しょうゆらぁ麺1600円、つけ麺2000円に値上げ　完全予約制（席料390円）のラーメン屋 ★3 [神★]

1 ：神 ★：2022/05/29(日) 22:44:33.26 ID:fbxa0KvC9.net

人気ラーメン店『らぁ麺 飯田商店』(神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14)がラーメンやチャーシュー等の値上げを決定した。客としては出費は増えるが、それでも、多くの人たちが『らぁ麺 飯田商店』に賛同しているようだ。

しょうゆらぁ麺は1杯1300円だった
『らぁ麺 飯田商店』の店主・飯田将太さんは、自身の公式Twitterにて値上げを報告。しょうゆらぁ麺は1杯1300円だったが、1600円に値上げとなった。以下は、飯田将太さんのTwitterコメントである。

飯田将太さんのTwitterコメント
「らぁ麺飯田商店【価格改定のお知らせ】5月21日ご来店分より値上げさせていただく事になりました しょうゆらぁ麺1600円 つけ麺2000円 わんたん350円 チャーシュー550円など 理由は原材料の価格高騰ではなく、未来のラーメンの事を自分なりに考え出した答えです 宜しくお願い致します」
https://getnews.jp/archives/3285722

■お知らせ
地域/お客様/従業員の安全を考慮し、
早朝行列/店内混雑による密を避けるため、
今までの「整理券方式」から「事前予約方式」にて営業を再開しております。
最高のらぁ麺目指して精進致しますので、引き続き宜しくお願い致します！

予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
https://omakase.in/ja/r/ic136332

2022/05/29(日) 15:25:12.87

※前スレ
しょうゆらぁ麺1600円、つけ麺2000円に値上げ　完全予約制のラーメン屋 [神★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1653805512/
しょうゆらぁ麺1600円、つけ麺2000円に値上げ　完全予約制のラーメン屋 ★2 [神★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1653821952/

788 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:36:00.41 ID:N8vU0h8C0.net

>>767
そりゃこれ円安響くわな
燃料費かかるし

789 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:36:04.96 ID:gkpn+KyQ0.net

>>758
佐野実に影響は受けてリスペクトしてるが
直接の弟子では無かったような気が。

あと、逆にこの人の弟子が確か東村山に出店してたような
あえて東京都心でなく戦略的に狙って郊外というか田舎に出店したのかもしれないが

東京都心だと飽きられて消費されて
店の寿命が短いからな、あと借り賃もたかいし

790 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:36:39.07 ID:Xy9shs+v0.net

正麺味噌5袋入り350円を食べた
10個で150円の卵2個と
100ｇ80円のささみと
10枚で500円の焼海苔を1枚の半分で作った

>>405
読みにくい文字にすると有難がる愚か者が多い
梵字でカキコされてる卒塔婆とかに御布施と同じ

791 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:37:08.18 ID:N8vU0h8C0.net

>>785
もともと「食ってるとこを男に見られたくない女様」しか行かない

792 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:37:30.80 ID:gkpn+KyQ0.net

>>783
華屋与兵衛て凄い人だったのに今や
ゼンショーグルッペの安い和食店に
名前を取られちゃったね

793 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:37:39.43 ID:Zw+3JD8O0.net

>>788
ちなみに今回の値上げは材料費高騰とかは全く関係ないそうだ

794 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:37:47.43 ID:N8vU0h8C0.net

>>783
同名のチェーン店あるから高級なのわかんないと思う

795 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:37:47.51 ID:OmERKwKp0.net

>>779
あの変な名前のパン屋みたいにか？w
この前、店名が「毎日どうでしょう？」というのを見てサブイボが出た

796 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:38:05.24 ID:F6xbLw5I0.net

この値段にしても食べたい人は食べるだろ
そもそもなかなか席が取れんのだけどさ

店構え自体は割とボロいけど、中入ると小綺麗で食器類もおしゃれな感じ
店主はニコニコして感じよかった
味は個人の好みだろうけど、俺は好きだしまた行きたいと思ったよ

チェーン店のパスタだって一皿1500円とかするのあるし
それ考えたらまだアリの値段だと思うわ

797 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:39:14.98 ID:98x5MR8/0.net

