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【調査】好きなラーメンの味「しょうゆ」「みそ」「しお」「とんこつ」 人気1位は…
- 1 :いちごパンツちゃん ★:2016/03/09(水) 13:09:51.63 ID:CAP_USER*.net
- 中国で生まれながら、今や日本の国民食として愛されているラーメン。
店主のこだわりが詰まった究極の一杯を求め食べ歩く熱心なファンも少なくないはず。
その味は店や地域によってさまざまだが、
やはり日本式ラーメンの大定番は「しょうゆ」「みそ」「しお」「とんこつ」の4種類だろう。
ORICON STYLEでは、この“4大ベーシックの好み”について
全国の20〜40代の男女を対象にアンケート調査を実施。
ランキング
http://contents.oricon.co.jp/special/img/48000/48746/detail/img660/1457082707427.jpg
その結果、総合1位には日本が誇る万能調味料【しょうゆ】(28.6%)が選ばれた。
日本式ラーメンの元祖と言われる【しょうゆ】味をラーメンの“基本のき”と捉えている人は多く、
「ホッとするおいしさ」(神奈川/30代・女性)、「何度も食べたくなる」(富山/30代・男性)と素朴な味わいが人気。
またシンプルだからこそごまかしがきかず、「ダシや麺のおいしさが一番よく分かる」(茨城/40代・男性)、
「しょうゆを食べれば良い店かどうか分かる気がする」(群馬/40代・女性)とのコメントも多数。
奥深く飽きないおいしさがファンの心を掴んで離さないようだ。
続く2位は、ふくよかな香りとコクが魅力の【みそ】(25.3%)。
濃厚なスープと麺との相性の良さを支持する声が多かったほか、
「コクのあるみそラーメンにお酢とコショウをたっぷり入れて、さっぱり食べるのが好き」(千葉/40代・女性)、
「バターとコーンのトッピングは欠かせない!」(埼玉/40代・女性)、
「家で作る時は野菜をたっぷり入れます」(愛知/40代・男性)と食べ方にこだわりをもつ人も。
3位の【とんこつ】(24.1%)は、「こってりしていておいしい。絶対に最後の一滴まで飲み干します」(東京/20代・男性)、
「食べ応えがあって好き」(福岡/20代・男性)と、何と言っても独特の味と香りが凝縮されたスープが魅力。
4位の【しお】(22.0%)は、反対にそのすっきりとした味わいに人気が集まった。
ちなみに、僅差ではあるがこってり系の【とんこつ】(男性:25.8%、女性:22.3%)は男性、
あっさり系の【しお】(男性:19.5%、女性:24.6%)は女性からの支持が高かった。
地域別
http://contents.oricon.co.jp/special/img/48000/48746/detail/img660/1457082791698.jpg
北は北海道、南は沖縄まで、全国津々浦々その土地独特のラーメン文化が根付いているが、
やはり地域によってその味の好みも少々異なるよう。
北海道・東北地方は【みそ】(31.6%)が1位。喜多方や米沢など、東北地方はしょうゆ系のご当地ラーメンも多いが、
「札幌のようなパンチがあるものが好き」(宮城/30代・女性)などと、濃厚なみそラーメンファンが目立った。
一方、九州・沖縄地方では【とんこつ】(46.6%)が半数に迫る圧倒的な一番人気。
もちろん、沖縄では少量のしょうゆや塩で味付けされた沖縄そばが主流だが、
県民からも「うまし!」(沖縄/20代・女性)の声が多数。
また本場九州では、「やっぱ福岡県民やけんね」(福岡/30代・男性)、
「とんこつにはうるさいと思う」(福岡/20代・男性)と地元の味に相当こだわっているようだ。
好きな麺のタイプ
http://contents.oricon.co.jp/special/img/48000/48746/detail/img660/1457083046907.jpg
http://www.oricon.co.jp/news/2068141/full/
- 2 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:10:18.90 ID:5RCFC2oP0.net
- おれはステマ味が一番好き
- 3 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:10:30.19 ID:17BtCiWh0.net
- 塩ラーメンってラーメン屋で見たことないわ
- 4 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:10:52.04 ID:xp0NCkFs0.net
- 味噌バター
- 5 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:11:17.48 ID:Fure7unw0.net
- カップヌードル(ノーマル味
- 6 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:11:35.16 ID:3ipw2r2c0.net
- サッポロ一番味噌
- 7 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:11:50.27 ID:SDfyCIe00.net
- サッポロ一番味噌に練りニンニク入れると旨い
- 8 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:02.78 ID:dusj+XcM0.net
- ニコラス・ケイジ
- 9 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:03.53 ID:V7sGKxqX0.net
- 無理矢理記事を上げた感があるが?
- 10 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:06.53 ID:WaGIAeIe0.net
- カレー最強
- 11 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:09.27 ID:JA/UZ/Ct0.net
- 牛骨がないだと
- 12 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:21.32 ID:c3O4bnDr0.net
- 食った事ないけど鶏ガラと豚と魚をミックスしたのとかどんな味なのかって思うわ。
- 13 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:24.81 ID:mwyI6RcI0.net
- 辛ラーメンが入ってないな。やり直し
- 14 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:46.26 ID:wU478VMc0.net
- トムヤム味
- 15 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:12:59.46 ID:yFpZqhrv0.net
- とんこつは邪道
- 16 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:13:09.19 ID:TnV04ocU0.net
- キムチにラーメン入れると美味しいね
- 17 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:13:10.54 ID:14goCxfG0.net
- とんこつが好きな奴って朝鮮系だけだろ
- 18 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:13:17.71 ID:1JWDM2p00.net
- 天一のこっさり
- 19 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:13:35.91 ID:q+ZucfiM0.net
- >>1
おい、ニュースじゃねえぞ
- 20 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:13:45.37 ID:WucVerALO.net
- 麺づくりの醤油味が一番好き
- 21 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:04.48 ID:XZjLeMUn0.net
- >>3
確かに。
こないだ台湾料理の安い店でひさしぶりに食べたな。
塩ラーメンというより、鳥ガララーメンだった。おいしかった。
- 22 :名無しさん:2016/03/09(水) 13:14:09.14 ID:fm/TNdGh0.net
- やっぱ辛ラーメンだよな
食った事ないけど
- 23 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:17.13 ID:GiS0V7Ik0.net
- キムチかと思ったが違った
- 24 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:25.37 ID:RJf1dtJU0.net
- 福岡だけど美味い鶏ガラスープの醤油ラーメンが一番好き
平凡なラーメンなら豚骨が良い
- 25 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:30.00 ID:z5WqXIm60.net
- 一位はキムチ味ニダ…です。
- 26 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:40.43 ID:GHMon75x0.net
- 大差ないな
- 27 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:48.28 ID:a9JT9p7x0.net
- 味噌かな。麺は細めのちぢれ
- 28 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:56.76 ID:DayOJH3X0.net
- キムチじゃなかった
- 29 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:14:59.02 ID:tSWdjjUz0.net
- 関東でアンケとればそら醤油になるやろなw
- 30 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:15:16.90 ID:sLV9BTNs0.net
- 袋麺最強は以下で決定してます
しょうゆ 出前一丁
味噌 サッポロ一番
塩 サッポロ一番
豚骨 うまかっちゃん
- 31 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:15:22.68 ID:72dunDmY0.net
- カネボウのノンフライ麺美味しかったのにな
- 32 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:15:52.08 ID:uaZG4Pm+0.net
- ラーメンは馬鹿の食べ物
- 33 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:15:57.05 ID:y1PdOAiQ0.net
- とんこつたまに食べたくなる
- 34 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:15:57.15 ID:Juhss+KS0.net
- 福岡県民の3分の1は豚骨が苦手である。(俺調べ)
- 35 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:16:12.55 ID:KIGZWmj+0.net
- ちょっと前までの親店は魚介豚骨醤油+魚粉ばかりだったけど
今は何が流行っているのだろう
- 36 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:16:59.12 ID:KREl8GNL0.net
- しょうゆ、みそ、しおは調味料だけど、とんこつはダシじゃないか
- 37 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:17:08.03 ID:IEjoN19p0.net
- 味噌ははずれがないイメージ
- 38 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:17:48.44 ID:JRgyCFJu0.net
- 醤油味噌塩は同パラメーターだけど、とんこつは排反じゃないだろ
とんこつと同パラメーターは鶏ガラとかアゴダシとかだろ
- 39 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:18:05.53 ID:y61dTl6O0.net
- コーンポタージュ味
- 40 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:18:30.25 ID:14k02e5m0.net
- おいら味よりも、出汁の種類が重要だわ
海鮮だし、特にかつおの味が強いのは苦手、とげとげしくてさ
鶏や豚などとブレンドしてあっても、かつおが強いとムリ
ホタテや昆布は大丈夫
- 41 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:18:50.66 ID:ZNTJbAem0.net
- 良い店かどうかわかるほどの味覚は持っていないがしょうゆ味が好き。
- 42 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:19:20.92 ID:dJa6IBvG0.net
- ダントツ1位はグルソー味だろ
- 43 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:19:24.67 ID:RJf1dtJU0.net
- インスタントラーメンはサッポロ一番味噌が良いな
- 44 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:19:27.91 ID:dtMpWymC0.net
- 小池さんには聞いたのか?
- 45 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:19:54.30 ID:QEpqWAmS0.net
- とんこつって味じゃなくて出汁なのになんで味の一つにされちゃうんだろうな
とんこつにも味噌や醤油や塩味があるよ
- 46 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:20:25.58 ID:14HryKe10.net
- >>1
ほとんど同率一位じゃないか。
- 47 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:20:39.34 ID:cWvyxgtr0.net
- トンコツって豚骨白湯の事なのかな
博多で出てくるとかいう
今まで食って一番うまかったラーメンは塩だな
旭川で食った
今でもあの店あるのかな
- 48 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:20:49.12 ID:2GLPy/YF0.net
- 出雲の新幹線ラーメンのしょうゆチャーシュー麺
これ以外は美味いと思えない
- 49 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:20:56.06 ID:CrPLEBzY0.net
- 味噌ってラーメンに合わないと思うんだけどな
- 50 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:21:21.03 ID:cf/gL+ec0.net
- 俺の身体は鶏ガラ+煮干しスープが一番旨いと感じるように出来てる
- 51 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:22:19.19 ID:MZfeK5uM0.net
- 味噌は安定してうまい
まずい醤油は多いが、
まずい味噌は食べたことない
- 52 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:22:24.15 ID:ng25MBHg0.net
- カレーヌードル
- 53 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:22:54.84 ID:KiTGbFE70.net
- >>40
ブログで、うちのラーメンの出汁がどーの
調理法がどーの書いてるやつが一杯いるけど、
誰一人当たってねーwww
と、ラーメン屋でバイトしてる友人が言ってたのを思い出した
- 54 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:22:55.12 ID:g/Wb2n4d0.net
- トン キン好みの醤油濃いめの真っ黒スープですか
何でも1番じゃないと気にくわないトン キン自己満ステマ記事ですね
- 55 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:23:14.39 ID:mgQpybcG0.net
- 塩か味噌だな
- 56 :Jap Observer(ジャップ観察者) ◆ENoLaGay.. :2016/03/09(水) 13:23:19.63 ID:8E2PfbXg0.net
- そもそも私自身は、お前らネ卜ウヨが聞いたら耳から血を噴いて悔しがるほどの偏差値、というより学歴を持っているのだが
それでもお前らの偏差値28煽りにカウンターとして「IQ28」とか「偏差値27以下」と煽り返すのは
政治的同志(仲間)であるSEALsを守る気持ちからである
ヨーゲンを切り捨てた人非人のお前らネ卜ウヨとは違うのだ、分かったかっ!
http://f.xup.cc/xup1htggwqg.jpg
http://i.imgur.com/bTKEVPe.jpg
ネ卜ウ.ヨ 低学歴 禁治産者 脳内青年将校 偏差値27以下 精薄児 要予防拘禁
- 57 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:23:30.90 ID:Csf2Wzb80.net
- 参照、袋麺のランキングです(^O^)
http://i.imgur.com/1w3m4rD.jpg
- 58 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:23:37.19 ID:/KkUgjbe0.net
- キムチ
- 59 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:23:38.03 ID:2FNI46/v0.net
- http://contents.oricon.co.jp/special/img/48000/48746/detail/img660/1457082707427.jpg
調査の母数がわからんが、1位が28.6%で3位が24.1%とか有意差なんてないだろう。なんせ4つからランダムに1つを選ぶと平均25%が期待できるのだから。この調査では「日本人は4つのラーメンをほぼ均等に好きだ」と結論を出すべきで、タイトルは恣意的すぎる。
- 60 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:23:42.54 ID:SLy8+apj0.net
- 味噌ラーメンといえば恵比寿の山田が好きだったな
あれは昭和の味噌ラーメン
店主急逝で閉店してたのをつい最近知ってショックだった
- 61 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:23:47.53 ID:IcFokVlz0.net
- とんこつ醤油とみそがうまい
- 62 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:24:07.59 ID:Vg5/V9mF0.net
- とんこつが一番好き
- 63 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:24:12.65 ID:yvYHYetD0.net
- 最近になってようやくしなちくが食えるようになった。@46歳
- 64 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:24:12.88 ID:lEWy8vf+0.net
- 殆どの店が醤油とんこつと豚骨になってるしな、
今の醤油のこってりさはもう全部とんこつと言っていいくらいだ
- 65 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:25:28.69 ID:5RGaUqP9O.net
- >>30
これには100%同意せざるを得ない。
うまかっちゃんは東京では入手困難なんだよな。
あっても関西以東向けの薄味だったりした日には最悪だし。
- 66 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:25:41.41 ID:TnV04ocU0.net
- とんこつはちょっと酢を入れると食べやすくなるよ
- 67 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:25:56.83 ID:GNAmBCRJ0.net
- >>1
キムチ味がない。やり直し
- 68 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:26:29.47 ID:SjsWHkoO0.net
- エースコックのワンタンメンてトンコツ味?
- 69 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:26:49.29 ID:tRl0UBT10.net
- 好きなサッポロ一番は味噌だな
次いで塩
しょうゆはいまいち
- 70 :子烏紋次郎:2016/03/09(水) 13:26:49.58 ID:7dhRO+MV0.net
- ラーメンの本道 マルちゃんの昔ながらの中華そば
- 71 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:27:01.79 ID:UtZrTFAp0.net
- >>12
今のラーメンはほぼそれだろ
- 72 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:27:04.08 ID:CqsX6lMP0.net
- >>64が正しいな
最多は間違いなく「醤油トンコツ」
- 73 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:27:24.47 ID:vn4d4FCr0.net
- 長崎ちゃんぽんも酢をちょい足ししてスープ飲み干す
一般のラーメンはたいがい汁残す
- 74 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:27:27.33 ID:NGTHED4K0.net
- 豚骨と担々麺があればほぼ満足
- 75 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:27:28.62 ID:4tLwL6sS0.net
- ベタ回帰
- 76 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:27:37.15 ID:3EdxN+us0.net
- >やはり日本式ラーメンの大定番は「しょうゆ」「みそ」「しお」「とんこつ」の4種類だろう。
前からものすごく疑問なんだがこの分類方は完全に間違ってるだろ
しょうゆ→調味料
みそ→調味料
しお→調味料
とんこつ→ハァ?これは出汁だろ?
とんこつで出汁を取った何味のラーメンなんだよ
- 77 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:28:03.12 ID:hoy1LOAr0.net
- やり直し(やりかえし)
- 78 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:28:06.45 ID:Mg6oJO3/0.net
- 一位はやっぱりキムチラーメンとかになってて炎上してるかとおもた
- 79 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:28:22.52 ID:hDqci0S2O.net
- どれも美味しくて好きだけど、ダシに煮干し使ってるのは不味いからイヤ
- 80 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:28:25.82 ID:cR5oWAlp0.net
- サッポロ一番シリーズは死ぬ前に食べたい
- 81 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:28:31.10 ID:+5732nlm0.net
- 味噌ラーメンはたまねぎ入ってるから食わん
- 82 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:28:43.46 ID:ZehSBZYt0.net
- 中華そばみたいなのが一番好き
今のは濃すぎる
- 83 :憲法に守られる在日スパイ・創価・ヤクザ:2016/03/09(水) 13:28:44.25 ID:w3rClynU0.net
- 福島の風評を拡散し、復興を妨害していたのは、反日(在日?)系市民団体だった。
http://we dge.ismedia.jp/articles/-/5794 澤 昭裕 (国際環境経済研究所所長)
いまだに福島県は「住める場所ではない」とか「逃げるべきだ」などと
煽りを繰り返している「市民運動団体」が存在している。
福島を救うような顔をしながら、実際には復興を妨げ、地元住民の心の傷に塩を
塗りこむような活動を行っている勢力に屈することがあってはならない。
これは原子力推進か反対かとは別次元であり、人間としての品格(integrity)
の問題として捉えられなければならない。 (中略)
「無理解と『福島=絶対危険という価値観以外認めない』というイデオロギーが背景に存在する。
(中略)先鋭化する市民運動がなす誹謗中傷が直接的に、あるいはインターネットを介して
被災者に向けられるのは、今回にとどまらない。農家など食べ物に関わる生業につく住民に
『毒を作るな、売るな』と、避難から帰還した母親や県内の教育関係者に『子どもを傷つけるのか』
『洗脳されている』といった言葉が向かう」
これら活動家の出自や帰化暦を調査し、スパイとして摘発するには、憲法の改正が必須。
ただし、自民党以外の政党や大手メディアは在日の味方なので、介入させてはいけない↓
自民の作成した改憲マンガ
http://ji min.ncss.nifty.com/pdf/pamphlet/kenpoukaisei_manga_pamphlet.pdf
P31-32 「今の憲法では、危険な宗教や結社を解散させられない。」
※ただし、自民単独(カルト公明党抜き)で2/3議席与えない限り、野党と
公明党に骨抜きにされる。
自民・船田氏…「野党・公明党のみなさんと協議し、衆参両院の3分の2をこえる人が
賛成してくれなければ発議はできない。だからこれから大いなる妥協が始まる。
自民の憲法草案は、 ズタズタになると思って結構だ」
http://ho pe.2ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1425226082/
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
安倍首相「官邸では福島県産のコメを毎日いただいている。
風評被害の払拭に協力できるのであれば、乳製品も食べていきたい」
http://fo x.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1457319729/l50
9
- 84 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:12.76 ID:on9cYvZX0.net
- サッポロ一番塩ラーメンを砕いて、スープのもとをかけて食べるのが最強
- 85 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:16.52 ID:5SI1nzxJ0.net
- 味噌バターしょうゆとんこつ味で完璧に。塩はもともと入っている。
- 86 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:27.90 ID:CqsX6lMP0.net
- >>79
分かる。苦味が残るんだよね。
- 87 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:28.49 ID:WaGIAeIe0.net
- >>65
うまかっちゃんは下手なラーメン屋より美味いから困る
欲を言えばうまかっちゃんのカップラーメンを出して欲しいわ
- 88 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:34.55 ID:vn4d4FCr0.net
- ここまでチキンラーメン無いんだな。たしかにあれは不思議麺だ
- 89 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:40.03 ID:CjSRcOxc0.net
- 豚骨は出汁で醤油はタレ
福岡のいわゆる豚骨ラーメンも豚骨出汁と醤油タレだし
喜多方のいわゆる醤油ラーメンも豚骨出汁と醤油タレ
- 90 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:29:53.35 ID:hMmWbLHM0.net
- 担々麺
- 91 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:07.48 ID:05IJu5qr0.net
- とんこつが一番コストが高いから流行らせたくないんだろう
- 92 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:11.75 ID:i9PU3mEB0.net
- >>76
大体醤油じゃね?
- 93 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:16.86 ID:8fvp6B+W0.net
- とんこつ って3位なんだ
福岡県に居ると美味いラーメン屋がとんこつしか無いから、とんこつがダントツだと錯覚してしまうな
しびれるほど美味いしょうゆや塩味を食ったことないわ 味噌はまあまあ美味い店あるけどしょせんまあまあ止まりって感じな福岡事情
- 94 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:19.49 ID:NQnDcEx70.net
- キムチラーメンが無いとか捏造だろ
- 95 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:23.60 ID:GNAmBCRJ0.net
- 袋系のインスタントだとこんな感じで好き
醤油 マルちゃん昔ながらの中華そば
みそ マルちゃん正麺
塩 マルちゃん正麺
とんこつ 五木食品熊本もっこすラーメン
- 96 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:23.79 ID:JRgyCFJu0.net
- ラーメンの食べ歩きをけっこうするんだけど、しみじみうまいなあって感じるのは、サッポロ一番醤油味に近いタイプというのに気付いた。
けっきょく、子供のころに食った味からは離れられないんだわ。
- 97 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:47.78 ID:cR5oWAlp0.net
- >>88
チキンラーメンはお菓子に分類してる
- 98 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:53.30 ID:dtMpWymC0.net
- >>87
最近のうまかっちゃんは麺がゴム
- 99 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:30:56.48 ID:muoGCO050.net
- 九州 9割とんこつ
関西 7割とんこつ醤油
関東 6割しょうゆ
北海道 4割味噌 3割醤油 2割塩
- 100 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:31:06.33 ID:e8hHtMZr0.net
- 中華三昧がすき
- 101 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:31:15.15 ID:Uw/PyzKP0.net
- 醤油とんこつやらはどがんなっとな?
