【グルメ】鳥取の２店に“二つ星”　「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019」掲載店を発表　三つ星は１店減り１１店に

1 ：すらいむ ★：2018/10/09(火) 17:43:01.27 ID:CAP_USER9.net

鳥取の2店が「二つ星」
ミシュランガイド

　日本ミシュランタイヤ（東京）は9日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019」の掲載店を発表した。
　鳥取県が対象となるのは初めてで、鳥取市の「かに吉」（カニ料理）と「みつき」（日本料理）が二つ星となった。

　最高評価の三つ星は昨年から1店減り計11店で、うち「菊乃井本店」など京都市の日本料理の3店が10年連続で掲載された。
　二つ星は計41店、一つ星は鳥取の4店も含めて計159店になった。

　同社のポール・ペリニオ社長は、京都市中京区の二条城で記者会見し「鳥取にも新たな星が輝いた。いずれ日本全国をカバーしたい」と話した。

共同通信　2018/10/9 17:33
https://this.kiji.is/422311226837632097

2 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:43:37.98 ID:HIbE9ndp0.net

スタバ以外に何があるの？

3 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:44:10.55 ID:Xx1XJho90.net

>>2
砂場

4 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:44:28.87 ID:kptLQBkL0.net

とってつけたような鳥取感

5 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:45:13.47 ID:8eCMN4th0.net

これいいな
来年は「「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取＋高知2020」
とか無限増殖できるじゃん

6 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:46:07.83 ID:4Uj2Jxg10.net

なぜ鳥取追加？石破案件？

7 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:46:21.20 ID:ayUVOIE40.net

兵庫は・・・
なんで兵庫を飛び越して鳥取なの？

8 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:46:35.85 ID:x/uChhYZ0.net

鳥取と言えば「ふーちゃんらーめん」の唐揚げ定食だろ🐔

9 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:46:36.43 ID:RDgF9bF50.net

なんで+鳥取？

10 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:46:46.35 ID:wWfrgG4p0.net

ん？これはミシュランガイド神戸版が出るという事か？

11 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:47:30.79 ID:vkoVsHX/0.net

まぁ 地方も星つけたら盛り上がるから良いよな

12 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:49:27.57 ID:7fFVNZaI0.net

金貰って(貢がせて)出版形式だろ？

金貰ってんならケチケチ評価するなよ！
虚飾トンキン(ガイド)みたいに、金貰った店だけを盛大に褒めとけよw

13 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:51:33.76 ID:AwhX7nbr0.net

>>12
知性が低い人なんだろうけどミシュランは☆つけた店から広告費も金もとってない

その調子でデマをネットに書きまくって地雷ふむなよ？

14 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:52:14.28 ID:AfxDfCVz0.net

>>12
ミシュランはそういうのやらないよ

15 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:53:36.05 ID:vAubARWG0.net

ミシュランの審査人がポケモンイベントに参加したかっただけなのでは

16 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:54:33.94 ID:lt099HXB0.net

鳥取は大阪からギリ日帰り圏内

17 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:56:29.80 ID:lt099HXB0.net

地方都市版にしてまとめろ
京都大阪合わせて神戸分けたら京都が怒るよ

18 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:57:19.12 ID:olbB2cRF0.net

果物最高
鳥取

19 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 17:59:18.51 ID:QLbZxopa0.net

>>12
無知無知な体しやがって

20 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:02:37.35 ID:OQpenipU0.net

>>15
なるほど
宮城が出たのも石巻ラプラス祭りの・・・

21 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:02:40.51 ID:CJQw5ETd0.net

店からはもらってないけど補助金もらった地方自治体が金払ってんだろ
権威があるのはヨーロッパ版だけ

22 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:04:10.98 ID:W7ee8+nW0.net

名古屋まだ？

23 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:04:38.82 ID:3+u0Ebuw0.net

西原「タイヤ屋風情がｗ」

24 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:05:10.14 ID:lRMTcwda0.net

飯獲ったり〜

25 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:05:38.67 ID:3XsbIw560.net

カニ料理って　料理なのか？

26 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:06:41.13 ID:nAfnQ1M20.net

料亭「千花」がアホなダクト掃除で大火事出したのでも明らかなように、
京都でミシュラン星付きなんて本当に大した事ない、ガッカリするよ

料理の修行しかしてないからか知らんが、気の利かないサービスや的外れな受け答えばっかり

27 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:06:42.88 ID:camS/1Ud0.net

>>22
すっこんでろっ！！日本のバカ舌

28 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:14:07.63 ID:K1Ycjbh00.net

島根を。。。

29 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:17:23.19 ID:keKRjKst0.net

