【食】フカヒレ並の高級品と言われる珍キノコの人工栽培に成功 岐阜

1 ：ガーディス ★：2018/08/13(月) 10:55:17.66 ID:CAP_USER9.net

　白いレースのような笠をまとった珍しいキノコ「キヌガサタケ」の商用人工栽培に岐阜県郡上市のキノコメーカーが成功した。
国内のキヌガサタケの人工栽培は珍しいといい、来年からの本格栽培をめざす。

　キヌガサタケは竹林などに生えるキノコで、中国の宮廷料理でツバメの巣やフカヒレなどとともに料理される高級食材として知られている。
人工栽培の研究は各地で行われているが実用化は難しく、市場に出回っているのは中国産の乾燥ものがほとんどだという。

　ハルカインターナショナル（郡上市和良町横野）では約１０年前からキヌガサタケの人工栽培を研究。
竹のチップに牛ふんなどをまぜて発酵させたものに菌糸を植え、その上から土をかぶせるという栽培方法を確立した。
約１５０平方メートルの畑で数万個がとれる見込みで、今年は味を見てもらうために国内外の高級料理店などに提供している。

　食用キノコに詳しい日本きのこ研究所（群馬県）の牧野純主席研究員は「研究機関などでのキヌガサタケの人工栽培の報告はあるが、私が知る限り商用の人工栽培は国内では例がない」と話す。

　キヌガサタケは日本の竹林にも自生しているが、独特の生態のため収穫して食べるのは難しい。
まんじゅうのような形をした「幼菌」の状態から、早朝に一気に伸びてレース状の網が開くが、いつ伸びるか分からない上、数時間で倒れてしまうという。

https://www.asahi.com/articles/ASL834QQVL83OHGB008.html
キヌガサタケを収穫する人たち＝２０１８年８月３日午前９時８分、岐阜県郡上市和良町横野
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180810002787_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180810002797_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180810002801_comm.jpg

2 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:56:19.30 ID:JiYbFYB50.net

ちんきのこ

3 ：2chのｴﾛい人 ：2018/08/13(月) 10:56:27.77 ID:c2+lwoAo0.net

「俺の珍キノコ」禁止！

4 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:56:59.72 ID:RB456GsNO.net

珍コノキ

5 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:57:30.02 ID:tpL5xZf50.net

　　　　∧＿∧　　　　／￣￣￣￣
　　O､(　・∀・）O　＜　ちんキノコ
　　ﾉ, ）　　　　ノ ヽ　 ＼＿＿＿＿
　ん､/　　っ　ヽ_､_,ゝ
　　（＿ノ　ヽ＿）

6 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:57:32.24 ID:3O1v2mK10.net

ただのキノコだろ
何が高級品だ

7 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:57:32.46 ID:AZBxE6jw0.net

大韓民国最低賃金841円
http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20180714000027

ジャップ最低賃金737円



土人ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

8 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:57:45.09 ID:LPl8V1nV0.net

きのこは、虫抜きがめんどくさい

9 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:57:55.19 ID:21dFL/5b0.net

ほらこうなるだろ？

10 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:01.92 ID:FzPhVSGb0.net

ナニもカくネタなくなったわ

11 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:17.63 ID:8vjCEsO50.net

お前らのシメジ

12 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:22.78 ID:P7SNJxOy0.net

鉄人

13 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:31.20 ID:TpkBA9OG0.net

味はキノコ

14 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:31.53 ID:udY9oqse0.net

国民栄誉賞だな

15 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:33.33 ID:X7K5v9ux0.net

珍キノコ食べに来ない？

16 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:45.47 ID:9390F5+Q0.net

なんでお前らすぐネタスレにしてしまうん？

17 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:58:54.73 ID:myDZoVhJ0.net

ワイの股間のキノコもチンピンよ

18 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:00.76 ID:UTyQMWj00.net

さっさと中韓で特許申請しとけ

19 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:11.84 ID:QL/PbNDV0.net

先日亡くなった鉄人の骸を苗床に
育った珍品ですね

20 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:21.40 ID:ojBPq1NB0.net

見た目がヤバそう。

21 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:26.80 ID:Lyh6K8910.net

ともちんことちんきのこ

22 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:29.55 ID:OG9aRk+D0.net

話があるニダ

23 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:40.60 ID:OBZkW18K0.net

コンドームが破けて先っぽ露出！返しの部分にゴムが食い込んで激痛

24 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:55.18 ID:Ee1hSALF0.net

ちんこからレースがいや〜だぁ。

25 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 10:59:57.64 ID:+ZpB1PEj0.net