- 102 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:31:16.84 ID:2SLOcyeL0.net
- 昔、俺の中学校時代、職員室でバカげた言い争いが発生した。
ラーメンの味は醤油か味噌かで教師が対立し、激しい口論となったのだ。
その時、俺の担任ではなかったが理科の担当だった先生が割って入り
「君たちはいい年して何をく醤油だ、味噌だのと下らない事で喧嘩して、教師として生徒に恥ずかしくないのか」と叱りつけた。
言い返す事の出来ない正論に争っていた教師たちは反省し
「確かに醤油だ味噌だで争う事ではない。俺だって醤油だけを食う訳でじゃない。たまに食べる味噌ラーメンも美味しい」と和解に至ったのだが、
その理科教師は最後に爆弾を投げつけた「醤油だ、味噌だのと下らない、ラーメンは塩に決まっている」
その後、教師たちの争いはより一層混迷を極めるのであった・・・完
- 103 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:32:29.69 ID:KiTGbFE70.net
- >>76
これ俺もそー思ってた。
変な分類だよな
- 104 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:32:31.96 ID:lh4HvHNs0.net
- >>30
オレの好みと同じだったw
- 105 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:33:09.70 ID:jpYe2QhM0.net
- 辛ラーメンがないのはステマ
- 106 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:33:27.11 ID:cR5oWAlp0.net
- サッポロ一番シリーズは全種類入れたものを1パックで売って欲しい
- 107 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:33:31.67 ID:CqsX6lMP0.net
- >>99
関東っておおまかすぎ
東京23区と横浜と都下では全然比率が違うしw
関東全体で醤油が6割ということもありえない。
- 108 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:33:35.60 ID:vn4d4FCr0.net
- サッポロ一番で塩とんこつってあるだろ。なんつぅか微妙
- 109 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:33:44.31 ID:SjsWHkoO0.net
- >>100
最初に食ったときはうまさにびっくりしたわ 慣れたけどうまいね
- 110 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:34:03.76 ID:ZNhUT7Vc0.net
- 一番美味かったのは味噌だったけどやっぱ醤油が好きだな
担々麺は白湯なのか味噌なのか
- 111 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:34:05.85 ID:O8oGNutK0.net
- >>30
しょうゆ チャルメラ
味噌 サッポロ一番
塩 サッポロ一番
豚骨 うまかっちゃん
俺はこれだな
- 112 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:34:25.16 ID:U0RNQC7W0.net
- キムチ味がないからヘイトw
- 113 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:34:29.22 ID:HdF3Rsp00.net
- カレー一択
- 114 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:34:32.47 ID:JRgyCFJu0.net
- >>104
醤油は「好きやねん」だろ
全国的に売ってるかどうかは知らんが
- 115 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:34:33.31 ID:cDFu4S7U0.net
- >>3
誤魔化しが利かないから難しいらしいな
- 116 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:03.97 ID:w9TsSEAq0.net
- キムチの方が万能調味料だろ、そのまま食べることもできるし
- 117 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:13.18 ID:8fvp6B+W0.net
- インスタントの次元でしか味を語れないおまいらが嫌。。。
- 118 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:16.97 ID:CqsX6lMP0.net
- 東京の哲麺って店を贔屓にしてるんだけど
醤油とんこつ
塩とんこつ
味噌とんこつ
激辛とんこつ
の4種類だぞ。 この店だけじゃなくて大抵はこの類の分類のはずだ。
- 119 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:24.14 ID:tRl0UBT10.net
- >>68
袋のほう
「鰹をベースにオニオン等の香味野菜を加え、ほのかに松茸風味が効いたコクのあるタンメンスープ」
材料見る感じだとカツオベースに豚の脂を足した感じ
カップはタンメン味って書いてある
「鰹だしに、松茸風味を加えたワンタンメン独特のコクと風味を感じるタンメンスープ」
袋と似たようなもんだが、材料に豚エキスってのが追加されてる
- 120 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:25.55 ID:wQG6vK/D0.net
- キムチ味が無いので捏造だと思います
- 121 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:32.17 ID:muoGCO050.net
- >>107
適当に書いたんだ許せ
言いたかったのは
とんこつ→しょうゆ→みそ (塩)
という分布が西から東へ流れているということ
- 122 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:33.64 ID:3XR/j0wI0.net
- 生まれも育ちも福岡市内だけど好きなのはランキングどおり
しょうゆ
みそ
とんこつ
塩
塩は嫌い
とんこつは、甘いのは例外なく味の素がドッサリ入ってるし少し気持ち悪い
- 123 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:35:41.13 ID:pcnuI65o0.net
- セブンの担々麺って美味いの?
- 124 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:36:18.90 ID:CqsX6lMP0.net
- >>121
了解
- 125 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:36:33.92 ID:ZNTJbAem0.net
- 乗っている焼き豚が美味しいと幸せになる。
- 126 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:36:46.74 ID:AbiyQ7p/O.net
- カップでも袋でも担々麺が今マイブーム
美味しっ!
- 127 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:37:00.91 ID:dwe+gwOU0.net
- >>57
サッポロ一番の強さときたら
- 128 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:37:38.48 ID:hFy9TfkA0.net
- ネギ味噌ラーメン大好き
- 129 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:37:40.41 ID:t2zqEewD0.net
- >>10室蘭民乙
- 130 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:37:47.99 ID:CqsX6lMP0.net
- 鶏白湯ラーメンが好きだな
あれは出汁が鶏でタレが塩なんだろうと思う
- 131 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:38:07.83 ID:3XR/j0wI0.net
- >>30
とんこつは マルタイの屋台ラーメンだろ
- 132 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:38:10.53 ID:T1+TOpm80.net
- ソーセージとキャベツが鉄板
- 133 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:38:46.65 ID:d/7CH2we0.net
- キムチラーメンが1位じゃないのがウソくさい
- 134 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:38:49.11 ID:SjsWHkoO0.net
- >>119
ありがとう トンコツじゃないけど豚系なんだね
- 135 :46歳無職童貞キモピザ低学歴低 身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB :2016/03/09(水) 13:38:54.18 ID:X2i1ycxI0.net
- >>3
俺も、あっても味噌止まりだよなw 素材の味が直で出るから、誤魔化しがきかないとか
何とか
- 136 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:39:55.11 ID:OH8UTAm90.net
- 札幌ラーメン、いわゆる味噌ラーメンも出汁は豚骨
醤油ラーメンというと鶏ガラというイメージがあるが
その多くは豚骨の方が多く使ってる
- 137 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:40:07.91 ID:tVhoXkMW0.net
- 味噌の袋ラーメンてこれは味噌ラーメンなんだろか?と昔から思ってる
- 138 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:40:15.25 ID:2SLOcyeL0.net
- >>110
昔、兄貴が「味噌ラーメンなんて味噌とゴマを組み合わせれば何だって旨くなる。真に旨いラーメンはシンプルな醤油を腕の良い職人が作り上げた醤油ラーメンだ!」と豪語していた。
「その理屈なら、本当に旨いラーメンは一番シンプルな塩じゃないの?」と突っ込むと逆切れしやがった。
本当にラーメンは人を狂わせるぜw
- 139 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:40:33.97 ID:zxLN3qHHO.net
- ごまみそ
- 140 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:40:36.35 ID:on9cYvZX0.net
- どうしてサッポロ一番をゆでてしまうのだ?
- 141 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:40:48.59 ID:CqsX6lMP0.net
- ラーメンのベースは だし×タレ だしな
出汁: 豚(豚骨)、鶏、トビウオ、煮干し、野菜etc
タレ:醤油、味噌、塩
で、どの出汁とどのタレを組み合わせるのかがラーメンの骨子だしね
- 142 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:40:55.63 ID:NNZ9CcVt0.net
- >>3
マースラーメンでぐぐれ
- 143 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:41:20.86 ID:hl8es9el0.net
- >>1
これのどこがニュースですか?>いちごパンツちゃん ★
- 144 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:41:24.53 ID:WaGIAeIe0.net
- >>129
カレーはカップヌードルカレーのことです
- 145 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:41:59.43 ID:cR5oWAlp0.net
- 店で食べるラーメンって高いよね(750円とか)
- 146 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:42:14.07 ID:CqsX6lMP0.net
- 日清のトムヤンクンラーメン美味いな
- 147 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:42:22.08 ID:1n7qzsXy0.net
- 醤油が95%、豚骨5%
塩と味噌はマズそうだから喰ったことない
- 148 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:42:38.11 ID:A2VmzcKX0.net
- >>3
可哀相に
本当のラーメンを食べたことがないんだな
- 149 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:43:49.39 ID:eGt4URmR0.net
- コレだけは言っとく。ホープ軒の時代は終った、あそこはダメだわ
- 150 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:44:03.39 ID:o0SRWf1R0.net
- 糞味噌味
- 151 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:44:19.01 ID:HwgAxcS00.net
- 喜多方、札幌、博多のラーメンか、どれも本拠地に訪問して食えば
うまいしありがたみもあるだろ
俺は喜多方と札幌のは食べたけど
日常で普及したものを食べるだけなら、飽きない程度にローテーションだな、
俺の場合は
職場や家の近くの店でこのどの味でも、美味しいと思ったところがあれば
これまでも何回も使ってるし
- 152 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:44:21.16 ID:tQ4/sO8B0.net
- ブラックラーメンは濃口醤油!
- 153 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:44:36.61 ID:McuseOdB0.net
- 1位みそ
越えられない壁
2位しょうゆ
3位とんこつ
4位しお
- 154 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:44:55.76 ID:CqsX6lMP0.net
- 京都ラーメンは鶏ベースが多いよな
もしくは鶏+豚骨ベースダシ
- 155 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:44:57.00 ID:LiXacjEl0.net
- どうせ、一位はキムチだろ?
- 156 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:45:02.46 ID:A2VmzcKX0.net
- とんこつ はおかしいだろ
要は豚骨ベースの塩スープなんだから
分類するなら塩ラーメンだろう
- 157 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:45:03.73 ID:/aW64jfN0.net
- 最近はカップヌードルのラクサ味が気に入ってる
本物がどういう味か全く知らないから再現性は判断できないけど、
好みの味してる
- 158 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:45:06.57 ID:TdvD6T3r0.net
- みそは当たり外れがあるからなぁ
臭いみそラーメンはキツイ
- 159 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:45:08.30 ID:tVhoXkMW0.net
- しょうゆラーメンくらい地域や店で味に差のあるもんもないよ
- 160 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:45:33.06 ID:pqS+mOJJ0.net
- 俺は味噌だな。
醤油ラーメンのおいしさがサッパリわからん。
- 161 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:45:50.40 ID:J1UxPgAR0.net
- >>156
醤油だよ
- 162 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:02.16 ID:CqsX6lMP0.net
- 平塚のラオシャンは滅茶苦茶美味いぞ
わかめスープダシで超細麺。
- 163 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:05.55 ID:cR5oWAlp0.net
- 塩ラーメンに豆板醤入れたら美味しいよね
すりゴマとの相性も最高にいい
- 164 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:25.61 ID:JRgyCFJu0.net
- >>148
山岡さんご無沙汰してます
- 165 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:37.18 ID:yu9VQpgt0.net
- タレが醤油ベースなのは当たり前だし
とんこつとかダシなのに参戦しちゃってんじゃねえか
滅茶苦茶なアンケートだな
- 166 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:41.25 ID:1zcVOyLL0.net
- しお>しょうゆ>とんこつ
だな
味噌は食えない
- 167 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:44.24 ID:zkG9Xx1a0.net
- とんこつは下痢する
- 168 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:46:59.64 ID:zdtwXORB0.net
- 味噌バターコーンが一番好き、古いけど。
- 169 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:47:19.36 ID:qUfdM4MQ0.net
- テレビ番組でリンガーハットの「長崎ちゃんぽん」を家にある食材で再現するとかやってて、
醤油味のスープに牛乳を入れるだけ。
細かいレシピはあるけど、基本はそんなんで、やってみたら、本当に豚骨スープになってんのw
豚骨スープって簡単に出来る。
- 170 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:47:21.64 ID:nXe7YZ5A0.net
- >中国で生まれながら、今や日本の国民食として愛されているラーメン。
ネトウヨそっ閉じスレ?
- 171 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:47:23.93 ID:r3XhTdAh0.net
- 味噌が一番好きと言ってる奴は東北か北海道の奴だろ
- 172 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:47:35.71 ID:0V9TZkex0.net
- 一回だけ富山ブラックっていうラーメン食べてなんの旨味も感じなかったんだけど
偽物だったのかな?
- 173 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:47:41.24 ID:1Djkwcvf0.net
- >>30
しょうゆは屋台十八番なま味
- 174 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:06.60 ID:muoGCO050.net
- 大阪に住み始めたとき、混乱した
色は味噌なのに味は味噌じゃない
京都も和歌山もそう
とんこつ醤油というジャンルがあることを
関西に住んで始めて知った
- 175 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:13.38 ID:CqsX6lMP0.net
- >>168
どさん娘ラーメンは一度は天下を獲ったからな
全国で800店舗を数える世界最大のフランチャイズチェーン店になった
現在はほとんど潰れて全国で20店舗しかない。
- 176 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:19.31 ID:jzTkV/HV0.net
- 満遍なく、うまい店で食えば
甲乙つけ難い。
- 177 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:22.95 ID:EAmLzr0l0.net
- いままでラーメンでうまいと思ったのは、
博多の普通の店で食ったトンコツラーメンだけだ。
思わず替え玉してしまったwww
- 178 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:25.14 ID:NLCJFwW00.net
- >>79
だまされたと思って酢を入れてみな
- 179 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:41.32 ID:t2zqEewD0.net
- 北海道は鶏がら+魚貝が多い
- 180 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:42.31 ID:jv6iIbMX0.net
- 好きなラーメンね、
呑んだ後〆に食べる端麗塩ラーメン、それと確信で喰う二郎だな
- 181 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:48:50.50 ID:Zc5JMkFM0.net
- 豚骨だけは苦手だわ
パンチのない甘ったるいスープに歯応えのない白い麺
臭いもあれだし
- 182 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:49:03.48 ID:2SLOcyeL0.net
- 俺の好きなラーメンが一番で、他のラーメンはありえないとか平気で口にする奴ってラーメン好きじゃないよな。
- 183 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:49:48.68 ID:CqsX6lMP0.net
- 一昨日、町田の進化(塩ラーメン)を食べたけど美味かったな。
確かにあれは日本一の塩ラーメンだわ
- 184 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:49:49.67 ID:d45ObSZF0.net
- >>167
同じくw
- 185 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:49:52.46 ID:P79XxKvUO.net
- 九州生まれでとんこつが好きだがインスタントはサッポロ塩が一番好き
うまかっちゃんは嫌い
- 186 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:49:56.18 ID:a9JT9p7x0.net
- >>76
あぐでも「味」の話だから材料云々は関係無いかと
- 187 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:49:58.35 ID:erCON9qV0.net
- 塩イコール本格的みたいな先入観で長い間損をしていた
- 188 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:50:01.55 ID:WPtFoL2tO.net
- 基本しょうゆ、店によっては味噌
サッポロ一番は味噌
- 189 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:50:26.69 ID:TPz5nDYS0.net
- ラーメンのベースは だし×タレ だしな
だし: 豚(豚骨) 豚(チャーシュー煮る)
、 、まる鶏(値段が高いのでラーメン屋では普通は使わない) トリガラ、
鶏のトサカ とり足(安いので使うラーメン屋多し)
、 昆布 カツオぶし サバ節 トビウオ、煮干し、野菜 リンゴetc
タレ:醤油、赤味噌、 白味噌 塩 味の素 日本酒 紹興酒 みりん
- 190 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:50:52.79 ID:/Lg9ci3w0.net
- 豚骨のことをポンコツだと勘違いしていたガキ時代の俺
- 191 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:51:23.33 ID:Y7f7k1Rn0.net
- 東京のラーメンはスープが黒くて醤油の味しかしない。やっぱりうどんは大阪が1番だな。
- 192 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:51:25.91 ID:HwgAxcS00.net
- ブラックラーメンw 富山に数回行ったときに食べた、それなりじゃないか
俺が食べたのは、人気のビジネスホテルで出た具も入ってないシンプルなやつだったけど、
なるほど、って感じでそれなりに楽しめたよ
わざわざ他の店でも食べようとまでは思わなかったけどね、どうせなら海の幸にする
- 193 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:51:52.19 ID:woaWcKg7O.net
- 昔は塩ばかり食ってたな
味噌とか醤油だと甘すぎなのが出てきたりしてそれが苦手だった
今は何でも好きだけどやっぱ塩かな
- 194 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:51:54.38 ID:PdkDyW/G0.net
- 滋賀で有名らしいラーメン屋に行ったが、味は昔ながらのしょうよ中華そばで、
ああ、繰り返すもんなんだなと思ったわ
昔からある味が普通に1番美味いってことなんだろうな
- 195 :みゆき:2016/03/09(水) 13:51:57.99 ID:ZQaCGD3T0.net
- 看護師目指す可愛い,お姉さん,がハ,メられ男声に
http://dejioahsus.download/dsfsdfs225
- 196 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:52:04.82 ID:CqsX6lMP0.net
- ブラックラーメンはよみうりランドで食べたんだけど
美味しくはなかった・・・
- 197 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:52:06.10 ID:muoGCO050.net
- >>181
俺も福岡に転勤してしばらく慣れなくて困った
一蘭とか熊本ラーメンだけ食べてた(スパイシーなので)
2年くらいでとんこつラーメンに慣れた
- 198 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:53:17.79 ID:hqgEHbp/0.net
- ソースみてないけど、どうせキムチラーメンなんだろ?
- 199 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:53:20.27 ID:CqsX6lMP0.net
- 滋賀で「近江ちゃんぽん」というのを食べたんだけど
本当に美味しくなかった。長崎ちゃんぽんを滋賀県民に食べさせてあげたいよ
- 200 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:53:51.32 ID:KgbNVZi70.net
- 女があっさり系が好きと言ってるのは太ることを意識してるから。
味に対して嘘つきが多い。
- 201 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:54:17.66 ID:erCON9qV0.net
- 塩ラーメンって味の素的な味が目立つ感じがして
あまり好きじゃない
- 202 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:54:23.52 ID:CqsX6lMP0.net
- 岐阜から名古屋にかけては「クネクネラーメン」というチェーン店があって
店主のデカイ顔が漫画絵になって看板がかかってるんだけど
パククネにはあまり似てなかった。
- 203 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:54:24.21 ID:h2apXZUf0.net
- ラクサ味食ってみてーな
- 204 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:54:24.50 ID:FTJ4M3Fl0.net
- 辛辛魚は何味に分類されますか?
カップラーメンというか全ラーメンであれが一番好きです。
- 205 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:54:29.38 ID:LCeNM7KL0.net
- ラーメンと中華人民共和国は関係ない
- 206 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:54:47.91 ID:PdkDyW/G0.net
- 味噌で美味いラーメン食べたことないな
聞いた話じゃ中々調整が難しいってことみたいだがどうなんだろうね
- 207 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:55:00.77 ID:pdeAFs/B0.net
- 家系ラーメンは毒の塊だぞ
毎日食ってたら確実に30代で死ねる。
週1でも高血圧疾患まっしぐらだなw
- 208 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:55:07.44 ID:tS6beQXZ0.net
- >>205
関係あるか
ないか
その答えはここに・・・・・・・・・・・・・・・・!
https://manga.ensoku.club/comic/494/1?_ref=index
- 209 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:55:45.56 ID:TnV04ocU0.net
- 一蘭は高すぎて一回食べたら十分って感じだな
- 210 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:55:55.55 ID:FV6P0o400.net
- 俺もとんこつ苦手
- 211 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:56:01.14 ID:CqsX6lMP0.net
- 家系ラーメンはあちこちで食べたけど町田商店と奥津屋がツートップだと思う。
横濱家はゲキマズだわ。
- 212 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:56:23.67 ID:7zRv4iNt0.net
- しょうゆとか絶対にないわ
ろくなラーメンたべてないんだな〜
- 213 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:56:34.14 ID:muoGCO050.net
- >>199
初めて長崎ちゃんぽん出て来たとき驚いた
スパゲティくらい麺が太かった
美味しかったけど
- 214 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:56:37.88 ID:PdkDyW/G0.net
- >>199
滋賀に住んでるけど、俺も好きじゃないな
彦根発祥で一代で築き上げた功績はすごいが、何が美味いのかはよくわからん
- 215 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:57:13.23 ID:E3IZVPR8O.net
- やっぱベトコンラーメンが最高やね
- 216 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:57:22.35 ID:sJESZlR00.net
- 醤油も味噌も豚骨ベースの店が多いけどな
- 217 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:57:23.33 ID:OAtOGbY40.net
- 「しょうゆ」「みそ」
日本人は発酵食品が大好きなんだよな。
だから世界一「口が臭い」と言われている。
- 218 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:57:26.88 ID:Xpv67ogu0.net
- 味噌じゃないのか意外
- 219 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:57:27.30 ID:CqsX6lMP0.net
- >>214
近江牛の美味しい店がどこか分からなくて食えなかった
なんていうお店がお勧めなの?
- 220 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:57:58.12 ID:giWoui5U0.net
- 担々麺とタンメンとワンタンメンの違いがわからない
- 221 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:58:00.65 ID:QEpqWAmS0.net
- >>211
町田商店?
16号沿いにあるやつ?
