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【美味い】話題の「茄子バタご飯」作ってみました
- 1 ：アルカリ性寝屋川市民 ★：2018/08/23(木) 17:18:35.04 ID:CAP_USER9.net
- いま、ツイッターに投稿された料理「茄子バタご飯」が、「簡単すぎる！」「絶品！」と話題になっています。 料理研究家のリュウジさんという方が投稿したもので、本当に簡単に作れるんです。
用意するのは… ご飯：１８０グラム なす：１本 バター：１０グラム めんつゆ：大さじ１ カツオ節 調理方法は６００Ｗの電子レンジで２分「チン！」するだけなんです。スタジオでもつくってみました。
（１）なすの破裂を防ぐために、竹串で穴を２〜３か所開ける。 （２）なすを丸ごとラップで包み、レンジで２分加熱。 （３）へたを手でちぎり、なすを縦にさき、ご飯にのせる。 （４）カツオ節・バターをのせ、めんつゆをかける。
これで完成。お好みでわさびもおすすめだそうです。試食したキャスターからは「なすがトロトロ、バターも合う！」との声が。包丁もまな板も使わないところも支持されているようです。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
■なすの豆知識 管理栄養士の小沼明美さんによると、ナスの皮には生活習慣病のリスクを下げるといわれている、ポリフェノールの一種「ナスニン」が含まれているので、皮ごと食べたほうがいいそうです。
日テレNEWS２４ 8/23 16:00
http://www.news24.jp/nnn/news890180559.html
- 2 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:19:10.41 ID:gM1wkvWM0.net
- なんで🍚ごはんなの？
- 3 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:20:12.21 ID:rWKJjCJ90.net
- カツオ節とバターとめんつゆが美味いんだろ
具なんかなんでもええ
- 4 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:20:26.38 ID:p5ZvNqkn0.net
- 日本の食文化がどんどん貧相になっていくな
- 5 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:20:46.63 ID:R4ZX4KjI0.net
- >>2
ナスニンの陰謀じゃ
- 6 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:21:41.25 ID:J9LQ+JqL0.net
- >>1
レシピは箇条書きにするとわかりやすいで？
- 7 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:22:04.28 ID:8kSiaihv0.net
- >>1
> ナスの皮には生活習慣病のリスクを下げるといわれている、
> ポリフェノールの一種「ナスニン」が含まれている
ならニンジンの皮には「ニンニン」が含まれてるのか？(´・ω・｀)
- 8 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:22:47.76 ID:nvph7b0n0.net
- パスタかと思ったらご飯かい
- 9 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:23:12.63 ID:WpmtFrRI0.net
- めんつゆメニューはなぁ…
やっぱ材料や調理法に合わせて各調味料の調整してなんぼやなと思わせてくれる味
- 10 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:23:21.72 ID:cng8yaEn0.net
- 茄子に油塗らないと色変わっちゃうだろ
- 11 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:23:31.31 ID:QzczzuLx0.net
- めんどくせっ
- 12 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:24:13.53 ID:trgdqkrj0.net
- リュウジ@料理のおにいさん@ore825
https://pbs.twimg.com/profile_images/1029240175971381249/sLn6zpE9_400x400.jpg
茄子バタご飯
https://pbs.twimg.com/media/DlPSPX0VsAEO5xf.jpg
料理のおにいさんの歯並びが怖すぎるんだけど
吸血鬼かよ
なんでガチャ歯のままなんだろう
- 13 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:24:29.78 ID:JiyM4JGi0.net
- めんつゆは万能調味料
- 14 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:24:44.75 ID:0aPHRug80.net
- つか、たいていこういう話題レシピってめんつゆ使うけど
めんつゆが入ってりゃなんでもうまいんだぞ
アイスクリームにかけてもうまくなるんだから
- 15 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:24:57.58 ID:WPTYQ6zB0.net
- 俺の茄子にもバターがよく合いますよ
- 16 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:26:15.62 ID:XYxNxGW10.net
- >>15
ムカゴかと思ってた
- 17 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:26:17.26 ID:Yk3WADSs0.net