出汁と小麦粉練ったのに金つぎ込んでもなぁ

798 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:39:18.21 ID:N8vU0h8C0.net

>>793
「未来のラーメンのこと」
つまり、経営難ってことかな？

まあ俺市内にラーメン最強店あるから、
そこに行くのが先かな
なんで朝6時から整理券並ばなきゃいけねえんだよ

799 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:39:53.18 ID:F99YixEn0.net

>>767
こういう食材を
ラーメンなんかの具材として
食いたくないわ

800 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:39:58.31 ID:gkpn+KyQ0.net

>>787
そういう面はあると思うが、言われてみれば
ラーメン食べ歩きして既に数十年になるが、
原風景として小学生低学年の頃、友達の家で食べた
サッポロ塩ラーメンは美味かったような記憶が

今は、ラーメン店で食べてるからインスタント麺や
カップラーメンは全く食べなくなったけど

801 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:40:35.46 ID:N8vU0h8C0.net

>>796
まあ「クソ高い」とまでは思わないかな
食ってみないと値段相応かはわからんし。
2000円でいきなりステーキ行くより満足度高そう

802 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:41:19.97 ID:gkpn+KyQ0.net

>>796
五右衛門とかの和風パスタも1500円くらいするしね。
チェーン店の

803 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:41:26.53 ID:pXy/ffc10.net

>>789
そういえば、デビット伊東が真鶴に転居してラーメン屋続けてるね。伊藤商店。湯河原にも近いし似たような理由かも。

804 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:41:43.31 ID:Zw+3JD8O0.net

>>798
まあ近くに旨いラーメン屋があるからわざわざ湯河原まで行く必要ないからなあ
材料が最高だからラーメンまで最高とは限らんしな

805 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:41:45.88 ID:OlM8umdf0.net

>>801
クソ高い
セット価格ならまだ分かる
単品で2000円は狂ってる

806 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:41:51.38 ID:XVRNZEeX0.net

批判派はブタメン最強ってことでいい？

807 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:42:30.49 ID:lDCOMbZf0.net

>>798
店舗云々の話ではなく、もっと大きな括りだと思うよ
ラーメンという食べ物のブランド価値を高めるとかそういう話だろうね

808 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:42:53.30 ID:N8vU0h8C0.net

>>800
サッポロラーメン塩は旨さが異常
あれロングセラーになるわ
ラ王でも勝てない

下手な店の塩より美味い

809 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:42:57.04 ID:BF8A/fAu0.net

>>806
実はブタメンはコスパが悪い、とネタにマジレス

810 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:44:24.11 ID:fpriE4xD0.net

昔食ったけど味の記憶ないなぁ
セブンでカップメンになるぐらい有名になったことに驚き
都内だと行列できてる店でも味がたいしたことないこと多いけど湯河原なら本物か？

811 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:44:33.16 ID:N8vU0h8C0.net

>>804
前、川口に住んでて、そういうこだわり産地のラーメン屋あったけど、
産地にこだわるより手打ちにこだわった座席が5席しかない店の方が美味かったわ

埼玉ラーメン最強と専門誌に載った

812 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:44:36.90 ID:pXy/ffc10.net

>>766
★バックス馬鹿にすんな！

813 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:44:40.74 ID:W6R1inMe0.net

需要あるなら、寿司みたいに庶民向けと差別化するのは別にいいでしょ

814 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:45:05.05 ID:Xy9shs+v0.net

●塩
キリバス共和国のクリスマス島の塩をメインに、
高知、大島の天日塩、新潟の花塩、
沖縄の塩を濃厚な昆布、ホタテ貝柱中心の出汁に溶かして作ります。
>>799
1958年、イギリスはクリスマス島沖合いで核実験をおこないました

815 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:45:11.51 ID:Zw+3JD8O0.net