- 222 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:58:11.61 ID:yv5O+LEU0.net
- とんこつ臭くない、
おれはラーメン屋行ってもラーメン食べないわw
- 223 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:58:58.28 ID:uBkXE1j00.net
- >>30
しょうゆはマルちゃん正麺と思います
- 224 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:58:58.85 ID:27a5CyPX0.net
- >>168
北海道の観光ラーメンに毒されるなよ。
- 225 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:59:03.67 ID:AtJqQrca0.net
- こってり系の塩ラーメンの店が近くにあったけど旨かった
潰れたけど
- 226 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:59:07.70 ID:CqsX6lMP0.net
- >>221
俺は町田街道沿いの町田商店MAXの常連だけど16号のは行った事ない。
- 227 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:59:11.88 ID:/Dlh+i430.net
- >【とんこつ】(24.1%)は、「こってりしていておいしい。
絶対に最後の一滴まで飲み干します」(東京/20代・男性)、
デブ。高血圧で死ぬ
- 228 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:59:21.00 ID:QEpqWAmS0.net
- >>220
呼び名は似てるけどラーメンとしてはまったく別モノなんだけど
もしかしてものすごく馬鹿なんですか?
- 229 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:59:24.02 ID:o4k51grA0.net
- 醤油はこだわりの店ほど塩辛くてクドイ
- 230 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 13:59:57.33 ID:LCeNM7KL0.net
- 北海道
札幌ラーメン(味噌)
旭川ラーメン(醤油)
函館ラーメン(塩)
青森
煮干ラーメン(醤油)
宮城
仙台ラーメン(味噌)
福島
白河ラーメン(醤油)
喜多方ラーメン(醤油)
東京
東京ラーメン(醤油)
八王子ラーメン(醤油)
神奈川
横浜ラーメン(豚骨醤油)
- 231 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:00:04.64 ID:muoGCO050.net
- とんこつラーメン腹壊すよな
替え玉したらかなりの高確率
ゆでる時間が短いからなのかなあ
多分体が慣れてる九州人は平気なんどろうけど
- 232 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:00:30.45 ID:uB/Tfdwy0.net
- 今、いろいろな凝ったラーメンが出てるけど。。。
俺はシンプルな荻窪ラーメンが好き。東京ラーメンの王道だな
- 233 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:00:32.89 ID:ublnzRpV0.net
- 鶏がらじゃなく豚骨白濁スープのちゃんぽんが好物
- 234 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:00:41.44 ID:QEpqWAmS0.net
- >>226
俺の思ってたところ(16号沿い)は町田家だったわw
- 235 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:00:48.35 ID:Y7f7k1Rn0.net
- 栄養のバランスを考えてないラーメンは料理じゃない。食い物のなかった時代はご馳走だったかもしれんが。
- 236 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:00:58.98 ID:PdkDyW/G0.net
- >>219
どこがオススメかって聞かれたらカネキチかモリシマって答えるなあ
どっちも結構高いけど、特にモリシマは美味しいよ
- 237 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:13.86 ID:AtJqQrca0.net
- >>214
それ「をかべ」のちゃんぽんだろ
長浜で食ったけど確かにイマイチであったな
- 238 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:30.05 ID:dMCioWkC0.net
- 一位はキムチ味(フジテレビ調べ)
- 239 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:39.94 ID:CqsX6lMP0.net
- 人生で一番美味かったのは会津馬肉ラーメンだな。
馬骨ダシで馬肉チャーシューが乗ってる。あれ食っちゃうと豚骨なんて糞マズ臭くて食えなくなる。
- 240 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:40.99 ID:F4T+5eeM0.net
- 今主流の「ダシ食材を無分別に叩き込んでどろどろに炊き込めば美味くないワケがない!はず。」
という思い込みで出来ているラーメン屋にはシンプル鶏ガラ醤油ラーメンは実は難しくて作れない。
新店ラーメンブームはコンビニ味覚世代の店主と客で成り立ってて贅沢感というものが稚拙。
- 241 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:42.86 ID:Vlptj6yJ0.net
- とんこつは漂う匂いで旨いかどうかわかる
そこでチャーハン・スープを頼む
- 242 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:48.47 ID:vn4d4FCr0.net
- >>235
だからスナックなんだよ。具のこと言い出せばキリないけど
- 243 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:01:52.88 ID:sKhPrAp70.net
- とんこつ醤油だろ
西島秀俊もそう言ってる
- 244 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:02:31.60 ID:OsTFqUzO0.net
- この分類なら醤油かな
鶏ガラスープで醤油は風見付け程度の奴が良い
いろいろ混ぜてるとか濃すぎるのは嫌い
- 245 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:02:34.99 ID:bhi+7uC10.net
- 大きく失敗する事のない味噌一択だな
- 246 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:02:40.75 ID:CqsX6lMP0.net
- >>236
ありがとう。メモしておきます。
- 247 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:02:57.48 ID:Y7f7k1Rn0.net
- ラーメンは駄菓子
- 248 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:03:23.69 ID:P2QRUvYM0.net
- 塩味とかいう手抜き
- 249 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:03:27.52 ID:Q1sujmTS0.net
- (富山/30代・男性)が選んだ醤油味と
他の人の選んだ醤油味は全然別モノな気がする
- 250 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:03:34.46 ID:A2VmzcKX0.net
- >>235
ものすごくアホらしい考えだな
- 251 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:04:05.36 ID:LCeNM7KL0.net
- 奈良
天理ラーメン(醤油)
鳥取
牛骨ラーメン(牛骨)
広島
尾道ラーメン(醤油)
山口
牛骨ラーメン(牛骨)
宇部ラーメン(豚骨醤油)
福岡
博多ラーメン(豚骨)
長浜ラーメン(豚骨)
久留米ラーメン(豚骨)
熊本
熊本ラーメン(豚骨)
鹿児島
鹿児島ラーメン(鶏ガラ豚骨)
- 252 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:04:06.58 ID:Y33A0OuR0.net
- 塩もいいけどタンメンと被るからな〜
- 253 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:04:14.25 ID:qZlYtdo20.net
- 醤油っていっても
流行ってるのはとんこつ醤油なわけで、結局とんこつ…
この前チャルメラ&リアカー引き昭和初期な屋台で食べたけど
とんこつ醤油やこってり醤油ではない
昭和さながらな、澄んだスープの醤油ラーメンに感動したよ
- 254 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:04:17.19 ID:MaWMDneX0.net
- とんこつしょうゆ
- 255 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:04:28.02 ID:TnV04ocU0.net
- ラーメンで予想外の美味しさで一番感激したのは鳥ダシのきいた塩ラーメン
- 256 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:04:28.89 ID:UbO4qAE50.net
- 醤油食っとけば同じ店なら味噌と塩の味が大体想像付くよな
- 257 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:05:00.16 ID:CqsX6lMP0.net
- >>251
天理ラーメンより天理カレーの方が有名じゃね?
天理教のゴレンジャーみたいがパッケージにプリントされてて怖いんだよな
- 258 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:05:01.63 ID:o4k51grA0.net
- >>248
塩醤油味噌選べる店で塩が一番高いのが納得いかない
- 259 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:05:07.55 ID:muoGCO050.net
- 俺:このラーメン何ていうラーメンなの?
大阪人:え、ラーメンやん
俺:いや、ラーメンだけど、醤油でも味噌でもない
大阪:普通のラーメンやん
俺:…
- 260 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:05:28.53 ID:LCeNM7KL0.net
- 富山
ブラックラーメン(醤油)
長崎
ちゃんぽん(魚介豚骨)
- 261 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:05:31.70 ID:gR0J7alx0.net
- ネギ味噌が一番好きだがたまにしょうゆが恋しくなる
- 262 :46歳無職童貞キモピザ低学歴低 身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB :2016/03/09(水) 14:05:53.15 ID:X2i1ycxI0.net
- 喜多方ラーメンのチャーシューの量だけは認めてる
- 263 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:06:36.19 ID:FfBzWfNIO.net
- 「辛らーめん」が1位になる調査じゃなくて良かった…
- 264 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:06:59.07 ID:rCngVDjo0.net
- 他国を占領して何でもかんでも中国由来かー
しかも中原すら奪った土地というから笑えるわ
- 265 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:07:36.40 ID:CqsX6lMP0.net
- >>264
おまいは何と闘ってるんだw
- 266 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:07:43.69 ID:8X06YMPL0.net
- ラーメンは嗜好品。
- 267 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:30.74 ID:FLAM5ZaD0.net
- 東京で純醤油味ってもう少数派のように思うが。
ラーメン屋じゃない店(福しんとか日高屋とかのファストフード)だと、いまだにデフォなんだが、
ラーメンを看板にしてる店で純醤油味がメインになってるのはかなりみかけない。
- 268 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:31.71 ID:LCeNM7KL0.net
- >>239喜多方ラーメンのパクリ会津ラーメンでも食ってろよ(笑)
- 269 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:36.21 ID:ek7bW9Xc0.net
- 福岡って麺はラーメンなのかと思いきや
うどん屋もすげえ多いよなw
- 270 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:39.09 ID:Ffi1ioE/0.net
- カップラーメンは日清のカレーの奴が一番売れてるんだろ
何でカレーラーメンは全然流行らないだろう?
- 271 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:43.23 ID:xiqWkYZS0.net
- >>252
タンメンの方があっさりしてないか?
野菜も多いしチャーシューの代わりに細切れ豚が入ってたり
- 272 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:48.79 ID:8c+alF8r0.net
- 最近はまってるのは自家製チリトマトラーメンだけどこれって塩かな
- 273 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:08:53.94 ID:CqsX6lMP0.net
- 二郎はあまり好きじゃない
麺が太すぎで油吸いすぎなんだよ
- 274 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:09:03.33 ID:LCeNM7KL0.net
- 栃木
佐野ラーメン(醤油)
- 275 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:09:08.84 ID:rUqGpISP0.net
- 塩は鳥と野菜沢山使うから高くて当たり前
- 276 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:09:47.04 ID:o1mKiYST0.net
- 貧乏なときにラーメンの箱買いで暮らしてた身で言えば
一番飽きない味は塩
他の味は一週間食い続けると体が拒否する
- 277 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:09:58.39 ID:27a5CyPX0.net
- >>230
函館の塩ラーメンは日清がコマーシャルのゴロ合わせのために言い出したに過ぎない。
「ミソ、シオ、ショウユ」「サッポロ、ハコダテ、アサヒカワ」
北海道で函館の塩ラーメンなんてほとんど聞かない。
- 278 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:10:29.45 ID:uB/Tfdwy0.net
- 栃木県佐野市に行ったとき、有名な「おぐらや」で食べた佐野ラーメン、、
美味しかったなあ・・。また食べたい
- 279 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:11:24.72 ID:dSdkgaIG0.net
- 醤油はなんか普通すぎてものたりなくなってしまった
頼むなら塩か豚骨だな
- 280 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:11:56.46 ID:4+IeTz8O0.net
- どろどろの味噌ラーメンが好き
池袋の花田みたいな
- 281 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:11:57.46 ID:OkjjUlfp0.net
- ラーメンに魚つかうのやめろ
頭いかれてんだろ
- 282 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:11:58.58 ID:ek7bW9Xc0.net
- >>256
醤油、味噌、塩が揃ってる店なんて
ほとんど行かねえからなあw
- 283 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:12:06.01 ID:CqsX6lMP0.net
- でも世界規模で見ると熊本味千ラーメンが断トツ世界一なんだろ?
中国に1000店舗くらいあると聞いてる。
- 284 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:12:20.12 ID:iTp3R7z60.net
- 背脂
- 285 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:12:45.15 ID:dSdkgaIG0.net
- >>231
豚骨ラーメンに含まれるコラーゲンが消化に悪い
- 286 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:12:46.58 ID:LCeNM7KL0.net
- >>264同意。ラーメンは中華人民共和国が作ったもんじゃないからな。
- 287 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:12:55.67 ID:m03qHfNS0.net
- 1位はキムチだろ?!
- 288 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:10.66 ID:CqsX6lMP0.net
- >>284
背油チャッチャ系が流行ってるよな
- 289 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:12.21 ID:TzW/njot0.net
- >>281
大阪か?
うどんでも食ってろ
- 290 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:16.30 ID:LETxbt750.net
- ション便臭い油ギッシュな豚骨サイコ
- 291 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:22.95 ID:Y33A0OuR0.net
- >>271
あえて言うとタンメンの方が具材を炒めてスープを加えるから濁るし雑味が多いね
- 292 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:23.82 ID:SyBjTSZD0.net
- 正麺の醤油がすき
- 293 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:41.66 ID:Scb2N61m0.net
- 辛って全然見なくなったなぁ
- 294 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:13:43.78 ID:TnV04ocU0.net
- インスタントだと
マイナーだが、五木食品 熊本黒マー油とんこつラーメンが一番美味いな
出前一丁
札幌味噌ラーメン
うまかっちゃん
チャルメラ
も美味しい
- 295 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:14:00.02 ID:AeLTixtE0.net
- 正直、豚骨スープは今時の300円くらいのカップ麺とあまり変わり映えしない店が多い。
逆に、個性を出す為に濃厚に作ればいいんだろという程度の店が多くて、いい加減な店も多い印象。
逆に塩味とかサッパリ系のラーメンは結構素材感が出るし、適当な仕事が味に出やすいからあっさりしたスープが売りの店は美味しい所が多い。
俺は正直、スープを何時間も煮込む店だろうが、業務用スープをメインにブレンドする店だろうが、結果的に美味しければ文句無い。
むしろ業務用スープ使う店は大量に生ゴミ出ないぶん、清潔にしやすい利点と、季節によって素材の味の差が無いぶん、スープの味も常に一定にしやすそうだし、そういう店も有りだと思う。
普通の人の味覚じゃ、何時間も煮込んだスープだろうが業務用スープだろうがどれだけ違いがわかる人いるんだと思う。
むしろ今時の業務用食材は本当に侮れないレベル。
- 296 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:14:09.29 ID:Et5RnNvC0.net
- 一位がキムチラーメンと予想したがまちがってたww
- 297 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:14:14.81 ID:2GZlub3p0.net
- 「塩」って具の野菜を炒めなきゃいけないから
それが手間で出さないところがあるんじゃないの?
- 298 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:14:34.35 ID:TzW/njot0.net
- 出前一丁マズイだろ
ラー油使ってるあたりがセンス悪い
- 299 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:14:54.89 ID:LCeNM7KL0.net
- 味噌ラーメンは北海道のより
福岡とか西日本の方が美味い
- 300 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:14:54.92 ID:CqsX6lMP0.net
- 名古屋の大丸ラーメンってもう潰れたかな?
毎回ラーメン食いにいくのに「おきゃくさん、うどんでいい?」「今日はそば(日本蕎麦)しかないよ」と
まともにラーメン食べさせてくれた覚えがない。
- 301 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:15:02.34 ID:Ix/aWuMN0.net
- 全世代でキムチラーメンが一番じゃないの?
- 302 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:15:47.58 ID:70+2G6oF0.net
- 牛骨らーめん
- 303 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:06.49 ID:TplXefN60.net
- 学生の頃は豚骨か味噌だったが、中年になったら圧倒的にしょうゆだな。
でも、ラーメンよりうどん、うどんよりそばが好き。
- 304 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:06.79 ID:YojE8Dt80.net
- キムチが一番のはず
- 305 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:29.45 ID:3OajwJl9O.net
- >>277
え?味彩とか美味いと思うけど
いつも函館出張行ったらいか清でいか食ってあじさいで締めるわ
翌日朝食はチャイニーズチキンで毎回太る
- 306 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:30.24 ID:KHCM89w70.net
- いまどきこんな分け方さても答えようがない。
昭和のラーメン区分だよ。
- 307 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:31.57 ID:TnV04ocU0.net
- >>298
そう?
子供の頃狂ったように食べていたけどw
- 308 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:34.58 ID:dSdkgaIG0.net
- >>294
好きやねんも加えてくれ
- 309 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:38.82 ID:UQF4Wskr0.net
- 四大味として扱われているけど、豚骨だけぶっちぎりでマイナーだよな
源平藤橘でいう橘のポジション
- 310 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:49.65 ID:CqsX6lMP0.net
- ダシのコスト的な事を考えると
馬骨>牛骨>鶏>豚骨 じゃね?
単に豚骨が最安値だからメジャーになってるだけで。
- 311 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:53.17 ID:NH5LkUHF0.net
- 牛乳抹茶味噌バターラーメンは何位?
- 312 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:16:58.75 ID:zolG6R4N0.net
- 味噌ラーメンてあんまり不味いことないけどめん丸の味噌ラーメンはクソ不味い
お湯に味噌溶いただけみたいなスープ
- 313 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:01.07 ID:oRune3yW0.net
- 季節で変わる。冬は味噌、夏は塩、秋冬はトンコツかしょうゆ。
- 314 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:15.35 ID:qLL1Tdjl0.net
- >>30
味噌と塩のサッポロ一番は鉄板だな
- 315 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:29.71 ID:RdiicPRo0.net
- 塩ラーメンが美味いとこが一番
- 316 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:32.04 ID:TplXefN60.net
- インスタントの袋麺ならこれがベスト。
http://i.imgur.com/JXwxUXn.jpg
- 317 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:32.95 ID:LCeNM7KL0.net
- 山口はラーメンといなり寿司がセットメニュー
- 318 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:49.18 ID:xiqWkYZS0.net
- >>291
塩ラーメンの方がスープは透けてる場合が多いね
山頭火みたいに白いのもあるけど
で脂は塩ラーメンの方が多かったりする
- 319 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:17:52.36 ID:LETxbt750.net
- まだ若いから豚骨みたいな油ギッシュな食い物ばっちこーい!!
- 320 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:18:10.43 ID:TnV04ocU0.net
- >>308
初めて聞いた
地元では見たことないんだ、ごめん
- 321 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:18:36.93 ID:CqsX6lMP0.net
- 豚骨が一番臭みがある
単に低コストだから使われてるだけ。
- 322 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:18:38.34 ID:FXTVUC3B0.net
- またネトウヨが負けたのかwww
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1457489099/
- 323 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:18:54.34 ID:GtAPvqcS0.net
- 流行り廃りのないシンプルな中華そばが1番
- 324 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:19:38.22 ID:CoqU05s80.net
- 冷やし韓国w
- 325 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:19:57.67 ID:evADq5lf0.net
- トンコツはないけどな。
- 326 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:00.09 ID:AYP82fch0.net
- 鶏ガラ煮干し醤油って
ご当地系だと、尾道と笠岡以外にあったかな?
- 327 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:06.46 ID:dSdkgaIG0.net
- >>320
チャンスがあれば是非一度たべてみてくれ
チャルメラや出前一丁が好きなら絶対美味しいはず
- 328 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:26.10 ID:29BtOx7y0.net
- ラーメンに入れたキャベツが好き
- 329 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:32.49 ID:CqsX6lMP0.net
- 長崎の西海ラーメン美味しかったけどな
トビウオと豚骨がベースだと思う。
- 330 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:48.68 ID:TnV04ocU0.net
- 胡麻胡麻した担々麺も好きだけどね
- 331 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:57.04 ID:Ui6EDeP00.net
- もしかして本場のはさらっとしてるのだろうけど、
関東のトンコツはどろっとしてるだけで重い場合が多くて
最近は最後のほうが「おえっ!」となるから避けてる。
あとチャーシューがやたらゴテゴテしてるやつもキライ。
- 332 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:20:57.25 ID:bhi+7uC10.net
- 最近は鍋食った後の〆の煮込みラーメンってのもいいよな
- 333 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:17.96 ID:OgWcrA7c0.net
- 福岡、大阪、名古屋、東京、宮城、北海道で個別にアンケート取れば
比較しておもしろいだろうな
- 334 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:19.79 ID:r0BD4/j+0.net
- キムチはチャーシューと同じトッピングでスープの種類とは違う
- 335 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:23.64 ID:a4wTjgDk0.net
- 中華流のあっさり牛骨が一番いいな。日本のラーメンは平均的に油が多すぎる
中華は皿料理は油が多いけど麺類の油は少ない
- 336 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:31.82 ID:yu9VQpgt0.net
- 具材とのマッチングなら塩だな
ワシワシと野菜を盛りたくなる
- 337 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:37.77 ID:w0JxXl9f0.net
- 味噌は昔はよく見たけど最近見ない
とんこつはやたら見る
- 338 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:41.52 ID:p1OqK3CK0.net
- 豚骨はウンコびちびちになるから食べないわ
- 339 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:21:42.53 ID:nmlfj2vJO.net
- インスタントラーメン
屋台十八番 煮干し中華 旨い
- 340 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:22:24.25 ID:yvYHYetD0.net
- 子供がまだ食ってる途中でしょうが!
