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【魚類】日本初!高級魚「のどぐろ」が海底を泳ぐ姿を撮影成功! どれだけすごいことなのか聞いてみた
- 1 :樽悶 ★:2019/09/07(土) 17:51:21.55 ID:c6/sTgWd9.net
- https://amd.c.yimg.jp/amd/20190907-00010004-fnnprimev-000-2-view.jpg
あなたは高級魚の「のどぐろ」をご存じだろうか?
プロテニスプレーヤーの錦織圭選手が取材中に食べたいものを聞かれ、「のどぐろ」と答えたことで一気に知名度が上がったと言われているが、実はその生態の多くはまだ「謎」に包まれているそうだ。
そんな「謎」に迫るニュースが飛び込んできた。
■海底を泳ぐ「のどぐろ」の姿を国内初撮影!
8月26日、新潟県の水族館「マリンピア日本海」は、福島県の「ふくしま海洋科学館」との共同研究で、海底を泳ぐ「のどぐろ」を撮影することに成功した。
公開された画像がこちら!確かに、1匹の魚が映っている。
なかなか素人の我々には撮影の難しさの判断がつかないが、この撮影調査は2015年から過去3回実施してきたが、いずれも空振り。
今回は水深150m付近の砂泥で、幼魚と成魚の2個体を撮影できたという。
一連の調査で「のどぐろ」は砂泥を好み、岩場には近づかないこと、活発な遊泳はせず、海底から近い場所に留まるように泳ぐことなどが確認された。
改めて、「のどぐろ」は、1年を通して脂がのっている高級魚として知られ、その味わいから「白身のトロ」とも呼ばれている。
東南アジア、オーストラリアなどにも分布しており、水深100〜300mに生息している。
ちなみに、「のどぐろ」という名前は通称で、正式名称は「アカムツ」。
なのでここからは「のどぐろ」と「アカムツ」が同じ魚だと思って読み進めていただきたい。
実は、今回撮影に成功した「マリンピア日本海」は、2013年に「アカムツ」を人工ふ化させて稚魚に育成することに世界で初めて成功している。
さらに「アカムツ」を成魚まで育成することにも世界で初めて成功。
現在、「アカムツ」の幼魚(稚魚の次のステージ)を展示しているのは国内でここしかないそうだ。
そして今回、国内で初めて「アカムツ」が海底を泳ぐ姿の撮影に成功した。
なぜマリンピア日本海はこんなに「アカムツ」の研究に情熱を注ぐのか?
どんな苦労があったのか?担当者に聞いてみた。
■初心に戻って撮影に成功した
――なぜ「アカムツ」は撮影が難しいの?
理由の一つは、他の魚より個体数が少ないことです。
やはり「高級」だったり「希少」と言われる魚は、カメラになかなか映らないのです。
また、冬になると水深が深いところに移動してしまうと言われています。それが、今の産卵期になると、水深が浅いところまで移動してくるんです。
今回撮影されたように「アカムツ」はお腹を海底にくっつけるぐらいの低い位置にいて、水流に逆らってその場にとどまるように泳ぎます。
これは水槽で育成している「アカムツ」でも見られていました。
ですので、岩がない平坦な砂の上に泥が堆積したような場所を好むことや、群れは作らないで単独行動をしていることは予測していました。
そこでROV(水中探査機)を潜らせたんですけど、これまではいくら探しても見つかりませんでした。
それでいくつか予想を立てました、
漁師さんは、夕方に「アカムツ」がたくさん獲れるというので、昼間はもしかしたら岩礁帯に隠れているんではないかとか。マリンピア日本海で育成している「アカムツ」は、照明を暗くするとみんな浮き上がるので、もしかしたら海底から浮き上がってるんじゃないかとか。
でも全然見つからなくて、もう一回初心に立ち返って、砂泥のところに戻って撮影できたんです。
いろんなことを調べたり考えながらやってきましたが、結果的には水槽内で見られる、我々が予想する通りだったということでした。(続きはソース)
9/7(土) 11:02配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190907-00010004-fnnprimev-life
- 2 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:52:02.42 ID:1nH0nRCT0.net
- 今日はのどぐろとバラムツの味噌汁な
- 3 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:52:22.29 ID:3ZWDKDAk0.net
- むっちゃ凄さがわからん
- 4 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:53:06.12 ID:ByH6c49J0.net
- さかなクンさんは何て言ってるんだ?
- 5 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:53:17.71 ID:N2G6xPyD0.net
- 脂乗りまくり
- 6 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:53:19.76 ID:10DsWZlU0.net
- 泳いでる感が全くしない
- 7 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:54:03.60 ID:nlK/p9Ee0.net
- >>4
ぎょぎょぎょー!!
- 8 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:54:27.77 ID:95xHpF2O0.net
- 猫殺す人達か
- 9 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:54:48.57 ID:Cs8Bm82/0.net
- 二等兵とか伍長とか
- 10 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:55:37.05 ID:TmJ27U5+0.net
- くーろいトドだよトドクロちゃん
- 11 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:58:05.50 ID:/m+SHdCP0.net
- 喉黒って生臭くね?
- 12 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:58:16.09 ID:h66iG8Tn0.net
- >>2
似た名前で下痢地獄だっけ
アメリカのシナチョンエセ寿司シェフが違いがわからず中毒出して
ニホンガーー 発狂
- 13 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:59:14.91 ID:bjo2PqSI0.net
- のど黒飴〜♪
- 14 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:59:37.97 ID:zN4Llc+m0.net
- >>1
女子高生の無駄づかいのバカ・田中望が「いまから凄いこと言っていい?」のネタに使えるくらいの極上ネタ?
- 15 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 17:59:51.62 ID:hi6rQcIl0.net
- 立ったまま死んでそう
- 16 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:00:00.43 ID:bxpJ/xvo0.net
- アカムツはムツではない
- 17 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:00:02.34 ID:rxAR7Evw0.net
- そんなにうまいのか
煮魚苦手だけど、食べてみたい
- 18 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:08.46 ID:sQ+oeUUM0.net
- 一躍高級魚になって小魚まで乱獲してるから、あと数年で獲れなくなるよ
- 19 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:11.92 ID:TjxEFSED0.net
- 高級魚てw
- 20 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:13.32 ID:LhMuAOp50.net
- >>17
うまいぞ。焼いても油あるからツルッと喰える。
- 21 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:13.87 ID:6pd9Fquo0.net
- 油がしつこい
昔なら下魚やな
- 22 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:21.22 ID:NasTriDW0.net
- 山陰で食べたノドグロは最高だったな
まだあれを越える魚にであってない
- 23 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:46.94 ID:jJaS1qd50.net
- さかなクン「へー」
- 24 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:01:58.14 ID:bjo2PqSI0.net
- これ1匹10万円するからな
- 25 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:02:09.51 ID:5aKb2wyu0.net
- 脂でベタベタ、別に食べたくない
- 26 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:02:29.15 ID:MsHoWM010.net
- >>17
寿司屋で注文したらいいよ
他の白身と違って脂っこい あぶりでもいいかも
- 27 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:03:33.77 ID:cBVJYsty0.net
- 金沢とか富山の寿司屋で出るやつな
- 28 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:03:46.06 ID:S8FiE1Ny0.net
- 転勤で鳥取住みなんだが、小さめのどぐろの開きが4匹入って298円!
