【新燃岳噴火】灰被りのほうれんそう、一部の加工会社が買ってくれなくなったので小林の税所さんとこでは200㌧くらい捨てるかも､との事

水星虫 ★

ほうれんそう一部は出荷できず

http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20180313/5060000149.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新燃岳の噴火に伴う火山灰の影響で、山のふもとにある小林市では、
特産のほうれんそうの一部が出荷できなくなる被害も出ています。

小林市は、ほうれんそうの生産量が宮崎県全体の４割以上を占めていて、
県内一のほうれんそうの産地として知られています。
小林市北西方にある税所篤朗さんの農場では、冷凍加工用のほうれんそうを
年間でおよそ１３００トン、生産しています。
農場では、１３日朝も、収穫作業が行われましたが、出荷の時期を迎えたほうれんそうの一部には、
うっすらと火山灰がかかっているものも見られました。

税所さんによりますと、灰が付着した場合、加工前に洗浄する回数が増えて、
ふだんより手間はかかるということですが、いったん灰を洗い流せば、
ほうれんそうの品質や味に変わりはないということです。

しかし、取引先の一部の加工会社は、ほうれんそうの一部に灰が付着していたことを理由に
先週から取り引きを中断していて、２００トン余りのほうれんそうを出荷できず、
廃棄することになりそうだということです。

税所さんは
「生活がかかっているので、また灰が降ってこないか心配でたまりません。
火山活動が早く終息してほしいし、おいしくできたほうれん草なので、みなさんに食べてもらいたいです」
と話していました。

03/13 13:23