- 341 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:22:42.08 ID:ZNn2d33+0.net
- >>337
王将にあるよ、結構美味い
- 342 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:22:54.16 ID:LETxbt750.net
- 辛ラーメンましっそよw
- 343 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:22:59.36 ID:LCeNM7KL0.net
- アッサリ
喜多方ラーメン
白河ラーメン
佐野ラーメン
東京ラーメン
鹿児島ラーメン
中間
札幌ラーメン
旭川ラーメン
函館ラーメン
八王子ラーメン
天理ラーメン
尾道ラーメン
長崎ちゃんぽん
コッテリ
横浜ラーメン
富山ブラックラーメン
牛骨ラーメン(山口、鳥取)
宇部ラーメン
博多ラーメン
長浜ラーメン
久留米ラーメン
熊本ラーメン
- 344 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:00.14 ID:r0BD4/j+0.net
- 外ならしょうゆかトンコツ
家でインスタント作るときは塩
- 345 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:01.59 ID:/1lFW6U70.net
- みそだけはどこで食ってもいっしょだわ
味に変化がなくなる
- 346 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:11.67 ID:KiTGbFE70.net
- >>175
どさん子の方は、ピーク時1200店舗だったらしいぞ
- 347 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:12.09 ID:/aW64jfN0.net
- ワンタンメンは塩か醤油かいつも迷う
中華の鍋で2分割になってるのどんぶりで真似して一回で二種類の味食えたら良いのに
- 348 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:14.98 ID:2SLOcyeL0.net
- >>305
勝手に肥えて死ね。
函館旅行から帰って来て思うのは、家から徒歩五分の場所にラッキーピエロが無いのはおかしいって事だ。
- 349 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:18.37 ID:Z2ckBmuE0.net
- サッポロ一番とか出前一丁とかチキンラーメンが美味いと言ってるヤツは味覚障害だろ。
麺もスープも化学薬品の味しかしないから、気持ち悪くなって途中で捨てるわ。
- 350 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:23:35.92 ID:TnV04ocU0.net
- >>329
トビウオは意外に美味しくて魚介系の中で上位に入るわ
- 351 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:24:35.62 ID:UQ7mmp4t0.net
- とんこつ醤油とか味噌とんこつというのはあるけど塩みそとか醤油塩とかはないのか?
- 352 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:24:48.78 ID:CqsX6lMP0.net
- あさり塩ラーメンというジャンルがあるらしいんだが
今度食いに行こうかと思ってる。
ブログでは絶賛してる人が多い。
- 353 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:24:48.95 ID:LCR7awG90.net
- >>349
お前がバカ舌だろwww
- 354 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:24:55.89 ID:B4Li/jiy0.net
- 調味料ランキングに何でとんこつが混ざってんの
- 355 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:24:56.59 ID:Zc5JMkFM0.net
- 白いスープとか白い麺が許せないわ
食欲わかない
- 356 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:25:22.62 ID:NXXIGpxP0.net
- >>349
君が美味しいと薦めるインスタントラーメンを
教えてくれんか?
いや、君の書き込みの化学調味料味を
否定するつもりは全くないよ
- 357 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:25:51.10 ID:Y33A0OuR0.net
- ところで五目中華ソバは何処に行っちゃったん?
- 358 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:26:10.87 ID:YojE8Dt80.net
- インスタント最強はわかめラーメンだから
- 359 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:26:31.57 ID:bhi+7uC10.net
- ニュータンタンやタンタン本舗系のニンニクごろごろ入ったタンタンメンが
食いたくなる
- 360 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:26:49.84 ID:CqsX6lMP0.net
- >>357
最近見かけなくなったな。広東麺も
- 361 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:26:52.68 ID:LCeNM7KL0.net
- フランチャイズなら花月が好きかな
- 362 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:26:53.02 ID:xobo1xtHO.net
- 出前一丁は昔よりまずくなってショッパいよな
チキンラーメンもペヤングや赤いきつねなみに豚の餌なのは確か
サッポロ一番は過大評価かもしれんが不味いのは醤油味だけで及第点
まずこの記事の前提は店頭のラーメン販売のランキングであって
インスタントラーメンのランキングだと全く別の順位になるだろうな
- 363 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:26:53.14 ID:hro7aTVR0.net
- やっぱり豚キムチだろう
- 364 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:27:19.23 ID:TnV04ocU0.net
- チキンラーメンも美味しいねw
夜食で散々食っていたのにすっかり忘れていたわ
お湯少な目で食べると最高だなwあーよだれが出てきた
- 365 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:27:22.07 ID:ZNTJbAem0.net
- >>341
王将の味噌ラーメンは好き、こってりラーメンも好きだわ。
- 366 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:27:34.17 ID:OAtOGbY4O.net
- 福岡住まいだから普段は豚骨ばかりだけど、関東のお店できちんと修行した主人が出す醤油ラーメンは、旨いと思う。
- 367 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:27:39.04 ID:5Xq9pW6s0.net
- しなそば
- 368 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:27:44.02 ID:Ki+uwVm50.net
- 臭みのないとんこつラーメンは食えるけど
本場の獣臭がするやつは無理。
うんこ煮込んでるようなニオイで吐き気がする。
- 369 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:28:04.36 ID:muoGCO050.net
- 初めて博多ラーメンを見たときの衝撃
苺ミルクかよ!
- 370 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:28:16.26 ID:CqsX6lMP0.net
- 王将、餃子はめさウメーけどさ
ラーメンは不味いだろ。
かた焼きそばは結構イケるが
- 371 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:28:24.97 ID:IEcPWGCQ0.net
- >>1
またキムチかと思った
- 372 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:28:38.50 ID:b1v3AviY0.net
- >>349
家でラーメンは食べないの?
食べるとしたらどんなのを食べてるの?
- 373 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:28:51.92 ID:/1lFW6U70.net
- とんこつで育ったからしょうゆはどうにも好きになれんかったが
東京住んでいろいろ食ってみたら悪くないと思うようになったな
- 374 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:28:52.71 ID:UXwYS8i30.net
- >>351
全ての味噌と醤油は塩味噌であり醤油塩であるだろう
- 375 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:29:35.24 ID:1ei+VJHEO.net
- キムチラーメン美味しいです!
一番好きなバーガーです!
- 376 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:29:55.26 ID:jbJddbLQ0.net
- >>255
若い奴なら物足りないと感じるかもしれないがラーメンの極意は結局あそこに到達すると思うわ
- 377 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:30:09.40 ID:A5OkJnnW0.net
- 個人的には塩>醤油>味噌>>>とんこつ
とんこつはあの匂いが苦手だ
- 378 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:30:10.34 ID:wgZNseTXO.net
- 釜玉にいち票
- 379 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:30:22.18 ID:vlJcQK7O0.net
- ちゅ・・・中華三昧はダメですか?・・・
- 380 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:30:48.28 ID:zolG6R4N0.net
- >>359
ニュータンタン俺も好き
- 381 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:31:16.59 ID:d45ObSZF0.net
- 新潟居たときに食べて美味しかった豚骨ラーメンの店がどうしても思い出せなくて探してみたけど、たぶん味濱家だな。
他のどのラーメン屋に行ってもあんなに獣臭いスープはない。また食べたい。
- 382 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:31:26.47 ID:TnV04ocU0.net
- >>368
たまに生臭いドブみたいな匂いの店あるもんな
- 383 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:31:31.33 ID:TPz5nDYS0.net
- ラーメンのベースは だし×タレ だしな
だし: 豚(豚骨) 豚肉(チャーシュー煮る)
、 、まる鶏(値段が高いのでラーメン屋では普通は使わない) トリガラ、
鶏のトサカ とり足(安いので使うラーメン屋多し)
、 干しシイタケ 干しエビ 昆布 カツオぶし サバ節 煮干し、野菜 リンゴetc
醤油ラーメンタレ、醤油 塩 味の素 日本酒 みりん ショーガ ニンニク
味噌ラーメンタレ 味噌 塩 味の素 日本酒 みりん ショーガ ニンニク
塩ラーメンタレ 塩 味の素 日本酒 紹興酒 みりん ショーガ ニンニク
- 384 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:31:52.29 ID:IUjsUCSY0.net
- ケンちゃん
- 385 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:32:17.28 ID:o2bcGeIV0.net
- >>99
なんか納得したw
確かに、そんな感じだわ
- 386 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:32:17.81 ID:fZuTLTXs0.net
- 豚骨は
あの匂いのせいで
そもそも手を出さない人が多かろう
- 387 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:32:39.39 ID:sJESZlR00.net
- >>351
とんこつはダシで味噌塩醤油は味付けだろ
味噌 塩 醤油
×
豚骨 鶏ガラ 魚介 野菜
この組み合わせ
- 388 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:32:39.19 ID:KbsI3Q7p0.net
- 豚骨は出汁で醤油はタレだからな
福岡一発目の店が赤のれん節ちゃんで
これ地元にもよくあるガキの頃食ってたただの醤油ラーメンじゃねーか!と思った思い出
- 389 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:32:42.77 ID:JcZfdA630.net
- しれっと豚骨混ぜてんじゃねーよ。
3大で終わりだろ。
- 390 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:33:08.67 ID:KiTGbFE70.net
- >>375
手抜きスンナw
- 391 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:34:08.56 ID:U0slyW4h0.net
- 関東は昔よりとんこつ増えたと思うけど、それでもしょうゆ好きが多いんだな
- 392 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:34:19.58 ID:8c+alF8r0.net
- >>379
1袋1000円のを試したくちですか
- 393 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:34:25.00 ID:Fn7JwLHQ0.net
- 醤油ラーメンで一番美味しいのはどこ?
- 394 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:34:25.49 ID:y9IQO54J0.net
- ドロドロ系のこってり味噌が最高
- 395 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:35:05.46 ID:TplXefN60.net
- 平成風マダムヤンはよ
- 396 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:36:08.65 ID:HBXttUMi0.net
- さっぱりも美味いけど、味に深みを与えるのは油だよ
- 397 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:36:22.31 ID:jLWJ8pEu0.net
- もうアフィ読者もこの手の対立ネタは飽きてるよ?いい加減気づこ?
- 398 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:36:45.18 ID:ng25MBHg0.net
- 本中華には勝てない
- 399 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:36:49.61 ID:zkG9Xx1a0.net
- おっさんになったせいか脂っこいものは苦手だ
- 400 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:37:44.20 ID:TnV04ocU0.net
- >>376
シンプルに透き通ったスープに透き通った油が浮いていて、食べたら濃厚な旨味があってそのギャップに驚いてしまいました
- 401 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:38:41.85 ID:OAtOGbY40.net
- 透明スープの揚子江ラーメンはうまかった。
- 402 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:39:09.53 ID:Ipqhjvlu0.net
- やっぱ味噌だろ
俺ラーメン屋とか行っても絶対味噌しか食わない
醤油でその店の味がわかるとかいうけどそんなの知るより旨いの食ってたほうがいい
- 403 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:39:12.77 ID:Qg6YfH+C0.net
- その…なんだ
とんこつってスープのベースが「とんこつ」なんであって
味自体は「塩」か、「醤油」か、どっちかだよね?
- 404 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:39:15.88 ID:2kRWCaKB0.net
- 今はスーパーにいいキット売ってる
生ちぢれ極太麺、液体ぶししょうゆタレ、煮卵、シナチク、煮豚
を買ってきてタレを熱湯で濃いめに溶き、茹でた麺を冷水で洗い
つけ麺にする。
これが一番うまい。
- 405 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:39:33.44 ID:TplXefN60.net
- もう一回これ食べたい。
復刻してくれハウスさんよぉ。
http://i.imgur.com/rr8WQpE.jpg
- 406 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:40:06.99 ID:bhi+7uC10.net
- >>402
味噌ってまずはずれないもんな
- 407 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:40:57.89 ID:d45ObSZF0.net
- 醤油も味噌も塩も豚骨もそれぞれ好きな店がある。味噌の店が近いからよく行くけど。
- 408 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:41:07.08 ID:CqsX6lMP0.net
- 味噌は1980年代のどさん子、どさん娘旋風で一回日本統一を果たしたしな
とんこつはまだ日本統一を果たしたことはない。
- 409 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:41:07.29 ID:2kRWCaKB0.net
- あと蓬莱のチルド肉まんとか、冷凍の黒豚生ギョウザとか
あればラーメン屋はいらねー。
チャーハンも自宅で作った方がうまい。
- 410 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:42:14.26 ID:1pf9fWRI0.net
- とんする
- 411 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:42:35.01 ID:ZAQ+nX0C0.net
- うまかっちゃん食いたくなった
- 412 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:42:40.09 ID:Xi+gDgTY0.net
- しょうゆ以外はハズレた時ハンパない
しょうゆは不味いラーメン屋でもなんとか食える
- 413 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:43:02.98 ID:Y33A0OuR0.net
- つけ麺大王は日本を制覇できなかったw
- 414 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:43:26.42 ID:CqsX6lMP0.net
- コーラクエンと日高屋は醤油復権にとても貢献してるよな
- 415 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:43:31.25 ID:EqdJcSjPO.net
- ラーメンと言えばNARUTO
味噌と醤油としおは同率1位だってばよ
- 416 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:43:36.60 ID:TplXefN60.net
- 意外と美味しいヤクルトラーメン
http://i.imgur.com/DxNnpMn.jpg
- 417 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:43:57.16 ID:WD761ZG40.net
- キムチ以外考えられない。
- 418 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:44:01.36 ID:EU7S16BK0.net
- >>408
そりゃそうだ。
美味い豚骨は臭いも強い。
慣れてる九州人だからこそ楽しめる味。
- 419 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:44:09.48 ID:beOSxexP0.net
- 塩バターラーメンとか醤油とんこつラーメンとかどうしよう
- 420 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:44:30.81 ID:TnV04ocU0.net
- 九州は豚骨系が多いせいか醤油とかの別で味で勝負する店に外れは少ない
- 421 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:44:48.75 ID:/0PSLpsf0.net
- その日の気分だろ
- 422 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:45:33.94 ID:2bDVgjw40.net
- 味噌はダサい田舎もんみたいでやだ
- 423 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:45:42.56 ID:4hwnoa5m0.net
- 炒め野菜鶏ガラスープが一番好き
- 424 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:46:08.19 ID:H76/3cid0.net
- インスタントならサッポロ一番の塩が好きだな
店で食べて当たりなのは大抵しょうゆ
- 425 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:46:34.38 ID:Z1ncLTgR0.net
- 味噌カレー牛乳バターラーメンはどこに分類される?
- 426 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:47:07.67 ID:zkG9Xx1a0.net
- ここまでたこ焼きラーメン無し
- 427 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:47:25.10 ID:dZNKSDLL0.net
- とんこつ味が一番いいな、独特な匂いと
細い麺がいい
- 428 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:47:35.07 ID:TnV04ocU0.net
- 豚骨系でマー油いれるマジ美味しい
- 429 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:48:25.73 ID:OAtOGbY40.net
- >>426
そんなもん、関西人の俺でも見たことねーよ・・・w
- 430 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:49:04.50 ID:CqsX6lMP0.net
- サンマーメンにサンマが入ってない時のショックときたら・・
- 431 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:49:07.65 ID:Z1ncLTgR0.net
- 醤油と味噌と塩はわかる
なぜそこに出汁の豚骨を入れる?
豚骨ときたら魚介や鶏ガラだろう
- 432 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:49:27.87 ID:yeviBeN00.net
- 最近は煮干にはまってる。
- 433 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:49:33.06 ID:1g52rt0D0.net
- 体が温まる味噌が一番
醤油も悪くないが
インスタント限定なら個性的な味はいっぱいあるね
- 434 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:49:35.70 ID:NasHX+1+0.net
- >>22
袋のは普通に旨い
真冬の外でも食べると汗をかく暖房機みたいなもん
- 435 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:49:38.42 ID:mvSMwyAO0.net
- >>51
分かるw
- 436 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:50:22.99 ID:8M3+5FCt0.net
- 長崎ちゃんぽんがうまか
他のラーメンは油が多い味が濃い具が少ない
- 437 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:50:39.88 ID:Z1ncLTgR0.net
- >>429カップ麺で大々的に宣伝してたんだぞ
直ぐに消えたけど
- 438 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:50:41.50 ID:azdNzCCF0.net
- 今煮豚と煮卵作ってるのでタイムリーな話題だ
1つしか選べないなら、やはり醤油かな
- 439 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:50:46.75 ID:sJESZlR00.net
- >>426
意外といけそうw
http://blog-imgs-19.fc2.com/o/k/a/okamesi/P1000014_20080720232751.jpg
- 440 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:51:10.47 ID:CqsX6lMP0.net
- 不味い味噌は食べた事がないと仰る方が多いが
神奈川県でチェーン展開してる金子味噌ラーメンは塩辛すぎて俺は凄い後悔したよ
とにかくしょっぱすぎて食えない。
- 441 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:51:15.28 ID:Zq+aR3xO0.net
- 塩はサッポロ一番以上のものを食ったことがないな
- 442 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:51:29.38 ID:Bs593NcF0.net
- インスタントはセブンイレブンブランドのしょうゆ、味噌76円かな?
マジ美味い。どのブランドより上手くて驚く。
ちなみに俺セブン使わないけど、その麺だけ買いに行く。
- 443 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:51:41.64 ID:NXXIGpxP0.net
- >>439
おでんっぽいな(震え声)
- 444 :46歳無職童貞キモピザ低学歴低 身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB :2016/03/09(水) 14:51:42.00 ID:X2i1ycxI0.net
- >>425
http://livedoor.blogimg.jp/hisnow-ramen/imgs/b/1/b1a0a9b0.jpg
マジであんだな・・・・・・・・ どんな味? カレーに牛乳って時点で・・・・・・・・・
- 445 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:51:49.63 ID:Z1ncLTgR0.net
- 餃子ラーメンもあるよね
- 446 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:51:55.32 ID:ZRabXpyN0.net
- 豚骨は外道
- 447 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:52:08.16 ID:6XN9bHPT0.net
- >>439
うわぁ…(;´Д`)
高校の学食には唐揚げラーメンてのがあったなぁ
- 448 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:52:34.69 ID:mvSMwyAO0.net
- 醤油ラーメンは当たり外れがデカすぎる
まずいとマジで食えたもんじゃないからな
旨い醤油ラーメンはマジで至高なんだがな
- 449 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:53:02.65 ID:FxBMKnhP0.net
- >>447
うちの地方では味噌ラーメンにトンカツが乗ってる
- 450 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:53:04.20 ID:NXXIGpxP0.net
- パーコー麺は普通に
トンカツが乗っているからな
- 451 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:53:08.63 ID:iQuEqrCF0.net
- つけ麺って食ったことないけど
あれラーメンではないよな
- 452 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:53:10.88 ID:Z1ncLTgR0.net
- 紫色ラーメン青色ラーメン赤色ラーメン水色ラーメン緑色ラーメン
- 453 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:53:31.01 ID:azdNzCCF0.net
- >>439
食えるとは思うが、入れるメリットが一切ないのが凄い
- 454 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:25.18 ID:7dhf58x80.net
- 魚介鶏ガラ辛味噌豚骨醤油ラーメン全マシカラメで
- 455 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:35.72 ID:S27PJbMv0.net
- 塩とかバカでしょ
味しない
- 456 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:36.93 ID:CtdF9cOw0.net
- サッポロ一番なら塩だよな
- 457 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:38.42 ID:CqsX6lMP0.net
- これって美味しいの? 名店らしいんだけど
http://images.keizai.biz/nihombashi_keizai/headline/1342583221_photo.jpg
- 458 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:48.53 ID:JKCo+QjV0.net
- >>30
しょうゆは屋台18番のなまに決まってるだろ。
わざわざ取り寄せてまで食う価値がある
- 459 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:56.21 ID:olD6ttIS0.net
- 味噌ラーメンの黄色い中太縮れ麺が至高だな
見た目、歯応えNo.1
- 460 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:54:59.62 ID:mvSMwyAO0.net
- >>446
何で邪道なんだよ
とんこつうめーじゃねーか
最近但馬牛の骨(神戸牛)でスープ作ったテールラーメンってのもあるんだぜ
兵庫県北部のマニアックな地域だがな
個人的には次代がくるんじゃねーかと思ってる
- 461 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:01.66 ID:Z1ncLTgR0.net
- >>444カレー粉の風味で牛乳はコクがでるだけで味はしない
基本生姜味噌にカレー風味の味
- 462 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:17.14 ID:A2FQyH+k0.net
- 豚骨show you
- 463 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:37.01 ID:Z1ncLTgR0.net
- >>444ちなみに普通に美味しい
- 464 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:49.85 ID:bhi+7uC10.net
- 個人的には魚醤とかがちょっと無理
臭いが無理目
- 465 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:53.78 ID:A2VmzcKX0.net
- >>453
出汁で頂く明石焼きみたいな食感を楽しめる、かもしれん
- 466 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:55.48 ID:sNbtNA+60.net
- 塩バターコーンで
- 467 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:55:57.47 ID:jgGCIaH/0.net
- 喜多方ラーメン と 和歌山豚骨醤油
次点:札幌味噌ラーメン
- 468 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:10.54 ID:2iSzc9WD0.net
- >>439
スープの味次第か。昔新大阪駅の立ち食いうどん屋で食べた
タコ焼きうどんは普通に美味しかったが
- 469 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:20.54 ID:VltAtP1p0.net
- とんこつは味じゃないだろ。とんこつだけだと味が無くて食えないぞ。
- 470 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:26.04 ID:CqsX6lMP0.net
- このスレで「ラーメン大好き小泉さん」を視聴した人はどれくらい居るの?
- 471 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:26.60 ID:6i6RHs4L0.net
- >>457
ブルーハワイ味?
- 472 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:28.52 ID:xjbqkdRp0.net
- やっぱ醤油だよな!
