■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【食】中国人が「見たことも食べたこともない」、日本で作り出された「４つの中華料理」
- 1 ：みなみ ★：2020/01/27(月) 19:43:06 ID:TG64TMZR9.net
- 2020-01-27 13:12
http://news.searchina.net/id/1686351?page=1
日本では中華料理の人気が高く、街中でも多くの中華料理店を見かけるが、その味は多くの場合、日本人の好みに合わせて作られている。また、なかには「中国にはない中華料理」というものもあるようだ。中国メディアの新浪は２４日、日本で作り出された「中国にはない４つの中華料理」を紹介する記事を掲載した。
１つ目は「冷やし中華」だ。「中華」というものの、中国にはない料理である。中国にも涼面（リャンメン）と呼ばれる冷麺はあるが、日本の冷やし中華とは全くの別物だと伝えている。冷たいものを食べる習慣のない中国では、この涼面（リャンメン）は冷やし中華のように冷たくない。
２つ目は「エビチリ」。「乾焼蝦仁（カンシャオシャーレン）」という料理は中国にもあるが、日本では味付けに本来の豆板醤ではなくトマトケチャップを使っているので本場とは全く違うと指摘。日本のエビチリは、中華料理人の陳建民氏がこの四川料理を日本人の口に合うように改良して広まったものだと言われている。
以下ソースで
- 952 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:00.54 ID:cV/saPSB0.net
- >>936
中華飯と中華丼は別モノ(神奈川県の定義)
- 953 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:13.46 ID:RPJmYLkl0.net
- >>946
今から思えば、プルコギに近かったよ。ｗ
- 954 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:16.64 ID:7+vSYDP10.net
- >>931
だから名前が違うんだよ
- 955 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:17.73 ID:th50mA0p0.net
- ベトナムにはないベトコンラーメン
- 956 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:21.91 ID:ws4jLCyW0.net
- 餃子も焼きをやったのは
日本人だと聞いたことがある
むこうは、水餃子かヤムチャスタイルが主流
- 957 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:40.00 ID:ncw6+aaO0.net
- じゃあジンギスカンやめてフビライハンでどや
- 958 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:47.60 ID:hRyosttH0.net
- 冷麺は冷やし韓国だろ
- 959 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:48.44 ID:qB2N1RHz0.net
- 美味いものは国籍問わず食べるし不味いキムチは食わん
- 960 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:27:56.96 ID:1zLPm9bc0.net
- エビチリってチリソース使ってるのかと思った
- 961 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:14.84 ID:2GYVZAQq0.net
- プルコギ屋って、ブリゴキが出そう
- 962 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:19.72 ID:Xkx5QSFi0.net
- スレタイだけ読んで４つを考えてみた
さていくつ合ってるか
冷やし中華
カップヌードル
中華丼
天津麺
- 963 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:25.13 ID:YctcCWza0.net
- ところでチャンポンって中華料理なのか日本料理なのかエロイ人教えて
- 964 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:27.21 ID:9vlaCKvZ0.net
- >>931
天津は、日本でいうところの横浜あたりに相当する貿易港で
昔から天津から来るもの＝中国から来たもの、ってくらいの
意味なんじゃなかったか。
- 965 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:26.92 ID:cV/saPSB0.net
- >>955
愛知県の一部にしかないだろ
あんなニンニクの塊り
- 966 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:38.21 ID:+49+qJlF0.net
- >>914
そうなんですか、北海道人の発明なんですか(^_^)
- 967 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:39.65 ID:k2VzHERw0.net
- タイ焼もタイに無かった
- 968 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:40.20 ID:X73Bnxe30.net
- 王将限定だけど、王将丼もうまいよな
- 969 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:40.90 ID:qcOUxsIs0.net
- .>>870
元記事は 中国にはないけど
この４品
1.冷やし中華
2.エビチリ
3.天津飯
4.中華丼
は メチャうまいから 日本に行ったらぜったい食ってこい！
と 中国人が認めちゃった記事だよ 元記事読んで来い ｗ
- 970 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:28:59.51 ID:un/n2OEY0.net
- >>62
以前はあったろ？
- 971 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:01.48 ID:h1XvRMHp0.net
- 近所の中華屋の中華風カツ丼は旨かった
うまけりゃなんでもOK
- 972 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:02.14 ID:APzJS17q0.net
- 色々あるけどプルコギだけは本気で怒鳴りそうになるほど不味いと思ったものはない
- 973 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:10.01 ID:ubehUFGl0.net
- 卵とトマトの炒めた中華料理は美味い
名前知らん
- 974 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:12.14 ID:Ck69lARZ0.net
- 日本の中華料理＝満州国料理
- 975 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:21.16 ID:Aj32huBe0.net
- >>963
中国料理を在日中国人が中華料理にしたw
- 976 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:24.83 ID:Lk1ISbL10.net
- エビチリにしても天津飯にしても在日中国人が日本人の味覚に合うようにアレンジして作ったんだろ
なんでもかんでも日本の手柄とか日本人として恥ずかしい。焼肉も在日朝鮮人が発明したのに
日本起源とか謳ってるし。恥知らずジャップ
- 977 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:28.82 ID:Ic12juwi0.net
- >>923
これどういう意味？
- 978 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:50.06 ID:MM2XHG9p0.net
- 韓国人のせいでモンゴル帝国負けたんだからジンギスカンぐらい当たり前だろ、ざまあw
- 979 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:29:52.51 ID:D4jTqsI10.net
- >>800
> ラーメン←中国から韓国経由で日本
#韓国関係無い
> 焼肉←韓国から
#牛の網焼きで付けダレで食べるのは日本アレンジ→韓国が逆輸入
> 寿司←韓国から韓国伝統料理チュジの変形
#米作れなかった国
> カステラ←ポルトガルから
> すき焼き←韓国からプルコギの変形
#そもそも"鋤で焼いた肉"で日本発祥。プルコギと融合して現在の形(生卵で食べる文化は韓国には無い)
> 水炊き←韓国から参鶏湯の変形
#博多水炊きはその可能性もあるが…
> 日本酒←韓国から韓国語で発酵させた＝サッケ
#バカ?
