【生】今年一番アニサキス食中毒が多いのは福島県！　その９割以上がカツオの刺身が原因か

1 ：水星虫 ★ ：2018/06/13(水) 11:01:32.31 ID:CAP_USER9.net

アニサキス急増で立ち入り調査へ

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20180613/6050001416.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

激しい腹痛などの症状が出るアニサキスによる食中毒が県内で急増する中、
福島県は対策を探るため、去年以降食中毒を起こした店を対象に立ち入り調査を行う方針を固めました。

「アニサキス」は体長２センチほどの白い糸のような寄生虫でカツオやイカなどに寄生し、
ヒトの体内に入ると胃や腸の激しい痛みが数日間続きます。
福島県によりますと、ことしに入っての県内のアニサキスによる食中毒の患者数は全国で最も多い
２６人にのぼり、６月中旬の段階で、過去最悪だった去年１年間の患者数１１人の２．４倍となっています。

こうした中、福島県は保健所の食品衛生監視員による立ち入り調査を、初めて行う方針を固めました。
調査の対象は、去年とことしにアニサキスによる食中毒を起こした県内の飲食店や小売店のうち、
市が保健所を持つ中核市以外のおよそ２０店舗です。
県は来月にも調査を始め、食中毒を起こした際の仕入れや保存、販売の状況を調べることにしています。

また県は、食中毒を起こしていない店からも対策を聞き取って
原因や傾向を分析し、効果的な対策をまとめるとしています。

ことし発生したアニサキスの食中毒の９割以上がカツオの刺身を食べたことが原因だとみられ、
県食品生活衛生課は「カツオの消費量が多い秋までに結果をとりまとめ、注意喚起につなげたい」
としています。

06/13 09:49

2 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:02:42.95 ID:ZTKnKnyv0.net

皮の間におるんだっけ？

3 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:03:00.64 ID:d4/vdmfo0.net

世界の美`意識はこんなに違った！ 1人の女性を20カ国以上でフォトショップ加工（画像)
http://z-girls.orderble.com/0613_8.html

4 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:03:12.33 ID:vKMj10Fs0.net

県民の学習能力アップしましょう。

5 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:03:20.36 ID:X9D43ulT0.net

よく噛んでね

6 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:03:21.40 ID:dWfsBbzw0.net

ひどいや、姉さん

7 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:03:35.67 ID:xGo8W90g0.net

強化されてるのね（ゴジラ的な意味で

8 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:03:45.45 ID:DI0WDd5M0.net

怖い
3号炉も未だにヤバいし漏れてるやろ

9 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:04:09.07 ID:7e6S8oce0.net

アレが原因で免疫力が落ちてるんだろ

10 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:04:10.85 ID:YPrWgaeD0.net

カツオの刺身は厚みに切るしな

11 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:04:43.64 ID:jEQpyX6g0.net

青く光るアニサキス

12 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:05:00.99 ID:OXXjQkC20.net

タタキにしてもダメ？

13 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:05:38.71 ID:myH0rDiw0.net

兄さ、キス

14 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:05:56.25 ID:Lp1pXFTW0.net

高知がなんでカツオをタタキにしてるかわからねえんだろうな
刺身なんか本当に新鮮じゃねーと食えねーの
冷凍は別な

15 ：暇つぶし ：2018/06/13(水) 11:06:34.62 ID:erYvwx6P0.net

http://i.imgur.com/rpRpUMj.jpg
http://i.imgur.com/nMO619q.jpg
(´･ω･`)

16 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:06:43.59 ID:CwuyvtD10.net

福島の人って地元で取れた魚食べてるの怖すぎ

17 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:08:28.44 ID:Y9gfeGtN0.net

ぁゃしぃカツオ　ｽﾄﾛﾝﾁｳﾑさん

18 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:09:06.20 ID:MylJkjKn0.net

ちゃんと咀嚼すれば付着してても問題ない
あまり噛まずに飲み込むのが良くない

19 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:09:41.59 ID:SXXaXZZf0.net

>>12
知り合いはたたきで寄生虫食らった（ちゃんとした店で
カツオのたたきには決まった調理法ってのはないから火をちゃんと通す調理法じゃないと
提供禁止にするべきなんだけどね

20 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:12:16.51 ID:s/Becdit0.net

セシ○ム

21 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:13:02.26 ID:jEQpyX6g0.net

カツオのたたきは大抵冷凍だから問題なし
ただ生のカツオはヤバい

22 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:13:30.61 ID:xGo8W90g0.net

カツオの原産地記載て静岡か太平洋多いが太平洋て福島？

23 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:14:06.77 ID:HOT1rip80.net

昨夜カツオのタタキとイカとイナダとメバルの盛り合わせの刺し身だった。こういう記事見るとビクビクするなぁ。

24 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:15:24.70 ID:2tkbXbp90.net

>>18
虫がいるからよく噛むってのもちょっと抵抗あるよね。

25 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:16:18.54 ID:85OgvtktO.net

薄く切るか切れ目入れるしかないよ
アニキで営業停止は痛すぎる

26 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:16:49.99 ID:OXXjQkC20.net

>>19
マジか・・・

27 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:20:03.31 ID:vEDVb7ul0.net

さすおに

28 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:20:35.19 ID:Lp1pXFTW0.net

>>26
普通は新鮮な内にタタキにするから問題ない
最近バカが増えてるから一概には言えんがまともな店なら大丈夫

29 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:21:39.60 ID:9o1/3b/w0.net

放射能で異常繁殖でもしてるのかよ

30 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:22:11.46 ID:VVfoW+Q/0.net

魚の生食を禁止にすればいい
未開の土人じゃねーんだから
火を通して食えばいい

31 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:23:22.91 ID:59XSBwDz0.net

刺身は野蛮だし、良いことないよ。

32 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:23:34.35 ID:CIp8uvXX0.net

>>2
アニサキスは魚の腸など内臓にいる。
魚が死ぬと内臓をつき破り周辺に散らばる。
鮮度が悪ければ悪いほど散らばる奴も多い。

33 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:23:41.09 ID:27bgUVrG0.net

>>26
タタキって表面炙っただけじゃんｗ
冷凍でするか過熱しないとしなないし。

34 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:24:01.55 ID:59XSBwDz0.net

>>28
馬鹿？

35 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:24:34.57 ID:PMB0qzD40.net

>>2
内臓にいる、鮮度落ちると身に移る

36 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:24:35.04 ID:OXcyH/9Q0.net

>>22
いわき市の小名浜とか久之浜で水揚げされるからな。

37 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:24:35.83 ID:Lp1pXFTW0.net

>>34
お前mateでは朴だよ

38 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:25:00.32 ID:Lp1pXFTW0.net

>>35
いや皮目にもいる

39 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:25:20.38 ID:CIp8uvXX0.net

>>21
カツオとか青物系の魚は身が柔らかいので
内臓から移動したアニサキスが潜り込みやすい。

40 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:25:24.22 ID:/IBYwQBo0.net

ちゃんとした店の板前は、アニサキスは目で見て取り除かないとダメですって言ってたな
チェーン店とかだとまず冷凍品だから逆に安全なんだろうね
ってことはネタはいいけど忙しそうな居酒屋とかが危ないのか

41 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:26:44.32 ID:vcT0dJKP0.net

>>6
評価する

42 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:26:52.87 ID:IfRfBj1n0.net

アニキ挿す

43 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:27:03.20 ID:F4HIgMyQ0.net

