【福岡】とんこつラーメン発祥の地とされる久留米市にあるラーメン店、古いどんぶりを弔う「どんぶり供養」　開店20周年で一新

1 ：靄々 ★：2019/05/20(月) 23:02:03.37 ID:aLcLSZHa9.net

久留米のラーメン店「どんぶり供養」　開店20周年で一新

　とんこつラーメン発祥の地とされる福岡県久留米市にあるラーメン店「龍の家」上津店が開店20周年を迎え、店内のどんぶりを一新し、古いどんぶりを弔う「どんぶり供養」を行った。

　料理人から客への「熱い思い」をつなぐ役目を果たしたどんぶり。その魂を慰めようと梶原龍太社長（47）が企画した。店前にどんぶり40個が並べられ、高良大社（同市）の権禰宜（ごんねぎ）が供養。店員約30人と、この日実施されたラーメンの無料提供に列を作った客が“最期”を見届けた。

　2種類の濃厚スープが売りの同店だけに、「どんぶりとも濃厚なお別れができました」と梶原社長。


高良大社の権祢宜がどんぶりを供養した
https://www.nishinippon.co.jp/uploads/image/100174/large_IP190519JAA011199000.jpg
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/511483/
2019/5/20 6:00 (2019/5/20 13:37 更新)　西日本新聞

2 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:02:57.53 ID:XUXuOX6p0.net

ただの自己満

3 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:03:47.07 ID:Cbh+I/Sp0.net

おつかれさん
http://9ch.net/4en3X

4 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:03:51.64 ID:v4Eax8NZ0.net

昔のラーメンどんぶりって器の内側の上部周囲に四角いラーメンマークが入ってたが
最近は全然南なったな

5 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:03:55.34 ID:AJQSIGl20.net

>どんぶりとも濃厚なお別れができました

やかましいわ

6 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:04:06.53 ID:4478aWIT0.net

迷惑をかけない自己満は許される

7 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:05:07.14 ID:Ynfw0LhQ0.net

なんか今風のどんぶりに見えるな

8 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:05:44.14 ID:+S9TQTqh0.net

通はハリガネって注文するんだよな

9 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:06:51.41 ID:LylYvTJh0.net

丸星ラーメンはいまでも巻き寿司やバナナおいてあるんだろうか

10 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:07:22.99 ID:ht6F550Z0.net

>>1
キャンディーズ　微笑みがえ し
https://www.youtube.com/watch?v=XDBUa-man9k

11 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:08:46.10 ID:mqFB5+m90.net

スーパーカップは豚骨が一番おいしい

12 ：sage：2019/05/20(月) 23:09:20.47 ID:X9GheD1a0.net

麺の硬さは普通に限るわ

13 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:09:53.87 ID:zh9a/KB60.net

あおたけわってへこにかく

14 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:09:56.91 ID:foq+dchK0.net

針供養みたいなものか。
日本人だねぇ

15 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:10:26.78 ID:7mMHO9Ii0.net

>>4
直角の渦巻きマークなら今でも普通にあるけどそれじゃないのかな？

16 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:10:35.79 ID:mA6PQ5hm0.net

店長が一番美味しい状態にしてる普通が一番うまいに決まってる

17 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:10:39.50 ID:E7hMF1pJ0.net

久留米ラーメンでも無いクソマッズイ豚骨ラーメン紹介すんなｗ
久留米は大砲ラーメン一拓だよ

18 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:11:00.13 ID:c9dbogjt0.net

久留米かー。丸星ラーメンひさしく食いたい

19 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:11:23.15 ID:IHcTgolo0.net

発祥は戦後のようだけど
はっきりわかってない

20 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:11:26.10 ID:AYt88iZL0.net

>>10
スレタイで遊ぶな！

21 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:11:28.71 ID:AZLoXyur0.net

久留米といったらモヒカンラーメンだろ
うまくもまずくもないけど

22 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:12:57.88 ID:bSqlsH9A0.net

大砲ラーメンはたいしてうまくなかった

23 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:13:00.04 ID:ZuNsgIoC0.net

こういう考え方って日本独特なのかね。

24 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:13:03.39 ID:oD2ytZm80.net

>>13
ばってんラーメン

25 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:14:03.39 ID:oD2ytZm80.net

無料ラーメン忘れてた

26 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:14:26.16 ID:0qhH1tm/0.net

>>23
万物に神が宿っちゃってるから
バチが当たると思いだしたらきりがないわな。
気にしなけりゃガンガン捨てられるわけだが。

27 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:14:32.61 ID:gULz/ESv0.net

最先端文明から取り残された
オカルト民族ジャップコロm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

28 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:14:53.52 ID:cA26A0+O0.net

https://pbs.twimg.com/media/CrgCL7SVYAEUw-L.jpg

29 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:15:03.62 ID:hU9hyEL20.net

