲章欲しぃ

233 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:18.81 ID:llxLF/V50.net
パンとは違って洋菓子は高級品で、世が世なれば貴族しか食べる事ができなかったようなもの
街のあちこちに洋菓子やがあるのは豊かさの象徴だと思う
韓国なんてつい20年ほど前だとケーキと言えばバターケーキだったくらい
日本も後退国となった今、そういうのが無くなっていくのはしょうがないね(´・ω・`)

234 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:27.09 ID:/pEE+nfJ0.net
バニラが高いスレ

235 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:29.08 ID:dWS2CYIx0.net
>>224
違うよ 本当にそう思ってるなら相続税とか廃止してる

236 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:29.32 ID:v7vcjqAYO.net
>>151
注文以外で店内で喋ると店から追い出されそうだなw

237 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:30.20 ID:SQhTo98C0.net
前はコンビニスイーツで和菓子が売れないとかしてたよね

238 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:06:53.00 ID:J1GQUty20.net
ホクレン「山積みにされたバターなんか 誰も買わない 足りない位が売れるんだよw」

239 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:01.62 ID:Es7GmtlYO.net
>>205けんちゃん乙

240 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:03.16 ID:1XmqbxN40.net
2年で飽きられる

241 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:13.62 ID:vzOr1jCC0.net
そもそもケーキ自体貰えば食うけどわざわざ買ってまで食わない

242 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:22.92 ID:FQhlIZGA0.net
300円あればそこそこの味でスーパーでもコンビニでも食えるからね
庶民は一個500円以上のケーキとかお見舞いの手持ちレベルだからw

243 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:24.71 ID:hfGraUJc0.net
チキン屋最強

244 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:28.63 ID:6UeiHzbN0.net
同じ記事何回目?

245 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:30.39 ID:/bHDsR820.net
用賀支店

246 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:44.59 ID:MNBoPE7P0.net
スイーツは贅沢品だから
不況になったら真っ先に削られるわな

247 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:44.99 ID:khkOvK4w0.net
糖尿病まっしぐらだから敬遠されてる

248 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:49.31 ID:KyYE5bTV0.net
>>216
そんなん韓国に限らず世界中そうだが、執着して韓国のニュースばかり見てると、まず韓国の話が頭に浮かぶんだなw

249 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:53.13 ID:MQ0rW3kG0.net
近くに福祉作業所が似たような業種で開業すると真っ先に終わる

あっちは設備も、職員も税金投入
原価とかなにそれ状態

対してこちらは全部稼がなきゃならない

勝負にならない

250 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:07:57.25 ID:XAhDwmaL0.net
>>203
ダイエーとか無視するの?

251 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:03.10 ID:cF5FtWQD0.net
だから少子化だって
少子化をほっといては誰を相手に商売するの?

252 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:09.33 ID:FVsBypio0.net
甘いの食わないけどコンビニだけでいいんじゃねw
洋菓子屋とか見てるかもだけど見たことない
クリスマスもコンビニやドラッグストアだし

253 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:10.02 ID:9g6bz7h40.net
>>235
いずれやる予定だよ
あからさまに一気にやると批判が大きいから保留にしてるだけ

254 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:11.56 ID:3MqIRkCM0.net
そもそも家の近所のケーキ屋とか商店街の店が開いてる時間には家に帰れないのが多いだろ

255 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:13.37 ID:feNMP+ta0.net
いわき名物 白土屋のシュークリーム
これで2000円しない
高速インター近くだから週末になると
いろんなナンバーの車が止まってる

https://i.imgur.com/2tTwEk0.jpg

256 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:17.67 ID:goqItcbt0.net
>>31
チーズケーキ専門はやってる店あるし
だから単品でやってける商品を探せって話だろ

257 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:21.54 ID:xY6A8zVa0.net
>>197
作るの簡単だからね
最後は労力=人件費のかからないものが生き残る

258 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:22.19 ID:dSGnnAZF0.net
日本に飲食店がどれだけできようが日本人が1日に食べる飯の総量は変わらない
つまり飲食店同士で客の奪いあいになってるわけで客がこないのはよそに客を奪われてる
それに不況もあいまって皆節約ムードでお金を使わない

みんな安くて腹の膨れるもんがいいんだよ
甘いものもケーキ買うより安いお菓子で済ませたほうが安上がり

259 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:26.37 ID:SLTZF7K00.net
>>197
種を買ってきて焼くだけの簡単なお仕事だから、
起業舐めてる奴がすぐに参入する

260 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:08:56.33 ID:30GcL1ez0.net
洋菓子店とかいってもショートニング使いまくりだし
それだとコンビニと変わらんってなる

261 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:09:00.23 ID:q4hOxqsH0.net
この前コンビニのモンブランを食ってうまいのに驚いた
ああいうのと戦うのは大変だよなあ

262 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:09:43.54 ID:ckVrgxgA0.net
ケーキ毎日需要がある訳じゃないからな
毎日足を運ぶ、集客が見込めるスーパーマーケットでも
洋菓子コーナー厳しいだろ
併設でも厳しいのに自営業で単独の店
無理

263 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:09:49.66 ID:4D1gde1i0.net
バターの関税無くせばみんな幸せ

264 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:09:58.17 ID:/bHDsR820.net
専業主婦より独りで働いてた方が楽だと気づけ

265 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:09:59.01 ID:SYBe+KCb0.net
まともにやったら
アホみたいに高いもん、あれは無理やわ。
ケーキ3個買って1500円近いんじゃなかなか手がでんわ。

266 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:09:59.93 ID:PKXx2lxh0.net
洋菓子もう欲しいとあんまり思わなくなったな
糖質は炭水化物で摂ってるから、欲しなくなった

267 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:04.85 ID:5XEhuLuv0.net
クリスマスケーキもコンビニで予約販売してるから、そっちで買う人も多いだろうな

268 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:08.86 ID:ZTeZ+Itr0.net
>>19
地味で長く続く店ほど美味いんだよ。

269 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:16.28 ID:k1F65ayM0.net
>>1
世の中は空前のダイエットブーム
カロリー0で美味しい甘いショートケーキでも売れば
大儲けできるだろうけど、砂糖使っていたら売れない

270 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:18.02 ID:ULwVPA4q0.net
>>184
>20人くらい弟子

給料などを支払うのに必要な売上はどのくらい?
一人月給10万円(安っ!)としても200万円、
材料費や家賃やその他で毎月600万円の支出があるとして、
毎日20万円の売り上げ?
客単価1000円で200人の客が来る?

この計算でいいですか?
教えて、経営アドバイザーのエロい人w

271 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:24.07 ID:lWZtjAqz0.net
>>190
本当は高くても質が良い方が良いが
「洋菓子屋は1個で買うのが
難しいから気軽に買えるコンビニで買う」って
人が多かったな

洋菓子屋は「1個買い大歓迎」の
容器対応や宣伝すると
結構客増えそうな気がする

272 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:25.85 ID:dWS2CYIx0.net
>>253
安倍は相続税上げたからやらないよ
政策だって左寄りだし
てか日本はみんな貧しくなる方向に舵を切った
みんな平等だよ よろこべ

273 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:25.85 ID:B09jyZ7c0.net
まちなかの洋菓子なんてそりゃ人気なくなるわ
パティシェとかある程度人気が出てるような店なら 目黒の〜とか
ちょっとおしゃれな立地で有名なとこもあるけど
一般人が普通に出しても誰も買いにいかないよ・・
ピエール・エルメとか世界の有名所がデパートにも入ってるし (´・ω・`)

274 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:28.67 ID:LLoA5cCA0.net
ガキの時のなりたい職業とか適当に答えるモンでしょ

275 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:28.78 ID:ME0bfGeu0.net
タピオカミルクティみたいなゴミが流行るんだから
どんなものを作るかではなく流行をでっちあげて
乗っかるくらいしか閉店を避ける手はない

276 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:30.61 ID:NMFv6iTn0.net
>>255
これにローソク立てて誕生日祝うのか

277 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:35.91 ID:XAhDwmaL0.net
>>259
今どき種すら買わなくても生地を買えばいいからな。
それゆえ同業者も増え過当競争。
結局資本力のある大手が残る。ポンパドールとかサンジェルマンとか。

278 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:10:51.71 ID:hzmshp0K0.net
>>3
お前フェルミかよ!
なりたいのは公務員とか言ったら、もっと夢見ろよ!とか言うんだろ?

279 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:07.64 ID:9ehB+omU0.net
>>212
> 洋菓子店で500円はボッタクリ

1つ2つ週末目玉セールで客寄せしたらと思うのだが。
近所の居抜き店も普通に高いから客少ないし時間の問題やろ。

280 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:07.67 ID:Jgost6yE0.net
>>53
手作りのプリンはおいしいね

281 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:12.36 ID:KyYE5bTV0.net
つーか最近都内ってか都郊外シャトレーゼ増えすぎだろw

282 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:14.21 ID:NKxttrLH0.net
男子中学生がなりたい職業
1位 ITエンジニア・プログラマー 24.0
2位 ゲームクリエイター 20.0
3位 YouTuberなどの動画投稿者 17.0

男子高校生がなりたい職業
1位 ITエンジニア・プログラマー 20.8
2位 ものづくりエンジニア(自動車の設計や開発など) 13.3
3位 ゲームクリエイター 12.5



オジサンはこれを見て少し安心した
この財政難の時代に未来を担う若者が競い合って税金をもらう側の公務員になろうとするようなら
日本は本格的にヤバい

プログラマー、エンジニア、ゲームクリエイター、動画投稿者
これらはどれも将来有望で重要な職業

相変わらず女子は保守的で公務員とか言ってるけど

283 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:25.53 ID:0Q9BS7op0.net
メガネ屋
時計屋
いろんな商売が
巨大システムに飲み込まれていくのは
避けられない歴史の流れかもな

284 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:28.76 ID:8i3mB+k70.net
俺は子供のころは大韓男子になりたかったな

285 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:29.80 ID:RPGvIDrS0.net
洋菓子も種類によりブームがありますが
ブームに乗ると悲劇もあります

白いたいやきブームに乗った元銀行員の借金2820万円になるまでの
顛末
https://lets-business.com/failure/white-fish/ 

286 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:35.16 ID:hpj0ouTd0.net
日本は子供の頃から上級国民目指して勉強する国
上級国民かそれ以外しかない

287 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:37.19 ID:pp2Nk7Ja0.net
>>1

商売は中々難しいんじゃないかと思う

売れる店は売れて儲かってるようだが、売れずに廃業と
言うお店が多いもの。スタジオミューズシャンの山下達郎さんの
池袋のご実家もケーキ屋さんだったそうだが、店たたんでいた
後を継ぐ事など考えなかったそうだ

288 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:38.05 ID:8fGrMq1J0.net
>>266
炭水化物以外で糖質を取る方法なんてあるのか

289 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:39.38 ID:GbdNPmkX0.net
お一人様には敷居が高い

290 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:42.19 ID:H57PA42c0.net
>>197
ブーランジェリーも過渡期だよ、オールスクラッチ店は夜中の二時三時からだから
修業目的でもないと人が来ない、定休日増や営業時間短縮しだした店が増えた。
うちの周りでは個人のスイーツ屋さん増えてるんだけれど、規模は小さい
リスクを最小限にしてやってる感じ

291 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:53.13 ID:BIf1hFTb0.net
まぁ「なりたい職業:公務員」より断然マシだがな
親の考えとか世相とか考えてしまって笑えないわ

292 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:55.44 ID:pCDRcfgN0.net
コンビニを規制したらいいだけ

293 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:11:57.42 ID:Hj8fMGU10.net
安い便利のコンビニで十分だから

294 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:12:07.33 ID:eDNDdwJL0.net
近所のケーキ屋は工房がガラス越しに見えるんだけど、ケーキ作ってる人の、あたし疲れてます感がやばい
ガチブラックなんだろうな

295 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:12:24.74 ID:H57PA42c0.net
>>147
知らないとコンビニでいいのかもね
知ってたらたとえ200円でも損した気分になるのに

296 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:12:30.61 ID:zK5+uK6i0.net
>>8
ケーキ屋とかは893や、その女房や愛人がオーナーとかもかなりあるよ。
ラーメン屋とかも多い。

297 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:12:36.04 ID:f/BYUNZq0.net
経営学学ばないとダメだろうね

298 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:12:42.50 ID:kvO/yvlL0.net
>>54 そう? よく売れてるんだと思うけど

299 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:12:48.14 ID:iES6NpCw0.net
誕生日ケーキ以外はコンビニかスーパーのでいいわ

300 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:02.54 ID:SLTZF7K00.net
こんなスレですらアベガーとか言ってるキチガイが沸くのな

301 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:02.88 ID:sD0R+iHX0.net
洋菓子店といえば

FC2-PPV 1046162 初撮り!完全顔出し!T●S宇●アナ似のデストロン始まって以来の超SSS級美女降臨

302 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:03.57 ID:lWZtjAqz0.net
>>255
どっかの店で軍艦シュークリームとか
デカいシュークリームが名物のところ
あったのを思い出した

303 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:11.65 ID:Jy7Tohcd0.net
>>233 後進国はあるが後退国なんてないだろうが 爺のまねしてE.Yazayaとか 名前ひっくり返してないかい?個人店の洋菓子を食べて日本語大事にしようぜ

304 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:13.21 ID:8fGrMq1J0.net
俺らコストコや業務スーパーのチーズケーキやティラミスで十分だもんな

305 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:14.70 ID:hN6AH2fb0.net
俺がガキの頃は、1位AV男優、2位風呂屋の番台、3位産婦人科医だったぞ。因みに40年前の話しな

306 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:25.07 ID:ZStNUNLD0.net
>>261
安い、美味い、だいたいいつでも置いてあるだしな

シャトレーゼみたいな広域チェーン展開してるのは凄いと思うわ

307 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:34.10 ID:H1RxNXSW0.net
>>297
経営学んだら、他人のカネで稼ぐのが一番だと分かる。

308 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:34.62 ID:aV5g/MUG0.net
>>1
>パンケーキがブームになればパンケーキの専門店が、
>かき氷ならかき氷の専門店が、
>タピオカならタピオカの専門店が雨後の筍のように続発

これいつも不思議に思ってんだけど、従業員はみんな使い捨てになってんのか?
それとも扱う商品変えるだけで、従業員は据え置きなんかねえ

309 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:35.24 ID:FVsBypio0.net
たまに営業みたいにクーラーボックスかついで売りに来る女の子いるけど
食品だし信用できないもーん
に比べ安定のコンビニだろ、一応は安心して食える

310 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:36.13 ID:198K/rT70.net
元々は個人商売メインの商売に
商社が親会社のコンビニが進出してきたら勝ち目ないよ

311 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:36.73 ID:vQEh96eW0.net
不況で真っ先に支出が抑えられる業界だからな

312 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:13:37.13 ID:pp2Nk7Ja0.net
>>284

いまからでも良いから帰国すればいいんじゃない

大清国属旗の国にw

313 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:01.34 ID:yblFViUpO.net
専門店でもコンビニやスーパーと大して変わらない味だし、衛生面で不安な部分もあるしな。
有名ブランドの店なら別だが、それ以外の個人店は自己満足的な感じでやってるとこが多いんだよ。
大して美味しくない、量が少ない、店主とのやり取りに気を遣う・・そりゃ潰れるわな。

314 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:05.48 ID:dVw7lAcw0.net
シュークリームは皮とクリームを別売りするべき

315 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:09.28 ID:mlGkPOWE0.net
男でも1個から気軽に買えるコンビニには勝てんわ

316 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:17.22 ID:Hg5WCxif0.net
>>277
地元で流行ってるパン屋が後ろの棚に常温保管可の業務用カスタード置いててなんだかなと思った

317 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:23.05 ID:BOKjZHEC0.net
コンビニ規制いるだろ
なんでも販売していいってのはおかしい

318 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:25.67 ID:PbN4KKVX0.net
お誕生日ケーキで店を維持して行けるん?

319 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:42.54 ID:hzmshp0K0.net
>>271
コンビニはサンドイッチとコーヒーとスイーツが一緒に買えるのがいい所。だから1個で買えても街の洋菓子屋さんは難しいと思う。

320 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:43.84 ID:hpj0ouTd0.net
なりたい職業と目指してる職業は違うからな

321 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:48.65 ID:8iPoV0OJ0.net
バブル期には給料日に父ちゃんがケーキ買ってきてくれたなあ
クリスマスにはガソリンスタンドでも配っててホールケーキが3つとか
バブルはケーキまみれだった思い出

322 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:52.36 ID:Ae3wszFG0.net
ケーキ屋ケンちゃんの頃は
幸せだったんだなぁ

323 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:52.65 ID:DPIH9s3y0.net
公務員だろJK

324 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:56.39 ID:dUFOO9ER0.net
例えば差別化、安価な価格で大量販売するのがコンビニやスーパーのデザート
ただし、本部は血の出るような努力をしている。
個人商店って、SNS時代と言われていても、いまだにスイーツ写真だけを出しているような
やる気のない店も多い。
個人情報とかいうけれど、商売って人柄でまずは売らなきゃ、
顔出しなしで売れるなんて甘いこと考えている店が多すぎ。

325 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:14:59.55 ID:XAhDwmaL0.net
>>282
なりたいとなれるじゃ、ぜんぜんちがうけどな。
日本人にはそれらをやる前提になる英語力が圧倒的に欠落してるから。障害者レベルにまで。

326 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:02.42 ID:fM4Cnzj/O.net
>>196
よくわからん店で夜の9時に新しいケーキ並べたりしてるよ、本来は8時閉店なんだが人がいるからって理由で店開けてるっぽい。
本人いわくバイトが入ったら休むとか言ってたが、たまに新人入っても教える手間のほうが多いと愚痴ってたし
そんな長く働かせる店だからか続かずに結局そいつだけしか店頭にいなくなってるって状況だね。

せめてレジ打ちくらいバイトにさせろと言っても、値段が覚えられないから無理
→じゃあノートパッドにでも写真と値段貼って表示させとけばいいだろと言っても無理、と全然頭使えなくなってる様子だった。

327 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:06.02 ID:NKxttrLH0.net
>>317
なんで??

