■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
人気洋菓子店で「やりがい搾取」、残業100時間超が常態化…超過分未払いも(読売) ★4 [蚤の市★]
- 1 :蚤の市 ★:2021/11/03(水) 16:14:50.23 ID:ZJMIXqeB9.net
- 人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」の運営会社(兵庫県三田市)が、社員らに「過労死ライン」を超える月100時間超の時間外労働をさせていたとして、今年までの3年間に2度にわたって、伊丹労働基準監督署から労働基準法違反で是正勧告を受けていたことがわかった。1度目の勧告を受けた後、改善していなかった。労基署は長時間労働が常態化していたとみている。
洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」(兵庫県三田市で)
勧告は1月14日付と2018年1月15日付。
同社の説明によると、同社は、労使の合意に基づき、時間外労働を「月100時間未満」と定めていた。しかし、18年の是正勧告で、製造や販売などに携わる社員ら約100人のうち、半数超の55人が100時間を超える時間外労働をしていたと認定された。その後も改善しなかったとして、今年1月に2度目の是正勧告を受けたという。
また、同社では、社員ごとに労働時間を定め、固定残業代を支払った上で、所定の労働時間を超えた分を別に支払う仕組みだった。しかし、一部の社員に超過分を払っていなかったという。
同社広報室は取材に事実関係を認め、「1度目の勧告の後、担当した社員が退職し、是正勧告について社内で共有されなかった。今は改善している」と釈明。2度目の勧告に対する改善報告書を現在作成中で、労使協定の内容を見直し、未払い残業代について、労基法に基づき、過去2年分を今後支払うとしている。
同社は、1990年代にテレビのコンテスト番組で活躍した代表取締役の小山進氏(57)が、99年に有限会社として設立。2011年に株式会社化された。小山氏は、世界的なチョコレートの品評会で最高位に輝いたこともある有名パティシエで、ロールケーキ「小山ロール」で知られる。三田市にある店舗のほか、ネットでも販売している。
同社によると、現在の社員と契約社員は計約110人。19年8月期の売上額は約20億円だったが、コロナ禍で20年8月期は約1割落ち込んだという。
小山氏は「手作りへのこだわりが評価され、魅力を感じてやる気のある人材が集まっていた。だからといって法律に違反していいわけではなく、反省している。今後働き方の改善を進める」と話した。
◆ 時間外労働 =労働基準法で定められた「1日8時間週40時間」を超えた労働。労使協定(36協定)を締結すれば「月45時間、年360時間」を上限に認められ、労使が特別条項に合意した場合、年6か月以内に限り「月100時間未満」まで延長できる。ただし、年間720時間を超えてはならない。厚生労働省は、脳や心臓の病気で過労死として労災認定される目安を「発症前1か月に時間外労働がおおむね100時間」としており、「過労死ライン」と呼ばれる。
「パティシエ次々辞める」
「若いパティシエが使い捨てのように扱われ、次々辞めている」。従業員の一人が、読売新聞の取材に同社の労働実態を打ち明けた。
同社の製造部門では「 LINEライン 」のグループチャットで、出退勤時刻を管理職と共有する仕組みだった。従業員のLINEの履歴によると、従業員は昨年のクリスマス前、午前4時頃から午後9時頃まで働くこともあった。3日しか休みがない月や、時間外労働が200時間を超える月もあり、月の時間外労働が300時間を超える人もいたという。
従業員は「みんな疲弊していたが、会社は『嫌ならやめればいい』という雰囲気で、声を上げられなかった」と言い、心身の調子を崩して入社後数か月で退職する社員もいたという。
従業員は「みんな小山さんに憧れて入社した。ボロボロになっていく姿を見るのはつらい」と訴えた。
「一人前になるまでは修業」の意識根強く
総合サポートユニオン(東京)の池田一慶執行委員の話「社員の意欲を利用して、長時間労働やサービス残業をさせる行為は『やりがい搾取』と呼ばれる。飲食業界は、労使ともに『一人前になるまでは修業』という意識が根強く、違法労働が横行している恐れがある。長時間労働は命にかかわり、意識を変えるべきだ」
読売新聞 2021/11/03 09:00
https://www.yomiuri.co.jp/national/20211103-OYT1T50061/
★1 2021/11/03(水) 09:10:27.84
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1635913217/
- 202 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:49:10.88 ID:u9QeeGB60.net
- >>29
給料安いのにサビ残させられまくりなら
おっさんはやめるだろ
- 203 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:49:15.25 ID:XZLNfF/N0.net
- プリキュアアラモード放映当時は将来の夢パティシエって女の子がたくさんいたけど、もし娘が本気で目指すって言ったら複雑だな
- 204 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:49:20.39 ID:sW22j8OX0.net
- >>183
サンドイッチとかは当日朝作るんじゃないの?
