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【宮城・秋田】5時間煮込んだ「クマカレー」、鬼首で食べられます [少考さん★]
- 1 :少考さん ★:2021/10/10(日) 11:13:33.87 ID:cMaaK3MO9.net
- ※河北新報
5時間煮込んだ「クマカレー」、鬼首で食べられます
https://kahoku.news/articles/20211009khn000038.html
2021年10月10日 11:00
https://kahoku.news/images/2021/10/09/20211009khn000038/001_size3.jpg
クマの肉を使った「クマカレー」
宮城県大崎市鳴子温泉鬼首でオニコウベスキー場などを運営する市の第三セクター「オニコウベ」は、クマ肉を使った新メニュー「クマカレー」を開発した。同社が鬼首地区で運営する吹上高原キャンプ場の「レストラン鳴子の風」で16日から提供し、ジビエ料理として新名物化を目指す。
オニコウベスキー場のレストハウスかむろで8日、役員と観光関係者ら約10人で試食会を開いた。「肉は軟らかく、脂身は野性味がある。牛肉とは違う風味で楽しめる」「クマ肉の風味を保ちつつ、カレーとよく合う」と好評だった。
オニコウベは、運営するレストランで特色あるメニューが少ないとして、鬼首地区で昔から食べてきたクマ肉に注目。8月から試作を重ね、クマ肉を5時間煮込んで柔らかくする調理法を確立した。
価格は1700円。クマ肉は安定確保ができる北秋田市阿仁地区から取り寄せる。
(略)
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:13:49.46 ID:m3Mj5Hdw0.net
- 熊
鬼首?((( ;゚Д゚)))
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:14:40.63 ID:b/cMW9/s0.net
- 鬼首おりん
根本に毛がある変な虫
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:14:55.71 ID:KsH54BOO0.net
- 熊のいない熊本がこめんと
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:15:21.11 ID:eSPRL5D70.net
- 価格は1700円。
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:15:23.04 ID:a1MNL4cu0.net
- 昔北海道のお土産でクマカレーの缶詰もらったな
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:15:34.15 ID:EsWvx5Fo0.net
- もっとごろっとした肉入れてくれればいいのに写真見る限り何肉でも大差無いような風になってしまいそうに見える
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:15:47.33 ID:njF0Mscp0.net
- オソマ
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:16:20.18 ID:97IGTF1Z0.net
- クマ肉なんてあるんだな
美味しいのかな
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:16:46.86 ID:LpWwqIuU0.net
- 鬼首の手毬歌
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:16:48.72 ID:+AIcRJkT0.net
- 野性味って何味なの?
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:16:50.58 ID:kHVyCWNm0.net
- 熊の左掌は使ってるの?
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:17:15.26 ID:9r7SC8/r0.net
- https://i.imgur.com/GqlYzjN.gif
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:17:18.92 ID:onalpatP0.net
- >>1
プラネットズーで動物園■ライオンの親子を観察キツネザル■
Windows版■グラフィック最高設定
https://www.youtube.com/watch?v=mMzVzpm35dQ
ニュース報道【 Youtube 動画 】ニュース
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:18:08.15 ID:B1ma65LY0.net
- 凄く美味かったら積極的に撃ち殺すから多分不味いんだろうな
5時間煮込まないと臭くて食えないとか?
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:18:34.14 ID:jpyG44B70.net
- (゚Д゚)クマー.
- 17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:19:30.00 ID:HXbkLW1s0.net
- 俺のオソマも食ってみるか?
- 18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:19:49.32 ID:8DWFU/L40.net
- 肉の姿が見えませんが?