> 雑煮←韓国のトックが原型トックは青銅器時代からあったらしい
#そもそも、韓国含め朝鮮半島での米作は日本より遥かに後世
> お好み焼き←韓国のチヂミが原型
#逆です
> お茶←韓国語でお茶はチャ
#世界的に[チャ、チャイ、テイ、ティー]ですね。葉を煎じて飲む文化は世界中で自然発生してるし
> カレー←インドから
> 湯豆腐←韓国のスンドゥブの変形
#ほんと、バカ?
- 980 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:16 ID:yMAGpkS70.net
- >>843
ジャッキーチェンが魚食ってた
- 981 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:19 ID:Sv23bEIO0.net
- 寿司だって国によってアレンジしてるしな
- 982 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:29 ID:+49+qJlF0.net
- >>957
それもいいですねぇw
- 983 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:35 ID:xYippxny0.net
- >>974
餃子の満洲は中国人も絶賛してるのでセーフ
- 984 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:43 ID:APzJS17q0.net
- タケネズミの寿司
- 985 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:45 ID:2GYVZAQq0.net
- >>964
胡麻とか胡瓜もそうなんだよな
シルクロードを通って胡の国の方から来た珍品、ということで名前が付いた
- 986 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:48 ID:ImIe1RMJ0.net
- >>976
焼肉とか食わんからどうでもいいはｗ
- 987 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:55 ID:WTmuO2mA0.net
- 元町中華街は偽物って中国人が言ってた
本物は池袋にある
- 988 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:30:59 ID:2FJLWsvc0.net
- 陳建民さんが日本人の舌に合うようにアレンジしたんだよね
- 989 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:06 ID:NC9uhE3UO.net
- 周富徳がNHKのきょうの料理に出ると何にでもケチャップ入れてた
- 990 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:14 ID:D4jTqsI10.net
- >>806
窃盗→パクり→朴李が語源なのは事実です
- 991 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:20 ID:tehMF7wy0.net
- >>1
オレ中国人大嫌い 春巻きをスプリングロールと英訳しちゃうセンスとかね
- 992 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:21 ID:Aj32huBe0.net
- >>976
おバカなおまエラに教えてやろうw
天才料理人が居て美味い料理を作っても、客がバカ舌ではその料理は残らない。
料理が文化である由縁だ。
- 993 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:23 ID:M02knA6T0.net
- 全部美味い定期
- 994 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:31 ID:Ic12juwi0.net
- >>983
安いよな
近くに欲しいわ
- 995 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:40 ID:qB2N1RHz0.net
- >>977
英語読みｗ
- 996 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:42 ID:ubehUFGl0.net
- 今の日本だとエビチリは豆板醤の方がウケそう
- 997 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:31:59 ID:dR/J76310.net
- >>869
「銀龍」という屋号。岐阜市だけど名古屋にもあるらしい。
小汚い店だけど味はいい。
特にチャーハンは絶品で食べてる時は幸せな気持ちになる。
ランチも二種類のメニューからメインを選ぶがそれに7割ラーメンと冷奴と大根サラダに
ソフトドリンクが付いて820円。
一品料理を二品頼むと一人ではとても無理。友人と行ってシェアしている。
- 998 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:32:08 ID:Gh4kEdTD0.net
- >>976
嘘松
。
- 999 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:32:12 ID:2FJLWsvc0.net
- 陳建民さん万歳
- 1000 ：名無しさん＠１周年：2020/01/27(月) 21:32:31 ID:Ic12juwi0.net
- >>995
わからんw
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1001
186 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★