ま、マジか…って手が震えたわ。のどぐろが高級魚なのは都会だけやねんな
- 29 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:03:53.67 ID:LhMuAOp50.net
- >>24
富山じゃ1500円内で焼魚喰える
- 30 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:04:30.45 ID:SqJ4cutj0.net
- 養殖ができるのなら
鯛みたいに安くなるんじゃなかろうか
- 31 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:04:37.34 ID:KIgPp0Ms0.net
- 魚で一番うまいと思う
- 32 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:05:00.85 ID:mHHqTt/10.net
- のらくろ
- 33 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:05:04.83 ID:kFrlckTt0.net
- 喉黒海賊団
- 34 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:06:16.19 ID:QbcchEar0.net
- >福島県の「>ふくしま海洋科学館」との共同研究で、海底を泳ぐ「のどぐろ」を撮影することに
ピカ?
- 35 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:07:00.17 ID:bRY2pExn0.net
- 早く国連に命じて特亜による漁を禁止させないと
サンマやマグロやカニといったオレたち日本人が発明した魚が
特亜による乱獲で絶滅寸前に追い込まれた二の舞を防がなきゃ駄目だ
魚や水産業はオレたち日本民族の発明なんだから
国連はいますぐ特亜に漁や魚を食べることを禁じるように命令すべき
- 36 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:07:02.36 ID:FjNAJEGX0.net
- >>2
バラムツはアカンw
- 37 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:07:13.29 ID:yDJvfybP0.net
- 旨い魚、珍しい魚食べたい。
by 埼玉県人
- 38 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:08:46.97 ID:AkLGA2cm0.net
- のどぐろって底魚かよ
産地によっては気をつけるわ
- 39 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:09:00.01 ID:SrCRg2zU0.net
- 本来学術的なスレのはずなのに
おまえらのせいで腹がへるスレになる始末
- 40 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:09:41.81 ID:xeT6vYV+0.net
- アカムツなら東京湾や相模湾で釣れるよ。確かに仕掛けを底を這うように棚取りしないと釣れない。
- 41 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:09:47.61 ID:iIeNL4cu0.net
- ノドグロの最近の高級魚扱いはおかしい
あんなんただの下魚やったくせに
魚の王様は真鯛
- 42 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:10:11.95 ID:jElIpLyu0.net
- 日本海側の堤防から釣れる?
- 43 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:10:18.87 ID:odCj7FBN0.net
- 富山、金沢のノドグロは新潟産。業界では常識。
- 44 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:10:41.18 ID:HKtF+eav0.net
- はま寿司のフェアで食ったノドグロは不味かった
- 45 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:11:27.33 ID:ZoL+k5PK0.net
- >>37
ブラックバスでも食っとけ
- 46 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:11:50.16 ID:Uq4EAEpo0.net
- >>21
その通り!
有名人が美味いと言い出して需給バランスが崩れて高級魚
- 47 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:12:20.17 ID:awjZeWMi0.net
- >>2
一度輸入物のバラムツを食べたら、翌日蝋みたいな白いものが出た
何度もトイレに駆け込む羽目になって、あの時は本当に辛かった(´・ω・`)
- 48 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:12:33.57 ID:x4CF3iNP0.net
- フリックス・ザ・キャットのおっさん版みたいなキャラだっけ?
- 49 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:12:42.29 ID:LmGmWPjf0.net
- 知らずに刺身で食ってがっかりした
- 50 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:12:52.37 ID:5vtIXTea0.net
- 90年代の歌はサメはのどぐろ摩季だとおめっている
- 51 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:13:13.44 ID:flkXQ6pp0.net
- もりもり寿司でのどぐろ食いたい
安くて美味い
- 52 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:16:43.34 ID:M2fpLuMS0.net
- >>2
旨いらしいな
て言うかタイとかでは普通に売られてるみたいね
- 53 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:17:58.71 ID:j6b+bgLA0.net
- イサキは?イサキは撮れたの?
- 54 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:18:25.44 ID:OiwwAxpG0.net
- 錦織の発言一つで輪島の朝市がのどぐろだらけになった。
近江町市場も同じ。それ以前はどこでも売っている感じではなかったのに。
握りで食うと凄く美味いのだが、こんなになってしまうと食えなくなってしまう。
- 55 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:19:47.81 ID:0M1z5yEt0.net
- 韓国の白まぐろオイシイよ
下痢止まらなくなるよ
- 56 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:20:22.82 ID:dPwMczbR0.net
- のどぐろならこれよりいい映像10年前に撮ったけどな
その時誰も貴重だとかすごいとか言ってくれなかったけど誰が撮ったかで価値が決まるんだな
- 57 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:20:33.92 ID:oUA20dpC0.net
- アクアマリン福島と福島海洋科学館ってどっちが面白い?
- 58 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:20:38.96 ID:X3yJO5XI0.net
- >>47
少し食べるだけなら大丈夫だろ
- 59 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:22:52.60 ID:Ni9WxeH70.net
- 俺が小っちゃい頃の食卓には目刺しかアカムツの煮付けかってくらいの貧乏飯だったのに…
- 60 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:23:31.09 ID:h66iG8Tn0.net
- >>55
韓国ではバラムツを白まぐろとか呼んでるの?
さすがチョン国
- 61 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:23:48.99 ID:flkXQ6pp0.net
- >>53
あぁ、今年一番の大漁だ
- 62 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:24:20.43 ID:zfWtT0vh0.net
- アジフライが食べたい
- 63 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:25:53.54 ID:nqCBTCXn0.net
- 関東の人が珍重する金目鯛も深海にいるんだよ
- 64 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:26:02.56 ID:FjNAJEGX0.net
- >>60
あぶねーから規制したら猛反発くらって撤回
買春規制と同じやな
- 65 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:26:38.07 ID:flkXQ6pp0.net
- アブラソコムツを食べるブログで一番面白かった
http://zazamushi.net/whitetuna/
- 66 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:27:30.61 ID:I4H1LaW70.net
- たいていの魚は喉が黒いんじゃないんか?
