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【企業】最近やたらと目にする『串カツ田中』…その独特な経営戦略や現在に至る道のりの“嘘みたいな本当の理由”
- 191 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 20:18:51.03 ID:DJmuTGfw0.net
- >>189
どんなに繁盛したとしても、客を捌ききれるものなのかね?
集客は評判良ければ可能かもしれないけど、ラーメン屋じゃないんだから
食い終わったらすぐに出て行ってくれってわけにもいかんでしょ
飲み放題2時間1280円とかの格安の飲み屋で、広さが15坪
それで毎日30万近い売上げ出すには、ただ客が多いだけじゃ無理なんじゃないかと
何だか記事を読めば読むほど、フランチャイズや上場で金を集めてトンズラしちゃおうっていう
そういうインチキ臭さを感じるw
- 192 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 20:46:18.31 ID:jsblZQ1F0.net
- >>45
三重県
- 193 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 20:46:51.40 ID:x6JWpL7/0.net
- 田中は副社長の名前なのか。ユニークだな。
- 194 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 20:55:38.99 ID:5UNyVmC/0.net
- >父親からの手紙の箱のなかに、串カツのレシピが書かれた紙が入っていた
せめて「遺品を整理したら調理法が載っているノートを見つけた」ぐらいにしとけよ…
あからさますぎるだろうに。
- 195 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 20:57:32.41 ID:1XmiwOejO.net
- 大阪出身の中高年以上の人なら誰でも違和感があると思うんだけど、「俺らが中高生の時って串カツって大阪名物やったっけ?」と思ってないか?
ここ10年間の間に急に大阪名物として串カツが持て囃されるようになった気がするんだけどね。
- 196 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 21:39:55.21 ID:liMKYZQd0.net
- >>191
フランチャイズを集められるだけ集めて、会社を海外のファンドに売却、というパターンしか見えない。
- 197 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 21:41:51.98 ID:JnUxZ0jVO.net
- 食いたくなってきたな
- 198 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 21:45:17.43 ID:jI/ralxx0.net
- 別に大阪に出す必要はないやろ
ココイチがインドに無いのと同じだろ
- 199 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 21:49:37.86 ID:bbjS+7d2O.net
- >>1
レシピのくだりは創話だろ
- 200 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:11:51.07 ID:yKM4NdhD0.net
- 大阪名物串カツとか言われると、東京の人間には凄い美味いもののように思えるんだよ
スーパーで売ってる安いカツで酒飲めるかって言われたら無理なんだけどねw
- 201 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:12:18.74 ID:J0EmGJZu0.net
- 【カッシーナ速報】理化学研究所からの開示文書が届きました
https://www.nantoka.com/~kei/diary/?20140530S1
平成23年02月25日入札公告「幹細胞研究開発棟2階交流スペース・ディスカッションルーム2用什器」
リンク先3、4ページ目
物品購入要求
起案年月日 2011年1月14日
依頼要求元 計算生命科学センター設立準備室 合成生物学研究グループ
納入場所 所在地 神戸 建物 幹細胞研究開発棟
使用者 上田 泰己
件名 幹細胞研究開発棟2階交流スペース及び居室用什器
業者 2100417 (株) カッシーナ・イクスシー
合計金額 4,872,000
- 202 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:22:03.82 ID:HDzYJohP0.net
- 素朴な疑問として資金調達して何をするのでしょうか?
- 203 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:26:34.38 ID:wVTp6qr/0.net
- 3547小売業01/06リアルタイム株価
(株)串カツ田中
http://stocks.finance.yahoo.co.jp/stocks/detail/?code=3547.T
最近イミフに上がってるのがイミフw
- 204 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:31:16.64 ID:kxmmiMy50.net
- この店が大阪に出して通用するの?
