東京湾で熟成ワイン 不思議な深み💩 [和三盆★]

1 ：和三盆 ★：2021/06/07(月) 10:02:18.56 ID:sSkDStSL9.net

「海中熟成」ワインに取り組んでいるのは、東京都江東区の「深川ワイナリー東京」。東京海洋大学に協力を持ちかけ、2018年から事業を始めた。

　3日にワインが引き上げられると聞き、立ち合った。場所は、海洋大の越中島キャンパスの係船池。私は近くに住んでいるが、まさか大学の船の脇でお酒が眠っているとは思いもしなかった。

　ワイナリーの社員たちが、10本ずつに小分けされた袋を引き上げていく。今回収穫されたのは、昨年12月下旬、海に沈められた100本だ。

　「沖縄で泡盛を海に沈めたりしているが、東京湾ではここだけだと思う」。海洋大の清水悦郎教授は、こう説明する。ワインは水深3〜4メートル、水温は15〜20度ほどの海底で半年間にわたり寝かせたという。

茶色いものは泥でしょうか
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20210603002792_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20210603002791_comm.jpg
https://www.asahi.com/sp/articles/ASP636V3YP63ULEI003.html

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:03:17.53 ID:iK7KavMm0.net

ジューシー

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:03:34.36 ID:G86O6EgO0.net

ただの泥だから黙ってろ

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:03:55.07 ID:7QJHjdH+0.net

ウンコまみれ

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:04:39.76 ID:sSkDStSL0.net

https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20210603002791_comm.jpg
汚い海だな(´・ω・`)

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:05:01.97 ID:h+me1MUK0.net

くさそう　

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:05:31.38 ID:IxhKj+WR0.net

下水みたいな色してんな

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:06:43.95 ID:Qkpn/dic0.net

オリンピックもそうだけど何で綺麗な海でやらないの？

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:07:16.97 ID:bCUT9c7E0.net

沖合とかじゃなくその辺でやるのか、臭そう。これなら専用プールでも作って沈めとけよ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:07:23.68 ID:+IbkWcLE0.net

この手の日本の熟成ワインって元が300円くらいのゴミワインだからどうやってもまずいんだよな

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:08:54.44 ID:mgbbBUWC0.net

大腸菌熟成はシャレにならんて・・・

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:09:00.93 ID:uBDYNRsT0.net

引き揚げたらンコまみれって
まるで半島のアレじゃないかw

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:10:58.33 ID:h+me1MUK0.net

そういや東京って合流式なんだっけ

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:11:40.70 ID:sSkDStSL0.net

>>8
JOCが拒否
IOCの札幌開催は鶴の一声

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:12:51.05 ID:FinhX0a+0.net

トンスルやんか！！

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:14:15.89 ID:jncBP1MB0.net

うんこのかおりだー！

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:16:07.10 ID:VzcYYQmG0.net

下水発酵ワイン…？

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:16:56.49 ID:m/Qm9JRY0.net

もうウンコ湾じゃん

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:17:07.16 ID:muZSPj5D0.net

汚ねーなおい

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:21:13.85 ID:21BzDd8P0.net

江戸前寿司！

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:22:36.41 ID:/zjzurnL0.net

トンキンワインウンコ入り！トンキンワインウンコ入り！
トンキンワインウンコ入り！トンキンワインウンコ入り！
トンキンワインウンコ入り！トンキンワインウンコ入り！
トンキンワインウンコ入り！トンキンワインウンコ入り！
トンキンワインウンコ入り！トンキンワインウンコ入り！
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22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:23:12.88 ID:adwiXJr40.net

これは嫌だなぁ…

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:23:18.57 ID:9RX8xrTQ0.net

閃いたニダ！

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:23:54.89 ID:/qVroZMW0.net

>>1
>茶色いものは泥
はっきり、ウンコです！って書けよクソ野郎！

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:29:28.71 ID:HaQnPzF30.net

かなり熟成されてそう
https://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/9/4/94a6e08a.jpg