- 67 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:27:43.59 ID:h66iG8Tn0.net
- >>64
なんじゃそりゃ
世界中に跋扈するチョンエセ寿司シェフが中毒平気で出すわけだ
売春婦と同じぐらい迷惑な存在
- 68 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:27:46.84 ID:Ru0/FWih0.net
- 俺ははらぐろ
- 69 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:27:52.74 ID:V14JyKd80.net
- ドクロが泳ぐ姿
- 70 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:29:45.89 ID:XVCEeqeQ0.net
- アカムツだろ?
そんなにありがたいか?この魚
- 71 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:32:53.32 ID:Z0HPqcDa0.net
- >>2
漁師?釣り人?
- 72 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:34:40.75 ID:N6MaY/2W0.net
- >>65
一番も何も重鎮じゃねえか
- 73 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:35:14.55 ID:u2iaA0rW0.net
- カサゴのほうが美味いよ。
- 74 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:35:14.95 ID:islfagcO0.net
- アカムツって呼んでた頃は見向きもされなかったな
- 75 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:35:22.67 ID:6gKZukW00.net
- ┏( .-. ┏ ) ┓
【修正、京急事故🇦🇹】1/2
*神奈川新町駅に行く途中
8ch両編成の電車がトラックと衝突して脱線した
衝突したのはレモン660ケースを積んだ
12トンの大型トラックだった
--
*オーストリア国旗と同カラーの京急車両
私の偽クローン体(レモン🍋)を積んだ
トランプ大統領(トラック🚚)が
オーストリアの動きを牽制しようとしたが、共倒れとなった
続く
at
- 76 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:35:43.86 ID:95xHpF2O0.net
- 俺たちのさかなクンさんのコメント待ちだな
- 77 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:35:59.22 ID:X8bG2ZHK0.net
- 寺門ジモンが5万円ぼられたといってたやつね
- 78 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:36:49.03 ID:sQ+oeUUM0.net
- >>68
貴方は細魚のような人だ
- 79 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:37:32.90 ID:OiwwAxpG0.net
- 若狭ぐじも美味いな。
- 80 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:37:44.44 ID:JQK9Y0/w0.net
- ドラクエに例えないと分からん
- 81 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:38:17.03 ID:uOYqiKY20.net
- あぶらだけは凄い
- 82 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:39:47.08 ID:t5S9IwCb0.net
- 生態とかどうでもええねんw
美味いんか?美味いけど高いんか?
それだけの話。
他に美味しい魚はようけあるし。
- 83 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:40:19.09 ID:WdOCcrMa0.net
- >>74
数少ないし深いところ狙うからね。市場で受け入れるほど数が無い。
ガキの頃に外道で釣れたの焼いたらうまかった記憶はある。
東京湾口でも一段浅いクロムツの方が一般的だったな。
今でも久里浜にムツ六って船宿がある。ムツ狙って無いけどw
- 84 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:41:51.14 ID:t5S9IwCb0.net
- 俺の現時点で一番美味かった魚は九絵やな。
あれ以上の魚に出会ってみたいとはいつも思ってる。
- 85 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:43:29.52 ID:+OPsEuwj0.net
- >>1
いちばんベクレてる
底ものかよw
いらねーよこんな魚w
ピカってやがる。
- 86 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:44:13.71 ID:n1RK541o0.net
- 瀬川瑛子「のどぐろ〜あめ〜」 NOBEL
- 87 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:45:29.77 ID:RwiU3XmD0.net
- オイラはチングロ
- 88 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:46:02.98 ID:VCP+am+x0.net
- >>41
最近じゃどこの店でも
喰えるのはガチでおかしい
これは罠だろ。
- 89 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:48:04.67 ID:374Hsqrk0.net
- 炙りにするとうめーだわこれが
- 90 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:48:45.28 ID:6gKZukW00.net
- ┏( .-. ┏ ) ┓
【修正、京急事故🇦🇹】2/2
続きから
*トラックのナンバープレート
100、the One Hundred War、00同盟
*トラックの模様
フジテレビ、達磨、00同盟
*京急のナンバー
1000、一戦構える
*私を殺傷後、新しい被害者的な生贄の羊の誕生(新町駅)
--
【考察】
*Time Machineを再生成出来るからと
偽のクローン体を購入してしまったトランプ大統領が
基地外フジテレビへの抵抗勢力の動きの牽制をしたが、共倒れとなった
*今日中に記載しますが、Time Machine生成に
私の遺伝子や第六感は一切必要ありません aq
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1170266762065018880/photo/1
(deleted an unsolicited ad)
- 91 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:49:01.98 ID:dkhw/RxT0.net
- まだのどぐろ食ったことがない!
食いたい!www
確か東京駅の駅弁コーナーで売っているらしいのだが、入荷に居合わせたことがない。
駅弁なら俺でも手が届きそうだwww
- 92 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:50:25.74 ID:dkhw/RxT0.net
- >>74
アカムツって、ひょっとして、
赤い魚で、みそ漬けみたいになっていて、生協でも売られてた?
それなら食ったことあるけど、一切れ100円とか150円だったけど・・・
???
- 93 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:51:23.20 ID:bAIxnaL20.net
- 今年の夏に石川県に旅行に行って初めてノドグロの美味しさが理解出来た
- 94 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:51:43.16 ID:KKvRLDJe0.net
- >>79
アマダイだろ
たまにイオンで安売りしている時があるから買うけど、確かにあれは安くて美味いわ
- 95 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:52:08.90 ID:dkhw/RxT0.net
- これはアカムツのみそ漬け。
http://marusui.cocolog-nifty.com/blog/2012/06/post-5092.html
- 96 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:52:25.64 ID:s9NVP9is0.net
- のどぐろは、
刺身が旨い
あぶっても旨い
干物も旨い
- 97 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:53:42.17 ID:rO6dniFI0.net
- >>47
蝋みたいというか蝋だろうな
深海魚には脂じゃなく蝋があるのがいて人間は蝋を消化できないから素通りして出てくると大学の講義で聞いたことある
タチウオの刺身も2,3切れにしとけと言われた
- 98 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:53:51.69 ID:374Hsqrk0.net
- うな茶みたいに茶漬けにしてもうまい
- 99 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:55:06.72 ID:RwiU3XmD0.net
- >>76
さかなくんを中学時代にイジメていたというのが、勤めていた会社の営業にいた
案の定棺桶を多数輩出するクズ企業
思い出すだけで反吐が出そうになる、某パン屋のブランドを騙った糞企業
類は友を呼ぶクズが集るクズ企業
- 100 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:55:32.66 ID:WdOCcrMa0.net
- >>84
つ ベニアコウ
旨いよ、生を食べ過ぎるとトイレ直行になるがw
- 101 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:56:21.98 ID:gGT91AN30.net
- 北陸、金沢のってブランドって騒ぐけど、実際アカムツって日本全国何処でも取れる
九州から北海道、日本海側太平洋側もいて取れるわけで
まあうまいって言えばうまい有り難がるようなもんじゃねえし金沢行くなら〜ってもんでも無い
それなら、同じ赤魚キンキの方がよっぽど生息域少ないうまい魚だろうに
- 102 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 18:57:13.96 ID:Z0HPqcDa0.net
- >>97
タチウオ?はい?食いたいだけ食えよwケツから蝋とか漏れてこないからw
- 103 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:00:18.05 ID:NybwYalc0.net
- >>19
1尾5000円くらいするから
高級魚だろ
- 104 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:00:39.16 ID:88mTOIpH0.net
- 水深が深いところにいる魚って水族館にどうやって展示してるん?
