【食】神戸ビーフ、過去最高値＝海外で人気高まり、キロ8000円

1 ：ガーディス ★：2018/05/29(火) 05:30:03.05 ID:CAP_USER9.net

高級ブランド牛肉「神戸ビーフ」が28日、神戸中央卸売市場（神戸市）で1キロ当たり8024円（税込み）を付け、過去最高値を記録した。神戸ビーフは海外で人気が高く、輸出が増えているほか、訪日観光客（インバウンド）が国内の飲食店で指定するケースも増加。2020年の東京五輪・パラリンピック大会に向け、冷凍在庫を拡大させていることも価格を押し上げたという。

　最高値を付けたのは、定期的に開催される品評会で入賞したA5ランクの去勢牛。枝肉と呼ばれる食用に加工したもので、地元業者が競り落とした。

　神戸ビーフは輸出が年々増加。昨年9月に解禁された台湾へは、3月までに約100頭が輸出された。さらに、インバウンド需要が高まる大型連休用や東京五輪開催時の数量確保のため、需給が逼迫（ひっぱく）。価格は徐々に値上がりしていた。

　引き続き需要増が見込まれる一方で、生産者や出荷頭数は急に増えない。市場で競りを運営する神戸中央畜産荷受は「夏休みに向け、さらに高値を更新する可能性がある」と話している。　

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180528-00000085-jij-bus_all

2 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:30:43.05 ID:hVYJyMxE0.net

神戸ってインチキ臭い

3 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:32:01.86 ID:C2fOtBqN0.net

コービーブライアントの名前の由来は神戸ビーフ


これ豆な

4 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:35:59.32 ID:tLK42Nqr0.net

100g800円
ｳｰﾝ

5 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:37:33.72 ID:7nCAN45/0.net

偽物のニュースがなかったっけ？

6 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:40:48.63 ID:GzGrNGtb0.net

海外で類似品の生産が始まってそう

7 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:44:32.92 ID:4R0TNq/P0.net

日本に来た外人プロ野球選手が神戸ビーフが好きで、
子供の名前をコーベにしたとかなかったっけ？
外人に特に人気だよねw

8 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:45:13.67 ID:PbLSGP3y0.net

>>1
神戸牛って、韓牛をパクったやつか
日本って韓国のパクりしかできないの？

9 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:48:13.02 ID:o/GEhXAZ0.net

米国では、和牛＝神戸ビーフとい伝わってしまって、まがい物が
沢山ある。

10 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:48:27.90 ID:UQrbff0f0.net

イニエスタ効果

11 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:51:04.23 ID:4R0TNq/P0.net

>>9
日本もイベリコ豚とか、実はそうじゃないのがありそう

12 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:51:06.77 ID:3bjyQYyK0.net

思ったより安いな

13 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:52:40.56 ID:ek6I4E9X0.net

外人が言うと「コベビッ」に聞こえるアレか

14 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:53:07.00 ID:3nCKvBWt0.net

Tokyo X

15 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:54:03.22 ID:Ik8XumIe0.net

Tokyoは豚

16 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:55:43.81 ID:MmO1s4KW0.net

何故か品薄知らずの神戸ビーフ

17 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 05:56:34.79 ID:C2fOtBqN0.net

かつての魚沼産コシヒカリ

18 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:00:09.65 ID:B/dT1h/L0.net

まあ、実際食べたら間違いなく美味いからな、神戸牛は。
そりゃ外国人も夢中になるわ。

19 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:01:15.58 ID:/2i4U7kQ0.net

>>12
これは市場での価格だから提供される時は5倍ぐらいになるんじゃね？w

20 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:01:25.80 ID:MFNBuK180.net

日本ではアンガス牛が人気なのに

21 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:02:52.48 ID:gYPh0zPU0.net

くだらね
ただの牛だろ
バカが増えすぎ

22 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:03:18.90 ID:UJ3j+5Z/0.net

>>2

日本最大の暴力団の本家があるところですから

23 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:05:41.00 ID:rb6Q1Tw+0.net

松坂牛はもっと高いだろ。

24 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:11:07.70 ID:KNJ4efQ20.net

あ、そっか
極貧日本人には手が出せない価格でも外人ならお手ごろ
なんだよな

25 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:11:58.66 ID:D6LB9FjH0.net

>>1
たまには松阪牛の事も思い出してあげてください

26 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:12:19.19 ID:S/KEoT/70.net

でも生産者が居なくなってる
少子高齢化で後継ぎがいない

27 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:13:45.28 ID:ZFfSqzwA0.net

キロ８０００円なら１００グラム８００円
これだけ見ると高くないが、お店ではいくらになるんだろ？

28 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:13:54.77 ID:nwxQoq3s0.net

