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【食】フカヒレ並の高級品と言われる珍キノコの人工栽培に成功 岐阜
- 1 :ガーディス ★:2018/08/13(月) 10:55:17.66 ID:CAP_USER9.net
- 白いレースのような笠をまとった珍しいキノコ「キヌガサタケ」の商用人工栽培に岐阜県郡上市のキノコメーカーが成功した。
国内のキヌガサタケの人工栽培は珍しいといい、来年からの本格栽培をめざす。
キヌガサタケは竹林などに生えるキノコで、中国の宮廷料理でツバメの巣やフカヒレなどとともに料理される高級食材として知られている。
人工栽培の研究は各地で行われているが実用化は難しく、市場に出回っているのは中国産の乾燥ものがほとんどだという。
ハルカインターナショナル(郡上市和良町横野)では約10年前からキヌガサタケの人工栽培を研究。
竹のチップに牛ふんなどをまぜて発酵させたものに菌糸を植え、その上から土をかぶせるという栽培方法を確立した。
約150平方メートルの畑で数万個がとれる見込みで、今年は味を見てもらうために国内外の高級料理店などに提供している。
食用キノコに詳しい日本きのこ研究所(群馬県)の牧野純主席研究員は「研究機関などでのキヌガサタケの人工栽培の報告はあるが、私が知る限り商用の人工栽培は国内では例がない」と話す。
キヌガサタケは日本の竹林にも自生しているが、独特の生態のため収穫して食べるのは難しい。
まんじゅうのような形をした「幼菌」の状態から、早朝に一気に伸びてレース状の網が開くが、いつ伸びるか分からない上、数時間で倒れてしまうという。
https://www.asahi.com/articles/ASL834QQVL83OHGB008.html
キヌガサタケを収穫する人たち=2018年8月3日午前9時8分、岐阜県郡上市和良町横野
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180810002787_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180810002797_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180810002801_comm.jpg
- 2 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:56:19.30 ID:JiYbFYB50.net
- ちんきのこ
- 3 :2chのエロい人 :2018/08/13(月) 10:56:27.77 ID:c2+lwoAo0.net
- 「俺の珍キノコ」禁止!
- 4 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:56:59.72 ID:RB456GsNO.net
- 珍コノキ
- 5 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:57:30.02 ID:tpL5xZf50.net
- ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄
O、( ・∀・)O < ちんキノコ
ノ, ) ノ ヽ \____
ん、/ っ ヽ_、_,ゝ
(_ノ ヽ_)
- 6 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:57:32.24 ID:3O1v2mK10.net
- ただのキノコだろ
何が高級品だ
- 7 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:57:32.46 ID:AZBxE6jw0.net
- 大韓民国最低賃金841円
http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20180714000027
ジャップ最低賃金737円
土人ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアップwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 8 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:57:45.09 ID:LPl8V1nV0.net
- きのこは、虫抜きがめんどくさい
- 9 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:57:55.19 ID:21dFL/5b0.net
- ほらこうなるだろ?
- 10 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:01.92 ID:FzPhVSGb0.net
- ナニもカくネタなくなったわ
- 11 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:17.63 ID:8vjCEsO50.net
- お前らのシメジ
- 12 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:22.78 ID:P7SNJxOy0.net
- 鉄人
- 13 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:31.20 ID:TpkBA9OG0.net
- 味はキノコ
- 14 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:31.53 ID:udY9oqse0.net
- 国民栄誉賞だな
- 15 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:33.33 ID:X7K5v9ux0.net
- 珍キノコ食べに来ない?
- 16 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:45.47 ID:9390F5+Q0.net
- なんでお前らすぐネタスレにしてしまうん?
- 17 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:58:54.73 ID:myDZoVhJ0.net
- ワイの股間のキノコもチンピンよ
- 18 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:00.76 ID:UTyQMWj00.net
- さっさと中韓で特許申請しとけ
- 19 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:11.84 ID:QL/PbNDV0.net
- 先日亡くなった鉄人の骸を苗床に
育った珍品ですね
- 20 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:21.40 ID:ojBPq1NB0.net
- 見た目がヤバそう。
- 21 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:26.80 ID:Lyh6K8910.net
- ともちんことちんきのこ
- 22 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:29.55 ID:OG9aRk+D0.net
- 話があるニダ
- 23 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:40.60 ID:OBZkW18K0.net
- コンドームが破けて先っぽ露出!返しの部分にゴムが食い込んで激痛
- 24 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:55.18 ID:Ee1hSALF0.net
- ちんこからレースがいや〜だぁ。
- 25 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 10:59:57.64 ID:+ZpB1PEj0.net
- ボクのキノコは高級食材です。
- 26 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:00:09.26 ID:bfmVQsax0.net
- 不可避レスうぷ
- 27 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:00:11.16 ID:IvLgd1Zb0.net
- まるで勃起したチンコが花嫁の純白のヴェールをまとったような美しい姿だ
LGBTの時代にぴったりじゃないか
- 28 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:00:19.11 ID:w0yAVOmE0.net
- 臭いやつか
- 29 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:00:42.88 ID:RWRgCYjN0.net
- 想像通りのスレ
- 30 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:00:46.81 ID:HUWxL9wk0.net
- 俺のチンチンきのこも食してくれ
- 31 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:01:06.45 ID:CX398cK60.net
- 死んだ人の名前つけるとか縁起わるい
- 32 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:01:16.87 ID:70jNB6Yr0.net
- ぼくのキノコもそろそろ菌を飛ばしてもいいですか?