328 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:08.95 ID:ry+ec7sf0.net
不当に高いからだよ
ケーキ一個180円ぐらいで品質を落とさずに売ればいいのにバカすぎ

329 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:19.84 ID:aC8qQvcl0.net
ほとんどの店はつぶれて閉店になる

330 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:22.39 ID:ZK0nCKTh0.net
>>1
流行りに乗って、パッと稼いでさっさと畳んでるんだろ
商売としては間違ってない罠

331 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:27.69 ID:r4/sw35K0.net
カロリーと糖分がな。

332 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:28.37 ID:GbdNPmkX0.net
糖尿3000万人の敵

333 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:34.44 ID:lWZtjAqz0.net
>>294
普通にガチ重労働だからっしょ
軽作業でないから疲れる

334 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:39.40 ID:dVw7lAcw0.net
所詮国がつくったブームだからな
ゆるキャラブームやダンスブームなんてどうなるのかね

335 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:47.64 ID:FCRkoPgn0.net
近くのコージーコーナーでさえ閉店したからな
個人のケーキ屋とかやっていけないだろ

336 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:55.99 ID:NBHycVzl0.net
コンビニだとケーキや和菓子を一個だけでも買えるけど
専門店では無理だよね。

しかし、安いケーキをまずいと感じるのは、
食べたことのある高級ケーキの記憶があるからかな。

337 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:56.51 ID:FVsBypio0.net
>>315
あ、それあるな
専門店で可愛い制服きた女の子がレジだとケーキ1つなんて買いづらいなw

338 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:58.23 ID:ThWR9wPr0.net
JS→パティシエール
JC→?
JK→キャバ嬢

339 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:15:59.21 ID:XAhDwmaL0.net
>>317
中国になるしかないで

340 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:01.82 ID:llxLF/V50.net
>>303
最近の造語ですね(´・ω・`)
後ろを進んでるんじゃなくて、後ろに退いてる国という事な
先進国が落ちていく様

341 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:02.19 ID:20YwYFmT0.net
価格面でコンビニスイーツには勝てない、高すぎるランチ食える

342 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:04.27 ID:r5b0ZnM+0.net
>>3

>>186
スイーツ→X
デザート→X
甘味→ ○

343 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:17.78 ID:NKxttrLH0.net
>>325
まあでもなりたいと思う人が多いってことは、その中で優秀な人がなるわけで
その分野のレベルは上がるじゃん?全員はなれなくても

なりたい人が少ないと、その分野のレベルは下がるでしょ?

344 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:19.03 ID:hy53SW430.net
意外と季節柄というのに弱い。夏場なんて焼き菓子とゼリーの類しか売れん

345 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:22.35 ID:JarP1aMI0.net
>>1


   ∩∩
  (゚ω゚) 時代はネオ和菓子
  │ │
  │ └─┐○
   ヽ   丿
   ‖ ̄‖

346 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:28.34 ID:+3IXFrpz0.net
アベのおかげで実質賃金さがって国民が貧困化してるんだから
余裕なくなって真っ先に困る業態はマジで厳しいだろに
もっともそういう貧困の当事者に限って自分らを無残にさせるアベを支持してるから手に負えんけども

347 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:28.77 ID:aC8qQvcl0.net
相当な数が売れないと経営が成り立たない。あるいは高額商品にするか。売れなくても光熱費や家賃の支払いがある

348 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:29.17 ID:TgferXMp0.net
ケーキ一個に500円とか出せんのよ

349 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:34.66 ID:YgUuGVFz0.net
男には何も影響ないです!

350 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:42.20 ID:LJPTXsIp0.net
夢色パティシエールの影響だな

351 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:16:53.42 ID:H1RxNXSW0.net
>>328
土地と建物の借り賃、人件費、包装費、光熱費、ロス、
それは、大量生産の菓子パン系しか無理

352 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:04.06 ID:poUll2vD0.net
職業柄、洋菓子の個人店舗オーナーに会うけど
みんな発達障害みたいな顔してる
DVやパワハラの噂も多いし

調べたら絶対理由あると思う
今はまだ原因がわかってないだけだと思う
太陽にあたらないような料理人も多く見てるがケーキ屋はほんと多い

353 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:07.64 ID:Z9kSuV7d0.net
材料をヤマザキのマネすれば安くて日持ちがするよ

354 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:07.79 ID:GbdNPmkX0.net
>>348
それならカツ丼食うよな

355 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:11.85 ID:VHvrlqRk0.net
┏( .-. ┏ ) ┓

【任天堂 Switch Lite & iPhone 11】🧜‍♀ 1/2


*「任天堂 Switch Lite」と「iPhone 11」とは

私を惨殺して
「人魚の泡🧜‍♀となって消えてくれ」と云う意味
人類史上最たる残虐な企画製品である

*両方共、液晶画面に人魚の七色の泡が表現

--

*私が生まれる前の1961年に
日本テレビ「シャボン玉ホリデー」がスタートした

将来、人魚姫の様に泡になって消えて行く仄めかし番組だと
フジテレビが連日伝えている

私が生まれて、二ヶ月後にこの番組は終了している
(爪先に軽い毒素を混入させられた頃)

*「ホリデー」とは、中一の頃の私の仇名である ad

356 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:21.85 ID:IPPWoCdx0.net
ほかの買い物のついでに
一個買うって形態があれば買うんだけどね、一個だけ

357 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:23.12 ID:9glDjrMa0.net
>>306
シャトレーゼはケーキ一本じゃないしそんなに高くないからな
アイスのが売れてるんじゃないか

358 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:35.13 ID:DXktCljI0.net
>>15
ブラインドテストでもはっきりわかる、圧倒的な味と品質で勝負すらばいいだけだよね!
こだわっても味に反映されてないと意味ないよね

359 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:35.64 ID:GNkY6XEq0.net
>>1
流行に左右されるならヤクザのタピオカ屋くらいのいつでも撤退出来る準備しとけ

360 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:41.34 ID:TgferXMp0.net
>>354
富士そばでな

361 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:42.15 ID:XAhDwmaL0.net
>>315
それ男とか関係なぐね?
コンビニならいっしょにUSBケーブル買えたりお金おろせたりできるから気軽なだけよ。

362 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:43.22 ID:aC8qQvcl0.net
消費税率が引き上げられると、更に絨毯爆撃を受けたように個人商店は壊滅的に倒産する。
ほとんど個人の店はなくなる

363 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:43.68 ID:5nZdRLV60.net
別に食わなくても生きていけるもんだしなw

364 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:43.70 ID:EXsl/UiY0.net
店での直売り以外に
定期的に商品を納められる
納品先を確保するのが大変そうだな。

どんなに上手い菓子作っても。

365 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:44.28 ID:RirkUAEr0.net
>>79
その通りやな

ただ個人でもSNSで発信できるわけでなにかプラスアルファがあればやれるのかもな

366 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:48.84 ID:wQmkC1p80.net
単価が高いよね。気軽には買えないよ。

367 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:49.04 ID:BOKjZHEC0.net
>>327
コンビニがコーヒーやりだして
自販機のコーヒーや喫茶店のコーヒーが
たしか売上減っているんだろ

喫茶店、洋菓子店を潰して
ドーナツまで参入したり
居酒屋潰しのおでん
これだけやったらさすがにヘイト稼ぐ気がするが

368 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:17:51.45 ID:8zZmdFpl0.net
大量生産のスイーツが安くて美味いからしゃーない

369 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:04.56 ID:paUft0q50.net
安倍が悪い

370 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:13.24 ID:zNv3bZSV0.net
大量生産と機械化で原価率を下げている大手には勝てない

371 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:25.65 ID:bIO7Yxvb0.net
洋菓子をよく食べる中年だが、コンビニスイーツを美味しいと思う人は舌がおかしいのではないか?
というか、ヤマザキパンを美味しいと毎日食べているような層なのか?

372 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:33.00 ID:NMFv6iTn0.net
>>350
キラプリの影響は?

373 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:39.14 ID:q4hOxqsH0.net
>>322
そんなことないよ
そば屋とか果物屋とか転職をくりかえした挙句
最後は洗濯屋でおかしな方向へ行っちゃったじゃないか

374 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:44.61 ID:gqFMsL7m0.net
スーパーで売ってるエクレア70円

375 :名無しさん@13周年:2019/09/23(月) 12:19:28.33 ID:M6Epe5nzJ
お土産だから高ければ高いなりに役立つが、夜になると閉まっちゃうからな。
逆に言えば、そう沢山売れるとも見えぬコンビニスイーツ、あんな夜中まで数揃えて、どれぐらいロスしてるかな…
売れ残ったら長持ちしないし…

376 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:18:56.36 ID:NDmBdGLJ0.net
朝は早いし重労働だし

377 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:00.48 ID:k1F65ayM0.net
>>289
例えば不二家の洋菓子店だと店内が狭くて
一度店に入ってしまうと
高いなあ、と思っても、買わないと気まずいから
最初から店に入ろうと思わない

でも大きな洋菓子店、全国的にあるかどうかわからないけど
シャトレーゼくらいの広さがある店だと
入りやすい、ただ見るだけで、やっぱり買わないという選択肢もできそうな雰囲気だからだ
そういう店だと、まず入りやすいから、ちょっとした物を買っていく機会ができるけど
最初から客1 対 店員1のサシの勝負になってしまうような小さな店だと
そもそも入らないから、ちょっとした物でも買う機会すらなくなるからな

378 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:17.65 ID:V2vuEMZs0.net
>>15
バターや動物性生クリームもだが、一番お金が掛かるのはフルーツ。
こだわりの店はフルーツをふんだんに使う所が多い。

379 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:17.97 ID:XAhDwmaL0.net
>>343
日本人がそれらになるってのは、豚に空を飛べと言うてるようなもの。
まず、豚には豚の領分があることを知らせないと。不毛な夢で一生棒に振らす前に。
豚もおだてりゃ木に登るのはアニメの中だけ。

380 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:19.66 ID:9o+aGEjv0.net
>>13
それは大学生以上だろうな
高校生まではまだ現実見てない人が多いが、大学ぐらいから現実を見て、
実際に総合職で働いたらかなり男に比べて保護されてるにもかかわらず
専業主婦を望むようになる
だから女子こそ有名大学に行くことが重要
エリートに会えるチャンスが増えるからね

381 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:20.09 ID:judBD3fD0.net
閉店間際のデパ地下見て思うのはショーケースの見栄えのために作りすぎ
ロス減らして価格抑えろ

382 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:27.45 ID:EXsl/UiY0.net
>>368
>>370

大手っていうとモンテール?

383 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:37.31 ID:ZStNUNLD0.net
>>367
結局コーヒー飲む層が増えるとかドーナツ食う層が増えるとかじゃなく既存の客層を分割してるだけってことだな

384 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:37.29 ID:Xfi0UEC10.net
石川県の子供たちの「将来なりたい職業」、男子は汁男で女子はAV嬢。
日本最大のポルノ企業の本社がある。
石川県収入の過半数はポルノ産業。
まさにポルノ城下町。
県民は何らかの形でポルノ産業と関わる。
石川の主婦は内職でAVにモザイクをかける仕事をしている。
他にこれといった産業もなく、ポルノ産業なしでは成り立たない県。
 

385 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:48.17 ID:lWZtjAqz0.net
>>319
ショートニングとかホイップクリームとか
コンビニスイーツ成分を
気にする人は気にするし
食べるならバターや生クリームの
洋菓子屋スイーツ成分を食べたい需要は
あるようだよ

386 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:52.99 ID:XVKqiDW50.net
>>1
糖質制限ブームだから次はパン屋が危ない

387 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:19:56.54 ID:Z8eE1YR20.net
植物性クリームのケーキなんて半額でもいらんがな

388 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:01.09 ID:H1RxNXSW0.net
>>371
スーパーで半額の菓子パン大量に買い物かごに入れている高年齢の夫婦とか見ると、
あーーー短命なんだろなと思う

389 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:07.07 ID:V2vuEMZs0.net
>>381
そうすると売れないジレンマがありそう。

390 :あみ:2019/09/23(月) 12:20:11.63 ID:UYiembOK0.net
女だけど、子供の頃は塗装工になりたかったわ(笑)

391 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:14.18 ID:dWS2CYIx0.net
>>367
ドーナツは確実に売り上げ減っただろうな

392 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:14.30 ID:GbdNPmkX0.net
ケーキだけじゃ駄目よ
一杯100円のコーヒーとか
おにぎりも置かないと
あと東スポな

393 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:18.79 ID:DTcHC4Wy0.net
そりゃスイーツブームを支えている若い女性はダイエットしながらスイーツをネタにおしゃべりいるだけだしな。糖質制限もブームだし。

394 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:20.88 ID:XAhDwmaL0.net
>>358
同じ値段で売るの前提なら、そんな実験も有効だけどね。

395 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:22.59 ID:tdPvEh510.net
>>294
パティシエール経験者だけど、実際に、業界では笑い話のような、ブラックジョーク言葉がある
それは、「燃えている地獄の釜は、オーブンの向こう側に思えるが、それは違う。燃えている、地獄の釜は、オーブンのこちら側にて、燃えているのは、ケーキではなく、パティシエールが燃やされている地獄の業界」
といったものが、ブラックジョークとして、ある、笑いながら話すが、
五月になるとジョークですまないとわかり、新人は、辞めて行く

396 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:23.82 ID:O8wluL2c0.net
クリスマスとかぼろ儲けでしょう?

397 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:29.53 ID:+D5JMdZ+0.net
>>255
夕方には売り切れてて困る

398 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:29.65 ID:NKxttrLH0.net
>>367
???

なんで自販機のコーヒーや喫茶店のコーヒーや喫茶店や洋菓子店や
ドーナツ店や居酒屋なんかを規制かけてまで守らなきゃいけないんだ?

互いに切磋琢磨して、より良いサービスを提供するようになればいいんじゃない??

>これだけやったらさすがにヘイト稼ぐ気がするが
そんな理由で規制なんかかけてどうする

399 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:41.31 ID:XIGiJHfq0.net
コンビニのスイーツが旨すぎてな

400 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:43.86 ID:8fGrMq1J0.net
モンテールうめえ、ロピアうめえ、ドンレミー超うめえ

401 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:20:46.96 ID:HfnM42ht0.net
手土産でショートケーキ買ってたらすぐ2000円超えるのが馬鹿馬鹿しい

402 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:01.67 ID:X/0H9Nvx0.net
洋菓子のコトブキっていつ頃から無くなったの?
昔は不二家にとって代わる駅前のケーキ屋さんだったのに

403 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:08.62 ID:hpj0ouTd0.net
500円出せばすき家で
牛丼並、味噌汁、たまご、おしんこが食べられる
それでも贅沢

閉店前のスーパー行けば弁当が半額になる
200〜300円で買える

こんな生活してる奴らが多いのにケーキ買うかってての

404 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:11.71 ID:3sUHxklw0.net
高杉んだよ
ショートケーキ500円とか
クソちっせえホールが4000円とか
買うかよ

405 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:12.94 ID:RirkUAEr0.net
>>383
というか
人口自体が減っとるからな

今までと同じやり方では緩やかにおわる
さらに増税w

406 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:22.23 ID:vjOyZbFt0.net
>>384
ああだから石川のやつがモザイクをかける仕事してたのか。

407 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:30.23 ID:mlGkPOWE0.net
洋菓子店に入ると1個や2個は買える雰囲気でない、
3個だと箱のスペースに空きが出てバランスが悪い
結局最低でも4個からというイメージだわ

408 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:39.09 ID:NKxttrLH0.net
>>379
そんなことないよ

409 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:49.74 ID:Q0iT/b+x0.net
>>384
これだから味噌汁にきゅーりを入れる県は嫌なんだよ。頭ん中まできゅーりが詰まってる

410 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:21:55.42 ID:pp2Nk7Ja0.net
まあ大企業資本で山〇パンみたいなロールケーキや機械大量生産の
xマスケーキでいいです。昼は食べて応援のコンビニ弁当おにぎりでいいです
って言うような人には、安いが個性も特徴も無いケーキやお菓子でいいんじゃないか
と思う。上手いシエフ職人が作るケーキやスフレ、スイーツデザート
コーヒーその他は、マスプロ生産はとうてい及ばない味覚と価値を発揮してるものな
欲しくなったら多少高くても買うわ。修行の足りないお店は淘汰で潰れ
良店だけが残る。普通の外食やラーメンなんかと同じ事だよ

411 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:00.06 ID:aDawxbrc0.net
だいたい小学生女子が憧れるような華やかな世界じゃないよ
体力仕事だからガチムチ男じゃないと務まらない

412 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:00.55 ID:J4DeLeZ50.net
田舎だけど、ひところ小洒落たケーキ屋、パン屋、カフェ、レストラン、古着屋なんかがいくつも開店した。
こんな地方都市にも…スゲーと思ってたけど、結局全滅してしまった。

本来ならメインの客層になるであろう、20〜30代が金持ってないからな。

413 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:01.10 ID:ZK0nCKTh0.net
流行ってるって言えば、どんなくっそ不味くても売れるからなあw

414 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:01.85 ID:aMaj6usb0.net
>>371
いきなりどうした?

415 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:07.66 ID:ULwVPA4q0.net
>>249
>福祉作業所

食品衛生法違反w

416 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:26.34 ID:XAhDwmaL0.net
>>385
ただ、そういう人をターゲットにするにはオーバーストアってこと。
ほとんどの人はコンビニやシャトレーゼで満足してるから。

417 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:28.20 ID:hRkPOx+W0.net
近所のねとうよの洋菓子店は頑張ってる
一日も早く閉店して欲しい

418 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:34.09 ID:fSAD6IFY0.net
冠婚葬祭で一定の収入になるんだから、和菓子店に転向すればいいだろ。

419 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:34.80 ID:gFUMBY7O0.net
日本はショートニングや乳化剤の規制が無いからな
欧米人が日本に来てコンビニスイーツの値段の安さに驚くんだよな
規制があるから本物のバターやクリーム使うんで値段が高いんだよ

420 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:43.06 ID:nSC1Ok/A0.net
小さい頃から就きたい職だとかなりたいことなんて皆無で、将来の夢は結婚とか適当に言ってたや
今の子は夢がちゃんとあっていいな
私は自由人がいい

421 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:43.30 ID:pA+3zMHv0.net
>>380
エリートは結婚相手にそんなキャリアを求めない
例外は一緒に開業しようって医者位だぞ

出会いはあっても結婚相手になる訳じゃない

422 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:48.17 ID:h+ICBxNs0.net
>>27
それはない

423 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:54.43 ID:Xfi0UEC10.net
コンビニやスーパーのクリスマスケーキは、今の時期に工場バイトが作ったケーキを12月まで冷凍してる冷凍ケーキ。
 

424 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:22:58.94 ID:XAhDwmaL0.net
>>408

>>325

425 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:13.67 ID:d2AcJ+vn0.net
シャトレーゼ美味しくない
もう行かね

426 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:15.28 ID:cKWQP89K0.net
ケーキ屋なんて誰でもやれる底辺職

427 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:19.59 ID:goqItcbt0.net
パン屋もドキュメント番組見てると相当キツそうだよな
こだわりあればあるほど

428 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:32.60 ID:dWS2CYIx0.net
こういうとこで修行しても店持てるようにはならないからな
店を持つ金が貯まらないだろうし

429 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:37.86 ID:GbdNPmkX0.net
>>417
ネトウヨかどうか
どうやってわかるんだ?