>>807
だとするなら立地から内装まで全て高級感出さんとな
ラーメンに高級感がないのは環境の要因もでかいと思う

816 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:45:35.82 ID:gkpn+KyQ0.net

>>803
デビッド伊藤は飯田商店の真似っこ戦略かもね
店名も真鶴という土地もに過ぎてる

>>805
人それぞれだろうね、俺からしたら全然安いと思う。
逆にディズニーの入場券の8000円に更に行列パスは2000円追加の方が
高く感じる。要はラーメンをそれだけ安い物とバカにしてるだけでしょ

817 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:46:12.05 ID:d1yJlKpS0.net

町田商店行くわ

818 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:46:28.37 ID:N8vU0h8C0.net

>>805
全部のせだと1500は行くからなぁ

>>807
確かに「高級すき焼きみたいなクソ高いラーメンがあってもいい」って限界に挑戦するのは好きにしたらいいかな
あとはうまいかどうか、合うかどうかだから。
二郎と二郎リスペクトはやっぱ違うと思う
二郎は二郎以外にはない
店舗ごとまでは知らんけど

819 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:46:42.42 ID:gkpn+KyQ0.net

>>815
立地は湯河原でイイと思う
東京だと飽きられて消費されるスピードが速い

更に内装は抜本的に買えて綺麗にしたばかりだから
外装は別にこだわらんけどな

820 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:46:45.62 ID:W6R1inMe0.net

>>807
ビブグルマンから抜けるのは難しそうだけどね

821 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:47:09.22 ID:omqesJBc0.net

ラーメン屋のポスターって何であんな偉そうに腕組みしてんだろうな
都知事選のポスターみてえに笑顔で撮れよ

822 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:47:31.23 ID:dVeMnhJo0.net

怒るとかわからないな
それで商売になればいいんじゃない
需要と供給が成り立てば適正

823 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:47:41.21 ID:pXy/ffc10.net

>>808
ちょっと前から袋麺のスープスワップしてて、ポロイチ塩のスープが残ってるから菊水生麺の細麺で試してみる予定。

824 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:47:45.06 ID:F99YixEn0.net

>>804
>材料が最高だからラーメンまで最高とは限らんしな

ほんとそれだし、
黒豚とかTOKYO Xとかイベリコ豚とか金華豚とか
ラーメンのスープとかチャーシューにするより
美味い食い方あるもんな

825 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:47:51.40 ID:L+ouH/Pr0.net

>>817
俺は井出商店行く

826 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:47:58.58 ID:Zw+3JD8O0.net

>>811
素材の力を100としてそのまま100のラーメン作れるかどうかよな
仕込みから保存状態諸々全て把握して最適な料理作れて料理人よ

827 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:48:11.13 ID:gkpn+KyQ0.net

>>817
町田に住んでるが、町田商店の前の道は
数えきれないくらい通過したが入ったことは
一度も無い

駅ビルのドミソは良く行くけどな月替わりラーメンやって
飽きないし

828 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:48:31.22 ID:wpWVmpSu0.net

店で出すものの値段なんか好きにすればいい
こんなもんニュースにして何がしたいんだgetnewsとかいうのは

829 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:48:33.05 ID:sKfmc94c0.net

>>789
杉並の弟子の店が神奈川？に移ったような

830 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:48:43.43 ID:N8vU0h8C0.net

>>815
横浜中華街の満漢全席出せそうな店みたいな感じなら
高級かなぁ
運の悪いことに美味いラーメン屋のある地域にばかり住んでる気がする

だからあまり遠征しないんだよな

831 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:48:52.23 ID:zy21o+HC0.net

>>824
美味しんぼのハンバーガーの話思いだしたw

832 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:49:02.16 ID:W6R1inMe0.net

>>825
ラー博の井出商店は酷かった
ぬるいし臭い

833 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:49:29.89 ID:vkMFg3EV0.net

>>825
和歌山ラーメンのメッキ剥がれるの早かったね

834 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:49:30.83 ID:lDCOMbZf0.net