- 33 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:03:48.00 ID:gSR34JDc0.net
- キヌガサタケって高級だったん?三和で見たような
- 34 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:04:00.72 ID:FigcZ+Xp0.net
- このキノコ、昆布の味の素漬けみたいな異常な旨味があるんだよ
さっと茹でただけでモリモリご飯が進むほど美味しいんだ
- 35 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:04:30.84 ID:+YIC5hTZ0.net
- 味なんかあるのか?
- 36 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:04:55.65 ID:yKNYpiPx0.net
- 略して、チンコ
- 37 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:05:18.25 ID:2GtpUfL10.net
- サルマタダケ
- 38 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:05:54.74 ID:DzGEVcIS0.net
- 2枚目はマント着た人々が相談しているみたいだな
収穫したら攻撃されそう
- 39 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:06:12.38 ID:nf9/fQCM0.net
- パクリグックが狙ってるから注意しろよ
- 40 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:06:20.75 ID:G91m+ebO0.net
- マイタケも量産化できるまでは高級珍味だったらしいな
- 41 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:06:34.96 ID:MgECQ/gM0.net
- アマツバメの巣とは比較にならんだろ
あれは命懸けで取ってる
- 42 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:06:37.91 ID:7gaFYrD/0.net
- >>7
ならば何故祖国へ帰らんの?
日本より豊かな生活が待ってるぜ・・・?w
- 43 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:06:55.13 ID:mJNPiaTJ0.net
- >>34
へー
- 44 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:07:10.67 ID:8yek7l+J0.net
- アカ新聞の記事なら捏造に決まっとる。
- 45 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:07:16.87 ID:rXh2scN50.net
- 珍キノコ略して
- 46 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:07:45.35 ID:gSR34JDc0.net
- タコスッポンタケってキヌガサタケの仲間だったよな確か
https://sp.hazardlab.jp/contents/post_info/2/3/2/23273/CTeMe1OWcAAyOQb.jpg
- 47 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:08:28.89 ID:zcg3gLZT0.net
- そして韓国人が持ち去っていく
- 48 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:08:30.66 ID:4FJHJi7M0.net
- ( u ) 俺の珍キノコ拾いました!
( '∀')ノ 心当たりがある人はご連絡くださいね
- 49 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:08:31.08 ID:2GtpUfL10.net
- >>45
チキ荻上
- 50 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:09:24.65 ID:Crso64fP0.net
- こんなん俺でも出来るわ
- 51 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:09:24.87 ID:7gtfejCf0.net
- 凡キノコなら持ってるが
- 52 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:10:22.37 ID:Z80utO9C0.net
- 地味にすごいじゃん
- 53 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:11:37.78 ID:mbUBpa4f0.net
- 話があるニダw
- 54 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:12:29.20 ID:gSR34JDc0.net
- >>52
写真観る限り大成功してるよね
- 55 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:12:43.58 ID:qVQaXSBZ0.net
- 珍奇の子
- 56 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:13:28.03 ID:HDw/Stz50.net
- 価格破壊か
- 57 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:13:49.56 ID:PTdtHOtw0.net
- この前漫画でやっとったな。
そこらへんに生えてるらしい。
- 58 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:13:54.63 ID:9LHRJh0g0.net
- 韓国で栽培され大量生産する話はまだですか?
盗まれる前提の商売するなよ
- 59 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:15:42.29 ID:3EIeslm00.net
- とりあえず様子見だな
いくら美味いと言われても見た目気持ち悪い
- 60 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:15:43.73 ID:9390F5+Q0.net
- これ普通にすごいからな?
今まで中国から輸入してたもんを国産化できる上にあっちに輸出できる可能性もあんだぞ
なんせ高級品だ
- 61 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:15:59.78 ID:2GtpUfL10.net
- フカヒレも深海魚で代用できるんとちゃう?