430 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:39.69 ID:5zKoQseK0.net
人口減少してる日本で店舗経営なんて
よほどの集客力ない限り無理でしょ

431 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:42.98 ID:TgTrw2+R0.net
>>45
ネーミング

432 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:46.84 ID:aMaj6usb0.net
>>395
長くて大して面白くもないジョークだな

433 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:23:56.09 ID:nq68qa6cO.net
>>17
まあそれどころか深夜までぶっ続けで働く事も普通だけどね
椅子3つ並べれば立派なベッドで爆睡可♪

434 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:02.90 ID:RirkUAEr0.net
>>79
べつに底辺層も奮発して高級店利用することあるやろ

町のケーキ屋とコンビニでクオリティが大差ないならコンビニが優位やわな

だから町のケーキ屋はプラスアルファの強みがいる

435 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:04.68 ID:feNMP+ta0.net
むしろまずいケーキ紹介して欲しい

436 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:07.08 ID:KyYE5bTV0.net
田舎のケーキ屋はガチレベルが低い
マカロン買って、お前本物知らないのにネットでレシピググったぐらいで作っただろ?みたいに怒れるレベルw

437 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:12.10 ID:H1RxNXSW0.net
>>426
器用さと美的センスは必要だよ、

438 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:15.51 ID:llxLF/V50.net
和菓子も昔は身分の高い人しか食べる事ができなかった
和菓子が有名なところって
昔は財政の豊かな藩の道楽殿様がいたところだもんな(´・ω・`)

菓子文化が廃れていくのは日本が貧しくなってきた証拠だと思うわ

439 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:16.84 ID:aC8qQvcl0.net
個人商店が壊滅するとシャッター通りとなり、非常に閑散とした寂しい地域になる。
そして治安が悪化する。働く場所もなくなる。ほとんど閉じこもりの生活になるので、病気にもなる。
するとますます閉鎖的になり殺伐とした無人地帯となる

440 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:17.65 ID:lWZtjAqz0.net
シャトレーゼってスイーツチェーン店なのに
いち早く糖質オフのパンや生チョコや
ケーキやアイスやシュークリームや和菓子を
たくさん扱っていて
時代のニーズにもしっかり
合わせてくるところは凄いと思った

441 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:18.40 ID:k1F65ayM0.net
逆にもともとやっているケーキ屋が
コンビニを併設すればいいんだよな
コンビニチェーン本社がそれを許すかどうかわからんけど
コンビニで多くの集客をしておいて、自分で作ったケーキをまず目にしてもらう

442 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:21.41 ID:XAhDwmaL0.net
>>423
で?冷凍技術が上がりましたのお。で終わる話。
業務用冷食なんて1年以上保つのもザラだから、何ら不思議ではないよ。

443 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:22.37 ID:ULwVPA4q0.net
>>255
不味そうw
って、もっと綺麗に盛り付けしろよ!

444 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:30.07 ID:92vWGR310.net
>>426
そう思って初めて潰れてるって話だろ

445 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:32.58 ID:5xUXsloc0.net
>>282
残念ながら中学生は男女とも公務員志望が11%で同率だよ

高校生になると11.8%と18.8%になって女子のが上回る

https://yorozu-do.com/work-ranking/

そして大学生は男女別はわからないが一位と二位は地方公務員と国家公務員
文系と理系に分けても一緒

https://news.mynavi.jp/article/20190228-779000/

未来がないみたいだね、日本は

446 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:33.79 ID:NMFv6iTn0.net
>>429
アベのポスター貼ってるからでは

447 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:37.74 ID:NBHycVzl0.net
ケーキ屋と花屋があると街が華やぐから、
サンプルや造花を並べて
店のセットを作るといいかも。
シャッター商店街なら可能だろ。

448 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:45.85 ID:AL5qTC1Q0.net
格差広がってんだ
貧民は勿論買えないし、富裕層はもっといいもの買う

449 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:46.15 ID:LJPTXsIp0.net
女の子なら売り子の方が
良いかも 可愛い制服で
売ってる方が肉体的にきつくない

450 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:49.60 ID:8mI8ENl00.net
街の洋菓子屋も和菓子屋もさっさと全部潰れてしねばいいよ

451 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:24:59.03 ID:X6dDsf+/0.net
>>1
パン屋より洋菓子屋の方が難度はあるかな

452 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:01.09 ID:AutYISx20.net
小学生の時には将来の夢は鳥になりたかったな…。おっさんになった今も鳥になりたい…

453 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:12.09 ID:DXktCljI0.net
何を勘違いしたか、価格が高くなりすぎているよね!
1000円で4つが理想だが、最低でも1000円で3個買える金額で売らないと、どんどん遠ざかるわ

454 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:19.47 ID:Qif+2r6o0.net
ケーキとか工場で自動化されているからなwww

455 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:32.19 ID:khkOvK4w0.net
かといってサラリーマン奴隷で終わる人生なんて惨めで悲惨だろ。
できるだけ大型店チェーン店の利用をやめて個人商店を利用しろ。
独立起業しやすい社会環境にしていくことが重要だ。

456 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:35.04 ID:1eD1vIF90.net
十六銀行の
「あそこはベーカリー激戦区よ!」
「店主のパンに対する情熱は本物です!」
みたいなモンか…

このネタ、東海地方住みじゃないと
解らんかw

457 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:51.14 ID:qLPaPZZ60.net
>>102
シュチに釣られてみる。

458 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:55.40 ID:aMaj6usb0.net
>>453
下手すりゃ2個買えない

459 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:56.85 ID:GbdNPmkX0.net
>>450
やはり中華菓子か
月餅だな

460 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:57.25 ID:ur/iy/tzO.net
>>3 修行は1000万人ぐらいだってw

461 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:57.92 ID:93oxJ2oI0.net
勉強用の専門書が手に入りにくい&高い
修行するにしても店によって当たりハズレがある
ほとんどは激務で理想と現実を知って挫折する

462 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:25:58.50 ID:KptHUD/B0.net
なりたいヤツが多いからその分淘汰されるヤツも出てくるんだろ

463 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:03.93 ID:9bMdBvV40.net
コンビニスイーツも昔より高くなったな
そりゃケーキ屋のケーキは500円するわな
和菓子も高い・・でもどれも止められない・・・

464 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:05.43 ID:92vWGR310.net
>>453
1000円で2つくらいのじゃないと不味い

465 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:07.66 ID:NDmBdGLJ0.net
今時、職人目指したら底辺まっしぐらだからな
現実見てんだよ、今の子供は

466 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:10.36 ID:oA/FpQ9u0.net
なりたい、作りたいだけで
原価とか損益分岐点とか資金繰りなんて単語頭にないだろうしな
適当に営業して適当に潰れていく

467 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:11.74 ID:xOxYqSHg0.net
従業員の給料が最初から最低賃金並みなので、
ちょっとした売り上げ低迷で窮地になる。

流行りの店はすぐに消えるし、
土産物に特化してるところは奴隷就労。

468 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:14.49 ID:qFYJvpvD0.net
そしてコンビニもつぶれて行く

469 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:17.22 ID:hzmshp0K0.net
>>385
そういう人ももちろん居ると思うが、面倒だしまぁコンビニでいっか!って人の方が多いんだと思う。

と言ってもコンビニも経営厳しいというのが現実だから洋菓子屋がキツイのは当たり前だよね。

470 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:19.90 ID:cwdAqXC70.net
コンビニやスーパーが隠れたライバルだよね
ロールケーキやシュークリームで充分だもの

471 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:20.30 ID:J9okBF0F0.net
美味いコー匕ーを出す喫茶店を併設すれば
そこそこイケる

472 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:26.87 ID:TCgQ15af0.net
例えば個人店だとスイーツの容器のコストにしてもかなり高いだろうしな。
コンビニとかは大量生産での大量契約だからかなり安く仕入れれるだろうし。
商品開発もそれ専門の人が毎日一日中時間を使って色々な研究してるし。

473 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:27.14 ID:5xUXsloc0.net
>>426
公務員、看護、介護、教師、各種ドライバー、営業、清掃、飲食、ケーキ屋、5chでは大概底辺職になってしまうよね

474 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:29.79 ID:feNMP+ta0.net
>>443
失礼な奴だな
https://i.imgur.com/xUBQ2tw.jpg

475 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:32.19 ID:H1RxNXSW0.net
>>436
コレね
本物は表面サクサク中しっとりだよね
中までサクサク固いのは偽物

476 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:34.33 ID:GWWzdnEk0.net
>>458
ちょっと凝ったのだと500円超えてるよな

477 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:37.46 ID:Jy7Tohcd0.net
>>371 横浜や所沢の山パン工場の付近は独特なにおいが漂っているよな 考えてみればよく裁判沙汰にならないものだ

478 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:51.86 ID:/zisA1P90.net
レーズンさんの相手は
パティシエじゃなかったか

479 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:53.12 ID:Brgi3YRo0.net
いや、なりたい職業なんだから
供給過多なのは当然で
それだけ潰れるのは当たり前なんじゃないの
人手不足じゃないんだろ?

480 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:55.03 ID:TFsJRyGH0.net
>>455
もうそういう惨めで悲惨という印象付け作戦は古いんだよ
今は以下に上手く食べていけるか、だよ

481 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:57.53 ID:NMFv6iTn0.net
>>457
趣味レーションも

482 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:26:59.33 ID:XAhDwmaL0.net
>>434
それは底辺とは言わない。
米10キロ買うのが夢とか言ってるのがガチ底辺。
たかだか700円程度の「浪費」が1か月を狂わすレベルなのが底辺だから。

483 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:21.46 ID:xOxYqSHg0.net
>>465
えっと、>>1読んでる??

484 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:31.69 ID:0r2wJ33p0.net
増えすぎかつ高すぎなんでは
個人店がよりブランド?のクリスマスケーキとかの高さの方がついていけないけど

そして年と共に和菓子ばかりになってしまった
でも庶民的な和菓子の個人店もどんどん閉店していくんだよなあ

485 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:34.82 ID:NzOZ+/C10.net
「早く選べやこの庶民が」
と陳列ケースの上から睥睨するから

486 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:36.33 ID:scBhPeRz0.net
>>438
個人の和菓子店はおっさんが素手でこねくり回して作ってる
テレビで見てから工場で作る和菓子しか食えなくなった

487 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:36.69 ID:Xfi0UEC10.net
パティシールって言葉、今日初めて聞いた。
まさに初耳だった。
 

488 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:37.10 ID:KyYE5bTV0.net
激務とか言うが、本場ヨーロッパの菓子屋やパン屋はどうやって労働環境維持しとるんだろうね?

489 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:37.66 ID:92vWGR310.net
>>482
底辺っていうよりホームレスだろそれ

490 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:40.15 ID:Sn2YmULw0.net
これからはおっさんが気軽に入れるスイーツ店だよ

491 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:41.95 ID:w/GfQ5U00.net
いやいや洋菓子ブームなんて無いからww
ステマでブームがあるように宣伝広告しているだけ

492 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:42.72 ID:5zKoQseK0.net
若者が公務員志向なんて嘆かわしいなんてメディアは散々言ってきたけど
やはり公務員が正解だったな
メディアの言うとこを信用したらろくな人生にならない

493 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:47.00 ID:8fGrMq1J0.net
パン屋も高くなったよなあ
美味いパン屋はだいたい思いの倍くらいの値段

494 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:48.80 ID:fM4Cnzj/O.net
>>377
何年も前に何もない道端に屋根だけ作った場所でスイカ並べて売ってた人いたが
一度も人が入るの見たことないまま無くなってたな。
値段さえ貼ってないし最後のほうは店主が必死にのぼりを振ってたがあんな重苦しいところに誰が入るのかと思ったわ。

逆にケーキ屋は入り口にパンを置くようになってから売り上げが伸びたと言ってた、やっぱり敷居って大事。

495 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:27:50.58 ID:aC8qQvcl0.net
親が失業して閉店で働く場所がなくなれば、当然子供はぐれるしいじめの対象になる。
そして鬱になる。しだいにどんよりとした空気がすべてを支配し、未来がなくなる。

496 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:04.27 ID:khkOvK4w0.net
>>480
そういう負け犬奴隷根性を捨てないと一生惨めな人生で終わる

497 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:09.12 ID:ELAQcu8n0.net
手間と原価考えたら個人でやってるケーキ屋なんてショートケーキ500円でも割に合わんわ
物価や給料と比べて食いもんの値段って安すぎるよな

498 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:10.54 ID:lC24Ml2E0.net
>>474
野暮ったい形だな
作り置きはどうしてもシューが湿気て香りも飛ぶ

499 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:14.44 ID:XAhDwmaL0.net
>>477
そのために工場直売所ってのがあって、格安で買えるようになっている。
少なくとも高井戸ではそうだった。

500 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:15.11 ID:uOsTD3E80.net
>>451
パン屋に言わせると
ケーキ屋は大したことしてないクセに単価高くとれるボロい商売のようだぞ

501 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:16.98 ID:b4q1+Qna0.net
小麦とバターの税金が高いからな。

502 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:26.77 ID:5mF8Nx2R0.net
これは専門家でも原因外してるから教えてあげる
贈呈用が作れるかどうか
名物おみやげを作らないと残れない

503 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:34.20 ID:ZK0nCKTh0.net
>>489
ホームレスは米10Kg買っても困るから、夢にならん気もする・・・

504 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:34.67 ID:MtIelsHW0.net
消費者がなんでもコスパコスパってコジキみたいになってるからな
零細はビジネスモデルが崩壊している

505 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:35.87 ID:pA+3zMHv0.net
なりたい職業1位で開業数が多くなれば閉店する店も増えるって
当たり前の事だよな

小学生の夢の職業1位がプロ野球選手でも年を重ねるとドンドン
減っていくってのと本質は変わらない

506 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:37.42 ID:hpj0ouTd0.net
今ラーメン屋は結構あるけど
どんどん潰れていくと思うよ
ラーメン一杯に700円だ800円出せなくなる
すごい勢いでみんな貧乏になってる
毎日3食食えてる奴がどれだけいるのかと

507 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:38.49 ID:erzcf4V80.net
パンケーキにしろ、かき氷にしろ、タピオカにしろ、高齢者は食べないだろ

508 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:39.35 ID:XIGiJHfq0.net
>>488
そもそもあっちはそれがメインなんだから需要も多いだろ
日本は和菓子とかあるからそもそも需要がね

509 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:39.41 ID:4ZO6pScj0.net
コンビニのスイーツも美味しくなった
コージーなどの大手洋菓子屋でも生クリームじゃなく植物油脂使ってるからな
それならコンビニでいいやと思う。
東京なら糖質制限のケーキや本物にこだわれば売れそうだけど

510 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:47.73 ID:apvjhVlL0.net
そら個人の洋菓子屋の方が美味いんだろうが
どこでも買えて値段も手軽な工場スイーツと勝負するにゃ
相当味がよくないと勝てねえんだよなぁ

511 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:50.16 ID:euNqyGan0.net
40年くらいまえでもお菓子のコトブキとか不二家とか中規模チェーン店もあったわけで
そいつらもコンビニにほぼ駆逐された。

「コンビニだと150円250円だけどここだと300円500円」
でも買ってもらえる何か、もないままに始めても潰れるだけ。

512 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:28:58.75 ID:aMaj6usb0.net
>>476
デパ地下だと1個800円超えとかあるし
駐車料金無料の2000円ちょい超えを偶数で達成できない

513 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:04.80 ID:zhvs/7yM0.net
ネットで口コミが溢れてるから、マズいとこには客来ない

514 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:07.21 ID:fCvtbgbs0.net
>>426
誰にもできない仕事なんてプロフェッショナルだけ
他は教えてもらったことをやってるだけの模倣

515 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:07.57 ID:+scBpDef0.net
パティシエになりたいとか甘いぜ。
洋菓子だけにwwwwwwww

516 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:17.05 ID:9glDjrMa0.net
>>414
そういう年頃なんです

517 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:18.62 ID:dWS2CYIx0.net
>>484
高いのは人件費上がってるから仕方ないんじゃないの?

518 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:18.85 ID:svROSunG0.net
>>504
貧乏人が増えたんだよ
というか政策的に増やしたから

519 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:25.91 ID:TFsJRyGH0.net
>>496
その人生は惨めなのか?
何をもって惨めなのかきちんとした規定はあるのか?