カツオはやばい
スーパーでも取りきれていない場合があったわ
とくに腹側ね

やっぱり買うならタタキじゃないとダメだわ

44 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:27:03.84 ID:z9E1eoxZ0.net

兄貴は生イカのイメージが強いな

45 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:27:53.17 ID:VVfoW+Q/0.net

生で食うのを止めるか冷凍を義務付ければいい

46 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:28:04.00 ID:vcT0dJKP0.net

>>1
肉も魚も生食禁止で解決

47 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:28:25.25 ID:qt9UtQRZ0.net

>>1
ヒント:福一原発

48 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:12.09 ID:F4HIgMyQ0.net

>>44
生イカの腹にはほぼ１００％いるよな
小さい粒粒がうごめいているのを知らないヤツが多すぎる

49 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:16.22 ID:tHPDcarzO.net

冷凍食べとけばいい

50 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:19.43 ID:t15gbnBR0.net

>>35
最初から筋肉(身)にいるやつもいるんやって
「鮮度が悪い証拠」ってのは古い考え方なんだって

51 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:19.51 ID:MMhoEn9/0.net

ユーチューブで魚を卸してる動画を見たら、とてもじゃ無いけどイカ刺しとか食うの絶対無理。

52 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:32.08 ID:CIp8uvXX0.net

>>38
皮目にもいるが圧倒的に多いのは
内臓周辺だと思う。もともと消化器官にいる物だから。

53 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:42.60 ID:Vlc3IVy30.net

ちょっとまえまでかつおのさしみは食べなかった
近年、肉でもなんでも生で食う奴らがでてきた

54 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:29:43.72 ID:59XSBwDz0.net

アニサキス
刺身など生食文化があることから、感染リスクは高いと見られる。1965年頃までは海産魚介類の寄生虫は無害とされ、生きた寄生虫は鮮度の証と見なされたという。
〜Wikipedia

55 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:30:58.07 ID:Krds8YmO0.net

ハラス部分はすげーぞ
カツオはタタキにせんと安心できん

56 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:31:13.62 ID:TFLpYDY90.net

寄生虫で食中毒という言葉を使うのには
なんか違和感があるわ

57 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:31:35.91 ID:dlcdKI6M0.net

>>6　(´；ω；｀)

58 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:31:48.76 ID:F4HIgMyQ0.net

>>53
カツオの手こねずしっていう郷土料理をまねて作ろうと思って
切り身を買ったら発見したんだけど

醤油で〆るから問題ないのかもしれんが

59 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:32:09.96 ID:IfRfBj1n0.net

>>48
あのツブツブな奴らは大丈夫なんだぜ
クルクルととぐろを巻いてる奴らがヤバい

60 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:32:38.86 ID:Io0uL8rN0.net

寄生虫がいるから表面を炙ってたたきにするのに刺し身で食ったらあかんで

61 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:32:59.55 ID:CIp8uvXX0.net

>>59
>ツブツブな奴ら
わかるー

62 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:33:27.65 ID:jGUBIGrm0.net

放射線に耐性あるの？

63 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:33:35.32 ID:e7ECXTWb0.net

アニサキスが凶暴化したんだな

64 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:34:12.80 ID:Lp1pXFTW0.net

>>58
生きてたか？死んでたら問題ないぞ

65 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:35:42.85 ID:XYadm5uz0.net

そんな本当にどうでもいいことより、本当に大切なこの歌を聴いて下さい。


【やらしのゲイー「散々掘るっすアアッーズリ」（いとしのエリー「サザンオールスターズ）】

（一番）
掘らせた事もある やらしくしてもなお
掘り合う気持ちが あればイイのさ
俺にしてみりゃ これで最後のゲイ
掘りー アナル ラブ so sweet

二人がホモとハメて サオ見りゃ小さくて
人に言えずホモゲイだけが突っ込めば
アナルが詰まるようじゃ ゲイは終わりね
掘りー アナル ラブ so sweet

マラってもっと ゲイー むじゃきに オスマンコ
移ってもっと ゲイ 勃起で 淫乱さ

アナルマンコに竿ハメる
掘りー アナル ラブ so sweet
掘りー アナル ラブ so sweet

（二番）
あなたがもしもどこかのハッテン場へ行きうせても
今までしてくれたホモを 忘れずにいたいよ
ホモかしさもあなたにゃ ホモよくいいね
掘りー アナル ラブ so sweet

マラってもっと ゲイー むじゃきに オスマンコ
移ってもっと ゲイ 勃起で インサート
ウンコまみれのチンポなら
掘りー アナル ラブ so swee
掘りー アナル ラブ so swee

マラってもっと ゲイー むじゃきに オス交尾
移ってもっと ゲイ 勃起で インサート
臭いチンポのその後じゃ
掘りー アナル ラブ so swee
掘りー アナル ラブ so swee

掘りー アナル ラブ so swee
オーゲイー

66 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:37:08.51 ID:F4HIgMyQ0.net

>>64
当然生きてましたわ
つか、切り身なんて油断してたから動いていなかったら
発見すらできんかったかも

今レシピを確認したら、てこねずしのカツオは１０〜１５分程度
醤油のつけ汁につけてそれ以上は硬くなるからNGらしいが、
三重県民はそんなんで本当に大丈夫なのか？

67 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:39:30.35 ID:qVBhExo40.net

赤身魚の刺身は一旦冷凍すれば食中毒の予防になる

68 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:40:45.15 ID:CIp8uvXX0.net

>>66
仮に食べたとしても大抵は胃液アニサキスは
死ぬそうだ。
抵抗力の無い人や一部の運の悪い人がやられる
らしい。

69 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:41:11.31 ID:TiacAvYJ0.net

>>53
カツオは最近でも何でもないと思うが

70 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:41:16.16 ID:2p4B4j/y0.net

福島はカツオが好きだからー

71 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:41:31.62 ID:dkYGPfqL0.net

>>1
カツオと福島になんの関連が？

72 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:41:40.87 ID:ycNhMYtJ0.net

たたきの意味が・・ｗ
まあ、やつらは動き回るみたいだから、元から完全な対策法じゃないんだろうけど

73 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:41:45.16 ID:/vv8FHms0.net

光り物の刺し身を俺は食べる気がしないわ

74 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:42:10.03 ID:Lp1pXFTW0.net

>>66
生食用だよな？とりあえず文句言って小銭稼ごうぜ

75 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:42:18.55 ID:mNpPije90.net

調味料で締める（酢・塩など）


酢や塩、醤油などの調味料程度では、アニサキスが死滅することはありません。

以前、居酒屋に行った時、

「このシメサバはしっかり酢で締めたから寄生虫は大丈夫！」

なんて言ってる店がありましたが、完全に誤解してますね。

調味料には、食材が腐敗しにくくなる効果はあっても、寄生虫を死滅させる力はありません。

一番刺激がありそうな酢の中だってアニサキスは平気です。

何時間放置してもダメです。全然平気ですから。

https://papa-news.com/1603.html

76 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:42:30.00 ID:3Hl2aiUx0.net

死んだら外に逃げ出そうと、皮の方へ移るんだろ。
だが、中々、食い破って外へ出れないんだろね。
そこで、釣った後、藁焼きで皮だけ炙って、アニサキスを殺して食う。
昔の人は知恵があるって言うか、それだけ散々、食中毒を起こした結果なんだろな。
福島では藁焼きはしないのか。

77 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:42:57.17 ID:kcFXtT/W0.net

刺身喰ってて寄生虫にやられたことなんて無いわ
やられるってよっぽど新鮮なの？

78 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:43:00.33 ID:qVBhExo40.net