- 205 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:49:38.76 ID:mlZYhON30.net
- >>148
そういう昭和の言い訳はもう通用しないんですよ? おじいちゃんwww
早く薬飲んで寝ろってクズ老害が
- 206 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:49:44.93 ID:SBs9hVF50.net
- >>136
昔は高残業でも今より楽だったって言う人もいるね
出張で泊りとか会社と連絡が取れなかったけど、
新幹線&ITで気を休める時間が無くなったとか
- 207 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:08.73 ID:v3PY+eVU0.net
- >>184
金欠な経営者 日本企業のほぼだろうな 利益率低いから
98%の経営者は4000万の利益すら上げられてないんだぞ(コロナ前
- 208 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:20.12 ID:KQv5IPQX0.net
- >>204
そういう手間のかかるパンを出す病院もあるんだろうけど、俺の知ってる病院は朝にそんなことしてない。
- 209 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:24.50 ID:XKcl1bCZ0.net
- >>190
天候悪そうだと休業、昼から荒天でも半ドン、そしてパチンコ
- 210 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:33.61 ID:s66qxmRV0.net
- こんなん氷山の一角だろ
今でもサビ残しないと回らない企業もあるだろ
- 211 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:33.91 ID:BOjyU5k70.net
- >>188
懲役刑が実刑で執行された事はこれまで一度も無いからなー
- 212 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:35.58 ID:AiA1Esjk0.net
- >>162
イースト発酵させて焼いて店頭に出して一日で売りきるにはその時間に始めないといけないのでは?
- 213 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:50:48.28 ID:/fgaN3680.net
- >>204
パンは前日に焼いてるだろ
焼きたては柔らか過ぎて薄く切れない
- 214 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:51:03.98 ID:AiA1Esjk0.net
- >>193
二回目なの?
- 215 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:51:11.19 ID:nk08LCAV0.net
- ちなみに同じように残業代未払のがんこは
役員と法人が書類送検されている
https://i.imgur.com/4eT7xGf.jpg
- 216 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:51:22.28 ID:Q+KscDYb0.net
- >>141
すげぇー、(本当ならソース欲しいけどな)
忠君愛国滅私奉公、我欲を捨てろ
って意訳に読めるw
- 217 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:51:31.60 ID:BjSyzBk+0.net
- ザ・ブラック企業
- 218 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:51:51.09 ID:3NOEAtZn0.net
- >>51
塚口乙
- 219 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:52:23.17 ID:vZECRH0s0.net
- >>1
店の機材、光熱費を使って腕が磨けるなら行って来いだろ
- 220 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:52:35.78 ID:8hKRkh0m0.net
- 飲食店は体力あってもキツそうだな
- 221 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:00.46 ID:XKcl1bCZ0.net
- >>206
出張先で旨いもの食ったりしても経費の交際費とかで簡単におりたしな
交通費と宿泊費も高めので計算して出してもらって、実際は親戚の家に泊ったりして浮かせた
今は細かくチェックはいるし安いところしか泊まれん
- 222 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:22.90 ID:2C3goZ3s0.net
- >>1
埼玉県さいたま市見沼区にある某Tクリニックも医療事務の残業代未払いが常態化しているらしい
事務長が医療事務の増員も拒否してる
- 223 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:27.60 ID:v3PY+eVU0.net
- 飲食は多分 業界規模に対して新規参入とか多いんだろうな
韓国でもみんなチキン屋やるだろ あれと一緒
