【食品】キャベツ1玉１０００円に　価格高騰で飲食店は対応に追われる [シャチ★]

1 ：＠シャチ ★ 警備員[Lv.30][苗]：2024/05/15(水) 23:48:50.86 ID:GTV8Foti9.net

春キャベツの値上がりが止まらず、都内では1玉1000円超えの衝撃価格で販売する店もあった。この価格高騰で、ラーメン店やお好み焼き店などの飲食店では対応策に追われていた。

「え!そんな上がるの?」ラーメン店店主も困惑の高騰
東京都内の青果店では、キャベツに目を疑うような値が付けられていた。

リポート:
こちらキャベツ1個なんと税込み1026円と書いてあります。「もう止まらない…ごめんなさい!!」と書いてあります。

「ごめんなさい!」と店が謝るほど値上がりしているのが春キャベツ。

もはや1玉1000円超えの衝撃価格となっている。

都内にある人気ラーメンを訪ねてみると、券売機には「キャベツトッピング中止」の貼り紙があった。

家系ラーメンの濃厚な味と相性抜群のキャベツトッピングが、価格高騰の波を受け販売中止となっていた。

武道家 早稲田本店　滝坂 滋晃店主は「え!そんな上がるの?って。野菜とかその他の材料がちょこちょこ上がるのはあったけど、（キャベツの）上がる額がすごかった」と驚きを隠せずにいた。

2023年の同じ時期、キャベツの卸売価格は1キロ当たり71円で、その後は横ばいだったが、5月に入り約3倍の222円に高騰した。

キャベツが主役とも言える「広島お好み焼き」を提供する店の店長はこう話す。

マスター　山根洋介さん:
キャベツの量少し減らしてもやしでかさ増しして調整している。

マスター　山根洋介さん:
キャベツの量は通常より2割程減らしている

と、看板メニューに使うキャベツを減らしモヤシを増量する作戦だと明かす。

春先の寒さが“キャベツショック”の原因か
この“キャベツショック”はなぜ起きたのか。

神奈川・三浦市のキャベツ農家・原田さんが挙げたのは天候だ。

キャベツ農家・原田泰則さん:
今年は今までにない寒さが続いたせいで、育ちが止まってしまったっていうのが原因だと思います。

春先の寒さで生育が悪くなり品薄状態が続いていることが原因とみられている。

キャベツ農家・原田泰則さん:
親がもう60～70年、農家をやってる中で「初めてだよね、こんな年は」って言ってましたね。
（「イット!」 5月15日放送より）

イット！


FNNプライムオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/6aaa3db6ebc3df614233e4cabee3b50b934f03cb

360 ： 警備員[Lv.37][苗]：2024/05/16(木) 01:12:09.92 ID:8fVGRJ9X0.net

>>353
わ
か
る
。
そこまで有り難がるものではない。甘みだの色々あるだろうが。

361 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:12:25.28 ID:5ZeHD1Ls0.net

葉物野菜はしっかり水に浸さないとシュウ酸で結石になるよー

362 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:12:42.01 ID:S7ukUFmC0.net

>>211
でどこでやるのｗ？北海道くらいしかないだろ

363 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:13:05.40 ID:3nTCXCpp0.net

>>277
さすがに1000円は盛りすぎだとおもうなあ

364 ： 警備員[Lv.24(前41)][苗]：2024/05/16(木) 01:13:09.87 ID:SMVgpcrz0.net

岸田文雄は早くイトーヨーカドー行ってこいよ

365 ： 警備員[Lv.37][苗]：2024/05/16(木) 01:13:32.37 ID:8fVGRJ9X0.net

はわ…同じ方がおったか。

366 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:13:33.10 ID:F9r80qyN0.net

>>290
うん
ねぎ焼き言うのもあるで
小麦粉薄く引いて小口青ネギたっぷり乗せる！

367 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:13:49.34 ID:IiEKkFDg0.net

あと寒さじゃなくて干ばつだよ1月から4月まで雨６回しか降らなかったんだ

368 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:13:58.88 ID:+rJBQReR0.net

ブッコロリーが覇権をとるんや

369 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:14:15.64 ID:uo8ojigN0.net

アメリカならキャベツ一個1ドル(150円)しない店もあるのに…
平均賃金時給5000円で


なんて暮らしにくい国なんだ、ジャップランドは

370 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 警備員[Lv.19(前13)][苗]：2024/05/16(木) 01:14:29.81 ID:PRuqnGi70.net

（； ﾟДﾟ）こっちは200円前後だな

371 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:15:09.42 ID:tLacot+c0.net

春キャベツという専用品種はない
年跨いだ作型のキャベツがブカブカになるだけ

372 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:15:10.08 ID:GVGh8ugZ0.net