それにしても最近のカツオは脂のノリが悪いのか昔ほど美味しくない

79 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:43:02.48 ID:pEkkXnLJ0.net

>>54
ブリ線虫なんかは天然物にしかいないから証らしい

80 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:43:50.33 ID:E5Rj4U0m0.net

冷凍物を食え

81 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:43:58.55 ID:kcFXtT/W0.net

カツオご期待ください

82 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:44:04.35 ID:Lp1pXFTW0.net

>>78
まあ初鰹は脂のり楽しむもんじゃないからな
秋を待ってろ

83 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:44:13.23 ID:41a8CELe0.net

被曝したアニサキスか、、。
ダブルで怖いな。

84 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:44:17.26 ID:qUOmbQ9pO.net

高知県なにやってんだよ
東北に負けるな

85 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:45:20.56 ID:F4HIgMyQ0.net

>>74
クレーマー扱いされて終わりだったわ

86 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:45:31.68 ID:J3S6VLUM0.net

昨夜カツオの刺身食べたわ
背身だったから大丈夫かな？
生姜醤油とマヨネーズで食べた

87 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:45:53.43 ID:Lp1pXFTW0.net

>>85
ツイッターだな

88 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:47:32.92 ID:z9E1eoxZ0.net

寄生虫リスク取っても刺し身で食べる
死ぬかもしれないけどフグも食べる
日本人はドMだな

89 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:47:57.24 ID:+J9ymJZk0.net

アニキは普通内蔵にいる、
が、放射能で突然変異したんだよｗｗｗ

90 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:48:04.06 ID:4vGF4eLL0.net

これはあきらかに福島県人を差別した報道
こんなの報道する必要はない

91 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:48:51.83 ID:nKlNVbI60.net

そもそも放射能汚染されてるやろ

92 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:48:53.30 ID:ieUtLk1Z0.net

カツオは薄めに切った刺身が好きなのに最近厚いのが多いな

93 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:48:56.11 ID:/vv8FHms0.net

>>88
生牡蠣もだな、あれも当たると半端ない痛みの癖に
また生牡蠣を食べる

94 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:49:51.17 ID:Brsdek4H0.net

カツオて刺し身じゃ食わんだろ

95 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:49:53.25 ID:Z1QI1mpX0.net

でも、カツオはたたきが一番美味いと思うんだよなぁ

96 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:51:57.73 ID:mNpPije90.net

内臓に多くいるというだけで、肉にいないわけじゃないぞ。
近年、なんでも生で食べすぎ。
昔の日本は、魚どころか野菜も生では食べなかったそうだ。

97 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:52:41.30 ID:Km04qAL50.net

食べる前に「白い糸」がないかよく確認するしかないな。

98 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:55:57.00 ID:Rubhc89X0.net

>>97
全て見つけてたら一人前食べるのに2日かかる。

結局、生は食べないか食べるとしたらマイナス20度以下で数日冷凍してから。

99 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:56:18.18 ID:uZq9gaSX0.net

こりゃまともに放射線測定もしてないだろうな

100 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:56:33.66 ID:/X3xPhwf0.net

>>29
なんか根拠でもあるの？

101 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:58:44.24 ID:Lp1pXFTW0.net

とりあえず言っとくけどカツオは回遊魚だからどこで食っても被爆リスクは一緒
ストロンチウム大量に保有してる個体だったら甲煮とかはアウトだわな

102 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 11:59:03.31 ID:KIvsLdU/0.net

前にタコの刺身を食ってあたって
その食べ残しが台所にあったから見たら
暗闇でぼ〜っと青白く光ってたんだけど
あれって何なの？

103 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:01:07.02 ID:mkNhzjm/0.net

カツオの腹にウジャウジャいるのはアニキじゃねえよ
ありゃ気持ち悪いだけで無害だ

104 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:03:22.24 ID:IWPPOq1p0.net

冷凍して数日経ったら大丈夫だろ？

105 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:04:13.96 ID:OIfg1/+g0.net

またフクシマか

106 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:07:23.69 ID:GPFfBjXSO.net

怪しいお刺身 セシウムさん
怪しいお刺身 セシウムさん
汚染されたお刺身 セシウムさん

107 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:10:33.95 ID:mWKdSNZI0.net

カツオは半分いただくよ

108 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:15:27.72 ID:1oqIQfwS0.net

バッカモーン！

109 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:18:34.18 ID:3izeHYKv0.net

放射能で変異したアニサキスなんじゃない？

110 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:19:45.81 ID:4uoUkSF90.net

>>43
高知でも、たたきにしない腹の身は炙って火を通してから食べてたの見たな

111 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:21:37.05 ID:UfS6BGwa0.net

サザエさんの第二子の名はアニサキスで決まりだな

112 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:28:10.39 ID:wMSeQwGq0.net

何でそっちの奴らがカツオの刺身食えるって思った？福岡だけだぜこれが安心して喰えるのは

113 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:28:51.94 ID:UysEFnSn0.net

>>1
糞蟲も食中毒になれば良いのに

114 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:29:47.23 ID:RczRPjqr0.net

新鮮であるが故か
地のものわざわざ一度凍らせたりしないだろうしなあ
放射脳の言い分的には福島周辺の生物は5年前には絶滅してるはずだろうに、福島って出てくるとまたはしゃいでるんだろなあ

115 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:32:41.00 ID:ZIN1XD+40.net

>>112
以外に東日本で取れたカツオ苦くて不味いのに食べる人が沢山いるんだよ！

同じく九州で取れたカツオは甘みがなくて不味いけど九州には美味しい物が他にも沢山あるから食べる人は一人もいない

116 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:35:01.35 ID:5+Saaxr50.net

刺身の場合って腹身より背身の方がまだマシ?

117 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:37:27.86 ID:yQ9uBBQi0.net

高知での鰹のタタキに関する逸話

土佐藩の漁師はナマの鰹を刺身で食べるのが好きだったが、鰹の刺身で食中毒になる漁師が続出したため、土佐藩では生の鰹を食べる事が禁止になった。

その為、鰹の刺身が食べたい漁師が一計を案じて、藁で鰹の表面だけを焼いて、焼き魚と称して、生の鰹を食べる様になった。

これが鰹のタタキの始まり。

昔マッコウさるマッコウ

118 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:39:56.95 ID:Y0yvEgw00.net

で、どんくらい痛いんだ？
食中おこした事ないからわからん。

119 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:40:53.01 ID:jPCWBwdo0.net

放射能のせい
あからさまだな

120 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:42:45.41 ID:s6wfVTaG0.net

イカは透かすとみえる

121 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:47:14.71 ID:xGo8W90g0.net

アニキが着いてる魚は脂乗ってて美味いんだろ？

122 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:47:34.29 ID:WOkiuT6u0.net

>>2
アレはアニーとはまた違う虫らしい
尺取虫みたいにヒョッコヒョッコ動くやつな

123 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:51:10.22 ID:WOkiuT6u0.net

刺身やタタキで食うなら一回冷凍しなきゃ駄目かもな
カツオの場合冷凍すると味がどうなっちゃうんかな？

124 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:51:23.73 ID:kNEkG0K+0.net

アニサキスって寄生虫だろ
細菌じゃないのに食中毒って呼び方は正しいのか？

125 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:52:15.24 ID:hIX3oqUz0.net

ピカの影響で寄生虫がミュータント化して従来の炙り時間のタタキでは死なない

126 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:52:17.14 ID:xs+lj6Qm0.net

だから正露丸飲めば終了
正露丸も買えないのか

127 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:55:15.95 ID:Rvy09qqh0.net