- 473 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:36.01 ID:aWb1DPaq0.net
- そういやインスタントにはカレーラーメンがあるのに
ラーメン屋でカレーラーメンを見たことが無い
- 474 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:49.80 ID:+3PC7WLW0.net
- 最近のお気には塩元帥の塩らーめん
- 475 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:56:56.09 ID:4zzn73ac0.net
- >>453
だし汁でたこ焼きを食べると思えば良し
- 476 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:05.60 ID:WBzVRUIL0.net
- そのわりに、とんこつラーメンばかりが話題になってるような。
テレビのラーメン特集でも、二位の味噌とかほとんど見ないし。
やっぱ基本はしょうゆだし、とんこつしょうゆだとか、わけよわからん味もやめて欲しいわ。
- 477 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:07.47 ID:mvSMwyAO0.net
- >>467
和歌山ラーメン井出商店で食ったけどいまいち好きになれんかったわ
- 478 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:11.77 ID:klCeZYyF0.net
- これはいい!
http://www.showanavi.jp/archive/archive/images/5102.jpg
- 479 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:26.54 ID:CtdF9cOw0.net
- とんこつならマルタイ棒ラーメン
- 480 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:38.75 ID:CqsX6lMP0.net
- >>471
北千住の「菊や」という店らしい
ラーメン大好き小泉さんで名店として放送されてた
- 481 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:48.04 ID:NXXIGpxP0.net
- >>453
腹はふくれそう…
- 482 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:57:55.84 ID:vJEV87o+0.net
- ラーメンの太麺は美味くない
うどんの細麺は物足りない
スープと麺のバランスってマジで大事だわ
- 483 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:58:17.07 ID:mvSMwyAO0.net
- >>474
うちの地元にも塩元帥あるでw
個人的には出店してくれるなら本場広島からのめっちゃ辛いつけ麺がええんだけどな
- 484 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:58:46.84 ID:BExx8IwS0.net
- 塩味とは素材本来の味がよくわかる食べ方なのだ
オレは3歳のときからラーメンも焼き鳥も塩派だったが
最近塩味ブームらしくて会社の飲み会等でいつも通り塩味で注文すると
周りのバカどもに流行に左右されてると言われてイラッとする
味もわからん世間のバカどもはいちいち塩味を流行させるなよ迷惑だ
- 485 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:58:51.01 ID:Co9Vd3++0.net
- いいかげん「とんこつ」というカテゴライズをやめろ
調味料じゃないだろ
- 486 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:58:51.01 ID:sJESZlR00.net
- >>473
ココイチも出してるぞ
- 487 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:59:04.51 ID:bhi+7uC10.net
- 名古屋の台湾ラーメンだっけっか?あれはどうなん?
- 488 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:59:11.89 ID:SMt7ub220.net
- 九州だが旭川しょうゆが一番好き
- 489 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■:2016/03/09(水) 14:59:14.20 ID:DfXBBFA+0.net
-
日本でアンケートを取っても、ほとんど意味がない、いまさら感。
- 490 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:59:22.10 ID:mvSMwyAO0.net
- >>482
いやいや
細麺バリ堅っしょ
毎回替え玉
- 491 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:59:31.50 ID:dZNKSDLL0.net
- 豚骨はちゃんと骨を砕いて、煮込んだものが深い味がある
豚の背油も入れて、紅ショウガもたくさん入れて、コショウも
色が変わるくらいかけると、非常にうまい
- 492 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 14:59:41.00 ID:TnV04ocU0.net
- 学生の頃美味しいラーメンって友達に連れていかれると真っ赤な豚骨ラーメンでげんなりしたな
唐辛子入れたらどこも同じ味だろうにw
- 493 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:00:11.93 ID:6i6RHs4L0.net
- >>473
くるまやラーメンにあるよ。けっこううまい。
- 494 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:00:31.14 ID:mvSMwyAO0.net
- >>487
名古屋の担担麺やっけ?
辛いけど旨かった記憶あるで
- 495 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:00:39.56 ID:3M/RpyKk0.net
- ラーメンは日本食だボケ
- 496 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:00:44.78 ID:RwIYM70N0.net
- 関東はしょうゆなんだっけ?
ミソが具との相性という意味では万能だと思うけどなぁ。
- 497 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:01:08.53 ID:PwdpH46g0.net
- サッポロ一番塩ラーメンとスガキヤ本店の味は、たまに無性に食べたくなる
- 498 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:01:38.39 ID:mvSMwyAO0.net
- >>492
それなw
あとニンニククソいれるやつw
ニンニクの味しかせんやん
- 499 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:01:41.36 ID:bhi+7uC10.net
- >>494
そうそれ
ほうほう旨いのかいいなあ
ありがとう
- 500 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:01:52.38 ID:3m11FIve0.net
- >>1
ふつう反射的にキムチ味だと思うよな
- 501 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:01:58.94 ID:CqsX6lMP0.net
- 台湾ラーメンは味仙で食えば美味いけど
その他の店で食うと不味い
- 502 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:02:37.14 ID:NXXIGpxP0.net
- 日本人が美味いと感じる台湾ラーメンは
台湾ラーメンではない
- 503 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:02:52.88 ID:/Cq1E5DsO.net
- 縮れ麺とか太麺がどうしてもダメ。
細麺が好き。
- 504 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:02:59.38 ID:XHjaL8ph0.net
- なぜ「アメリカン」が無いのだ?
- 505 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:03:11.32 ID:mvSMwyAO0.net
- >>495
中国でラーメン食った事あるけどクソまずやった
担担麺は旨いと思ったが
中国の普通のラーメンは食えたもんじゃねーよ
日本のラーメンとは完全に別物
- 506 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:03:30.61 ID:M/TQEbzu0.net
- 豚骨ベースの醤油に隠し味として味噌を少し入れてもいいじゃないか。
- 507 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:03:37.24 ID:NXXIGpxP0.net
- 麺も違うし出汁も水っぽい
本場で食うとね
餃子は割りと逝ける
- 508 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:04:15.27 ID:jgGCIaH/0.net
- >>477
そっかぁ
大阪出張毎に紀州和歌山ラーメン きぶんやに食べに行くので
都合が合えばぜひ
- 509 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:04:17.03 ID:TplXefN60.net
- >>451
麺がラーメンなら「ラーメン」でいいんじゃね?
そばだってざるそばは「そば」の括りだろ?
- 510 :オナニーしてイク時は私を思い出すんだよ:2016/03/09(水) 15:04:30.28 ID:2q79GE2R0.net
- オナニーしてイク時は私を思い出すんだよ
http://i.imgur.com/PRaDSEM.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
- 511 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:04:33.58 ID:Ffijw7lT0.net
- 大陸から由来した支那蕎麦 = 塩ラーメン
↓
日本人の舌に合うよう改良 = 醤油ラーメン → スープを味噌汁にしてみた = 味噌ラーメン
↓ \
スープを失敗して乳化白濁 = 豚骨ラーメン → まかないで麺とスープを別にしてみた = つけ麺
- 512 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:04:41.95 ID:ZWeLFa1M0.net
- 味噌と塩が食える店なんて少ないだろ
- 513 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:04:42.15 ID:V7tPxFYq0.net
- >>478
九州人だけどこれがうまいと思ったことない
うまかっちゃんやサンポーという上位互換があるのに
- 514 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:04:49.53 ID:Tgqxvt8a0.net
- カップ麺は
エースコックのわかめラーメンが一番好き
- 515 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:05:27.28 ID:CtdF9cOw0.net
- >>473
日清のカップヌードルが至高だと思う
しょう油なら金ちゃんラーメンだな
- 516 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:05:30.54 ID:mvSMwyAO0.net
- >>507
それな
中国のラーメン薄いんだよな
水餃子のダシみたいなんに麺が入ってるだけみたいだった
だから美味しくないんだよな
水餃子は旨いけどな
あと小籠包もうまいがラーメンはあかんわ
本場中国
- 517 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:05:58.93 ID:TnV04ocU0.net
- 名古屋だときしめんが美味しいな
なんで美味しいのか謎でわからんw
- 518 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:06:02.79 ID:MaWMDneX0.net
- >>477
地元民は井出商店にはあまりいかん
- 519 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:06:44.62 ID:CtdF9cOw0.net
- >>512
日高屋や東秀やね
- 520 :46歳無職童貞キモピザ低学歴低 身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB :2016/03/09(水) 15:06:46.41 ID:X2i1ycxI0.net
- >>461 >>463
マジかよ・・・・・・・・・ 牛乳は、あの何でも味方にするカレーさんでさえ殺すからなぁ・・・・
昔、親父がカレーの牛乳大量に入れて即死させたからな・・・・・・・・・・・
- 521 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:07:03.70 ID:TzW/njot0.net
- >>518
和歌山行った時に市役所だか県庁の裏にある食堂で食ったな
何て名前だっけ?
- 522 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:07:04.46 ID:+3PC7WLW0.net
- 神戸チェリー亭もおいしい
- 523 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:07:09.58 ID:6XN9bHPT0.net
- >>449
トンカツ…だと…
探せば色んなトッピングがあるもんだね…
- 524 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:08:43.67 ID:iL3m3ebz0.net
- サッポロ一番は塩最強
- 525 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:08:48.06 ID:L9zvF41a0.net
- >>523
高知では定番ラーメン
http://blog-imgs-42-origin.fc2.com/r/y/u/ryuichiworld/20121130204127a65.jpg
- 526 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:08:56.05 ID:MaWMDneX0.net
- >>521
山為食堂か
- 527 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:09:03.95 ID:TnV04ocU0.net
- >>478
マイナーだけどアベックラーメンも美味しいよ
棒ラーメンは外れがすくない
- 528 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:09:21.39 ID:V7tPxFYq0.net
- >>457
青は食欲減退させる色でダイエットに最適
- 529 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:09:46.04 ID:Ffijw7lT0.net
- >>526
和歌山ラーメン食べ歩きしたが
山為食堂だけはガチで旨かった。
- 530 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:10:17.55 ID:+3PC7WLW0.net
- >>457
すげー色やね、食ってみたい
- 531 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:10:18.37 ID:Fax7mx2U0.net
- サッポロ一番はごまがおいしいんだがなぁ…
- 532 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:10:55.29 ID:TzW/njot0.net
- >>526
ああそこだ
なかなか旨かったな
- 533 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:11:21.07 ID:TPz5nDYS0.net
- 関東は しょうゆ
北海道 東北は みそ
九州は とんこつ
関西は 鶏ガラ醤油
- 534 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:11:21.21 ID:NXXIGpxP0.net
- >>457
青いウンコが出てきそう…
- 535 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:12:34.40 ID:DzWlHVGJO.net
- 専門店よりふつうの中華屋さんのラーメンとチャーハンがいい
食券買って外で並んで待つなんてのは無理
- 536 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:03.18 ID:TplXefN60.net
- >>517
名古屋駅新幹線ホームのきしめん美味い。
慌てて食べる心理も手伝ってるのかな?
- 537 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:07.87 ID:TnV04ocU0.net
- サッポロ一番は味噌しか親が買ってこなかったわ
- 538 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:09.86 ID:99lGRUl70.net
- >>30
しょうゆ以外は同意する。
しょうゆはカップスター一択。
- 539 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:11.32 ID:vfB/c5Nk0.net
- やっぱりとんこつしょうゆやね
- 540 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:12.30 ID:XPPNqaWr0.net
- 醤油はマルちゃん正麺
味噌と塩はサッポロ一番
外で食べるのは豚骨醤油とか魚粉入りとかブレンドされた醤油ばかりだなぁ
- 541 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:36.95 ID:h00TTUDcO.net
- ちぢれ麺はインスタントのイメージ
- 542 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:53.34 ID:6XN9bHPT0.net
- >>525
チャーシューのってるのにトンカツ…うひゃああ
ふやけるの嫌だからせめて後乗せしたいわ
- 543 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:13:53.84 ID:oC+dyOoT0.net
- 函館市ではラーメン屋でラーメンを頼むと塩ラーメンが出てきます
- 544 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:14:42.62 ID:cvUDwG4V0.net
- ラーメンは豚骨
麺は太麺
具は煮玉子、チャーシュ、メンマ
- 545 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:14:58.93 ID:Ffijw7lT0.net
- 九州の豚骨ラーメン老舗はどこも大して旨くない。
今の東京人が食っても舌には合うまい。
- 546 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:15:04.45 ID:NTqo8AGd0.net
- 大都会にもとんかつラーメンってあったなあ
あれは醤油だったか?
- 547 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:15:05.74 ID:KHsJk3sJ0.net
- >>525
知らんなぁ・・・
高知に戻ると、豚太郎の味噌か第一旭だな。
ホントは大三元の醤油を食いたいんだが、おっちゃん死んじゃってるだろうな・・・
- 548 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:15:30.23 ID:BD75H18O0.net
- 味噌ラーメンとんこつラーメン最高
醤油ラーメン魚ダシラーメン糞まずい
- 549 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:15:41.30 ID:XHjaL8ph0.net
- >>536
落ち着くと取り立てて美味いわけでもないんだが、つい寄っちゃうんよね。
鰹節たっぷりなのが食欲を湧かせてるのかも。
- 550 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:16:00.64 ID:6Pya27aN0.net
- 醤油の旨い店なら味噌も塩も豚骨も旨い
- 551 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:16:04.01 ID:W6tbyDYa0.net
- 豚骨は臭すぎる
- 552 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:16:09.64 ID:bkSR/sS20.net
- 関東のラーメン屋はとんこつラーメンばかりになっちまった
味噌ラーメンの店ってあまりないから、カップスター食べる
- 553 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:16:12.57 ID:WyLEMBL70.net
- 福岡出身の友達に、
よかれと思い、九州じゃんがらに連れて行ったら
「ごめん・・○○君、これ、まずい・・。」と言われた(泣
九州(博多地方限定?)のひとのラーメン=とんこつなの?
- 554 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:16:22.34 ID:vS7iA7nh0.net
- 日本は醤油文化
- 555 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:16:38.01 ID:TnV04ocU0.net
- >>536
すごいねw大当たりだよ
新幹線の乗り換えで立ち食いで必ず食べるんだ
けどお土産で乾麺のきしめん貰って家でゆっくり食べたけど変わらない位に美味しかったよ
- 556 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:04.24 ID:Qx3OB7tL0.net
- >>434
辛ラーメン不味いよ
チョンのインスタントならもうちょっと美味しいのあるぞ
- 557 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:06.10 ID:Fax7mx2U0.net
- 福岡に来た友人のうちカッコつけて湯気通し頼んだ奴はほぼ全員腹壊してたな
- 558 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:08.49 ID:V7tPxFYq0.net
- 塩と醤油はちゃんとした店で食ったことない
九州は豚骨ラーメン屋ばっかでたまに味噌の店もある程度
知らないだけかもしれないけど塩や醤油ラーメンの店は見たことない
- 559 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:26.25 ID:BD75H18O0.net
- あ、鶏ガラ醤油ラーメンは最高の上
- 560 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:32.47 ID:0GP/pel10.net
- サッポロ一番以外の塩ならしょうゆ
- 561 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:34.04 ID:NXXIGpxP0.net
- >>551
獣臭、もっといえば犬の臭いがするねww
ダメな人は無理ね
- 562 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:46.37 ID:sRFFrQN7O.net
- そして梅田暴走のおっさんへ
- 563 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:17:58.13 ID:RSwQpQ9c0.net
- なんでキムチが無いニダ
日本は後進国ニダ
- 564 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:04.18 ID:f0NpF9iy0.net
- 寒い時期は味噌美味いけども
- 565 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:06.60 ID:NTqo8AGd0.net
- >>553
日本人向けのエスニックが現地人には物足りなさすぎるのと同じ
- 566 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:13.80 ID:UtZrTFAp0.net
- >>553
つーか奴らは自分が子供の時から食い慣れたもの以外は貶すから
特に東京のものなら尚更張り合ってくる
- 567 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:28.39 ID:1UUT/Zl30.net
- 墨田区にあったどさん子ラーメンの味噌ラーメン旨かったなぁー
当時二階が右翼の事務所で何度か右翼のオッサンとマスターと話ながら食ったっけ
でもマスターがトイレで自殺してつぶれちゃったんだよな
残念だぜ!
- 568 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:40.31 ID:0GP/pel10.net
- 業務スーパーのグリーンカレーとトムヤムクン味
- 569 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:45.00 ID:cvUDwG4V0.net
- 醤油とか塩とかは
ラーメンって気がしない。
- 570 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:18:56.04 ID:yNA8Rfiq0.net
- 朝鮮また負けたのか
- 571 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:19:06.32 ID:hQiDar0r0.net
- >>1
最強の袋めんは、サッポロ一番みそラーメンってことで決まってるのに、いまさらなんで
ぶり返すんや
- 572 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:19:39.13 ID:bhi+7uC10.net
- >>567
どさん子?どさん娘ってのもあるよな?
- 573 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:19:59.86 ID:K4JVx3hN0.net
- 宮城育ちの自分は博多とかの細いストレート麺は好んで食べないな
太い縮れ麺が好き
- 574 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:20:10.92 ID:0aAq8PT40.net
- その辺で売ってる生麺の醤油ラーメンが一番好きだわ
ちょっと物足りない位のスープが麺に合う
- 575 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:20:13.73 ID:TiOt9pjt0.net
- 冬太麺札幌味噌
通年湯麺
論外豚骨細麺
- 576 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:20:17.00 ID:Ku7Y6pka0.net
- タンメンは中華食堂が最高
- 577 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:20:18.21 ID:Ffijw7lT0.net
- この4大分類に加えられる可能性があるのは、新潟の「カレーラーメン」。
ゲテモノの向きもあると思われがちだが、なんと70年もの歴史があり
実は味噌ラーメンなどよりよほど古い。
老舗としては大黒屋が有名だが
大衆食堂正広で出すカレーラーメンは、本当に旨い。
- 578 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:20:27.76 ID:Y27HE4ZR0.net
- >>560
サッポロ一番の塩は不味いじゃん。塩ラーメンっていうよりもセロリラーメンって感じ。
チャルメラの方がホタテ味で美味い
- 579 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:20:34.45 ID:alwYORWL0.net
- >>3
北海道のラーメン横丁にはあったな
だいぶ前に行って、今もあるか不明だけど
- 580 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:21:18.01 ID:cvUDwG4V0.net
- タンメンは関東限定食品
- 581 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:21:22.10 ID:TnV04ocU0.net
- 鹿児島ラーメンがあまり知られていない美味しいラーメン
- 582 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:21:36.02 ID:Y27HE4ZR0.net
- >>3
塩ラーメンって、店では普通タンメンだからだろ
- 583 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:21:43.17 ID:OgWcrA7c0.net
- 九州でラーメンといえばとんこつ
しょうゆ、味噌は邪道
土着のラーメン店はとんこつ味ならとんこつ味しかおいてない、
- 584 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:21:55.10 ID:yePGP4HC0.net
- 味噌かとんこつだろ
- 585 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:22:20.23 ID:26Kxh71I0.net
- まーーーーーーーーーーーーーーーーたトンキン大好き粉物ラーメン記事か!!
- 586 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:22:21.20 ID:x0jcGYYA0.net
- 出前一丁待機中
- 587 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:22:23.68 ID:+yFxd7+/0.net
- >>458
生麺の醤油なら、シマダヤの東京恵比寿ラーメンもレベル高い。そこらの店に引けをとらないレベル。
- 588 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:22:31.45 ID:z5WqXIm60.net
- とんこつって醤油ラーメンの一種だから
- 589 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:22:42.85 ID:hQiDar0r0.net
- とんこつは、店の外が臭い店があるからなぁ
- 590 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:23:03.61 ID:tpUFwRKs0.net
- 大抵のとんこつラーメンは化学調味料を入れ過ぎてる
九州人は普段から化学調味料(うま味調味料)入りの醤油を常食してるから
たくさん使わないとうま味が感じられないバカ舌になっていて平気なんだろう
他地域にもその傾向が広まりつつあり、これからの日本人の味覚が心配
- 591 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:23:18.92 ID:OAtOGbY40.net
- >>570
まあ朝鮮は元々ラーメン食べる習慣がないからなぁ。
うどんも細麺だし、蕎麦なんか豆腐みたいに固めて食うんだよ。
- 592 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:23:28.29 ID:Ffijw7lT0.net
- >>581
こむらさきと、つい最近閉店した、のぼる屋は
あまり舌に合わなかった。
旨い店もあったのだろうか。
- 593 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:23:31.13 ID:yePGP4HC0.net
- >>534
ビートとか食べると小便も赤くなるけど
これはどうなのか試してみてw
- 594 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:23:48.76 ID:XPPNqaWr0.net
- マルタイ棒ラーメンのあの細い麺で焼きラーメン作るのは好き
- 595 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:24:05.13 ID:hQiDar0r0.net
- ここ数年、魚介スープが流行ってるけど、絶対に認めないw
肉類でスープを取ったものがラーメンなんや
すがきやみたいなのがあるから、名古屋はラーメン不毛の地なんや
- 596 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:24:14.57 ID:NXXIGpxP0.net
- >>589
犬で出汁とっているの?
つーくらい臭い店があるよな
- 597 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:24:33.35 ID:cvUDwG4V0.net
- >>588
とんこつラーメンと醤油ラーメンは全く別物です
馬鹿なことをいうなよ。
- 598 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:24:34.47 ID:TnV04ocU0.net
- 最近バリカタノンフライチャルメラとんこつ味5個で260円だったので5パック買ったよ
美味しくてワサビ菜をたくさんのせて食べているw
- 599 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:25:05.32 ID:WyLEMBL70.net
- とんこつかなあ。
臭いのも最初は駄目だったけど、
知らないうちに豚骨臭がプンプンとニオうやつじゃないと
美味しいと思えなくなってしもうた。
- 600 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:25:20.79 ID:Ed/aEOLO0.net
- >>597
じゃあ違い説明してみ
- 601 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:25:23.43 ID:IeTJXprS0.net
- どうせ辛ラーメンあたりがトップに来るのだろうと考えて居た
- 602 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:25:31.45 ID:hQiDar0r0.net
- >>596
犬でダシとったことがあるんかw
でもまあ耐えられない臭いがする店が多いな
- 603 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:25:32.38 ID:XPPNqaWr0.net
- 豚骨と言えば
うまかっちゃん
- 604 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:26:26.75 ID:RJLXQtAh0.net
- 鶏ガラスープの塩味噌醤油ラーメンのように、鶏ガラスープの豚骨ラーメンがあるとでも思ってんのか?