>>815
どうだろう。立派な店構えなのに出てくるのはラーメンとかだったら違和感あるかもしれない
ラーメンってべつに調理技術もいらないし、単純な料理ってところが一番大きいと思うけどな

835 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:49:46.61 ID:gkpn+KyQ0.net

>>820
いや今は知らんけど蔦とかは☆を取ってるけどね

特に陥落したとかのニュースを聞いてないから
維持してるんだろう

836 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:50:26.23 ID:Zw+3JD8O0.net

>>819
リピーターを求めないご当地ラーメン目指すなら俺も湯河原でいいと思う
ブランド感出したいならラーメンの根本的なイメージをぶち壊す必要がある
極論言えば懐石料理の完全個室みたいな感じ

837 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:50:42.64 ID:m4KxX8Bw0.net

材料にこだわりのあることがウリの店ならセブンイレブンでカップラーメン化なんてしてほしくなかったなぁ

838 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:50:43.77 ID:pJa1VkYS0.net

馬鹿を騙すのは商売の基本

839 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:50:54.17 ID:N8vU0h8C0.net

>>826
それはいえる
できたらどっか、麺かスープか具材が120であって欲しいけどな
元の小麦とかんすいのだけなら作る意味ないし、
チャーシューは加工がなんぼだし。
それで初めて原価より高くても買うんじゃないのかね

浅草開化楼の麺なのにがっかりラーメンがあったなあ
でも拘りすぎて高菜食べちゃっ高菜とか言われたくない

840 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:51:53.50 ID:gkpn+KyQ0.net

>>830
中華街に時々行くけど、ラーメンは一切食べないな。

確かに家系総本山の吉村屋は美味しいが、そればかりだと飽きるので
あちこちに遠征している

841 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:51:59.43 ID:N8vU0h8C0.net

>>820
店員にパワハラとセクハラしたら即座に抜けた店ありましたよね？
東淀区から自由が丘だかどっかにやってきたヤクザ

842 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:52:46.75 ID:WcbXhDHi0.net

行列が少なくなるならいいんじゃない？
前行ったときは朝の9時だか10時だかにいって整理券ゲット。整理券で指定された時間に再度並んで、さらに２時間だったかから。

843 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:52:52.66 ID:pXy/ffc10.net

>>837
それいつも話題になるよね。一蘭とか他の有名店もそうだけど、そんなにこだわったラーメンなら安売りすんなよと。

844 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:52:57.28 ID:Zw+3JD8O0.net

>>839
フランス料理なんかはその典型だな
素材の組み合わせから加工調理皿の温度まで計算するからな

845 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:53:04.67 ID:LrutGAra0.net

最近できた東浦和富士丸ラーメンガラガラだわw
高くてまずいらしいけどw

846 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:53:30.76 ID:vkMFg3EV0.net

注文したらすぐ出てくるし、食い終わるのも早い
せいぜい20分しか店内にいないって思うとどんなに美味しかろうと1000円超えはコスパ悪く感じちゃうんだよな

847 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:53:46.31 ID:82sHGBHs0.net

もとから高価格でそれでも客がきてるんだから
いいんじゃね

取れるとこから取る

848 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:54:46.86 ID:Hbz8Smzg0.net

味に自信がない店は値上げをし利益を得るが、
味に自信がある店は値上げをせず信頼を得る。

利益は一時的、信用は恒久的。

信用は利益よりも優る。

849 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:54:51.20 ID:DYYJtPZR0.net

原価は3割上げたって

850 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:54:56.53 ID:N8vU0h8C0.net

>>840
まあ確かに中華街でラーメン食っても
「うん！普通！」ってなるだけで専門店の味ではないからね
レシピは陳ケンミン氏のお父さんのおかげで、
全国の中華屋のラーメンはほぼ統一されてる
いわゆる東京ラーメン醤油味系な