福岡えんぶり祭

30 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:15:27.78 ID:Y0A1x8ck0.net

>>12
その通りだと思うけど、最近普通がカタに寄せてきてるのよね

31 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:16:02.74 ID:gdpfFQ7I0.net

>>23
つくも神は海外の宗教と相性が悪い

32 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:17:13.83 ID:aVKqTIQC0.net

老舗かと思えば

33 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:19:19.01 ID:p3qhYkV00.net

>>13
鮎川さんは東京暮らしが随分長いのに久留米弁が抜けないね

34 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:21:31.28 ID:CSEm00mo0.net

>>8
それはにわか通はやわ

35 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:24:25.83 ID:Bjht+WuT0.net

>>12
ツウぶってるだけだよな

36 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:25:46.95 ID:+S9TQTqh0.net

>>34
通の中の通、キングオブキングは、豚骨のスーダンを眺めながら、生麺をそのまま食べるらしいね

37 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:27:15.68 ID:iAz934EO0.net

豚供養は？

38 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:29:31.29 ID:txD2+OPE0.net

えーと意味がわかんない

39 ：○：2019/05/20(月) 23:39:28.77 ID:SWq8d9lv0.net

　弔ってやらないと妖怪に変化しちゃうからね。

40 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:39:35.12 ID:dNn5EKAr0.net

その丼ぶりで生活させてもらったからな

41 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:39:47.82 ID:DEaQlUfJ0.net

母娘丼姉妹丼

42 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:40:20.50 ID:PmaGHlCC0.net

店に対して旨かったと無言の意思表示である伏せドンと同じようなものか

43 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:41:30.09 ID:GsqNdy/i0.net

>>12
普通だな。それが店の基準値だしな。

44 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:44:23.71 ID:QOakPVfh0.net

とんこつラーメンの起源は長崎だろ！
すでに白濁豚骨スープを使ったチャンポンが
存在してるのになんで久留米が発祥の地なのかね？

45 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:47:21.54 ID:UFhHS8SE0.net

本場久留米に行ったことの無い俺からすれば、久留米ラーメンと言えば富山の南京千両

46 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:48:23.70 ID:rX09zJZ40.net

韓口韓口韓口韓口韓口韓口韓口韓口韓口韓口韓口韓口

47 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:50:24.48 ID:wyWpnr8i0.net

>>44
それを言ったら既に中華大陸にあるわ

48 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:52:52.16 ID:Xo37SP8H0.net

>>12
まぁラーメン屋さんにどれがオススメですかで当たり前に普通って言われるからね
食ってるうちに延びるの嫌だからカタにって人もいるが
久留米ラーメンの店で若いのが粉落とし頼んでたのをこの前初めて見たわ…

49 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 23:54:46.63 ID:2hfBdfph0.net

豚を弔えよ……

50 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 00:07:08.74 ID:55o3Id8r0.net

久留米市民だが初めて聞いたぞ

51 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 00:07:56.38 ID:xjbEu66A0.net

久留米は替え玉じゃなくて替え麺

52 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 00:12:29.32 ID:dLb1dE6p0.net

>>1
いや定期的に変えろよ

53 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 00:43:41.46 ID:AdtCZN300.net

サンヨーフーズ とっぱちからくさやんつきラーメン

54 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 01:00:16.35 ID:iTaW8RU10.net

SS 大砲ラーメン
S 清陽軒
A 大龍ラーメン ひろせ食堂 沖食堂
B くるめラーメン清風 丸星ラーメン ラーメン八 中るラーメン 皇龍ラーメン 龍の家
C 丸幸ラーメンセンター
D 福の家
G 華さん食堂 宝来軒

55 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 01:06:17.87 ID:/0SLpImn0.net

丸幸は佐賀だろ！

56 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:03:33.79 ID:7J1cO6cm0.net

こんなラーメン屋知らないな、
やっぱり久留米なら丸星だわ。

57 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:05:16.14 ID:7J1cO6cm0.net

>>17
大砲は好きだな、だが何かアンチがケチつけるんだよなぁ

58 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:06:29.22 ID:7J1cO6cm0.net

>>22
大砲が旨くないってなら、家系のような残飯食っとけよ。

59 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:21:40.29 ID:3q9cNfw/0.net

久留米行くなら、とりあえずうどん食いたいな。

60 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:24:53.03 ID:kE7CwjHR0.net

>>38
針供養や人形供養みたいなもんじゃね
器物にも魂とか精霊的なものが宿るし
大切にしないと祟るという考えが古来からある

最近サブカルによくある付喪神とかな

61 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:28:56.54 ID:lbnaj6dc0.net

>>36
スーダンか、そりゃもはや通の域を超えてるな

62 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 03:35:08.23 ID:yoYBI0Bn0.net

