【食】無添加の意味「知らない」71%　明確な表示基準なく、もともと不必要な添加物をあえて「無添加」とする悪質なケースも (西日本新聞)

123 ：名無しさん＠１周年：2017/05/13(土) 20:06:44.45 ID:0azLedK60.net

■くら寿司が使用していない添加物 (四大添加物不使用)

「化学調味料」「人工甘味料」「人工保存料」「合成着色料」


■くら寿司が使用している添加物

「増粘剤」「安定剤」「ゲル化剤」「糊剤」
「酸化防止剤」「発色剤」「漂白剤」「防かび剤」
「苦味料」「酵素」「光沢剤」「香料」「酸味料」
「軟化剤」「凝固剤」「乳化剤」「ｐＨ調整剤」「膨脹剤」「栄養強化剤」