ﾎﾞｸのキノコは高級食材です。

26 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:00:09.26 ID:bfmVQsax0.net

不可避レスうぷ

27 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:00:11.16 ID:IvLgd1Zb0.net

まるで勃起したチンコが花嫁の純白のヴェールをまとったような美しい姿だ
ＬＧＢＴの時代にぴったりじゃないか

28 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:00:19.11 ID:w0yAVOmE0.net

臭いやつか

29 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:00:42.88 ID:RWRgCYjN0.net

想像通りのスレ

30 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:00:46.81 ID:HUWxL9wk0.net

俺のチンチンきのこも食してくれ

31 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:01:06.45 ID:CX398cK60.net

死んだ人の名前つけるとか縁起わるい

32 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:01:16.87 ID:70jNB6Yr0.net

ぼくのキノコもそろそろ菌を飛ばしてもいいですか？

33 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:03:48.00 ID:gSR34JDc0.net

キヌガサタケって高級だったん?三和で見たような

34 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:04:00.72 ID:FigcZ+Xp0.net

このキノコ、昆布の味の素漬けみたいな異常な旨味があるんだよ
さっと茹でただけでモリモリご飯が進むほど美味しいんだ

35 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:04:30.84 ID:+YIC5hTZ0.net

味なんかあるのか？

36 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:04:55.65 ID:yKNYpiPx0.net

略して、チンコ

37 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:05:18.25 ID:2GtpUfL10.net

サルマタダケ

38 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:05:54.74 ID:DzGEVcIS0.net

２枚目はマント着た人々が相談しているみたいだな
収穫したら攻撃されそう

39 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:06:12.38 ID:nf9/fQCM0.net

パクリグックが狙ってるから注意しろよ

40 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:06:20.75 ID:G91m+ebO0.net

マイタケも量産化できるまでは高級珍味だったらしいな

41 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:06:34.96 ID:MgECQ/gM0.net

アマツバメの巣とは比較にならんだろ
あれは命懸けで取ってる

42 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:06:37.91 ID:7gaFYrD/0.net

>>7
ならば何故祖国へ帰らんの？
日本より豊かな生活が待ってるぜ・・・？ｗ

43 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:06:55.13 ID:mJNPiaTJ0.net

>>34
へー

44 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:07:10.67 ID:8yek7l+J0.net

アカ新聞の記事なら捏造に決まっとる。

45 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:07:16.87 ID:rXh2scN50.net

珍キノコ略して

46 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:07:45.35 ID:gSR34JDc0.net

タコスッポンタケってキヌガサタケの仲間だったよな確か
https://sp.hazardlab.jp/contents/post_info/2/3/2/23273/CTeMe1OWcAAyOQb.jpg

47 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:08:28.89 ID:zcg3gLZT0.net

そして韓国人が持ち去っていく

48 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:08:30.66 ID:4FJHJi7M0.net

　　　( u )　　俺の珍キノコ拾いました！
(　'∀')ノ　　　心当たりがある人はご連絡くださいね

49 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:08:31.08 ID:2GtpUfL10.net

>>45
チキ荻上

50 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:09:24.65 ID:Crso64fP0.net

こんなん俺でも出来るわ

51 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:09:24.87 ID:7gtfejCf0.net

凡キノコなら持ってるが

52 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:10:22.37 ID:Z80utO9C0.net

地味にすごいじゃん

53 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:11:37.78 ID:mbUBpa4f0.net

話があるニダｗ

54 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:12:29.20 ID:gSR34JDc0.net

>>52
写真観る限り大成功してるよね

55 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:12:43.58 ID:qVQaXSBZ0.net

珍奇の子

56 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:13:28.03 ID:HDw/Stz50.net

価格破壊か

57 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:13:49.56 ID:PTdtHOtw0.net

この前漫画でやっとったな。
そこらへんに生えてるらしい。

58 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:13:54.63 ID:9LHRJh0g0.net

韓国で栽培され大量生産する話はまだですか？
盗まれる前提の商売するなよ

59 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:15:42.29 ID:3EIeslm00.net

とりあえず様子見だな
いくら美味いと言われても見た目気持ち悪い

60 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:15:43.73 ID:9390F5+Q0.net

これ普通にすごいからな？
今まで中国から輸入してたもんを国産化できる上にあっちに輸出できる可能性もあんだぞ
なんせ高級品だ

61 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:15:59.78 ID:2GtpUfL10.net