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:30:27.31 ID:xiMQc91r0.net

どうして・・・

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:31:21.76 ID:HaQnPzF30.net

>>1
ウンコがへばり付いてる・・

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:31:41.65 ID:XKkaaxSV0.net

できたらもっときれいなところがいいなあ

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:35:22.31 ID:CX24hQhk0.net

うーん、この味わい

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:41:02.13 ID:hYkmdbpo0.net

うん、この味だ！

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:42:33.41 ID:h+me1MUK0.net

せめて小笠原とはいわんが伊豆諸島あたりにしろよ
オリンピックといいなんで東京湾にこだわるんだ

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:43:49.39 ID:7ngz7qop0.net

トライ アス ロン（意味深）

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:48:06.88 ID:Nwz2lCKy0.net

薄めた下水です

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:49:18.16 ID:rOr6+gKa0.net

>>31
30年以上に渡ってトライアスロン大会開催実績ある伊豆大島でやらないのは、利権のせいだろうね

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:50:09.10 ID:1WZfp4j40.net

>>1
糞尿垂れ流しの東京湾ですからねー

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:50:57.78 ID:1WZfp4j40.net

>>1
まさに令和のトンスルｗｗｗ

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:51:54.23 ID:ug0o89hu0.net

セシウムが堆積している気がするんだが

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:56:35.50 ID:DVV1+Tzv0.net

>>18
昔はさ、ぼっとん便所からうんことしょんべん吸い上げてさ、船に載せて運んでそのまま海に捨ててたんだよ
それも東京湾に
おかげで近海物の魚がとてもおいしかったんだ

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:57:37.79 ID:1WZfp4j40.net

東京湾は大雨とかで下水処理が追いつかなかったら湾に糞尿放出するからなｗｗ

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:58:50.95 ID:51JYxTdO0.net

ワインは瓶のまま寝かせても熟成するのにウィスキーは瓶じゃ熟成しないって聞くけど何でなんだぜ？

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:59:59.51 ID:ZTmUmcZ00.net

かぼちゃワインって美味しいん？

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:00:34.61 ID:7OmzEOfw0.net

深川は伏せればいいのに
いろいろ想像が

昨日の異臭のすぐ近くだしなあ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:00:47.40 ID:3Bhcmm3w0.net

とりあえず放出水は東京湾に流そう
何の問題も無いよな！

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:00:59.01 ID:r0yXiuAu0.net

流石にこれは頭が悪過ぎる
なんで汚い海に沈めるのか
日本人の劣化が止まらなくてやばい

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:01:25.34 ID:XKkaaxSV0.net

>>40
ウイスキーは蒸留してるから糖分とかが抜けてるんじゃない？

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:01:42.86 ID:1WZfp4j40.net

糞尿垂れ流しの東京湾の仕組みｗｗ
大雨の次の日はうんこくさい理由がこれｗｗ


　東京湾周辺の下水道の普及率は非常に高く、特に東京都では 90% 以上の下水が処理場で処理されています。
　ところが、これらの下水道は合流式と呼ばれる古い方式を採用しており、路面に降った雨水なども汚水と一緒に下水管に流れ込んでしまうため、
大
雨が降って下水管に大量の雨水が流れ込み下水量が増えると末端にある下水処理場が処理し切れなくなって、下水が未処理のまま河川や海域に直接放
流されることが起こります。

tp://www.nies.go.jp/event/sympo/2006/posterweb/hppyo_12.pdf
　

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:02:05.55 ID:SjcjJtu70.net

>>44
日本全部にすんなよガイジ

たまたまこういう変わり者もいるってだけだろ

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:02:07.68 ID:++DSIafj0.net

う〜ん、この味わいがたまらない

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:02:22.79 ID:hYkmdbpo0.net

>茶色いもの

うんこか

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:03:06.10 ID:xiMQc91r0.net

そういえばネトウヨがさんざんバカにしてた韓国の酒みたいだな。

>>40
樽に入れるから空気の入れ替えで熟成が促進されるって話。瓶は密閉だからダメらしいよ。

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:03:37.50 ID:1WZfp4j40.net

こんなウンコ湾でトライアスロンやるとか
違う意味で楽しみで早く見たい

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:05:08.94 ID:9EXS9DJw0.net

うん汁💩

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:05:15.98 ID:xiMQc91r0.net

>>47
そうとばかりは言えないんだなあ。
日本ではｳﾝｺｰを漢方薬にしたり、歯の治療に使ったりしてるからなあ。
戦国時代には刀傷には馬糞を煮た汁を飲ませれば効果があるとか言ってたし。