520 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:29.19 ID:XAhDwmaL0.net
>>489
ホームレスは金の多寡を測るものではないから。
住居があるかないかなので。

521 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:30.28 ID:ivxu7xMV0.net
>>474
これは美味い

522 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:30.64 ID:KyYE5bTV0.net
>>487
俺も初めて聞いた
今お前が発した事によってw

523 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:32.31 ID:sDZa6wGV0.net
コンビニスイーツが安くてそこそこうまいし
大手メーカー製をスーパーなどで買えばもっと安い
個店のお菓子を買って食えるのなんて富裕層だけ
貧乏デフレ国家で富裕層相手の商売は無理だよ
やるなら中国はじめアジアの国に目を向けないと

524 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:33.24 ID:n0N/u5Ng0.net
生活必需品でなくて贅沢品だし。パンを買う余裕がないのにケーキ買う人は珍しいだろう。

525 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:33.26 ID:TCgQ15af0.net
毎朝お寺に行く習慣のある人達も案外いるんだが、お寺のお坊さんがお寺に来る度に菓子やその他の物をお供えに買って持って来なくても、来てくれる気持ちだけでいいと言ってくれたそうだが、
その後お寺の近所の和洋菓子店何軒か次々と閉店した。
どんだけお寺に依存してたんだよと。

526 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:33.76 ID:ToEkyV910.net
>>27
セブンイレブンは美味いんだけど、仕事としては地獄w

527 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:40.20 ID:NKxttrLH0.net
>>445
医師っていうのも公務員みたいなものだよ

それから大学生は仕方ないよ、直近の話だから
プログラマーやエンジニア、ゲームクリエイターになれないと悟った人が多くいるんだから
あとプログラマーを目指す人は専門学校に行ってるってこともある

それに少し世代も違う

数年前は高校生とかでも公務員、公務員ってなってたんだよ?
それからすると、ずいぶん未来は見えるようになった

528 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:45.12 ID:9ptJySfE0.net
>>479
なりたがる人が多いのに加えて
参入障壁が低いからでしょ

なりたがる人が多くても参入障壁が高ければ、実際になれる人は限られるからね
パティシエなんて、大学受験勉強したくなくて専門に逃げるようなアホでも
とりあえず見習いになることはできる

529 :名無しさん@13周年:2019/09/23(月) 12:30:27.33 ID:k2lY9UDnR
美味しいかどうかは、正直、もう分からん。
俺自身はもうオヤツは柿の種(ピーナッツ無し)しか食わんし。
あくまでお土産だから、見た目が良い方が優先。
夜まで開いてる洋菓子屋が有れば使うと思う。

あと和菓子屋も、洋菓子屋が減ってる分、洋菓子テイストの商品を増やすべきだ。
某有名和菓子屋の、季節の果物ゼリーを持って行ったら、「コンビニスイーツとは比べ物にならんほど美味い」と言ってたよ。
俺は知らんが。

530 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:29:56.30 ID:92vWGR310.net
>>503
そしたら米10キロが夢とかどんな奴だよ
普通はまとめて買ったほうが得だし
意味が分からない

531 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:04.27 ID:J9okBF0F0.net
>>462
そういうこっちゃ

532 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:08.42 ID:X0U/cjmt0.net
>>470
それそれ
普通の人はコンビニで満足w

533 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:09.17 ID:9o+aGEjv0.net
>>142
寿司屋は敷居が高すぎるからなあ
行ったことない人には予算が読めないってのもあると思う
もうちょっと店頭に値段とか掲示したほうがいいんじゃないかね
ただそれをやると安っぽく感じちゃうからそれが嫌なんだろうけど

534 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:18.89 ID:awo/kcf50.net
味云々より立地がすべて
原宿に出店すればマズくても売れる

535 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:23.04 ID:mUYS3tHw0.net
スーパーでレディボーデン買ってきてホールごと食うのが至高のスイーツw

536 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:29.37 ID:MuK1JmTa0.net
みんながなるから市場が飽和する
当たり前じゃんか

537 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:33.95 ID:khkOvK4w0.net
>>519
他人に命令され使われて踊るだけの人生を惨めと呼ばずして何と呼ぶのか

538 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:48.69 ID:X6dDsf+/0.net
>>500
ワロタw

539 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:49.93 ID:XQ9xntU60.net
日本人の舌は植物油脂で十分なんだよな
奴等はコンビニで満足なんだよ

540 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:30:58.60 ID:4Yjp6xqA0.net
トンスルをおまけにつければ、大ヒットまちがいないニダ

541 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:01.21 ID:yXIQYKe40.net
今なりたい職業に介護士が増えてきたらしいね

542 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:04.20 ID:RqsIpHy30.net
どうせケーキを食べるなら満足できる洋菓子店で買いたいのだけど。
2個とかだけ買うのもあれだし、と。
近所にあるなら気軽に寄れる癖がつくんだろうけど。

543 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:06.89 ID:ZK0nCKTh0.net
>>530
んなもん、俺だって判んねーよw

544 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:08.58 ID:zhvs/7yM0.net
>>474
食べずらそうなシュークリームは要らん

545 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:10.35 ID:awo/kcf50.net
>>535
俺がいた

546 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:10.79 ID:TgTrw2+R0.net
>>108
女児から今はおっさんかよw

547 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:13.02 ID:LvW6Z3gU0.net
パティシエになる為にお菓子の専門学校通う人とかいると思うけどものすごく時間とお金損してると思う。

548 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:17.11 ID:svROSunG0.net
>>470
丸ごとバナナが98円で売ってるからな

549 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:21.41 ID:q4hOxqsH0.net
>>486
そういうのより何日置いても固くならない大福とかのほうがやだな
俺んちの近くの店の大福は翌日には固くなっちゃうけど
大人気で遅く行くと売り切れちゃう

550 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:29.12 ID:J4DeLeZ50.net
そうこうしてるうちに、本場が日本ではない現代の洋菓子はともかく、
和菓子や、カステラとかの古い洋菓子はいろんな技術が失伝しそうで怖いね。

551 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:31.45 ID:5F0zrO5i0.net
>>417

どっちやねん

552 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:33.35 ID:RdMb+OwD0.net
作り置き前提だし、賞味期限も短いからな。
高コスト過ぎてね。でも家の近所のケーキ屋は数十年続いてる。
乱立しなけりゃ一定の需要があるようだ。

ただ、飲食店とかでも跡継ぎがいなくて廃業という店を結構見る。
老夫婦が利益をあまり重視しないで続けてるだけかもしれない。
パン屋とかアイス屋とかおにぎり屋とか、実家を改造してるところが多いが、
妻が副業でやる程度だからやっていけてるだけかもな。

553 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:39.85 ID:+AWP3u050.net
町のケーキ屋さんも実はマーガリン使ってそう

554 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:42.88 ID:1eD1vIF90.net
>>506
新規開店して一年後には3割が
閉店してるしな…人気店になって
10年以上続けるのは至難の業

555 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:46.20 ID:J9okBF0F0.net
>>528
タクシーが年中ピーピーなのと
同じ

556 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:46.75 ID:XAhDwmaL0.net
>>504
社内でやってることを輸入してるだけだぞ。

557 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:49.42 ID:izGNw+9e0.net
洋菓子も和菓子も専門店の方が美味しいよ〜
駅ビルの中のチェーン店なんかよりよっぽど店のおっちゃんおばちゃんが奥で作業しつつレジに出てくる店の方が美味しい
でも最近はもうそういう店が最寄り駅付近にないってことが多いんじゃないかと思う

558 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:53.22 ID:cXLy2Vhj0.net
廃棄率高そうだからな。
生クリームやフルーツ使ったケーキなんて何日も置いておけないだろうし

郊外に店舗出して、予約制で注文受けて作った方がロスが無くて収益出そう

559 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:56.54 ID:FkcOoMeU0.net
食ってけないもん

560 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:31:57.24 ID:TCgQ15af0.net
気軽に友人宅とかに行く手土産ならコンビニスイーツで充分喜ばれるしな。
目上の人の家にお邪魔するならきちんとした菓子店の物をお土産にするけど、今時はもう目上の人の家に訪問なんてこともあまり無いしな。

561 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:02.38 ID:awo/kcf50.net
みんながみんな辻口みたいになれるわけじゃないからなぁ

562 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:07.25 ID:+m6Vkfvf0.net
>>3
ダサ

563 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:13.15 ID:yZw3UrKv0.net
コンビニパティシエになれよ
ケーキは作れないけど売ることはできるよw

564 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:14.41 ID:1aNk0xvq0.net
高すぎて無理
飯が食える値段やん

565 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:22.90 ID:5xUXsloc0.net
>>527
昭和の子どもたちのがもっと見えてたってことかい

結局現実的になって食える仕事を探したときには公務員が優先されるんだから、明るい社会とは思えないがね‥

566 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:23.90 ID:TFsJRyGH0.net
>>537
それがソース?弱いなぁ。
その考えで惨めだと考えるなら余りにも惰弱すぎる。
もう少し論理的思考を身に付けることだな。

567 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:25.50 ID:92vWGR310.net
>>552
アイス屋は賞味期限無いからなんとかなりそう
ほかは死にそう

568 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:28.88 ID:BqjvBc2Y0.net
Youtuberになりたいってよりは、よっぽど良いと思うけどな

569 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:29.55 ID:H1RxNXSW0.net
>>547
Fランの4年生大学はもっと損だぜ

570 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:36.31 ID:qlyXH0is0.net
だってコンビニもスイーツに力入れてるし、シャトレーゼがあればそれで満足出来てしまうから
うちの市だと和菓子でも、シャトレーゼが近くに出来た老舗が店畳んだ

571 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:40.82 ID:5F0zrO5i0.net
>>506
元々ラーメン屋は粗利8割の業界だから
おやっさん1人なら値下げ余力はじつはある

572 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:47.69 ID:5zKoQseK0.net
美味いケーキ食べたくてしょうがないけど
オッサンは店に入り難い
店に入ったとたん若い女子店員に睨まれそう
あー美味いケーキ食べたいなあー

573 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:53.29 ID:L/+2Ilcx0.net
ジェネリック萩の月専門店とかありちゃう

574 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:55.24 ID:OsTUlkwE0.net
ケーキ屋さんの生のケーキって当日売れ残ったのは翌日販売ですか?
売り切れかなったら廃棄されると思うと胸が痛い。大の甘党やから。

575 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:55.34 ID:YmegxmRW0.net
消費期限が早い、全部甘い商品というのは難しいのかもしれない

576 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:32:59.06 ID:aC8qQvcl0.net
暴動や内乱が起きるのが普通だが、日本ではそれが起きないのがすごいところ

577 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:00.03 ID:4+Uk1LJ80.net
今の日本、何をやっても赤字
昔は本屋とか文房具屋、魚屋や八百屋でさえ、普通に利益が出てたのに

578 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:00.07 ID:npzz3IAc0.net
スイーツ女子ってかわいい

579 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:13.45 ID:TCgQ15af0.net
バタークリーム使ってる店のケーキくそ不味過ぎて食えたものじゃない。
バタークリームだめだありゃ。

580 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:15.60 ID:OJ0DZVts0.net
潰れた経営者がコンビニのスイーツ部門で働いてんじゃないの?

581 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:16.63 ID:H1RxNXSW0.net
>>564
高級洋菓子は贈答で使うものだよ。

582 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:16.90 ID:nneAwihv0.net
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/4649/1560477931/l50

583 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:33.87 ID:IhfcigpG0.net
黙って趣味で作るのが一番

584 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:40.88 ID:92vWGR310.net
>>568
今の日本じゃユーチューバーの方が夢がある
残念だけどこれが現実
本職とは別に副業で始められるからな

585 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:41.36 ID:r7GX5jdV0.net
世界的コンクールで入賞すれば店の名前も上がる。

586 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:41.93 ID:NKxttrLH0.net
>>565
公務員なんかに先はないってわかってるんだよ
最近の若い子たちは

587 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:49.54 ID:nSaiQa8F0.net
なんでなりたいかって、それはまず見た目がカワイイからっていうのと、
ケーキ食べ放題なんじゃないか、みたいな子供らしい幻想からだろうな

588 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:51.02 ID:0r2wJ33p0.net
>>493
ほんと高いよね

589 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:51.15 ID:juV5/Jot0.net
ありがとうアベノミクス

590 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:51.46 ID:svROSunG0.net
しょっちゅう潰れるし入れ替わりが激しすぎる
この前久しぶりに引っ越す前に好きだった洋菓子屋行って
好きだったケーキ頼んだら
「それたぶん前の店です」って言われた

591 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:56.01 ID:+yg2anbY0.net
でもコンビニは工場製品の特有の味がするから、
手作りには到底かなわない

592 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:33:58.25 ID:k1F65ayM0.net
>>530
テレビネタだろ
お米を買うのが夢ですと言っていた
日夜パヨクや在日と戦うネトウヨ戦士がいただろう?
2chでもネトウヨをからかうのによく使われていたんだよ

593 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:00.28 ID:KyYE5bTV0.net
>>558
ケーキじゃ無いが無店舗型のゴーストレストランっていうのが最近増えてたりな

594 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:01.12 ID:2scG7m3a0.net
原材料高騰の煽りを一番受けてるかも知れないよな確かに
でもメディアが言ってるだけのような気もするし
実際のところどうなんだろう

595 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:01.18 ID:faWTP5FG0.net
大工もなりたい一位だろ
現実と夢は別物

596 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:07.54 ID:FO4fxrZz0.net
戦後最長の好景気で売れまくりだろ

597 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:07.79 ID:lHrAzCOX0.net
>>167
本当に安倍や自民党は国のために何もしないよね。自分の周囲の上流しか頭にない。頭悪過ぎて国のこまで考えられないんだろう。進次郎見てるとわかる。

598 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:10.18 ID:zNv3bZSV0.net
>>506
ラーメンは850円スタートの店が珍しくなくなっているね。ラーメン好きで食べ歩きもしていたけど、今の値段はもう無理だわ。

599 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:10.69 ID:5mF8Nx2R0.net
日本には贈り物の文化があって贈答用、贈呈用が作れないと難しい
白い恋人はなぜあれだけ売れるのか?
まず日持ちするということ
それからおみやげとして名が通っているということ
ケーキを作るのはいいんだけど、一緒に名物おみやげを作らないとダメ
またおみやげの単価は高いし、会社や町内で大量に購入されることもある

600 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:15.51 ID:LO/YYo400.net
>>27
商品開発なら大手コンビニが圧倒的に金かけてるからな

601 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:19.06 ID:nTMWe1MV0.net
「お菓子が好きだからケーキ屋さんになる」というのは
「本が好きだから本屋さんになる」と同じくらい失敗する

ただ、前者は言っても幼稚園か小学校低学年くらいまでだけど
後者は就活の大学生まで言ってたりする

602 : :2019/09/23(月) 12:34:19.11 ID:81XVXoclO.net
>>95
そういう香具師はなんでもかんでも他人のせいにして、
結局、ろくでもない人生歩んでるだろうよ、、、

603 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:23.12 ID:XAhDwmaL0.net
>>533
そのための回転寿司。
回転寿司はある意味寿司屋の原点回帰。

604 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:26.10 ID:1eD1vIF90.net
>>533
リーズナブルな大将のオススメコースとか
口コミで広げるしかないかも…

605 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:27.42 ID:TFsJRyGH0.net
>>584
もう規定改定されたからユーチューバーでは稼げんよ

606 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:30.31 ID:scBhPeRz0.net
>>576
皆がそこそこ幸せだから

607 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:30.66 ID:awo/kcf50.net
パティシエってかケーキぐらいなら誰でもつくれるだろ

いちごスペシャルって半円の菓子パン2つ買ってきて繋げて
生クリームをぬってホイップクリームといちごをトッピングすれば完成だからな
30分あればできる

608 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:31.13 ID:UMydF6ur0.net
女の子の「なりたい仕事」ってのは
「どんな生活をしたいか」に繋がる
お菓子屋さんになりたい子はお菓子に囲まれて暮らしたい(=可愛いものや美味しいものに満たされて暮らしたい)
保母さんや先生になりたいという子は小さい子に慕われて暮らしたい
アイドルになりたい子は派手な世界でチヤホヤされて暮らしたい
男の子に比べてある意味地に足ついた欲望が表れてる

たまに漫画家とかピアニストとかいるけどそういう子はメンタルが割りと男子に近いのかも

609 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:35.17 ID:mlGkPOWE0.net
開店した飲食店の10年後の生存率は10%くらいのハズ

610 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:44.48 ID:J9okBF0F0.net
>>506
ラーメン屋なんぞ3年できれば成功

611 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:50.18 ID:hPunwPF90.net
女子小学生の夢は、ケーキ屋さん 花屋さん お嫁さん であって欲bオい。
ユ=[チューバーとbゥIT起業家とかbヘイヤですよ。

612 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:34:56.58 ID:NKxttrLH0.net
ユーチューバーとか動画配信者ってめちゃくちゃ将来有望な仕事なんだけどな
オジサンたちには理解できないだろうけど


オジサンはいつまで経っても公務員公務員言ってるみたいで

613 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:01.42 ID:1kUVCyn00.net
地元に洋菓子店あるけど、冷蔵ケースの商品を最小限にして冷凍商品や日持ちする焼き菓子増やしてる
ロス減らすためなんだろうけど、手土産にまとまった数が欲しい時に全然在庫がないから結局デパートとかある程度の商品揃えてる店で買ってるわ

614 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:01.68 ID:zK5+uK6i0.net
>>502
仮に贈答用作っても、その店の名前が知れてないと厳しいんじゃないの?

