【香川】残るは島で1軒のみ…昔ながらの保存法「いもつぼ」を伝えたい　／小豆島 [靄々★]

1 ：靄々 ★：2020/11/20(金) 19:34:16.93 ID:NXBQGyx29.net

残るは島で1軒のみ…昔ながらの保存法「いもつぼ」を伝えたい　香川・小豆島

　香川県の小豆島の「冬の風物詩」、イモを保存する昔ながらの「いもつぼ」が今年も作られました。しかし今年は、少し寂しい状況のようです。

　香川県土庄町の伊喜末（いぎすえ）地区には、収穫したサツマイモを土に埋めて保存する「いもつぼ」という昔ながらの方法が伝わっています。

　この日は深さ70センチほどの穴に麦わらを敷き詰めて、収穫した約450キロのイモを入れました。
　わらと土で蓋をすることで寒さに弱いサツマイモを、冬の間も保存できるということです。

　「いもつぼ」は、10年ほど前には20カ所以上ありましたが、年々減っていて今年は1カ所だけになりました。


※以下略、全文はソースからご覧ください。
※ソースに動画あります。

https://news.ksb.co.jp/article/13947836
2020/11/20 19:25　KSB

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:34:43.76 ID:Dm85TGNt0.net

肉壺

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:36:00.87 ID:icKFr3z00.net

タコ壺

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:37:09.65 ID:YB2sk6xU0.net

ロストテクノロジー

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:42:22.09 ID:SOw/AWKO0.net

美味しくなるんかな

6 ：発毛たけし ：2020/11/20(金) 19:43:27.14 ID:4ZPfmFS30.net

こういうのは


政府や都道府県でしっかり記録残さないとダメよ

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:44:59.56 ID:bZsQNOh30.net

しょ・・・小豆島

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:45:06.40 ID:KrCXJCzw0.net

いもつぼ　いもぼつ
いつもぼ　いつぼも
いぼもつ　いぼつも
　・　・　・（１２種類あり）

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:47:05.24 ID:XBUe6CST0.net

高木さんめー

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:49:59.84 ID:dwfwfOSo0.net

あ、小豆島・・・

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:54:41.08 ID:9Iyps4N90.net

日の本の歴史上 最大級の

　★ 禍津 ★ 安倍晋三

【香川・坂出市沖】修学旅行中の旅客船沈没
　船長 岩場がある海域を航行と説明…救助した
漁師「われ先に救助を求めず立派だった」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1605845516/

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 19:59:01.42 ID:DEtLLMjY0.net

グエン「芋が落ちてる」

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 20:01:48.79 ID:9Iyps4N90.net

日の本の歴史上　最大級の

　★ 禍津 ★ 安倍晋三

20代官僚の退職、4倍超に　河野担当相
「危機に直面」 ★2 [蚤の市★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1605829163/

【加藤官房長官】
20代キャリア官僚の大量辞職に
　危機感「課題だ」 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1605853172/

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 20:31:23.24 ID:NgnW40wM0.net

西片くんになりたい

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 20:37:26.92 ID:uD0RQcdr0.net

オリーブ油とソーメン以外の
特産物を挙げよ

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 20:38:33.50 ID:e7FeFsFI0.net

藁と土で発酵させて熱をだすのかな

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 21:00:33.32 ID:R/pjDyU40.net

食うのに困らないなら割と本気で移住したい

18 ：ぬるぬるSeventeen：2020/11/20(金) 21:07:42.64 ID:Y8iZmhqg0.net

>>12
ホモ「グエンが落ちてる」

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 21:26:55.42 ID:oFXKMpS10.net

ウチのじいちゃんは収穫したさつまいもを居間下に隠して熟成発酵させ
腐らかして異臭し始めてからそれが発覚した

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 21:37:47.14 ID:/taSbqP00.net

痰壷婆

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 22:09:44.51 ID:ujKbvBGn0.net

小豆島といえば二十四の瞳

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 22:50:53.78 ID:EowgKJKt0.net

こ…小豆島

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/20(金) 23:38:45.87 ID:qGCVW/IN0.net

>>15
醤油やな

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/21(土) 00:26:51.54 ID:R5UumJpv0.net

夏の大雨で行ったけど、あの２人には会えなかったよ
https://i.imgur.com/7raYTLB.jpg

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/21(土) 04:35:38.67 ID:9E3Lkr+/0.net

寒霞渓とか紅葉見頃だと思うけど、今どき流行らんのやろなあ
島に渡るフェリーが高額すぎる

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/21(土) 06:27:38.87 ID:eKVJdRlo0.net

>>8
はい間違い

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2020/11/21(土) 08:35:45.92 ID:IVXWQ7nV0.net

ここに450キロの芋が埋まってるんだな
ベトナム人来るぞ