>>366
名古屋のたこ焼きって見た目は会津屋みたいだけどキャベツ入ってるんだぜ

373 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:15:51.36 ID:Aq9en2f60.net

>>352
安い米を買って家で炊くのが一番コスパがいいのに
おかずはスーパーで買ったり冷凍食品でもいい

374 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:16:08.73 ID:cV5WVpxZ0.net

キャベツ太郎に影響出るかな

375 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:16:29.71 ID:GVGh8ugZ0.net

>>371
？？？
時期や産地に合わせた品種あるじゃん

376 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:17:58.82 ID:IiEKkFDg0.net

春キャベツは特定キャベツの３品種だが早蒔きすると普通のキャベツにみたいに丸まってしまう

377 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:18:42.77 ID:8vRQ/cxO0.net

>>364
岸田が悪いのではなく自民党が悪いんです

378 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:18:44.56 ID:1SvTGfpr0.net

白菜の次はキャベツか

379 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:19:58.45 ID:iie8tDrU0.net

春キャベツって雪の下で冬眠させておいたのとまた別なんだな

380 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:20:06.61 ID:AxBpfbED0.net

>>230
それ豚のエサ

381 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:21:16.62 ID:GVGh8ugZ0.net

>>379
雪中キャベツは典型的な冬キャベツ

382 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:21:56.58 ID:9fUgB5JH0.net

都内のスーパーで今日248円だったけど1000円超えって銀座とか渋谷のデパート？

383 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:22:05.55 ID:DOXbrhum0.net

去年はトマトが高かったよなあ
プチトマトがワンパック300円くらいしてた。だから今年は家庭菜園
でプチトマト作ろうと思ってたら、今ワンパック190円とお安くなってやんの
来年はキャベツでも育てようと思う

384 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:22:15.94 ID:Qq1/dSNy0.net

野菜安くならなくなってきたね

385 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:22:35.28 ID:W7tyBz360.net

>>345
屁が出るｗ

386 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:22:47.99 ID:80Z/F6ST0.net

>>343
今の農業は「昔はこうしたもんだ」は通じないよ
昨今の気候にあわせて品種選んで対策して作ってる
んで、今回の天候不順の影響は産地リレーがうまく行ってないみたいよ
一年中キャベツが食えるのは、日本各地で春まき夏まき秋まきして作ってるからなんだけど
冬のキャベツは暖かさで早め早めに市場に出ちゃって、次に出回るはずの春のキャベツは育ちが遅かったんで品薄に

387 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:23:03.05 ID:IiEKkFDg0.net

雪下に置いて置く北海道のキャベツとは違うだろ雪下はサイズがそもそも他の５倍はデカい

388 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:23:35.79 ID:d1ryz50s0.net

近所のスーパーも小さめのが1玉298円　いなげや　だった

389 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:23:36.41 ID:xnENKdHd0.net

とんかつ屋のキャベツおかわりが無くなったら悲しい

390 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 警備員[Lv.19(前13)][苗]：2024/05/16(木) 01:24:03.25 ID:PRuqnGi70.net

>>384
（； ﾟДﾟ）チンゲン菜やニラは安いと思う

391 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:24:03.73 ID:/accFcxb0.net

安倍晋三とネトウヨが悪い
経済を破壊した

392 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:25:18.06 ID:Kc5x92ip0.net

キャベツってうまくもなんでもないしまず買わないんだが

393 ： 警備員[Lv.6][初]：2024/05/16(木) 01:25:52.40 ID:FAAxm/FU0.net

>>4
パルシステムは欠品だった

394 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:26:05.96 ID:F9r80qyN0.net

>>372
ググってみた
食べてみたいね

395 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:26:25.07 ID:w8zdAOUo0.net

料理下手なのね

396 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:26:37.39 ID:ihM5QoKP0.net

輸入しろよ

397 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:27:20.37 ID:ePRpHiAz0.net

>>379
ガッツリ雪が積もる地域の方が少ないし

398 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:28:22.18 ID:ihM5QoKP0.net

輸入しろよ、それか外食側はメニュー変更でキャベツ外しよ
代わりの野菜にするだけよ

399 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:28:31.69 ID:iie8tDrU0.net

>>381
冬キャベツっていうのか
キャベツが寒いから甘くなるんだよね

400 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:29:01.06 ID:uIub8rAR0.net

貴族の食い物だよ

401 ：：2024/05/16(木) 01:29:05.89 ID:DLxajC2L0.net

エビフライのキャベツはどうすればいいんだよ

402 ：：2024/05/16(木) 01:29:20.21 ID:8fVGRJ9X0.net

都心だってスーパー1玉千円なんてないと勝手に思っているんだけどなあ。
縁の薄い仕入れ先が提示した額なんじゃないか？千円千円騒いでいるのはお店ばかり。
あ、リポーターは何か言っているか。