麺の硬さ議論で通ぶる人いるけど
要はせっかちな県民性の所以ってだけなんだぞ？
うどんは茹で置きなの知ってるでしょ

63 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:10:35.72 ID:hxGmPofp0.net

麺の硬さなんか好き好きだよな

64 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:10:55.45 ID:E+dEaEnM0.net

>>59
俺、久留米はうどんも美味しいですよって、他所から来た人によく薦めるけど、なかなか行ってくれないな
ラーメンのイメージが強すぎるんだよなw

65 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:47:08.04 ID:edSccLRS0.net

都内の博多ラーメン店に麺の固さで粉落としやハリガネってあるけど、
福岡のラーメン店にそんなのあったっけ？

66 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:48:10.21 ID:OePn6/NS0.net

>>64
正八郎が好き。

67 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:56:27.95 ID:jKXlxpTV0.net

一蘭最強次点で久留米の丸星
反論あるなら読むから書けば?
ただし論理的に冷静にな
正論書かれたからって逆切れしての罵詈雑言はスルーするから世露死苦

68 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:56:50.42 ID:0j/tAeP80.net

ひろせ学生の頃いってた、またいきたいなあ

69 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 04:57:08.58 ID:Alfd5h3y0.net

宣伝の為のイベントだろ

70 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 05:41:38.67 ID:1wOR7CNc0.net

だからなによ？
無理矢理っぽいからステマ記事？

71 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 05:59:49.01 ID:MMsmxEjl0.net

>>17 大砲ラーメン臭くって美味しいよね ＾＾！

72 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:03:18.78 ID:0j/tAeP80.net

>>70
ただの宣伝イベントを記事にしただけの話
ニュースに持ってくるのが間違い

73 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:18:34.96 ID:/woiSykz0.net

大龍系が好みだな。
弟子筋の大龍一番にもよく行く。

74 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:32:09.15 ID:Q3crOwNl0.net

シソンヌ｢くっせーらーめん食わせろよ！｣

75 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:34:22.15 ID:a5zezhKB0.net

伏せ丼で供養

76 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:43:36.30 ID:rGh2RLMW0.net

>>1
とんこつラーメン発祥の地は韓国のソウル郊外だよ
そもそも李氏朝鮮時代の初期の頃から、主に庶民の食事として親しまれてきてた
寿司も同じころに韓国で誕生し、その後、韓国国民の国民食になった

だが悪辣な日本が卑怯にも朝鮮王を騙し、韓半島を日本の植民地にした
その際韓国人のソウルフードである豚骨ラーメン、寿司などの美味しさに嫉妬
そして悲劇は起きた
日本の軍部は韓半島の一流の寿司職人二万人をソウルに集め、そこで処刑したのだ
凄まじい拷問で韓民族の寿司の秘儀を聞き出し、全てを聞いた後にまるで虫けらのように殺したのだ

今、世界で日本食ブームが沸き起こっているが、
その日本食の殆どが韓国発祥であることを忘れてはならない

77 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:52:27.78 ID:IPMzYuml0.net

>>48
久留米のラーメンは麺が極細じゃないからせめてカタ位までじゃないと殆ど生麺だもんね

78 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:53:45.72 ID:IPMzYuml0.net

>>51
もともと無かったからな

79 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:55:48.73 ID:IPMzYuml0.net

>>53
清陽軒はCだな

80 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:56:24.01 ID:5PumaLKe0.net

久留米より玉名のほうが濃厚な希ガス

81 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 06:56:48.74 ID:IPMzYuml0.net

>>65
逆輸入である店はある

82 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 07:08:24.30 ID:/woiSykz0.net

久留米に就職して30年だが
未だにカタ麺には違和感がある。

みんなカタ麺で頼むけどね。

83 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 08:03:13.88 ID:XywSQPzh0.net

>>67
久留米人ではないな。丸星は久留米人の中では下位ランク。名前と立地だけで客は余所者ばかり。

84 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 08:15:56.73 ID:T8WKSvDf0.net

とんこつやってる店の周辺臭いよね

85 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 08:29:22.07 ID:2Huuuyzf0.net

大砲の暖簾分けした店が旨い

86 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 08:38:23.81 ID:InEsRyMy0.net

>>76
気持ち悪いんだよ
捏造部落穢多朝鮮非人が

87 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 08:45:36.95 ID:5ps171aM0.net

>>26
バチが当たるという気持ちが大事で、
無駄にしなければ、大抵のことは許されると。

88 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:03:47.36 ID:ev58hv/o0.net

>>54
>>85
清陽軒のステマ乙

89 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:05:50.26 ID:2Huuuyzf0.net

>>88
そこじゃなくて長崎にある

90 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:05:54.60 ID:i/BZqvZj0.net