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:05:20.12 ID:Jp/rLJL00.net

>>38
西武うんこ線・・・・・・
東武うんこ線・・・・・・

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:05:59.48 ID:gefRWnQg0.net

ヘドロの色が黒より汚い

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:06:28.08 ID:8rhdG2u00.net

>>53
一昔前まではウグイスの糞が美顔に重宝されていたらしいし

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:06:57.98 ID:9EXS9DJw0.net

うん、この風味だ💩

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:07:19.38 ID:mz4YI5KN0.net

>>50
つまり瓶詰のウィスキーになんらかの手法で外から空気を注入し続ければ20年の熟成が数ヶ月に短縮できたりする？

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:16:35.11 ID:7OmzEOfw0.net

>>25
それはお台場
近いけどね

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:17:41.91 ID:zWWMSJ9T0.net

ヘドロにドップリ使ったワインはいやだ

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:21:07.76 ID:+S0jJU+c0.net

茶色いの？
まぁアレよアレ

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:23:58.04 ID:0RHaSar/0.net

キャップシールもコルクも完全に密閉してるわけでは無いんだけど．．．
汚い東京湾のエキスを吸ったワインってこと？
俺は熟成してないナパのワインぐらいのでいいや。

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:25:55.55 ID:zgfZtJu40.net

イチエフ処理水タンクで熟成させれば、もっと美味しくなるんじゃね

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:32:00.39 ID:XjC5E8hN0.net

トンする？

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:33:30.12 ID:+tuxvp4/0.net

トンキントンスル

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:34:47.20 ID:+gfdaPC20.net

臭そう汚なそう

まぁ俺は国産ワインは飲まないからノープロブレム

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:34:50.39 ID:1k+bYbUy0.net

日本の韓国化

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:41:20.09 ID:1WZfp4j40.net

ネトウヨが韓国や中国をバカにしてた事がすべて日本で起こるようになっていってるな
なんていう現象なんだろこれ

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:41:40.02 ID:Z8iTSzU00.net

トンキンスル

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:43:07.50 ID:8rhdG2u00.net

>>68
直視したくない自己を相手に見出だして馬鹿にしてるだけだよ
なんか名前あった気がするけど忘れたな

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 11:47:05.92 ID:U2NieTfh0.net

シャトーマルゴーとかシャトーラグランジュやシャトーボーモンとか城みたいな所の荘厳な所で熟成してるんだもん美麗な所でな
こんなんゴミ捨て場に放置してあるのといっしょじゃん

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:19:24.94 ID:FAONT4LM0.net

>>32
キックアス！

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:44:01.85 ID:/TGs+sCA0.net

>>40
樽を焦がすことによって木材のからアルデヒドが生成される
そこに酒を入れて熟成することでアルデヒドが酒のエタノールに溶け出し
アセタール化することで複雑な味が形成されるから

ぶっちゃけ、ガラス瓶に焦がした木片を入れて超音波当てれば熟成するんじゃない？

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:45:48.70 ID:7QJHjdH+0.net

江戸前ワインｗ
https://hayabusa.io/makuake/upload/project/5432/main_5432.fit-scale.png

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:46:05.51 ID:F6yI3BlD0.net

なんで武蔵小杉なの？？

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:48:00.94 ID:h+me1MUK0.net

>>74
イメージ画像詐欺にも程があるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:48:26.18 ID:IGoPtNq50.net

東京海洋大学って東京商船って、俺のいった神戸商船の
訓練先の日本丸とか海洋丸とか持ってる大学で、酒ばっかで

いたこいちまいしたは地獄

で気まぎらわしでもとから酒しか飲んでないわ、あほんだらが

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 12:51:19.86 ID:zFO0zLVO0.net

>>38
ハラワタも食べてたの？

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 13:03:11.69 ID:FWQ5gVkg0.net

東京湾のエキスが沁み込んでるんだね
原発の処理水も東京湾に捨てれば、もっと斬新な味になるかも

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 13:13:11.16 ID:BS8BgtYs0.net

うんこ絡んでんじゃん。オェー。

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 14:01:44.27 ID:7OmzEOfw0.net

>>54
肥やし貨物は貴重だった
人間が運んでたときは過労でなぜか目をやられた奴が多かった

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 14:07:32.08 ID:rNobBI350.net

ワインとウンコのマリアージュ発酵

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 14:10:07.19 ID:yuD/e8ys0.net

沖に沈めてるのかと思ったら岸辺のヘドロの中かよ・・・
温度とか酷いもんだろ

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 14:19:22.28 ID:wOlVgCoG0.net

