【水産】カッパーリバー産の空輸筋子が初入荷 仙台市場 [ブギー★]

1 ：ブギー ★：2021/06/04(金) 16:34:38.24 ID:WzyrmlaV9.net

全国最大の筋子消費地・仙台市場に３日、北米産の新物ベニ子２４箱（一箱５キロ）が初入荷した。上場量は現地の生産（ベニザケ漁獲）低調が響いて昨年（３６箱）の７割弱に。価格も「新型コロナウイルス禍が続く厳しい環境下で生産してくれたことへの感謝」として昨年同様、記録的高値に設定されたが、誰もが「今は仕方ない」と容認ムード。在庫の底払いも加わり、売場には「新物を心待ちにしていた」という買参人が多数集まり、特有の熱気に包まれた。

　入荷したのは先月１７日に解禁されたアラスカ州のカッパーリバー（ＣＲ）で生産、空輸で持ち込まれたチルド物。

https://www.suikei.co.jp/%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%91%e2%80%95%e3%83%aa%e3%83%90%e3%83%bc%e7%94%a3%e3%81%ae%e7%a9%ba%e8%bc%b8%e7%ad%8b%e5%ad%90%e3%81%8c%e5%88%9d%e5%85%a5%e8%8d%b7/

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:35:36.17 ID:q7Xjgw0T0.net

銅中毒

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:36:13.18 ID:41Cu74Mw0.net

河童川産

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:37:54.87 ID:CkbEa9fC0.net

ベニ子

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:41:14.22 ID:vX7XjzVl0.net

東京に来て初めて見かけたんだけど西の方では出回らないのか？

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:42:47.54 ID:q7Xjgw0T0.net

筋子とかタラコの血管見てるとチンコ連想するわ。

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:43:15.73 ID:AjJ7LPgf0.net

アラスカとかカナダって今でもイクラ捨ててるの？

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:43:42.03 ID:SPzZQ06Y0.net

そうか、もうローカル紅の時期なんだね

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:44:24.16 ID:KNOno96u0.net

筋子を齧りながら白飯食べたい
東北以外だとあまり売ってないんだよね

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:47:21.93 ID:sDLTW3qL0.net

ここまでカッパなし

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:48:44.43 ID:rY+wMxGm0.net

空輸筋子
新物ベニ子

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 16:55:41.89 ID:eLg7ttTc0.net

ぶっかけそばの具
わかめ、キュウリ、トマト、椎茸

13 ：2chのｴﾛい人 ：2021/06/04(金) 16:57:22.30 ID:Ki12IBot0.net

なんだ、プリン体の塊か。

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:00:14.49 ID:WUU76i0T0.net

河童川
天然物の高級カッパだな

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:01:12.37 ID:92BUBfGt0.net

かっぱっぱー
かっぱっぱー

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:08:34.11 ID:Zv/tk/p/0.net

加島屋のスジコくいて〜

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:09:02.69 ID:AbdR79340.net

採れたての鮭の腹子を手間暇掛けて一粒一粒ほぐしたのがイクラ。めんどくさいのでそのまま塩漬けにして春まで忘れてたのが筋子。

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:17:51.32 ID:/NCqVks50.net

以後かっぱ寿司禁止
↓

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:19:48.56 ID:F/2Mrjzt0.net

ベニ子って本物の筋子じゃなくてマス子って奴？
本物の筋子を食べてみたいんだけど今は流通してないのかな？

秋口に出回る生イクラの固まりみたいので自作すればいいと思ったけどレシピが見つからず諦めた

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:20:04.70 ID:jj8zzJX40.net

筋子は見た目だけでムリ
人生で食べた事ない

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:21:38.66 ID:ZtYj6HCs0.net

　　
　　 　彡 ⌒ ミ
　　　 (´・ω・｀)　　＜誰がカッパやねん
　　　/　 　 　 ヽ
　 　 | ｉ ’ ,,,, ’ｉ |
　　　{ii ＿＿_/ﾘ　
　　 　 l＼__／l
　 　 　i　/ |　|　　
　　 　(_/　 ヽ_)

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:22:47.86 ID:92BUBfGt0.net

>>21
いや、お前はハゲだろ

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:28:22.76 ID:iyilpwm60.net

日本は河童を働かせて生まれ故郷から全てかっぱらうのか！

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:28:58.28 ID:CkbEa9fC0.net

土産持たせろよw

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:29:08.85 ID:T6RjgeyE0.net

筋子ほぐせばイクラだろ
粒の小さいのはそのままが美味しい
キャビアみたいなねっとりした感じが好きだけど

塩漬けの塩分が凄いから、たまにしか食わない

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:29:53.80 ID:CkbEa9fC0.net

天才かよ

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:30:09.37 ID:usz2xyN90.net

仙台名物はらこ飯。
そんな贅沢しなくていいからホヤでも剥いて食ってろよ。

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:32:48.19 ID:oxAMT3FQ0.net

筋子おにぎりの旨さは異常

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 17:52:46.46 ID:d5BgeuEC0.net

だよな

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 18:03:49.59 ID:t9whSZs20.net

生のイクラ（皮付き）を買ってきて
ぬるま湯で1粒1粒にほぐすのはだいぶ上手くなったぞ
酒・醤油漬けにしてウマー

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 18:25:33.53 ID:q+JLStFE0.net

カッパの乱獲は止めろ

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 18:33:28.39 ID:GJd/BiEx0.net

かっぱ丼にでもして仙台名物にするよろし。
牛たんもGHQの廃物利用だし。

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 18:34:33.88 ID:K4mK9REr0.net

K.P.A

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 18:50:32.77 ID:nT2jylJP0.net