403 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:29:32.15 ID:yy4ih6/k0.net

粉もんがー

404 ：：2024/05/16(木) 01:29:32.29 ID:DLxajC2L0.net

キャベツすら高級食だよ

405 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:30:15.15 ID:kjsuF8H40.net

話題作りだろこんなの
せいぜい298円とかだからスーパー行ってみろ

406 ：：2024/05/16(木) 01:30:20.08 ID:rkwf5s7X0.net

キャベツ食べれなくなるのか…

407 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:30:33.54 ID:pOWt0QkF0.net

>>364
ほんとそれ。貴族の感覚でやられたら庶民は食えなくなり飢える。ましてや裏金だろ。いい加減にしてくれよ。

408 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:30:34.52 ID:X5aXfule0.net

キャベー

409 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:30:40.11 ID:iie8tDrU0.net

みんな表の皮どこまで捨ててるのか興味ある
自分の場合緑色がなくなるまで捨ててるわ

410 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:31:00.02 ID:lljDxXwt0.net

中身スッカスカの春キャベツなんてそもそも買わない

411 ：：2024/05/16(木) 01:31:08.23 ID:MsCGCYFT0.net

>>381
冬キャベツっていうのか
寒いからキャベツが甘くなるんだよね

412 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:31:09.14 ID:OW6mSfDx0.net

春キャベツって毎年そんな安くないけど
先月あちこちで98円だったもんな
そりゃ反動あるわ

413 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:31:09.70 ID:pOWt0QkF0.net

>>405
ガチで500円だった。

414 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:31:23.30 ID:IiEKkFDg0.net

地元では1玉380円だな

415 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:31:48.11 ID:iie8tDrU0.net

>>397
土に埋めるじゃダメなのか？

416 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:32:05.41 ID:TPRbSSEI0.net

定食屋でエビフライ定食980円で頑張ってたけど
付け合せのキャベツがおちょこ2.3杯くらいしかなかった

嫌な世の中ですなぁ

417 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:32:26.88 ID:N1/C29U/0.net

リンゴ1個300円で震えたわ

418 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:32:35.81 ID:lzpQR1RU0.net

何軒見たけどどこもだいたい300円くらいだったけど

マスコミって一部の極端な値段上げて煽るよね

419 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:32:44.09 ID:n7sBfDTE0.net

うちの近所では全然値上がりしてないけどな
高くなったら他の野菜食べるから問題なし
まあ全体で少しずつ上がるのは仕方ない

420 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:33:09.90 ID:lKJURBxT0.net

仕入れルート見直せ

421 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:33:15.04 ID:QEcYcKAR0.net

近所のイオンは半玉158円だった

422 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:33:15.28 ID:ldWPfd8U0.net

例年より寒かったなんて感じなかったぞ

423 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:33:23.59 ID:IiEKkFDg0.net

埋めたら腐るだろコンポストだ

424 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:33:50.66 ID:pOWt0QkF0.net

アボガドも298円だったわ。なぜか知らんがほうれん草が98円だった。

425 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:34:10.59 ID:yy4ih6/k0.net

半玉250円ぐらいになってた

426 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:34:21.78 ID:2V93Xz8o0.net

買わなきゃスグに値は落ちるから
なんの心配も要らない
安いコストで稼ぐ粉もん系が困るだけだから

427 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:34:37.96 ID:3dW96S470.net

>>409
外の1 2枚枚捨てるだけ
傷んでなければ

428 ： 警備員[Lv.45(前28)][苗]：2024/05/16(木) 01:34:39.03 ID:CiUF9+ch0.net

まじかよ
畑に泥棒入ってないか見てこよ

429 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:34:57.00 ID:EDFH3Ggn0.net

コープで一玉298だったんだが

430 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:35:50.95 ID:0mGe9yTV0.net

また極端な例だけ取り上げて大変ダーかよ
もう有害でしかない

431 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:36:14.16 ID:1luRZSX80.net

キャベツまじでめっちゃ高くなってるよな

432 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:36:22.80 ID:pOWt0QkF0.net

岸田って聞く耳とかいってなかったっけ。

433 ： 警備員[Lv.37][苗]：2024/05/16(木) 01:36:27.00 ID:8fVGRJ9X0.net

え？イトーヨーカドーが千円なん？何かの間違いだよな？

434 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:36:38.75 ID:4DLt8Bp80.net

近所の無人販売で100円だったけど
イモムシナメクジ怖くて買えない。。

435 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:36:54.39 ID:IiEKkFDg0.net

ほうれん草なんて40日水掛けてれば育つから種さえあれば良い

436 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:37:16.81 ID:LZWN2vBH0.net

