新シイ家庭科教科書ヲ造ル会

1 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/06/27(金) 12:05:16.07 ID:ro8EEFJR0.net

女子差別撤廃条約カ日本ニ求メタル条項ノ一ニ、学校ニテ女子ノミ為ラス
男子ニモ家庭科ヲ履修セシムヘシトノ文言カアリマシタ。
吾人ハ二六五四年ニ高校ニ上リマシタカラ、丁度ソノ最初ノ学年テアリマス。

昔話ハ其ノ辺ニシテ、兎ニ角「旨イ調理手順」ヲ互ヒニ披露シテ、
西村君ノ時代ノヤウニ出版ヲ目指サウテハアリマセヌカ。

2 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/06/27(金) 12:24:14.68 ID:ro8EEFJR0.net

甘辛イ玉子焼。甘イ出汁巻モ宜シイデスケド、我家デハ之ガ定番デシタ。

材料
一、鶏卵　五個
二、醤油　大匙一杯
三、酒　大匙一杯
四、出汁ノ素　小匙一杯
五、油　適量

マヅ一カラ四迄ヲ混ゼ合ワセテ卵ヲ溶キマス。
中華鍋ヲ強火デ熱シ、熱クナッタラ油ヲ入レテ火力ヲ中火ニシマス。
溶イタ卵液ヲ少シ流シ入レテ半分ホド火ヲ通シ、
火ノ通ッタ場所ヲ鏝デ巻キ取ッテ、亦卵液ヲ少シ流シ入レ、
以上ヲ繰返シテ全量ヲ流シ入レテ、半熟ニ仕上ガツタラ皿ニ取リマセウ。

3 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/06/27(金) 13:06:59.96 ID:ro8EEFJR0.net

緊急ノ熱中症対策ニ簡易体育飲料。

材料
一、冷水　二キログラム
二、砂糖　八十グラム
三、塩　　　六グラム

シツカリ砂糖ト塩ヲ水ニ溶カシテ、斃レタル人ニ少量ヅツ与ヘマセウ。

4 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/06/27(金) 18:08:22.58 ID:ro8EEFJR0.net

正シイ生姜焼ノ造リ方

材料
一、豚コマ切レ肉　三百グラム
二、下ロシ生姜　大匙二杯
三、下ロシ大蒜　大匙一杯
四、醤油　大匙二杯
五、味醂　大匙一杯
六、油　少々

「厳重注意」
最初カラ肉ニ調味料ヲ揉ミ込モウトシテハ成ラヌ

肉ハ冷凍シテアラバ「マイクロウェイヴ・オウヴン」デ解凍スル
肉百グラム当リ一分弱（出力五百ワットノ場合）デ宜シイ。

其間ニ二カラ五迄ノ調味料ヲ一ツノ椀ニ混ゼ合セル
中華鍋ニ油ヲ引キ、強火デ肉ノミヲ素焼キニスル
水分ト脂分ガドンドン出テクルノデ、キッチンペーパーデ丁寧ニ吸イ取ル
全テノ肉片ガ両面トモ変色シタラ、上記デ用意シテオイタ調味料ヲ回シ入レル
調味料ヲ肉ニ絡メテ軽ク火ガ通ッタラ完成

5 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/06/27(金) 18:38:53.32 ID:PRcXL90W0.net

イタリー料理ノ定番、パスタ料理

ペンネヲ適量湯ガキマス。尚食塩ヲ御好ミデ入レマス。
其ノ間、ニンニクヲ適量ノ　オリーブ油　ニテ炒メマス。
ニンニクハ、スライスヨリ「ヘラ」ニテ潰セバ、一層香リガ引立チマス。
ニンニクガ狐色ニナリマシタラ、微塵切リニシタ茄子、玉葱、サフシテ挽肉
ヲ炒メマス。
火ガ通リマシタラ、ホールトマトヲ混ゼ、塩胡椒デ味付ケシ、
茹デ上ガッタペンネト混ゼマス。

嗜好ニヨリ、赤ワイント伴ニ頂キマス。

6 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/06/28(月) 08:22:00.39 ID:EOzFrSe/0.net

常備菜ニ最適、青菜ノ炒メ物

材料
一、青梗菜又ハ小松菜　二束
二、醤油　適量
三、出汁ノ素　小匙二杯
四、油　適量

青菜ハ根ヲ切落トシ、一口大ニ切リマス。
大キメノ中華鍋ニ油ヲ引キ、強火デ青菜ノ茎ノ部分ヲ軽ク炒メマス。
油ト青菜ガ馴染ンダラ、葉ノ部分ヲ投入シ、蓋ヲシテ暫ク蒸焼ニシマス。
十分ニ火ガ通ッタラ醤油ト出汁ノ素ヲ入レ、青菜ト絡マセマス。
全体的ニシンナリト成ッタラ、ブラスチツク容器ニ移シマス。
其儘デ食シテモイイノデスガ、粗熱ガ取レタラ蓋ヲシテ冷蔵庫ニ投入。
翌朝ニハ便利ナ常備冷菜ニナツテヲリマス。