- へたを手で取りって火傷するぞ
- 18 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:26:38.54 ID:sXwbML3S0.net
- ナスは豚バラと味噌炒めにするのが一番好きなんだけど、
作りすぎて家族に飽きられている。
これ作ってみようかなー
- 19 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:26:48.62 ID:En/o4D8N0.net
- >>14
騙されたと思って歯磨き粉の代わりにめんつゆ使ってみて
「うわ、これ絶対騙されてる！」ってなるから
- 20 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:27:03.57 ID:4CCvdRn80.net
- ゆうゆはなんで茄子の絵描いてたんだろう
- 21 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:27:11.79 ID:L179lX/U0.net ?2BP(1000)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>15
お前のは枝豆
- 22 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:27:45.78 ID:X3G+1aIV0.net
- >>15
レンジでチンチンするぞ
- 23 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:29:24.39 ID:P/HUn9z40.net
- >>12
グロ
- 24 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:31:27.14 ID:NlLeWfc10.net
- 茄子の油焼きに茄子の煮びたしってなんであんな美味いんだろう
- 25 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:31:51.30 ID:I6XapxEV0.net
- これはすき家で490円で出そうな雰囲気
- 26 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:33:03.43 ID:AdQbUUbR0.net
- ナスは天ぷらが美味いな(´･ω･`)
- 27 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:37:42.61 ID:qy0W0cIy0.net
- おまえらはもっと真実を知るべきだ
どっかの僻地豪雨の跡地みたいなとこでこんなもん作ってるんだからなｗ
https://www.youtube.com/watch?v=-1jNKjn_3d0
- 28 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:38:36.31 ID:ISLBN8LX0.net
- >>24
>>26
ナスと油の相性の良さは異常
- 29 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:39:47.38 ID:D1lm7fXI0.net
- こいつのレシピよくバズってて何度か作ったことあるけどあんまり美味しくない
めんつゆか味の素にバターや卵黄混ぜたらええやろって感じ、あとアボカド
- 30 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:42:53.27 ID:j+KFuCC00.net
- >>12
歯並びがよかったらイケメンなのにな、もったいない
- 31 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:43:18.76 ID:kjXOkReZ0.net
- 茄子がなくても旨くなる組み合わせだから
- 32 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:43:23.64 ID:FJaK6nyc0.net
- 白チャーハン最高ぉー
- 33 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:44:22.47 ID:o74V5E1N0.net
- >>29
アボガドは卵かけご飯に合うの分かるわ
- 34 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:45:35.34 ID:TbB0STnw0.net
- 茄子の値段が高くて、なかなか手が出せないんです(;_;)シクシク
- 35 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:45:37.01 ID:q0nrE81x0.net
- >>12
ここまで悪いと、矯正不可なんだと思います
- 36 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:45:49.49 ID:fp9vTIoO0.net
- >>30
牙が2本生えてたｗ
- 37 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:46:02.43 ID:f1Jrbgti0.net
- 今 話題に
- 38 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:48:47.69 ID:kj7zSQ3C0.net
- 茄子が庭で腐るほど採れる俺勝ち組
- 39 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:50:54.63 ID:TbB0STnw0.net
- >>38
自家菜園作っているのですか(･∀･)。うらやましいですね。
タダで腐るほど新鮮野菜が食べられるなんて!!