- 19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:20:04.93 ID:4j6zDv0w0.net
- これはうまそうだな
- 20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:20:47.86 ID:hi4pB9D30.net
- 強そう
- 21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:21:56.94 ID:hi4pB9D30.net
- >>7
思った
熊肉は高いんだろうけど3000円くらいでもいいからもっとちゃんと肉感わかるサイズにしてほしい
観光用だろうし
- 22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:22:06.91 ID:zyuIws5X0.net
- 熊のうんこみたい
- 23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:22:12.27 ID:DjdW1Dnr0.net
- クマカレーの残飯を漁りに来るクマ
- 24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:22:37.09 ID:K91dJmDU0.net
- こえーよw
- 25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:23:33.59 ID:sEOks84Z0.net
- 流石ね阿仁ねっこ
てか既に北海道に熊カレーあるから
- 26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:23:50.01 ID:YFpuQIFv0.net
- うちの裏のせんざいに
すずめが三匹とまって
一羽のすずめのいうことにゃ
- 27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:24:07.19 ID:Ogmj+qJN0.net
- 鬼首・・・お肉日
お肉・・・クマ肉
- 28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:25:24.71 ID:XvCSPZRc0.net
- >>7
それだけ美味しくなくて味も食感もわからないようにしないと食えないんだろ
飽食の今の時代の食べ物じゃないということだな
- 29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:25:41.59 ID:sEOks84Z0.net
- >>15
野性味溢れる味だからな
野性味→臭い
- 30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:26:26.46 ID:0WaAJ/iw0.net
- クマが人食ったり
人がクマ食ったり
もう訳わからん
- 31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:27:13.03 ID:PT5Q8DNO0.net
- 悪魔の手毬唄
- 32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:27:27.71 ID:251ssUKM0.net
- 本州の熊はドングリや山栗食べてるツキノワだから草食動物みたいなもんで美味しいんじゃないの
北海道の羆は肉食主体やん
臭み強そう
- 33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:28:54.21 ID:hA4gZLKU0.net
- き、きくび…
- 34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:29:32.62 ID:7fWeoG9h0.net
- おにこうべの熊カレーってなんか強そう
- 35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:30:32.64 ID:Y550cvh20.net
- クマはいいよなあ
- 36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:30:38.66 ID:Ri3Gt0eX0.net
- 俺が今まで一番野性味とやらを感じたのは
福岡・久留米の大龍ってラーメン屋だな
駐車場で車降りた瞬間から猛烈な獣臭で
鼻がもげそうになった
ラーメンも獣臭キツすぎて吐きそうになったけど
美味いは美味いのでなんとか食べた
- 37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:31:26.43 ID:ba3wDcAT0.net
- >>1
記事のタイトルだけ読むとなかなかに怖いね
- 38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:33:16.24 ID:251ssUKM0.net
- 兵庫県と岡山県の県境にある鬼首村とどういうところが共通してんの?
地名は崩れやすい場所だとか水につかりやすい場所だとか色々暗号が秘められてるじゃん
- 39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:34:07.09 ID:4KTQ7/FX0.net
- 全国のクマ好き愛護はよ抗議
- 40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:35:39.96 ID:ldVyLoyw0.net
- 煮込めばうまくなるという風潮
- 41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:35:43.22 ID:Ajiug3Fe0.net
- 漢方薬だと思って食わないと食えたもんじゃないと聞くが
- 42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:35:53.32 ID:CdoVQ0qv0.net
- 秋田と言えばマタギやね。
熊を捕まえて生活してる人がいまだにいる所だからな😃
- 43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:36:42.95 ID:zFfKqRqU0.net
- たっか。すっくな
- 44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:36:47.60 ID:iZprj0WG0.net
- 熊肉は食べた事ないなぁ
- 45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:38:21.31 ID:EUOvYhGX0.net
- >>10
あ、熊の手毬唄
- 46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:39:01.86 ID:mT6kb2IE0.net
- >>18
顕微鏡で拡大するといっぱいいる感じかな
- 47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:40:37.60 ID:zqYT1Ej50.net
- 脂身の野性味とは一体
- 48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:41:02.37 ID:NprtfV8T0.net
- >>40
猪カレーとか食ったが
あんまり煮込んだり処理すると特徴がなくなる
アッハイ柔らかい肉ですね、て感じ
くっせー肉!まさに獣!てのを期待したのに
- 49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:41:28.80 ID:dFGQtPfa0.net
- >>7
熊の肉はゴムみたいに固いぞw
- 50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:42:42.74 ID:wy52v6vh0.net
- ジャップって臭い肉は大和煮かカレーにするしか能がないよなw
- 51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:43:16.66 ID:LVvDpvEg0.net
- 放射能とか大丈夫なん?
