【岩手】ヤギ乳うめぇ〜ぞ！ 日本初の専門洋菓子店オープン　栄養満点消化良し

1 ：ガーディス ★：2019/05/07(火) 18:09:36.17 ID:GySLKJFr9.net

　ヤギ乳の販売を手掛ける岩手県宮古市のしあわせ乳業は、日本初のヤギ乳専門洋菓子店「パティスリー　レ・ド・シェーブル」をオープンした。ヤギ乳の栄養価の高さや、淡泊ですっきりとした味わいをアピールする。

　しあわせ乳業は２０１７年、東京から移住した前田英仁さん（５７）が立ち上げた。現在、牧場の従業員は６人で、４０ヘクタールの牧場に２３０頭のヤギを放牧する。ヤギ乳の契約数は、東京のスーパーやホテル、教育機関など１００カ所に上る。

店のメニューはショートケーキ４８６円、シュークリーム３２４円、プリン４８６円など。ゴールデンウイークに備えて、ヤギ乳を使った、タピオカドリンク、イタリアの伝統菓子、ソフトクリームの３種類を開発し、新たに販売した。

　前田さんは「ヤギ乳は脂肪球が小さいため消化が早い。タウリンという成分が豊富で、中性脂肪を減らしたり血圧を下げたりする効果もある。あっさりした後味と、まろやかさが好評だ」と説明する。

　ヤギ乳は季節によって味の差が大きく、扱いづらいとされてきた。においがきつくなる夏場はハーブや洋酒を入れて調整する。「ヤギ乳や洋菓子を味わってもらい、特徴を啓発していきたい」と笑顔を見せる。

　店舗はＪＲ宮古駅から徒歩２分。問い合わせは同店、
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16409588/
私が出しました
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/f/5fc47_1606_9ce893a8_026f9c7d.jpg

2 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:10:49.39 ID:JqC8IU/V0.net

羊の肉は料理として食われるのに
なんでヤギ肉料理てないんだ？

3 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:10:50.50 ID:R0q/nhIy0.net

>>1
角を切った跡？がキモい

4 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:11:47.97 ID:iZnGNyV70.net

ニオイが大丈夫そうなら、試してみたいような…

5 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:11:51.99 ID:/374LAic0.net

おっぱいは最高さ！

6 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:12:46.87 ID:t9dSfDqW0.net

くさいっていうイメージしかない

7 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:13:08.30 ID:lfR0c5aP0.net

高ぇよ

8 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:14:20.32 ID:kau1JMy40.net

目新しいだけで牛乳と大差ないだろ

9 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:15:19.80 ID:Id3WWwJ40.net

どうなんだろ？
http://9ch.net/JFqT4

10 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:15:37.06 ID:qMXId44O0.net

ベトナム人が目をつけました

11 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:16:29.88 ID:T09MzdZr0.net

那覇空港で売ってるの飲んだけどくっそ不味かった

12 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:17:38.71 ID:JJQGWast0.net

ヤギの乳のチーズはすごく美味いと聞いたな
ちなみに沖縄だったかな？
山羊汁が有るんだけど脂が凄くて食べた後に水を飲むと腹下すらしい

13 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:18:09.09 ID:lygzkLHW0.net

>>2
山羊汁あるやん

14 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:18:19.90 ID:JAJ9ELsv0.net

むかしメルクっつってヤギの乳のアイスがあって好きだったわ
牛乳と何が違ってたのか今では思い出せないがｗ

15 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:19:45.63 ID:S5gJAoFG0.net

ヤギの乳はハイジのイメージが強い

16 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:19:46.49 ID:pDSPRe5X0.net

ヤギのミルクには乳頭がないから腹を下さないんだってな。
ペット用に、結構なお値段で売られてる。

17 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:19:51.00 ID:YriLBf7p0.net

人間と犬には、牛乳よりヤギ乳の方がいいって言うよね

18 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:20:00.99 ID:9y9Y17VR0.net

>>2
沖縄

19 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:20:38.60 ID:hWcL8XrM0.net

ヤギは盗まれるイメージしかない

20 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:23:15.67 ID:Q3uRKRoi0.net

子供の頃、近くにスーパーもお店もないから
隣の家からヤギの乳買って飲んでた。
一升瓶持って行ったら、隣のおばあさんがヤギから絞ってくれた。

21 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:23:49.82 ID:bLii8yFD0.net

クソ高くなるから日本で育てないで輸入してくれ。
保護でもされたときには庶民の手に届かないものに
なってしまう(´･ω･`)

22 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:24:02.33 ID:lygzkLHW0.net

>>16
乳頭そんなに大事なのかw

23 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:25:09.70 ID:lygzkLHW0.net