>>1
もうミシュラン日本にして全国統一版にしろよ。

30 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:18:10.54 ID:O5ax6THD0.net

石破茂の恐るべき政治力

31 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:29:42.24 ID:YBjCpu0I0.net

見知らんガイド

32 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:30:27.35 ID:5CN1ROCS0.net

減ったとこってどこだ？

33 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:30:55.52 ID:zpNTf+gZ0.net

白人向けだから日本人からしたら大したことない店も多い。

34 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:33:06.79 ID:Zp+lWWCa0.net

座敷ブタが会食へ行く店

35 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:36:02.14 ID:HSbW73lh0.net

何種類あるんやアホ

36 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:42:32.21 ID:5/zJJcMj0.net

俺も京都の某一つ星店で注文を３０分放置プレーされた

37 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:44:53.07 ID:camS/1Ud0.net

>>36
京都だと紹介が無いと最下層

38 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:54:06.42 ID:4H9Y/5KX0.net

実際のところそこまで凄いのかねえ。
味だけでなく雰囲気・接客まで含めてなんだろうけど。
ジモンの取材拒否の店の方が余程凄そうなんだがｗ

39 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 18:56:53.88 ID:zmYmfdlS0.net

日本のミシュラン調査員は味音痴が多い
やる気ないんだろな

40 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:11:19.37 ID:NeD6zOuO0.net

クムホもやれよ

41 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:14:54.10 ID:58MPY6In0.net

鳥取ってさ、鳥取駅を一歩出ると乾いた大地に砂塵が吹き、
枯れ草の玉みたいなのがコロコロしてるんだろ？；

42 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:16:46.23 ID:1D44FGsl0.net

「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019」

この組み合わせの感性がわからん
兵庫跨いで鳥取つけるってどうやったら思いつくんだろう

43 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:18:19.27 ID:RQ0M98PQ0.net

審査員「砂丘が見たかった」

44 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:23:57.98 ID:2ht26oTM0.net

三ツ星から落ちた京都の店ってどこ？
火事で焼失したとこかな

45 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:24:02.21 ID:tZ0bYRop0.net

兵庫、和歌山、奈良が、可哀想

46 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:41:41.24 ID:7fxlozq70.net

鳥取で食った魚は美味かったなあ

47 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:47:29.86 ID:znlRROcy0.net

鳥取なんて日本人でも行かないよ

48 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:48:52.10 ID:4H9Y/5KX0.net

鳥取といえばのどぐろだっけ。
確かに魚介類は美味いんだろうな。

49 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:53:30.22 ID:oAdKkrKZ0.net

>>47
日本人は来なくても、かの国からくる奴増えるかも。
>>48
のどぐろは、島根じゃね？

50 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:55:48.32 ID:sQo0SD730.net

ノドグロなんて煮魚で食べるくらいで骨っぽい安い魚だったのに
錦織のせいで高級魚になった

51 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 19:57:29.19 ID:4H9Y/5KX0.net

>>49
島根かｗ

52 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 20:01:40.80 ID:nQ1iZOJ70.net

鳥取の首都は岡山だよ

53 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 20:02:21.10 ID:X3K+AeqD0.net

こんなのに載るような店ではないが
皆生温泉の寿司屋が美味しかった
また行きたいけど、山陰は東京からは遠すぎる

54 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 20:02:52.23 ID:qFLHHOZE0.net

道州制で鳥取は近畿道に入るとか言ってたような気がするな

55 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 20:30:49.33 ID:G4m8519j0.net

>>53
となりの島根県で、出雲市の駅隣の科学館の近くの寿司屋も良かったよ

56 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 20:54:53.11 ID:EM+MQXvu0.net

田舎の相場を上げるのはやめてくれ
都会モンに来られると文化が破壊される

57 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:03:26.23 ID:OEg5lE050.net

こういう評価を真に受けて食べに行く奴は、単なるミーハーなだけて本当の料理通じゃない。

58 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:04:09.43 ID:BDjFCkvQ0.net

何で鳥取？

59 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:06:37.46 ID:uNOnqbRV0.net

自治体の補助額に応じて星の配分が決まると
地元新聞社が発行する月刊誌に載っていたわ

60 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:12:36.53 ID:ujFdyByE0.net

>>59
それやるとすぐにバレると思うけどな
星巡りしてるのも居るだろうし
なんでこの店が星なんだって疑問持たれると瞬く間に広がる

61 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:19:23.28 ID:Qx68vHP60.net

>>41
イヤ、テラフォーミングで砂漠が緑化されて、人工的に砂漠作ってる。

62 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:47:22.05 ID:Sgiesx+j0.net

大阪＋神戸やないん
鳥取なの

63 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:48:47.47 ID:Sgiesx+j0.net

