【教育】給食の主食「パン」が激減　その理由は…

1 ：砂漠のマスカレード ★：2018/12/12(水) 20:20:04.21 ID:CAP_USER9.net

かつては、給食の主食といえば「パン」という時代があったが、今、そのパン給食がどんどん減っている。子どもたちからは、「たまにはパンを食べたい」との声も。いったい、なぜなのか。

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長野県飯田市にある小学校。４時間目が終わり、待ちに待った給食の時間。

「いただきます」

楽しそうにご飯を食べる子どもたち。この日の献立は、ごはんに豚肉の揚げ物や豆乳のポタージュなど。なかには、おかわりする児童もいて、ご飯はあっという間になくなっていた。

「Ｑ．給食のご飯好き？」

児童「好きっちゃ、好き」

その一方で、パンの給食は…

「Ｑ．パンは、どのくらい出る？」

児童「パンは１学期に１回くらい。昔は結構パンは出てたけど」

この小学校の今月の献立をみると、主食はそのほとんどがご飯で、週に１日、麺の日があるものの、パンはない。

児童「たまにはパン食べたいけど…」

◆給食にパンが出ない現象は他の地域でも…

茨城県水戸市にある工場で、あさ、オーブンで焼かれていたのは、焼きたてのパン。次から次へとパンが焼き上がっていく。実はこれは、学校の給食用に作られたパンだ。

水戸市内にある小学校では、地元のパン工場で作られたパンが週に１回程度給食に出るという。

児童「パンは好き。おいしいから」

この工場では、１日に７０００から８０００食の給食用のパンを作っているという。

安蔵パン・村澤秀聡社長「私どものエリアで持っている水戸市は、まだ週１回から２回、まだいい方なんですけど、県の南部とか北部などは、月に１回とか２回とか、そういうふうに激減している地域がありまして」

茨城県でも、給食に出るパンの回数が減っているという。


http://news.livedoor.com/article/detail/15730914/
2018年12月12日 19時24分 日テレNEWS24