>>20
何年前のどこの話なのか気になる

24 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:27:14.93 ID:lygzkLHW0.net

>>21
生乳が輸入できると思えないんだが。
仮にできても安価にならないだろ。

25 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:28:04.87 ID:k4LdJWIB0.net

牛や羊の乳汁はあるが、犬や猫や猿の乳汁はなぜみんな飲まないの？
女性の乳は汁が出なくても吸うだけで美味しいが（飲んだ事ないが出たら不味いらしい）

26 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:30:09.12 ID:lygzkLHW0.net

>>25
一匹からとれるであろう量を考えたら分かるだろ。

27 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:32:28.90 ID:mkcUtltp0.net

牛乳アレルギーの人の代用食品としては知ってたが。

28 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:32:47.34 ID:sjayvvOc0.net

これに牛乳を足せば醍醐味を味わえるんですか

29 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:32:58.95 ID:RbNfCDVw0.net

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07R44CT5N
（続）法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46
ijw

30 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:33:50.24 ID:jcvnEMYT0.net

夏臭くなるからなー

31 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:34:58.75 ID:a3gND/9R0.net

>>2
琉球料理にあるだろ

32 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:35:09.40 ID:jK1hSuVY0.net

獣臭いのがどうしてもダメ
毛皮の煮込みを食べてるみたい

33 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:36:38.00 ID:U68QAWhm0.net

そんなに栄養いらんやろ

34 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:38:09.14 ID:AnoCRWBl0.net

チーズしか食った事無いや
年寄りに聞いたら臭いって言ってた

35 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:39:10.84 ID:CB4r9/6j0.net

それこそハイジを販促に利用しろよ

http://d2dcan0armyq93.cloudfront.net/photo/odai/400/80e12c1270b4f98e8c7217a9240447f2_400.jpg
https://img02.hamazo.tv/usr/f/o/r/fortunetelleryuki/%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%B8.jpg

36 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:39:29.70 ID:UvY0Vl7cO.net

ペーターペーターとメカペーター
オンジオンジとメカオンジとオンジとオンジ！
チャッチャッチャッ チャッチャッチャッ

37 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:39:43.66 ID:70AyAeY10.net

>>1
どう加工したら美味しくなるのだろう？
子供の頃、北海道の農家だったのでヤギ乳を母親が絞って飲まされたけど
すさまじく不味かった記憶しかない
砂糖入れたり、アイスにしたり色々やってくれたけど本当に不味かった
…てかやっぱ臭い

38 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:40:09.21 ID:x5VxNPUJ0.net

シェーブルチーズはうまいぞ
灰のついたピラミッド型の奴食ってみそ

39 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:40:32.99 ID:PlXBnRJ00.net

プリンで約500円か
相当旨く(感動レベル)ないと二回目は無い値段設定だな
ヤギ乳使ってるからという甘えた値段設定
結局は味と値段が全てだからね
500円が高いんじゃなくプリンが500円ってのが高すぎる
上手く印象操作さえ出来ればこういったのは儲かるんだろうけどプリンなんて市販されてるコンビニの高級志向のプリンと比較されるのが関の山
そこから頭抜けた味がなければ継続して売れない
観光地で初見の客をだまくらかすような商売でもなければね
まぁ岩手って時点で初見の客をターゲットにしてるとしか思えないが

40 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:42:12.01 ID:70AyAeY10.net

あの不味い乳が美味しくなるまで加工するならもうヤギ乳である意味がないような

41 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:48:32.66 ID:2evuHXeA0.net

ヤギ苦手。羊なら美味しいのに(^q^)
チーズもあれだしさー

42 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:49:05.43 ID:MmhD+8UL0.net

ヤギの死活問題なのよ！？
もっと優しくしてあげてっ
通年で同じ味を維持できないとか牛の代わりにはならんなんて言わないでよね

43 ：アースゴキチョンジェットプロ：2019/05/07(火) 18:54:31.03 ID:O8NlvDwH0.net

>>38
ヤギの乳で作ったのならイタリア料理に使うペコリーヌチーズだよ。

44 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 18:58:49.07 ID:/5P2Tc5y0.net

除草ヤギが増えれば安定供給されるかな

45 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:13:53.76 ID:5DAD6C7f0.net

むか〜しむかし、粉ミルクなど無い時代に乳の出ない親の代わりに
ヤギ乳を飲ませて育てた、という話を聞いたことがあるのだが本当なのだろうか？

46 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:16:15.01 ID:JJQGWast0.net

>>28
いや、牛乳だけでいいんだよ

47 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:16:17.15 ID:pG5ZMrCT0.net

物珍しさで一回は買ってみたいが
そんな旨いものでもなさそうなんだよね

48 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:33:52.93 ID:GqTqmBjU0.net

