【コロナ】ついにメスが入ったゲテモノ嗜好の中国「悪食文化」のルーツを探る [樽悶★]

樽悶 ★

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　とはいえ改めて考えるに、今回の新型コロナの爆発的感染を引き起こした要因は、以下の3つに絞ることができるはずだ。

（1）中国共産党政権の独裁・隠蔽体質。
（2）中国人の内外における自由な移動。
（3）ゲテモノ嗜好という中国人の悪食文化。

　このうちの1つでも止められていたら、初期の、それも極めて小規模の段階で、新型コロナ封じ込めに成功していただろう。

　ところが習近平政権はそうはしなかった。

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　世界各国の苦闘を尻目に、習政権は「中国は世界に先駆けて新型コロナを抑え込んだ」と内外に向けて喧伝し、経済活動再開に向け動き始める一方で、新型コロナ対策の医療関連援助、いわば「新型コロナ外交」とでも呼ぶべき外交攻勢を仕掛け始めた。

　そこで早速、「共産党政権は新型コロナのパンデミックに関して、放火犯と消防士の両方の役割を果たしている」（米『ナショナル・レビュー』3月27日）

　といった批判が起きることになる。たしかに昨日までの「放火犯」が今日から「消防士」とは言い得て妙だが、この程度の批判に動じるような習政権ではあるまい。

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　だが、従来から、ことに中国南部で好まれてきた犬が含まれていない。広東文化を好み、留学時代の香港で犬肉に慣れ親しんだ筆者としては、「民族的習慣が尊重されている」とは言えないだろうと“抗議”をしてみたくもなる。

　農業農村部の見解として伝えられるところでは、犬は「伝統畜禽」でも「特殊畜禽」でもなく「すでに『伴侶動物（ペット）』として『特化』している」ゆえに「国家畜禽遺伝資源目録」から外されているとのこと。かくて犬は、新型コロナ発生で命拾いしたことになる。

　今でも「新型コロナの発生源は武漢の生鮮市場」というのが一般的な見方であるだけに、「野味（ゲテモノ）」の捕獲禁止は致し方のない趨勢だろう。

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■あらゆるモノの薬効を記す『本草綱目』

　なぜ中国人は、かくも野味に拘泥・執着するのか。そこで思い至るのが、中国医学の古典と言われる『本草綱目』である。

　地上に存在するありとあらゆるモノの本質を究め、その薬効を探ろうとする本草学の集大成として、明代に李時珍によって編まれた。いわば漢方薬学百科全書である。

　この『本草綱目』の最終部分で、彼は人体各部が持つ薬効について研究の成果を詳細に記す。

〈かつては骨、肉、胆、血などなんでも薬になるという考えがあったが、残酷極まりないことだ。そこで人が使ったことがあり、捨て去ることの出来ないもので、人道に反しないものだけを挙げて説明し、残忍で邪穢なものは採用しないことにした〉

　と断ったうえで、乱髪、頭垢、膝頭垢、爪甲、牙歯、人屎、人汗、人血、乳汁、目涙、陰毛など挙げてはいるが、どんな薬効があるというのか。

　たとえば耳塞、つまり耳クソの項には、苦ショッパイ味で、温かいものは有毒。晒して乾燥させ、粟粒ほどの大きさを毎晩点けると、眼病に功能あり、とある。さらに、蛇に噛まれたらミミズのクソと混ぜ合わせて傷口に塗れば、黄水が染み出てきて直ちに快癒する、という。

　人骨は、焼いて粉末にして酒と一緒に服用すれば、鞭打ちの刑を受けたとしても腫れることもないし傷も残らないとか。

　この他、人魂、天霊蓋、人胞、人勢、人胆、人肉、木乃伊、方民、人傀など、なんとも奇想天外で凶々しい薬材が挙げられている。

　それにしても、なぜ、これほどまでにも人体を薬材とすることに執念を向けるのか。偶然にせよ意図したにせよ、薬効を見つける前提として、人体を口にしなければならないはずだ。そこで不謹慎ながら考えてしまう。薬効発見が目的だったのか、それとも――。

■架空の動物や日用雑貨の類まで

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　最新情報システムである5G（第5世代移動通信システム）を駆使しながら、「邪気を退け志を壮くする」ために犬の肉に舌鼓を打つ――。

　これもまた「中華文化の偉大な復興」を掲げる中国の“一面の真実”である。こう受け止めておかなければならないのか。

4/28(火) 12:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200428-00546858-fsight-int