統計力学マジ難しすぎるｗｗｗｗｗｗｗ

590 ：ご冗談でしょう？名無しさん：2020/05/03(日) 18:30:12 ID:PQNjR4j5.net

【on《水と油》とか《熱いラーメンのスープ》】
「…しかし、水と油の場合でも、温度が高くなると混じりあうようになる。
例えば、熱いラーメンのスープは油がお湯に溶けた状態である。
その証拠に、スープが冷めると、油の玉が浮いてくる。
実は、この現象も自由エネルギーによって説明できる。
エントロピー項《TS》には、温度がかかっているので、
高温になるほどエントロピーの効果より強くなるのである。
よって熱湯では、エントロピー項がエントロピー項《H》を凌駕し、油が混じるということになる。
それでは、混合のエントロピーとは何なのであろうか。」(村上2004 p.115-116 《》内は引用者注)