>>45
ほんとだよ
田舎ではふつう

49 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:36:00.29 ID:as7q/SMG0.net

>>35
普段がこうなのに引っ越しした回で
「今夜はご馳走じゃ！」ってチーズフォンデュ始めた時は笑った

50 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:38:20.69 ID:p4j/oymp0.net

昔、実家で山羊飼ってたけど学校から帰って喉渇くと山羊の下に潜りこんで
乳首にしゃぶりついてゴクゴク飲んでたなぁ

51 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:39:52.72 ID:+8H5k3dQ0.net

昔、親戚の農家が家畜としてヤギを飼ってたから、遊びに行くと毎日の様に山羊乳を飲まされていたけど、
全然美味しくなかったぞ。
いくら搾りたてでも、鍋で煮沸殺菌した段階で、急激に不味くなるからな。

52 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:40:09.06 ID:a3gND/9R0.net

>>50
はいはい

53 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:40:39.64 ID:tD2Gk4Pp0.net

ユキちゃんの乳になら
いくらでも出す

54 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:41:48.13 ID:XLF4iEjp0.net

専門羊菓子。羊羹屋ですかと。
羊の乳は臭い汗の臭い。

55 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:43:42.75 ID:5UtV7uZp0.net

ヤギ飼いたい。でも冬が辛そうだから無理。

56 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:47:39.45 ID:5DAD6C7f0.net

>>48
へぇ〜そうなんだね

57 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:49:54.60 ID:808bc5m90.net

ヤギかわいい

58 ：!omikuji !dama：2019/05/07(火) 19:54:54.04 ID:8ge5Um7N0.net

臭いぞ
やめとけ

59 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:56:46.15 ID:p1h6rOGK0.net

店名がヤギ乳うめぇ〜ぞ」だったらもっと良かった

60 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:57:37.54 ID:a3gND/9R0.net

日本電報通信社（戦前の電通）は戦前の準特務機関

61 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 19:57:48.01 ID:nz+HqhfJ0.net

「うめえ」ってなんか下品。

62 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 20:03:29.94 ID:tFIP3V8G0.net

えっ元々日本は戦前までヤギのお乳の方が一般的で
牛のお乳はアメリカの牛乳買わせたいアメリカの戦略でＧＨＱが圧力かけて広めたんじゃなかったっけ

63 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 20:03:40.81 ID:VWesMHjL0.net

よくわからんけど、次の日の屁は臭そうな気がする

64 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 20:50:21.47 ID:4KNVMeaN0.net

岡江久美子はヤギのチーズが臭くて参ったと言ってたから、
それを聞くとヤシ製品は怖くて食えない。

65 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 21:53:14.61 ID:o9hCIYhy0.net

>>2
横浜の中華街にもあるよ

66 ： ：2019/05/07(火) 21:54:09.56 ID:PdG0Ocex0.net

フェタチーズも作って欲しいな。
でもギリシャ産の方が安かったりしてw

67 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 22:57:40.74 ID:F4d0iFZ60.net

>>45
いつの時代の話か忘れたけど、子供が「牛乳が飲みたい」と言ったら
親が「うちは貧乏だから山羊しか飼えない」と言われたってのを聞いたことがある
牛を食べさせるほど飼料を用意出来ないみたいな意味合いだった気がする

68 ：名無しさん＠１周年：2019/05/07(火) 23:00:15.37 ID:jCqDg+cF0.net

>>64
いきなりココナッツ？

69 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 00:55:51.65 ID:05faqEGZ0.net

よくわからんけど、日の出ル尼は匂う気がする

70 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 00:58:40.76 ID:05faqEGZ0.net

>>3
https://www.nlbc.go.jp/nagano/kachikubumon/yagi_gujyutsujyouhou/yagi_jyokaku/jyokaku_img_8.png
これ？グロ注意

71 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 01:01:49.55 ID:43ZIQqJz0.net

上岡龍太郎の持ちネタで
「先輩の○○さんは戦時中『ヤギの膣はええぞ』と熱心に言われて
　そのあたりのヤギを犯したがさっぱりよくなかった。
　後日『全然ようなかったぞ』と文句を言うと『ヤギの乳はええぞ』を聞き違えていただけだった」
のがあった。

72 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 01:03:29.79 ID:zn6nku240.net

水牛頼むわ
モッツァレラ

73 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 01:18:23.10 ID:RrMJuTBp0.net

＞淡泊ですっきりとした味わい

寧ろ濃厚だった気がする瓶牛乳初めて飲んだ時あまりの薄さに驚いたのは確実に覚えてっから

74 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 01:26:56.61 ID:bdUDjMu20.net

>>1
ヤギ乳博です
ハンマーチャンス！

75 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 02:03:32.94 ID:j+Shv/4h0.net