- 224 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:51.51 ID:AVrifVtn0.net
- つーかたぶん飲食とかどこも同じようなもんだよ
- 225 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:53.17 ID:nk08LCAV0.net
- >>211
別に実刑じゃなくても有罪なら取引先関係における社会的制裁で
企業としたら大ダメージだからねぇ
労基法違反はそれだけリスクが高いね
- 226 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:54.98 ID:BXITmJQs0.net
- 系列もあるのだろうがこんな店に従業員100人もいることに驚き
- 227 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:53:57.68 ID:TiB5EHtA0.net
- ワタミ「ブラック企業の鏡」
- 228 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:54:13.99 ID:jl8k8tds0.net
- 従業員に少ないお金で働かせて
社長の小山進は大金持ちになる
- 229 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:54:24.08 ID:kWvxgJ8q0.net
- 日本で本当に朝が早いのは豆腐屋と牛乳屋
パン屋の朝が早いなんてナンちゃってパリのカッコつけしてるだけ
店を開けるの昼なんだから逆に冷え冷えの作り置きを客は食わされる
- 230 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:54:27.84 ID:JkahC4Ee0.net
- 要は個人店に毛が生えたぐらいのレベルの飲食店は人をマトモに雇うだけの儲けがでないってことでしょ。
従業員はたぶん年収300万くらいで長時間労働。
オーナーはある程度儲かるけど、個人店なんて良くて年収700万〜くらいだろ。
要は飲食店なんて儲けるにも限界があるってことだわな。
この業界にはいる選択ががそもそも間違ってる。
- 231 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:54:51.97 ID:XKcl1bCZ0.net
- >>223
日本も新しく店で来たと思ったら唐揚げ屋や。それか冷凍餃子のセルフ店
- 232 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:55:04.33 ID:UVvItlV20.net
- ホンマに美味い、味に自信あるなら値段上げて従業員に還元したれ
還元いうより賃金払うことは当たり前なんやけどな
- 233 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:55:13.27 ID:AVrifVtn0.net
- ラーメン屋で詐欺師の元AKB梅澤まゆかたんは従業員の給料も業者への支払いも未払いだったんだゾ
オマケに産地偽装
飲食なんてどこもそんなもんさ!
- 234 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:55:14.58 ID:F2zh0bu/0.net
- >>4
自民党に期待しても無理だよ。
なんせ過去に労働基準法違反の経営者を
議員までやらせているんだからw
- 235 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:55:15.63 ID:TkuiQ6To0.net
- 飲食店の修業って嘘だよね
頭が良ければ仕事や製造工程はすぐ覚えられる
ようはバイト本人に金が無いから辞めずに居続ける
- 236 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:55:32.24 ID:hRdgjA4D0.net
- でも江戸時代ではアタリマエだったからなぁ
- 237 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:55:47.56 ID:KQv5IPQX0.net
- >>231
ちょっと前までは高級食パンの店が多かった。
- 238 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:00.87 ID:nk08LCAV0.net
- この手のカリスマ経営者でもってるところは
ひとつの違法行為で全てが終わることをもっと
認識するべきだね
大手みたいに替えの顔があるわけじゃないんだから
- 239 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:03.91 ID:J0V5O0Hz0.net
- 食品関係はつれーよな、バイト先のピザ屋とか社員は週5勤務だけど出勤日は実働10〜23時だぜ
しかも糞忙しくなってバイトだけじゃ回せん日は緊急出動だ
俺は絶対無理やわ
- 240 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:05.01 ID:AVrifVtn0.net
- 寿司屋とかもそうだろ
皿洗いだけで3年とかやって使い潰すのさ
- 241 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:10.35 ID:XKcl1bCZ0.net
- >>229
阪神間と京都ですんだけど普通に6時とか7時とかに開ける店多いぞ
東京とかもそうじゃないの。パン食が多くない地方は知らんけど