これ東京の会社でしょ?w
- 205 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:32:30.45 ID:rF4htomo0.net
- 行ける範囲のところにできたけど行ってないし客が入っている風でもないけどな
外から見たらなんかすごいチープな店内だった
- 206 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:38:54.22 ID:JTcJV+9Y0.net
- >大阪は串カツの本場ですが、実は串カツ屋は大阪の下町のほうにしかなく、ほかの地域の方は日常的にはあまり食べないらしいんです
そんなんでも関西では伝統なんか
さすが文化が無い地域w
- 207 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:41:14.82 ID:X3MUeuy20.net
- お前らの串カツ屋ってどのくらいのグレード?
高いけど串の棒じゃないと胃がもたれるんだけど
- 208 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:43:51.11 ID:HTknM19A0.net
- >>118
一口に大阪人と言ってもなぁ・・・
市内南部以外の人間は串カツってそんな馴染みないんだよなー。
- 209 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 22:58:02.68 ID:HTknM19A0.net
- >>195
大阪といっても住む場所によるかな。
俺は阿倍野だから、親父と一緒に八重勝とか大和屋とかよく行ったよ。
大阪名物と大げさには言わなくても地元の食べ物だなあとは思ってるけど。
天王寺、住吉、西成辺りで育ってたら同じじゃないかな。
市外の人間や市内でも北部なんかは串カツ食べんやろーなーとは思う。
- 210 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 23:06:19.33 ID:3G35C+GN0.net
- 串家物語は油の質が悪くて、その油の臭いが体につくのが嫌なんだよな。
田中はそんなに安くない。
せんべろ居酒屋で飲んだ方が安い。
- 211 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 23:08:54.06 ID:gddqIjqp0.net
- >>15
ここは本物へのリスペクトの有無は分かんないけど
広めたもん勝ちだからな
>>14
3年前か、数が減ったのに値上げされてから行ってないわ
- 212 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 23:09:35.56 ID:8pKDoMDV0.net
- 大阪で一人串カツ楽しいから是非してほしいなー
- 213 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 23:11:20.94 ID:MNP0KwFd0.net
- クシカツなんてそんなにうまいもんじゃないよ
酒のさかなにするのもどうかね
- 214 :名無しさん@1周年:2017/01/09(月) 23:59:48.18 ID:FpqfsFta0.net
- こういうの普通に家で出来るしなぁ
旦那からは貧乏性って笑われるけどw
笑いながら家で食べてるわw
食べたくなったーでも旦那が出張中なので一人で食べても楽しくないし
- 215 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:25:47.05 ID:CkknECte0.net
- >>213
> クシカツなんてそんなにうまいもんじゃないよ
うーん、たしかに>>210とかを見ると、「揚げ物」ってのは、
美味しさと安さの両立は、難しいのかもしれないね。
和幸のトンカツは美味いと思うけど、少し値段が張るし、
トンカツ単品だけじゃなくて、キャベツ・ソース・米飯との相性で
点を稼いでる面もある。
かつ屋は健闘してるほうかなぁ。店の数が少ないけど。
- 216 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:29:55.03 ID:pH949Y700.net
- この店行くなら100円寿司行った方が断然良い。
ネタが高い。
https://kushi-tanaka.com/menu/
- 217 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:34:33.49 ID:pH949Y700.net
- >>215
とんかつは松屋系列の松乃屋がコスパ良い。
- 218 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:36:30.60 ID:irFKm3nn0.net
- 従業員から搾取した金で上場w
- 219 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:40:07.95 ID:fkhSa5UbO.net
- 外で初めて串カツ食べたのって大人になってから串屋物語でだった
串カツ屋ってご飯食べに行く時の候補にあんまならない
- 220 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:46:03.58 ID:K9ORDBVO0.net
- でも大阪って文字が入ると美味しそうに思えるから不思議
- 221 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:46:34.57 ID:kuKTQiMm0.net
- >>214
揚げ物は家じゃしないなぁ
汚れるし
油の処理が邪魔臭いし
火傷が怖いし
地震が来たら家が丸焼けする可能性が高いしさ
- 222 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:53:11.05 ID:CD1fEllEO.net
- スーパーの揚げもんにソースとの比較対照になるから単価高い店は分が悪いよなw