- 52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:43:31.15 ID:ppK02zcE0.net
- 食い終わった後にファンブルしそう
- 53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:43:55.11 ID:JjITHrvA0.net
- パワーワードだらけで大渋滞
- 54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:44:16.58 ID:LVvDpvEg0.net
- オニカレーもあるんかね
- 55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:45:43.42 ID:FyNfiqrX0.net
- 熊なんか臭くて食えたもんじゃねえぞ
食い慣れてるから食えるだけや
- 56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:45:44.31 ID:A7N+pUEQ0.net
- 名物化をとか言うけど、こういう類いのってカレーだとか揚げ物だとかサンドだとか同じものばっかりだよな
ベースがありきたりだから特別感が大きく減る
- 57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:46:20.36 ID:Ajiug3Fe0.net
- ヤギ汁も臭いが慣れると臭みがクセになる
- 58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:46:23.57 ID:WTu9MF9X0.net
- 熊の手って本当に美味いん?
- 59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:46:31.88 ID:xrAyPV8n0.net
- >>48
猪肉は豚と変わらん。
- 60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:47:02.74 ID:An+bRU8g0.net
- クマ肉もイノシシ肉も高いからな
100グラム1000円とか和牛ステーキ並みの値段がする
高値で売れるんだからもっと売ればいいのに
- 61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:51:17.81 ID:zdxXpsV80.net
- 放射能浴びに行くくらいなら奥多摩で鹿肉でも食べるわ
- 62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:52:51.30 ID:AuKkt+n20.net
- 正直、旨くない
- 63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:53:16.26 ID:hA4gZLKU0.net
- >>60
クマ牧場ってコストがかかりそうじゃね?
従業員が死んだり傷害を負ったときの補償も日本で日本人を使うと高いし
- 64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:53:45.90 ID:eR0z4vIL0.net
- まず地名が怖い
- 65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:54:01.59 ID:M0p9fRmA0.net
- 熊肉使った料理定期的に話題になるが実際そこまで美味くない
- 66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:55:35.50 ID:LVvDpvEg0.net
- そういや昨日スーパーで
亀の手売ってたけど
関西では普通の食材なの?
- 67 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:55:38.62 ID:Ajiug3Fe0.net
- クマ牧場といえば、経営難でクマを餓死させようとエサの量を減らしたら従業員を襲って何人か殺された事件があったな
- 68 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:56:08.74 ID:yZodnaft0.net
- 結局、熊とか鹿とか狸とか流通に乗らない肉は不味いんだろ
不味いから流通しない
- 69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:56:50.15 ID:Ex7VyE5z0.net
- パワーつきそう!
- 70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:57:24.07 ID:Ajiug3Fe0.net
- 山奥でクマを仕留めても冬場じゃないと持ち替えるまでに腐りそう
- 71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:57:29.92 ID:+ZSDu6Wq0.net
- 真っ先に横溝正史の「悪魔の手毬唄」を連想したが、案外有名じゃないのかな?