昔の大龍が一番うまかっった

91 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:09:39.79 ID:CVIhedML0.net

>>34
ちょい柔めが一番うまいと店の大将にいわれたことがあるな
それから柔めで食ってるが確かに固めより抜群にうまい

92 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:46:23.07 ID:p1So26sk0.net

>>34
本当の通は湯気通しだよな

93 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:47:37.20 ID:XbwJc/YZ0.net

>>92
腹大丈夫？

94 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:47:58.48 ID:1wOR7CNc0.net

>>92
なにそれ？
どこに住んでる？

95 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:50:17.05 ID:dN/9sw6J0.net

>>64
へえ、久留米てうどんも美味いのか。
それは知らなかった。
丸星や丸幸にはよく行くんだが。

おすすめの店があれば、教えてくださいな。

96 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:54:46.96 ID:xDQ3dioT0.net

自己満とか言ってるけど
日本はそもそも八百万の神々の国
うんこにでも命は宿るとされる

97 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 09:55:58.59 ID:8F9LrLpZ0.net

博多のラーメンはうまくない
久留米とか熊本のが圧倒的にうまい

98 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 10:33:30.31 ID:dN/9sw6J0.net

>>9
ここ2年くらい通ってる新参なんだけど、見たことないわｗ

最初の頃は漬物と、もう一品何かしら（高菜とか、煮物、キムチとか）あったりしたけど、
ここ最近は漬物しかない。

99 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:03:07.40 ID:Hkmr04lR0.net

豚骨拉麵は中国の南の方　広東とかが発祥じゃないの？

100 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:15:12.22 ID:KvWH9qOS0.net

>>89
愛媛松山にもあるよ

101 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:27:03.48 ID:sJZO7oxV0.net

ここ一風堂の暖簾分けやん…

102 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:31:11.97 ID:ZLcqNwYY0.net

どんぶり「まだまだ使えるだろ！？勝手に殺さんでくれ！」

103 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:37:45.69 ID:GQWoMQy90.net

ハリガネとかコナオトシとか馬鹿が頼むもんだよ

104 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:51:32.34 ID:0DWw/6DJ0.net

>>90
今の大龍なんであんなゴミなん？びっくりしたわ、

105 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 11:59:06.53 ID:dN/9sw6J0.net

>>83
マジかｗ

最近のドこってり豚骨一辺倒に辟易してたところに、丸星のほどよいさっぱり豚骨と
出汁のあるラーメンを食って、感動したんだが、もっと美味いラーメンが
久留米にあれば教えてくれ。
マジで食いに行くからｗ

106 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 12:21:04.45 ID:uLFYRFq30.net

かんすいでお腹緩くなるから基本やわを頼むわ

107 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 12:23:40.78 ID:IzvKoDfG0.net

カップの明星大砲むかしラーメンはけっこう再現してる
(黒とんこつじゃない)

熊本ラーメンでもそういうの作って欲しい

108 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 18:25:30.14 ID:xjbEu66A0.net

>>98
前は長距離トラックドライバーの間食用？にカウンターの上にバナナとかスイカとか巻き寿司とかうってたのよねー

109 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 18:59:09.93 ID:ZF7lb2Rx0.net

>>84
久留米白濁豚骨龍の家は豚の頭使ってるけど全然臭くなくて東京進出して大行列作ってるよ？

110 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 20:40:11.19 ID:Dgy732sV0.net

>>105
佐賀ラーメンは？
素朴な味わいで卵入れると更に美味しいよ

111 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 20:41:10.85 ID:PBLveJZk0.net

龍の家は確かに久留米にあるが
どっか余所の発祥のチェーンだと思ってた。

大龍、大砲に慣れると薄く感じてな。

112 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 20:41:38.81 ID:uSgfYkUp0.net

丼じゃなくて豚を供養するべきでは・・・

113 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 20:44:05.44 ID:PBLveJZk0.net

佐賀は昔の一休軒に行ったな。
あのカウンター+奥の席スタイルが
狭苦しくて嫌だった。
弟子筋の店が似たようなスタイルなので
ちょっと行く気が失せる。
それと久留米に比べれば薄い。

114 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 20:45:51.11 ID:VzHWkKbE0.net

地元出身者に教わったが、野良猫が隠し味ってマジですか？

115 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 21:47:59.28 ID:EczeWN3v0.net

最近は濃いのが好きな人おおいみたいだな

116 ：名無しさん＠１周年：2019/05/21(火) 23:53:38.20 ID:34kn/chr0.net

>>79
安価（ひとつ）違いまっせ

117 ：名無しさん＠１周年：2019/05/22(水) 09:38:02.61 ID:Sk2HliUM0.net

>>108
へ〜、それは知らなかった。

>>105
佐賀ラーメンか、そういや食ったことないな。
ぐぐってみる。