>>1
鯨が増えたのが原因とわかりきっているのにね

128 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 12:55:53.60 ID:WOkiuT6u0.net

>>127
物凄くつまらないから消えろ

129 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:00:44.42 ID:xjnIS+ML0.net

許せカツヲ

130 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:04:52.28 ID:L7dQsnIy0.net

連子鯛を唐揚げにして食ってたら
口の中にキモイのがこんにちわしていてトラウマ

131 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:05:32.26 ID:OPKv/ugJ0.net

カツオはたたきじゃないと食えないわ、旬だか知らんけど生カツオがやたらと売ってるよな

132 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:08:05.93 ID:vgvCt1MJ0.net

解凍したのは大丈夫なんだっけ？

133 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:13:43.37 ID:NhWcZC0F0.net

腹身を買ってこないから刺身しょっちゅう食べてるけど一度も食中毒なんてないぞ

勿論冷凍してないカツオだけどな@静岡県

134 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:15:16.33 ID:N9xkxLLC0.net

　　基礎知識もなく　見よう見真似で　刺身を食うからだろ　自然淘汰

135 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:16:07.64 ID:Krds8YmO0.net

>>103
調べたらマジだった
俺がアニキだと思ってたのはテンタクラリアってやつだったわ

136 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:18:09.80 ID:5yzclqb40.net

>>28
馬鹿だろおまえｗ
新鮮とか関係ねえよ腐れドアホウ
一度しっかり冷凍しないのが原因だ

137 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:20:22.78 ID:OWZEnu/j0.net

兄貴刺すカツオ

長男じゃなかったけ？

138 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:27:22.44 ID:ozmAXVAk0.net

上級者になるとアニサキスに寄生したカツオでやられるからな。

139 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:29:43.65 ID:Qpx/qXZ90.net

さすがにカツオくえねー

140 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:34:29.39 ID:/WurJNg20.net

カツオを冷凍？水戸でそんな食べ方するか
生の刺し身だよ普通
たまに内陸の人が腹壊す、福島も中通りの奴だろう腹壊すの
生牡蠣も何か動いているが食べちゃうな
テレビでカツオをたたきにするのが不思議、旨さ台無し
横浜在住の兄貴がカツオの旨い刺し身食べた事ないと嘆いていた

141 ：暇つぶし ：2018/06/13(水) 13:39:24.56 ID:erYvwx6P0.net

要はクジラが増えすぎてアニサキスが繁栄しまくりって事だね
(´･ω･`)

142 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:47:47.08 ID:9mk9sVK70.net

アニサキスが身にいるのは魚が陸に上がったこと(危機)を察知して
逃げようとしている途中だから

143 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:53:22.23 ID:TiacAvYJ0.net

>>124
正しい

144 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 13:56:08.02 ID:nWBmMNwg0.net

放射能で光るアニーちゃん出るかもな

145 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:03:24.54 ID:o8Lt2PSk0.net

バカなんじゃねーの？
福島の魚なんかテロそのものだろ

146 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:29:46.27 ID:WOkiuT6u0.net

>>136
>>28の言ってる“新鮮”がどういう状況を指して言ってるのか判断できんが
獲りたてや生きてるのを素早く処理すれば比較的安全なのは確か
アニサキスは魚が生きてる内は内臓にいる
で、魚が死んでしばらく経つと筋肉にも移動する
だから、活き作りみたいなレベルの新鮮なやつを正確な知識と技術を持ってるプロがきっちり処理すれば
まあ当たる事はほぼ無い

147 ：青のり ：2018/06/13(水) 14:31:06.59 ID:df3fAzwf0.net

とりあえず内視鏡はもう勘弁

148 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:35:35.10 ID:N6pU12tX0.net

>>86
刺身をマヨで？

149 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:45:36.91 ID:CIp8uvXX0.net

>>148
有名だよ。遠洋漁業の人たちが長い航海で
食べ飽きた刺身にマヨネーズかけたらうまくて
そこから広まったとかなんとか。

150 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:47:51.65 ID:36h0TI130.net

>>118
アニーにやられると激痛でのたうち回るよ

151 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:48:10.70 ID:WOkiuT6u0.net

マヨネーズって魚の生臭さを強力に打ち消してくれるんだよな
生魚は苦手、って人にお薦め

152 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:52:21.78 ID:z5oU4oGY0.net

謎ｗのエネルギーにより変異したスーパーアニサキスのせいじゃね？

153 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 14:55:27.08 ID:tUMUg7oe0.net

冷凍物の回転寿司でも出てるし
予防するには食べる前に目視で確認するしかないな

154 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:01:22.04 ID:27bgUVrG0.net

>>145
三陸沖とか東京湾とかもいやだな

155 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:04:35.57 ID:Z8sIWaVb0.net

>>96
宿主が死ぬと肉に潜り込むんだっけ

ホタルイカとか小さいからか知らんけど
踊り食いとかやる人いるらしいな
あのサイズでも寄生虫はもっと小さいから
ホタルイカにも脅威はあるのにわかってんのかな

156 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:07:45.77 ID:w53gVDqi0.net

なんで福島なんだろう？

157 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:07:48.02 ID:0W63/H7pK.net

太平洋側は噂だけで怖いから煮てしまうか

158 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:08:43.77 ID:FkmoT8PE0.net

刺身など食えない貧乏人の俺様が勝ち組

159 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:17:37.59 ID:W5zcy8ZnO.net

>>16
回遊魚なら…

160 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 15:50:15.48 ID:ioUbSwinO.net

アニキサスは癌を発見するよ
アニキサス中毒になり入院→その後癌発覚の知人

161 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 17:43:27.29 ID:1iGn957O0.net

そのほうが美味いというのもあるし
新鮮すぎて凍らせる手間があほらしいんだろな

162 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 18:35:39.75 ID:nOU0bukI0.net

海が温かくなってるせいで、今までクジラが来なかった辺りに出没している。
ちょうど鰹の回遊場所と重なって、今年の鰹はアニキの数がハンパないのよねー
鰹以外の魚にも広がってる。

クジラ（イルカ）とアニキの関係はググって

163 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 18:47:51.86 ID:OkiGuajS0.net

うちのかーちゃん福島出身だけど生かつおの刺身大好物だわ
最近アニサキスのこと知って控えてるが

164 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 19:20:16.85 ID:pRIelRwW0.net

福島へのヘイトなんだが、これが韓国産ならNHKは報道しない自由と忖度で報道してないんだろ

165 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 19:27:32.73 ID:umDCNC9T0.net

鰹のたたきばっか食ってる高知県民よりなんで福島県民のほうが多いんだ？

166 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 19:42:36.94 ID:I22R0yJn0.net

魔法少女の名前っぽいけどな。ひどいやつだ。

167 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 19:53:56.55 ID:Dd1Zp7y30.net

放射性セシウムで元気モリモリのアニサキスたち！

168 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 20:11:58.26 ID:9vA9i1Sm0.net

日本海(特に南部)のアニサキスはアニサキス症をおこしにくく、太平洋のアニサキスはアニサキス症をおこしやすいとか。

169 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 20:43:01.57 ID:s/gMhQq00.net

カツオが兄さんとキスしたって？

170 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 21:39:59.05 ID:BXAm64qP0.net

なんか腹痛くなってきた

171 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:24:03.58 ID:NVqTskvU0.net

冷蔵庫が無い時代に生で食すことを忌避されていた食べ物はある程度注意が必要なんだよ

172 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:26:26.63 ID:11SfBDos0.net