- 40 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:51:44.00 ID:K6Rgj3Z20.net
- >>38
本当にレンジ２分でこんな見た目においしそうにできるのか
話題になるほど美味しい味になるのか試してほしい
作ってみたいけど今からスーパーにナスだけ買いに行くには暑すぎて
- 41 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:55:13.32 ID:fEskMzM50.net
- 食材用意するのが面倒
- 42 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:55:39.65 ID:TBcBFaZ50.net
- そもそも乳脂と、めんつゆのダシと塩砂糖が
強烈なうまみ成分なわけで。
ナスなしでもご飯がススム君の確変確定。
- 43 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:56:17.26 ID:HinW2q+z0.net
- レンチンよりバター焼きにした方がナスに焦げ目がついてうまい気がする
- 44 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 17:58:32.83 ID:2w0x8GHU0.net
- >>3
>>17
それ
- 45 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:00:08.21 ID:wT5njbwA0.net
- >>43
俺も手間かけても焼いた方がうまそうだなって思ったけどトロトロ感を売りにしてるっぽいからやっぱり一度試さないとわからんな
- 46 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:00:29.42 ID:COAhTgTq0.net
- ご飯をバターで炒めてめんつゆとかつお節かけた方がうまい。茄子入れるくらいなら天かすと海苔でもかけとけ
- 47 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:01:23.40 ID:mW5IwqAQ0.net
- 麻婆茄子でいいわ
- 48 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:02:53.35 ID:1Da06PgE0.net
- 茄子を炒めたやつとご飯で良くないか？
- 49 ：屑野郎 ：2018/08/23(木) 18:04:00.20 ID:tQsoC9Kc0.net
- >>12
つかバター乗せすぎ おっさんオエッてなるわこんな塊乗ってんの見たら・・・
- 50 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:04:07.42 ID:qjp80kexO.net
- 普通に茄子田楽作ったほうが旨いわ
- 51 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:04:41.59 ID:rhH06We70.net
- ナスはフライが一番
- 52 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:04:50.98 ID:wf79MYpE0.net
- これ、あんまり美味しくないと思う。
ナスが勿体ない
- 53 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:05:21.48 ID:xW5bAJzS0.net
- エサみたい
- 54 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:07:35.59 ID:IVSPuIav0.net
- >>3
熱々のご飯に鰹節とバターのせてめんつゆ少しかけると死ぬほど美味いもんな
- 55 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:08:46.25 ID:Oj/6xrzw0.net
- 【豚モヤのポン】
【材料】
モヤシ1袋
豚バラ50〜100ｇ程度
日本酒
味の素
白ごま
ポン素
【つくりかた】
1）平皿にモヤシを洗ってドーナツ状に盛る
2）モヤシを豚バラで覆う。長ければ2〜3分割して。
3）味の素をうりゃー！と大目にふりかける
4）白ゴマぱらぱら
5）上から日本酒（料理酒不可）を多めにふりかける
6）ラップして5〜7分チン
7）ぽん酢を適量かけてできあがり。
- 56 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:09:25.51 ID:cnpoi8Gh0.net
- >>12
歯を治そうと思わなかったんかね。
- 57 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:10:08.65 ID:Avi0yT5t0.net
- マーガリンしかないから諦めた
- 58 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:11:32.39 ID:LVsvvQa/0.net
- 普通にバター醤油ご飯でいいでふ
- 59 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:12:00.91 ID:jeQLWRZH0.net
- バターご飯に茄子乗せただけの男飯。
料理研究家がドヤ顔でアピールする代物じゃないｗ
- 60 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:12:19.34 ID:7tyKrnhdO.net
- 茄子をレンジにかけてもシナッとするだけでトロトロにならないから、
二分でヘタが手でちぎれるほど柔らかくなるなんて想像つかない。
グリルで焼くと皮がむけやすく実はトロトロになる、でもヘタは手でちぎれないけど。
- 61 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:15:38.02 ID:WtgwCQuN0.net
- >>7
ニンジンはカロチン
キャロット+ineだね
- 62 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:17:11.58 ID:7tyKrnhdO.net
- この時期、茄子とキュウリとプチトマトをあちこちから山ほどもらう。
ほんと嫌になるくらい、台所や玄関の一角に山積み。