>>1
珍しくスレタイ詐欺じゃなかった

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 14:21:29.93 ID:EZC48ZvI0.net

ドブ川に沈めて何が深みだよｗ

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 15:01:59.54 ID:FPBrarFZ0.net

>>3
本当にそう思うか？
泥にしては不自然だろ。

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 15:03:35.98 ID:FPBrarFZ0.net

>>54
京王線なんかも同じだろ。

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 15:04:42.26 ID:FPBrarFZ0.net

>>25
ここでトライアスロンやるのか？
嘘でしょ？

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 16:14:35.13 ID:zFO0zLVO0.net

>>82
ウワンイコンってなーんだ♪
ウワンイコンってなーんだ♪
一つとびーにー並ーべるーとーわっかっりっまっすー

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 16:24:10.49 ID:hXiH3wJ90.net

>>75
うん？小杉なんて一言も出てなくね？

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 04:07:00.65 ID:h0oP+HpP0.net

>>89
ウンコとワインのことでした♪
ウンコとワインのことでした♪

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 08:47:40.37 ID:nFie1ySq0.net

>>89
>>91
脳内で動画再生されるわｗ

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:05:49.84 ID:nINGBGWE0.net

>>1
絵文字がワインでないのは何故…

武蔵小杉は中原区だから海とは隣ではないぞwww

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:07:34.71 ID:9A72vtYk0.net

>>1
悪い、ちょっとトイレいってくる

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:08:26.99 ID:SrAHUaHo0.net

>>78
サンマのハラワタの苦味は大人の味と有り難がるやついるじゃん？
魚のハラワタって、排泄直前の糞も食べるってことだから自分は無理

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:38:42.55 ID:YGCZNqSX0.net

半年じゃ、熟成の度合いより熟成の可能性があるか知る程度でしょう。むしろこれからの半年の方が水温が上がるから、正念場。

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:40:21.15 ID:J+osyC6M0.net

🤢🤮🤮🤮🤮🤮

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:40:32.10 ID:zlVnAV/j0.net

予想通りのウンコ下水スレだった

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:41:19.27 ID:7CyUFct20.net

トンスルワイン

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:41:22.55 ID:mlhWdrCz0.net

いやいやンコじゃなくても汚すぎて飲みたくねえよ
泥だとしてもドブ川のヘドロに沈めてんのと変わらんだろ

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:47:21.36 ID:b8E2Wnrs0.net

なんだ、樽じゃなくてビン。
フタもコルクじゃない。
こんなのどこで寝かせても同じだよ。
箱に入れてコンビニに寝かすのと変わらん。

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 10:04:08.54 ID:q71WdSRs0.net

💩ワイン？

トプトプトプ
あ…ポトン♪

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 10:07:28.05 ID:NnoSKNmA0.net

>>1
>茶色いものは泥でしょうか
うんこついてる

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:13:34.14 ID:DhoXw0AF0.net

こんなとこに沈めたもの飲みたくねーわ
隙間から染み込んでんじゃないの

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:15:11.29 ID:q0mIaorj0.net

今でもトンキンではうんこを海に捨ててるの？

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:19:14.95 ID:YHAXQSBf0.net

トンスルを笑えない国に落ちぶれるとはな

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 14:33:03.21 ID:vfy1cVA30.net

>>105
大雨降ったららそのままや……

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 21:09:36.20 ID:sK2KSTaQ0.net

>>1
東京トンスルかよ。

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 10:42:52.33 ID:jWO4YKu20.net

日本のガンジス川こと東京湾

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 10:43:48.02 ID:qKFyQf1V0.net

最近韓国の真似が多いね！

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 10:44:59.70 ID:LobJu7Xn0.net

おえーーー

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 10:45:38.29 ID:qKFyQf1V0.net

>>109
東京湾はガンジス川の3倍汚いから、それは失礼にあたるな。

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 10:45:50.62 ID:RvaYxQUI0.net

東京湾を海というのは海に失礼

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 10:49:01.45 ID:kOGJW50G0.net

汚ねえ

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 11:36:50.76 ID:AmhT4dL80.net

日本は暑すぎるんでセラーに電気代がかかる
地下だと５ｍは掘らないといけない
海は金がかからないし いいアイディアだけど
こんな写真だされたら売れるもんも売れんだろ
イメージ込みなんだから
せめて袋は2重にしろ