>>165
タタキにすれば表面は始末できるからかなり安全だろう

173 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:27:04.24 ID:LysGc7v60.net

イカとかサバは気をつけるけど
カツオは油断するよな
冷凍のものならいないだろうし

174 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:30:36.03 ID:F9B7Q/o40.net

アニサキス＆セシウムでコンボですねｗ

175 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:33:18.49 ID:waknF/pP0.net

サスアニキ

176 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:42:15.24 ID:HRQ2DYOW0.net

兄さキス

177 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 22:44:20.69 ID:HRQ2DYOW0.net

>>29
いまだにこんな放射脳って相当やべえな

178 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 23:38:40.11 ID:35lXz1E60.net

寿司にもたまにいるから注意な
https://i.imgur.com/IA4689K.jpg

179 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 23:39:41.96 ID:aBcRNuXj0.net

>>150
のたうち回る。こわいなあ

180 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 23:41:25.79 ID:xNQRSQV20.net

福島県か
気仙沼とかかな。カツオで有名だよね

181 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 23:42:22.23 ID:Ei2KLHfR0.net

生と変わらないレベルの解凍ができるのなら凍った魚のほうがいいんだが
脂が多いとわかりにくいけど赤身はすぐわかっちゃうんだよな

182 ：名無しさん＠１周年：2018/06/13(水) 23:48:38.64 ID:kP2r9OwC0.net

>>178
寿司屋でこんなの出したら一発営業停止処分です

183 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 00:40:14.63 ID:1gb+3iM80.net

>>51
他の魚介も獣も同じだぞ。強い薬を混ぜた飼料でないと、便から無数のワームが顔を出して蠢いてる。

184 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 01:05:44.74 ID:mS7aJMOJ0.net

>>33
カツオの寄生虫は身と皮の間にいるから
そこを焼いて殺虫するんだよ

185 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 01:07:23.29 ID:mS7aJMOJ0.net

>>51
フグの養殖場でホルマリンを消防車のポンプみたいなので大量に撒いてるの見て
フグが喰えなくなった

186 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 01:10:54.08 ID:mS7aJMOJ0.net

>>165
なんで福島県かは知らないけど
今は冷蔵・輸送技術が発達して、今までは冷凍で無いと輸送できなかったのが
冷蔵のままで輸送できるようになったから

冷凍より冷蔵の方が新鮮だと好まれて食べられるようになった
でも冷凍では寄生虫が死ぬのに対して、冷蔵では寄生虫が死なないから
寄生虫被害が増えた

187 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 01:12:06.59 ID:AWeIYVy50.net

>>6
ばっかもーん

188 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 01:43:02.80 ID:O6ZRHcrj0.net

>>102
気になって調べたら発光細菌ていうやつらしい
ググってみ

189 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 04:27:14.60 ID:LLpm+eFz0.net

>>28 ←　知恵遅れ？

190 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 04:28:36.27 ID:LLpm+eFz0.net

>>32
内蔵にはいないと信じてる馬鹿がなぜかそこら中にいる

191 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 04:34:49.49 ID:hGoIIke9O.net

鰹は丸い？寄生虫結構見かけるけど、アニサキスもいるのか。腹だけまとめて二束三文で売ってたりするけど、焼くとうまい。

192 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 04:46:28.17 ID:D9XATTUO0.net

食
べ
て
応
援
！

193 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 04:48:23.46 ID:lFhH6gC80.net

また兄貴か

194 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 04:51:10.36 ID:ZAPyOzcb0.net

ゴジラで観たよ
放射能で寄生生物が変異起こしてるんでしょ
どこまでアンコンするんや!

195 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:07:43.44 ID:ZeWr3+Ep0.net

>>168
中国地方以西の日本海側（特に福岡や長崎）の魚のアニサキスはアニサキス症を起こしにくい種類らしいね

逆に太平洋側（青森〜高知）の港で水揚げされる魚から発見されるアニサキスは
アニサキス症を起こしやすい種類のアニサキスばかりが発見されていて
日本海側であっても北陸地方で水揚げされる魚には一定以上は起こしやすいのが混じってるらしいね

196 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:31:42.90 ID:0aN1HYJ20.net

変異体か・・・

197 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:39:00.35 ID:dmD9hhsf0.net

タタキで防げるとか思ってる情弱多すぎ問題ｗ
それで刺身食う池沼笑ってんだからどうしようもねぇ

198 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:44:34.13 ID:nqlBdZJJ0.net

全て冷凍を義務付ければいい
普通の庶民が食べるのは冷凍品だからそれでなんの問題もない

199 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:46:31.37 ID:9cv/LpS00.net

日本海にはアニサキスいないのにねー
太平洋側のはほとんどいるから怖いわ

200 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:48:22.90 ID:6m5MoMQe0.net

兄さ！KISS!!

兄貴！挿す！！　AH

兄さ！KISS!!

兄貴！挿す！！　AH 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

201 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:50:31.48 ID:3ABwSH5J0.net

>>199
日本海の魚にもアニサキスはいるよ
大体の生き物には寄生虫いるから怖がる必要はない

202 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 05:57:41.97 ID:XzLfcRL9O.net

バンバン捕鯨しろ

203 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 07:01:55.96 ID:bgrJENTx0.net

富山産のイワシの刺身でアニサキスくらったわw
胃の激痛に加えて蕁麻疹も出た

204 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 08:10:51.59 ID:1fh92SfP0.net

>>200
おう、たまんねえな！

205 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 08:21:57.87 ID:mh5EgWBE0.net

>>67
家庭の冷蔵庫でそんなことは言い張れない。

206 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 08:25:09.53 ID:lul8VnQn0.net

セシウムが原因

207 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 12:10:18.96 ID:l4SxkeGB0.net

ベクレてる

208 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 12:19:46.67 ID:iiegg4en0.net

｢刺身を店頭に並べる前にアニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた｣スーパーの刺身でｱﾆｻｷｽによる食中毒・佐世保
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528883356/

209 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 12:26:44.25 ID:Unr7oXv/0.net

白いツブツブのヤツはテンタクラリアと言って食っても問題ない

210 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 12:31:23.36 ID:Nc0T/eHt0.net

すべてのカツオは気仙沼に向かう

211 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 12:38:00.81 ID:NmHdH3ek0.net

ウワァァァ

212 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 13:56:14.96 ID:iCX9fMlH0.net

焼けば問題ない

213 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 14:39:24.43 ID:upkLbZ1f0.net

イタリアでは
カツオ＝チンコ

214 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 14:42:22.97 ID:wWtao+gX0.net

見てから食えよ
うねうね動いてるから分かるだろ

215 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 17:48:01.22 ID:riL8qOHY0.net

冷凍しろよ

216 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 19:02:03.36 ID:N3j+CN0U0.net

おめでとうございます

217 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 20:22:29.26 ID:VB+g/6Py0.net

カツオが基本的に虫だらけなのは知ってたけど
アニキはサバにしかいないと思ってたｗ

当りのカツオは赤身の刺身の王様

218 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 20:26:26.44 ID:DNxiz7xV0.net

冷凍すれば死ぬじゃん

219 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 20:45:42.47 ID:SkG50rAC0.net

あーこれはもう明日からカツオのたたき売れ残りケテーイですわ

220 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 20:57:23.01 ID:q7ov8Dm80.net

かつおのクセのある味が好きで
昔からずいぶん食ってるが
今のところ無事だな。
よく噛んでるからかなｗ

221 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 22:35:12.69 ID:qR2G/gTx0.net

