低炭水化物・糖質制限ダイエット★初心者スレ18

640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 22:13:25.84 ID:/vzK+bPO.net

>>635
コラーゲンのアミノ酸組成は、肉（筋肉）と違うんですよ
脂身削った肉（筋肉）だけ食べてると、コラーゲンの材料が摂れないのです
脂身に入ってますので、脂身を避けずに、鶏皮は捨てずにたべてください
脂質を少し減らしたかったら、茹でたり蒸したりして油抜きすればおk
牛すじ煮込み、豚角煮、豚足、魚の頭の煮凝りなど
ゼラチン質が出てくるまでしっかり煮込んだものが良いです