マクドナルド感じゃなくて、
ハワイのクアバーガーみたいなエグさを求めてる気はする
横浜家系は本店行ったことねえや、そういや
系列じゃなくて今度行ってみよう

851 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:55:25.76 ID:Zw+3JD8O0.net

>>834
まあそういう固定観念をぶち壊すという意味での話よ
俺だって普通のラーメン屋の佇まいの1600円ラーメンより高級店の完全個室で出される1600円ラーメンの方が期待感あるし行きたいと思う

852 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:56:00.53 ID:H/Af5ouj0.net

ラーメンは高くなった
昨日、チャーシューメン大盛（1.5玉）を半チャーハン、小唐揚げ3のセットで1450円だった
ラーメン屋要ったら1500円の時代だ

853 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:56:22.50 ID:N8vU0h8C0.net

>>844
流石にフランス料理だとシェフの感性が必要だからな
和風シーチキンを「こんなもん食えるか！」と切って捨てたやつは
パリのシェフを1週間でクビになってるからな
味付けで他のスタッフと揉めたらしい
シェフがチーフだとわかってないんじゃねえかな

854 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:56:40.14 ID:pXy/ffc10.net

>>852
そりゃ、それだけ食えば仕方ないダロ w

855 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:56:55.06 ID:9XA8FAuE0.net

沼津の店で何度か食べたけどそれなり美味いけどそれだけ
よくある今どきのラーメン屋という印象でしかなかったな
高級食材アピールがすごかったんでお持ち帰りチャーシュー買ったけどパサパサでそこらの無名ラーメン屋のが美味いんだよね、、

856 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:57:08.61 ID:CpF2b3zK0.net

で、この店のらぁ麺とやらが美味しいのかどうか論じれる人間が5chにはいない、と…

857 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:57:13.95 ID:N8vU0h8C0.net

>>851
俺が知る中で1番高いのは「金箔ラーメン」かな
2500円くらいしたと思う

当然入る気にはならない
そういうんじゃねえから

858 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:57:54.74 ID:ZzI+LEiq0.net

まあこういうのは騙される方が悪いわな

859 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:58:11.87 ID:3gJek/bU0.net

お腹減ってきた

860 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:58:34.43 ID:Zw+3JD8O0.net

>>853
向こうはガチで戦場だしよそ者の日本人が味に口出ししたらそうなるわな
とにかく実力主義だからな向こうは

861 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:59:22.89 ID:N8vU0h8C0.net

>>856
申し訳ないが足柄まで行く理由がない
俺んちの近くにラーメンランキング殿堂入りした店があるから。
ただ本店の予約が取れないから行けてないだけ

つか、他の店もクソレベル高い地域なんで、
ラーメンデータベースでも、ぐるなびでも、
全体的に点が辛いんだよな
市のHPにまで観光名所として載せてやがる

862 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 01:59:44.79 ID:pXy/ffc10.net

>>859
いま、餃子焼いてる。トップバリューのチルド意外と美味い w

863 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:02:12.18 ID:Zw+3JD8O0.net

>>857
金箔とかマジで料理の冒涜だと思う
作ってるやつに料理で遊ぶなと言いたくなるわ

864 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:02:31.07 ID:KuXNfT2L0.net

どんな金持ちになっても行かないだろうなこういう店は

865 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:03:27.31 ID:sKfmc94c0.net

美味いけど毎日食いたい味では無いし
唯一無二感もそんな無い
似た味は結構有る

866 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:03:42.40 ID:Xy9shs+v0.net

>>859
納豆3パック80円+飯を食べてる

867 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:03:54.21 ID:CHYPZ4g40.net

>>231
あるよそういうラーメン屋
入店はお一人様のみ
店内携帯使用禁止
店内外撮影禁止
私語禁止
一万円札両替お断り
食事以外はマスク着用
取材一切お断り
喫煙者お断り
以上守れない客は即退店＆今後出入り禁止
店内外に監視カメラが設置されている
ちなみにラーメンはめちゃくちゃ美味いが宣伝すると出禁になるから店の名前は教えない