-20℃で48時間

222 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 22:44:27.59 ID:XIoZUdKd0.net

放射能で巨大化すればええやんか

223 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 23:57:41.70 ID:qtuwkF+H0.net

嫌や

224 ：名無しさん＠１周年：2018/06/14(木) 23:59:26.50 ID:SRkI3krL0.net

>>1
まー、魚なんて寄生虫まみれなのが普通だからねえ。

225 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 00:13:17.91 ID:9O/irOD50.net

まじかー
薬味のショウガやニンニクの刺激でアニサキス死んでくれたら良いのに
そんな甘い奴じゃないか・・・

226 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:08:47.83 ID:+LZA93bG0.net

アニーにも種類があって、日本海側のアニーはそんなに害が無い。

227 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:14:14.00 ID:JWNTFzpS0.net

邪神アニサキス

228 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:17:08.36 ID:fRMapSD90.net

よく噛まないで　頬張るから　そうなるんだよ　　　頬張れば　そのまま入るでしょ　　
　　食い方のマナーの問題

229 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:18:41.66 ID:GrfHc9pN0.net

刺身を食ったあとで時々胃痛がしてたのはそのせいか

230 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:19:25.39 ID:1SJkQWJt0.net

ヵっぉ

231 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:21:57.99 ID:fRMapSD90.net

>>229
ああ、それは　気の所為。　アニサキスは　強酸性の胃酸をものともせず胃壁に噛みつき、それで、胃壁が胃酸で焼けてしまうから、七転八倒　

232 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:22:12.17 ID:Cz7BrmF10.net

ピカ虫

233 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:26:15.32 ID:fRMapSD90.net

というより、刺し身が出てきて、それを　よく噛みもせず飲み込むのがおかしい。　
日本人は　もともと食い物が良くなかったから　　よく噛むというのが　のが当たり前　　だから　魚の刺身を食える！　そう考えてもらおうか

234 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:26:55.10 ID:fRMapSD90.net

むしゃむしゃ　食ってるのを見ると　　早くしねばいいのに　　としか思わないな　

235 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:32:32.18 ID:fRMapSD90.net

まずむしゃむしゃ　食うのは、　咀嚼をして無いから、　唾液と化学反応させ、。
米や麺　をデンプンに変えず、　糖で取り込んでしまう


血中で糖が減ると、貧血のようになるけど、　多糖では症状は　なにもない

236 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:34:35.25 ID:dLIfJtor0.net

アノニマス？

237 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:35:45.21 ID:AmLnsf970.net

｢刺身を店頭に並べる前にアニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた｣スーパーの刺身でｱﾆｻｷｽによる食中毒・佐世保
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528883356/

238 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:43:36.96 ID:WC8zEce90.net

冷凍を義務付けてしまえ

239 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 02:48:20.60 ID:NM475Nl30.net

食べ…て　ｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮ　お、応援……ｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮｳﾆｮ

240 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:00:44.65 ID:4l6k0jZa0.net

ヒカリモノ

241 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:05:21.94 ID:BG3H0CDq0.net

解凍ものを買っとけ

242 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:17:10.74 ID:8AKwR96Q0.net

ようつべのアニサキス動画思い出した

243 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:25:59.16 ID:5FonYsOR0.net

寒気がするわ

244 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:33:59.38 ID:WZ9cMyG00.net

カツオ、鯵、イワシは安いからしょっちゅう買って刺身で食べてるけど、アニキサス見た事ない
そんなにいるもんなの？

245 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:36:16.49 ID:1qHx7Nv70.net

　　　 ,ｨｨr--　 ..__､j
　　 ﾙ! {　　　　　　 ｀ヽ,　　　　　　　∧
　 N { l `　　　　,、　　　i　＿|＼/ ∨　∨
　 ゝヽ　　　_,,ｨjjハ、 　 |　＼
　　`ニr‐tﾐ-rr‐ｔｭ<≧rﾍ　　 >　 原発の放射能でアニサキスが巨大化凶暴化したんだ！！
　　 　 {___,ﾘ ヽ二´ﾉ　 }ｿ　∠　
　　　　'､ `,-_-ｭ　 u /|　　 ∠
　　　 　 ヽ`┴ '　／／l＼　　|／＼∧　 /
--─‐ｧ'|　｀ニ--‐'´　/　 |`ｰ　..__　　 `´
　 　 く__レ1;';';';>､　 /　__ |　 ,=､　___
　　 「　∧ 7;';';'|　ヽ/ _,|‐､|」 |Ｌ..! {L..l　))
　　 |　 |::.V;';';';'|　/.:.|トl｀´.!　l _,,,ｌ | _,,|　 , -,
　 　 !　|:.:.:l;;';';';'|/.:.:.:||=|=; |　| 　 | |　.l /　〃 ))
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　　　 | |:.:.:.:.l;'/.:.:.:.:.:.! ヽ:::＼::　 ::::|　 ::l　/

246 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:37:49.52 ID:ONBH/XLW0.net

生もの食えるのって衛生観念や迅速な流通のイメージがあるから
野蛮人のあこがれなんだろうね

247 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:39:10.78 ID:kt0wsQ7+0.net

アニサキス 刺身で画像検索すると食べれなくなるわ

248 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:46:38.54 ID:Q88sNuR30.net

生の皮付きが旨いんだよ！
このうまさを知らないのは人生損してるよ。

虫が怖くて刺身が喰えるか！

249 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 03:49:41.92 ID:9Y3IwzhV0.net

あんまアニキの悪口言わんたってや

最終的にクジラの体内でアニサキスは子作りして増えて糞と一緒に体外に出て大海原を冒険するわけやから
人間に捕まえられた宿主に寄生したアニサキスは不憫っちゃ不憫よな
一生童貞やからの

250 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 04:06:26.26 ID:oPFvVhK+0.net

シャチのうんこに混ざってる

251 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 06:21:12.86 ID:hVGf65nP0.net

>>238
州によって異なるかもだけど米国では冷凍モノじゃないと生食ダメなところが多い

252 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 12:24:16.95 ID:UC2K0Fra0.net

ベクレてんじゃね

253 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 12:28:31.25 ID:zutonGAU0.net

知らずに寄生虫も一緒に食ってんだな
生魚気持ち悪い
食べて応援だな

254 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 12:31:44.20 ID:pkNv/3a70.net

https://youtu.be/k6m9CmDCHmw

255 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 13:16:43.47 ID:RzFRLR9R0.net

これが放射能の

256 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 13:22:57.91 ID:60xoSM5O0.net

真っ赤なカツオの刺身に白い2cmの糸
作る方も食う方も気づかないのかねぇ

257 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 13:30:26.22 ID:qmzyHSW40.net

福島でカツオの食中毒が多いのは、冷凍して殺虫していないから？

258 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 13:41:49.87 ID:/m7ahDKa0.net

釣り上げたイカをオナホにして尿道からアニサキスが侵入し
死に掛けたオッサンの話に思い出し笑い

259 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 14:09:47.45 ID:T4bLBsmU0.net

>>258
自分語り乙

260 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 14:37:40.60 ID:51wSRDHy0.net

フィィィィ！

261 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 14:54:35.93 ID:FOOe1kAD0.net

>>257
冷凍したらまずくなるじゃん

262 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 14:58:04.26 ID:R60lZ3Cr0.net

高知の鰹たたきって理にかなってたわけね

263 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 15:00:26.73 ID:XvoaQRGM0.net

山国なので解凍ばっか

264 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 15:19:46.73 ID:C7gKGDy00.net