フカヒレも深海魚で代用できるんとちゃう？

62 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:16:25.04 ID:+fT1V6Xn0.net

支那がアップを始めました

63 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:17:05.04 ID:5N/I6C1c0.net

チンポキノコ

64 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:17:17.53 ID:97W36RN90.net

シイタケやマイタケもほんの一昔前まで山奥でとれる希少な高級珍味で
マツタケは人里近くでも豊富に取れるありふれた食材だった
大正、昭和初期まで松茸丼は親子丼、玉子丼よりも安かった。ついでに鰻丼もクッソ安かった

松茸は鰻と同じく戦後になって大きく価値の変わった食材

65 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:19:44.63 ID:mJNPiaTJ0.net

>>60
技術自体は普通のキノコ栽培だしなあ…

66 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:20:25.69 ID:Hi7IBrwt0.net

http://www.jiitp.co.jp/staffblog/wp-content/uploads/2013/07/kinoko_4.jpg
↑
見た目が・・・

67 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:25:41.25 ID:MMkw6dKH0.net

クロアワビタケも忘れないでね

https://i.imgur.com/NpaJBYy.jpg

68 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:26:16.96 ID:g2bA0B2Z0.net

ちんこきのこか

69 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:26:32.06 ID:rpEQnUWj0.net

>>1
おお！すげぇ〜

70 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:26:58.23 ID:QShqSB9t0.net

料理の鉄人で陳建一や中華の挑戦者がよく使ってたな

71 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:27:13.57 ID:rpEQnUWj0.net

>>8
このキノコは中空だから虫はいない

72 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:27:21.48 ID:EFXsua8l0.net

石づきそんな色だったのか

73 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:28:51.52 ID:rpEQnUWj0.net

>>34
適当ーw

74 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:29:10.90 ID:K1sTfn3v0.net

>>67
ヒラタケ風情が図にのるな

75 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:29:38.70 ID:mscBX/dC0.net

チン○○コ

76 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:29:40.00 ID:LTjkFO9l0.net

技術盗まれんようにな

77 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:29:41.74 ID:gSR34JDc0.net

ニオイ松茸味シメジ

スーパーで売ってるシメジ食って「こんなもんかあ」って昔思った。
今ではブナ　シメジ表記になってる。
シメジだと思ってたものはシメジじゃなかったのでした。

シメジ養殖してください

78 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:31:06.10 ID:QgyrnNVF0.net

略して珍コ

79 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:32:24.89 ID:kNYh1DOU0.net

ナイトスクープで見た気がする　違ったかな

80 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:32:49.54 ID:DTgp3sTf0.net

サルマタケより高級？

81 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:33:38.82 ID:LoRiQQz/0.net

100円になるの待ってるよ

82 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:34:48.94 ID:NRTFfWRE0.net

かわいい
レースまとってて何か優雅だわw

83 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:35:08.37 ID:Bucx0Y3E0.net

すぐ倒れるなら衣笠じゃねーよ

84 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:35:23.42 ID:F5ILff6R0.net

キヌガサタケって夏から秋に出るってなってるけど、去年の春にうちの近くの林に結構たくさん
発生したんだけど、キヌガサタケじゃなかったんだろうか？
いくつか採集してたけど置いといたらすげえ臭かった。

85 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:35:50.07 ID:rpEQnUWj0.net

>>50
キノコの子実体形成は本当に難しい
木材腐朽菌がいかに工業的生産ラインに向いていて、
こういった土壌バクテリア群と共生を持っている奴らは、
自然の環境を使用しないと栽培出来ない

根茎を食す野菜が工場で商業栽培出来ない理由もそれ

86 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:36:36.55 ID:Tkj+Lt2LO.net

>>64
嘘まつ

87 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:36:56.65 ID:K1sTfn3v0.net

>>77
1999年、タカラバイオなどにより、一部の菌株が菌根菌としては例外的にデンプンを分解できる性質を利用し、
赤玉土と大麦などの穀物粒を主成分とした菌糸瓶法などによる人工栽培が成功している

88 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:37:14.72 ID:fku7XJWg0.net

このレースを食うの？

89 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:37:18.30 ID:3hyAEGby0.net

ちんこのようにもおっぱいのようにも見えるな

90 ： ：2018/08/13(月) 11:37:36.44 ID:Yli5BWlS0.net

珍味は珍しいから価値があるんで、安定供給出来たらもう珍味じゃない
舞茸も昔は高級珍味でキロ数万円とかしてた

91 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:37:54.78 ID:u7IFEiU40.net