7 ：【情報提供キボンヌ】：2015/07/13(月) 18:10:59.62 ID:KTbUcdQw0.net

鮭ノ切身ノフライパン焼キ。
網ヲ使フト落チタ油ノ後始末ガ大変ナノテ、フライパンテ焼コウト思ヒマシタ。

材料
一、鮭切身　二枚（必要ニ応シテ塩ヲ振ルヘシ）
二、水　小匙一杯
※油ハ使ハナイ。

焼イテヰルト表面ノミ火ガ通ツタリ、不定形ニ焼ケタリシマス。
水ヲ入レテ蓋ヲシテ、弱火テ蒸スヘキテセウカ。

ココハ老煉ナル諸兄姉ノ御智慧ヲ拝借致シタク。

8 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/06(月) 15:53:41.39 ID:ItY4/y5bO.net

亀デスガ
>>7

フライパンデ油ヲ用イズニ魚ヲ焼クノハ、ナカナカ難シソウナノデ
切リ身ヲアルミホイルノ上ニ載セタ状態デ、トースターヤ
ガスコンロノ魚焼キグリルデ焼ク、トイウノハドウデショウカ？
コレナラチャント中マデ火ガ通ッテ、後始末モ簡単カト

マタ、少シ値ハ張リマスガ『セラミックグリルロースター』
ナルモノガアルト非常ニ捗リソウデス

9 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/11(金) 19:55:05.28 ID:3xZXJMfq0.net

>>8　サウデスネ
魚焼キグリルハ専ラ正月ノ餅ニ使ツテヲリマスノデ、焼キ網ノ上ニアルミ箔、トイフノガ
無難デセウカ。

10 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/11(金) 19:55:56.02 ID:3xZXJMfq0.net

連続電視漫画「ソレガ声優！」ノ今週ノ放送テ話題ニ出マシタ「具ナシ加哩」。
之モ実験ト思ツテ作ツテミマシタ

材料
一、カレールウ　一個包装分
二、水　一・二リツトル

方法

一　ルウヲ鍋ニ入レ、計量椀デ精確ニ一・二リツトルヲ注入シマス

二　強火テ沸騰サセ、弱火ニ落シテ全量溶ケキル迄攪拌シマス
　　天婦羅用ノ網カ有レハ便利テス　今回ハ其ヲ逃シタ為、溶ケ残リカ発生シマシタ

三　火ヲ停メ、直ニ食ス分ヲ玉杓子テ取リ分ケマス。
　　其後、粗熱カ取レテカラ残ヲ耐熱瓶ニ移シ、冷蔵室デ保存シマス
　　（吾人ハ之ヲ誤リマシタ　沸騰シテイル熱イママノ液ヲ注キ込ンテシマヒマシタ）

四　米飯ニ汁ヲ掛ケテ、頂キマース♪

11 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/13(月) 11:09:13.92 ID:rLFc5T7p0.net

>>10　試食結果。

通常ノ加哩ト比ヘテ、次ノ二点ガ具ナシ加哩ニハ欠損シテヲリマス
　　第一　肉カラ溶ケ出ス「アミノ」酸
　　第二　馬鈴薯カラ溶ケ出ス澱粉質

調理完了前ニ味見ヲシテ、旨味調味料ト少々ノ水溶キ片栗粉ヲ加ヘルトヨイテセウ

12 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/13(月) 12:38:04.90 ID:lDnpJEN+O.net

『具ナシ加哩』トイエバ　肉ジャガノ煮汁ニ水ヲ少シ足シテ作ッテモ
『和風カリー』トイッタ趣キニナリ　ナカナカ悪クナイデスヨ
具ヲ入レテ長時間煮込マズトモ　溶ケタ馬鈴薯ヤ
肉ノ脂身ヤ玉ネギノ残リナドデ　旨ミガ出マス
煮汁ノ有効活用デ　環境ニモオ財布ニモ優シイ
コロッケヤ素揚ゲシタ野菜ヲ乗セレバ　結構立派ナ加哩ニナリマス

※足ノ早イ馬鈴薯ガ　煮汁ニ溶ケ出シテイル為
　冷蔵庫ニ入レテモ　余リ日持チシナイノデ注意

油揚ゲヤ長葱ナドヲ入レテ　カレーウドンニシテモ「（゜ロ゜）ウマー」デス
カレーウドンノ場合ハ　鰹出汁（顆粒出汁デ桶）モ入レマス

13 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/14(月) 18:13:22.46 ID:igzc1JSQO.net

>>9
アレカラ調ベテイタトコロ　「旭化成ノ『クックパーフライパン用ホイル』ヲ
使ウト　フライパンデ油ヲ使ワナクテモ　コンガリ焼ケル」ト
知人ヨリ情報ヲ得マシタノデ　参考マデニ
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/cookper/items/fryingpan.html

14 ：名乗リマセン勝ツマデハ：2015/09/14(月) 19:13:26.61 ID:igzc1JSQO.net

追記

『クックパー』ジャナクテモ　普通ノクッキングシートデモ大丈夫ラシイデス
焼ク前ニキッチンペーパー等デ　水気ヲ拭キ取ッテオクノガ骨（コツ）ダトカ
途中デ脂ガ沢山出テキタラ　キッチンペーパー等デ吸イ取ッテモイイヨウデス

※クッキングシートハ　百均デモ国産ノ物ガ買エマス

15 ：9：2015/09/18(金) 05:04:30.79 ID:c8dSRihB0.net

>>13-14　有難ウ御座居マス。

昔カラ「餅ハ貧乏人ニ焼カセヨ、魚ハ殿様ニ焼カセヨ」ト言ヒマス
結果ヲ急クアマリ、生焼ケノママ何度モ裏返シテヰタノカ良クナカツタヤウテス
「クツキング・シート」、試シテミマス