水深浅いとこにもってきたら膨らんじゃうんでは?
- 105 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:01:00.00 ID:Xsy2IDln0.net
- のどぐろ=金沢 ってなってるのはブランディング力というより
金沢の料理人の技倆がそれだけ高いということ
京都とか魚料理はそんなでもないからな。
東京だとマグロばかりで、ブリやのどぐろといった魚は見向きもされない。
- 106 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:01:07.84 ID:WdOCcrMa0.net
- >>101
何処でもって訳じゃ無いと思うよ。
関東近海はかなり場所が限られる。丁度その深さの海底棚が少ないんだよ。
有っても狭い範囲だから漁獲が限られる、日本海側は結構あるみたいだけど。
- 107 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:01:27.09 ID:qk7vHFs+0.net
- のどいろぐろーバーZ
- 108 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:02:31.88 ID:cgbJRiLa0.net
- >>47
人間が消化できる油じゃない為。
- 109 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:02:37.25 ID:Xsy2IDln0.net
- のどぐろの握りはマジうまです
- 110 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:04:49.86 ID:WdOCcrMa0.net
- >>105
それは誤解。
市場規模が少なくそれなりの漁獲が有るからだよ。
しかし東京がマグロばかりってw
丼だけ視野が狭いのか意味判らん orz
- 111 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:05:14.03 ID:t5S9IwCb0.net
- >>100
おお、初めて聞きました。
ググったらトップにANAのサイトが出て来て、生息地を見ましたが
関西にはあまり流通してないのかもしれませんね。
ベニアコウですか、確かにメッチャ赤くて紅って感じですね。
食べてみたいです。
- 112 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:06:07.35 ID:Xsy2IDln0.net
- >>110
マグロとサンマがあったなw
- 113 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:06:55.46 ID:/Z/lXIaU0.net
- のどぐろの握りよりたまに入荷するクロダイの握りが好きだな
- 114 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:06:59.21 ID:kfQuPHvF0.net
- >>28
小さいのは大して価値無いぞ
東京のスーパーなんかじゃ100gレベルのを自慢げに売ってるけど
- 115 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:07:06.22 ID:PH3EGtQA0.net
- ノドグロ苦手。脂多すぎ。元来、鰤でもパサパサ好きなもので…
- 116 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:07:09.39 ID:Xsy2IDln0.net
- ハタハタもうまいんだよなあ
- 117 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:07:24.43 ID:35zcIU8K0.net
- >>11
湯引きして喉の奥も洗わんとクセが残るよ
だから昔は脂が多くて腐りやすいのも相まって、山陰の漁師町中心にしか流通してなかった
なんかしらんけど平成の中頃になって突然高級魚扱いされ始めたけど
- 118 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:09:01.52 ID:uIfYAYKXO.net
- アカムツではないけどこの前初めて日本海の船釣りでクロムツ釣ったけどクッソ旨かった
- 119 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:09:04.81 ID:K1KxJsJN0.net
- >>111
インガンダルマ
- 120 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:09:16.91 ID:Xsy2IDln0.net
- 白身の王様のどぐろ
- 121 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:10:25.06 ID:3aaqAX+90.net
- のどぐろってそんな旨い魚なんだね
憧れの食材が1つ増えました
- 122 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:12:56.92 ID:6gKZukW00.net
- ┏( .-. ┏ ) ┓
【ボードゲーム盤、大阪ジュマンジ🎲構想】
--
大阪の主要路線図を眺めて見て下さい
ジュマンジの様なボードゲーム版になって居ます
フジテレビの為の世界です
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*新大阪駅
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安倍「晋」三首相が
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- 123 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:13:54.35 ID:WdOCcrMa0.net
- >>111
関西だと厳しいかもしれないっす。絶対数が少ない上に漁獲もごく少量。
15年位前に銀座三越で売ってた5kgくらいのが10万超えててワロタw
釣るには千葉だと鹿島灘の沖合1200〜1400mダチを狙うので一日で3回投入できるかどうか?
好みもありますが、自分はモロコ(たぶん九州で言うクエ)よりは好きです。
- 124 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:14:59.18 ID:oFxyu7Vi0.net
- 海底付近で生きている魚は放射能汚染(セシウムやストロンチウム)が
酷いかもしれんな。特に東北の沿岸ものは。
- 125 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:15:34.33 ID:HuiLz+lh0.net
- >>103
なんセンチくらいので?
- 126 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:16:14.78 ID:3GHDyb9J0.net
- 脂乗ってるけど、しつこくはない。確かに美味いと思う。
- 127 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:16:34.01 ID:dp2erlTA0.net
- >>46
昔から高値安定の魚だったが錦織後超高級魚になった。
でも小型の奴は今でもたまに安く出回ってたりもする。
- 128 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:16:51.33 ID:jojeaoak0.net
- めっちゃまずそう
- 129 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:18:18.44 ID:qNi69vJa0.net
- その希少な魚を乱獲するジャップwww
- 130 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:18:26.29 ID:Zh4X7H2e0.net
- バラムツを火にかけたら蝋燭みたいに燃えるのか?