茄子やトマトはなんとか使えるんだけど、
キュウリは生と火を通したのが嫌いで、漬けるか、酢の物かしか作らないから
もったいないと思いつつ捨てることもあるな。
- 63 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:18:49.61 ID:LjCcsfv30.net
- 茄子の灰汁は大丈夫なのかな
今夜やってみるか
- 64 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:19:22.21 ID:jeQLWRZH0.net
- 本当に研究してるの?と疑いたくなるレベル。
こんな物に手を出す輩はラップに包むのすら面倒。
その基本的部分を解ってない
- 65 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:20:51.25 ID:WQ/r27OZ0.net
- チンしてしんなりしてるナスに後付けのバター要らなく無いか
- 66 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:21:01.30 ID:LjCcsfv30.net
- >>62
最近は朝に食欲ないから、キュウリ1本とキウイを毎日食べてるわ
梅おかかや梅味噌つけて食べてる
健康かダイエットにも良いってなんかで言ってたな
- 67 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:22:04.79 ID:oJ+bNOhe0.net
- >>46
カロリー爆弾じゃねーか
- 68 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:24:26.84 ID:zs/H0Pnx0.net
- >>62
輪切りにして塩揉みしてから、水洗いして冷凍保存がおススメ
- 69 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:25:42.88 ID:Gm9TveWP0.net
- バター4分の1でいい
- 70 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:30:00.24 ID:viC4xes60.net
- >>12
なんで歯直さないんやろ
ここまでグチャグチャだと歯もきちんと磨けてなさそう
- 71 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:31:12.22 ID:wFWAaCmt0.net
- ご飯いらなくね？
- 72 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:32:47.81 ID:u3ULpAyM0.net
- 茄子とトマトと茗荷は万能野菜（根菜）だと思うんだ
- 73 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:32:58.58 ID:BHF5ACvG0.net
- >>15
トウガラシがなんだって？
- 74 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:34:15.01 ID:vUZjhuWZ0.net
- ナスって栽培するの簡単らしいね
みんなもやってみればー
- 75 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:34:44.35 ID:D1lm7fXI0.net
- >>60
実際このレシピみたく丸ごとラップで包んでチンしたらとろとろになるけどたまにふかふかのままのやつがいる
焼いたほうが確実って感じ、ただ失敗すると焦げ風味つくときあるから料理次第だね
- 76 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:38:45.01 ID:Ru3fgffk0.net
- 茄子食べると舌ピリピリしない？
- 77 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:39:37.85 ID:vUZjhuWZ0.net
- それはない
- 78 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:54:49.62 ID:COAhTgTq0.net
- >>67
>>12のバターの量ならもはや誤差だろ
- 79 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:55:13.82 ID:642nuXTf0.net
- >>61
じゃあナスニンはなんなんだよ！！！ナスン+ineなのかよ！！！！ナスンってなんなんだよ！！！！
- 80 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 18:56:44.98 ID:NMf1nFwt0.net
- 冷蔵庫に茄子が2本あるなぁ
- 81 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:05:27.00 ID:73KlQner0.net
- なすはほんまうまい
- 82 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:07:59.55 ID:CNaGFuxW0.net
- 管理栄養士はほとんどアホしかいない
- 83 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:08:57.71 ID:a53fI5tg0.net
- とりあえず、バターが要らんな・・・
茄子に削り節を掛けて醤油でいいだろ。
- 84 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:09:58.73 ID:48wdHAaO0.net
- ナスニン、覚えた。
- 85 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:11:38.39 ID:bE8pZkTy0.net
- ズッキーニじゃだめかな
- 86 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:13:48.50 ID:XB/vtj6N0.net
- >>12
米津玄師に全力で謝って！
- 87 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:18:04.20 ID:XB/vtj6N0.net