>>25
アメリカで和牛と言えば神戸ビーフだけど、
中国や台湾では松坂牛みたいよ

29 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:14:20.13 ID:S/KEoT/70.net

>>23
松坂牛は神戸ビーフと違って肉の質に関係なく松坂牛と名乗れる

https://ja.wikipedia.org/wiki/松阪牛
>2002年（平成14年）8月19日以前は「松阪牛」全てが高級銘柄牛肉であり、
>そのため「松阪牛」という単語自体が高級牛肉の意味を持つこともあったが、
>以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」との呼称が許され、
>全てが最高級とは限らなくなっている[2]。

30 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:14:53.65 ID:cGrjAQtq0.net

市場での取引価格がキロ8000円だからな
小売店価格だと更に乗っけて来るからどんどん買えなくなるわな
赤身人気がデマなのが価格に表れてる

31 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:15:57.58 ID:S/KEoT/70.net

https://ja.wikipedia.org/wiki/神戸ビーフ

詳細は「但馬牛#但馬牛（たじまぎゅう）− 牛肉」を参照
兵庫県産（但馬牛）のうち、歩留等級が「A」または「B」等級ならば「但馬牛たじまぎゅう」
「但馬ビーフ」「TAJIMA BEEF」と呼称される牛肉となる[4]。

このうち、以下の全ての基準を満たした牛肉は、「神戸ビーフ」「神戸肉」（以上は正式名称）
「神戸牛こうべうし」「神戸牛こうべぎゅう」「KOBE BEEF」との呼称を用いることもできる[5]。

メスでは未経産牛、オスでは去勢牛
脂肪交雑の牛脂肪交雑基準(BMS)値No.6以上
枝肉重量がメスでは230?470kg、オスでは260?470kg
瑕疵の表示がある枝肉は、神戸肉流通推進協議会の委嘱会員の判定に依存
「神戸ビーフ」の基準を満たしている牛肉は、「神戸ビーフ」と「但馬牛たじまぎゅう」の
いずれかの銘柄名を任意に選んで出荷することが可能である[6]。

32 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:16:16.88 ID:TCEUvHod0.net

>>4
卸値だからね
我々が買う時は2〜3倍になる

33 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:16:25.04 ID:KNJ4efQ20.net

外人はシモフリを好まない
つーのはやっぱデマだったか

34 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:24:27.49 ID:bijpO0qP0.net

>>2
さすがに横浜よりはマシだけどな。

35 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:32:31.07 ID:D9WXWcTK0.net

一切れだけは最高に美味しい

36 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:36:57.20 ID:GQIq36W40.net

>>2
>>34

こういう自演で日本人分断？w

37 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:37:26.23 ID:5naA5i5a0.net

最近大阪の繁華街でやたら神戸牛の店を見るんだけどなんか見た目が胡散臭いんだよ

38 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:39:50.82 ID:F51j8lGu0.net

思ってたより安かった
今晩は家で神戸ビーフだな

39 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:53:29.95 ID:RwQtgWzF0.net

神戸牛は丹波牛のA5,6ランク
神戸ビーフは？？

40 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 06:55:52.14 ID:RwQtgWzF0.net

但馬か

神戸牛と神戸ビーフは同じなの？

41 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 07:01:49.87 ID:JyD1spCf0.net

神戸牛ってそんなに生産数多いのかって思うけども神戸牛の店全国にあるよね(´・ω・｀)

42 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 07:03:33.92 ID:QHqnEVSI0.net

海外の奴らもいい加減気づけよ
近江や前沢などの和牛のA5ランクであれば神戸牛と同等の美味しさがあることを

とは言っても日本人でもワインとか一定の産地しか知らない人が多いのが現実なんだけど

43 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 07:18:32.83 ID:rb6Q1Tw+0.net

30年以上前から100グラム600円が国産牛の目安にしてる。

44 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 07:22:15.67 ID:WUcGU7T90.net

こんなニュース流すと斜め上の方から苦情が来るぞ！

45 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 07:58:40.80 ID:/0pYBZi00.net

>>1
中国韓国に神戸牛が連れ去られて、いつの間にか繁殖する未来予想図が見えるな

46 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:03:24.80 ID:Yi3We57K0.net

神戸住まいだけど神戸牛なんて久しく食べてないな

47 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:06:35.38 ID:zwgXRnPJ0.net

外人からぼったくってんな
A5の去勢牛ってwそれでキロ当たりで8000円とか策士すぎる

48 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:09:05.90 ID:tYnJ5jsT0.net

変わりにアンガス仕入れて安く食わしてくれ

49 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:13:30.13 ID:4G+z9nYs0.net

>>7
プロバスケットボールリーグの伝説的選手なんだけどそのひと。

50 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:16:21.15 ID:ocs13dXS0.net