- 605 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:26:27.10 ID:7hA9VULH0.net
- マツコの知らない世界で
ラーメン爆食いして、うまーいを連発、数ヶ月後にラーメンのCMやってマツコが見える
ペヤング焼きそばや北海道の米みたいに。
- 606 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:26:39.99 ID:sJESZlR00.net
- すがきやだって魚介とんこつ味だろ
- 607 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:26:44.02 ID:ZtYCmuHC0.net
- サッポロ一番
塩らーめんに勝る塩ラーメンはない
- 608 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:05.29 ID:Ku7Y6pka0.net
- めしばな刑事タチバナはサッポロ一番のしょう油オシなんだよな
昔はチャルメラかゴマラー油抜きの出前一丁だったけど…
荻窪ラーメンよりはサッポロ一番かもな
- 609 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:06.31 ID:EXgk0Ilv0.net
- >>1
中国にラーメンなんてないぞ
中華麺≠ラーメンだからな
焼き餃子とエビチリも日本発祥だし
- 610 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:09.31 ID:OF+dxGwt0.net
- >>1
キムチがない・・・
- 611 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:24.17 ID:Ffijw7lT0.net
- 薄口しょうゆや白しょうゆを使って、黒色を出さずに
塩ラーメンのふりをしているラーメンも、実は相当ある。
- 612 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:29.67 ID:dg6a8p320.net
- >>30
出前一丁ってゴマじゃねえの?
俺はチャルメラ
- 613 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:30.05 ID:OgWcrA7c0.net
- 福岡久留米あたりのとんこつラーメンは一杯500円ぐらい替え玉1個おまけが
付く。
関東の1杯800円はありえない
- 614 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:27:59.04 ID:IeTJXprS0.net
- 「醤油豚骨」や「みそ豚骨」はどこにはいるの?
- 615 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:28:07.56 ID:TnV04ocU0.net
- 福岡は豚骨ラーメンのイメージがあるけど実はうどんが大人気なのなw
- 616 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:28:29.73 ID:hQiDar0r0.net
- >>607
どう考えても
1味噌
2醤油
3塩
の順番だろ
- 617 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:28:30.16 ID:yj0i+Nwd0.net
- ラーメン1杯900円とかぼったくり店を摘発しろよ
下手すっと1000円超えるからな
- 618 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:28:32.88 ID:TEHku9Jb0.net
- ペヤングのしょうゆラーメン、さっさと再販しろよ!
- 619 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:28:39.02 ID:eggj9MdA0.net
- >>100
ちょっと高いげど美味いよね
- 620 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:28:39.45 ID:E0NIAHYa0.net
- とんこつをうまいと思ったことないわ麺も安っぽいし
- 621 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:29:01.97 ID:/ELtWHlV0.net
- 四択でしょうゆとんこつまたはとんこつしょうゆが無いのかよ
これでは答えようがない
- 622 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:29:26.32 ID:cJex3tIY0.net
- >>613
関東でもとんこつは700円前後だろ替え玉無料もある
そしてそれは今風のとんこつ
500円ってのは食堂とかの昔ながらの手間のかかってないラーメンだろ
福岡だろうが今風とんこつなら700円くらいだわな
- 623 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:29:35.06 ID:TnV04ocU0.net
- 一蘭がぼったくり過ぎて喰いに行けないw
- 624 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:29:45.40 ID:hQiDar0r0.net
- >>617
そんなに取ったら、うまくて当たり前だな
600-700円でまとめろよと
- 625 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:29:46.54 ID:dNTTefWF0.net
- ラーメンといったらキアヌリーブスだろw
- 626 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:30:13.01 ID:ZAQ+nX0C0.net
- とんこつしか替え玉ないの何で
- 627 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:30:32.97 ID:XPPNqaWr0.net
- >>615 コシってなん?みたいなツルツルだけど柔らかいうどん美味しいねw
旅行いったときに結構ハマった
- 628 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:31:05.49 ID:yj0i+Nwd0.net
- >>622
どうだろうなー
博多ラーメンは200円だし
とんこつの老舗系は500円以下だし
一風堂のことを言ってるならアレは高い方だぞ?
- 629 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:31:08.82 ID:mtW36yVu0.net
- インスタント、カップラーメン買う時はいつも豚骨味
醤油、味噌、トマトジュース入れるとか何でも応用が効く
- 630 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:31:33.18 ID:Ku7Y6pka0.net
- >>622
たぶんだけど東京の太麺のとんこつラーメンは本場より旨いんでない?
- 631 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:31:47.51 ID:T0j5TnjA0.net
- >>30
自分で作ったうまかっちゃんより不味いラーメン屋には二度と行かない
- 632 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:32:09.89 ID:RLhCbkSo0.net
- 味噌メインだが
ミソが不味いと塩だな。
まあ大体そういう店だと塩が美味い訳もなく
タンメンで野菜炒め食うだけだな。
- 633 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:32:10.87 ID:xokC8bDF0.net
- マルちゃんダブルラーメンしょうゆこそジャスティス
- 634 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:32:15.96 ID:MdiLkQcs0.net
- >>536
俺の名古屋出張の楽しみがホームのきしめんw
シンプルな月見を食べてから、缶ビール2本と弁当買ってのぞみで帰るパターンができてる。
- 635 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:32:27.26 ID:cJex3tIY0.net
- >>628
どうだろうなーじゃねーよw
知識ないの丸出しすぎるわ
- 636 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:32:37.78 ID:yj0i+Nwd0.net
- >>631
そんなん言ったらうまかっちゃん以外でも旨いじゃんw
- 637 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:33:19.37 ID:V7tPxFYq0.net
- >>626
豚骨の中でも早く茹でられる博多ラーメンの細麺だけだよ替え玉が成立するのは
他の奴は次のを茹でる前にスープ冷めるだろうし
そもそも麺が太いとそれだけで腹いっぱいになるし
- 638 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:33:23.84 ID:zeGUBc510.net
- >>592
こむらさきは好きな人は好きだけど、そうじゃない人には全く…っていう店
名前だけでアホ高いラーメン食べる観光客見たら悲しくなるわ
- 639 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:33:40.03 ID:yj0i+Nwd0.net
- >>635
じゃあその知識とやらを語れよ
何も言えねーくせに何言ってんだお前は
例えを出してみろよ
- 640 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:34:44.84 ID:sJESZlR00.net
- >>613
関東でも博多天神や風龍とか500円程度で替え玉無料の店普通にあるし
- 641 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:35:01.30 ID:IeTJXprS0.net
- 関東人が言う「豚骨」と
博多人が言う「豚骨」は
全く違う味だから区別してください
- 642 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:35:42.72 ID:cJex3tIY0.net
- >>639
ラーメンサイトで値段見りゃお前みたいな低脳でも一目瞭然だぞ
あと軽自動車や普通車の値段が違う様に車でひとまとめにしないで分母揃えろよな
- 643 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:35:45.63 ID:FY/f/VH20.net
- しょうゆwww
またアホのカントン人か
- 644 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:35:50.55 ID:TnV04ocU0.net
- >>627
実は食べたことないんだよ
姉夫婦の家に遊びにいったらあまりのうどん屋の多さに聞いたら実はうどんがすきと言っていた
私も舌で切れる位の柔らかいうどんが好きですw
- 645 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:36:01.90 ID:hQiDar0r0.net
- 博多人ってなんだよ
- 646 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:36:09.32 ID:rygXWXCB0.net
- 昨日、家で自作したラーメン風の食べ物。
冷凍食品の鶏団子を数個ゆでて、そこに創味シャンタン
酒粕、味噌を適当に溶かしてスープ完成。
麺はそうめんをゆでたもの。
ネギと一味を振り掛ける。
昨日は成功で、なかなか旨かったな。
- 647 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:36:25.82 ID:3I+D1qDt0.net
- バランスよく四分割されるもんだな
食文化として奥が深くなるわけだわ
- 648 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:36:28.62 ID:ZAQ+nX0C0.net
- >>637
なるほどねー確かにすぐに出てくるわ
必ず替え玉頼むな
- 649 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:36:36.55 ID:yj0i+Nwd0.net
- >>642
だから具体的に知識をとやらを説明しろよ
お前の言ってることは絵に描いた餅だろ
- 650 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:36:47.88 ID:Y27HE4ZR0.net
- >>252
被るじゃなくて、似てるだからな。頭からタンメンをドバっと被るなら被るでもいいが。
- 651 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:37:15.51 ID:oB3wiSz10.net
- とんする味に限る
- 652 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:37:41.55 ID:rIwWy0Ym0.net
- 味:醤油、味噌、塩
出汁:魚介、牛、豚、野菜、etc
炊き方:普通、とんこつ
- 653 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:37:46.59 ID:muoGCO050.net
- 博多人が言うのはスープが真っ白で
紅しょうがが乗っているやつで
付け合わせに高菜漬のみじん切りを乗せるやつでしょ?
いまいち長浜ラーメンとの違いが理解できないが
- 654 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:38:04.33 ID:djX+oP8P0.net
- どうせ1位はキムチラーメンか辛ラーメンだろ?
- 655 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:38:35.80 ID:c0kpLcjL0.net
- 味噌が一番好きだが、味噌は当たり外れが激しいってか味噌の味しかしないハズレの店ばかり。
ただ、ちゃんと作られてる味噌ラーメンはほんとうまい。
- 656 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:38:38.52 ID:8sp+Q1TA0.net
- 酒呑んだ後は塩ラーメンと決めている
- 657 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:38:39.27 ID:cvUDwG4V0.net
- 関東人が言う「豚骨」には化学調味料がいっぱい入ってて
九州人が言う「豚骨」とは別物だな。
- 658 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:39:02.62 ID:RJLXQtAh0.net
- >>652
豚骨って炊き方だったのか・・・
- 659 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:39:09.49 ID:KHsJk3sJ0.net
- >>653
高菜を先に食っちゃうと虐められるのはどっちだ?
- 660 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:39:17.17 ID:IBntP0Th0.net
- >>622
今風とんこつって何ですか?
とんこつに今も昔もないんですが?
醤油にも味噌にもないけど
- 661 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:40:02.38 ID:9MaOlZBR0.net
- とんこつ好きの福岡人でも
魁龍だけは好き嫌いが分かれる。
スープがザラザラするレベルの超濃縮ブルータル豚骨
- 662 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:40:08.04 ID:Ed/aEOLO0.net
- >>657
早く説明しろよ
- 663 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:40:32.51 ID:hQiDar0r0.net
- 無鉄砲みたいなドロドロのとんこつと、福岡にあるあっさりとんこつを
一緒には出来ないだろうな
- 664 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:40:36.36 ID:9CC9hIGB0.net
- >>642
ラーメンサイトしか知らない奴が語るなよwww
だめだこりゃww
- 665 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:41:08.97 ID:3I+D1qDt0.net
- >>659
食べてしまったんですか!!!!????
- 666 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:41:10.35 ID:muoGCO050.net
- >>659
わからへん…
- 667 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:41:13.59 ID:cvUDwG4V0.net
- 同じ豚骨ラーメンでも博多、久留米、熊本で違うからな。
- 668 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:41:26.50 ID:TnV04ocU0.net
- 高菜って熊本じゃないかな
豚骨に酢入れるとちょっとさっぱりして美味しいのと似ていると思う
- 669 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:41:58.57 ID:MdiLkQcs0.net
- サッポロ一番塩ラーメンを水半分、牛乳半分で作ると
ドロドロのこくウマ塩ラーメンになる。
- 670 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:42:05.39 ID:IeTJXprS0.net
- >>659
博多のラーメン屋でからし高菜を食べると
追い出されるのは本当なの?
- 671 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:42:29.96 ID:cJex3tIY0.net
- 魁龍や膳との違いすらわからなそうな奴ばかりだな
それともただムキになってるだけか
- 672 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:42:38.83 ID:qjiYLBQvO.net
- >>1
みそばかにしてたとんこつとしおのゴミは息してんの?
- 673 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:42:50.51 ID:9MaOlZBR0.net
- 辛子高菜な。
個人的には高菜の原型無くなるぐらいグズグズに漬け込んだ奴が好き。
- 674 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:42:57.94 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>658
豚骨使って普通のラーメン出汁作れるからねぇ。
- 675 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:43:15.03 ID:Z06yrIxfO.net
- 「しょうゆ」「みそ」「しお」「とんこつ」っていう分類がおかしいな
「とんこつ」も原則的には「しお」だろ
「しょうゆとんこつ」ってのもあるけど、それは「しょうゆ」ってことになるし
- 676 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:43:27.95 ID:vQK9HcpV0.net
- >>148
なんだと!
じゃあお前はこのサッポロ一番塩ラーメンよりも美味い塩ラーメンを出せるとでも言うのか!?
- 677 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:43:28.75 ID:Ffijw7lT0.net
- >>658
骨などに含まれる油脂分とゼラチン質が結着し
水と親和すると、牛乳のように乳化(エマルジョン化)する。
これを豚骨でやっているのが、九州のいわゆるトンコツスープであり
豚骨に限らず、鶏ガラや牛骨、魚や煮干でも乳化スープは出来る。
鶏ガラの乳化スープである、鶏白湯ラーメンなんてのは
東京では割とメジャーだよね。
- 678 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:00.01 ID:V7tPxFYq0.net
- 昔熊本住んでたけど熊本ラーメン食ったことないわ
味千ラーメンならある気がするが記憶にない
- 679 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:21.20 ID:6w/Z47Lt0.net
- >>659
問答無用で退場なだけでいじめられはしないんじゃない?高菜タダで食えるなら、むしろ良心的w
- 680 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:35.20 ID:6i6RHs4L0.net
- チリトマトヌードルうまいのに、ラーメン店に無いのはおかしい。
- 681 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:35.58 ID:Ed/aEOLO0.net
- >>652
炊き方は清湯、白湯だろ
- 682 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:38.51 ID:AYP82fch0.net
- 鶏ガラ白湯はマイナーなのか
- 683 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:44.32 ID:lTVfNHn+0.net
- チキンラーメン
- 684 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:44:47.91 ID:OgWcrA7c0.net
- 九州人だけど九州で40年前はらーめんといえばとんこつ
味噌やしょうゆはインスタントだからあるんだと思ってた
その後
店のしょうゆラーメン食った時インスタントがうまいと思ったよ
子供のころの話
- 685 :窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU :2016/03/09(水) 15:45:31.53 ID:Fw25+OMk0.net
- ( ´D`)ノ<アベックラーメンに決まってんだろ
言わせんな恥ずかしい。
- 686 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:45:32.48 ID:hQiDar0r0.net
- 天下一品こってりは、あれは鶏ドロドロだよな。謎の中毒性と下痢を引き起こすけどw
- 687 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:45:51.08 ID:yj0i+Nwd0.net
- >>671
早くその知識とやらを語れよ
こっちは具体的に店の名前と値段書いてんだぞ
涙目敗走するぐらいならイキってんじゃねーよ
- 688 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:46:10.94 ID:TnV04ocU0.net
- >>677
鶏白湯ラーメンは美味しいね
スキー場やドライブインでよく食べたw
- 689 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:46:32.70 ID:fPUmd4GY0.net
- 今、イギリス・ロンドンでは空前のラーメンブームが起きていて、多くのお店がオープンしています。
何故か、そのほとんどのお店が豚骨ラーメン屋なのです。
https://latte.la/column/24810642
なぜ「とんこつラーメン」が今ロンドンで流行っているのか?
http://www.excite.co.jp/News/economy_g/20150530/zuuonline_65032.html
ロンドン「とんこつ」大ブーム ラーメン店に大行列(15/02/18)
https://www.youtube.com/watch?v=ByA-3p3ffHY
- 690 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:46:47.47 ID:YW2gQrXi0.net
- なんでんかんでんのおかげでとんこつが食えなくなりました
店の周辺がうんこ臭いってレベルじゃなかった・・・
近所の人間どうしてんだあれ
- 691 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:46:52.81 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>681
味:醤油、味噌、塩
出汁:魚介、牛、豚、野菜、etc
炊き方:清湯、白湯(とんこつ、鶏ガラ)
修正します。
- 692 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:47:02.36 ID:TOWf6gyq0.net
- カップヌードル チーズカレーは神
- 693 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:47:05.29 ID:NtNYcv4t0.net
- >>671
お前さっきから何言ってんの?
浮いてるぞ
- 694 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:47:13.93 ID:OAtOGbY40.net
- >>686
あれのもっと濃いのが京都の一乗寺にある。
スープはもはやクリームシチューになってるw
- 695 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:47:23.85 ID:XPPNqaWr0.net
- >>684 マルタイ棒ラーメンですよね!
- 696 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:47:32.66 ID:7URzqcpf0.net
- インスタント麺の醤油味は大概嫌いだが、店のなら食べれる
- 697 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:47:45.19 ID:qZlYtdo20.net
- >>
背油チャッチャ系を
有難がるのはたいがい味覚障害
ベロベロの舌の感覚がマヒした泥酔者に受けただけ
シラフでは気持ち悪く感じるのが正常
- 698 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:01.48 ID:xjh5eity0.net
- 札幌ラーメンが豚骨ベースだと今知った札幌民がここに
- 699 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:10.85 ID:muoGCO050.net
- 試しに高菜の種を畑に蒔いて高菜作ったことあるが
じゃんじゃんできるし、種も安かった。
漬け物としては、なんというか普通だな。
単なる九州人のソウルフード。
野沢菜漬けのほうがずっと上品で美味しい。
- 700 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:14.98 ID:QpdYwUE00.net
- >>434
震災の食糧不足時でも売れ残った不人気さを侮ってはいけない
- 701 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:25.96 ID:cvUDwG4V0.net
- >>684
お店で食べるラーメンはとんこつ
インスタントが醤油、味噌だよなw
- 702 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:38.14 ID:nUe+A2NM0.net
- 俺は猫ラーメンだな
- 703 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:41.97 ID:FxJ+9hmM0.net
- しかし今や関東の味噌ラーメンもしょうゆラーメンも豚骨入りなんだよなww
関東人は味覚オンチだからなww
- 704 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:51.04 ID:JcZfdA630.net
- でもさ、
お前らサッポロ一番以外で味噌ラーメン食ったのいつよ?
- 705 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:48:58.06 ID:NhcJBoamO.net
- 人口比の問題でしょ。
醤油がいいならうどんそば、味噌がいいなら味噌汁飲んどけばいいと思うわ。
ラーメンならトンコツか塩。
- 706 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:49:16.19 ID:cJex3tIY0.net
- >>687
その書いたやつが一風堂だから草しか生えねんだよ
しかも博多ラーメン200円じゃねーし
- 707 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:49:34.42 ID:TURoe6n50.net
- 九州でラーメン美味しいのは熊本か鹿児島
- 708 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:49:36.30 ID:IeTJXprS0.net
- >>677
なるほど
じゃ、出汁には「鶏ガラ」「かつお」「豚骨」・・・等があり
味には「しょうゆ」「しお」「みそ」・・・等があり、
これらの組み合わせの数だけ、「スープ」がある、と考えれば良いのかな、
- 709 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:49:47.95 ID:hQiDar0r0.net
- >>694
週末は京都にラーメン食いに行くかなぁ
学生が多い街はラーメンうまいな
- 710 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:50:26.94 ID:qoNX3w4V0.net
- ラーメンじゃなラーミェン(拉麺) だから。
ギョーザじゃなくチャオズ
- 711 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:50:27.47 ID:uvCmRK1A0.net
- 天一
- 712 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:50:56.44 ID:Ed/aEOLO0.net
- >>703
昔からだぞ
- 713 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:51:09.62 ID:V7tPxFYq0.net
- >>704
去年さっぽろっこって店で味噌食ったけどまあまあかな
店のは豚骨派だけどサッポロ一番味噌はインスタントで一番好き
- 714 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:51:21.06 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>690
あれはテロレベルですよね。
ラーメンは匂いで苦情が来る飲食業三位。
一位は焼き肉、二位は惣菜・弁当屋。
出典http://www.env.go.jp/air/akushu/manual/manual_01.pdf
- 715 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:51:25.74 ID:as20ktR80.net
- 塩ラーメンって何か損した気がする
とんこつが一番手間が掛かっててお得感が高いかな
ラ王の袋のとんこつが一番好きだ
- 716 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:51:26.66 ID:zQrRpiA50.net
- やっぱしょうゆやな
- 717 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:51:36.89 ID:V2pdNWBA0.net
- >>3
うちの方では、塩ラーメン専門というか、
店の一押しの店が何軒かあるけど。
※一応、醤油とかもやってるけど。
- 718 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:51:51.38 ID:iqwRFJpu0.net
- お前らに言っておくが
北海道以外で札幌味噌ラーメンとか言ってるラーメン屋で
コーン入れてる味噌ラーメンだしてる店は
自称札幌味噌ラーメンだから気をつけてね
- 719 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:52:17.93 ID:Xv4Y23IX0.net
- 喜多方坂内食堂はトンコツ
- 720 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:52:25.94 ID:XPPNqaWr0.net
- >>704 サッポロ一番以外で味噌食べたこと数える程しかない
10年前くらいかも
- 721 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:52:46.14 ID:TnV04ocU0.net
- >>707
鹿児島は他県よりあっさりしていて好きです
- 722 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:53:07.61 ID:C9S7d0WB0.net
- 横浜だけど昔一時期「ラーメンが味噌味って変だよな」って言ってた
味噌は味噌汁以外は不要みたいな。
それほどまでに「ラーメンは醤油味」という文化だった
- 723 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:53:11.90 ID:V2pdNWBA0.net
- >>704
先月。
味噌豚骨のこってりしたラーメン。
ちなみに王将でも、野菜一杯なので、
味噌ラーメン頼むことは多い。
- 724 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:53:20.39 ID:Z06yrIxfO.net
- >>705
塩がいいなら海水飲んどけ
- 725 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:53:43.85 ID:rIwWy0Ym0.net
- つか、初めて入るラーメン屋だったらまずは塩頼むだろ。
塩ない場合は仕方ないとして。
- 726 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:54:20.22 ID:I1GyZYZO0.net
- あごだし醤油だな。
- 727 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:54:56.27 ID:XPPNqaWr0.net
- 大昔
山岡家で食べた塩ラーメンが美味しかったけどいつの間にか味が変わってたので行かなくなった
山岡家もかなり店に入る前から匂うね
- 728 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:55:13.80 ID:V2pdNWBA0.net
- 鶏白湯といえば、一乗寺の天天有だろ。
べジポタといえば東龍=旧・唐子ラーメン。
- 729 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:55:19.25 ID:h51H6Q4t0.net
- 今日の昼はイトメンのチャンポンめんだったは
- 730 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:55:32.85 ID:U0RNQC7W0.net
- >中国で生まれながら、今や日本の国民食として愛されているラーメン。
中国じゃなく東トルキスタン。
- 731 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:55:45.32 ID:/CFktgEp0.net
- 辛ラーメンが抜けてるのは差別。
謝罪と賠償を。
- 732 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:55:55.09 ID:3GKJmC+t0.net
- 糞スレ
個人の好みの問題だろ
垂れ乳熟女が好きな奴もいれば
ぽっちゃり豊満熟女が好きな奴もいる
- 733 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:56:40.15 ID:Mu9GHoaL0.net
- 家系ラーメン屋で塩たのんだら
ただのとんこつだったわ
- 734 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:56:43.83 ID:C9S7d0WB0.net
- タンメンが一番好きです
- 735 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:57:15.68 ID:bhi+7uC10.net
- >>731
旨味もコクもなくただ辛いだけ
昔やってたCMでチョンがこれ食って笑うんだが
口の中の咀嚼中の麺も丸見えでただただ不快だった
- 736 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:57:27.82 ID:ysgkkag20.net
- >>3
北海道では
札幌=味噌
旭川=しょうゆ
函館=塩
が鉄板だ!