>>48
鳥取といえば境港の蟹じゃ
ノドグロ（あかむつ）なら山口でもとれる

64 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:49:33.30 ID:ASCUvDUb0.net

天に二つの凶つ星・・・！

65 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 21:56:27.92 ID:fKGGEFG/0.net

鳥取名物
↓

66 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:09:33.50 ID:Qx68vHP60.net

すなば珈琲

67 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:14:26.06 ID:2BEFMb040.net

ミシュランの格付けがいかにいい加減かよく分かった　ｗ

68 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:17:07.70 ID:yyp5yU4U0.net

ババア鍋とか紹介されてるのかなｗ

69 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:17:34.51 ID:uNOnqbRV0.net

>>60
店単位ではなくて地域に分配

70 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:22:12.62 ID:aGA15ovD0.net

ズワイガニで鳥取の店選ぶとか、どんだけ味音痴やねん。

71 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:23:49.12 ID:kYHSZCou0.net

誰か佐世保で旨い店を教えろください

72 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:24:32.20 ID:5LyzlnbX0.net

これ酷いっていいたいだろうけど
日本のメディアの方がもっと糞だからなw
信用に足りるよ、これは。まだマシ。

73 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:28:57.47 ID:iUJcwhmQ0.net

北陸版では新幹線通って無いからって福井県ハブったり
本末転倒やんここ

74 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:29:45.77 ID:NYAlWwLH0.net

＞京都・大阪＋鳥取

自ら関西圏と称していた徳島、涙目...

75 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:31:59.51 ID:iUJcwhmQ0.net

>>49
鳥取はある国の航空会社になけなしの
税金注入して定期便出させてるからな
意外に在日が多くて有名だし

76 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:33:30.04 ID:aXVj8vkLO.net

蟹は鳥取じゃないわ。本当に美味しい蟹食べてないやろ。

77 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 22:54:35.62 ID:jSO5h1+d0.net

>>67
タイヤ屋さんだからなw
クルマのって行ってくれってことだよ

78 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 23:03:24.77 ID:GGs1ZVzW0.net

>>76
私もそう思う。蟹は但馬や北京都辺りがオススメ
鳥取なんて超低レベルな食文化地域

79 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 23:03:56.15 ID:abRGvksh0.net

>>33
日本版のミシュランガイドの調査員は、ほとんどが日本人ですやん

80 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 23:14:49.78 ID:YZGYT2iS0.net

そもそも、タイヤを消費させるためのガイド本だから、田舎が掲載されるのは当然のこと。

81 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 23:18:55.92 ID:JDMVSREh0.net

>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞すらいむ ★　　　　　　　　　　　　　

82 ：名無しさん＠１周年：2018/10/09(火) 23:56:30.33 ID:9diGAer60.net

>>81
きめぇw

83 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 01:51:54.09 ID:C8W9zIdg0.net

鳥取と島根の違いって砂丘があるかないかの違い？

84 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 02:47:04.39 ID:higkDRk50.net

ミシュランのテキトーさ

85 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 03:45:05.60 ID:+lip/MrF0.net

一度くらい星付きの店に行ってみたい(´･ω･｀)

86 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 04:48:39.52 ID:LNjW8pwW0.net

>>85
行ってみたいねえ
でも海外の☆付きと比べると安い店が多いって言うね

87 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 07:43:13.04 ID:E/AL/Bh/0.net

>>86
日本の外食が安いからね(´・ω・｀)

88 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 08:07:01.63 ID:laFXKm6b0.net

>>83
自称関西なのが鳥取

89 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 09:32:10.06 ID:tAU32kAw0.net

>>53
R431沿いにある北海道かな?
あそこは米子市で唯一渋滞が起きる寿司屋。

90 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 12:22:14.10 ID:BhznJrPl0.net

姫路城に行ったらフランス人が大量に居る
なぜかフランス本国で姫路城が大人気らしい
だから神戸・姫路版で出すんじゃないか

91 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 13:17:44.62 ID:IHjJSgfd0.net

>>85
日本国内だと星の有無や値段の高い安い関係なく、だいたい予想の範囲内の味。100点満点で言えば、ほとんどの店が70〜80点台。

一方、フランスやイタリアだと、40点もあれば98点もあり（ガイドブック掲載店なら概ね70〜80点台）しかも、いい意味で未知の領域の味に巡り会える事もある。

特に、現地でしか入手できない食材（狂牛病の影響で牛肉は輸入禁止されていたり、極端に輸入量が少なかったりする）は日本国内ではまず無理。

国内で星付きの高いレストランに数回行くなら、もう少し金を貯めてフランスやイタリアで星なし掲載店を何軒かまわり、地元食材を中心に食べた方が新しい発見がある。

92 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 19:21:08.10 ID:zUC8KSgi0.net