615 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:02.43 ID:v+mJkzDsO.net
>>27
スポンジがスッカスカなのをクリーム塗りたくって誤魔化してる時点でそれはない

616 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:08.37 ID:vSYCE34Z0.net
>>1
水に芋粒沈めたもんに500円払ってるんだから
ケーキ位買えるだろ

617 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:09.21 ID:svROSunG0.net
>>601
図書館司書がどうたらとかは聞くな
要するに楽な仕事したいんでしょ

618 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:23.82 ID:r7GX5jdV0.net
マジレスする。
売れ残ったケーキのクリームだけ除去して
スポンジは再利用するのは当たり前。

619 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:26.30 ID:X6dDsf+/0.net
>>572
何の問題もないのよいってらっしゃいな

620 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:30.03 ID:MRKz7cIa0.net
>>1
お店

198 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2019/09/09(月) 16:06:00.09 ID:VZyyw9n00 [1/2]
https://i.imgur.com/QGh7bMf.jpg


199 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2019/09/09(月) 16:06:48.39 ID:VZyyw9n00 [2/2]
https://i.imgur.com/dszntB4.jpg

621 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:32.27 ID:7nsURd9c0.net
洋菓子なんて元は結構な贅沢品なんだから多少高くてもしょうがないと思うけどな
今までが安過ぎたんだよ

622 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:43.45 ID:3uWE5pd70.net
俺がなりたい職業は釣り名人だったな
アホだったから

623 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:43.62 ID:QySdG72v0.net
白いたい焼きって何だったんだろう

624 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:43.61 ID:VHvrlqRk0.net
┏( .-. ┏ ) ┓
【任天堂 Switch Lite & iPhone 11】 2/2


*【任天堂 Switch Lite】とは

・「Lite」=狩ろう李(林檎🍎の品種、Appleロゴの私を殺傷)

・「Nintendo」=人を天に送る
・黄色(イエローモンキー)、黒(電子飛翔体カラー、世界のお葬式)、青(日本カラー)
・SONYの携帯ゲーム機のデザインを真似て怒られた
・楽器演奏のみの「LITE」再活動。タイトルにタイムマシン、八、0を使用
https://lite-web.com

--

* 【iPhone 11】とは

・「11」とは、統一協会(十一)の同族企業

・人魚姫の泡の画面、次世代が流体金属と戦う概念
・次世代を匂わせる「私の偽遺伝子の確保」
・「iPhone 11 Pro」とは、八咫烏の三本の脚、安倍の三本の矢
・「革新×3」とは、オーム真理教が核心で飛翔する

==

*この二つの企業は
人類の夢や生命をシャボン玉の様に弾けさせる企業である aa

https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1175970298262212608
(deleted an unsolicited ad)

625 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:52.12 ID:TCgQ15af0.net
ホワイトデーにお返しに少し足を伸ばして個人店の手作りクッキーとか買って職場でお礼に配ったらかなり好評だった。
コンビニのをお返しに買うと、みんなコンビニで見た包装のやつだとなんとなく覚えてるから個人店のは少し有難みがある。

626 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:52.55 ID:ok/A4CZH0.net
上級国民になりたい

627 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:35:53.78 ID:d4rc1QOr0.net
さすがにケーキをコンビニで買うのは無いなあ。
そういうのは街のケーキ屋の方が美味しいし。

628 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:06.66 ID:Am1vvnOm0.net
世界コンクールで最優秀賞を受賞したパテシエ
の店で買ってきて食べたが(代官山の店名は失念
見た目がよくシナモンとかブランデーの味が
するぐらいで大して美味くもなんともない
俺だけの意見じゃなく、その場にいた全員が
コンビニや、そこらのケーキと変わらんね
で話は終わり、ただただ高いだけ

629 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:09.22 ID:BvbtqsOI0.net
この業界も労働環境が悪いんだね

630 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:19.78 ID:feNMP+ta0.net
>>579
バタークリームケーキの需要を
ナメたらあかんよ

631 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:21.24 ID:LvPC86dP0.net
「駅前に出来た洋菓子屋、もう潰れたんだって?」
「そりゃ、ケーキが悪いからなあ」

632 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:22.78 ID:ggd7PzdG0.net
この業界すげえなって思うのが
どこかのお菓子屋さんの看板メニュー流行ったらすぐに何処でも同じ様なお菓子が売り出される所
そしてさらに安い価格でコンビニで売られる

633 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:23.17 ID:r7GX5jdV0.net
起業家の8割が3年以内に消えてる

634 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:38.26 ID:TFsJRyGH0.net
>>612
YouTubeの規定が変わる前の初期の頃ならあり得るがもうYouTubeの規定が変わってユーチューバーを絞ってきたから稼ぐのはもう無理だよ
副業で細々やるくらいしかできない

635 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:38.83 ID:5zKoQseK0.net
>>584
それはないわw
どっちも低下確立だけれども
YouTuberで成功する確率よりも、まだケーキ屋で成功する確率の方が高いでしょ

636 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:51.15 ID:GbdNPmkX0.net
>>618
リフォームかよ

637 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:51.65 ID:L/+2Ilcx0.net
駅ビルとかデパ地下ぐらいやの
ケーキ屋あるのって

638 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:36:55.47 ID:Yorr0bAw0.net
まぁ景気が悪けりゃ贅沢品から削られるしな
甘党がコンビニ・スーパーで妥協するわとなれば
専門店には足を運ばないだろうしね

639 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:04.50 ID:5mF8Nx2R0.net
>>614
もちろん美味しいというのが前提だけどね

640 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:06.76 ID:awo/kcf50.net
ケーキ好きだからケーキ屋で働きたいと思って、有名な新宿高野の求人あったから見たら
糞給料安くてケーキ屋で働くのやめた

641 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:08.07 ID:XAhDwmaL0.net
>>591
んなこたわかってるの。
で、3倍の価格差あるけどどっち買う?って話。
富裕層倶楽部であるここじゃ、値段なんてお構いなしに買えるのばかりだから
感覚がずれるのもしかたないけど。

642 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:09.15 ID:eIpXD21v0.net
まあそこまで卑下しなくても近い内に
ケーキ屋を追うようにコンビニも後追い閉店するから白い目で観察しておけ。


コンビニ店舗推移(2017年
http://sky.geocities.jp/aoshi0707/convenience.txt
1974〜1982年
1974年 セブンイレブン  ローソン
1974年  15店舗
1975年  69店舗     10店舗
1976年  199店舗     69店舗
1977年  375店舗     202店舗
1978年  591店舗     337店舗
1979年  801店舗     378店舗
1980年  1040店舗    488店舗
1981年  1306店舗    767店舗
1982年  1643店舗    1236店舗(セブンイレブンいい気分 あいててよかったシリーズCM82年初頭終了

フランチャイズチェーン協会調べ
1983年 6308店舗
1984年 6349店舗
1985年 7419店舗
1986年 9569店舗
1987年 7060店舗(江崎グリコ森永事件の影響?
1988年 11617店舗
1989年 16466店舗
1990年 17408店舗
2000年 38274店舗
2010年 43372店舗
2017年 55359店舗

参考指標(ハンバーガーチェーン店舗数2017年
マクドナルド2,898店舗
モスバーガー1,359店舗
ケンタッキー1,141店舗

日本の人口 推移 http://www.mlit.go.jp/hakusyo/mlit/h24/hakusho/h25/image/n1010020.gif

643 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:12.63 ID:TCgQ15af0.net
>>630
好きな人もいるんだろうな。
俺はバタークリームは胃が気持ち悪くなるから無理だなぁ。

644 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:17.44 ID:ln3jFcfv0.net
手土産需要だけじゃね?
さすがにコンビニケーキは土産にはしない

645 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:25.54 ID:NKxttrLH0.net
>>605
稼げるサイトは他にもたくさん出てきてる

646 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:30.99 ID:yVyAAjSH0.net
セブンイレブンのフランチャイズ店を開けば
ケーキ屋さんもパン屋さんも酒屋さんでも何でもできるのに

647 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:33.19 ID:8fGrMq1J0.net
ケーキにアルコール混ぜるパテシエは廃業してください

648 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:33.85 ID:svROSunG0.net
ケーキとセットでタピオカミルクティー売っとけばいいんじゃないの

649 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:36.33 ID:tw6cHdBX0.net
専門店なのにそれほど美味しくない

650 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:37.15 ID:2Q3uwGIR0.net
作りたて・焼きたてのメリットが大きい商品ならまだ勝負出来るかもしれんが
出来立てにメリットの無い商品はコスト面で最初からコンビニに完敗

651 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:41.76 ID:k1F65ayM0.net
>>603
そうだよな
江戸時代の寿司って
気軽に食べられる屋台のファーストフードだったんだよな

652 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:43.88 ID:fTvXrwO70.net
増税とキャッシュレスでで商店街にある昭和から続いた純喫茶や蕎麦屋は一気に淘汰されるぞ

653 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:53.32 ID:jZY0qpym0.net
うちの周り美容院とケーキ屋とパン屋とコンビニが無駄に多い

654 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:37:58.17 ID:SmU+XOsd0.net
なりたい職業YouTuber

655 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:01.22 ID:r7GX5jdV0.net
60過ぎてから和菓子のが口に合う

656 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:01.58 ID:L/+2Ilcx0.net
こち亀のクリスマスケーキ作る回面白いよな

657 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:05.65 ID:QpNcUcbB0.net
海外で修行して泊をつける
これしかない
憧れるのはいいと思うよ小学生だから

658 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:05.81 ID:XAhDwmaL0.net
>>605
すでにUUUMの利権になりつつあるし

659 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:07.05 ID:1eD1vIF90.net
>>563
めごっちか⁈w

660 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:15.48 ID:UFZavStD0.net
コンビニとスーパーの菓子は添加物だらけでまずいから食わない。
ハーゲンダッツ以外食わない。
コンビニの倍の値段を払えばうまい菓子店は必ず見つかるから、
そこでしか買わない。

661 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:17.09 ID:NKxttrLH0.net
>>634
全然わかってないな・・・>>645

662 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:22.57 ID:G7HYW8T40.net
甘いの苦手だけどたまにスイーツ土産を持ってく場面があって
こじゃれた菓子屋だと「これ食いもん?」てくらいキラキラしてて
幅2cm奥行き5cm高さ3-4cmのがひとつ300円くらいする
食う芸術とでもいうか
クライアントは大喜びするんでまあいいかな

663 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:23.06 ID:NGfgm0W90.net
将来の夢が飲食とか、親御さんは情けなくて泣きたくなるだろ

664 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:23.97 ID:MNBoPE7P0.net
>>628
そもそもうまいケーキって想像できる?

665 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:24.28 ID:9/qusQVS0.net
健康障害の元凶が炭水化物(糖質)の取りすぎだと判明した今後は
菓子屋、パン屋、寿司屋、ラーメン屋などは出店規制が掛かるかもな

666 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:26.31 ID:izGNw+9e0.net
>>565
少なくとも今の20〜30代は円の価値が大暴落するハイパーインフレをどこかのタイミングで経験するぞ
民間なら現物取引系のジャンルなら物価の異常上昇に合わせて給料上げることも可能
売上額が異常な円高に伴って上がるからね
公務員って異常なインフレに給与改定が追い付かない上に給与支払いが滞ることになる
今ですら資産を金かドル建てで運用する時代なのに
日本円の呪縛から逃れられない公務員になりたいなんて終わってる

667 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:29.90 ID:RirkUAEr0.net
>>488
賃金と物価があがっとるんやろ

チョンと日本は物価だけあがりつつあるw

668 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:33.13 ID:BOBjfw/j0.net
俺が小さい頃に比べケーキ1個の値段が小さくてすごく高くなったもんな

669 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:34.74 ID:7C8Fw35C0.net
田舎でパティシエなりたいって言ってるJC居たが、薄給で休みも少ないし辞めとけって言っても
考えを改めなかったな
若いウチから飲食目指すのは辞めとけとすすめたい

670 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:42.49 ID:H1RxNXSW0.net
>>644
ほんコレ
洋菓子屋は特別な日か贈答
需要も減ってると思う。

671 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:45.32 ID:iOMipRJm0.net
なりたいかどうかと儲かるかどうかは無関係だろうに。
ファッション関係なんかも憧れる奴は多いが潰れまくりだぞ。

672 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:49.72 ID:TFsJRyGH0.net
>>645
具体的には?
まあそれらも数年すると規制の方向に進むけどね
どちらにせよ最大手のYouTubeほどは稼げないしな
どちらにせよ細々経営しかできないよ

673 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:49.72 ID:2scG7m3a0.net
>>650
店にもよるだろうけど
やっぱり個人で頑張ってる小さい店
大手よりは美味しいと思うけどな

674 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:38:54.93 ID:4r5jbR6y0.net
タピオカリスク

675 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:05.71 ID:awo/kcf50.net
池袋駅で行列できるBAKEってチーズタルトのお店でチーズタルト買ってみたけど
ファミマのチーズタルトと味変わらなかったw

676 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:10.38 ID:KC3EWHoz0.net
ラーメン屋、花屋も同じようなもんだろ
ニュースなのか?

677 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:10.80 ID:92vWGR310.net
>>605
洋菓子店より可能性高いぞ

678 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:13.17 ID:5zKoQseK0.net
>>612
あんた頭古いね
そこらのオッサンよりも頭固いな
いつまでもユーチューブのビジネスモデルが続くと思うか?

679 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:15.96 ID:7nsURd9c0.net
>>628
外人の味覚と日本人の味覚はかなり違いがあるからね
外国のコンクールで優勝したケーキでも日本人の口に合わない事は多いよ

680 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:16.44 ID:LO/YYo400.net
>>58
街の洋菓子店でも洋菓子コンサルから最新のトレンド買ってるけどな

681 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:19.69 ID:DEVtT/QZ0.net
何種類もケーキ作るの大変そう

682 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:22.57 ID:TFsJRyGH0.net
>>661
>>672

683 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:28.22 ID:0r2wJ33p0.net
>>630
美味しいバタクリはほんと貴重だ

684 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:30.24 ID:9sgWLDwK0.net
>>502
それはそうだね、遠方から買いに来て貰えるようなお土産用は必要。
この前ドラマであったのだが普通に喫茶を開業してそれで資金を賄いながら
メインはヒット商品の開発、店が終わった後、毎日やるのね。
そして幾つかオリジナルのヒット商品作ったら、それを軸に多店舗展開。
そういうビジョンでもないとジリ貧だろうな。

685 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:31.95 ID:4+Uk1LJ80.net
>>612
どこが将来有望なんだよ?
プロ野球選手レベルでシェア取れないと1円も入ってこない世界なのに

甘すぎる・・・・

686 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:32.41 ID:FZw4VFg50.net
子供は単に好き放題お菓子が食べられるって妄想で言ってるだけだろよ

687 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:33.69 ID:mCrTlmtq0.net
なりたい職業第1位だから閉店も多いんじゃないの?
それだけ供給が多ければよほど差別化できなければ過当競争になるでしょ

688 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:46.58 ID:TFsJRyGH0.net
>>677
低いだろ
派遣社員でどっこいどっこいじゃね?

689 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:47.98 ID:Lgy3MYpd0.net
個人経営の店だと不二家やコンビニより安くて美味しい店もあるんだけどね
むしろコンピにのケーキの方が品質の割に高すぎる贅沢品なんだが

690 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:39:49.89 ID:WNM0Zin+0.net
というか当たり前じゃね
なりたい職業上位で希望者増えても
そもそものパイが急上昇するわけじゃないんだから
溢れた分はご愁傷様なのは普通じゃね?

691 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:08.56 ID:Ji7ggnLr0.net
就活セミナー行ったら
人事のおっさんが俺に自分はパイロットになるのが夢と語って隣の若い女人事が呆れていた
俺を馬鹿にしてるのかな

692 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:11.24 ID:YFisv52l0.net
>>663
親にしてみれば公務員になりたいがベストな回答だろうな

693 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:12.25 ID:q4hOxqsH0.net
>>621
アラフィフ以上だとそういう感覚が理解できるね
吉野家の牛丼で「明日はホームランだ!」って喜べた世代
アラフォーだとちょっと違ってくるかも

694 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:12.87 ID:QpNcUcbB0.net
都心で勝負するな!
これ商売の鉄則

695 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:18.94 ID:zK5+uK6i0.net
>>639
本当に旨いケーキ作れる腕のある店なら別に贈答用作らんでも勝手に客がくる。
贈答用は味より店の歴史だな、とらやとか。

696 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:19.22 ID:r7GX5jdV0.net
本場フランスでは店の中で立ち食いSTYLEで食べたりする。

697 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:20.03 ID:aRVC4+wL0.net
コンビニは強いよな

698 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:22.49 ID:dWS2CYIx0.net
>>635
youtuberのが稼げるだろ そっちのが成長していってる
ケーキ屋で億稼げる人なんていないだろ

699 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:23.73 ID:aDawxbrc0.net
とりあえず子供には教職か公務員試験目指してもらって
よほどの妥協案としてケーキ屋をやるくらいで納得させるべき

700 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:29.04 ID:Qb3bSsr40.net
万策尽きた〜

701 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:30.44 ID:Y3zomCJ10.net
ところで、これと親類のパンやはどんな具合かな? 家の周辺にもうじゃうじゃある。 間もなく
潰れるのかな。

702 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:32.81 ID:92vWGR310.net
>>678
既に潰れまくってる洋菓子店のビジネスモデルよりはまだ生きてるけどな

703 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:40.76 ID:ok0IVYXQ0.net
大資本大量生産相手にはどうやっても無理

704 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:44.37 ID:fM4Cnzj/O.net
>>625
小麦粉の使用量で考えたらケーキと比較してあんなにクッキーが安いのがおかしいんだよな、焼き固めてるんだし。
個人店のクッキーは一袋が400円とかするが材料考えたら妥当なんだと何度か買ってて気付いた。

705 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:48.20 ID:yZw3UrKv0.net
そりゃ子供はお菓子屋かサッカー選手だもの
年齢が上がるほどみんな公務員志望

706 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:50.81 ID:XAhDwmaL0.net
>>615
そりゃ高級店とかに行けばコンビニなんか比較できないレベルなのはわかってる。
ただ、そこらの個人店じゃコンビニにすら劣る店も多数なのもまた事実。
ただ、昔からの客が惰性で買ってるのと、年金もらいながらの副業ゆえに存在しうるだけで。

707 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:40:51.11 ID:I1t1lRHk0.net
>>1
やれば解るよ、早朝から深夜までひたすら仕込み。
ようやく出来るようになれば教育係で自分の時間なんて無い。
でも若い頃自分は和食だったけど、実家を継ぐ為に他所で修行してた。
鱧とか自腹で買って現場で捌いて自宅で料理。
嫁さんからこんな毎日鱧のフルコース嫌だ!!と言われたなあ。

708 :名無しさん@13周年:2019/09/23(月) 12:41:44.02 ID:k2lY9UDnR
生姜煎餅は、店じゃなくて、近所の工場で買う。
古い工業地帯は、案外住み易い場所だ。
むしろ最近流行の、商店禁止のニュータウンの類なんか、人間の住む場所じゃないと思っとるよ。

しかし工場も、後継者不在でドンドン潰れてる。
赤字で潰れるんじゃないのよ。
後継者不在廃業は、少子高齢化による労働力不足倒産の一種だ。

これは不景気ではない。不景気なんか、所詮は景気循環の一局面で、政府がカネを投じるだけでも改善される。
今、起こってるのは、それより遥かに恐ろしい事態。
好景気なのに、労働力の引っ張り負けで、次々倒産する社会だ。

709 :名無しさん@13周年:2019/09/23(月) 12:42:10.42 ID:zRB4v8pBO
要するに供給事業者と販売機会が増えて、供給過剰業種になったのだろ?。
コンビニの登場の影響もあるだろうが、新規資本が参入すれば既存事業者が
影響を受けるのはどの業界でも起きることだ。
自由競争社会が競争力を持つのは、この厳しい市場環境が、事業者に変革、革新を
促すからだろう。
生き残る為には何らかの手を打たないと市場に留まれないということだ。
自営業者にはこれが当たり前のことなのだが、何か特別な不幸事や回避すべきことと
認識する社会があるとすれば、それは認識を間違えているということだ。

710 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:03.39 ID:RirkUAEr0.net
>>677
残る可能性はまだ菓子店のがあるやろ

ただユーチューバは基本失敗しても時間を損するだけだが
飲食は借金が残る可能性がある

711 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:05.54 ID:svROSunG0.net
>>700
尽きてません!