- 737 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:57:33.02 ID:TnV04ocU0.net
- 子供の頃はどさんこらーめんで味噌ラーメン食べたね
最後に店で食べた味噌ラーメンはラーメン博物館の一番人が入っていた店ですごい美味しかったよ
- 738 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:57:39.47 ID:NhcJBoamO.net
- 海水は料理じゃないわ。
- 739 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:57:55.43 ID:CtdF9cOw0.net
- 昔、新宿で食べた火の国熊本の桂花ラーメンって旨かった
スーパーの生麺だと飛騨高山ラーメンが好きや
- 740 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:58:04.92 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>731
食ってる人がいないんだろ。
- 741 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:58:17.21 ID:zacEIXDm0.net
- その日の気分で
塩だったり醤油だったり味噌が良いってなるからどれが一番好きってのはない
- 742 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:58:24.25 ID:TzW/njot0.net
- >>715
ちゃんとした店ならスープの原価は塩の方が高いんじゃね?
- 743 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:58:42.45 ID:/5LcbopxO.net
- >>669牛乳もいいけど、トマトジュース半分ってのもイケる。
玉ねぎのみじん切り入れて、トッピングにシュレッドチーズ。
独身時代によく作ってた。
- 744 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:58:46.09 ID:ysgkkag20.net
- >>736に追加で
室蘭=カレー
- 745 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:59:28.67 ID:JqpdLOiw0.net
- 豚骨醤油もよろしくね。
>>678
熊本ならこむらさきがあるでしょ
- 746 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:59:29.65 ID:CtdF9cOw0.net
- >>736
室蘭の味噌ラーメンうまかと
- 747 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 15:59:36.06 ID:V2pdNWBA0.net
- スーパーのチルドタイプなら、
アイランド商品の2食入りのがどれも大したハズレが無く美味い。
コンビニなら、同じくチルドタイプで、
セブンの金の〜シリーズのが美味い。
冷凍はいまいち。
- 748 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:00:05.16 ID:XPPNqaWr0.net
- 塩ラーメンも白濁してるのと透明のがあるけど
透明のが美味しい
- 749 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:00:08.66 ID:3sTWQIh90.net
- 最近流行のしょう油とんこつが何なのか分からん
- 750 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:00:17.63 ID:rRUNmZf80.net
- 美味いのなら塩が好きだな、無難なのはしょうゆとんこつ系、インスタントだとみそが安牌
逆にこれは無いわってのは最近ちょくちょくあるどろんどろんのスープのラーメン全般
別に思い入れも拘りもあるわけじゃないがあれをラーメンと呼ぶなと言いたい、完全に別の食い物だ
- 751 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:00:37.96 ID:qoNX3w4V0.net
- アボガドロールのカリフォルニア巻きはすしとしてみとめないんだろ
じゃあ、ナルトとか海苔とか入ったラーミェン(拉麺)もみとめないよ
- 752 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:01:04.92 ID:Xv4Y23IX0.net
- >>731
そんな気持ち悪いサムシングは食えない
- 753 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:01:17.10 ID:3sTWQIh90.net
- >>30
豚骨はマルタイラーメンです
- 754 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:01:26.46 ID:C9S7d0WB0.net
- >>739
桂花のターローメンは激旨!
てかいつのまにか横浜店なくなってるし。
- 755 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:01:49.14 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>751
何言ってるかわからん。
- 756 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:01:58.03 ID:Xv4Y23IX0.net
- マルタイの旨さが理解出来ん
- 757 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:01:59.05 ID:CtdF9cOw0.net
- >>750
麺固め 油少なめ 味薄めで
- 758 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:01.81 ID:OhnboaTl0.net
- >>749
醤油豚骨ラーメンと醤油と豚骨のダブルスープの違いとかな。
- 759 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:07.49 ID:V2pdNWBA0.net
- >>750
じゃあニンニクとか野菜とか、マシマシブヒブヒとか呪文唱える、
東京発祥のあれは?
- 760 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:20.48 ID:3i5NovQi0.net
- 塩ラーメン注文すると餡掛けラーメンが出てくるな
- 761 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:22.10 ID:+ltQTaFB0.net
- で梅田の歩道に車で暴走するの?
- 762 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:26.55 ID:/5LcbopxO.net
- >>753青袋だよな。
- 763 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:45.61 ID:y9aAcmHH0.net
- すがきや喰いてぇ
- 764 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:02:52.62 ID:3sTWQIh90.net
- >>56
相変わらず君の絵は右っぽい絵だな
警察庁で使ってもらえるか試しにお願いしてみようぜ
- 765 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:03:25.63 ID:6w/Z47Lt0.net
- >>751
中国人がラーメンは日本食と思ってるくらいだからいいんじゃね?
- 766 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:03:46.15 ID:uMgJOMEl0.net
- 4つとも似たような数字。誤差があるから、何とも言えない。
- 767 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:04:04.52 ID:MzO1bcFb0.net
- カップラーメンだと味噌一択だな
濃くないと
- 768 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:04:21.67 ID:RE19dghe0.net
- >>687
> こっちは具体的に店の名前と値段書いてんだぞ
200円の店の名前よろ。たくさんあるんだろうから10店くらいは頼む。
- 769 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:04:22.43 ID:muoGCO050.net
- マルタイとか、九州人以外受け付けないから。
ゲロマズで吐きそうになる。
- 770 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:04:25.98 ID:77VWF6z/O.net
- どうせ、またキムチだろ
と、思ったが違った
- 771 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:04:44.36 ID:Cc3xFpho0.net
- >>678
藤崎八旛宮前の汚いラーメン屋のラーメンが好きだったが
- 772 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:05:00.97 ID:bS2MzF440.net
- とんこつはベースで、味じゃないだろw
- 773 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:05:06.49 ID:NiHRNjcQ0.net
- >>751
そりゃ中国の人はラーミェンとは認めないだろ
当たり前じゃん、馬鹿だろ?
- 774 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:05:16.31 ID:ypFQM1wB0.net
- 塩ラーメン旨いのに いっぺん食ってみろよ
- 775 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:05:37.76 ID:Xv4Y23IX0.net
- 細麺人気は理解出来ん
太ちぢれ麺一択だろうがJK
- 776 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:05:58.64 ID:3sTWQIh90.net
- 残念なことに急成長しているのが坦坦麺だ
もはや五大勢力と言ってもよいだろう、四つ選ぶのなら塩ははずされる
- 777 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:06:00.87 ID:OhnboaTl0.net
- >>759
東京発祥だと二郎より135なんだよな…天鳳系
- 778 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:06:26.53 ID:BnyTCL5Q0.net
- どれか一つなんて選べない全部好きだわ!
- 779 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:06:43.54 ID:LECsv7E40.net
- 醤油〜タンメン(塩ではなく)〜味噌 かな
偶に普通の中華屋屋さんで食べます、美味しいね
- 780 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:07:13.86 ID:VDQniKYnO.net
- 辛ラーメンの人気はすごい。
あの震災の時ですら滞りなく店舗に供給されていた。
だれでもいつでも買える辛ラーメン。
すばらしい。
あ、こんなもんでいいすか?
- 781 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:08.34 ID:Xv4Y23IX0.net
- 何人からアンケート取ったのか
ニコニコとかでやれよ
- 782 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:14.15 ID:3sTWQIh90.net
- ラーメンに柑橘は合う、しかし店で入れているところは少ない
スープを海苔まみれにする海苔ラーメンうまい、けど店ではやっていない
チャーシューは大抵の店には付いてるが、うちで食べるときはめったに乗せない
- 783 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:19.24 ID:LnN2u4JaO.net
- 冷やし中華は中華三昧が一番うまいと思う
割りとまじで
- 784 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:26.43 ID:bhi+7uC10.net
- >>780
水だってそうだ
どこの店でもペットボトルの水は売り切れだったが
韓国水だけは大量に陳列されてた
- 785 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:43.01 ID:HHg1ie+qO.net
- キムチ鍋が1位じゃないのかよ
- 786 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:51.87 ID:XPPNqaWr0.net
- >>751 中国人は拉(手で伸ばす)じゃないのに何故拉麺名乗るあるか?っていってた
でもこれはこれで美味しいってさ
- 787 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:55.99 ID:CtdF9cOw0.net
- >>763
アルミのうどんじゃなくて?
- 788 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:08:58.67 ID:Cc3xFpho0.net
- 激辛ラーメン好きだが。おまいらチョン嫌いだからって旨いもの食えないって大変だなぁ
- 789 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:09:14.79 ID:OhnboaTl0.net
- >>776
紛い物がっ
担々麺が本物だっ
- 790 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:09:26.10 ID:jI4uvDxK0.net
- とんこつ
しお
しょうゆ
みそ
- 791 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:09:45.59 ID:PeEVrpip0.net
- この分類おかしくね?
豚骨は鶏ガラとか魚介とかと比べられるべき。
- 792 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:09:52.91 ID:C9S7d0WB0.net
- 辛ラーメンは旨みがないね、つまりダシが少ない
ああいうのは日本人にとってはちょっと不満
あと麺がなんというか、粗い感じがする
- 793 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:12.74 ID:CtdF9cOw0.net
- >>765
横浜中華街のラーメンまずかった
- 794 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:15.91 ID:zacEIXDm0.net
- >>784
仙台住みで震災時いたけど何も残ってなかったけどな
並んでようやく買えた物が900円の蟹の缶詰だけだったわ水なんかどこにも無かったよ
- 795 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:18.43 ID:cvUDwG4V0.net
- >>754
桂花ラーメンは放漫経営で傾き味千ラーメンの傘下に入った
横浜店も整理されたんだろうな
ネットとかで麺とスープ買えるんじゃない。
- 796 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:35.06 ID:rRUNmZf80.net
- >>759
食った事無い、俺があるのは天下一品だな、何が出てくるのかと思ったらアレだからなー
しかも体が受け付けない、二週間モノの油で揚げた某ハンバーガーショップのナゲット並に胃にくる
ただ、別に批判したいわけじゃない、好きなやつも多いみたいだし
でもラーメン食いたくて入ってあれが出てきたらほんと うわ・・・ってなる
- 797 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:37.02 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>776
平坦なラーメン?
- 798 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:41.19 ID:Ov1ARGG10.net
- どすこいラーメン
- 799 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:10:44.16 ID:YmbMH6FX0.net
- 俺が一番好きな塩は人気ないんだなあ
実際の味は塩というより「だし」だから
美味い店じゃないと駄目なんだよね
- 800 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:11:07.44 ID:XPPNqaWr0.net
- とりあえず今夜はラーメン食べに行こう
- 801 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:11:30.91 ID:CtdF9cOw0.net
- >>767
シーフードかカレーだな
日清なら
- 802 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:11:40.45 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>788
激辛ならそれはそれで選択肢に入るが、単に辛ラーメンはまずいから
選択肢に入らないだけでしょ?
- 803 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:11:51.15 ID:Ov1ARGG10.net
- 僕は天下一品が大好きだ
- 804 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:01.28 ID:nRXyKr0l0.net
- 京都のパコパコというラーメン屋は塩ラーメンで結構美味しいけどな( ・ω・)y─┛〜〜
- 805 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:14.65 ID:KHsJk3sJ0.net
- >>789
ふっ、紛い物はお前だ!
坦坦麺
http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%9D%A6%E5%9D%A6%E9%BA%BA
- 806 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:24.43 ID:bhi+7uC10.net
- >>794
大変だったな
関東では備蓄買いが横行して韓国製以外は売り切れてた
- 807 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:30.15 ID:WnPeV0XF0.net
- 塩ってなんか損した気分になる
- 808 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:43.76 ID:zacEIXDm0.net
- 天下一品ってまだゆで玉子食べ放題なのかなもう何年も行ってないからわかんないや
- 809 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:46.60 ID:37OJQy2X0.net
- 拉麺、ラーメンって
最初にらーめんって呼びが定着して
同じ呼びで拉麺って字があるじゃんと当てはめたものだろ?
ラーメンの由来は老麺、柳麺とか中国人がラー、ラー言ってるのを聞いてラーメンになったとか諸説ある
- 810 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:47.64 ID:Ffijw7lT0.net
- >>708
仰る通り。
- 811 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:12:52.22 ID:V2pdNWBA0.net
- >>804
赤塚不二夫みたいな大将のとこな。
- 812 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:13:05.43 ID:CtdF9cOw0.net
- >>769
それはないべ
使ってる中華鍋が悪いんでね?
- 813 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:13:24.55 ID:hjIVDgJq0.net
- とんこつにラー油入れると美味い。
Wiz5の投稿者が言ってたけど塩と味噌にも入れる習慣になってしまった。
醤油はあまり食わんから、入れる機会がない。
- 814 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:13:31.27 ID:rIwWy0Ym0.net
- そういや生協で売ってる日清製造のカップラーメンには鶏ガラ白湯がラインナップされてるな。
- 815 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:13:36.21 ID:1h5ZeB+L0.net
- 醤油万歳
- 816 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:13:36.66 ID:iOsX9Kj7O.net
- 新発売のケンちゃんラーメン
- 817 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:13:43.78 ID:LnN2u4JaO.net
- 二郎系や中本は餌
- 818 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:14:06.12 ID:zacEIXDm0.net
- カップ麺のシーフードは一応塩?なんじゃ
- 819 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:14:11.91 ID:3sTWQIh90.net
- 塩「しょう油の奴、ただでさえ最強なのに魚粉でさらに強くなった」
塩「俺なんてタンメンくらいしかないのに」
- 820 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:14:45.40 ID:NWitc0+R0.net
- 塩ラーメンの旨い店を知らないとは
お前ら可哀想だな
- 821 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:15:03.17 ID:LnN2u4JaO.net
- >>802
同意
- 822 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:15:28.86 ID:C9S7d0WB0.net
- 高校のときは日清のチリトマトばかり食ってたな
- 823 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:15:44.02 ID:ATHpZfp30.net
- とんこつだけは無いわ!
クセーし紅しょうがなんて入ってるし不味いよな
バーーーーーーーーーーーーーーーーカ!!!
- 824 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:15:44.53 ID:2ugf7fVv0.net
- 冬は味噌。なんでかしらんが味噌。
- 825 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:15:59.39 ID:A1jYwiHN0.net
- 普通は塩か味噌カレーバター牛乳だろ
- 826 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:16:02.53 ID:Cc3xFpho0.net
- >>802
へーそういうのがあるのか。
まあ、唐辛子むちゃくちゃ使ってるから食えない2ちゃんねらーいそうだけどな、思想的に。
- 827 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:16:30.75 ID:jgHuYMw90.net
- とんこつはラーメンに入れるなよ
あれはラーメンとは別枠の食べ物
- 828 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:16:39.15 ID:/5LcbopxO.net
- 冷やし中華って素麺つゆに、米酢を入れて、ごま油足したら簡単に出来る。
あとはお好みで練りゴマ、辛子、マヨネーズなど。
ダイニングテーブルの真ん中に茹で上がった麺をザルで置いて、周りにサニーレタスやミニトマト、キュウリ、ハムとか揃えて
家族それぞれ好きに盛り付ける。子供達が小さい頃は夏の定番だった。
みんな独立して夫婦だけになるとね、材料が余るんでやらなくなったな(^_^;)
- 829 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:16:46.97 ID:CtdF9cOw0.net
- >>805
担々麺って本格的な中華料理店で食べるもんだよな
- 830 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:17:09.97 ID:byvWO3tB0.net
- 塩ラー
- 831 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:17:16.49 ID:9Sw9HF3e0.net
- 豚骨醤油>豚骨味噌>味噌>醤油>他
- 832 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:17:31.14 ID:ZFsA4NJG0.net
- 麺も具材も一切たいしたことないのにスープ飲みたくて時々寿がきや行く。
- 833 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:17:53.84 ID:V7tPxFYq0.net
- >>745
もう20年以上前の話
それ以降に話題になった店なんてシラネ
- 834 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:17:54.46 ID:Ffijw7lT0.net
- >>749
>>758
九州で生まれた、白いスープのトンコツラーメンは
もともと「醤油ラーメン」を作る過程の失敗から生まれた経緯より、
実の所厳密には「醤油豚骨ラーメン」なのだ。
ただし、白い乳化スープの風味や見た目を生かすために味付けは
薄口しょうゆや白しょうゆ、または塩を使うようになった。
こうした九州豚骨ラーメンのスープに、誰はばかることなく
思いっきり醤油のタレを使ってみたのが有名な横浜家系であり、
これがいわゆるカテゴリとしての豚骨醤油ラーメンと呼ばれている。
- 835 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:17:56.54 ID:+RpmXvC40.net
- 味噌汁にラーメン入れるとか池沼
- 836 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:18:29.76 ID:1rLXjWY20.net
- 画像送らせておいて賢者モードになったらチクるって
最低な母親だな
- 837 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:18:34.35 ID:qoNX3w4V0.net
- >>823
あのクセー味が病み付きになるんだよ
- 838 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:18:41.49 ID:C9S7d0WB0.net
- 中華街ではいつも塩ベースの「鶏そば」か「エビそば」ばかり食ってた
- 839 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:19:01.55 ID:3sTWQIh90.net
- トムヤンクンうまいな、柑橘スープはトムヤンクンだけ
- 840 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:19:14.46 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>826
ただ単にまずいから。
ちなみに唐芥子むちゃくちゃ使ってるのは、韓国の唐芥子がずーーーーーっと改良できないで
カプサイシン含有量が低い品種しか作れなかったから。
ここ10年で進歩したから(それでも日本品種より辛くない)、そのへんの事情も変わるだろう。
- 841 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:19:18.67 ID:Ov1ARGG10.net
- 天下一品を超える魔性のラーメンはないな
ラーメン二郎は食ったことない
- 842 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:19:22.54 ID:y1dJA1aGO.net
- 塩とんこつやとんこつ醤油の立場は?