- >>62
キュウリは果物と一緒にジュースとかにして飲め
所詮はウリ科
甘くないメロンとして認識しろ
- 88 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:21:48.85 ID:ireL5ZVr0.net
- >>1
これのどこがニュースですか？＞アルカリ性寝屋川市民 ★
- 89 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:22:28.27 ID:pIC0rQay0.net
- カロリー、約400kcal
たんぱく質、約6.5g
脂質、約9g
炭水化物、約73g(内食物繊維2.5)
めんつゆはストレートの場合塩分0.7
- 90 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:26:00.41 ID:yYV12A+40.net
- 茄子バ夕ご飯？
- 91 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:26:33.83 ID:c9NfWCQD0.net
- 洗ったのをビニールに入れて適当な調味料加えて一本漬けにしときゃええやん
冷蔵庫に入れときゃ長持ちするし
- 92 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:33:43.01 ID:1JafdBeT0.net
- >>12
確かにこの歯、ゾワゾワする
- 93 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:34:13.30 ID:i6xj/Tkg0.net
- >>12
この面で悪食とは育ち悪そう
- 94 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:36:02.03 ID:IyTEw6g60.net
- バター使わずにゴマ油でよくね？
- 95 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 19:36:27.81 ID:8VD/IA/h0.net
- カブでも冬瓜でもズッキーニでも何でもいいだろ
ふざけんな
- 96 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:00:53.97 ID:xzMHplbC0.net
- >>62
カラシ漬けのもとで漬ければあっという間に消費できるわ
- 97 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:03:02.36 ID:T7ORBz+Q0.net
- バタ、スパゲチの出番か
- 98 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:03:04.12 ID:j6CWQC3P0.net
- レンジがないんだけど
- 99 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:07:42.25 ID:Th5EZA620.net
- すごいニュースかと思ったら・・・。そんなに話題なの？「茄子バターご飯」って？
聞いた事ないんだけど・・・。
- 100 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:10:01.58 ID:/9+Db5ja0.net
- 不味そう
- 101 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:11:09.21 ID:hgyBbDQD0.net
- バター嫌い
- 102 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:12:27.10 ID:aI2kiGo30.net
- この人のレシピ、だいたいめんつゆ、白だし、バター、ベーコン、化学調味料、黒胡椒ばかりな気がする
- 103 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:13:41.09 ID:ZzLUCy300.net
- 茄子とめんつゆとおろし生姜で煮浸しにするわ
- 104 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:14:52.74 ID:a53fI5tg0.net
- >>99
とりあえず、俺の経験だと茄子とアスパラはチンして鰹節+醤油でメチャ美味い。
アスパラなんかは、焼いたり茹でるよりチンの方が美味いくらい。
- 105 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:15:45.55 ID:I5kPCen20.net
- ご飯よりパスタに合いそうなんだけどな
- 106 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:16:09.66 ID:2w0x8GHU0.net
- >>12
江藤蘭世の男版か
- 107 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:17:42.05 ID:1v36K7lI0.net
- 茄子あるなら麻婆茄子にするわ
- 108 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:18:40.03 ID:Th5EZA620.net
- >>104
レシピありがとう。で、巷で流行ってるの？(^-^；)
- 109 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:18:41.13 ID:NMf1nFwt0.net
- >>103
煮浸し揚げ浸しシシトウを一緒にいいねぇ〜
- 110 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:18:55.55 ID:yG1RNiXU0.net
- >>88
狂犬ニート
- 111 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:19:19.40 ID:T7ORBz+Q0.net
- ナスは塩で揉んで絞るのが簡単
- 112 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:21:00.51 ID:a53fI5tg0.net
- >>108
流行ってるかどうかは知らん。業務スーパーの冷凍アスパラで試してみろ。