俺のジャンボ松茸も召し上がれ

92 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:38:13.65 ID:7QI3Mlsw0.net

>>5

　　　　∧_,,_∧ .・(U)　　　　　　 ﾎﾞ
　　O､（ ;ﾞﾟ'Дﾞﾟ∴;∵ヽ('∀' )　 ﾝ
　　ﾉ, ）　　 .;.；.;’;ヽ　　　　　　ﾁﾞ
　ん､/　　★’;'　_､_,ゝ　　　　/
　　（＿ノ　 ヽ＿）　　　　　 ｯ

　　　　(U)　　珍キノコ拾いました！
(　'∀')ノ　　　ジメジメしてカビが生えています！

93 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:38:32.24 ID:gSR34JDc0.net

>>84
たぶん２ｃｈで愛されるスッポンタケ
異臭する

94 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:38:39.58 ID:mJNPiaTJ0.net

>>86
昭和の頃は今住宅地になってるようなところは全部松林だったんだ

95 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:39:10.04 ID:dFPPl2lJ0.net

ティツシュ付いてますよ?

96 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:39:39.32 ID:mJNPiaTJ0.net

>>93
まーた無駄な知識を得てしまった

97 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:40:23.02 ID:gSR34JDc0.net

>>96
いや実際はキヌガサタケかもよ
俺の妄想で根拠はない

98 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:40:32.21 ID:rpEQnUWj0.net

>>57
キヌガサタケの仲間は竹林に生える
たぶんキシロースなんかの配糖体とバクテリアが鍵

99 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:41:12.70 ID:IdWJeAKO0.net

栽培技術を漏らさないようにしないといけないね

100 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:41:23.57 ID:R+uEw9g/0.net

>>87
野生もののようにはならんらしいぞ

101 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:43:07.94 ID:W9cUuaKd0.net

チンコ解禁かあ

102 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:44:36.09 ID:sXUkA2E+O.net

>>91
マッチ棒ですね

103 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:44:43.81 ID:stOEKX+E0.net

珍キノコ
略して

104 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:45:28.15 ID:K1sTfn3v0.net

>>88
レースで食材を包んだりする

>>100
栽培ものの方が美味そう

天然
https://i.imgur.com/r5QNdSN.jpg

栽培
https://i.imgur.com/uqOYxHl.jpg

105 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:45:31.55 ID:rpEQnUWj0.net

>>87
あのホンシメジの菌株は野生から見つかった奴らしいな

106 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:46:38.00 ID:K1sTfn3v0.net

>>91
お前のヒトヨタケ既に溶けてるぞ

107 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:47:40.70 ID:F5ILff6R0.net

>>93
検索してみたけど、レースはついてたのでやっぱキヌガサタケかなぁ

108 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:47:44.06 ID:BMhuJMuQ0.net

チンきのこ

109 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:48:09.07 ID:Sv0SW5eo0.net

>>101
さぁお食べ

　　　　　　　　彡 ⌒ ミ
　　　　　　　　（´・ω・`）
　　　　　　 ／　　　　　　ヽ
　　　　　 （＿)|　・　 　・|｜
　　　　　　ｌ⌒ヽΞ　Ξ/| |　
　　　　　　| |＼＿(;U;)＿￣）
　　　　　（＿）　⊂　　／／....⊃
　　　　　　　　⊂...＿（ ＿）　　

110 ：2chのｴﾛい人 ：2018/08/13(月) 11:48:52.30 ID:c2+lwoAo0.net

珍キノコ
https://i.imgur.com/Qc22drY.jpg
https://i.imgur.com/n8fvAl9.jpg
https://i.imgur.com/Db4yRNx.jpg
https://i.imgur.com/38O1TOW.jpg

「タケリタケ」でググるなよ。
いいか、約束だぞ！

111 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:48:55.77 ID:Ac0mS+mf0.net

まず美味しいの？

112 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:49:00.77 ID:rpEQnUWj0.net

>>107
うちの地域にはキヌガサタケいないんだわ
うらやましい

113 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:49:06.91 ID:5dp+yIeH0.net

大量生産されて希少性がなくなったら
誰も食べなくなったりしてな

114 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:49:28.03 ID:rpEQnUWj0.net

キノコにはポケモン的な要素を感じる

115 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:52:46.11 ID:F5ILff6R0.net

>>112
その林、うちの土地だからちょっと見てくる

116 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:53:24.81 ID:SlAUwqB90.net

>>16
スレタイがそうしろと誘ってる

117 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:54:38.72 ID:K1sTfn3v0.net