- 62 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:16:25.04 ID:+fT1V6Xn0.net
- 支那がアップを始めました
- 63 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:17:05.04 ID:5N/I6C1c0.net
- チンポキノコ
- 64 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:17:17.53 ID:97W36RN90.net
- シイタケやマイタケもほんの一昔前まで山奥でとれる希少な高級珍味で
マツタケは人里近くでも豊富に取れるありふれた食材だった
大正、昭和初期まで松茸丼は親子丼、玉子丼よりも安かった。ついでに鰻丼もクッソ安かった
松茸は鰻と同じく戦後になって大きく価値の変わった食材
- 65 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:19:44.63 ID:mJNPiaTJ0.net
- >>60
技術自体は普通のキノコ栽培だしなあ…
- 66 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:20:25.69 ID:Hi7IBrwt0.net
- http://www.jiitp.co.jp/staffblog/wp-content/uploads/2013/07/kinoko_4.jpg
↑
見た目が・・・
- 67 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:25:41.25 ID:MMkw6dKH0.net
- クロアワビタケも忘れないでね
https://i.imgur.com/NpaJBYy.jpg
- 68 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:26:16.96 ID:g2bA0B2Z0.net
- ちんこきのこか
- 69 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:26:32.06 ID:rpEQnUWj0.net
- >>1
おお!すげぇ〜
- 70 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:26:58.23 ID:QShqSB9t0.net
- 料理の鉄人で陳建一や中華の挑戦者がよく使ってたな
- 71 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:27:13.57 ID:rpEQnUWj0.net
- >>8
このキノコは中空だから虫はいない
- 72 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:27:21.48 ID:EFXsua8l0.net
- 石づきそんな色だったのか
- 73 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:28:51.52 ID:rpEQnUWj0.net
- >>34
適当ーw
- 74 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:29:10.90 ID:K1sTfn3v0.net
- >>67
ヒラタケ風情が図にのるな
- 75 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:29:38.70 ID:mscBX/dC0.net
- チン○○コ
- 76 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:29:40.00 ID:LTjkFO9l0.net
- 技術盗まれんようにな
- 77 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:29:41.74 ID:gSR34JDc0.net
- ニオイ松茸味シメジ
スーパーで売ってるシメジ食って「こんなもんかあ」って昔思った。
今ではブナ シメジ表記になってる。
シメジだと思ってたものはシメジじゃなかったのでした。
シメジ養殖してください
- 78 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:31:06.10 ID:QgyrnNVF0.net
- 略して珍コ
- 79 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:32:24.89 ID:kNYh1DOU0.net
- ナイトスクープで見た気がする 違ったかな
- 80 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:32:49.54 ID:DTgp3sTf0.net
- サルマタケより高級?
- 81 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:33:38.82 ID:LoRiQQz/0.net
- 100円になるの待ってるよ
- 82 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:34:48.94 ID:NRTFfWRE0.net
- かわいい
レースまとってて何か優雅だわw
- 83 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:35:08.37 ID:Bucx0Y3E0.net
- すぐ倒れるなら衣笠じゃねーよ
- 84 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:35:23.42 ID:F5ILff6R0.net
- キヌガサタケって夏から秋に出るってなってるけど、去年の春にうちの近くの林に結構たくさん
発生したんだけど、キヌガサタケじゃなかったんだろうか?
いくつか採集してたけど置いといたらすげえ臭かった。
- 85 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:35:50.07 ID:rpEQnUWj0.net
- >>50
キノコの子実体形成は本当に難しい
木材腐朽菌がいかに工業的生産ラインに向いていて、
こういった土壌バクテリア群と共生を持っている奴らは、
自然の環境を使用しないと栽培出来ない
根茎を食す野菜が工場で商業栽培出来ない理由もそれ
- 86 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:36:36.55 ID:Tkj+Lt2LO.net
- >>64
嘘まつ
- 87 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:36:56.65 ID:K1sTfn3v0.net
- >>77
1999年、タカラバイオなどにより、一部の菌株が菌根菌としては例外的にデンプンを分解できる性質を利用し、
赤玉土と大麦などの穀物粒を主成分とした菌糸瓶法などによる人工栽培が成功している
- 88 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:37:14.72 ID:fku7XJWg0.net
- このレースを食うの?