- 242 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:11.26 ID:LGOtip/q0.net
- >>223
従業員レベルならぶっちゃけ基礎能力低くても行けそうだし、だから使い捨てになるんだろうな
- 243 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:19.18 ID:Fd4GV7Kk0.net
- 洋菓子店に自動車整備士等々世の中搾取だらけだな
ちゃんと残業代払ってくれるうちの会社はまともなんだな
- 244 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:29.44 ID:9+jdxwkm0.net
- ●2015年9月25日(西野亮廣)
パティシエの小山進さんとの打ち合わせがあった。
小山さんとお話させていただくのは今日が初めて。
噂通りの真っ直ぐな方で、とにかく人を楽しませるエンターテイナーだった。
そんな人に僕が惚れるのは言うまでもなく、小山さんの想いを聞いて、
30秒もしないうちに「この仕事は絶対にやろう!」と決めた。
「俺は芸人だから」でブレーキは踏まず、お客さんに楽しんでもらう為にやれることは、
全部やる。会場の周りに要らない草が生えていれば、草抜きもやる。
お客さんに楽しんでもらうことがゴールだから。
小山さんも、まさにそんな人で、お菓子を届ける為に、
お菓子周りの環境作りを徹底的にやっておられる。
そんな人が作るお菓子だから、美味しくて、優しくて、楽しいのだと思う。
https://facebook.com/story.php?story_fbid=690240521110415&id=100003734203517
●2016年2月23日(西野亮廣)
小山進さんの絵本『The Lost Treasure』はまもなく完成する。
普段のスタッフさんとは違って、担当編集者さんもデザイナーさんも初めての人で新鮮だった。
ナヨナヨしていたので、何度か叱った。
もしかしたら年上だったかもしれないけど。関係ない。
2020年、僕は40歳になる。さすがに、この辺りで日本の真ん中にいないと、
そのままズルズルいきそうなので、もう、命を賭けてデタラメなモノを作っちゃう。
https://facebook.com/story.php?story_fbid=744514952349638&id=100003734203517
- 245 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:37.49 ID:GAysr2rK0.net
- キツいこと言うけど自分も好きなことを仕事にと思ってパティシエ業界に入ったことあったけど、そんな有名じゃないところでもこんなの体壊すと思って挫折しましたが、有名な所ならもっと凄いのでは?
- 246 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:55.96 ID:KQv5IPQX0.net
- >>236
明るいうちしか働かせてないのでは。
- 247 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:56:58.78 ID:DuN01/cV0.net
- >>162
バイトするならスーパーとかに入ってるパン屋なら冷凍生地焼くだけなんで朝早くないよ
- 248 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:57:23.84 ID:k+cLih+80.net
- かっぱ寿司の河童の子供達よりはマシだろ文句言うな
- 249 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:57:48.74 ID:bgxfeYb70.net
- うるせーな
お前らに文句いう資格ねーよ
経営者やってから文句言えよ
- 250 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:57:50.11 ID:8TerpCyM0.net
- 同調圧力で勉強と称して、半強制的にタダ働きさせてただけじゃないかよ。
オーナーが搾取したぶんを、きっちり利子つけて払えよなを
- 251 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:06.32 ID:AVrifVtn0.net
- この店だけ叩いても無駄だと思うぞ
だってどこもそうだから
- 252 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:17.10 ID:TkuiQ6To0.net
- >>233
パンツ遠藤さん 乙
あ、ハンツ遠藤に改名したんだっけ?
- 253 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:35.55 ID:Q+KscDYb0.net
- >>235
>>飲食店の修業って嘘だよね
これね、業界主催、監督官庁後援とか共催で
職人の技術大会が全国レベルであるかどうかだと思う
勿論全国大会会場は国内1か所ですべきだが
なぜなら優勝者をはじめ入賞者は国のお墨付きが技術面で付くからね
- 254 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:37.83 ID:AvXjG1x00.net
- >>248
そのネタはもう止めろw
- 255 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:38.30 ID:R/BLZ3eG0.net
- >>235
お前すごいな 一年とかで職人の技ができるわけ?