>>115
お前の土地、さっき見たら抵当権実行されてたぞ

118 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:54:40.00 ID:rpEQnUWj0.net

畝の脇から出るのはやはり酸素を求めてるからかな

119 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:55:47.64 ID:2cUtYUTb0.net

チンキノコ

120 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:56:49.91 ID:rpEQnUWj0.net

>>111
食感がいい
味は薄い

121 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:58:44.21 ID:ZrrUwKJf0.net

俺の天然物を見てくれ

122 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:58:59.31 ID:RGCBymPB0.net

>>110
なんだこの茶色いモルゲッソヨ

123 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:59:21.30 ID:K1sTfn3v0.net

>>121
天然のニガクリタケだな

124 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 11:59:23.03 ID:AfNIpm+E0.net

しいたけが1番美味い

125 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:01:14.24 ID:rpEQnUWj0.net

酸素を必要としているならTCAがフル回転してるし、子実体形成前にジオキシックシフトしているはず

126 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:02:48.01 ID:rpEQnUWj0.net

>>124
それはある種の真理

127 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:03:44.67 ID:75blJ4NKO.net

>>77
ニオイだとちょっとアレなんで香りにして下さい

128 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:04:43.58 ID:gOF7c/y+0.net

すげぇな。　菌根菌も増殖でなく、栽培できれば、凄い事になる。

129 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:04:54.18 ID:x6bsQMKT0.net

俺のも高級

130 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:05:07.27 ID:rpEQnUWj0.net

Morchellaの栽培に応用出来ないかな

131 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:05:18.81 ID:2GtpUfL10.net

とちらかといえば松茸の臭い嫌い

132 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:06:01.70 ID:rpEQnUWj0.net

>>128
バカマツタケは栽培できる可能性を示したよ

133 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:09:27.59 ID:oGoK5Gnd0.net

(´･ω･`)昨日食べてもらった

134 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:13:08.20 ID:rpEQnUWj0.net

リンゴ園やブルーベリー園みたいに里山にキノコ林が出来れば
地域の農業と観光に貢献できるな杉林から松茸山や絹笠山にすれば自然も人も喜ぶ

135 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:14:01.21 ID:uGaj/LP50.net

不気味なんですけど

136 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:14:41.79 ID:rpEQnUWj0.net

杉林は死んでる山
幹、枝したには何もない

137 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:15:55.66 ID:rpEQnUWj0.net

>>135
キノコはその生態のほうが、もっとキモい

138 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:18:35.77 ID:rpEQnUWj0.net

容姿がSF

139 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:21:16.70 ID:ztNTTCBu0.net

>>1
森の精霊感がスゴイ

140 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:24:56.06 ID:IgAQEMEw0.net

赤チーニ

141 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:27:05.60 ID:AXchdhw60.net

機密保持に全力を尽くしていただきたい

142 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:27:33.65 ID:Dvzu/JyO0.net

>>47
イチゴの次はキノコニダ

おいチョッパリ！ちょっと話があるニダ

143 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:28:21.89 ID:PI2tt/lX0.net

どんな味？

144 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:29:42.00 ID:sZPs+o640.net

本当はトリフも人口栽培できるんじゃないのか
高値維持でやってないように見せかけてるだけとか

145 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:31:49.20 ID:Fo4k0SkF0.net

たしか美味しいんだっけか
これでスーパーに並ぶようになるのかな？

146 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:33:37.74 ID:5UKnR6d/0.net

ティッシュつきかよ

147 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:33:51.80 ID:z//U2bdF0.net

どうぜまた絶滅させるんだろ？

148 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:33:57.60 ID:bHgYADkF0.net

ちょっと見に行くニダ！！

149 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:34:47.12 ID:/S9GOBdg0.net

子どものころ読んだキノコ図鑑で
一番ビジュアルが記憶に残ってるやつだな

150 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:35:41.07 ID:NofQZ5Xg0.net

韓国から研修が来ます

151 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:36:04.29 ID:qW8TlMAK0.net

これ雲南省で食べたけど実に美味いんだよなぁ。人工栽培できないきのこと知ってビックリ。

152 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:36:21.78 ID:TKhZYxrv0.net

>>11
本しめじは大きくなると13cmくらいあるんだぞ！
小さいと5cmだけど

153 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:36:23.73 ID:IVr/ZBqZ0.net

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154 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:44:55.98 ID:IVr/ZBqZ0.net

高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
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155 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:47:17.85 ID:2cUtYUTb0.net