- 89 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:37:18.30 ID:3hyAEGby0.net
- ちんこのようにもおっぱいのようにも見えるな
- 90 : :2018/08/13(月) 11:37:36.44 ID:Yli5BWlS0.net
- 珍味は珍しいから価値があるんで、安定供給出来たらもう珍味じゃない
舞茸も昔は高級珍味でキロ数万円とかしてた
- 91 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:37:54.78 ID:u7IFEiU40.net
- 俺のジャンボ松茸も召し上がれ
- 92 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:38:13.65 ID:7QI3Mlsw0.net
- >>5
∧_,,_∧ .・(U) ボ
O、( ;゙゚'Д゙゚∴;∵ヽ('∀' ) ン
ノ, ) .;.;.;’;ヽ ヂ
ん、/ ★’;' _、_,ゝ /
(_ノ ヽ_) ッ
(U) 珍キノコ拾いました!
( '∀')ノ ジメジメしてカビが生えています!
- 93 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:38:32.24 ID:gSR34JDc0.net
- >>84
たぶん2chで愛されるスッポンタケ
異臭する
- 94 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:38:39.58 ID:mJNPiaTJ0.net
- >>86
昭和の頃は今住宅地になってるようなところは全部松林だったんだ
- 95 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:39:10.04 ID:dFPPl2lJ0.net
- ティツシュ付いてますよ?
- 96 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:39:39.32 ID:mJNPiaTJ0.net
- >>93
まーた無駄な知識を得てしまった
- 97 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:40:23.02 ID:gSR34JDc0.net
- >>96
いや実際はキヌガサタケかもよ
俺の妄想で根拠はない
- 98 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:40:32.21 ID:rpEQnUWj0.net
- >>57
キヌガサタケの仲間は竹林に生える
たぶんキシロースなんかの配糖体とバクテリアが鍵
- 99 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:41:12.70 ID:IdWJeAKO0.net
- 栽培技術を漏らさないようにしないといけないね
- 100 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:41:23.57 ID:R+uEw9g/0.net
- >>87
野生もののようにはならんらしいぞ
- 101 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:43:07.94 ID:W9cUuaKd0.net
- チンコ解禁かあ
- 102 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:44:36.09 ID:sXUkA2E+O.net
- >>91
マッチ棒ですね
- 103 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:44:43.81 ID:stOEKX+E0.net
- 珍キノコ
略して
- 104 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:45:28.15 ID:K1sTfn3v0.net
- >>88
レースで食材を包んだりする
>>100
栽培ものの方が美味そう
天然
https://i.imgur.com/r5QNdSN.jpg
栽培
https://i.imgur.com/uqOYxHl.jpg
- 105 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:45:31.55 ID:rpEQnUWj0.net
- >>87
あのホンシメジの菌株は野生から見つかった奴らしいな
- 106 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:46:38.00 ID:K1sTfn3v0.net
- >>91
お前のヒトヨタケ既に溶けてるぞ
- 107 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:47:40.70 ID:F5ILff6R0.net
- >>93
検索してみたけど、レースはついてたのでやっぱキヌガサタケかなぁ
- 108 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:47:44.06 ID:BMhuJMuQ0.net
- チンきのこ
- 109 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:48:09.07 ID:Sv0SW5eo0.net
- >>101
さぁお食べ
彡 ⌒ ミ
(´・ω・`)
/ ヽ
(_)| ・ ・||
l⌒ヽΞ Ξ/| |
| |\_(;U;)_ ̄)
(_) ⊂ //....⊃
⊂..._( _)
- 110 :2chのエロい人 :2018/08/13(月) 11:48:52.30 ID:c2+lwoAo0.net
- 珍キノコ
https://i.imgur.com/Qc22drY.jpg
https://i.imgur.com/n8fvAl9.jpg
https://i.imgur.com/Db4yRNx.jpg
https://i.imgur.com/38O1TOW.jpg
「タケリタケ」でググるなよ。
いいか、約束だぞ!
- 111 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:48:55.77 ID:Ac0mS+mf0.net
- まず美味しいの?