ナスはやっぱ、皮が黒焦げになるくらい焼いて落とした方が美味いと思う。
- 113 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:24:36.80 ID:T7ORBz+Q0.net
- >>106
それは鈴世
- 114 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:27:28.49 ID:Th5EZA620.net
- トカゲの黒焼きならぬ、茄子の黒焼き。
茄子の素焼きなら、よく食べるよ(^-^)
- 115 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:36:22.60 ID:eo0dP7DG0.net
- >>38
いいなあ、今年は暑さと雨が降らなすぎで茄子あんまり採れてない
トマトもキュウリもピーマンも全然で堪能出来ず
- 116 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:38:21.91 ID:LBrSLd/g0.net
- >>62
家庭菜園のキュウリ地獄を知らないのか。
１株植えれば毎日１本づつ確実に採れて、しかも収穫しないとぶくぶくに太った
スカスカのキュウリになっちゃうので、収穫し続けなければならない。
後は冷蔵庫の中で腐って諦めて捨てるのを待つだけ。
今年は暑いので、オクラが１日１本採れている。
オクラはそれでも日持ちするし、色々と料理に突っ込めるので、何とかなってる。
ミニトマトはもうお終い。
ナスは秋茄子まで一休み中。
- 117 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:38:45.98 ID:Yzb9O2s60.net
- この人の料理のほとんどは高カロリーで塩分過多だから材料と使う調味料をよくみてから作るかどうか決めないと
- 118 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:39:12.20 ID:5FjNdBNL0.net
- ナスはアク抜きしなくてエグくないのか？
- 119 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:40:04.12 ID:/6R2du0C0.net
- ナス(使用済み)
- 120 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:41:23.86 ID:a53fI5tg0.net
- >>116
ナスは漬けることを覚えろやw
塩揉みするだけでも保存は効く。
- 121 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:43:27.47 ID:9ErHhQH60.net
- 料理センスある人は外食なんて馬鹿らしくなるのかね
俺はからきしだから
- 122 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:43:38.52 ID:OsMpPieQ0.net
- 茄子バター焼き飯じゃダメなのか？
- 123 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:45:59.26 ID:a53fI5tg0.net
- >>121
それはまた、ちょっと違う。
大量に作るからこそ美味い、或いは大量に食う者が居なければ作れない料理ってのがある。
- 124 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 20:49:28.59 ID:wiQSqfnx0.net
- >>12
歯並び悪いと、見た目や息が臭い、歯が磨きにくいなどより
かみ合わせが悪いことから内臓や背骨に負担がかかり
３０代で駅の階段昇り降りが辛くなること
まぢ病気認定して歯列矯正日本人全員すべき
- 125 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:00:38.47 ID:Ob75jbnh0.net
- この人のレシピって基本味がバラバラでおいしくなりようがないのが多いけどこれはましそう
- 126 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:21:35.50 ID:RKrctwQv0.net
- 秋ナスはステーキにして
https://i.imgur.com/QjoBs0D.jpg
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https://i.imgur.com/bsWa7dh.jpg
https://i.imgur.com/kezijEq.jpg
https://i.imgur.com/h4TjjZv.jpg
https://i.imgur.com/apcEqd3.jpg
https://i.imgur.com/mDCVakC.jpg
https://i.imgur.com/8ZsE4FY.jpg
https://i.imgur.com/wCYjODc.jpg
https://i.imgur.com/4fYklZd.jpg
- 127 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:22:11.26 ID:RKrctwQv0.net
- https://i.imgur.com/n4c7J72.jpg
https://i.imgur.com/XmhnDIf.jpg
https://i.imgur.com/oO0bBsQ.jpg
https://i.imgur.com/fWN582C.jpg
https://i.imgur.com/YelC2bn.jpg
https://i.imgur.com/64b4k4w.jpg
https://i.imgur.com/kslT7NM.jpg
https://i.imgur.com/9UuGDHg.jpg
https://i.imgur.com/o7NjzA9.png
- 128 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:30:46.56 ID:cNQzW0iQ0.net
- さっきやってみたが微妙
バター醤油ご飯とか好きな人は好きなのかもね
茄子ってなかなか火通らないし色よくできるからレンチンはいいと思った
ただ、ポン酢でいい
- 129 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:37:21.63 ID:3cZQGlz+0.net