- 223 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:53:23.42 ID:3pUGo0o+0.net
- >> 「模倣店が増える前に、うちの串カツを食べてもらわないといけない」と、スピード展開を決意したのです。
あの程度の味で騙せるのは東京人だけだしな。
- 224 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:57:21.60 ID:pH949Y700.net
- >>219
串家物語にも速攻で楽膳という模倣店が出る始末。
大して美味くないので一度行ったら十分。
値も張るので普通のブッフェ行った方が良い。
- 225 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 00:58:38.17 ID:7OQef5Ej0.net
- >>14
銀だこ、ココイチ、ユニクロ
高くて品質も悪いのになぜか人気の連中
- 226 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 01:01:59.85 ID:pH949Y700.net
- >>225
そういうのを利用してるバカだから貯金が貯まらないのだろうな。
スタバとかラテマネーで無駄遣い。
- 227 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 01:03:31.35 ID:pH949Y700.net
- 「築地銀だこ」は豊洲に市場移転したら「豊洲銀だこ」になるのだろうか。
商標抑えておいた方がいいかも。
- 228 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 01:09:53.63 ID:2JpdTWVv0.net
- まずいし、定員の態度も悪いし
- 229 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 06:22:35.73 ID:+w0OtfUj0.net
- 大阪の串揚げ屋で食い終わった串を串入れに投げ入れたら
串がピョンと跳ねてそのままソースの中に浸かったことあるわ
- 230 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 08:02:23.73 ID:oLLv/RE20.net
- 北海道スイーツのルタオも鳥取の会社だしな
成りすましが多すぎ
- 231 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 08:06:03.31 ID:MJU+eE1h0.net
- 同じ苗字の人は親近感を持つから串カツ佐藤で勝負するか
- 232 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 08:20:20.72 ID:Y4fJeuT80.net
- 串から外したら怒られるの?
- 233 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 08:21:06.04 ID:kJOJYs+O0.net
- かすうどん時代はなかったことになったのかえ?
- 234 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 09:32:53.92 ID:sWvUoPlZ0.net
- 串って使い捨てるのはもったいないよな
永く使えるような物ないのかね?
- 235 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 09:38:18.85 ID:vEDklDof0.net
- 一回もいったことないわ
- 236 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 09:45:52.76 ID:Oeb6VQV70.net
- >>234
金串、当然店側が外す。
- 237 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 10:11:35.63 ID:tY3Hhsxw0.net
- >>234
ゴミとしても危ないよな。
>>236
外している間に冷めるし、カタチ崩れるから難しいな。
そもそも串に刺して焼いたり揚げたりしなければ良い。
- 238 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 11:18:04.26 ID:VXim1mRs0.net
- >>195
ミナミの大衆串カツ屋はここ10年ぐらいで本当に増えた
道頓堀界隈なんか1軒もなかったような記憶がある
なんばウォーク(地下街)の西の端にある店しか覚えていないな
- 239 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 16:05:32.18 ID:KH1M7sgm0.net
- このお店近所ある
ソースにチャポンしてんの?
誰かが二度づけしたやつに当たる可能性あり?
- 240 :名無しさん@1周年:2017/01/10(火) 21:22:02.52 ID:6YydhDoA0.net
- とにかく店内がうるさい。
居酒屋だけど、
子ども向けにいろんなサービスするから
家族連れが行く店。
- 241 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 13:40:58.01 ID:ck74pyxJ0.net
- 投資専業で主力を投信とラップにうつしているので
自宅から足を延ばして
今日は上であがってる
セルフサービスで串を揚げる串家物語いってきた。
油は全然はねないし安全だった。
平日ランチだと
11時〜3時半までで食べ放題で1600円くらいだけど
ホットペッパーのクーポン使うと20%引きで1300円くらいで安かった。
たらふく食いすぎた。串の種類はちょっと少なすぎだな。
でもサラダ・デザート・ご飯・お茶漬け・パスタもあったし価格的には十分安かった。
でもこういう食べ放題って逆にあきるね。家の近くならコスパいいのでよくいくだろうけど。
この次は家の近くの串カツ 田中いってみるわ。
こっちのが味が若干上だっけ?