- 112 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:49:00.77 ID:rpEQnUWj0.net
- >>107
うちの地域にはキヌガサタケいないんだわ
うらやましい
- 113 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:49:06.91 ID:5dp+yIeH0.net
- 大量生産されて希少性がなくなったら
誰も食べなくなったりしてな
- 114 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:49:28.03 ID:rpEQnUWj0.net
- キノコにはポケモン的な要素を感じる
- 115 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:52:46.11 ID:F5ILff6R0.net
- >>112
その林、うちの土地だからちょっと見てくる
- 116 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:53:24.81 ID:SlAUwqB90.net
- >>16
スレタイがそうしろと誘ってる
- 117 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:54:38.72 ID:K1sTfn3v0.net
- >>115
お前の土地、さっき見たら抵当権実行されてたぞ
- 118 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:54:40.00 ID:rpEQnUWj0.net
- 畝の脇から出るのはやはり酸素を求めてるからかな
- 119 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:55:47.64 ID:2cUtYUTb0.net
- チンキノコ
- 120 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:56:49.91 ID:rpEQnUWj0.net
- >>111
食感がいい
味は薄い
- 121 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:58:44.21 ID:ZrrUwKJf0.net
- 俺の天然物を見てくれ
- 122 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:58:59.31 ID:RGCBymPB0.net
- >>110
なんだこの茶色いモルゲッソヨ
- 123 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:59:21.30 ID:K1sTfn3v0.net
- >>121
天然のニガクリタケだな
- 124 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 11:59:23.03 ID:AfNIpm+E0.net
- しいたけが1番美味い
- 125 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:01:14.24 ID:rpEQnUWj0.net
- 酸素を必要としているならTCAがフル回転してるし、子実体形成前にジオキシックシフトしているはず
- 126 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:02:48.01 ID:rpEQnUWj0.net
- >>124
それはある種の真理
- 127 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:03:44.67 ID:75blJ4NKO.net
- >>77
ニオイだとちょっとアレなんで香りにして下さい
- 128 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:04:43.58 ID:gOF7c/y+0.net
- すげぇな。 菌根菌も増殖でなく、栽培できれば、凄い事になる。
- 129 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:04:54.18 ID:x6bsQMKT0.net
- 俺のも高級
- 130 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:05:07.27 ID:rpEQnUWj0.net
- Morchellaの栽培に応用出来ないかな
- 131 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:05:18.81 ID:2GtpUfL10.net
- とちらかといえば松茸の臭い嫌い
- 132 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:06:01.70 ID:rpEQnUWj0.net
- >>128
バカマツタケは栽培できる可能性を示したよ
- 133 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:09:27.59 ID:oGoK5Gnd0.net
- (´・ω・`)昨日食べてもらった
- 134 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:13:08.20 ID:rpEQnUWj0.net
- リンゴ園やブルーベリー園みたいに里山にキノコ林が出来れば
地域の農業と観光に貢献できるな杉林から松茸山や絹笠山にすれば自然も人も喜ぶ
- 135 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:14:01.21 ID:uGaj/LP50.net
- 不気味なんですけど
- 136 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:14:41.79 ID:rpEQnUWj0.net
- 杉林は死んでる山
幹、枝したには何もない
- 137 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:15:55.66 ID:rpEQnUWj0.net
- >>135
キノコはその生態のほうが、もっとキモい
- 138 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:18:35.77 ID:rpEQnUWj0.net
- 容姿がSF
- 139 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:21:16.70 ID:ztNTTCBu0.net
- >>1
森の精霊感がスゴイ
- 140 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:24:56.06 ID:IgAQEMEw0.net
- 赤チーニ
- 141 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:27:05.60 ID:AXchdhw60.net
- 機密保持に全力を尽くしていただきたい
- 142 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:27:33.65 ID:Dvzu/JyO0.net
- >>47
イチゴの次はキノコニダ
おいチョッパリ!ちょっと話があるニダ
- 143 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:28:21.89 ID:PI2tt/lX0.net
- どんな味?
- 144 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:29:42.00 ID:sZPs+o640.net
- 本当はトリフも人口栽培できるんじゃないのか
高値維持でやってないように見せかけてるだけとか
- 145 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:31:49.20 ID:Fo4k0SkF0.net
- たしか美味しいんだっけか
これでスーパーに並ぶようになるのかな?
- 146 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:33:37.74 ID:5UKnR6d/0.net
- ティッシュつきかよ
- 147 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:33:51.80 ID:z//U2bdF0.net
- どうぜまた絶滅させるんだろ?
- 148 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:33:57.60 ID:bHgYADkF0.net
- ちょっと見に行くニダ!!
- 149 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:34:47.12 ID:/S9GOBdg0.net
- 子どものころ読んだキノコ図鑑で
一番ビジュアルが記憶に残ってるやつだな
- 150 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:35:41.07 ID:NofQZ5Xg0.net
- 韓国から研修が来ます
- 151 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:36:04.29 ID:qW8TlMAK0.net
- これ雲南省で食べたけど実に美味いんだよなぁ。人工栽培できないきのこと知ってビックリ。
- 152 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:36:21.78 ID:TKhZYxrv0.net
- >>11
本しめじは大きくなると13cmくらいあるんだぞ!