>>110
モロ

156 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:47:34.59 ID:y/JhKWFw0.net

ポケモンのキノガッサはこれがモデルなのか

157 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:50:17.00 ID:jvzJhe8t0.net

きのこ栽培の本に栽培法が記載されてたな
栽培そのものはされていた
商業栽培で大量生産できるものでなかったから、大規模にできる方法が確立したってことか
このきのこ、採取すると傘が萎んで見た目悪くなるらしいから
採取後すぐ中華料理屋にもっていくなどの、業者間の取引がないと無理だと
栽培を考えていたときは思った
見た目が悪くなるから、スーパーで並べて売る販売は無理だったような

158 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:52:05.12 ID:jvzJhe8t0.net

えりんぎやしめじやしいたけのほうが安くて美味しいよ
割と本気で

159 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:53:13.65 ID:JIJv8xNh0.net

また韓国人がパクるんでしょう？

160 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:53:20.66 ID:t9rH8Ge50.net

>>46
これほんとキモい エイリアンかよ
臭いけど食べられるみたいだな
http://youtu.be/55uPjqevdoI

161 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:53:24.31 ID:CAsYXgPY0.net

チンコスレだと思った

162 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:55:59.44 ID:xFUEnHdh0.net

どこかのメーカーも幻と言われた平茸の大量生産に成功してるよなあ

163 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:57:50.14 ID:OST3o5A20.net

キヌガサタケなんてまだまだ
真の珍しいキノコといえばコノミタケだろ

164 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 12:58:22.54 ID:gu9wNInd0.net

珍子

165 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:00:12.96 ID:wrsrWFxp0.net

マタンゴみたいなでかいキノコって作れないのかな

166 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:06:43.25 ID:lxrSrt5m0.net

キノコ栽培業者がこの先生きのこるには必要な技術

167 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:08:20.87 ID:7QI3Mlsw0.net

>>109

　　　　　　　　彡 ⌒ ミ
　　　　　　　　（´ﾟ'ωﾟ'`）
　　　　　　 ／　　　　　　.・(U)　　　　　　 ﾎﾞ
　　　　　 （＿)|　・　　.・∴;∵ヽ('∀' )　 ﾝ
　　　　　　ｌ⌒ヽΞ　.・;.；.;’;　　　　　　　ﾁﾞ
　　　　　　| |＼＿★’;'-　　）　　　　　/
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　　　　　　　　⊂...＿（ ＿）　　

168 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:15:41.63 ID:qQlGG31j0.net

俺の珍キノコ

169 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:22:40.80 ID:LupiI0Zj0.net

珍子キノコ

170 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:26:23.75 ID:9oW4O1650.net

>>1
カエンダケの人工栽培に成功したけど
需要ある？

171 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:26:34.75 ID:fIOlIfnI0.net

>>3
真っ先に書かれててワロタｗ

172 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:27:08.16 ID:obYJjBK80.net

珍珍キノコ

173 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:30:31.94 ID:Wd2nNlXK0.net

書くことねえわもう

174 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:33:07.72 ID:fku7XJWg0.net

フカヒレ（並）の高級品

175 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:37:55.41 ID:oD8u2mdN0.net

略して

176 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:41:08.11 ID:WljquV5n0.net

こういうのはボロ儲け出来ると思ったら市場価格が下がっちゃうんだよな

177 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:41:18.52 ID:Fo4k0SkF0.net

チンコ

178 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:43:57.91 ID:VLQEGsZi0.net

>>5
これを見に来た

179 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:49:05.59 ID:vnrAsqgw0.net

>>105
むしろ新規栽培成功のキノコで野生品種以外だとどういう例があるんだ？
半野生半栽培のような方式で品種選別を延々と続けるとか？

180 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:55:00.36 ID:ZNH63ynJ0.net

カリの裏

181 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 13:57:47.51 ID:j4m57fLg0.net

>>136
スギヒラタケが生える

182 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:03:28.79 ID:0lAmf9pr0.net

>>176
現在の市場価格が美品なら一本200万とかだぞ

183 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:04:22.05 ID:TeA6DFPV0.net

たまーに庭すの隅とか公園の隅に生えてるんだよね

184 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:05:11.62 ID:VsYtCMMl0.net

ぼくのポテトはチンチンきのこ

185 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:11:57.38 ID:O8+NDNfH0.net

なんだよポルチーニかトリュフじゃないのかよー

186 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:12:08.05 ID:K6id4b930.net

フカヒレ現代的にはサメ鰭　これじゃ売れないのでフカを使う。
これを付加価値と言う。

187 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:13:27.45 ID:NkXJVG2H0.net