712 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:10.89 ID:9zo+9wdL0.net
タピオカ屋に成りたい!(9 ̄^ ̄)9

713 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:10.89 ID:0r2wJ33p0.net
>>675
あれはなんで並んでんの?テレビの影響か何か?
タピオカとかと一緒なのかな。だって所詮チーズケーキだぞっていう
いやチーズケーキ好きだけどさ

714 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:16.14 ID:lWZtjAqz0.net
>>643
発酵バターのケーキなら大丈夫かもしれんね
バターなのに全く油っぽさがない
不思議

715 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:16.60 ID:NKxttrLH0.net
>>672
第1位 トークライバー
第2位 Hakuna Live(ハクナライブ)
第3位 ミラティブ
第4位 17live(イチナナライブ)
第5位 linelive(ラインライブ)
第6位 ツイキャス
第7位 Youtube.
第8位 ミクチャ

716 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:16.69 ID:4+Uk1LJ80.net
ヒカキンなんて裏で企業がたくさんいて毎日商品の紹介してるだけだし、
youtuberはそこが浅い

それこそスポンサーつかないと金にならない

717 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:19.18 ID:4eWq3inX0.net
洋菓子食べたい!
サカー選手かっこいい!
とかそういうのでしょ

718 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:27.48 ID:vvI6cPIN0.net
日本が元気だった頃
ケーキ屋けんちゃんてのがあった
その時分は友達の家に遊びに行ったら
イチゴの乗ったケーキとか出てきたっけ

719 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:32.54 ID:J9okBF0F0.net
>>612
人々が見たがる動画を上げつづけるのは
並大抵のことではない

720 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:41.40 ID:5xUXsloc0.net
>>666
そうだとしても、そういう子どもたち、若い世代を育ててしまったのだから仕方がない

公務員に夢と将来がないにしても、そういう職を若者が希望するような世の中を作ってしまったってことだ

いずれにしても未来がない国だよ

721 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:42.29 ID:d+G3BPQb0.net
>>611
消防のとき、そういう夢みてる同級生ってバカだなあって思ってたわ
自営業の同級生んちはいつもびんぼったらしいカッコして親は貧乏暇なしで全然構われてなかったから可哀想だったし
お嫁さん(専業主婦)とか旦那が無職になったり飽きられて若い女に走られたら詰むじゃんと

722 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:43.14 ID:92vWGR310.net
>>710
リスク考えたら店出すのは無いな

723 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:45.32 ID:Px3iyDNE0.net
>>641
専門店とコンビニではクオリティが3倍以上違う
ケーキは寿司とは訳が違うぞ

724 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:41:55.13 ID:eF1xkk120.net
俺が子供の頃なんてイチゴのショートケーキは
1個180円くらいだったよ
ホールでも1500円〜2000円とか

今は高すぎる

725 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:02.00 ID:TFsJRyGH0.net
>>715
ランキングで示されても…w
具体的な数値は?出せないの?

726 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:02.89 ID:Rsj5b/+80.net
スイーツは自分で作る派

727 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:08.32 ID:QpNcUcbB0.net
>>717
そう小学生はそれでいい

728 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:11.26 ID:rQthKeBa.net
>>400
美味いよな

729 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:15.27 ID:WCbk4sIe0.net
洋菓子に限らず外食全般、明らかに原材料をケチって味がおろそかな傾向。
消費者が悪いんだけどね。
ウマい物に相応の対価を支払えない層が増えて。

730 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:21.75 ID:svROSunG0.net
>>726
ケーキも家で焼いたのが一番うまいね

731 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:32.17 ID:X6dDsf+/0.net
わざわざ遠方から買いに来てもらえる特別なお店になるのは難しいわな
近所にそういうお店がある色々尊敬しますね

732 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:35.85 ID:DJw8cy7t0.net
子供の時「将来何になりたい」と言われて
「ケーキ屋さん」と答えていればなあ

733 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:37.25 ID:oKQiFPV10.net
洋菓子店の工場でバイトしたことがある。昼飯の時にケーキの試作品がただで食える以外、こきつかわれた。休憩は昼だけ、トイレも昼休憩だけ。ライン工だったかも知れんが。

734 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:56.47 ID:jUGQZXfH0.net
最近はばぇ〜とか言ってテキヤとかラーメン屋崩れの奴らがこぞって自転車で店初めて
味とか糞なのに雰囲気だけで客とっちゃうからねえ、まじめにやってても厳しいだろう

735 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:42:56.93 ID:KyYE5bTV0.net
日本人はありがたがってるが、そもそもアメリカとかだとスポンジケーキは食うケーキじゃないんだよな

記念日とかお祝いにデコったのをめでたく切って、せいぜい一口二口食って終わり
ウエディングケーキは日本でも現地の習俗を色濃く反映しているから、食わないケーキっていう感覚がわかると思うが

736 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:00.39 ID:h+ICBxNs0.net
>>407
2個なら気にせず買うけどね
1個はさすがに気がひける
気にしなくていいのかもしれないけど

737 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:03.09 ID:ZwlaHSJQ0.net
大きくなったら花屋になるとか微笑ましい子供の発言とか昔は他人事に思ってたら
自分が花屋(園芸業界)になってた(´・ω・)
人生分からんな。

738 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:05.19 ID:dCLYPcvW0.net
大体の洋菓子店はどこも普通のラインナップだからな
名物みたいなのがあれば変わるんじゃないか
安くて美味いみたいな

739 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:08.68 ID:GbdNPmkX0.net
糖質制限の時代に
ある意味チャレンジャー

740 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:09.65 ID:VXC/KmWi0.net
タピオカ置いておけば繁盛するんだろ?簡単なお仕事だ

741 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:10.59 ID:FtK/mxKx0.net
めっちゃ好景気で食のレジャー化なのに?

742 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:11.70 ID:DxLGEQtW0.net
どうせ食べると太るからとか言って、写真とったら捨てるんだろ

743 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:11.87 ID:awo/kcf50.net
>>713
集団心理的な感じかな多分

744 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:12.08 ID:8G/j/gvv0.net
>>4
それ
ウジTVとか嘘ぽい

745 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:17.90 ID:1eD1vIF90.net
>>693
牛丼一筋、80年〜♪

746 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:24.65 ID:8nxPzioe0.net
>>407
こういうレス見て思うんだが、1個でもいいから買ってやれよw

747 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:27.92 ID:f+fA9xpB0.net
大学生の就職人気ランキングですら、上位の業界は
30年後には没落しているという法則があるらしい
ましてや小学生なら世の中分かってないから仕方がない

748 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:28.41 ID:TFsJRyGH0.net
>>735
やっぱ最強はフルーツケーキだよなw

749 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:32.80 ID:92vWGR310.net
>>688
派遣社員は夢ゼロだから無いわ
どうあがいても絶望

750 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:33.89 ID:0KZEnQ5H0.net
>>700


751 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:41.62 ID:J9okBF0F0.net
>>710
それやな
金銭的にローリスクが利点
ただ、顔出しには別のリスクがあるけど

752 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:43.79 ID:VXC/KmWi0.net
>>739
いや、糖質を制限したスイーツが馬鹿売れしてるから安定したビジネスだよ

753 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:43:58.93 ID:GWWzdnEk0.net
>>733
試作品食えるなんていまどきないぞ
廃棄出ても全捨てやもん

754 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:05.55 ID:r7GX5jdV0.net
大学生のお姉ちゃんが作ってくれる
シュークリームが世界で一番おいしい。

755 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:05.76 ID:Yorr0bAw0.net
>>633
うちの近所にもケーキ屋さんが出来て
毎晩閉店後も厨房の明かりが遅くまでついてて
下準備もあるけど、オリジナルをあれこれ考案してたんだろうなと思う
前を通るとケースに色んなのが並んでた
ああいうのこそ、将来やってみたいケーキ屋さんなんだろうけど
やっぱすぐ潰れたな

756 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:10.07 ID:TFsJRyGH0.net
>>749
じゃあ芸人は?
吉本辺りならちょうどいいやろw

757 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:11.03 ID:23OrmKBG0.net
>>723
ブームで食ってるやつなんてそこまで気にしないよ
「そこそこ」でいいんだ

758 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:14.42 ID:FuB/gY+70.net
集団ストーカー(Gang Stalking)は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ... 山本弘氏の集団ストーカーに関するまとめが偏っており、
集団ストーカー被害者=統合 失調症であるという印象操作の意図が感じられた ...
A◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。

矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、敗訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件

http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込むjyg、kmj

759 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:22.75 ID:YFisv52l0.net
知人から毎年クリスマスにケーキ買ってくれと連絡来るよ
店からの販売ノルマなんだと

760 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:26.14 ID:ptii+/Vj0.net
洋菓子店は多すぎる。
和菓子店みたいに1地域1店舗みたいにならないと

761 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:26.75 ID:RdMb+OwD0.net
>>533
友達寿司屋だが、新築でオシャレな和風建築の寿司屋オープンして普通にやっていけてる。
近くに回転寿司や老舗の古い店もある。そんなに混んではいないけど、ローン払って利益も
出してるわけだから、問題ないんだろう。

客単価が1万前後だから、回転寿司とは競合しないっぽい。老舗の店は常連だけでやってる。
実家が金持ちでかなり資金援助してもらってるから真似はできないけど、5年ぐらい修行して、
さっさと独立だから端から見れば案外ブルーオーシャンなのかと思えてもしまう。

762 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:27.20 ID:XAhDwmaL0.net
>>677
今更チューバーになっても、いろいろ理由つけられて広告報酬対象外にされるから。
実際そんなの最近増えてるし。

763 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:27.23 ID:VXC/KmWi0.net
>>605
どういう改定?
1回の再生に貰えるお金が更に少なくなったとか?

764 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:28.84 ID:aC8qQvcl0.net
ある和菓子店はいつも繁盛していて、いつもお客がいるけどな。休日なんかは行列ができるぐらい

765 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:36.73 ID:xvF3vsZB0.net
クソみたいに仕事するより、細々とでも好きな仕事して生きて行くのもいいんじゃね。

766 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:37.50 ID:WCbk4sIe0.net
今の中高年はジャンク舌で育ったから
最高のチョコは駄菓子屋のビックリマン、最高の赤ワインはファンタグレープ。
B級グルメで満足できるから本物志向じゃないよ。

767 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:44.94 ID:5zKoQseK0.net
この変革の激しいネット業界でユーチューバを目指すwwww
アホかwww
あんなもんは趣味でやるもの
目指すべきはユーチューバ―じゃなくて、ユーチューブに代わる何かならまだ解る

768 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:46.92 ID:RwUh3qT90.net
>>373
あー、洗濯屋は忘れてたわ

769 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:44:50.00 ID:awo/kcf50.net
クリスマスケーキのカタログ見てるだけで幸せになれる
一度でいいからアイスケーキたべてみたい(*´ー`*)

770 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:03.42 ID:k13Qiv0a0.net
>>4
お前の独り言を信じる奴なんていねえよ
>>1の方がまだ信用できる

無駄だから書き込まないでね

771 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:05.86 ID:92vWGR310.net
>>756
まだ可能性はあるんじゃね?
芸人失敗してからでも派遣は行ける
最後の最後に残された職業が派遣だからな

772 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:06.81 ID:61yJsEZY0.net
パティシエもだけど料理人ら体力仕事って言うね

773 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:06.86 ID:aDawxbrc0.net
>>749
同じ職場の派遣社員にマウント取るようなクズがいる会社の正社員って大したことないよね

774 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:13.09 ID:ZXVsHIBH0.net
パン屋って菓子パンばっかり売ってるよな
大きめのコッペパンが食べたくて何軒か周ったけどどこにも売ってない

775 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:14.28 ID:XQ9xntU60.net
和菓子屋の方が瀕死だけどな
甘々であまり個性もなくて飽きるから食べ放題でもするしかないのかね

776 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:17.84 ID:27b+a7IU0.net
洋菓子に限らず飲食店は何十年と続けるのはかなり難しいけどな
ブームは起こせても持続が難しい

777 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:21.53 ID:4+Uk1LJ80.net
洋菓子店の方がマシだろ
まず店舗持たなきゃ、手に職がつくし職歴もつく

youtuberなんて、アイドルレベルの競争率勝ち抜かなきゃ、無職の経歴がつくだけだし
まず手に職がつかない、時間だけを無駄にする

778 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:25.80 ID:GbdNPmkX0.net
>>754
そのお姉さんのほうがおいしいだろたぶん

779 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:28.85 ID:f+fA9xpB0.net
>>736
一個でも店にとってはありがたいよ
気にする事は全くない

780 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:34.91 ID:4ZO6pScj0.net
バタークリームケーキ好きだから、都内の洋菓子店に買いに行くけど
コンビニと違って成分が不明分なのが難点。
マーガリン使ってないよね?と尋ねるのも面倒くさい

781 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:36.01 ID:awo/kcf50.net
景気が悪いとケーキも売れない

782 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:39.23 ID:0r2wJ33p0.net
>>666
公務員になりたい理由が社会を良くしたいとかやりたいことがあるんじゃなくて
給料とか福利厚生とか、一種の身分そのもの、既得権益のご利益に与りたいってとこだからなあ
まあそのうち問題出てくるとは思うよ
って既にちらほら公務員のくせに何やってるんだ?って事件やニュースはあるか…

783 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:42.15 ID:WgaKdtRK0.net
>>533
別にイキってそうしているのではなくて魚は日々仕入れ値が上下するので明示できないだけ
回転用の冷凍ネタパックは短期間で価格が上下しないし、自分で刺身にするネタは仕入れ値によりサイズを変える

784 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:47.55 ID:eHVwjVWv0.net
知り合いの人の娘が働いてるけど、朝は早くから働き、クリスマス前はほぼまる一日働く低賃金のブラック業界らしい。
若い子をやりがい搾取で成り立つ業界

785 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:48.64 ID:TFsJRyGH0.net
>>763
それもあるしお金を貰える条件が年々厳しくなってきてるやろ
これから増えすぎたユーチューバーの選別や淘汰で更に厳しくなるだろうしな

786 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:54.79 ID:aC8qQvcl0.net
パンの食べ放題に行ったことがある

787 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:56.19 ID:XQ9xntU60.net
経営感覚のない知的底辺がなる職業だからな
ラーメン屋といっしょ

788 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:45:57.72 ID:KM+ypPOD0.net
ラーメン屋やるんで月20万の物件借りるから連帯保証人になってくれって嫁の兄弟が夜にアポもなく突然やって来た。
原価は?損益分岐点は?とか突っ込んで尋ねたら「なるようになるよ!」って40すぎた男が。
当然断った。

789 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:01.67 ID:92vWGR310.net
>>762
洋菓子店と天秤にかけたら
洋菓子店の方が無いのは事実だろ
片手間で始められるような物じゃないし

790 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:08.88 ID:VXC/KmWi0.net
>>762
そういえば、ベテランのゲーム実況者が急にすべての広告外されておおごとになったことがあったな
引退を口にしてたが、結局戻してもらえたみたい

791 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:19.96 ID:qKJyptpU0.net
だいたいヤマザキのせい。
大手が安価で味もそこそこな商品を出していたら
個人経営店は余程グレードの高いものを出さないと太刀打ちできない。

792 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:29.61 ID:scBhPeRz0.net
町中の向上心の無いパン屋が潰れたのと同じ
洋菓子も向上心の無い店が潰れるのも当然だよ

793 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:30.72 ID:NKxttrLH0.net
>>719
大変なのはどんな仕事でも同じ

>>725
お前は何か数字出した?
低いってどれくらい?ユーチューバーでは稼げんってどれくらい?

論破されたからって数字を出せっていうのはアホ丸出し

とりあえずはお前は今後何かをいう時には必ず数字を出せ
わかったな?

794 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:30.83 ID:LWUC24zZ0.net
あーコンビニだと1つだけ買えるってのが大きいかもな。

甘さ控えめのスイーツなどいらん。
むしろ甘さ増し増しで1個で過剰に満足させてくれ。
カロリーは小麦粉368kcal、砂糖384kcal。そんなに変わらん。
でも砂糖はGI値お高いんでしょ?
実はGI値だと小麦粉(食パンの例で)95、砂糖59。
実は小麦粉の方がGI値高かったりする。
よって甘さ控えめのケーキにダイエット効果はまるでない。
甘さ控えめだしもう一個。それがあんたの体重の理由だ(´・ω・`)

795 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:39.48 ID:cUYQXnEu0.net
シャトレーゼが近くにあるからいいや

796 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:44.16 ID:XAhDwmaL0.net
>>763
広告化の登録者数のハードルが上がったり、
広告化されなくなる頻度が高くなったりと、
事実上古参を守るような体制になってる、
あるいは新参はそれほどリスクを負わなければ職業ユーチューバーになれなくなってるってこと。

797 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:52.23 ID:f+fA9xpB0.net
>>774
言えてるw

798 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:46:57.00 ID:UPavBccF0.net
そういえば、俺の町のちっぽけな駅前でも
洋菓子店と和菓子店が入れ替わり立ち替わり4軒くらい潰れているわ。

799 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:02.11 ID:3zxdDITs0.net
糖質制限と言っては米飯を蛇蝎の如く嫌いつつ「頑張っている自分へ、たまには御褒美」とか「チートデイ」とか吐かして菓子類を食いまくっているのを見ると、やっぱり糖質制限やる奴等ってチンパンジー並の思考力なんだなあと。

800 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:02.22 ID:aC8qQvcl0.net
次々に店が消滅している。新しい店はできない

801 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:03.51 ID:wovxVcR20.net
なりたい職業一位でも、食べたいものとしてはそれほど順位は上の方では無いんじゃない?

802 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:04.36 ID:WG9J7/HQ0.net
>>675
寧ろあれはファミマのチーズタルトが美味いと思う
大した出来だわ

803 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:09.16 ID:VXC/KmWi0.net
>>785
へー、そうなんだ
俺もそういえば最近めっきりYouTube見なくなったわ
そもそも動画ブロックしてるしなw
俺みたいのが増えりゃ、まあ稼げなくなるわな

804 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:15.10 ID:dCLYPcvW0.net
>>775
京都に行ったら創業50年以上の和菓子店が腐るほどある
観光客相手とは言えそれでも食えてる

805 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:16.69 ID:Xm7l3KDQ0.net
この記事って
なんで倒産件数だけ出すのだろう
開業店舗数や市場規模なんかも一緒にしないとデータとして値打ちないじゃないか

806 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:18.50 ID:v+mJkzDsO.net
>>410
そう考えると職人技が廃れて技術立国でなくなったのも納得の流れだな

807 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:32.94 ID:dWS2CYIx0.net
顔出しが嫌じゃなければ動画配信のがケーキ屋よりリスクすくないし
夢があるよな

808 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:35.34 ID:XAhDwmaL0.net
>>789
どっちも限りなくゼロに近いって意味では同じだよ。

809 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:48.46 ID:vBv4pxH70.net
女の子の憧れの職業だけど実際は力仕事で職人は男ばっかりだよね
飲食業界全般に言えるけど

810 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:50.77 ID:svROSunG0.net
>>796
youtubeも終わってんな

811 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:51.54 ID:a8RYjaJ/0.net
最近差別化を測っているのか
見た目とか技巧にこだわったケーキ屋が多い。
形は小さく何かでコーティングして
ゴテゴテと飾ってあるから
食べると濃厚で甘くどさを感じる。
小さいから満足感得られるよう
濃縮してある感じだが、食べたいのはこれじゃない。

オーソドックスで素材にこだわった美味いもの
食べたいのに逆に売ってない。
オーソドックスなのは
スーパーコンビニに売ってるし
味もそこそこ良くなってるもんだから
食べたくなると、そっちで買ってしまうわ。

あと、最近売れないのか生クリームに
冷蔵庫の匂いが移ってるケーキの遭遇率が高い。

812 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:47:59.92 ID:dDaY573c0.net
>>729
そう、ちょっと高いけどすごく美味しい店はすぐに潰れて、安いだけのファストフードチェーンやフードコートなんかのほうが生き残る
高いと言ってもディナータイムで1人頭1500〜2000円ぐらいの話だぜ?