小さいと5cmだけど
- 153 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:36:23.73 ID:IVr/ZBqZ0.net
- 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
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dmj
- 154 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:44:55.98 ID:IVr/ZBqZ0.net
- 高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
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dzj
- 155 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:47:17.85 ID:2cUtYUTb0.net
- >>110
モロ
- 156 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:47:34.59 ID:y/JhKWFw0.net
- ポケモンのキノガッサはこれがモデルなのか
- 157 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:50:17.00 ID:jvzJhe8t0.net
- きのこ栽培の本に栽培法が記載されてたな
栽培そのものはされていた
商業栽培で大量生産できるものでなかったから、大規模にできる方法が確立したってことか
このきのこ、採取すると傘が萎んで見た目悪くなるらしいから
採取後すぐ中華料理屋にもっていくなどの、業者間の取引がないと無理だと
栽培を考えていたときは思った
見た目が悪くなるから、スーパーで並べて売る販売は無理だったような
- 158 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:52:05.12 ID:jvzJhe8t0.net
- えりんぎやしめじやしいたけのほうが安くて美味しいよ
割と本気で
- 159 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:53:13.65 ID:JIJv8xNh0.net
- また韓国人がパクるんでしょう?
- 160 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:53:20.66 ID:t9rH8Ge50.net
- >>46
これほんとキモい エイリアンかよ
臭いけど食べられるみたいだな
http://youtu.be/55uPjqevdoI
- 161 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:53:24.31 ID:CAsYXgPY0.net
- チンコスレだと思った
- 162 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:55:59.44 ID:xFUEnHdh0.net
- どこかのメーカーも幻と言われた平茸の大量生産に成功してるよなあ
- 163 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:57:50.14 ID:OST3o5A20.net
- キヌガサタケなんてまだまだ
真の珍しいキノコといえばコノミタケだろ
- 164 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 12:58:22.54 ID:gu9wNInd0.net
- 珍子
- 165 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:00:12.96 ID:wrsrWFxp0.net
- マタンゴみたいなでかいキノコって作れないのかな
- 166 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:06:43.25 ID:lxrSrt5m0.net
- キノコ栽培業者がこの先生きのこるには必要な技術
- 167 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:08:20.87 ID:7QI3Mlsw0.net
- >>109
彡 ⌒ ミ
(´゚'ω゚'`)
/ .・(U) ボ
(_)| ・ .・∴;∵ヽ('∀' ) ン
l⌒ヽΞ .・;.;.;’; ヂ
| |\_★’;'- ) /
(_) ⊂ //....⊃ ッ
⊂..._( _)
- 168 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:15:41.63 ID:qQlGG31j0.net
- 俺の珍キノコ
- 169 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:22:40.80 ID:LupiI0Zj0.net
- 珍子キノコ
- 170 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:26:23.75 ID:9oW4O1650.net
- >>1
カエンダケの人工栽培に成功したけど
需要ある?
- 171 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:26:34.75 ID:fIOlIfnI0.net
- >>3
真っ先に書かれててワロタw
- 172 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:27:08.16 ID:obYJjBK80.net
- 珍珍キノコ
- 173 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:30:31.94 ID:Wd2nNlXK0.net
- 書くことねえわもう
- 174 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:33:07.72 ID:fku7XJWg0.net
- フカヒレ(並)の高級品
- 175 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:37:55.41 ID:oD8u2mdN0.net
- 略して
- 176 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:41:08.11 ID:WljquV5n0.net
- こういうのはボロ儲け出来ると思ったら市場価格が下がっちゃうんだよな
- 177 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:41:18.52 ID:Fo4k0SkF0.net
- チンコ
- 178 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:43:57.91 ID:VLQEGsZi0.net
- >>5
これを見に来た
- 179 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:49:05.59 ID:vnrAsqgw0.net
- >>105
むしろ新規栽培成功のキノコで野生品種以外だとどういう例があるんだ?
半野生半栽培のような方式で品種選別を延々と続けるとか?
- 180 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:55:00.36 ID:ZNH63ynJ0.net
- カリの裏
- 181 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 13:57:47.51 ID:j4m57fLg0.net
- >>136
スギヒラタケが生える
- 182 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:03:28.79 ID:0lAmf9pr0.net
- >>176
現在の市場価格が美品なら一本200万とかだぞ
- 183 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:04:22.05 ID:TeA6DFPV0.net
- たまーに庭すの隅とか公園の隅に生えてるんだよね
- 184 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:05:11.62 ID:VsYtCMMl0.net
- ぼくのポテトはチンチンきのこ
- 185 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:11:57.38 ID:O8+NDNfH0.net
- なんだよポルチーニかトリュフじゃないのかよー
- 186 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:12:08.05 ID:K6id4b930.net
- フカヒレ現代的にはサメ鰭 これじゃ売れないのでフカを使う。
これを付加価値と言う。
- 187 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:13:27.45 ID:NkXJVG2H0.net
- 高級って言っても量が少なく希少だからなだけでしょ。
こんな風に人工栽培できるようになったら高級でもなく味も大したことないから誰も見向きもしなくならないの?