- >>128
バターじゃなくごま油とかオリーブオイルとか、牛脂炒めた油とか、豚油とかの方が美味しいよ
- 130 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:39:35.04 ID:3cZQGlz+0.net
- つまり擬似揚げナス煮浸しぶっかけご飯
- 131 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:42:36.91 ID:oyJXGvhj0.net
- ナスを多めの油で炒めて、ウナギのタレで味付けしたのが大好きです
- 132 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:50:15.98 ID:PWj19wsd0.net
- 縦に半分に切って、皮に網目状に切れ目入れて、多めの油で焼いたやつが好き
- 133 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 21:54:31.32 ID:5txEcwen0.net
- もうじゃじゃっと水で洗ってそのまま食べられる水なすがもっと評価されるべき
何にでも使えるぞ
- 134 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 22:09:46.93 ID:c+Zb/Hn60.net
- めんつゆ、ケチャップ、マヨネーズ、
バターは
魔法の合言葉
- 135 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 22:30:26.35 ID:qjp80kexO.net
- >>35
名前忘れたけど、張力がある矯正用の針金を外側からはめると
歯並び綺麗に直るよ 歯が固定されるまで時間かかりそうだけど
- 136 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 22:33:46.48 ID:7juTrF080.net
- ご飯の上にバター一欠片と明太子
- 137 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 22:36:34.58 ID:qjp80kexO.net
- >>124
鼻中隔弯曲症やアデノイドも幼児期に直せばいいのにと思う
害人にバラまく前にやるべきこと色々あるだろうにな
- 138 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 22:48:00.99 ID:PUfv7nMl0.net
- こいつツイッターの料理界隈ヲチスレですら鼻つまみ者で相手にされてない。
そのくせ注目してほしくて降臨しまくるダセー奴だよ。
- 139 ：名無しさん＠１周年：2018/08/23(木) 22:50:37.67 ID:gm4eGCnz0.net
- ダイレクトバター
- 140 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 00:46:13.90 ID:GtEmKG3S0.net
- >>15
えのきバターのくせに(´・ω・｀)
- 141 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 00:51:46.06 ID:j70RiP9h0.net
- ナスとバターがあるなら炒めたほうがうまい
なにが料理研究家だよ
- 142 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 00:57:48.48 ID:4Y1kBovQ0.net
- 素揚げしてバター＋焼肉のタレ
- 143 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 01:00:11.80 ID:zCaSo+dl0.net
- 料理はともかくこのリュウジって人、すごいガチャ歯でびっくりした
表舞台に出るならまず歯くらい治そうよ
- 144 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 01:03:47.60 ID:QiVPzAmw0.net
- 茄子ない方が美味しそう。
- 145 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 02:31:27.54 ID:E70o1NRx0.net
- 「ご飯に乗せる」は必要ない気が
- 146 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 08:27:26.10 ID:AelbrEpX0.net
- 最近会社やめて、こっち一本にしたよね
- 147 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 08:43:30.22 ID:yPtFTAJ/0.net
- 不味かったよ、これは薦めない
ナスは単純に網焼きか天ぷらがいい
一番旨い。
他のだとマーボナスだね簡単で美味しいのは
みんな５分以内に出来ておかずにも肴にもなるね
- 148 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 08:47:37.62 ID:Z6Tew4xP0.net
- ナスはごま油で炒めて薄めためんつゆ砂糖少々ショウガたっぷりで焼き浸しで大量消費するから
余ったことねーな
- 149 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 08:50:14.34 ID:yadZSVFF0.net
- 油との相性最高なんだけど、カロリーが恐ろしいことになってんだろうな
- 150 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 08:50:49.64 ID:Z6Tew4xP0.net
- ナスというより歯並びスレになってる・・
- 151 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 10:55:05.74 ID:JWnVKerL0.net
- バター 必要ないだろ。ブラックサンダー好きな層向けか？
- 152 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:17:37.27 ID:kzKyZjzz0.net
- いちばんウマイのはカルディやJupiterにもおいてる吉田のBBQソースを、油で炒めたナスに絡める料理