813 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:00.35 ID:dmqc7euN0.net
ケーキ高いもん
昔は3〜400円位で買えてたのに、今では500円とかするし

814 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:00.84 ID:awo/kcf50.net
>>802
美味しいよね!!

815 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:01.49 ID:khkOvK4w0.net
>>566
要は他人に使われてるか自立しれいるかの差だよ。
簡単なことだ、奴隷くん。

816 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:03.00 ID:92vWGR310.net
>>808
片方は借金残るけどな

817 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:03.78 ID:QSEOogQH0.net
小麦とバター利権のクソ自民の利権族とゴミ天下り官僚ども
こんなの支持してる低脳ども焼け死ねや

818 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:21.14 ID:O+yAgsezO.net
小泉竹中安倍のせい

819 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:25.78 ID:VXC/KmWi0.net
>>796
古参は横のつながりがあるからな〜

820 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:26.14 ID:ry+ec7sf0.net
>>351
お前みたいに少量販売で楽して食っていこうと目論んで高い値札つけたらそりゃ潰れるよ

821 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:31.69 ID:svROSunG0.net
>>809
女が生地こねたら一日で腕が終了するだろ

822 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:33.17 ID:AVOZTQE30.net
パン屋は?
殆どの店が盛況の様な気がする。
利益はわからんが。

823 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:33.75 ID:YinJce7l0.net
ショートケーキに400円出せる地域に店出したら
賃貸料払うのも大変だろ
安いとコンビニと競合するし

824 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:47.65 ID:JM6swWYg0.net
アベノミクスの被害者だな
何もかも安部によって破壊されるざまあみろだわ

825 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:51.42 ID:awo/kcf50.net
原宿なら何でも売れる

826 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:54.11 ID:4+Uk1LJ80.net
ベイレーンなんか20万人も登録なのに一切広告なくて、
結局やめちゃったな

827 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:48:56.72 ID:f+fA9xpB0.net
世界百科大事典 たぶん平凡社
たしか、カスタムとスタンダードと、名前は忘れたけど革張りの豪華本の三種あった

828 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:01.77 ID:89DYCFqL0.net
学校の勉強が嫌い、日本料理やフランス料理は
修行が長く厳しそう、ファッション関係は
頂点以外は激務低賃金、で、美容師かパティシエを
目指す、というパターンの人が多いんだろ。

829 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:01.79 ID:IM2PBHWC0.net
>>784
なりたい職業と生活できる職業は別だよね
保育士も順位高いけどやりがい搾取らしいし

830 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:06.76 ID:ZmNlb74n0.net
プリン、ロールケーキ、シュークリーム

どこも同じようなもんで勝負しすぎだろw

831 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:09.05 ID:I1t1lRHk0.net
>>731
そういったお客様へハレの日に相応しいのと、近隣の常連さんへの品物。
バランスが難しいよね。それでも収益上げないといけない。
そんなんでおーとざむ

832 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:12.79 ID:svROSunG0.net
>>825
クレープとタピオカくらいしか売れない

833 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:20.13 ID:mh2QPGJ20.net
洋菓子店なんて味よりもマーケティングと長期的な運営資金だわな

ブランド力さえ高まれば味は似たりよったりのレベルで
強気な値段設定してても人気店として長い間繁盛し続けるし

834 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:20.70 ID:GhLF6zP20.net
もっぱら食う方で答えてるだろ、消防は

835 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:24.93 ID:TFsJRyGH0.net
>>793
いや最初に聞いてるのは俺だから君が具体的な数値を出す立場なんやで?
てか言われなくても出すのが筋だよね?

それ言わずにYouTubeいいよーユーチューバー最高よーと言っても正直、詐偽が言ってることとなーんも変わらん。

俺をバカだとアホだと罵る前にきちんとユーチューバーが儲かる!稼げる!という試算とデータを出してくれよ

納得できるデータを出したなら納得しても良いけどね

836 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:39.69 ID:5mF8Nx2R0.net
洋菓子はおみやげとしての魅力に乏しいと知るべき
洋菓子と和菓子だったらどちらが意識高い系に感じる?
和菓子の方があっ、こいつわかってるな、となりやすい
それに和菓子の方が日本での歴史は長いし「重厚感」みたいなものがある
特に年配の人には普通和菓子を送るよ
今年配が増えてきてるから時に
軽い人間だと思われたら嫌だしね

837 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:44.30 ID:nvwPdz7B0.net
アベノミクスすげー威力だな

838 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:46.12 ID:clrpejgs0.net
派遣やワープアは洋菓子店なんかで買い物しないから

839 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:49:49.26 ID:tDFl9AlkO.net
>>802
ファミマはサンクス時代から名残のスティックチーズケーキも上手い

840 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:28.01 ID:92vWGR310.net
>>828
美容師とパティシエも薄給激務で修行長いのは分かりきってると思うんだが…

841 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:30.74 ID:ZXVsHIBH0.net
どんな商売でも個人客相手じゃ儲からんよ

842 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:31.47 ID:WgaKdtRK0.net
>>784
朝3時、4時からやるみたいだね 豆腐屋と同じ

843 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:37.84 ID:495nQf2L0.net
食費節約する時、真っ先に削られる分野だからな。

844 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:46.27 ID:svROSunG0.net
ケーキ屋とかどうやって利益出してるのか分からない
やれと言われても絶対やりたくない

845 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:48.48 ID:4JlOVoVs0.net
>>421違う違うwキャリアノンキャリア関係なく良いとこの会社に勤務経験がありなおかつ結婚後は潔く会社を辞めて家庭に納まってくれる人を希望している。

これが半端な感覚の夫だと結婚後もまー働いてくれるとぉぉーありがたいかなーあ、でも家事全部任せるよ?僕はお手伝い程度ならやるよ、という奴。
そんな半端な方針の家庭は保活に苦労し、夫の様子を伺い伺いして勤務先を探す羽目になる。

あーウチのことかw

846 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:49.65 ID:FVsBypio0.net
どうせ夢みたバカマンがやるんだろ
潰して借金して風俗でいいやん
女はいいよな〜いざとなればケツの穴見せればいいんだから

847 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:55.27 ID:C3Q9C/Xo0.net
膳所の駅前にあったケーキのヤダヤダいつのまにか閉店していた
数十年営業していたのにね

848 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:55.47 ID:WG9J7/HQ0.net
洋菓子は単価や売れる数と比べて
工程多い、材料費高い、材料種類多い、
少量多品種、日持ちしない、技術が必要、で
ものづくりとして大変な条件が揃ってるからな

洋菓子屋はようやるなすごいと思う。
自分で作るにしても食で最も
「買う方が作るより安くてうまい」分野では。

849 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:50:59.37 ID:VXC/KmWi0.net
>>832
JKの脱ぎたてソックスとか置いときゃ売れるだろ

850 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:02.49 ID:Xm7l3KDQ0.net
>>804
東京の有名店が潰れるのも
100年とかの歴史を無視して
肥大化、多店舗展開、他業種化だしな

洋菓子含めて元々のやりかた棄てて拡大って
もはや伝統や老舗でない

851 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:07.74 ID:TFsJRyGH0.net
>>815
奴隷奴隷と言ってる奴が起業したのは良いが事業に失敗して破産し派遣やホームレスになった例はいくらでも見てるからな
ああはなりたくないものよな
どちらが奴隷なのかと

852 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:08.28 ID:SLTZF7K00.net
>>799
糖質制限に限らず、流行りものに飛び付いてる奴等なんて全部チンパンジーだよ
仕掛ける奴等もそれわかっててやってるし

853 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:08.89 ID:5zKoQseK0.net
>>793
お前のそんなプアーなセンスじゃ
ユーチューバ―どころか
ケーキ屋の店員すら勤まらないけどなw

854 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:33.94 ID:lHrAzCOX0.net
個人店のケーキ屋は立地悪いよね。
ショッピングモールとかスーパーに入ってれば買うのに。商店街のケーキ屋はやってけるんじやないか

855 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:36.48 ID:ge9mo0hQ0.net
職業病で糖尿になりやすいしね
川島なお美の旦那さんも糖尿だっけ
知人も骨折した時に手術しようと思ったら
血糖値がなかなか下がらなくて
結局手術しないで数か月車いす状態だった

856 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:36.42 ID:ZEktm+lB0.net
ケーキが高ければ定食食べればいいじゃない

まあ贅沢もんの食い物よな
カロリーもバカ高いけど

857 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:45.20 ID:H1RxNXSW0.net
>>836
あんこは菓子の中で一番難しいよね、
餡が旨い菓子屋は本物

858 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:45.54 ID:S7hLb1LC0.net
お菓子好きがなるからつまみ食い多くて経費かかって潰れるらしいな。

859 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:51:55.74 ID:MBBxg/nU0.net
>>1
>“小学生が将来なりたい職業ランキング”女子部門1位に輝いたのはパティシエールだった。
>いつの時代も女の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。

なのになぜ女のパティシエは少ないのか

860 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:01.24 ID:XAhDwmaL0.net
>>698
ユーチューブも頭打ちだよ。
いくらアップロードは無限だとしても、視聴時間は1日につき24時間よりは増やせないのだから。
なので、例えばHIKAKINの収入を増やすたければ、
他のユーチューバーの誰かが犠牲になるしかない。
限られた視聴時間や広告枠の取り合いだから。
ちなみに俺はそれが悪いとは一言も言ってない。念のため。

861 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:15.34 ID:1eD1vIF90.net
パティシエになりたい女児は
自分が食べたいだけやろ?と

パティシエの嫁に行くか、玉の輿のって
高級スイーツいつでも食べれる身分に
なった方が良い、スイーツは食べる物で
あって、自分で商売する物ではない

862 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:16.76 ID:wovxVcR20.net
>>806
時代の流れやな
今の時代淘汰されてる業種って人が向上意欲がわくよくなところばっかりなんだよね
で、残っていくのは本当に特殊な能力がいるか面白くも無いような仕事ばかりだよ

863 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:16.78 ID:UMydF6ur0.net
パンケーキなんてボロい商売な気がする
あんなん誰だって作れるし
しかもなんか最近海外の観光客にふわふわのパンケーキは日本風パンケーキだってえらい評判のようで
しかも奴ら勝手にインスタとかで宣伝してくれる

864 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:19.32 ID:DHdMOSjy0.net
>>844
ケーキ売って利益出してるんじゃないの?

865 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:26.39 ID:Xm7l3KDQ0.net
>>844
弱小零細から
企業組織までいろいろだし
ケーキ屋で纏めるのも問題かも
まあやらないほうがいい筆頭だな

866 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:29.56 ID:92vWGR310.net
>>859
大人になるにつれ現実を知るから

867 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:37.12 ID:SbjNwfvM0.net
>>3
俺も将来天皇陛下になりたいといっていたけど何の努力もしていなかった
だからなれなかったんだよなぁ

868 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:42.89 ID:WG9J7/HQ0.net
>>836
和菓子業界は洋菓子を上回る未来不安じゃないかなあ

869 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:52:43.16 ID:dCLYPcvW0.net
>>841
近所のケーキ屋は近所のレストランや喫茶店に卸している
店で買うとあまりにもやる気のない売り方でびっくりする

870 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:02.26 ID:h+ICBxNs0.net
>>739
デブはすぐ糖質のせいにするけど、食べすぎじゃなきゃ太らないから

871 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:10.16 ID:dy/OX0KV0.net
何も考えないで出店するからだろ。

872 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:15.74 ID:lWZtjAqz0.net
>>836
もらう側の好みだろ
あと年配者だと糖尿病持ちの割合高くなるから
事前リサーチが必要

873 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:24.47 ID:wV27ikoo0.net
洋菓子なんてのは戦後貧乏世代のルサンチマンなんだからオワコンあたりまえでしょ
和菓子にしとけばまだまし

874 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:25.08 ID:dDaY573c0.net
>>860
ウィンドウやモニターやデバイスを増やせばいくらでも増やせる
もはや弊害しかない

875 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:25.56 ID:hpj0ouTd0.net
下級国民は高くて美味しい物より
安くて食べられる物は選ぶんだよ
食えないほど不味い物は問題外だけど

876 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:33.10 ID:esPGTlhB0.net
パン屋のほうがマシだな
近所にパン屋欲しい

877 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:45.65 ID:TFsJRyGH0.net
>>867
せめてカトリックに入信して目指せ法王!って言ってくれないとなぁ

878 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:46.45 ID:jnOVeB0C0.net
大人になってからもこういう菓子好きな奴自体そういないんだよ
潰れるのは当たり前だろう常識的に考えて

879 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:46.57 ID:ZEktm+lB0.net
ぶっちゃけこういうのってインスタ映えするかどうかっしょ

二郎ラーメンなみにインパクトにこだわってこ

880 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:56.94 ID:I1t1lRHk0.net
>>843
スイーツとフルーツは景気にモロ左右されるな。次が冬場の葉物野菜。

881 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:53:58.83 ID:8fGrMq1J0.net
青木貞治とか鎧塚トシなんとかって何がどう凄いんだろうな
庶民と街の洋菓子屋を苦しめてるように見えちゃう

882 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:01.87 ID:Svthc1hA0.net
コンビニに負けるから

883 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:03.80 ID:hRkPOx+W0.net
>>429
Twitterでねとうよ丸出しだから

884 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:27.81 ID:FdLXHx7Y0.net
>>852
と口の減らない巨デブが抜かす

885 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:37.59 ID:lWZtjAqz0.net
>>846
ものすごいパワハラ気質やなあ
性格が悪すぎるのでは?

886 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:44.54 ID:9ehB+omU0.net
>>512
> 駐車料金無料の2000円ちょい超え

さっき2000円ちょい超えアマゾンでやりました。
配達遅れるけどプライムは入らないw

887 :大吾:2019/09/23(月) 12:54:51.72 ID:bSthQOKN0.net
近所のパン屋はパンだけじゃ利益出ないので
パン屋開くマニュアル売って大儲けしてる

888 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:51.69 ID:H1RxNXSW0.net
旬のフルーツたっぷりのタルトは多少高くても定期的に食べたくなる。

889 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:56.93 ID:Y09vnVrp0.net
高い不味いで食べ物を売ろうとする方が間違い
まずは100円でおいしいショートケーキを売るところから

890 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:54:57.91 ID:CnSkt1l60.net
洋菓子と紅茶大好きです
お給料の5分の1は費やしてるかも

891 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:02.26 ID:Xm7l3KDQ0.net
>>882
コンビニのケーキとか食うか?
あれ食うくらいならその日はケーキ無しでいいよ

892 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:02.95 ID:FUuIBEMO0.net
>>4 同意するわ、視聴率稼ぎで煽られて舞い上がる業種業界が沢山有って大変だと思う

893 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:05.43 ID:KyYE5bTV0.net
そもそも言い始めたら日本でブラックじゃない職種なんてほぼ無きに等しいからなw
今やホワイトの星、地方公務員だって、都市部は激務だしなw

894 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:08.48 ID:r7GX5jdV0.net
スィーツの本場、韓国で食べた
苺ケーキまじで美味しかった。

895 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:10.80 ID:Nmx7I7xQ0.net
嗜好品で日持ちしないのに扱う種類多すぎるわな
パン屋が成立するなら可能なのか?

896 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:17.15 ID:dy/OX0KV0.net
>>846

男も肉体労働でケツの穴みせとけば良いだろ。(笑)

897 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:17.53 ID:SkLjzvJd0.net
>>868
和菓子店は爆発的に増えたこともないし
もともと少ないしな
若い子にも一定数、どら焼き好きとか和菓子好きな人もいるから、
細々とやってけるんじゃね?

898 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:17.91 ID:dDaY573c0.net
>>875
有名Youtuberがコンビニやらの新商品の食事レポすれば飛ぶように売れるからな
もう自分で考えて行動する頭もないんだろう、売り方が変わったんだな

899 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:21.83 ID:/+uZlDjN0.net
>>1
コンビニ関係無く
無駄に店が増えすぎ
近隣とょっと車で30分程度回っただけで10店舗以上ある
そりゃ潰れるよ
生き残れるのは創業100年越えてる豆大福が有名な店だけw

900 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:39.53 ID:4/W7AUch0.net
ケーキ屋とパン屋は流行れば儲かるからね

901 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:44.32 ID:EXsl/UiY0.net
ジャニの次期社長さんの
タキザワさんのドラマ面白かったなぁ。

902 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:55:59.63 ID:LviFQ8tgO.net
好きな洋菓子店たぶん全部外資のやつだ

903 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:00.22 ID:uY1pEFcJ0.net
身内が洋菓子店にバイトに行っていたが何時もお土産を持ち帰っていたなぁ。

904 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:00.79 ID:Kiyc5WHX0.net
国民が金持ってないから
欲しくても買えない

905 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:01.63 ID:CnSkt1l60.net
アンリ・シャルパンティエとヨックモック

906 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:03.60 ID:qKJyptpU0.net
パン屋も洋菓子屋も
近所にキリスト教教会やキリスト教系の学校・病院があれば、固定客となってくれてそこそこ安定する。
実はかの山崎製パンも、それで大きくなったクチ。
※パン屋や洋菓子屋の経営者にはキリスト教徒が多い

907 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:12.47 ID:XAhDwmaL0.net
>>874
モニター2つにしたからって同時に違う動画を見る人なんていないからw

908 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:21.10 ID:89DYCFqL0.net
>>840 分かっていない人が多いから美容師とパティシエが
増え続けているんだと思う。そういうものになってから
学校の勉強をちゃんとやって高い偏差値を獲得する
人生の方が得、と気付く。

909 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:22.19 ID:WG9J7/HQ0.net
>>863
量産と作り置きは出来なくて
オーダー入ってから人ついて火口ひとつに一品で
トッピングもしてだろ

儲からないとは言わないけど
ボロ儲けなんて構造の商売ではないと想定だな

910 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:23.72 ID:dNqyDvSX0.net
>>1
俺は将来、部落民になって生活保護を貰いたいと思ったが
現実は厳しかった。
あれは、部落の血筋が無いとなれない!