- 188 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:15:31.25 ID:Fo4k0SkF0.net
- >>187
スープにすると上手いって話だね
- 189 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:21:02.30 ID:PCnz/mxE0.net
- 中華丼によく入ってるキノコだよな?あれ高級だったんか
- 190 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:23:32.40 ID:/m/CZmQw0.net
- これ食えるのか
- 191 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:23:48.74 ID:K1sTfn3v0.net
- >>189
入ってるわけないだろ
- 192 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:28:58.70 ID:Be/3Ytx/0.net
- 人工松茸なら俺の股間に
- 193 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:30:36.28 ID:K1sTfn3v0.net
- >>192
それナメコの幼菌だぞ
- 194 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:42:01.91 ID:r+jsn0U00.net
- >>188
スープ好きだから見た目とか気にせず買うだろうな
- 195 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 14:53:08.21 ID:x5/U9MJg0.net
- ちんこ!
- 196 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:01:28.47 ID:c34wUIFq0.net
- 珍コ
- 197 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:03:03.65 ID:XmgnYViD0.net
- イサキときのこの炒め
- 198 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:04:18.50 ID:3VhPrA3W0.net
- バカマツタケはどうなった
- 199 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:05:35.92 ID:3VhPrA3W0.net
- >>66
海綿体かよ
- 200 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:06:09.02 ID:gOF7c/y+0.net
- バクサレんのが早いべ・・・ とはオモ。
しっかし、菌根菌の本しめじを栽培したいものだ。 昔は前期はシロフ、後期はクロフの群生が見事だった。
食って良しは、松茸より本しめじ。
- 201 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:34:31.18 ID:XMm5Lh3y0.net
- >>85
「いかに」の使い方おかしいぞ?
- 202 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:35:10.94 ID:EzacWGa30.net
- シナチョン に気をつけろ
- 203 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:54:44.41 ID:fku7XJWg0.net
- >>189
ああ、王将とかでよく入ってるやつかな
あれか
- 204 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 15:56:01.29 ID:9ZHOE1nN0.net
- 以下「僕の珍キノコ」禁止
- 205 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 16:07:31.77 ID:pQYnRb7N0.net
- > 牛ふんなどをまぜて発酵
栽培方法は知らせない方が良かったのでは
- 206 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 16:20:33.39 ID:ipXiD29A0.net
- チン◯ノコ
- 207 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 16:34:07.71 ID:+pUX46Ni0.net
- お前らが食えるのは、せいぜい きのこの山だろw
- 208 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:09:12.72 ID:rpEQnUWj0.net
- >>179
担子菌は胞子に含まれるdnaが違うから
違うdnaをもつ同士を接合させたヘテロカリオンを作る作業を永遠おこなうか
紫外線処理で遺伝子変異から新品種をつくるようだよ
- 209 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:09:43.23 ID:rpEQnUWj0.net
- >>181
毒持ち始めてるしなー
- 210 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:10:38.42 ID:rpEQnUWj0.net
- >>203
それはフクロタケ
- 211 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:11:32.68 ID:rpEQnUWj0.net
- >>185
ミコリザは鉄壁
- 212 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:15:33.65 ID:rpEQnUWj0.net
- >>205
マッシュルーム
- 213 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:31:13.79 ID:vnrAsqgw0.net
- >>208
やっぱり品種改良はするのか
手法は違っても扱いは普通の植物と同じなんだな
- 214 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 17:40:52.35 ID:P/fvqpfe0.net
- 予想通りのエロスレwww
- 215 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 18:08:15.72 ID:mLxtYHeLO.net
- どんなチンキノコなんだ?
- 216 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 18:41:38.44 ID:ZnJGWe1d0.net
- おいちゃんの珍きのこは50年もの
熟成された芳醇な香りが自慢だ
- 217 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 18:48:00.90 ID:Whjw/IWW0.net
- エレガントすぎるわ。
- 218 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 19:42:37.30 ID:+pUX46Ni0.net
- ポルチーニ茸こそ至高!
- 219 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 21:19:52.37 ID:mju5IcEp0.net
- キノコ板住人いるのか
- 220 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 21:25:42.81 ID:3nDxlI3V0.net
- >>1
栽培したら珍ではないのでは?