- 131 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:18:36.41 ID:4rHxov2P0.net
- まぐろ、うなぎ、さんまに続いて、次はのどぐろを絶滅させる気か
- 132 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:18:50.55 ID:Hv3yu5VO0.net
- 錦織の前から高級魚だった印象だけど更に高くなったのか
- 133 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:19:17.32 ID:WdOCcrMa0.net
- >>112
www
まあ、好きに考えろ。サンマを生で食べるのはこの30年くらいだよ。
東京は基本、鯛・スズキに代表される白身魚、それに鯵・鯖の青魚、忘れてならないのがコノシロ
あと、関東の鰤は正直旨くないし(身が緩い)、俺も氷見のでも好きじゃない。
鰤喰うなら青物御三家の勘八とかシマアジ喰うわ。外房のチョロマサも旨いよ
- 134 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:19:53.32 ID:dp2erlTA0.net
- >>49
正直刺身よりも炙りのほうがうまい。
- 135 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:22:28.71 ID:Xsy2IDln0.net
- のどぐろ握り 一皿650円
炙りのどぐろ握り 一皿760円
炙り料金110円
- 136 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:25:12.83 ID:vBXXzHY50.net
- 鉄腕DASHがポンポン貴重映像をカメラにおさめるから、
本気出してないんでねーの?、だらけてんじゃねーの?と疑われる現場の研究員
- 137 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:25:54.22 ID:kfQuPHvF0.net
- 東京はマグロ、サンマ、イワシ
大阪は鯛、ハマチ、アジ、太刀魚、ふぐ
- 138 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:26:48.90 ID:mPSY04f30.net
- >>114
あのスチロール板に赤字で堂々と100gとか書いてるとか笑えるよな
- 139 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:28:43.55 ID:Xsy2IDln0.net
- >>133
太平洋の海産ってほんとショボいな……
- 140 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:28:46.89 ID:WdOCcrMa0.net
- >>130
聞いた話だから実話か判断し難いけど、
相模湾沿岸では昔バラムツ茹でて油を取りランプ油にしていたって話を老人漁師から聴いた事がある。
相模湾だと特定時期に夜間浅場(つーても100m超え)で釣れるらしい。
- 141 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:30:15.58 ID:YPKKJTZ50.net
- 錦織が言わなくたってノドグロくらいしってるだろ
- 142 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:30:25.74 ID:YJ62EWWm0.net
- >>28
小さいのはどこでも安いだろ
- 143 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:30:27.53 ID:WdOCcrMa0.net
- >>139
どう云うのが豪華なのか?
まさか鯛や青物御三家喰った事無いとかwww
- 144 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:30:58.20 ID:mw4/OplF0.net
- のどぐろって、まあまあ食えるけど、骨が多いから嫌い。
- 145 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:31:28.09 ID:zmb84t+S0.net
- ノドグロという名前に釣られてちっさいヤツ買ってしまったけど、そこまで美味くなかった
- 146 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:33:42.45 ID:ENB/6Sib0.net
- しーまん…?
- 147 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:35:27.97 ID:G+68sJWy0.net
- >>97
ワックスやで
- 148 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:35:39.89 ID:HS0xGTBb0.net
- よく分からんからドラゴンボールで例えてくれ
- 149 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:35:46.65 ID:aKH6vQKJ0.net
- >>84
俺は四国で食べたシイラの刺身が最高
- 150 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:36:18.61 ID:Bepy24DV0.net
- 都内では大したことない居酒屋でノドグロを出すようになったけど、ヒドイ状態で出てきてもったいない
- 151 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:37:09.24 ID:WdOCcrMa0.net
- >>149
マヒマヒ好きかぁ・・・好みだよね
- 152 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:39:16.66 ID:rajlyrnc0.net
- >>151
やっぱ、米酒、米酒さ、、
- 153 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:39:20.82 ID:S0D2AVl00.net
- >>9
のらくろやがな
- 154 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:41:18.53 ID:FBJpkdWq0.net
- 「くーろいノドだよノドクロちゃん♪」
- 155 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:42:19.52 ID:Xsy2IDln0.net
- >>143
豪華っていうか、アイナメとかヒラメとかヤリイカとかカキとかサワラとかハタハタとかさあ
太平洋側でうまいのはカツオとアジとサバぐらいじゃないの?w
- 156 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:43:32.06 ID:Xsy2IDln0.net
- 関東民が北陸民に魚のことで説教とか笑えるwww
- 157 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:46:10.22 ID:ARQW6ofP0.net
- 頼むから皆新潟の魚に興味を持たないでくれ。知名度ないけど魚は抜群にうまいんだ。
たのむから全国のブランド魚をありがたがって食べててくれ。
- 158 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:46:20.32 ID:wvNn1smS0.net
- >>140
バラムツの油がランプ油って本当だろう
そういう話は全国的に良く聞くし
あとグリス代わりとか
ワックス成分だから
- 159 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:47:17.58 ID:mbRJEGFj0.net
- >>2
アブラボウズ( ゚Д゚)ウマー
- 160 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:49:25.08 ID:Xsy2IDln0.net
- >>157
新潟特に佐渡沖はいい魚が獲れるが
新潟民の魚の捌き方がまずくてすごく損している
へんなプライドは捨てて富山石川に頭を下げて真摯に学んだ方がいい
- 161 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:49:58.71 ID:O5j56fzc0.net
- >>97
タチウオは自分で釣ってかなり食べてるが何ともないぞ
- 162 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:50:44.64 ID:dGVcFtTy0.net
- >>134
俺もそう思う
- 163 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:51:33.44 ID:uoszNDkp0.net
- アカムツって名前のままだったらここまで高級魚扱いされてなかったと思う
- 164 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:52:03.53 ID:rO6dniFI0.net
- >>102,161
そうなの?あのとき聞いた話はなんだったんだ…
>>147
ワックスって日本語で蝋だろ
- 165 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:53:00.23 ID:WdOCcrMa0.net
- >>155
東京ではアイナメは煮魚の扱い(身が緩むから、生食は洗いくらい)
ヒラメは供給が鹿島灘メイン(魚市場は青森メイン)でどちらかと言えば冬場のマコガレイ
ヤリイカは普通に有る(生け簀のは旨いよ)
牡蛎は無いなぁ、生だと飛島あたりの岩ガキ使う場合が多い。
サワラは温暖化で最近やっと漁獲が出るようになった。あんなん足速くて岡山から持ってくるだけで大変。
ハタハタ・・・シコイワシ並みの大衆魚だけど鮮度が悪いのが多いね
しかし青物御三家喰った事無さそうだよな。
ゴリの唐揚げでも食ってろ、俺はオコゼの唐揚げ喰うがwww
- 166 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:53:37.45 ID:aKH6vQKJ0.net
- >>151
自分で釣ったシイラをすぐ刺身にして食べたから余計に美味しかったのかも
嫁の実家が漁師だから上手くさばいてくれたし
- 167 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:55:43.89 ID:Xsy2IDln0.net
- >>165
ゴリは佃煮がいいんだよ。川魚だがな。
ヤマメや鮎もうまいぞ。イワナの骨酒なんか超最高。
いまや寿司の本場といえば北陸だぜ。江戸前はなぜ差が付いたと思う?w
- 168 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:55:58.39 ID:bt5/tSXI0.net
- >>17
炙りの寿司が最高
- 169 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:56:46.84 ID:aKH6vQKJ0.net
- >>157
新潟は寿司屋で集団食中毒になってから大嫌いになって二度と新潟に行くもんかって思って以来行ってないや
マジで死ぬかと思った
それ以来旅行も食べ物も新潟は避けてる
- 170 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:57:51.46 ID:Xsy2IDln0.net
- >>169
新潟ではラーメンとイタリアン以外は食わない方がいいぞ
- 171 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:58:31.00 ID:WdOCcrMa0.net
- >>166
鮮度がいいと旨いかもしれないな。
個人的には本命はやっぱりフライかなぁ。ヒラメの天ぷらに匹敵する旨さと思う。
個人的には生で喰った時の咬み切る直前のムニャって感覚がどうしてもだめなんだわ orz
脂分が意外に多いから若い人向けには良い鴨知れない。
- 172 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 19:59:01.62 ID:bt5/tSXI0.net
- タチウオも成魚の寿司うまいねん
- 173 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:00:12.35 ID:WdOCcrMa0.net
- >>167
そう思っているのはその地域だけ、小樽も福岡も一緒。
ちゃんと仕事をしている金沢の職人って居るのか?