まあ外に高く売れるならいいわな
どっちみち一般はそんなに消費しないもんだろうし

51 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:21:22.41 ID:q/q/FYuD0.net

　　　　　　　神戸
――――――――――――――――――
　　　　　越えられない壁
――――――――――――――――――
　　　　　　　松阪
　　　　　　近江（米沢）

52 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:23:30.25 ID:83HcQe0t0.net

ブランド牛は実は美味くはない。
そういうのが美食だと騙されてるだけ。

53 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:23:49.58 ID:K1o2RjKB0.net

>>1
但馬牛崩れが出世したもんだな

54 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:28:04.98 ID:NTw9BR1/0.net

この前食べた神戸牛ステーキは150gで15000円だった
おいしかったけどちょっと高いな

55 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 08:33:52.10 ID:XnDdpTzM0.net

なんだ100g800円じゃん

56 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 09:02:34.75 ID:dAXs9SyT0.net

20年前は地元の直売所で100グラム200円ちょっとで買えてたが今は手が出ない

57 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 09:05:45.18 ID:ZVPYl/hU0.net

>>12
これでも過去最高だからな。如何にボッタクリか分かる

58 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:08:51.40 ID:bvJTWa1W0.net

100グラム800円って大したことなくね？

59 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:11:56.17 ID:nvesEpDJ0.net

>>58
卸値だからね
店先に出される時は数倍
料理して出されればさらに倍

60 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 10:36:20.97 ID:PPR+u3lk0.net

去勢牛？やっぱり本物(雌牛)は日本でしか
食べられないのか

61 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 12:52:23.25 ID:vUed5B3c0.net

神戸のモーリアに行きたい人生だった

62 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 13:31:34.68 ID:ofvVs4Bd0.net

神戸の生まれよ
外国産は引っ込んでろ

63 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 14:06:00.03 ID:341NH4Zj0.net

イニエスタ効果キタコレ

64 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 14:52:32.80 ID:VZLNJ/Rx0.net

霜降り肉信仰ｗ
海外だとほとんど不健康な脂身は敬遠されてるのに
メディアは伝えないからな。

65 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 18:45:38.87 ID:yHctJLTH0.net

>>2
神戸の何がどういう風にインチキくさいのかまで書かないと！

君なそんな程度の書き込みこそインチキくさいなw

66 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 20:29:53.25 ID:e+r1z6af0.net

一番上等な肉は、難波・心斎橋あたりに集まっているよ

神戸牛、松阪牛、近江牛の三大和牛を食べるのを目当てに来た外国人がわんさかいて、
金額を気にせずに注文しまくっているから

ミナミの焼肉店は空前の活況を呈している

67 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 20:37:24.86 ID:Jo4jy1il0.net

>>11
スーパーとかで売ってるイベリコ豚はデュロック種と交雑させた紛い物で味は別物だよ。

68 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 20:40:21.92 ID:/V5BPBM70.net

で、そのうち韓国でコーペ牛が誕生してウリナラ起源ニダになるんだろ？

69 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 20:45:33.31 ID:/FK2DKsoO.net

ﾗﾝﾌﾟ亭が復活するのか！

俺は行かないけど…

70 ：名無しさん＠１周年：2018/05/29(火) 20:48:11.63 ID:9kPvqLd10.net

>>67
そうなんだ
イベリコ豚がスーパーで普通に売ってて疑問に思ってた
納得

71 ：名無しさん＠１周年：2018/05/30(水) 05:09:25.70 ID:+SF+JFqn0.net

>>70
品種的には、イベリコ種の血を50%以上引いていれば、
スペイン政府に認証されて、イベリコ豚を名乗ることができる

そのうち、ドングリを食べて育てられた本当のイベリコ豚肉と言えるのは、1割以下

72 ：名無しさん＠１周年：2018/05/30(水) 06:28:14.20 ID:tXSaDgHQ0.net

>>27
三ノ宮のそごうでは100グラム5000円だな

73 ：名無しさん＠１周年：2018/05/31(木) 04:17:44.62 ID:9j+uC/H10.net

>>68
実際種牛の精子が狙われた事件なかったっけ？
育て方も重要だから一筋縄ではいけないと思うけど

74 ：名無しさん＠１周年：2018/05/31(木) 19:56:18.04 ID:TtM+6Hs50.net

美味しいかも知れんが
別に神戸牛じゃなきゃイヤとかないしな
外人が喜んで食うなら外人に売れよ
偶然でもない限りこんなんじゃ一生食うことは無いと思う

75 ：名無しさん＠１周年：2018/05/31(木) 20:15:08.76 ID:e6bhijYG0.net

十勝牛とか大和牛のほうが食べやすい

76 ：名無しさん＠１周年：2018/05/31(木) 20:16:13.63 ID:pi1/5yMJ0.net

神戸は一度行ったけど女の子が綺麗だったな