簡単だし絶品！！
- 153 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:20:58.68 ID:Nupbs2zJ0.net
- 片脚ナスニキ
- 154 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:30:34.05 ID:0xJo1vyg0.net
- 面倒くさがってこんな中途半端なもん作るなら普通に揚げ焼きしてめんつゆに漬けて揚げ浸し作ったらいいのに・・・いくらかまとめて作っておけば2〜3食くらい冷蔵庫と炊飯器開け閉めするだけで食べれるのに
- 155 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:33:55.42 ID:Nupbs2zJ0.net
- 料理得意アピールいらねっすわ
- 156 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:39:57.08 ID:0xJo1vyg0.net
- 茄子を揚げてめんつゆに漬けるのが料理得意に見えるとか小学生以下かよ
- 157 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:46:06.85 ID:7EHQXDbW0.net
- 焼き茄子はソーメンと相性抜群
ご飯と食べるなら麻婆茄子日肉味噌茄子がよいな
- 158 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:49:13.67 ID:21ygZUML0.net
- バターがとけた浸し汁にジャガイモとバラ肉とタマネギを追加したい
- 159 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 14:50:30.98 ID:8iusAUOC0.net
- >>54
わかる。うなぎのタレとバターでもいける
- 160 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:00:02.51 ID:GY3Nfapg0.net
- 料理研究家とかいう意味不明の肩書
- 161 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:06:04.74 ID:/uTtqm8t0.net
- 茄子の欠点、食い物の色じゃない。
- 162 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:09:50.01 ID:/KaReLOd0.net
- こういう簡単調理はなぜか不必要にご飯の上に乗せるのが多いな。
- 163 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:13:35.24 ID:DT6ONlja0.net
- >>162
食器洗いたくないんだろうけ>>12みる限りすげえ食いにくそうだよな
- 164 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:19:30.60 ID:jjJS6UqM0.net
- >>14
大発明だよなめんつゆってよ
日本チャチャチャ！
- 165 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:38:12.07 ID:hSExYFOO0.net
- ナスは味噌炒めが最強や！
- 166 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:51:40.12 ID:/6L2y+Ho0.net
- 要するに飯にバターが美味い
- 167 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 15:58:32.82 ID:J6cb0OAR0.net
- ナスとバターはまあいいけどナスとご飯てのがなぁ
- 168 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 16:51:29.19 ID:1B0WGKpK0.net
- >>165
味噌炒めは美味いが味噌が面倒なので、生姜焼きのタレにみりん混ぜてる
- 169 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 16:54:27.14 ID:f13yFxsl0.net
- これ茄子の代わりにズッキーニや豚小間でもよさげ
ようは何だっていいんじゃね
- 170 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 17:06:43.65 ID:FwGo6Z+G0.net
- >>169
無限ピーマンが
ピーマンでなくてもいいような感じだな
- 171 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 22:12:49.61 ID:KyT4FAkI0.net
- なんならご飯にバターとかつおぶし乗せてめんつゆかけて食っても大して変わらないからな
- 172 ：名無しさん＠１周年：2018/08/24(金) 22:28:06.90 ID:5ZsgbqvV0.net
- 定番のバターしょうゆ
あんまり好きじゃない
- 173 ：名無しさん＠１周年：2018/08/25(土) 00:31:30.62 ID:eeiNoHvk0.net
- >>157
焼きナス大量に作って冷凍してあります
- 174 ：名無しさん＠１周年：2018/08/25(土) 00:33:32.85 ID:dhMBS1HH0.net
- ナスと明太子合うよ
- 175 ：名無しさん＠１周年：2018/08/25(土) 00:35:33.53 ID:WV3GCmJ50.net
- これがアベノミクスの結果
食事もままならない
- 176 ：名無しさん＠１周年：2018/08/25(土) 07:52:31.78 ID:AnDZTpON0.net
- ご飯にバターってだけで自分の好みじゃないのは分かる
- 177 ：名無しさん＠１周年：2018/08/25(土) 08:27:04.62 ID:USzmPVZJ0.net
- あーこの人フォローしてるわ。
まだ一度も作ったことないけど。
- 178 ：名無しさん＠１周年：2018/08/25(土) 18:28:33.07 ID:al+sccsN0.net
- 追いバター
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