- 174 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:00:44.81 ID:bt5/tSXI0.net
- 錦織がどうとか、誰も知らん逸話を枕に持ってこんと記事書けへんのかい
- 175 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:01:41.35 ID:1pfHF77I0.net
- 今は希少だけど脂っこいだけの魚だし、漁獲量が多ければ
大衆魚扱いにされる
日本海側では昔はバカスカ取れて、肥料にしていたそうな
- 176 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:03:15.08 ID:Xsy2IDln0.net
- >>173
銀座すきやばし次郎の小野二郎さんも学びにくる金沢の小松弥助
一旦は閉店したけど、要望に応えて場所変えて営業再開してますね
- 177 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:04:08.66 ID:Xsy2IDln0.net
- 白えびビーバーも世界的大ヒットになってしまったしな
- 178 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:06:27.57 ID:X8LVimvx0.net
- カワハギ喰いてぇ
- 179 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:06:52.00 ID:WdOCcrMa0.net
- >>176
クッソワロタw
ネームバリューだけで売っている店を指示されてもぉ〜
時代錯誤なんじゃね?
- 180 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:07:53.94 ID:UF+Vi4vF0.net
- >>2
アブラソコムツと同じだろ
覚え方はアソコにワックス
- 181 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:08:06.29 ID:tQYVqsl00.net
- テグスが見えそう
- 182 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:08:41.29 ID:Xsy2IDln0.net
- >>179
東京でいちばん儲かってる寿司屋は金沢まいもん寿司ですけどねw
- 183 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:08:58.67 ID:PJ89840a0.net
- 地震はいつ来るの?
- 184 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:09:46.64 ID:WdOCcrMa0.net
- >>158
そうなんか。じゃあ、爺ちゃんの言葉を信じておく。ありがと。
- 185 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:09:56.57 ID:0/qbb/iP0.net
- >>14
バカかわいいよバカ
優しい奴だよなバカだけど
- 186 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:11:19.03 ID:RbVT9NlJ0.net
- 高級魚すぎてサバしか食べれないワイに誰か買ってくれ・・・
- 187 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:13:38.65 ID:YJ62EWWm0.net
- >>186
サバとかまだ高い、イワシにしとけ
- 188 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:13:41.62 ID:bt5/tSXI0.net
- >>186
鯖うまいやん
- 189 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:15:12.63 ID:WdOCcrMa0.net
- >>182
会社の決算書も公表していないのに
利益率とか良くおわかりですねw
- 190 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:16:14.12 ID:UwkWVnXN0.net
- 釣りが趣味で乗合の船で1時間以上掛けてノドグロもバラムツも釣りに行ってるけど、バラムツおいしいとかウソだぞw
- 191 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:17:23.17 ID:1pfHF77I0.net
- のどぐろに限らず日本海側の魚はマスゴミの
影響とかもあって神格化されすぎ
漁獲高が少ない種が多いので、味とかよりも
単に希少性が高いだけ
- 192 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:17:35.72 ID:IT1a7+ed0.net
- 出雲でのどぐろの塩焼き食った。一尾七千円だったが、旨かったよー
- 193 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:18:21.73 ID:Xsy2IDln0.net
- >>189
売上高ですね。テレビで言ってましたよ
- 194 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:19:00.48 ID:DE9uTuUP0.net
- アラカブがいちばんうまかばい
- 195 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:20:03.22 ID:rO6dniFI0.net
- >>187
例年ならサンマも鯖より安いと言えるんだけど今年は今のところ高級魚なんだよな
まだ時期が早いってのもあるけど
- 196 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:20:31.29 ID:mZCkC3Bf0.net
- 思い出したけど先週、NHKで番組やってたわ
- 197 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:20:39.31 ID:dp2erlTA0.net
- >>191
日本海側で稀にとれるサンマは脂が全然なくてまずい
- 198 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:20:41.70 ID:RbVT9NlJ0.net
- >>187
今日の飯も結局サバだった138円の焼いてあるやつ
今度はサンマにしよう・・・
- 199 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:22:29.01 ID:mZCkC3Bf0.net
- 今日の晩飯のおかずは鰹のたたきにした
半額のな
- 200 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:23:00.01 ID:dp2erlTA0.net
- >>187
青物じゃないけど山陰産のハタハタも安いよ。
秋の奴は脂少な目だけど
- 201 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:24:34.84 ID:rO6dniFI0.net
- >>198
今サンマ高いぞ
去年の冷凍物なら安いだろうけど
- 202 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:24:37.99 ID:kfQuPHvF0.net
- >>191
昭和時代の日本海は死の海と呼ばれて日本海産は忌避されていたのにな
ソ連と韓国が核物質を海洋投棄しまくってたし、中国の大気中核実験で日本海側は
黒い雨が降ってたしで。バブルの頃からイメージ回復して、
フクイチに太平洋が汚染されて一気に躍り出た。
- 203 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:25:52.14 ID:WdOCcrMa0.net
- >>193
売上高ければ儲かっているんですか・・・社会人?