>>3
>>70
深夜に見るんじゃなかった！( ；´Д｀)これは蓮コラ並み
元ページのこっちがまだ心臓にはいいかも
山羊の除角
https://www.nlbc.go.jp/nagano/kachikubumon/yagi_gujyutsujyouhou/yagi_jyokaku/

76 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 02:05:57.55 ID:+05Wz5eX0.net

正直あんま美味しくない
牛乳から甘み引いて臭みと水を足した感じか

ちなみに、山羊って相当な猛獣だぞアレ
普通に人を威嚇し襲ってくる

77 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 02:08:00.45 ID:6UHfLMNm0.net

自分の乳はマズかったぜ(´；ω；｀)

78 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 03:33:54.00 ID:5y7eeK090.net

八木橋を思い出す。

ダッシュ村が面白かった震災前に戻りたいなあ…(；＿；)

79 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 03:35:08.36 ID:d5nzSIRx0.net

小岩井でよくないですか

80 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 03:47:19.37 ID:TByXvDba0.net

>>8
牛乳よりアレルギー性が低いし脂肪球が小さいからヤギ乳のが消化しやすいんだよ

81 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 04:04:37.30 ID:gt9xypdk0.net

へえそんな臭いんか
赤ん坊は他になければ気にせず飲むのかねえ

82 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 04:08:41.76 ID:fLxVsn7b0.net

牛乳がまだなかったころヤギ乳を飲んでました

83 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 04:11:27.68 ID:nIaqO+jM0.net

俺は湯シャンに湯シャワーなんだけど、イヌ、ヤギ、ヒツジの体臭程度しか匂わない。
つまり、臭くない。
お前らも湯シャンにした方が良いぞ。

84 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 04:38:49.48 ID:WnAusPCg0.net

きゃわわ

85 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 16:14:47.01 ID:4VKlnUvH0.net

>>45
「まぁ、ヤギってぇ〜のは、いろんなもんが人間と近いイキモノだからよっ、おれもむかしいちどだけ…」

86 ：名無しさん＠１周年：2019/05/08(水) 22:53:02.20 ID:G2K8dcvd0.net

いかりスーパーでヤギ乳1リットル瓶1200円で売ってた

87 ：名無しさん＠１周年：2019/05/09(木) 19:03:16.37 ID:6LcKTv4M0.net

ヤギ乳は飲んだ事ないからわからんけどシェーブルチーズは美味いぞ。
疑うなら一度自分の舌で確かめてみろ

88 ：名無しさん＠１周年：2019/05/09(木) 21:40:31.11 ID:sLYe3hZv0.net

まさにこないだ食ったけどミルク云々よりシュークリームにゴマ振ってるのがきつかった
せんべいかよってなった

89 ：名無しさん＠１周年：2019/05/10(金) 16:38:22.76 ID:y7L8orvG0.net

>>2
あまり肉ないし
精肉所かあまりないため

輸入品だと高い
例としてダチョウも同じ

90 ：名無しさん＠１周年：2019/05/10(金) 18:29:57.33 ID:eOnf4EF60.net

ヤギ肉は臭いって話を聞くなぁ。
食べたことないけど

91 ：名無しさん＠１周年：2019/05/10(金) 23:24:05.05 ID:B6yU3F370.net

ヤギ乳のチーズって、罰ゲームに使えるくらい臭いよな。

92 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 08:31:58.46 ID:5tvOeE/F0.net

黒パンに、とろけるヤギのチーズ

子供の頃は食いたかったな。

93 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 08:34:49.13 ID:n594OY6d0.net

ペーター飲みやってみたい

94 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 08:38:21.18 ID:vp0w6gKs0.net

目の付け所が面白い
形式にとらわれないものをやってみるのも
成功の秘訣かも知れない
又は失敗かも知れない
お粗末

95 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 08:39:05.41 ID:DehvA7Xd0.net

ハイジ見てるとジジババが
ヤギの乳なんか青臭くて飲めたもんじゃないてよく言ってたが

96 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 09:49:22.53 ID:+z8tVm8r0.net

>>2
臭いから
宮古島でヤギタマ(ヤギの睾丸)っての食べたら臭くて

97 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 09:50:29.17 ID:+z8tVm8r0.net

>>96
宮古島でヤギタマ(ヤギの睾丸)っての食べたら臭くて吐きだしてしまった

98 ：名無しさん＠１周年：2019/05/11(土) 10:12:09.28 ID:wTWt7mdn0.net

今まで使われてなかったのが旨くない証拠だろ
桁違いに高いってのならともかく値段も大差ないみたいだしな

99 ：名無しさん＠１周年：2019/05/12(日) 12:44:40.80 ID:i83mjiAC0.net

英国海兵が一言
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