- 72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:57:30.19 ID:8UAnLeOg0.net
- ゴールデンカムイすれになっとる
- 73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:57:31.24 ID:8u+Z4kB+0.net
- 野性味の脂身とは
- 74 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:57:47.06 ID:E0QMUm970.net
- 秋田はクマが本当に多いだ。
この間車で走ってたら道路にいたし。
ガンガン熊駆除してカレーでもなんでもいいから食ってくれ
- 75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:58:07.05 ID:P7GcAnMp0.net
- (◉ ( ◉ )
\ , j
( y )
\ / /
- 76 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:59:13.34 ID:5TT8592h0.net
- クマ肉って硬くて美味くない
- 77 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:59:46.06 ID:LVvDpvEg0.net
- あの辺のクマは秋田から流れてきたクマだろうなたぶん
- 78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 11:59:57.30 ID:fI84whhl0.net
- くさそう
- 79 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:01:18.19 ID:MnrUCbgH0.net
- B地区は無いんですか?
- 80 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:02:58.84 ID:r2T/b5X/0.net
- >>74
別に食わんでもよいわ
- 81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:03:58.71 ID:rKdCawVY0.net
- クマちゃん怒りの逆襲が始まるぞ…🐻
- 82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:04:17.64 ID:RtTX1lpe0.net
- 熊肉って伝統的な前処理で普通に下茹アク取りで5時間ぐらい煮込むからな
試作を重ねて調理法を確立したって言っても車輪の再発明的な感じっぽい
- 83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:06:13.47 ID:xDsI79uw0.net
- カンガルーとどっちが旨い?
- 84 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:06:41.59 ID:4IqrYavf0.net
- 熊の安定供給てさすがマタギの里って感じだけど
鹿が増えすぎだからもっと食わないと
- 85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:15:19.35 ID:CdoVQ0qv0.net
- >>84
秋田は人間よりも熊の方が多い。
そんなド田舎秋田
でもそんな秋田が好きなんや😊
- 86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:18:32.52 ID:tQE0gWLR0.net
- >>1
. . . . .∩___∩ . . . . ./゙ミヽ、,,___,,/゙ヽ
. . . . .| 丿 . . . . .ヽ . . .i ノ . . . . `ヽ'
. . . ./ . .○ . . .○ | . . . / .`(○) . (○)´i、 助けてっ!、
. . . .| .U . .( _●_) .ミ . 彡U .ミ(__,▼_)彡ミ . 煮込んでた人が熊の霊に襲われて息をしてないのっっ!!
. . .彡、 . . . .|∪| .,,/ . . .,へ、, . |∪| . ./゙
. . ./ . .ヽ . .ヽノ .ヾ_,__ / . ' . .ヽノ `/´ ヽ
. . .| . . . . . .ヽ ../ ,' 3 . `ヽーっ . . ./ . |
. . │ . .ヾ . . . ヾl . . ⊃ .⌒_つ .ソ . . |
. . │ . . . .\__`'ー-⊃⊂ ."__ ノ . . |
- 87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:19:58.57 ID:JFrxyWLI0.net
- 鬼首とか人気アニメみたいなキーワードだな😀
熊は出てこないけど
- 88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:20:04.74 ID:nIhno6sE0.net
- >>76
硬いのは同意するけど木の実主食で丸々肥った冬眠前の個体はめちゃめちゃうまいよ
悪食でまずいのもいるけどね
- 89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:21:21.31 ID:iROgEdpZ0.net
- タヌキは不味いがアナグマは美味だそうな
- 90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:21:36.16 ID:Qj7gxDjb0.net
- 日本における肉料理は「西洋の憧れ」によるところが大きい
しかし熊肉の場合、頼みとなる西洋のレシピが乏しいのが痛い
どうしても和食か中華の料理となる
- 91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:22:04.58 ID:1PN62bZf0.net
- 臭いモノはカレーに入れてしまえ
- 92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:22:09.30 ID:SewQ6Iob0.net
- お肉日(´・ω・`)
- 93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:22:30.91 ID:KOezdStz0.net
- 俺が食べた時のクマはめっちゃ美味かった
イノシシより美味かった
- 94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:22:46.37 ID:AolOFGmj0.net
- >>27
個人的に評価
- 95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:24:17.69 ID:DY8WEIPk0.net
- 鬼首とか人首とか東北は野蛮
- 96 :c:2021/10/10(日) 12:25:19.20 ID:5H9AKHCZ0.net
- >>95
鬼刹隊
- 97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:26:30.63 ID:jGmVmQDc0.net
- >>88
本当かよ
- 98 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:26:46.96 ID:IjJzKIFb0.net
- ただこれじゃのカレーだろ
もっと熊の肉を堪能できる調理法にしろよ
不味いならそもそも食わすな誤魔化すな
- 99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:27:20.18 ID:sJAVya5v0.net
- 案外安い
- 100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:33:02.55 ID:Ajiug3Fe0.net
- アナグマはイタチ科
- 101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:34:01.61 ID:X/1WmGrW0.net
- 熊刺しってどうなん?