ちょっとだけ飲んで食べるなら価格ではバイキングよりもっと安くあげられるね。
- 242 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 13:47:46.00 ID:GqJUHMeq0.net
- 「大阪伝統の味」と書きながらも別に大阪と関係ない店とか、
それ海外で中国人や韓国人が「日本料理」と書きながら適当なもんだしてるのと一緒やんけ。
詐欺や詐欺
- 243 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 18:59:10.40 ID:GCF/y8nN0.net
- まあ、銀だこよりましか
- 244 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 19:15:05.71 ID:wsk0fyhr0.net
- >>242
中国人や韓国人だろうが、日本家庭に伝わる秘伝のレシピを発見したのなら
日本伝統の味って看板で日本料理店出しても問題ないだろ
- 245 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 19:21:51.76 ID:0sOyH4TN0.net
- 大阪では互角の勝負は厳しいやろ
- 246 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 20:41:56.59 ID:DMCTYf200.net
- ソース壺の中の手紙
- 247 :名無しさん@1周年:2017/01/11(水) 20:44:09.87 ID:5YtoRwre0.net
- >>227
おめー頭いいな!豊洲も100年くらい経ったら絶対ブランドになると思うぞ。
- 248 :名無しさん@1周年:2017/01/12(木) 11:23:13.57 ID:Mg7Rf16c0.net
- FCで広げたら一時的に流行ってその後廃れて30年は続かないと思うが
- 249 :名無しさん@1周年:2017/01/12(木) 11:27:35.75 ID:thFgoISj0.net
- >>248
FC本部にとっての顧客は消費者じゃなくて加盟店だから。
- 250 :名無しさん@1周年:2017/01/12(木) 12:50:07.16 ID:c7BY1cBV0.net
- >>7
おいしそう
- 251 :名無しさん@1周年:2017/01/13(金) 23:04:15.28 ID:EM+YTP7A0.net
- 中目黒に昔からあった串カツ屋ってなんだっけ
- 252 :名無しさん@1周年:2017/01/14(土) 03:12:48.87 ID:cVeYqVLM0.net
- たいした技術のいらない
ただの揚げ物のくせに高い
うちの近所の店1本150〜200円くらいするんだけど
まあ、いつの間にか潰れてたけど
大阪だと安いの?
- 253 :名無しさん@1周年:2017/01/14(土) 09:39:20.77 ID:NSZq53PV0.net
- FCは駄目だな
仕入は高いしイイトコみんな持ってかれるからね
脱サラ組みがみな餌食
- 254 :名無しさん@1周年:2017/01/14(土) 10:16:41.28 ID:eOJm0F480.net
- 設備費150万は安いなw
大吉の店主に聞いたら1000万かかったと言ってたわw
- 255 :名無しさん@1周年:2017/01/14(土) 10:22:15.22 ID:gv9Ypi530.net
- 「ソース二度づけ禁止」とかいうルールがあるらしいが
それって二度づけ可能ってことだよね
関東人からすると信じられない不潔さ
- 256 :名無しさん@1周年:2017/01/14(土) 10:25:54.04 ID:Guu7zqSS0.net
- ソースが入っている容器が小さくて、串全体を浸すことができないのは店の作戦か?
あれならボトルに入ったソースの方が衛生的だし使いやすいよ。
- 257 :名無しさん@1周年:2017/01/14(土) 15:16:18.25 ID:9bSn0ZCc0.net
- >>254
商店街の空き店舗とか持ってる人が、設備費150万で月800万の売上げって聞いたら
駄目もとでやって見ようかって気になりそうだよなw
そんなうまい話があるとは思えんがw
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