- 221 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 21:37:25.28 ID:AUTm1NG90.net
- >>216
キノコは水洗いしたら風味が落ちるもんな
- 222 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 21:46:52.07 ID:+O8e9MnU0.net
- これ高級食材って聞くが、実際生えてるやつって夏場の現場の仮設トイレ周辺みたいな匂いするから触りたくねえ。
- 223 :名無しさん@1周年:2018/08/13(月) 22:23:52.01 ID:lHCzRfZr0.net
- 中華一番で見たなー
キヌガサダケっての
- 224 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 00:24:00.20 ID:gNAKrCaa0.net
- 要するにフカ珍コってことだな
- 225 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 10:40:10.13 ID:xCY4nTx70.net
- >>77
タカラの大黒シメジでググりなさい。
- 226 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 10:46:26.34 ID:gLF6Se6r0.net
- 食べるとひと月続く四肢末端の激痛苦で自殺するする人もいる毒キノコって何だっけ?
- 227 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 10:47:58.05 ID:Xagkh+Sk0.net
- おまえらのシメジはいらないんだよ
- 228 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 10:58:54.91 ID:vladhjKC0.net
- >>5
七輪であぶってやろうか?
- 229 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 11:17:01.92 ID:J34tAfjW0.net
- わがはいはちんぽナリ!!
(YYフ
目
ヘ / ̄ ̄\
\/ (・)(・) ヽ
| ゜ |
ヽ \_/ ノ
`○エエ>ー――<エエ○
|o o|
>―――<\
(__)(__)、>
- 230 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 11:36:31.88 ID:f7gEosOx0.net
- >>1
中国人「盗・・・勉強しにきました」
- 231 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 11:42:49.67 ID:G214uoH+0.net
- >>34
アミガサダケと間違えてないか?
キヌガサダケは食感だけだぞ
- 232 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 11:56:10.12 ID:ylmeGSgi0.net
- なんだって?シャグマアミガサタケ最低だな
- 233 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 12:04:43.35 ID:ku2rCtNg0.net
- 福島名産核キノコかと思った
- 234 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 12:41:19.03 ID:X3hE8+I70.net
- みんな楽しそうでナニより
- 235 :名無しさん@1周年:2018/08/14(火) 22:22:56.84 ID:TJALskIZ0.net
- >>231
それも幻のキノコ的なもの?
- 236 :名無しさん@1周年:2018/08/15(水) 12:08:59.38 ID:IEHv9Or50.net
- >>230
一見なんてことない書き込みに見えるけど実は下朝鮮による中国への擦り付け
- 237 :名無しさん@1周年:2018/08/15(水) 17:19:34.33 ID:Q+5WrFCi0.net
- うりたちが盗むにだ
- 238 :名無しさん@1周年:2018/08/15(水) 19:04:40.21 ID:2AlqvMCA0.net
- フカヒレは加工の手間が掛かるから高級なだけで全然レアじゃねーぞ。
- 239 :名無しさん@1周年:2018/08/15(水) 22:13:32.29 ID:x17+wtXi0.net
- >>226
ドクササコだな
長いと3ヶ月
ちんこも腐り落ちることがあるらしい
痛すぎて手足を切り落としたり自殺したり
寝不足で衰弱死したりするらしい
が、旨いらしい
- 240 :名無しさん@1周年:2018/08/15(水) 23:54:11.61 ID:AKX3zx0X0.net
- >>239
なんだこれ!
Wikipedia見ただけでずいぶん恐いな
- 241 :名無しさん@1周年:2018/08/16(木) 18:21:50.07 ID:W8/dozNn0.net
- >>239
ドクツルタケも旨いらしいな
- 242 :名無しさん@1周年:2018/08/17(金) 13:25:43.45 ID:U2ybrYHZ0.net
- シケキノコ
- 243 :名無しさん@1周年:2018/08/17(金) 13:28:18.76 ID:YUza2Qew0.net
- 生える所知ってるけど
これをどうすればいいかわからないw
すぐ腐るし
- 244 :名無しさん@1周年:2018/08/17(金) 13:31:19.38 ID:cpU19y5E0.net
- 確か岐阜の農試って アヘン栽培の芥子玉収穫でも日本一(農林大臣特等賞)取ってるんだよな
戦前の話だけど
大津から朝鮮街道は東へ 岐阜まで
- 245 :名無しさん@1周年:2018/08/17(金) 13:32:28.77 ID:l713KmaY0.net
- タカラバイオはマツタケノ人工栽培はやくしろよ
- 246 :名無しさん@1周年:2018/08/17(金) 13:32:58.91 ID:68OOY+/40.net
- このキノコの成長を監視し、収穫する仕事がしたい
- 247 :名無しさん@1周年:2018/08/17(金) 13:45:43.22 ID:1NKQ80lw0.net
- 中国人の盗み出しに備えてセコムとALSOKに入らないと
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