- 204 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:26:07.25 ID:hWdN488v0.net
- >>192
出雲の海岸見た?漂着ゴミでめちゃくちゃ汚かった
- 205 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:26:27.50 ID:FZm12dme0.net
- >>4
いつも何も言ってくれない。下のアルバイトがなんか言うけど
- 206 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:27:36.29 ID:dp2erlTA0.net
- >>171
シイラは刺身がおいしいと思う
ただ火を通すと癖が強いので好みは分かれる。
あと、浮遊物に付くので水死体なんかについてるのを見た漁師は絶対に食べなかったりもする。
- 207 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:28:27.44 ID:ARLZeEgx0.net
- >>204
その汚い場所って具体的にどこよ。
- 208 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:29:08.89 ID:dp2erlTA0.net
- >>204
出雲ののどぐろは浜田産だ
あと底魚だから海岸関係ない
- 209 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:31:38.25 ID:1pfHF77I0.net
- ノドグロは日本海だけの魚と言われるけど、実は
太平洋側でも水揚げがあって赤ムツと呼ばれる
- 210 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:31:50.13 ID:Hm7CnrP+0.net
- キングが一番うまい
- 211 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:33:08.07 ID:WdOCcrMa0.net
- >>206
そうかぁ、俺自分で釣った小ぶり80cm強程度)のでは駄目だったんだ orz
好みなんだと思う。
昔サラリーマン時代だけどピーク年間70日くらい船釣りしてた、その前は磯釣り年間180日。
仕事終わってから釣り場に行ってた馬鹿です orz
- 212 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:33:41.04 ID:hWdN488v0.net
- >>207
地元民じゃないから何ていう海岸か知らんけど日本海側の西方面から出雲大社に向かう道から見た海岸
出雲大社まで10分くらいか
- 213 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:35:31.02 ID:Hm7CnrP+0.net
- シイラは安いが一番食あたりするやつだ
怖い
- 214 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:36:18.30 ID:dp2erlTA0.net
- >>211
あと、時期にもよるかな。
山陰だと、梅雨ジイラとか彼岸(秋)ジイラとか言ってその時期がおいしいとされてる。
- 215 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:36:19.13 ID:dzArb1Eb0.net
- 通称アカムツなんだが故郷ではアカロクと呼ぶ
六つだから6なんかな
- 216 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:37:21.14 ID:Hm7CnrP+0.net
- 風車が2体あるところから曲がって海岸線の道だろ
名前なんかねえよw
- 217 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:39:46.56 ID:Hm7CnrP+0.net
- たまに食うけどのどぐろそんなにうまくねえよ
裸の王さまだろw
そんなもんよりワカナの刺身
サゴシの刺身
刺身醤油はくどいからやっぱ後味考えたら普通の醤油が一番やね
- 218 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:40:43.92 ID:WdOCcrMa0.net
- >>214
そうかぁ、俺が釣ったのは東京湾口で今頃だと記憶しているが早かったのかな。
ちょっと残念
- 219 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:41:04.94 ID:WdOCcrMa0.net
- >>215
ひょっとして久里浜?w
- 220 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:41:39.43 ID:dk6bC9io0.net
- >プロテニスプレーヤーの錦織圭選手が取材中に食べたいものを聞かれ、「のどぐろ」と答えたことで一気に知名度が上がったと言われている
食べたことがあるかはともかく、誰でも知ってるだろ
- 221 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:44:58.75 ID:vBXXzHY50.net
- >>213
釣りでは外道
しかし刺身はうまい!
ハワイでは高級魚なんだよな
- 222 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:48:10.65 ID:X8LVimvx0.net
- >>180
ブラジリアーン!
- 223 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:51:39.13 ID:d/DOJe6d0.net
- >>2
ホモに大人気
- 224 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:51:45.81 ID:uqvYeY1+0.net
- >>1泳いでないじゃん
- 225 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:52:08.86 ID:bM+MsTFl0.net
- 別に美味しくないよね
- 226 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:53:24.83 ID:Xsy2IDln0.net
- >>203
負け惜しみですか
ざまあwww
- 227 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 20:53:57.49 ID:SC3mtUsZ0.net
- 脂っぽくて好きじゃない
何が美味いんだかわからん
- 228 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:07:48.21 ID:Z0HPqcDa0.net
- >>47
バラムツなわけねーだろ。アブラボウズとか勘違いしてないか?
バラムツとアブラソコムツは日本では流通しねーから。
流通autoになってから40年以上経つと思う。
- 229 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:10:21.83 ID:ph0n46YD0.net
- アカムツって名前でしか知らんかったな。
のどぐろとか言われても、はあっ?てなもんだったが。
いつの間にか東京でも、みんな「のどぐろ」と言いよるw
まあなんでも良いけど、値段ほどに美味いかどうかは微妙だな。
- 230 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:29:17.06 ID:68er/JIz0.net
- >>4
今産卵ラッシュで忙しいんだよ
- 231 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:31:14.95 ID:VCP+am+x0.net
- >>196
また犬のステマかよ
おかしいと思ったw
これは国民を洗脳する罠だろ
- 232 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:34:35.10 ID:g6bhUm4P0.net
- 煮魚にして食べたけど白身なのに脂が乗ってて不思議な旨さだった
- 233 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:38:31.12 ID:L5QjsG890.net
- のどぐろ、確かに美味いけどあまりにも高すぎ
- 234 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:47:24.85 ID:WdOCcrMa0.net
- >>226
マジに社会人? そんなに高い店なの、客単8000円くらい?
俺は逝った事無いけど大っ嫌いなすしざんまいに毛が生えた程度のチェーン店じゃねぇのか
職人雇って人件費が高いのに売り上げで比較すること自体がナンセンスだと思う。
- 235 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:54:24.62 ID:YlMyyDcw0.net
- もう肴は炙ったイカでいいよ...
- 236 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 21:56:14.71 ID:zmb84t+S0.net
- >>235
お酒はぬるめの燗がいいよね
- 237 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 22:13:38.25 ID:u2iaA0rW0.net
- >>235
>>236
男は無口なほうがいい
- 238 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 22:20:47.76 ID:F8yu/Wwa0.net
- ノドグロって国産初のターボだよね
430だったっけ?
- 239 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 22:21:42.24 ID:xnNhjmrn0.net
- あのドボドボした身のどこか美味いんだ?
- 240 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 22:23:49.26 ID:6gKZukW00.net
- ┏( .-. ┏ ) ┓
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*スターバックス アメリカ
会長兼社長兼最高経営責任者 アンドウ氏(安藤?)