高級って言っても量が少なく希少だからなだけでしょ。
こんな風に人工栽培できるようになったら高級でもなく味も大したことないから誰も見向きもしなくならないの？

188 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:15:31.25 ID:Fo4k0SkF0.net

>>187
スープにすると上手いって話だね

189 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:21:02.30 ID:PCnz/mxE0.net

中華丼によく入ってるキノコだよな？あれ高級だったんか

190 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:23:32.40 ID:/m/CZmQw0.net

これ食えるのか

191 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:23:48.74 ID:K1sTfn3v0.net

>>189
入ってるわけないだろ

192 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:28:58.70 ID:Be/3Ytx/0.net

人工松茸なら俺の股間に

193 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:30:36.28 ID:K1sTfn3v0.net

>>192
それナメコの幼菌だぞ

194 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:42:01.91 ID:r+jsn0U00.net

>>188
スープ好きだから見た目とか気にせず買うだろうな

195 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 14:53:08.21 ID:x5/U9MJg0.net

ちんこ！

196 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:01:28.47 ID:c34wUIFq0.net

珍コ

197 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:03:03.65 ID:XmgnYViD0.net

イサキときのこの炒め

198 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:04:18.50 ID:3VhPrA3W0.net

バカマツタケはどうなった

199 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:05:35.92 ID:3VhPrA3W0.net

>>66
海綿体かよ

200 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:06:09.02 ID:gOF7c/y+0.net

バクサレんのが早いべ・・・　とはオモ。　
しっかし、菌根菌の本しめじを栽培したいものだ。　昔は前期はシロフ、後期はクロフの群生が見事だった。
食って良しは、松茸より本しめじ。
　

201 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:34:31.18 ID:XMm5Lh3y0.net

>>85
「いかに」の使い方おかしいぞ？

202 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:35:10.94 ID:EzacWGa30.net

シナチョン に気をつけろ

203 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:54:44.41 ID:fku7XJWg0.net

>>189
ああ、王将とかでよく入ってるやつかな
あれか

204 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 15:56:01.29 ID:9ZHOE1nN0.net

以下「僕の珍キノコ」禁止

205 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 16:07:31.77 ID:pQYnRb7N0.net

> 牛ふんなどをまぜて発酵

栽培方法は知らせない方が良かったのでは

206 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 16:20:33.39 ID:ipXiD29A0.net

チン◯ノコ

207 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 16:34:07.71 ID:+pUX46Ni0.net

お前らが食えるのは、せいぜい きのこの山だろw

208 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:09:12.72 ID:rpEQnUWj0.net

>>179
担子菌は胞子に含まれるdnaが違うから
違うdnaをもつ同士を接合させたヘテロカリオンを作る作業を永遠おこなうか
紫外線処理で遺伝子変異から新品種をつくるようだよ

209 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:09:43.23 ID:rpEQnUWj0.net

>>181
毒持ち始めてるしなー

210 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:10:38.42 ID:rpEQnUWj0.net

>>203
それはフクロタケ

211 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:11:32.68 ID:rpEQnUWj0.net

>>185
ミコリザは鉄壁

212 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:15:33.65 ID:rpEQnUWj0.net

>>205
マッシュルーム

213 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:31:13.79 ID:vnrAsqgw0.net

>>208
やっぱり品種改良はするのか
手法は違っても扱いは普通の植物と同じなんだな

214 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 17:40:52.35 ID:P/fvqpfe0.net

予想通りのエロスレwww

215 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 18:08:15.72 ID:mLxtYHeLO.net

どんなチンキノコなんだ？

216 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 18:41:38.44 ID:ZnJGWe1d0.net

おいちゃんの珍きのこは50年もの
熟成された芳醇な香りが自慢だ

217 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 18:48:00.90 ID:Whjw/IWW0.net

エレガントすぎるわ。

218 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 19:42:37.30 ID:+pUX46Ni0.net

ポルチーニ茸こそ至高！

219 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 21:19:52.37 ID:mju5IcEp0.net

キノコ板住人いるのか

220 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 21:25:42.81 ID:3nDxlI3V0.net

>>1
栽培したら珍ではないのでは？

221 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 21:37:25.28 ID:AUTm1NG90.net

>>216
キノコは水洗いしたら風味が落ちるもんな

222 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 21:46:52.07 ID:+O8e9MnU0.net