二郎とお好み焼き値上げしないでください

437 ： 警備員[Lv.37][苗]：2024/05/16(木) 01:37:31.34 ID:8fVGRJ9X0.net

>>433
自己レス。あくまで比喩だよなあ…信じられない。

438 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:38:58.36 ID:gDisxW4r0.net

先月出来損ないの春キャベツ投売りしてたのでなんとなく予想はしてた

439 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:39:00.66 ID:tLacot+c0.net

農家ならわかるが3月と4月上旬は去年より寒かったんだよ
外食屋は死ねばいいだろ
おまえらはもやしとか代替え品で凌げ

440 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:39:05.60 ID:Nn7vw1Mr0.net

>>421
うちの近所だと半玉198円、4分の1玉が108円だった
消費税入れてない価格

産直市でキャベツ一玉200円で見かけて安さにつられて買ったけど、家で切ってみたら中で花が咲いてて三分の一くらい捨てた……

441 ： 警備員[Lv.12(前21)][苗]：2024/05/16(木) 01:39:22.43 ID:DLxajC2L0.net

OKストアだとちっこい半分のやつで１５０円ぐらいだったな

442 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:40:12.42 ID:iie8tDrU0.net

>>427
まあそんなものか

443 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 警備員[Lv.20(前13)][苗]：2024/05/16(木) 01:40:13.73 ID:PRuqnGi70.net

（； ﾟДﾟ）高いのは春キャベツじゃないの？普通のはそこまで行ってないと思うが…

444 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:40:26.68 ID:IiEKkFDg0.net

別に捨てなくても花も食べられるんだよ
軸ばかりと言われればそれはそうとしか言えないが

445 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:40:49.74 ID:GNqGbgJ70.net

>>409
それをすてるなんてとんでもない！

外側の葉って粉がふいたかのように白っぽくなってたりするけど、あれって乳酸菌のコロニーみたいなものなんだ
ぬか漬けやザワークラウトなどの漬物作る際に初期発酵を促すのにすごく使えるし、漬け容器内で内蓋の役割にもなる
自分は漬け終わったら最終的に刻んで食べちゃう

446 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:41:05.44 ID:puZhXxlj0.net

半玉199円以下のところが存在しない

447 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:41:48.20 ID:o0GD7feQ0.net

とんかつさぼてんみたいにキャベツ食べ放題にしてるとこ大丈夫なんかな

448 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:42:15.12 ID:g0p11BOx0.net

近所のスーパーで1玉250円でびっくりした
ほんまマスゴミは・・・

449 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:42:27.43 ID:QC9Z3Ph80.net

岸田文雄と自民党「貧乏な日本人は大根だけ食ってろ」

450 ：名無しどんぶらこ ころころ：2024/05/16(木) 01:42:35.87 ID:puZhXxlj0.net

>>443
お前は一体何を言ってるんだ？？？？？
生きるのに苦労するくらいの知能だろお前

451 ：名無しどんぶらこ ころころ：2024/05/16(木) 01:43:18.54 ID:IiEKkFDg0.net

もうすぐ群馬や愛知が流れてきてまた100円よ

452 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 警備員[Lv.20(前13)][苗]：2024/05/16(木) 01:43:29.62 ID:PRuqnGi70.net

>>445
（； ﾟДﾟ）キャベツに乳酸菌が生成されるの!?

453 ：安倍晋三：2024/05/16(木) 01:43:51.28 ID:PapmJj6u0.net

レタス工場はあるけどキャベツ工場はない

454 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:44:19.92 ID:rUyDXKBt0.net

やっぱジャガイモとニンジンの安定感よ

455 ：（； ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 警備員[Lv.20(前13)][苗]：2024/05/16(木) 01:44:35.47 ID:PRuqnGi70.net

>>450
（； ﾟДﾟ）ぐぅの音も出ません…or2

456 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:44:38.63 ID:8UOvuB700.net

>>126
インフレって庶民騙す目くらましやな
給料上がったように見せて結局物価高騰で実質目減り
アメリカもそれや

457 ： 警備員[Lv.1][新初]：2024/05/16(木) 01:45:02.26 ID:8dZtaVk80.net

ちっちゃい奴でも1玉400円位してるから
最近はキャベツよりもやし食ってる

458 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:45:06.64 ID:kdxBP5H80.net

普通のキャベツも高い

459 ：名無しどんぶらこ：2024/05/16(木) 01:45:16.72 ID:puZhXxlj0.net

>>454
どっちもお高いんだが？

460 ： 警備員[Lv.7][初]：2024/05/16(木) 01:45:26.59 ID:N/dySORo0.net

大量に使う飲食店なら年間契約してるだろ普通は