- 256 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:41.74 ID:zpYp2ZAW0.net
- 同調圧力で激毒ワクチン接種の国
- 257 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:58:57.33 ID:YfwKcot00.net
- >>216
まぁ職人系は技術磨いていづれ独立していくだろうし
正直微妙なとこだな
「やりがい搾取」の線引きは難しい
- 258 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:05.27 ID:bgxfeYb70.net
- ネトウヨ「政治をやったこともないやつに文句を言う資格はない」
俺「経営者やったこともないやつに文句を言う資格はない」
- 259 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:10.41 ID:v3PY+eVU0.net
- >>242
美容 介護 飲食 農業 漁業 このへんは最低自分で経営しないと低賃金どころかサビ残決定だろうな
- 260 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:19.18 ID:lVFrO5g70.net
- 甘えだ、甘え、中途半端に働いて物が売れる時代じゃないんだよ
- 261 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:37.44 ID:n4Xq2SGZ0.net
- 奴隷解放宣言
- 262 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:49.66 ID:zDXGa6Hp0.net
- コナン「ペロッ、このケーキは河童の味がする、怪しい・・」
- 263 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:54.75 ID:UVvItlV20.net
- >>241
京都は学生が多いからな
コーヒーにうるさいヤツも多いしカフェも多いやろ
- 264 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 16:59:59.42 ID:Fd4GV7Kk0.net
- びっくりしたけど、死ぬ思いで勉強して医学部入った医者のたまごも
研修医という名のタダ働きさせられてるんだってな
- 265 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:00:00.66 ID:tcbCrYzw0.net
- こういう企業や店の品物は買わないことにしている
- 266 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:00:20.89 ID:/r/ew+oz0.net
- 従業員じゃなくて職人(個人事業主)として入れば
なんも問題無しになっちゃうんだけどね
- 267 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:00:41.08 ID:AVrifVtn0.net
- まともに給料払って利益が出るような業界じゃねえだろ
労基法がおかしい
- 268 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:12.55 ID:qG0ymA5Q0.net
- 次の搾取を考えよう
- 269 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:18.30 ID:scscDQvs0.net
- なるもんじゃないなパティシエなんざ。笑
- 270 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:26.47 ID:kWvxgJ8q0.net
- 札幌は土地柄で明治初期から洋食が入って来たからわかってるが
パン屋は早朝どころか24時間営業で常にその場で常に作り続けて提供する考え
ボストンベイクやサンドリアがいい例だな
東京でさえそういう考えのパン屋はない
- 271 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:27.71 ID:KQv5IPQX0.net
- >>266
偽装請負出来るならやってるのでは?
- 272 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:28.72 ID:BbE0u/uu0.net
- 違法なことをやってるところから買わない
これ大事
- 273 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:29.61 ID:DOUnFWNh0.net
- なんで辞めないの
- 274 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:01:53.90 ID:Nv6lGcZC0.net
- 特殊な技能のある店には、ある程度の徒弟の世界は必要。
こんなん制裁してるから、産業の競争力が低下する。
人件費は結局、価格に転嫁されるか、食材の質なんかに転嫁される。
で、客は減り、従業員の削減にもつながっていく。
そして、オーナーの給与も大幅に減るわけで、オーナーみたいに成功して稼ぎたいと考えてた弟子たちの気勢もそぐ。
純粋に修行感覚で、レシピや、技術や、接客を学んでいた優秀な連中は苦々しく思ってるだろうね。
- 275 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:04.64 ID:B0NE8e5e0.net
- >>267
そんな商売やめたら良くね?