>>9
たまんねーよな

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 19:20:21.96 ID:c0wqGHvz0.net

>>15
キータクラ〜〜〜〜

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 20:23:08.29 ID:KNOno96u0.net

>>34
青森産まれなんだけど、今は関西住みなんで、時々無性に筋子食べたくなるわ
イクラの上品さとは違った旨さがあるよね

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:03:27.14 ID:nWGZPlZD0.net

>>19
紅子＝ベニザケ
鮭子・秋子・チャム子＝シロサケ
鱒子＝マス（地域により指すマスが異なる）
トラウト子＝トラウトサーモン

銀鮭やスケ（キングサーモン）、鉄（スチールヘッド）は知らん

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:08:43.26 ID:Q7P9h2J60.net

プリン体が怖いから食べたくても食べられない

39 ：くろもん ：2021/06/04(金) 21:12:35.60 ID:TUyM7V++0.net

白飯にも合うし、ポン酒のおつまみにも合うし。

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:15:16.04 ID:nWGZPlZD0.net

>>39
相場を巧くやれば美味しい商材だったと思う

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:20:22.63 ID:2LYN16mM0.net

>>38
実はイクラのプリン体はかなり少ないのですよ

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:20:35.84 ID:FpCSI0s10.net

>>27
仙台市の名物でもなんでもねーよ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:21:07.55 ID:wTS3Wqh/0.net

なにそれ
かっぱ寿司と関係あるの？

44 ：くろもん ：2021/06/04(金) 21:30:47.82 ID:TUyM7V++0.net

>>40
癖のある特産品として当たるかもしれないねえ・・・

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 21:37:57.73 ID:7V2ZXGZO0.net

輸入→しゅにゅう
空輸はくうしゅにはならないのかな

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 22:09:34.41 ID:Q7P9h2J60.net

>>41
ググったら結構そう言われてて驚いた
医者に食うなって止められてるんだが間違いだったのか？

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/04(金) 22:49:46.06 ID:pNkam7EO0.net

>>20
ゴミクズみたいな人生だな

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/05(土) 13:23:06.82 ID:d3O5bZzd0.net

河童？

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/05(土) 13:24:29.74 ID:U7e20V9v0.net

おにぎりの具で最強

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/05(土) 15:30:07.87 ID:ctwhPidn0.net

>>45
何これ怖い

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 04:59:56.56 ID:BjRRCDE00.net

人生最後の食事は筋子ご飯とガキの頃から決めている

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 11:52:41.52 ID:eQXRK1jB0.net

>>51
いいね
錦糸卵には遠慮してもらおう

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 11:54:17.37 ID:PK3q1pBT0.net

寄生虫怖いわ。

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 16:08:20.45 ID:hlZRhMWk0.net

まあ縄文時代に北日本の人口が多かったのは
サケに依存してたって話があるくらいだからな
サケ嫌いな奴は生き残っていないはず

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 16:09:20.42 ID:XoucVB5Y0.net

アラスカにもカッパいるんだね。
うれしいな。

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 16:10:00.92 ID:XoucVB5Y0.net

>>21
判ってるよ。
ハゲだろ？

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 16:11:38.84 ID:qNoPHNBc0.net

俺にとっての一番のご馳走が生筋子
これがあればステーキとかうなぎとかどうでもいい

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 16:12:55.28 ID:6M7Rq8Fo0.net

黄桜酒造か

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 16:42:55.02 ID:GCycmMBQ0.net

世界を食いつくせ

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:48:17.23 ID:yuHm+0y+0.net

筋子が輸入される

そしてかっぱ寿司に納品される

そして地下の河童たちが…

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:51:51.65 ID:amaJc8ge0.net

カッパずしが仕入れてくれるだろう

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:54:20.23 ID:amaJc8ge0.net

ガチレスだがカッパーとはたぶん銅山のcopper mineが川の流域にあるんだと思う
英語で胴はカッパーと発音する

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:58:12.75 ID:AL1k+LBVO.net

>>19
紅子は紅鮭や 元々は紅鱒いうとったからそういう意味じゃ鱒子なのかもしれんが

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:01:04.23 ID:AL1k+LBVO.net

チルドの紅子は羨ましいわ 関東やと冷凍物ばっかや

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:15:53.87 ID:MKnqHDL30.net

>>9
えっ！？筋子だろ
筋子なら首都圏の中堅スーパー以上のスーパーならどの店でも置いてるよ
ディスカウントスーパーは置いてないところもあるけど

地方のスーパーは行ったことないから知らん

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:24:36.13 ID:UYnkoRQw0.net

>>46
魚卵ならタラコが一番ヤバい
鶏卵が大丈夫なのは食うのが一個単位だから

タラコとかトビコみたいに細かいのは
たくさん食うことに成るのでヤバい
イクラは魚卵の中では最大級だから
比較的食べる個数が少ないのでセーフ

だけど今時痛風で食い物をあれこれ言うのは古い医者だなあw

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:26:03.32 ID:M/fQzeLW0.net

関西から仙台に引っ越してきて驚いたことの一つはどこでも筋子が売ってること

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:30:00.31 ID:UYnkoRQw0.net

>>67
東京都でも売っていますよ

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 18:31:56.74 ID:CA6yaULi0.net

東京でも珍しくないだろ
仙台が最大の消費地だとは知らなかった

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 08:34:26.29 ID:Jux62kqV0.net

いくらとすじこの違い

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:13:34.37 ID:iL4bURlt0.net

偽装して宮城産って表示すんでしょ

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:15:18.10 ID:Bz/E6moN0.net

河童川って遠野かよ

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 09:19:41.76 ID:Bz/E6moN0.net

イクラはカタカナ
すじこはひらがな