生姜醤油でおいしく食えそう。
- 102 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:37:32.75 ID:nMLq21e10.net
- 熊2頭が成らんで「こわいねー」というAA楽しみにしてこのスレ開いたのに…
- 103 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:39:24.10 ID:FyyQOcKH0.net
- きょうときょうと!(怖い怖い)
- 104 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:40:44.01 ID:SRb7WeN30.net
- 1700円なら1000円のノーマルカレー食べる
- 105 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:41:08.29 ID:usDnZDrn0.net
- 鬼首てなんかエロい
- 106 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:41:35.47 ID:odtZqNK30.net
- >>102
全部ではないけどAA貼れなくなったからね
- 107 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:42:11.91 ID:9p/YSxTG0.net
- 女はほぼ食わないだろうし
もっとニッチな層にアピールする尖った見栄え、売り出し方をしたほうが良かったと思う
野趣を活かせ
- 108 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:42:47.68 ID:4wRiaW9k0.net
- ト−ホグで普通に熊鍋食べられる
- 109 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:43:12.49 ID:JxljsZZo0.net
- 雑食動物の肉はたぶんまずい
- 110 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:44:05.56 ID:zDZnRA6RO.net
- 猪も鹿も熊も
所詮は野生の肉
餌や育て方が違いすぎる家畜の牛とは比較にならない差
- 111 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:46:48.71 ID:zDZnRA6RO.net
- >>101
野生動物の肉は生食用は無理
- 112 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:51:17.46 ID:bcAJrRVc0.net
- (´・(ェ)・`)…
- 113 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:52:04.54 ID:/bWsodYp0.net
- >>7
野性味がある風味と紹介してるように臭いがキツくて食べられないんだと思うわ、ステーキとか炒め物とか鍋ではなくカレーで煮込んでるのもそうとしか思えない…
一般的にはラム肉でも癖が強いとか紹介するくらいだから美味しく感じない人もそこそこいるんじゃないかな
- 114 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:53:45.36 ID:iROgEdpZ0.net
- 狩猟肉は血抜きをうまくやればそれほど臭くない
熊肉は串焼きと鍋を食べたことあるけど少しくせがある程度で美味しかった
- 115 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:56:11.31 ID:fej82dr30.net
- 熊って犬の近縁だから犬を食うのとあまり変わらなくね
- 116 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:57:04.87 ID:/jGeyIEs0.net
- だが断る
- 117 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 12:58:53.70 ID:70YCj3um0.net
- 悪魔の手毬唄じゃ鬼首村は岡山県だった気がする
- 118 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:03:26.50 ID:IVqTeLCY0.net
- 何かの作品でオニコベって見たんだけど
なんだったか思い出せない
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:07:29.01 ID:HNFnbESR0.net
- 弾とかガリっと噛みそう
- 120 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:09:42.16 ID:6xNq7nk30.net
- 熊なんてゴールデンカムイでしか食べないだろ
- 121 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:14:06.06 ID:GS4LMM4L0.net
- 楽天でヒグマ肉が出てたから買って焼き肉とカレーにしたが普通に美味かった
ツキノワグマは昔串焼きで食べたが硬かった記憶しかない
- 122 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:28:19.22 ID:nFOOf8LC0.net
- 鬼頭や鬼首があるなら
鬼胸や鬼手、鬼足、鬼尻みたいな
地名人名あるの?(´・ω・`)
- 123 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:30:07.62 ID:noxODs8U0.net
- お、おにくび……?