これ高級食材って聞くが、実際生えてるやつって夏場の現場の仮設トイレ周辺みたいな匂いするから触りたくねえ。

223 ：名無しさん＠１周年：2018/08/13(月) 22:23:52.01 ID:lHCzRfZr0.net

中華一番で見たなー
キヌガサダケっての

224 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 00:24:00.20 ID:gNAKrCaa0.net

要するにフカ珍コってことだな

225 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 10:40:10.13 ID:xCY4nTx70.net

>>77
タカラの大黒シメジでググりなさい。

226 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 10:46:26.34 ID:gLF6Se6r0.net

食べるとひと月続く四肢末端の激痛苦で自殺するする人もいる毒キノコって何だっけ？

227 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 10:47:58.05 ID:Xagkh+Sk0.net

おまえらのシメジはいらないんだよ

228 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 10:58:54.91 ID:vladhjKC0.net

>>5
七輪であぶってやろうか？

229 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:17:01.92 ID:J34tAfjW0.net

わがはいはちんぽﾅﾘ!!

　　　 (YYﾌ
　　　　目
　ヘ ／￣￣＼
　＼/ (･)(･) ヽ
　 ｜　 ゜　　|
　 ヽ ＼＿／ ノ
`○ｴｴ>ー――<ｴｴ○
　　｜ｏ　ｏ｜
　　 >―――<＼
　　(＿_)(＿_)､>

230 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:36:31.88 ID:f7gEosOx0.net

>>1
中国人「盗・・・勉強しにきました」

231 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:42:49.67 ID:G214uoH+0.net

>>34
アミガサダケと間違えてないか？
キヌガサダケは食感だけだぞ

232 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:56:10.12 ID:ylmeGSgi0.net

なんだって？シャグマアミガサタケ最低だな

233 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 12:04:43.35 ID:ku2rCtNg0.net

福島名産核キノコかと思った

234 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 12:41:19.03 ID:X3hE8+I70.net

みんな楽しそうでナニより

235 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 22:22:56.84 ID:TJALskIZ0.net

>>231
それも幻のキノコ的なもの？

236 ：名無しさん＠１周年：2018/08/15(水) 12:08:59.38 ID:IEHv9Or50.net

>>230
一見なんてことない書き込みに見えるけど実は下朝鮮による中国への擦り付け

237 ：名無しさん＠１周年：2018/08/15(水) 17:19:34.33 ID:Q+5WrFCi0.net

うりたちが盗むにだ

238 ：名無しさん＠１周年：2018/08/15(水) 19:04:40.21 ID:2AlqvMCA0.net

フカヒレは加工の手間が掛かるから高級なだけで全然レアじゃねーぞ。

239 ：名無しさん＠１周年：2018/08/15(水) 22:13:32.29 ID:x17+wtXi0.net

>>226
ドクササコだな
長いと3ヶ月
ちんこも腐り落ちることがあるらしい
痛すぎて手足を切り落としたり自殺したり
寝不足で衰弱死したりするらしい

が、旨いらしい

240 ：名無しさん＠１周年：2018/08/15(水) 23:54:11.61 ID:AKX3zx0X0.net

>>239
なんだこれ！
Wikipedia見ただけでずいぶん恐いな

241 ：名無しさん＠１周年：2018/08/16(木) 18:21:50.07 ID:W8/dozNn0.net

>>239
ドクツルタケも旨いらしいな

242 ：名無しさん＠１周年：2018/08/17(金) 13:25:43.45 ID:U2ybrYHZ0.net

シケキノコ

243 ：名無しさん＠１周年：2018/08/17(金) 13:28:18.76 ID:YUza2Qew0.net

生える所知ってるけど
これをどうすればいいかわからないｗ
すぐ腐るし

244 ：名無しさん＠１周年：2018/08/17(金) 13:31:19.38 ID:cpU19y5E0.net

確か岐阜の農試って　アヘン栽培の芥子玉収穫でも日本一（農林大臣特等賞）取ってるんだよな
戦前の話だけど

大津から朝鮮街道は東へ　岐阜まで

245 ：名無しさん＠１周年：2018/08/17(金) 13:32:28.77 ID:l713KmaY0.net

タカラバイオはマツタケノ人工栽培はやくしろよ

246 ：名無しさん＠１周年：2018/08/17(金) 13:32:58.91 ID:68OOY+/40.net

このキノコの成長を監視し、収穫する仕事がしたい

247 ：名無しさん＠１周年：2018/08/17(金) 13:45:43.22 ID:1NKQ80lw0.net

中国人の盗み出しに備えてセコムとALSOKに入らないと