>>261
生ぬるいやつより一度凍ったやつのほうが美味いよ

265 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 15:26:35.14 ID:yXokjHGZ0.net

放射能検査とか、生魚ってどうやるの？

266 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 16:12:01.17 ID:SD18Njwk0.net

売国県民てほんと馬鹿だよな。

267 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 17:09:08.40 ID:EY4z/UXv0.net

放射能で弱った体にアニサキス

268 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 17:11:15.08 ID:qmzyHSW40.net

>>261
冷凍するに決まってるだろ馬鹿

269 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 17:12:06.99 ID:FOOe1kAD0.net

>>264
なんで生ぬるい奴と比べるのか

270 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 17:12:09.17 ID:/z2boaL00.net

その痛み、ほんとにアニサキスですか？

271 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 18:56:12.20 ID:tEjZDBWV0.net

つーかタタキで食ってる高知から
それ程多数のアニ中が出ていない時点で生食バカがダメなのは明白
福島って確かアジのたたきとかなめろう系も好きで
切れば生食できるって思想がある県の筈
飲食店してた家に生まれたから捌いてる魚の虫の多さは実感してるけど
ホントお前ら何でも生で食うなよ、スメアゴルかっつの

272 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 18:58:28.77 ID:prFcawOn0.net

生魚は酢で締めないと怖いよね

273 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 19:00:13.29 ID:qmzyHSW40.net

こんな馬鹿県民には復興支援などするな

274 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 21:09:55.15 ID:TxNue/dZ0.net

>>272
締めたら安心するのか？

275 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 22:01:33.31 ID:dpUoefTZ0.net

目に見えるアニーよりも見えないビブリオの方が怖いだろ

276 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 22:37:14.92 ID:6mPffrkn0.net

表面だけ焼いてもだめって事ね

277 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 22:38:54.65 ID:0GnhK+BU0.net

>>1
ということは大衆スーパーは冷凍ものばっかりだから
アニサキスに関しては安全ということだな

278 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 22:43:16.48 ID:OFvfFLCu0.net

50年近く生きているけど、親戚や知人にアニサキスに当たったという人は聞いたことがないわ。

279 ：名無しさん＠１周年：2018/06/15(金) 22:50:14.02 ID:fLBQXtup0.net

しょっちゅう
スーパーでカツオのタタキ食ってるけど
なんともないな

そもそも福島で多いってのが
イミフ

280 ：暇つぶし ：2018/06/16(土) 00:34:50.65 ID:WcnP59r70.net

>>279
鯨

281 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 00:40:28.83 ID:H/G5r5yA0.net

福島の人間は刺し身の薬味にニンニク使うから、それで食中毒なんてへっちゃらだと思ってる節ありｗ

282 ：暇つぶし ：2018/06/16(土) 00:42:06.65 ID:WcnP59r70.net

>>279
途中で送った(´･ω･`)
福島県のクジラ御殿でググれば分かるけど
クジラの周回範囲だからクジラのウ○コからアニサキスの卵が大量に排出される
クジラ漁が少なくなって
(´･ω･`)後は分かるよね

283 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 00:43:39.29 ID:H/G5r5yA0.net

>>282
福島にクジラ漁する風習はないよ？

284 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 00:48:51.45 ID:dHdqreOj0.net

カツオのタタキは大量に食べたけど。
酢を多めに入れたタレだから良かった

285 ：暇つぶし ：2018/06/16(土) 00:56:28.94 ID:WcnP59r70.net

>>283
今はね

286 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 00:57:03.77 ID:pIWUoMCU0.net

バカが多いだけ。

287 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:01:56.29 ID:H/G5r5yA0.net

>>285
むかしも今もそんな風習はないよｗ　なに自分が気まぐれで書き込んだデタラメ情報に拘ってわざわざ墓穴掘ってんだよｗ

288 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:03:09.23 ID:uIxS98xt0.net

>>283
ぱか？

289 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:04:19.37 ID:H/G5r5yA0.net

>>288
だからマトモに反論しろよｗｗｗ　困った挙げ句の逆ギレとか見てるこっちが惨めなんだよｗｗｗ

290 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:04:33.60 ID:+drMHc3Z0.net

サバやサンマの焼き魚にだって普通に死骸がいるのに、生で食べられる神経を疑うわ
もうアホな魚介類の生食は禁止にした方がいいわ。個体差はあるだろうが寄生虫がいない天然の魚介類は存在しない

291 ：暇つぶし ：2018/06/16(土) 01:04:36.98 ID:WcnP59r70.net

>>287
福島クジラ漁でググれば分かるよw
(´･ω･`)

292 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:05:18.06 ID:H/G5r5yA0.net

>>291
意地張る池沼が、なにやら未練がましくｗ

293 ：暇つぶし ：2018/06/16(土) 01:11:07.51 ID:WcnP59r70.net

>>292
ググれ無い可愛そうな人かな？
(´･ω･`)外国の人？

294 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:11:36.92 ID:EP2OnpYw0.net

カツオにアニサキスって変な話だな。

福島のアレで免疫力が落ちてんのかね。

295 ：暇つぶし ：2018/06/16(土) 01:14:09.64 ID:WcnP59r70.net

>>294
クジラが増えすぎてクジラのウ○コの処理が追い付かなくなっただけだよ
(´･ω･`)

296 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:15:54.64 ID:EXrN59a70.net

危ないから昔の人は炙ったんだろ
福島人がバカなだけ

297 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:25:00.17 ID:gNL7j+Xb0.net

一旦冷凍を義務付けろ

298 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:52:24.59 ID:ESH4ly4h0.net

福島のカレイとか、タイに輸出して
タイが滅茶苦茶ぶち切れたって事が有ったからな
野菜にしろ、魚にしろ福島産は正直勘弁

299 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 01:54:13.74 ID:MZo5mbQM0.net

＞＞294
俺もそう思った。生のサバは聞いたことあるけど

300 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 06:38:21.09 ID:Cfu9u4Lc0.net

>>298
サバ缶とか国産サバをタイに送ってタイで缶詰に加工して日本に輸出してるからマイペンライ、マイペンライ

301 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 12:43:30.20 ID:Ttvh9Bxx0.net

いままでにない厚切りで刺身だすからこうなんだ
食品管理の無知が原因

302 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 18:40:37.04 ID:CWu8wFkz0.net

>>1
「日本は物価が上がってこない」取り残さ れる黒田日銀
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31813340V10C18A6I00000/

303 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 18:56:36.01 ID:PY5UHmUY0.net

宮城より福島のが多いのね
生のカツオは安くておいしいから仕方ないな

304 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 19:11:03.69 ID:BPpv/nJy0.net

酢で締めれば寄生虫が死ぬとかいまだに信じてるやつがいるのか
まだまだ日本も発展途上国だな
家庭で自家製のシメサバなんか絶対にダメだからな

305 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:15:36.51 ID:i1GiA8np0.net

>>272
残念ながらアニサキスは酢じゃ死なないぞ

306 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:23:58.97 ID:r4AvCe8e0.net

真相はセシウムじゃないの？

307 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:29:18.17 ID:bGGTZcPF0.net

もしかして東南系外人の素人に処理させてたりして(；ﾟДﾟ)…

308 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:29:39.80 ID:bGGTZcPF0.net

もしかして東南系の外人の素人に処理させてたりして(；ﾟДﾟ)…

309 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:31:16.65 ID:ITVOzfKe0.net

広島に本社があるスーパーに宮城の女川産の養殖サケが大量に安売りされてるんだが…

310 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:32:16.97 ID:nRpCMy4R0.net