最高経営責任者 カンチ氏(東京ラブストーリー/フジテレビ系ドラマ)
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- 241 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 22:44:19.53 ID:VOOkJq0/0.net
- 鯛やヒラメの方がええわ
脂っこい下魚をもてはやすしょーもない風潮にうんざり
- 242 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 22:56:17.56 ID:y9KPktur0.net
- >>235-237
しみじみ飲め、しみじみと。
- 243 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:02:06.69 ID:jGYRis6Q0.net
- >>17
刺身もうまいよ
- 244 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:03:09.82 ID:0HitaT/20.net
- >>10
創造主なんだから
色もオーダーしだい
- 245 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:07:16.24 ID:0HitaT/20.net
- >>48
〃金持ち〃が抜けてる
金持ちのおっさん
- 246 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:07:56.57 ID:0HitaT/20.net
- 青い稲妻飛ばすよー
- 247 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:08:41.97 ID:zN4Llc+m0.net
- >>185 女子無駄いいよね。
百井に絡むときは、もうちょっと優しくしてやった方が良いと思うけど、
バカがなんだかんだでキャラ的に一番好き。
できれば、いつか2期もやって、野原愛莉や中村詩子の回とかも見てみたい。
- 248 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:09:46.51 ID:0HitaT/20.net
- >>213
麻痺麻痺って言うからな
- 249 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:10:37.74 ID:Vk4ui3xX0.net
- こんなの釣り船についていけば簡単だろ
- 250 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:12:12.37 ID:iLOENFkd0.net
- >>1 >>2 >>100
川崎、神戸(尼崎)、京都は在日朝鮮人の巣窟
凶悪犯罪を繰り返す在日朝鮮人・帰化人がわきまくってるし
パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ(ネット工作の在日朝鮮人)がものすごい勢いで暴れまくってるから な。
日本に密 入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を 含めて朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨(ネトエラ)の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
.
- 251 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:13:51.06 ID:eyRc+5+c0.net
- スーパーのアカムツは安い
何故かノドグロは高い
これ本当の話
- 252 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:14:30.39 ID:0HitaT/20.net
- >>194
唐揚げかアクアパッツァがいい
- 253 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:17:07.49 ID:Rb+DGDcB0.net
- のどぐろって喜んで食ってたけど、よく考えたら脂っこいだけかも知らん。
- 254 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:18:38.61 ID:xsH8U+WO0.net
- >>2
3日くらいオムツかナプキンつけろってか?
- 255 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:22:23.91 ID:0HitaT/20.net
- >>183
神切ったら来るよ
- 256 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:31:51.94 ID:0HitaT/20.net
- >>66
サヨリ「そーらっっや」
- 257 :名無しさん@1周年:2019/09/07(土) 23:41:31.00 ID:XOyKtrCF0.net
- >>17
油ギトギトのホッケみたいな味がする
- 258 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 00:20:27.26 ID:W7J5E4Sm0.net
- 東京でも回転寿司の金沢まいもん寿司とかもりもり寿司に行けば通年でのど黒握り置いてるよ
生でも脂の香りを出すために皮は炙ってある
- 259 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 01:09:02.39 ID:GMHvO9ii0.net
- 普通にうまいけど値段に見合わない
- 260 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 02:17:45.42 ID:fpjLlHBB0.net
- 大して美味くないだろ
- 261 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 02:26:51.97 ID:0FuKxanC0.net
- まだのどぐろ食べた事ない
- 262 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 02:34:37.34 ID:u2eF5wpw0.net
- >>254
下すけど、勝手に出るとかは嘘だよ。
勝手に出るのは、お尻がそれだけユルマンと言うこと。
- 263 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 05:42:16.51 ID:EGo94aPy0.net
- これ凄い美味い、高いし置いてある飲食店少ないけど、ホントうま
- 264 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 05:43:15.26 ID:EGo94aPy0.net
- 当りはずれもあるから
20食以上食べたことある人間の意見だけ聞いとけ
- 265 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 06:24:17.41 ID:46QynJCT0.net
- 肛門からアブラでるやつ?
- 266 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 06:25:51.46 ID:tKpBb+Kp0.net
- 泳ぐだけの当たり前のことで褒められる
羨ましいわ
- 267 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 07:00:08.36 ID:umNUFP8U0.net
- 某スポーツ選手が好物だと発言しただけで、その翌月くらいにはもう回転寿司チェーンで売り出してたよな
何てフットワーク軽いんだw
- 268 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 12:09:58.13 ID:M5qh4Qbq0.net
- 福島沖のノドグロとか、脂以外にも色々と濃そうだな
- 269 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 12:28:47.29 ID:0aYmdjDp0.net
- のどぐろの刺身より、ハゲのうす造りの方が好きだわ
- 270 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 13:53:16.88 ID:ajI+B4xd0.net
- 塩焼きにしたら世界一美味いからな
別格やわ
- 271 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 14:38:48.67 ID:MvLgOgn50.net
- 近所の飲み屋にのどぐろ頼んだら、パッサパサのちっちゃい干物がでてきたよ
ここまでパサパサにしたらのどぐろの特長ないやんけと
- 272 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 15:23:43.06 ID:vhGSJQ3M0.net
- うまいうまいといって騒いで、乱獲されて、絶滅してしまうのが落ちだな。
- 273 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 15:55:26.02 ID:EhlnZUjM0.net
- >>269
ノドグロは刺身で食べるもんじゃない
焼き一択
- 274 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 17:47:30.34 ID:w5Cqok500.net
- 長崎支店に出張する度に勿体ぶって出されるんだが
別にそこまでは
- 275 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 17:50:06.06 ID:KfMJjRaX0.net
- 目がデカイんだよな
美味いけど
- 276 :名無しさん@1周年:2019/09/08(日) 19:43:36.39 ID:GmoLvkY00.net
- >>242
オンリーメモリー、ゴーオンバイー
- 277 :名無しさん@1周年:2019/09/09(月) 08:53:42.97 ID:HXsjyUcz0.net
- トドグロちゃんの声は伊藤えん魔さん
- 278 :名無しさん@1周年:2019/09/09(月) 12:10:10.12 ID:HOqbCPJz0.net
- >>2
>>159
美味しいらしいけど
油が消化されなくてウンコが肛門すり抜けるから大変だぞ。
おムツと併せて便秘薬に使えるんじゃね?
バラムツなだけにw
- 279 :名無しさん@1周年:2019/09/10(火) 01:34:17.24 ID:YIZr/hv50.net
- クロムツの方が高かったのに
にこしり効果で上の値段になった魚
- 280 :名無しさん@1周年:2019/09/10(火) 13:28:41.60 ID:goG/MARi0.net
- >>278
ワックスがジモティに優しい気がする
- 281 :名無しさん@1周年:2019/09/10(火) 13:56:35.12 ID:QQhLJl+90.net
- >>273
どっちも好きだわ
- 282 :名無しさん@1周年:2019/09/10(火) 21:19:11.37 ID:JoJbNR6n0.net
- のどくろちゃん♪
- 283 :名無しさん@1周年:2019/09/10(火) 21:23:07.34 ID:B85ka9n50.net
- ノーベル
- 284 :名無しさん@1周年:2019/09/10(火) 21:26:07.34 ID:GmgBg5fk0.net
- サーモン輸入が本格化してから魚の序列が変わってしまった
鯛もただの「高くて味気ない魚」に成り下がった
のどぐろもしかり
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