- 124 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:49:21.83 ID:wq6BZuQu0.net
- >>1
大人の熊の肉は固いって聞いた事あるけど
豚肉(ロースだっけ?)みたいにハンマーや包丁の背でバンバン叩いて(繊維を切って)も柔らかくならないのかな?
- 125 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 13:53:40.74 ID:bM3JUuRW0.net
- >>113
野性味あふれる肉を食べたいニーズに応えたらいいのに
カレー味しかしないならカレー食べたほうがいいでしょ
直火で豪快に焼いて、「うわっくっさー」と思いながら食べたほうが絶対にいい思い出になる。
- 126 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 14:14:16.89 ID:ZMoby2aj0.net
- >>6
榊さんおひさ
- 127 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 15:10:50.92 ID:TX6RK+qW0.net
- そういや
クマクッキングとかいう
パイ乙協調して再生回数稼ぐチャンネルどうなったんやろ?
- 128 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 15:22:43.88 ID:X/1WmGrW0.net
- >>122
各地に埋まってるパーツを掘り出せば鬼が復活しそうだな。
- 129 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 15:25:21.28 ID:EXprcyQ/0.net
- 本土の熊ならドングリ食の草食なので美味しいはず。
同じ草食動物の鹿肉がジビエ肉でも上位に入る美味しさであるのでそれは明らか。対して北海道のは鹿と鮭と人しか食わない肉食なのでまずい
- 130 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 15:44:50.97 ID:uaWTzvnI0.net
- おらがざいしょのじんやのとのさま
さけずきかりずきおんなずき〜
- 131 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 16:34:31.54 ID:VetkNX4u0.net
- 乳首で食べられます
に見えた
- 132 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 17:36:14.32 ID:x3rCt60D0.net
- あの臭みを美味いと感じれんと厳しいだろうな
- 133 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 18:12:58.78 ID:xtfux/350.net
- こんなところに行って俘囚どもに襲われたらどうするの?
- 134 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 18:42:19.23 ID:xOyvfj0T0.net
- くさそう
- 135 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 18:48:05.43 ID:iic6+6Yu0.net
- 熊カレー、トドカレー、蝦夷鹿カレーが昔北海道ではお土産に売られてた
蝦夷鹿カレー以外はおすすめできない
- 136 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 18:59:09.90 ID:RQFl5vsb0.net
- トドの缶詰は食べたことがある気がするが、煮込みと味付けが徹底しているから、
何の肉を食べているのか不明というか、蛋白質を食べたという感覚しか覚えていない。
- 137 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 19:01:37.39 ID:m1oqoG8+0.net
- >>122
鬼菊門なんかもほしいよな
- 138 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 19:06:58.82 ID:TERn7T9S0.net
- 普通に焼いたら固くて食えないよ
そして家全体が臭くなる、ものすごく
おすすめしない
ギャートルズのマンモス思い出してほしい
- 139 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:23:49.06 ID:CrXc7vl/0.net
- 鬼首は凄く寂れちゃったな
- 140 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:29:07.31 ID:iqcJ7DTr0.net
- むかし北海道土産として友だちがトドの大和煮の缶詰とヒグマの大和煮の缶詰をプレゼントしてくれた
食べる勇気がなかったオレは、長いこと戸棚にしまっといた挙げ句、結局は燃えないゴミとして捨てた
缶詰を開ける勇気さえ無かった
w
- 141 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:38:40.00 ID:IAd4bomH0.net
- 精がつきそうだな
https://pbs.twimg.com/media/FA4tWkqXMAgCAld.jpg
- 142 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:38:55.45 ID:YsldCRIc0.net
- >>118
たぶん横溝正史。
ただ、中国地方のどこかの県の鬼首村だったかと。
- 143 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:44:26.83 ID:Y9B6Nj4r0.net
- トンキーくん!😭