911 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:27.53 ID:svROSunG0.net
>>886
ケーキ屋もプライム会員とかで課金できればな
誕生日にはケーキ送るとか
いらんか

912 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:27.70 ID:dCLYPcvW0.net
>>890
紅茶もこだわると金額半端ないしな

913 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:30.41 ID:pQqhZiKw0.net
>>836
格下が目上の人に持っていくと失礼にあたる和菓子もあるんやで

914 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:43.15 ID:dWS2CYIx0.net
>>860
ケーキ屋と比べればってことだからね 動画配信とか毎日どれくらいの富が流れてるとかわからないけど
パイが大きいだろうなってこと そしてそれを少数で分ける事ができるから 
儲かる可能性が高いんじゃないか?

915 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:45.75 ID:dy/OX0KV0.net
>>898

コンビニが入り易くて、専門店は入り辛い。
冷やかしが普通に出来る店だと良いんだが。

916 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:46.56 ID:mh2QPGJ20.net
>>844
日常的に買って食べて貰う客と
手土産として客を抱え込めるまで経営持たせれるかだな

長期経営でメディアに取り上げられたりして名前が知られるようになると
営業やってる奴とかも買ってくれるようになる

917 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:48.89 ID:kX9F+Z8R0.net
人気商売になれば
供給過剰で過当競争になる
ずっとそうなのが美容師

918 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:49.64 ID:L0SArPME0.net
江部康二のせいだろ
寿司のシャリ抜くばかもいるし

919 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:51.12 ID:dsZLDbKS0.net
砂糖やバターたっぷりなんてもう時代遅れなんだよな〜

920 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:51.83 ID:Tp+M/tI20.net
自分へのご褒美(笑)レベルがコンビニに取られてるってのがきついだろうなぁ

921 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:55.34 ID:WCbk4sIe0.net
洋菓子に限らず、飲食業を長く続けるなら手間暇しかないんだよな。
楽する方法、手を抜く方法はいくらでもある。
仕込みに手間暇をかけず手軽なインスタント調味品もある。
しかしそれをやると顧客は速攻で見抜いて足が遠のく。
昔ながらの職人稼業で365日、寝る暇を惜しんで作り続ける苦行となる。
ただ単純に利益に問題じゃなく、それに疲れて廃業する店も多いよ。

922 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:56:59.45 ID:H1RxNXSW0.net
>>889
ケーキ屋だと全ての経費とコスト入れたら間違いなくマイナス、
ヤマザキ等のパン工場でギリギリラインだろうね。

923 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:04.91 ID:di1hI4xU0.net
>>3
俺が子供のころは
成りたい職業は、レーサーだったな。
サーキットの狼 みたいなのに憧れてた

924 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:06.15 ID:HPvncgwJ0.net
>>3
子供もどう言えば相手が口を紡ぐか解ってるだけなんだよねw

本当の夢を書いていちいち指図されたらたまったものじゃないし

925 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:08.21 ID:Svthc1hA0.net
>>72
コンビニは一個でも気軽に買える
ケーキ屋で一個買うのってあまり常態化してないよね

926 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:10.09 ID:Qif+2r6o0.net
https://www.youtube.com/watch?v=jAVVmDcbbGY
工場でロボット化で自動化だからなwww

927 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:12.60 ID:VwRDHiG50.net
>>42
あれあまり儲からないんじゃないの?
クリスマス時期にはケーキ代の半分が
いちご代で消えると言ってやめた店もある。

928 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:12.66 ID:XAhDwmaL0.net
>>898
テレビがユーチューブに変わっただけな、宣伝方法が。

929 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:17.62 ID:KyYE5bTV0.net
>>905
ヨックモックって中東で大人気とか捏造してたよなw

930 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:20.14 ID:1eD1vIF90.net
>>869
街の布団屋が潰れない理由、みたいな

931 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:35.19 ID:Xm7l3KDQ0.net
>>899
市場の飽和、キャパオーバーって記事
書ける記者いないのも問題だろうな

コンビニなんて競合で売上落とし合ってるだけで済まず
5万店舗維持するにはワープアが100万人欲しいって暗黒業界

932 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:37.11 ID:0tVL2pMT0.net
>>824
民主の頃はもっと酷かった

933 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:42.38 ID:ry+ec7sf0.net
だいたいケーキ屋なんてリタイヤして年金貰ってるジジババが趣味でやればいいんだよ
ケーキなんかで食っていこうなんて甘え

934 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:44.51 ID:dy/OX0KV0.net
>>913

例えば?

935 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:45.26 ID:dCLYPcvW0.net
>>906
知り合いのパン屋(ケーキも作ってる)もカトリックだわ
やっぱりそうなのか

936 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:57:57.64 ID:GLtZLYkI0.net
なりたい職業1位って言ったって、ケーキ屋になれば店の中にあるケーキを食べ放題だと
勘違いしてるだけだからなあ
(まあ、店によっては余りものを食べられたりすることはあるかもだけど)

別にわざわざケーキ屋にならなくても金さえあればいくらでもケーキを食べられると知ると
とたんになりたい職業じゃなくなる

937 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:01.10 ID:lWZtjAqz0.net
>>881
青木は知らんが鎧塚は
「はっきりチョコレートケーキが
美味しかった」な
はっきり味が1ランク上だった

938 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:15.56 ID:kX9F+Z8R0.net
>>910
在日なら必ずもらえます

939 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:22.32 ID:dWS2CYIx0.net
>>907
俺は見てるよ 同時に2つ表示したりしてね

940 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:23.00 ID:JWTeib3q0.net
>>933
ジジババの道楽はソバかカフェ

941 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:28.24 ID:cEzi2+df0.net
>>1
誰でも白いコック帽かぶってればパティシエだもん
そんなのあきられるて

942 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:29.51 ID:fBofmSfR0.net
そいつにとっては自分の店を持つのが夢だったんだろ。
ならいいじゃん 夢が叶った人生やろ

943 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:31.28 ID:nUiNk3ar0.net
今なりたい職業No.1はAV男優

944 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:33.96 ID:52sFh8+A0.net
少子化のいまの時代
糖質と脂質の固まりなんかは大人には無理だろ

945 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:36.07 ID:03064AP30.net
流行りものを仕掛ける、今はタピオカか

946 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:42.42 ID:di1hI4xU0.net
>>12
今川焼きの専門店が
こじんまりして店もあまり綺麗じゃないが、
これが意外とうまくいってる。
昔は、縁日でしか食べられなかったのに。

947 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:43.55 ID:xP809lZB0.net
期間限定ブーム乗っかり店はパチンコ屋の残党が殆ど。

948 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:47.79 ID:eF1xkk120.net
ヒロタのシュークリームがうまい
あれは懐かしい味

949 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:48.47 ID:FVsBypio0.net
>>885
いや俺に言うなよ事実だろ
文句なら体売る同性に言えよな

950 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:48.71 ID:4mNRzDDh0.net
若い人あまり買わなそうな和菓子はどうなんだろ

951 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:53.45 ID:vZhtmu7M0.net
>>870
ケーキ1日1ホール食っても糖質の推奨量より少ないのにな

952 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:54.85 ID:zNv3bZSV0.net
料理人や菓子職人やパン職人が男性ばかりなのは重労働だから。女性向きの職業ではない。女性は食べ手に徹するべき

953 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:55.22 ID:dDaY573c0.net
>>907
今の子は一昔前で言うテレビつけっぱなし感覚の自動再生垂れ流しだよ、見てる見てないは関係ないし勝手に進む

954 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:58:56.23 ID:o0OGbeoK0.net
>>859
結婚しちゃうから
専門学校行くちょっと働いて彼氏と結婚
就職して先輩やオーナーと結婚
女が多い職なんて全部これ

955 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:01.59 ID:JS10y1K+0.net
街でメジャーな洋菓子店の支店が無くなってて、そう言う事か。
昔メインストリートに色んな老舗がならんでた中の、高級イメージのその店の
周囲もシャッターが下りてしまい、交通量は多い物の人は余り歩いてない
特に若者がカップルで歩く事は無くなり、偶に老人がとぼとぼ歩いてる。

コンビニは今でも無理やり作られ、経営者達は大変だろうけど、便利
華やかに賑わうのは、モール。
年末年始の賑わいは、昔栄えた街と今賑わう街が残酷な程の差。

956 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:04.59 ID:ri3zXmFc0.net
ケーキは油と砂糖の塊

957 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:07.52 ID:svROSunG0.net
俺がケーキ屋やるなら
公明党に入信して学会員仲間に売りさばくくらいしか
生き残る道思いつかんわ

958 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:08.17 ID:92vWGR310.net
>>926
だから肩書が重要なんだよ
どこどこのコンクールで金賞とか
どこの店の暖簾分けとかね

959 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:08.40 ID:EYQJiJgz0.net
昔やってたアンティークっていうドラマで
めっちゃ美味しそうなケーキがたくさん出てきたなぁ

960 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:17.29 ID:XAhDwmaL0.net
>>914
ユーチューブも拡大から選別の段階に入ってる。
半端な登録者数なら広告化から外して、選択と集中を図ってる。
今更職業ユーチューバーになるのは芸能人になるようなもの。
あっ、ユーチューバー自体が芸能人か。

961 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:18.84 ID:yUvhG4wI0.net
YouTuberやeスポーツ選手よりはマシ

962 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:38.66 ID:I1t1lRHk0.net
>>876
下手するとブーランジェリーは更にキツイよ。
スクラッチに拘って腕や膝、腰傷めて新人消えてく。
手が空いたらフルーツの仕込み。それに耐えられて初めて上を目指せる。

963 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:38.84 ID:SbjNwfvM0.net
>>877
魔道士になっちゃったから無理なんだ

964 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:40.95 ID:Zzkl4iIz0.net
高齢化っていうのもあるんじゃね?
いい大人がケーキなんてちょくちょく食えないわ
年に数回がいいとこ

965 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:42.54 ID:NhrmvtR50.net
>>866
目指してた妹も結局プロを諦めて、ブログでレシピ公開したりフリマで売ってるだけだけど本人は満足げ。
ある意味プロよりも自由でリスクがないからね。
何だって本業で食っていくのは難しいよ。

966 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 12:59:57.75 ID:H1RxNXSW0.net
>>906
つかそもそも、パンやケーキを推進したのはGHQ
当然キリスト教系も支援するよね、
誕生日ケーキはその最たるもの

967 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:09.95 ID:ry+ec7sf0.net
>>940
まあケーキでもいいじゃん、手間がかかるのは内製しないで仕入れればいい
それで儲けは小遣い程度、これが小売りのあるべき姿

968 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:13.90 ID:d0IYyNgW0.net
以前に廃棄6割でも成り立つ商売って聞いた事があるんだが

969 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:26.09 ID:UMydF6ur0.net
>>868
最近「みたらしフォンデュ」なるものを発見した
あの業界もなかなか必死

970 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:27.43 ID:di1hI4xU0.net
おにぎり屋とかもあったけど、1個200円ではなあ。
コンビニで100円ちょっとで売ってるし。

971 ::2019/09/23(月) 13:00:30.90 ID:Z29jPxMM0.net
>>783
その日の価格を明示すればいいだけでしょ

972 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:35.61 ID:WgaKdtRK0.net
>>859
パティシエに限らず料理系の仕事は健康な若い男でも逃げ出すほどキツい肉体労働だもん

973 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:36.49 ID:XAhDwmaL0.net
>>953
それじゃ広告の意味がないのはわかるよな?
あくまでも職業ユーチューバーの話だから。
もちろん収入とか関係無しでアマチュアでやる分にはいくらでもできるけど。

974 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:39.00 ID:ge9mo0hQ0.net
>>950
クリスマスとかハロウィンみたいな
洋風イベント取り入れて、練りきりの細工菓子みたいなの出すと
わりと売れてるところもあるな

975 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:44.63 ID:o0OGbeoK0.net
>>881
見た目からして違う
ケーキにヨレっとしたとこが無い

976 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:00:44.87 ID:G7HYW8T40.net
ちょっとだけ良いものを戴くというコンセプトであれば菓子店は数はいらない
駄菓子屋が地域コミュニティ(ガキの護り場)的要素を失ったのであれば消える

977 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:04.65 ID:pjNr34zG0.net
>>943
早漏には無理

978 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:08.97 ID:dCLYPcvW0.net
和菓子は得意としているものだけ作ってそれが売れるし保存も効くようなものが多い
洋菓子はメジャーなものは一通り作らないといけないみたいな感覚があるしそれでいて保存が利かない

979 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:09.83 ID:dDaY573c0.net
>>960
芸能人も参入してくるようになったから、一般人の中から広告塔を生み出して育てる必要性もなくなってきたんだよね

980 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:17.18 ID:7zTnk9fP0.net
コンビニスイーツが出てきて
一般的には割高と言われているコンビニよりもぼったくってるのがバレたから

981 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:24.06 ID:di1hI4xU0.net
>>964
では、いまさら、まんじゅうを売れとでも

982 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:26.93 ID:92vWGR310.net
>>965
とにかく固定の店を開くのがハードル高すぎなんだよ

それを分かってるんだか分かってないんだかユーチューバーの方が無理とか言っちゃう

983 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:35.39 ID:NMFv6iTn0.net
ケーキ屋になりたい人の中には
製造でなく売るのが好きって人もいるだろう
花屋になりたいって人も
花を育てるという意味で言ってるのではないし。

984 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:37.10 ID:dDaY573c0.net
>>973
再生されれば問題ないので

985 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:48.94 ID:NKxttrLH0.net
>>835
アホか・・・こいつは

お前は都合が悪くなったから数字を出せって言ってるだけ

人に言う前にお前の発言のすべてについてまず数字を出せ

986 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:49.19 ID:r7GX5jdV0.net
大阪で大人気と言う「マダム・ブリュレ」土産に買って
食べたけど、甘いだけで胃が持たれた。

987 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:01:57.11 ID:di1hI4xU0.net
>>978
ようかんとか日持ちするよな

988 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:10.14 ID:dWS2CYIx0.net
>>960
芸能人も参入してる そっちのが魅力あるって考えじゃないの?

989 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:13.30 ID:KyYE5bTV0.net
ジジババになるとケーキの味が分からなくなるんだよw
干し芋や干し柿が美味しいと感じる舌で、まともなケーキなんて作れるかw

990 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:16.32 ID:Jy7Tohcd0.net
コンビニは人足や職人じじいばかりで いくらケーキが山パン製の美味く見せかけたやつでも 気分が出ないよな

991 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:26.59 ID:svROSunG0.net
>>983
でもケーキ屋の店員って馬鹿しかいないぞ
贈答用なのに冠婚葬祭の知識ゼロだったり

992 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:38.28 ID:PE2GJrca0.net
中小企業の悩み - 増え続ける自主廃業

後継者不足 = 割に合わない。
( これも自殺者が減って、そのぶん、変死者が増えてるのと同じ?)

http://56285.blog.jp/%E5%BC%95%E3%81%8D%E3%81%93%E3%82%82%E3%82%8A/%E5%A2%97%E3%81%88%E7%B6%9A%E3%81%91%E3%82%8B%E8%87%AA%E4%B8%BB%E5%BB%83%E6%A5%AD.png

最低賃金を上げるとどうなるの?(簡略版)
http://56285.blog.jp/%E5%BC%95%E3%81%8D%E3%81%93%E3%82%82%E3%82%8A/%E6%9C%80%E4%BD%8E%E8%B3%83%E9%87%91%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%AE%EF%BC%9F%E3%81%9D%E3%81%AE2.png
 

993 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:45.58 ID:23OrmKBG0.net
>>984
そんなんだからどんどん単価下げられてるんだよな

994 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:02:57.82 ID:PE2GJrca0.net
ワーキングプアは、雇われ者だけではない。

個人事業主もこんな感じなのだ。^^ ↓

【図解】コンビニの値引き規制まとめ
http://56285.blog.jp/%E5%BC%95%E3%81%8D%E3%81%93%E3%82%82%E3%82%8A/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8B%E3%81%AE%E5%80%A4%E5%BC%95%E3%81%8D%E8%A6%8F%E5%88%B6.png

995 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:00.17 ID:Gg3H9A090.net
似たようなお店が大杉で淘汰されるのは当然だろ。飲食業って利益率が高いんで昔からすぐに手を
出す人が多いがその大半が潰れてる。

996 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:02.53 ID:dCLYPcvW0.net
>>986
地元で大人気というのは大抵美味しくない

997 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:03.32 ID:XAhDwmaL0.net
>>984
当座はそうであっても、広告効果が薄いとなれば出稿も減るし、収入も減るからね。

998 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:05.73 ID:Xm7l3KDQ0.net
>>978
一時期ロールケーキやタルトなど
一点特化あったけど
だいたい死んだな

999 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:05.96 ID:GaC9jvF/0.net
>>3
小学生の夢なんだからいいだろう!w

1000 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:14.09 ID:yoDiA64F0.net
そういや、コンビニドーナツは一瞬で消えたな
酒買いに行くたんびに「ドーナツもどうっすか?」ってセールスされて迷惑だったわw

1001 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:17.51 ID:5zKoQseK0.net
ちゃんねる登録18万
Up動画700本
これでユーチューブだけでは全く食えない

1002 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:34.03 ID:Xm7l3KDQ0.net
>>1000
そういや棚ないな

1003 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:41.79 ID:dDaY573c0.net
>>993
そんなだからチャンネル登録とお友達つながりでクソ動画の垂れ流しループが流行る

1004 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:45.83 ID:/giXP+lh0.net
プレシア強し

1005 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:45.83 ID:di1hI4xU0.net
個人で店舗といえば、今の季節は、巨峰の直売所だな。
季節限定なのに、単価が高いせいか、お供えか贈答用のためか、
直売所がちょっと立派だ。ちょっと洋菓子店みたい

1006 :名無しさん@1周年:2019/09/23(月) 13:03:48.52 ID:lsLK1Ecl0.net
>>1
保育園の卒園式。
みんなで将来何になりたいのか発表!

おいらは事前に知らされてないので、ちょっとドキドキ!

愚息
「大きくなったらネコになりたいです!」

またでかい声でいいやがって
しかしよく言った!
おいらもネコになりたいぞ!

1007 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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