かに吉おいしかったで

93 ：名無しさん＠１周年：2018/10/10(水) 21:18:30.96 ID:6xJ/VX4P0.net

鳥取なんかどうせ県が金出してやったんやろ？
官製ミシュランやん

94 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 01:47:08.84 ID:Tp2Wewad0.net

>>1
【 『ミシュランガイド』最新版 地区別 星数ランキング（レストラン・飲食店） 】
１位：東京（3つ星12店　2つ星56店　1つ星166店）
２位：京都（3つ星7店　2つ星22店　1つ星75店）
３位：大阪（3つ星4店　2つ星16店　1つ星79店）
４位：北海道（3つ星3店　2つ星13店　1つ星60店）
５位：兵庫（3つ星2店　2つ星10店　1つ星65店）
６位：福岡（3つ星2店　2つ星8店　1つ星34店）
７位：広島（3つ星1店　2つ星4店　1つ星30店）
８位：奈良（3つ星1店　2つ星4店　1つ星17店）
９位：湘南（3つ星1店　2つ星1店　1つ星16店）
10位：富山（3つ星1店　2つ星1店　1つ星8店）
11位：石川（3つ星0店　2つ星9店　1つ星21店）
12位：横浜（3つ星0店　2つ星4店　1つ星13店）
13位：熊本（3つ星0店　2つ星3店　1つ星12店）
14位：愛媛（3つ星0店　2つ星3店　1つ星10店）
15位：佐賀（3つ星0店　2つ星3店　1つ星9店）
16位：大分（3つ星0店　2つ星2店　1つ星8店）
17位：鳥取（3つ星0店　2つ星2店　1つ星4店）
18位：宮城（3つ星0店　2つ星1店　1つ星11店）
19位：川崎（3つ星0店　2つ星0店　1つ星0店）
註1：オリンピック金銀銅メダル方式での順位付け
註2：各都市・地域の最新版の出版時（奈良は発表時）の星獲得数に基づく

95 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 02:58:04.13 ID:fFtCjsN00.net

>>44
そうだよ
残念ながら今のところ営業再開できてない

96 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 07:54:42.75 ID:wK/QhoUp0.net

>>94
神奈川だけなんで細分化されてんだい

97 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 11:12:27.13 ID:S4HSHPPW0.net

神奈川県のミシュランガイドの最新が『横浜・川崎・湘南2015特別版』で、地区別に細分化してるからでは？
それ以降は、書籍としては出版がない。

98 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 12:40:35.91 ID:tVkxEq2W0.net

わいはブリジストン派や

99 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 13:19:08.80 ID:gJLXL75V0.net

奈良県は人口134万人、富山県は人口106万人なのに3ツ星あり
横浜市は人口374万人もいるのに３ツ星なし

人口56万人の鳥取県でさえ２ツ星２、１ツ星４
川崎市は人口151万人で星なし

さすがにこれは恥ずかしいな
神奈川の続編が刊行されないのも納得ｗ

100 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 13:23:50.95 ID:G0gyw5520.net

ダンロップ、ヨコハマタイヤも忘れないで

101 ：名無しさん＠１周年：2018/10/11(木) 13:25:10.89 ID:I//RW0ih0.net

京都で一見さんでも気楽に楽しめる良店どこ？来週行くんだが

102 ：名無しさん＠１周年：2018/10/12(金) 00:29:34.33 ID:5+1KDuVg0.net

鳥取県民だが全く知らないお店ばかり

103 ：名無しさん＠１周年：2018/10/12(金) 00:30:06.61 ID:4YMLebiH0.net

でもお高いんでしょ？

104 ：名無しさん＠１周年：2018/10/12(金) 07:14:25.16 ID:0Famr28n0.net

>>50
少なくとも10年前にはお高いお魚だったが

こういう歴史を捏造していく人って
何が目的なんだろう

105 ：名無しさん＠１周年：2018/10/12(金) 07:53:39.05 ID:LdYZ2GYV0.net

スーパーで安いの売っていたよ

106 ：名無しさん＠１周年：2018/10/12(金) 16:21:28.88 ID:2aUyJPNd0.net

>>102
君のアンテナが低いだけでしょw

107 ：名無しさん＠１周年：2018/10/12(金) 20:53:28.24 ID:rtEt0WEL0.net

>>101
普通の店は一見さんとか無関係だよ。
予約できるところは問題ない。

108 ：名無しさん＠１周年：2018/10/14(日) 15:51:55.06 ID:9BNGb4MA0.net

>>12
モンドセレクション？