- 144 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:45:23.42 ID:a03zt/Gs0.net
- 知床で一度食べたことあるけどそんなにうまいものではなかったな
- 145 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:46:23.07 ID:mzPij8a90.net
- 見た目上品そうなんだけど何か安っぽくて笑う
- 146 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:48:16.61 ID:4gql3Qkj0.net
- 熊カレーとかのだめカンタービレの印象しかない
- 147 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 20:50:35.61 ID:F1NFKccM0.net
- 自分とこのツキノワグマは臭くて食えない。雑食だから地域差があるのかね。鹿と猪はうまいんだけど。
- 148 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:03:43.81 ID:rfE8UPQ+0.net
- クマヘアー
やめろ
- 149 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:08:50.00 ID:N3WP73qh0.net
- 鬼首は鳴子よりもかなり標高が高い
温泉が面白いから、温泉ついでにクマカレーならいいかもしれない
- 150 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:16:39.25 ID:b07rXVOI0.net
- >>11
何かをオブラートにツツんだ表現のような気もする(w
- 151 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:19:51.46 ID:CzJVp23W0.net
- 麻酔銃で眠らせて森に返してください!!!
- 152 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:25:34.50 ID:b07rXVOI0.net
- 故 三井理峯先生が草葉の影からひと言↓
- 153 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:33:15.36 ID:J+n8mZKl0.net
- わざわざ秋田県から取り寄せてまでクマのカレー作らなくてもいいのに
- 154 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 21:55:33.99 ID:XvCSPZRc0.net
- >>11
アンモニアと加齢臭?
韓国料理みたいだね
- 155 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/10(日) 23:34:40.37 ID:N3WP73qh0.net
- >>153
鬼首は宮城と秋田の県境に近いから、感覚的には、近所から仕入れている感じだと思う
- 156 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/11(月) 00:46:10.99 ID:96rCjFmU0.net
- 熊肉はしゃぶしゃぶがよろしい
出汁がスッポンならさらに良し
是れ即ち「月とスッポン鍋」と呼ぶなり
熊肉の美食は我が国日本こそが世界一なのであります
この肉に対してはフランスでさえもたかが知れている。胸を張るべし
- 157 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/11(月) 09:56:25.06 ID:e5f/ziqi0.net
- ククククマカレー
- 158 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 17:06:23.31 ID:UX2wepCz0.net
- 新千歳空港で食った鹿肉カレーは美味かった
- 159 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 17:14:50.24 ID:4YZstf6U0.net
- >>6
なぜか地元愛媛のサービスエリアで
くまカレーとトドカレーが売られてた。
700円くらい
- 160 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 17:18:30.29 ID:3bHHQQtl0.net
- >>151
だめです
カレーの具材になります
- 161 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 17:23:42.92 ID:n8xQ4+sz0.net
- >>155
北秋田って宮城との県境からはかなり遠い
文化圏違う
やっぱ「わざわざ取り寄せなくても」って距離
オニコウベなつかしい人だれもおらんのー?
子どもの頃ウッディランド何度も行って
金や銀のカード貯めたなあ
大事にしてたけどいつのまにやら持ってない
- 162 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 19:57:31.96 ID:XVbdjbPH0.net
- >>161
ほんとだ 北秋田市って書いてあった
鳴子から雄勝までの高速みたいな山の道はドライブでよく走ったよ
- 163 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 20:19:16.76 ID:uEAXdZF20.net
- カレーに1番合う肉は羊だよね
そろそろ牛肉入れるのはやめようよ
- 164 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/12(火) 20:21:43.73 ID:edpPGfuv0.net
- 熊も畜産したら臭みも消えるだろうがな
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