868 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:04:33.44 ID:0frfjOlg0.net

意識高い系ラーメンとかまじで願い下げ
栄養価も低い炭水化物と脂質ばかりでクソみたいな食品じゃん
それに高額な金払うなら自炊して低脂肪高タンパクの食事作ったほうが健康的

869 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:04:48.42 ID:t1WYzAV70.net

客が入るならいいと思うが
俺は予約してまでラーメン食おうと思わない
ラーメンなんてふらっと入って食うだけ
席料までとられるとか、この値段ならもっといいもん食える

870 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:06:06.43 ID:t1WYzAV70.net

言っちゃ悪いが原価率むちゃ低いだろうね

871 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:07:29.46 ID:yDO37lvd0.net

ココへ行って驚いたのは、高額な値段よりもほとんどの客がそれを2杯も頼んでる事

872 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:07:41.76 ID:ad9ExFx20.net

高いほど有難がって来る客が居るって鰻屋のオヤジが言ってた

873 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:08:04.99 ID:UT/vGMl50.net

>>842
それ整理券システムの計算おかしいんじゃないの？

874 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:08:30.10 ID:7J/bbgDY0.net

>>2
ここ予約制ですよ
きちんと記事読んでからレスしてください

875 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:09:36.47 ID:Jq+818Ec0.net

>>871
旨いんかね
それとも量が少ないとか？

876 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:09:54.51 ID:3rfi3++k0.net

>>860
確かにみんなが全力だからそこはバチバチした味へのこだわりのたたかいなんだが、
https://i.imgur.com/jNwhjqe.jpg
https://i.imgur.com/c6IIEX7.jpg
よほどじゃないとクビにまでしないと思う

877 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:10:24.31 ID:xcGpleMQ0.net

1000円ラーメンの原価率は300円
小麦が値上がりして310円
小麦が値上がりしたから1500円にします！

いやぁｗ

878 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:10:32.26 ID:VrKgJuNG0.net

ラーメンごときでこの値段はアホくさいと思うが成り立ってんなら別にいいね

879 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:10:34.31 ID:TGnPB2/v0.net

自分は美味いらーめんに1000円ぐらいまでは出しても良いけどこの値段では他へ行くわ
だいたいもっと安くて量ある定食出す店あるし
でも店側の選択肢としてチャレンジするなら好きにどうぞだな、話題性である程度は来るんじゃね

880 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:11:08.42 ID:t1WYzAV70.net

>>871
2000円出したラーメンが一杯では物足りないとか
4000円で鰻食った方がマシまであるな

1000円出してうまいラーメン屋は山ほどあるのに
予約したラーメン屋で2000円×2杯頼むとかイカれてるな

881 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:11:23.56 ID:3rfi3++k0.net

>>867
詮索しないけど、ぐるなびとかラーメンランキングとか
そういうとこでの点数は高いの？
あなたの舌は信じてるけど、
そこまできついと変なやつに絡まれてそうで心配。

882 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:11:24.63 ID:skCkz8h60.net

ラーメンたっか
まあでもそりゃ上客囲った方が美味しいくなるわ

883 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:11:55.71 ID:8gJYAfsP0.net

別に需要と供給で価格決まるんだから
この設定で売れてるなら何の問題もない

884 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:12:16.66 ID:3rfi3++k0.net

>>863
まあ意味わからん
フカヒレラーメンのほうがまだいいかな
こっちは一応具材の出汁が出てるし。

まあその店、温泉地の国道沿いにあったけど、
流行ってはいない

885 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:12:46.25 ID:pLoVqdaC0.net

>>876
クビにするしないは雇ってるオーナー側が決めるからおそらくスタッフだけじゃないと思う

886 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:12:46.95 ID:zShOe0iN0.net

多分続かないだろうなぁ

887 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/30(月) 02:12:50.44 ID:Jq+818Ec0.net

>>880
それだけ何かあるってことなんだろう

てか妄想で決めつけてイカれてるとか
イカれてるな