カツオの刺し身食うと毎回ゲロるんだが

身体が拒否ってるのかね

311 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:39:00.87 ID:S7YlnI/p0.net

高知も福島もカツオの刺身はニンニク醤油が主流

312 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 21:47:01.59 ID:r4AvCe8e0.net

むかし気仙沼で大量に生のカツオを貰ったわ
漁師がたくさん取って帰ってきても、漁獲制限してたら市場に出せないらしいから、
知り合いにあげたり捨てたりするらしい
もったいない話だよね

313 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 22:12:10.61 ID:xD5pU3kx0.net

youtubeでも見られるが、あいつら結構動き早いからな

314 ：名無しさん＠１周年：2018/06/16(土) 22:19:19.86 ID:xD5pU3kx0.net

>>312
漁師つーのは、マグロも1年で2年分獲ってしまって来年の漁獲枠がゼロになるようなアホ共だからな

315 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 00:03:51.85 ID:kjYAPIrPO.net

>>312
漁獲制限してるなら獲るなよって話だ
船の上でここまでだなって判断しろよ

316 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 00:38:44.07 ID:ycc4lDZ/0.net

昔、病院当直(看護師で)やってたときに
「ノドチンコになんか付いてて気持ち悪い」って救急受けたことある
何とノドチンコ(口蓋垂)付近にアニサキスがピコンピコン動いて一匹付いていたw
先生と私が代わる代わるピンセットで引っ張っだけど取れなかった、考え直して蛭の時のように熱したピンセットで虫体つついたら取れた
念のため緊急で胃カメラしたけど胃には居なかった

その人はカツオでなくて自分で獲ってきたイカから寄生されたのだけど、やっぱり寄生虫キモいね

317 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 00:40:19.45 ID:7q7r3ddJ0.net

放射能の影響でアニサキスが突然変異したんだな
やっぱフクシマは魔境、人間が住める場所では無い

318 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 07:22:29.54 ID:MxCp6D6O0.net

>>310
特定の食品で毎回だとするとアレルギーって可能性は無いか？
蕁麻疹とか呼吸器症状のイメージが強いけど、食中りっぽい反応もあるよ

319 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:38:34.32 ID:C/tue8nW0.net

小売や飲食店には一度冷凍した物のみ販売するよう義務付けが必要なんだってば
技術の進歩で味はほとんど変わらないし、普通の人は寄生虫に当たる覚悟なんかしてないので、早くやってほしい

アニサキスの虫体は硬いから噛んでも死なないし、醤油・薬味や胃液なんぞほとんど無意味って結果出てるのに
運が悪いだけと主張する人もいるのはなぜなんだろう・・・

320 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:39:22.86 ID:zb8vzMmu0.net

巨大化してるのかな

321 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:40:34.50 ID:I3+/BJKE0.net

なんでこんな流行ってんの？

322 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:41:35.17 ID:7o6z2SVl0.net

気味悪いから刺身食わないようにしよう

323 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:41:46.26 ID:hDhRLX3q0.net

タタキにしてもアニサキスって防げないんか？

324 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:42:29.64 ID:xGcztVfs0.net

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325 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:45:29.96 ID:QuNPhX/I0.net

>>323
表面炙ってもしょうがない

326 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 08:50:27.12 ID:zb8vzMmu0.net

カツオの叩き
ってなんで炙る事になってるんだろ

327 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 09:10:58.00 ID:/2csddOp0.net

鮮度の高いうちに捌くくらいしか対策無いからな

ちなみに冷凍と生の違いはちゃんと教えればどんなバカでも
すぐ見分けがつくようになるくらい違うので
凍らせちまえってわけにもいかんのよ

328 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 12:44:01.09 ID:uj3r3R530.net

進化アニサキス

329 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 14:23:32.87 ID:zD2sABBB0.net

アニサキスは酢じゃ死なないけどアルコールには弱そうなんだよな
大分の漁師料理の生魚を酒漬けにした「りゅうきゅう」って料理はそういう意味でも理に適ってるんだろうか

330 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 16:51:16.38 ID:LEywX4Xd0.net

>>324
ズレすぎじゃね

331 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 17:05:17.14 ID:k13A5+S30.net

>>284
タタキは炙るからチョンが死ぬんだよ
刺身はダメ臭いだろ

332 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 17:49:55.74 ID:EXXwyyqg0.net

アニサキスに５回当たったオレは カツオの腹身だけは食わないようにしてる

333 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 18:49:09.45 ID:9KJNAu+00.net

>>332
アレルギー的にダメなんだろ
もうカツオはあきらめたほうがいいんじゃないか？

334 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 18:52:57.67 ID:u0LmR+f80.net

よく噛んで食べれ

別に腐ってるわけじゃない　アニサキスを食べてもお腹壊したりしない

アニサキスを生きたまま飲み込むから食中毒になる。

335 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:02:13.24 ID:ohWvyol40.net

セシウムでアニサキスが進化

マジ卍

336 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:02:53.96 ID:SNfkXHL/0.net

ピカ虫

337 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:06:31.07 ID:u0LmR+f80.net

冷凍するとコストがかかるから値段が高くなると思うよ。
沢山取れるときは生でどんどん流通させるから安い。
イカは市場に出てるものは冷凍してるから安全。

338 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:18:19.50 ID:UerLZzy40.net

カツオの刺し身は背節意外買わないことにしてる。

339 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 19:33:01.45 ID:DTr3N3w00.net

>>146
そうだろうが、客側が判断するの難しそうだよなー。
関東のペラペラのたたきなら大丈夫そうだが、高知県みたいに厚切りで出されるところだと余計難易度上がりそう・・・

340 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:07:14.50 ID:7dUtjReR0.net

高校初めての調理実習が、イカのアニサキス処理の実演だったな
軽くトラウマになったけどおかげで食中毒には注意するようになった

341 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:12:30.62 ID:f954IRi+0.net

米粒の小さいような虫も入っているけど
あれはアニさんではないのか
かつをもイカもずいぶん食べたけど
一度も腹痛くしたことないけど

342 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 20:51:16.54 ID:u0LmR+f80.net

胃の壁にアニサキスが取りつかないことの方が多いから
運の悪い人ともいえる。

343 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:07:03.76 ID:Rm4FgAZz0.net

>>342
庄司は胃から8匹取れたで

344 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:08:59.93 ID:bPNjiD7o0.net

お前らもいつまで親に寄生してるの？

345 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:10:16.99 ID:MaRIuPrY0.net

アニキサスの治療ってどうやってするん？

346 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:25:49.58 ID:9KJNAu+00.net

>>345
内視鏡でチョイとつまんで取るだけ

347 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:28:24.86 ID:DTzr+AmL0.net

カツオはバター焼きに限るよ

348 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:41:16.67 ID:nVy0xDPOO.net

地元じゃ、いい鰹は鯛よりも単価高いぞ。スーパーのやつは二束三文だけど。大きい程単価高いよ。戻りになると１本１万以上で手がでない。

349 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:43:06.08 ID:wVisXmNk0.net

>>1
放射能でアニサキス凶暴化

350 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 21:49:28.96 ID:/CVrqudc0.net

刺身の厚切りはやめろ
アニサキスも見つけにくいだけでなく、うまくないし食べにくい

351 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 23:06:17.79 ID:D1JlPhkO0.net

福島って海ないもんな。

352 ：名無しさん＠１周年：2018/06/17(日) 23:46:06.12 ID:WOlcClR70.net

>>350
やめたら今度はケチくさいと文句を言うやつがでてくるパティーン