- 276 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:13.34 ID:AVrifVtn0.net
- >>272
ほとんど買えなくなるな
- 277 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:16.37 ID:XiJxnrlq0.net
- 売上げ20億円で社員110人だったら、飲食じゃなかったらふつうに優良企業だろ
士業とかの手数料商売だと1000万プレイヤー続出だとおもう
飲食がいかに原材料費で足をひっぱられているか
- 278 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:35.87 ID:LGOtip/q0.net
- >>255
横だが5年経ってもできない事を1年で悠々やる奴はどこにでも居る
- 279 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:36.23 ID:6M4qC1aN0.net
- 職人が厳しいのはいいことだと思うけど、やりがい搾取の構造はな・・・
日本人は耐えるからな
- 280 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:49.56 ID:sYRs0rZG0.net
- これすぐつぶれそうだね
金もらえるうちに逃げたほうがいいかもな
- 281 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:49.98 ID:XKcl1bCZ0.net
- >>264
今もそうなんか?前は食っていけなくて夜勤バイトするのが当たり前だった
前よりも救急増えてるみたいだから今だともっと大変だろうな、夜勤
- 282 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:56.36 ID:KafFf5YL0.net
- >>118
ちょっと前に住んでいた所のローカルなパン屋さんも
午後にはかなりのとこ売り切れているから比較的似た感じかも
でも凝ったパンを作っているから大変らしいけど
しかもコロナ騒動以来週3日しか営業してないし
でも美味しかった
数年前に初代はなくなったけど二代目頑張れ
- 283 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:02:57.69 ID:/YlscwNG0.net
- やりがい搾取はどの業界にもありそうだな
やりたくない仕事に就くのが一番ってか
- 284 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:03:04.78 ID:TkuiQ6To0.net
- >>255
食べ物の特定メニュー覚えるなんて
1年あったら余るくらいだろw
バカばっかりだなw
事務所の経理よりよっぽど簡単じゃん
- 285 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:03:08.22 ID:KQv5IPQX0.net
- >>267
そう思うならそういう分野で起業しなければいい。
法律が後から出来たなら同情するけど。
- 286 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:03:12.56 ID:epmW7FTg0.net
- >>253
大会があると出し惜しみして教えない行為を防げていいな
- 287 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:03:33.56 ID:AVrifVtn0.net
- >>275
飲食はどこも薄利多売
- 288 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:03:50.89 ID:gme3maVG0.net
- 奴隷労働だ。
- 289 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:01.84 ID:6M4qC1aN0.net
- 労働条件無視してやりたきゃ、個人や家族で洋菓子店すりゃいいだけだしな
社員として雇ったら労働基準は守らないと
- 290 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:04.09 ID:LGOtip/q0.net
- >>259
美容は利率が高いから店によるんじゃね
ぼったくりやすい業界だよ
- 291 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:05.91 ID:eaUr4OGP0.net
- >>278
それだけじゃ自分の店を持つまで行けないから
その店にいるんじゃないの?
- 292 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:17.75 ID:GAysr2rK0.net
- >>248
それ、訴えられるよ。
- 293 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:22.63 ID:SyqEv1TL0.net
- 以前バイトの子に聞いたんだけど
食品関係は早出や深夜時間勤務が多いんだけど
早朝や深夜は冬とかすごい辛く
なのに割増が多少でもぜんぜんつかないって
だからその子は昼間のバイトに変えたけど
黙って我慢する大人しい人は残るって
- 294 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:57.13 ID:AVrifVtn0.net
- >>285
もちろん俺は飲食なんかで起業しないよ
初期投資高くて利益率低くて在庫リスクもある1番危険な業態だからな
- 295 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:04:59.92 ID:+rlNqY5x0.net
- Sだから仕方ない
- 296 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:05:01.46 ID:YfwKcot00.net
- >>283
やりたくないというか
あまり思い入れがない仕事とか
- 297 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:05:12.08 ID:8TerpCyM0.net
- 理容美容飲食は、小成功したオーナーはもれなくヒゲ生やして搾取始める。
オーナーは技術をタダ働きのバーターで教えてやってる位の感覚で、
給与としてキチンと還元しない。
それで外車乗り出す。
- 298 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:05:17.69 ID:kWvxgJ8q0.net
- ちゃんとローテや効率を考えて人員揃えて回したら24時間営業だってやれるんだけどな
- 299 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:05:18.79 ID:9+jdxwkm0.net
- >>273
> 従業員は「みんな小山さんに憧れて入社した。ボロボロになっていく姿を見るのはつらい」と訴えた。
- 300 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:05:26.73 ID:PKro99xu0.net
- サビ残、未払いは窃盗と一緒で役員逮捕してほしい
- 301 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/03(水) 17:05:48.29 ID:zDXGa6Hp0.net
- >>287
ここのレビューみてると高いのに不味いってのが多い
人気に乗ってボッタくってるのかな?
総レス数 1001
244 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver.24052200