- 843 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:20:15.78 ID:3sTWQIh90.net
- >>834
ほう、勉強になった
- 844 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:20:30.33 ID:Ov1ARGG10.net
- 天下一品はレベル低いチェーン店が多くて評判を落としてる
うまい店はほんとに上手い
ちゃんと熱々スープで麺が柔らかい
- 845 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:20:37.49 ID:CtdF9cOw0.net
- >>836
校長先生のチンポなぞ誰も見たくないべ
昔、手首ラーメン事件ってあったな
- 846 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:21:13.91 ID:VH3dhqqs0.net
- 自宅で作るタラ鍋と塩ラーメンだなあ
- 847 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:21:28.42 ID:MJ2EWOoi0.net
- 豚骨は色々あるからな。サッパリした豚骨は美味いけど、ドロドロの臭うようなやつ
は駄目だ。あと、店が臭いところも駄目だな。
- 848 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:21:28.54 ID:y1dJA1aGO.net
- ラーメン語る奴の半数は脂舌・馬鹿舌だからなぁ・・・
- 849 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:21:31.53 ID:D538zUii0.net
- インスタントだけど、季節限定で売ってるミルクシーフードが大好き
- 850 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:21:52.39 ID:3sTWQIh90.net
- 大して受けないのに、カレーラーメンってなぜか始めたがる店主いるよな
カレーうどんはうまいけどラーメンはどうよ
- 851 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:22:01.32 ID:V2pdNWBA0.net
- >>840
韓国の唐辛子は、土を休ませずに何度も作っては収穫するから、
辛味もへったくれもないもんが多いと聞いたな。
日本のは、ちゃんと土壌を休ませてから・・だから、
辛味が強いいい唐辛子ができるとか。
- 852 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:22:35.66 ID:nyvuym3/0.net
- 何が一位とかバカ丸出しのキチガイだな
食いたいもの食えばいいんだよ馬鹿馬鹿しい
- 853 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:22:51.92 ID:glhUiGJ20.net
- ビーフ味だな
- 854 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:22:56.47 ID:/5LcbopxO.net
- サッポロ一番の辛みそラーメンは美味かったな。
あれ、ちゃんと販路拡大してたら辛ラーメン日本撤退を余儀無くされただろう。
- 855 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:23:23.23 ID:X3bJdkVtO.net
- 冬は味噌
夏は塩
醤油はたまに食うわ
- 856 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:23:24.69 ID:3sTWQIh90.net
- >>848
小麦粉脳になっている、小麦粉には中毒性があると思う
止まらなくなる
- 857 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:24:18.31 ID:qoNX3w4V0.net
- >>853
テールスープのラーメンはあっさりしてうまかったね
- 858 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:24:37.88 ID:LnN2u4JaO.net
- 辛ラーメンは味以前に、あの有名な濃心だから無理や
- 859 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:24:54.87 ID:ikjy/YCB0.net
- カップヌードル チリトマト 至高のスープ
これを食ったら他は食えないよね
- 860 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:25:02.48 ID:7bCQqUFdO.net
- >>32おめーは糞でも食ってろ
- 861 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:25:24.80 ID:rMoYuzfL0.net
- >>3
初めて入ったラーメン屋で塩ラーメン頼んだら、ほぼ塩水というひどいものだった
ラーメン屋なのに焼きそば頼んでいる人が多かった理由がその瞬間にわかったわ
- 862 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:25:26.62 ID:CtdF9cOw0.net
- 味噌ラーメンには七味唐辛子
醤油ラーメンには胡椒
豚骨ラーメンには紅生姜
こうネギの細切りはラーメンの必需品
- 863 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:25:31.36 ID:zacEIXDm0.net
- 味噌が美味しい店醤油が美味しい店があるからやっぱり選べないわ
気分でどこの店も一番美味しいって思ってしまう
- 864 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:25:51.17 ID:e5Z7soJj0.net
- >>179
なに?IDかぶっとう!
とんこつ地方にいるけど、生まれがよそやけあんま食わん
- 865 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:25:54.68 ID:zkG9Xx1a0.net
- とんこつのかつおだし
これか
白湯
- 866 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:26:05.23 ID:/5LcbopxO.net
- >>858だなぁ。
まあネズミ出汁が好みなら止める筋合いないけど。
- 867 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:26:38.03 ID:azdNzCCF0.net
- 値段が高い豚骨ラーメンは損した気分になる
- 868 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:26:38.49 ID:3sTWQIh90.net
- 東京にはアンチラーメン派の人たちがいて怖いなと思った
しかもヤンキーの食べ物にされていて悲しかった
てっきり日本の国民食だと思っていたのに
- 869 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:27:01.14 ID:OgWcrA7c0.net
- 想像だけど
九州ではラーメンと注文すれば自動的にとんこつラーメンが来る
九州でもとんこつラーメンとは呼ばない
とんこつラーメンが関東に進出する時ラーメンじゃわからないから
とんこつラーメンといわれるようになった
だから白濁したラーメンをとんこつラーメンと呼ぶようになったんじゃね?
- 870 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:27:14.95 ID:SZ4XI6YH0.net
- 塩バターしょうゆ豚骨多め、味噌固めで
- 871 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:27:43.22 ID:Vd5b/sNK0.net
- すがきやの白スープ、あれ何味なんだ
- 872 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:27:57.76 ID:rMoYuzfL0.net
- サッポロ一番は塩ラーメンだな
- 873 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:28:07.90 ID:BC6YQfZi0.net
- ラーメン食ってると梅田に突っ込むから嫌だ
- 874 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:28:15.99 ID:e5Z7soJj0.net
- >>864、IDは関係なし、ごめ
- 875 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:28:18.63 ID:3sTWQIh90.net
- トムヤムクンって凄いなよ、白ゴマとこしょうのむちゃくちゃな組み合わせでも合うもん
- 876 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:28:43.35 ID:Cc3xFpho0.net
- >>840
カプサイシン量はおいといて、唐辛子には旨み成分があるからな。
人間が唐辛子好きになるのは自然なことだと思うぜ、脂肪が大好きなのと同じでさ。
- 877 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:28:57.33 ID:zkG9Xx1a0.net
- とんこつのかつおだし
これで一気に和風
- 878 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:00.60 ID:rMoYuzfL0.net
- >>871
自称豚骨
- 879 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:16.54 ID:heuTkDtr0.net
- 塩が一番好きだが、なかなか美味しい店が見つからない
つーか、絶対数が少なすぎ
- 880 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:19.95 ID:MsTAlsmb0.net
- 男は黙って札幌ラーメン
- 881 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:20.09 ID:V7tPxFYq0.net
- そもそも塩ラーメンって馴染みがなさすぎてどういうラーメンか知らない
醤油ラーメンは想像つくんだけど
野菜や鶏ガラスープに塩ダレ混ぜたもの?
- 882 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:32.17 ID:YXNMFXWl0.net
- ケチャップ味はスルーですかそうですか
- 883 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:52.55 ID:GNHpQgZw0.net
- 豚骨ラーメンのおかげか、豚骨じゃないラーメン屋でも麺かためとか
言ってる人見るようになったけど、どうなのかな。
博多や長浜の麺や風土が特殊で、やっぱり店のレシピ時間で
茹で上がった麺が一番おいしいと思えるように調整してるものじゃないの?
- 884 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:53.27 ID:3SQxvhvw0.net
- >>652
これがわかりやすい。
とんこつはスープベースだったな。
- 885 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:29:55.35 ID:kpv11PHO0.net
- チャンポン食おうぜ♪
- 886 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:30:00.21 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>876
唐芥子の旨味成分なら、ピーマンで代用できますが。
パプリカでもししとうでも伏見甘でも代用できる。
で、辛ラーメンが売れ残るのはまさしく旨味成分がないから。
- 887 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:30:14.51 ID:uGS2C/7E0.net
- とんこつは味じゃないだろ
- 888 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:30:31.94 ID:VH3dhqqs0.net
- 北海道なら具に袋の寒干しラーメンで十分だな
- 889 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:30:49.19 ID:K9Sqkkpb0.net
- しょうゆ、しお、みそ、とんこつに
バターも5強の1角だろ。
- 890 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:30:50.34 ID:qoNX3w4V0.net
- >>882
それは、ナポリタンになるんじゃ…
- 891 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:31:00.83 ID:/5LcbopxO.net
- >>861近所に唐揚げ、焼きそば、おでん、焼き飯が凄く美味いラーメン屋さんあったよ(^o^)
いつも常連客でいっぱいなんだけど、たまに一見客がラーメン頼むと常連客が一斉にちょっとうつむいて
ラーメンだと( ̄∀ ̄)
一瞬常連客同士の会話がポーズ掛かって、また正常に戻る(^o^)
- 892 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:31:02.01 ID:TnV04ocU0.net
- >>771
それは富士ラーメンだねw
- 893 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:31:23.37 ID:zacEIXDm0.net
- >>886
唐辛子の代わりにピーマン入れるの?
それはかなり嫌だな…
- 894 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:31:34.95 ID:CtdF9cOw0.net
- >>885
リンガーハットはなかなか
- 895 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:32:13.62 ID:lBoUxG+S0.net
- 中華三昧
- 896 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:32:16.00 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>891
ヒデェw
- 897 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:32:37.98 ID:rMoYuzfL0.net
- >>891
そこももしかすると看板にでかでか「ラーメン」って書いてあるの?
ラーメン以外しか食えんラーメン屋は勘弁してほしいわ
- 898 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:32:40.48 ID:zacEIXDm0.net
- ちゃんぽんって美味しいけどあれはなんかラーメンって感じはしないなあ
- 899 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:32:59.90 ID:Cc3xFpho0.net
- >>886
代用するのは勝手だが俺はピーマンの入ったラーメンなんて食べないね、お前だけ食っとけ。
チャンポンには入れるのにラーメンには入れたくない、そういうラーメンがないのが答えなんじゃね?
- 900 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:34:10.15 ID:CI2BL3UL0.net
- もうジャンル分けしてほしい味
・濃厚豚骨魚介(いわゆるドロドロスープ)
・ベジポタ
・
- 901 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:34:26.49 ID:/5LcbopxO.net
- >>897ちゃんとラーメン屋さん(^o^)
しかもラーメン以外全て美味い(^o^)
- 902 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:34:28.09 ID:JYrWpvuK0.net
- 九州に住むようになってすっかりラーメンといえば豚骨になってしまった。
こっちに来るまで知らなかったけど、一口に豚骨と言っても福岡と熊本ではまるっきり違う。
クリーミーなスープに細麺の福岡の豚骨より、こってりスープに太麺の熊本の方が好き。
もともと塩が一番好きだったんで、たまに食べたくなるけど南阿蘇に塩の美味い店があってまた行きたい。
- 903 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:34:38.20 ID:9Vt+y8750.net
- ラーメンと比べるとうどんは研究の余地もないし手抜きだよな
- 904 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:35:06.72 ID:3sTWQIh90.net
- >>881
海鮮ラーメンやタンメンはたいてい塩ベースだな
- 905 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:35:16.62 ID:k0Ok9YqsO.net
- とんこつなら「大砲ラーメン」がお薦めだな
- 906 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:35:16.63 ID:V7tPxFYq0.net
- トムヤンヌードル美味しいです
- 907 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:35:17.60 ID:j7JwIPj20.net
- 冷やし担々麺!
- 908 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:35:56.72 ID:rMoYuzfL0.net
- >>901
知らずに入ったら災害だなw
- 909 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:37:06.60 ID:3sTWQIh90.net
- 担々麺の弱点は店で食べると汗まみれになるから恥ずかしくて頼みづらいことだ
- 910 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:37:38.44 ID:zacEIXDm0.net
- >>907
冷やし担々麺とか冷やし中華そばとか冬にたまに食べたくなるわ
もちろんどこもやってないけど
- 911 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:38:18.91 ID:TnV04ocU0.net
- >>902
ラーメンマニアじゃないから阿蘇のお店は知らないけど
街中にある天草大王を使ったマルイチ食堂の塩ラーメンが美味しいです
- 912 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:38:29.38 ID:LnN2u4JaO.net
- ウメッシュラーメン最高
- 913 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:38:40.93 ID:qoNX3w4V0.net
- >>902
熊本は「たいぴーえん」という麺類があるね
- 914 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:38:42.23 ID:tx/FcMbC0.net
- 塩元帥って旨いんか?
関西在住だが気になってる
- 915 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:38:48.82 ID:rfs7/+R70.net
- >>3
サッポロ一番塩に勝てるのが無いからな
- 916 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:38:55.80 ID:JHmxNEWX0.net
- 調味料がなんなのかより出汁がなんなのかの方が重要。
昔ながらの中華そば系のあっさり鶏ガラも醤油、魚介豚骨も醤油、二郎も醤油、家系も醤油、和歌山ラーメンも醤油
全部系統が違う。
醤油、味噌、塩、とんこつの4種で別けてアンケートとってもなんの意味もない。
- 917 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:39:08.98 ID:tS6beQXZO.net
- 一番好きなのはサンマーメンだわ
- 918 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:39:53.96 ID:Cc3xFpho0.net
- >>892
あそこ富士ラーメンというのかw
20年ぐらい前だけど、さすがにあのおばちゃんじゃないだろうなぁ。
- 919 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:40:22.79 ID:rMoYuzfL0.net
- >>903
確かに麺の自動うちも相当極まっているし、スープだって高いコブとかカツヲを使う程度と塩梅だけだもんな
無理やり変なもの煮込んだら饂飩じゃなくなる
- 920 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:40:39.36 ID:Z1ncLTgR0.net
- >>457紫キャベツの汁だね
ph変えたら色が色々変わる仕組み
- 921 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:40:39.48 ID:/5LcbopxO.net
- >>828で書いた冷やし中華、小さいお子さんいたら試してみてね(^o^)
うちの子供達喜んで食べてたよ(^o^)
- 922 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:40:43.50 ID:cvUDwG4V0.net
- >>898
ラーメン屋にチャンポンあるけどラーメンとチャンポンは別物だよな
- 923 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:41:03.80 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>899
ばーか。唐芥子を大量に入れるってのはピーマン+カプサイシンを大量に入れるのと
変わんねーんだよw
- 924 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:42:13.01 ID:rfs7/+R70.net
- >>37
味噌味が出汁に勝つからだろうね
- 925 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:42:23.70 ID:k0zrEXg80.net
- 豚骨牛骨スープ
臭い
邪道
要らね
- 926 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:42:25.01 ID:Cc3xFpho0.net
- >>923
じゃあ唐辛子を大量に入れればいいよな単純に。そうしないのがネトウヨって人種だ。
- 927 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:42:35.08 ID:bK3HSlbf0.net
- やっぱりソースラーメンだよなぁ
- 928 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:43:29.32 ID:rfs7/+R70.net
- >>43
インスタントに美味い味噌
逆に塩はインスタントに限る
- 929 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:43:57.38 ID:tS6beQXZO.net
- 食い物のスレですら唐辛子まで叩かないと気がすまないネトウヨw
ビョーキだな
- 930 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:44:25.43 ID:nYesAUvo0.net
- シャンタンとユウキのアゴだし
醤油をお湯で溶いて
麺を茹でて、小ネギを散らせば
至高の塩ラーメンの出来上がり
ラーメン屋でラーメン喰うのがアホらしくなる位の旨さ
- 931 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:44:34.76 ID:iDQZCQtY0.net
- 30越えたら塩が一番好きになったわ
- 932 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:44:41.54 ID:Z1ncLTgR0.net
- >>880濃すぎてムリ
- 933 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:45:09.86 ID:V2pdNWBA0.net
- なんかピーマンにこだわる奴も、
唐突にネトウヨとか言い出すやつも、どっちも病気でキモいわー。
- 934 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:45:26.44 ID:rIwWy0Ym0.net
- >>926
唐芥子?いれるけど?味噌なら当たり前に入れる。
マズイ辛ラーメン食いたくないだけ。
マズけりゃどこの国のものだろうが食いたくないだろ?
どんだけ唐芥子が旨味成分あったとしても、それは他の品種で
代用できるレベルのものであり、かつ辛ラーメンにはそれすら
存在してないって話だよ?
- 935 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:45:30.38 ID:AekeZQZ80.net
- >>902
福岡の中でも博多と久留米ラーメンは違う。
- 936 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:45:47.29 ID:2ENVMqGY0.net
- 歳と共に好みが変わってきた
今は塩
- 937 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:46:44.30 ID:MbCrKVbGO.net
- えーい、こんなん九州人ならとんこつ一択じゃーい!!
- 938 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:47:05.77 ID:kpv11PHO0.net
- >>935
北九州も♪
- 939 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:47:21.96 ID:LnN2u4JaO.net
- >>909
うまいけど飽きやすいと思う
- 940 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:47:32.00 ID:+uJbMAc70.net
- 海外はトンコツ
トンコツを臭いというのは、日本人の一部だけ
中国、東南アジア、中東、欧米は100%臭いと言わない。
- 941 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:47:56.20 ID:qoNX3w4V0.net
- やっぱり、ナポリタンだな。
食後のコーヒーで2時間、粘る
- 942 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:48:47.00 ID:lIodg2jd0.net
- しょうゆ 嫌い。汁が薄いのにしょっぱい
塩が基本だろ!サッパリしてんのにダシが効いてるんだから〜
- 943 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:48:59.26 ID:LnN2u4JaO.net
- >>910
中華三昧冷やしは年中売っててほしい
スーラータンはさすがに中華三昧でもうまくなかった
あれは店でも難しいからな
千葉にうまい店があるらしい
- 944 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:50:14.76 ID:Wb7+D+bt0.net
- サッポロ一番しょうゆ味に砂糖を小さじ一杯程度隠し味に加えてみ
マジうまくなるから
- 945 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:50:18.80 ID:lIodg2jd0.net
- >>3
どさん子でもいつも塩バターコーンだったぞ
- 946 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:50:25.88 ID:TnV04ocU0.net
- >>918
もう藤崎宮前のお店はなくなって本店だけ別にあります多分
揚げたガーリックチップでかなり有名でした
- 947 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:50:46.95 ID:2ABovJxq0.net
- 自分は
とんこつ
塩
味噌
醤油
の順だな
- 948 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:51:17.12 ID:k0zrEXg80.net
- >>940
豚骨ラーメン家の近隣は
外国でも臭いって苦情殺到だよ
豚骨ラーメンなんて止めろ
- 949 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:51:28.17 ID:Cc3xFpho0.net
- >>934
分かった分かった。俺もチョンは嫌いだし辛ラーメンというのは食べたことないのでいまいちよくわからん。
だけど、キムチは割りと好きでチョンが作った唯一立派なものじゃないかと思ってて、
チョン関係はすべて否定したがるネトウヨが嫌いなのさ、俺もネトウヨ呼ばわりされることが多いけども。
- 950 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:52:01.81 ID:AHHQNvr50.net
- とんこつ以外をラーメンとは認めない
- 951 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:52:49.52 ID:lIodg2jd0.net
- >>30
マルちゃん正面は…
>>88
醤油味
- 952 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:52:50.42 ID:9Vt+y8750.net
- したっけらーめん
- 953 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:52:51.51 ID:u3nX2Xsv0.net
- 豚骨醤油が一番!
- 954 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:53:17.45 ID:Ov1ARGG10.net
- >>950
豚骨タリバン
- 955 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:53:32.26 ID:Cc3xFpho0.net
- >>946
マジか残念だなぁ、熊本行ったら行ってみたかったのに。
>揚げたガーリックチップ
これがよかったなぁ
- 956 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:53:35.73 ID:C8HshvkJ0.net
- 今インフルで寝込んでるんだが、インスタント麺食べてもいいよな?
- 957 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:53:54.04 ID:Wb7+D+bt0.net
- とんこつラーメンはうまいけど臭いんだよな
好きでとんこつばっかり食べてるやつは体臭やばそう
- 958 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:54:03.39 ID:u3nX2Xsv0.net
- 鳥ガラ醤油は二番!
- 959 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:54:26.76 ID:NvG/w78a0.net
- 塩とか醤油って味の違いを出すのが難しいよ
というか無理
豚骨は工夫がモロ味に反映される
- 960 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:54:38.00 ID:LnN2u4JaO.net
- >>916
確かに
まだインスタント限定なら分かるな
- 961 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:54:47.01 ID:UXwYS8i30.net
- >>883
食べる速度が人によって違うのでなんとも言えないな
- 962 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:55:23.73 ID:3MK7gt2a0.net
- 最近醤油しか食べられない
他のは味が濃すぎたり脂っこ過ぎて駄目
年取ったのかな…
- 963 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:55:31.88 ID:TnV04ocU0.net
- 辛ラーメンは辛いのを覚えている
震災で売れ残ったのは食べると喉が渇くから避けたんじゃないかな
- 964 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:55:55.93 ID:zm82p5nKO.net
- >>1
キムチが無いとかまた捏造ニカ?
- 965 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:56:12.95 ID:LAGKlYbf0.net
- 札幌味噌ラーメンは完食
札幌塩ラーメンは汁残す
札幌醤油ラーメンは買わない。なぜか、醤油は多くのメーカーが出して
いるから、例えばチャルメセや出前一丁だよ
- 966 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:56:18.76 ID:Wb7+D+bt0.net
- >>953
だよな
強いて言うなら酢醤油豚骨が好きだわ
お酢は好みで調整する感じだな
- 967 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:56:45.69 ID:hQiDar0r0.net
- 尼崎の2号線沿いにどさん子って書いてるラーメン屋があるんだが
味噌ラーメン期待して行ったら、うりはチャンポンってことでずっこけたことがあった
まあ美味しかったからいいけど
なんなんだ、どさん子って屋号は。チェーンではないのか
- 968 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:57:25.38 ID:/5LcbopxO.net
- >>943船橋市かな?
前にご馳走になったよ(^o^)
家族経営の古ぼけた台湾人のお店だけど美味かったな。
- 969 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:58:32.74 ID:hQiDar0r0.net
- >>951
マルちゃん正麺は○経トレンディとかでいっぱい広告費使ったみたいだけど、
麺はともかく、スープの出来が悲惨すぎる。あれじゃあサッポロ一番には勝てない
- 970 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:58:35.11 ID:uWUTq7Ws0.net
- キムチが入っていない時点でステマやな
- 971 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:58:35.64 ID:qbch1iDv0.net
- 臭いラーメン、食わしてくれよぅ
- 972 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:58:37.99 ID:5nUvi6hA0.net
- 8番ラーメンの塩が好き
- 973 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:59:13.42 ID:HD10R0p20.net
- 味噌ラーメンは子供の頃嫌いじゃなかったけど大人になってサッポロ一番みそラーメン食って大嫌いになったわ
あれ依頼、どんな名店に行っても味噌ラーメン食うとあの味を思い出して吐き出してしまい注文し直してしまう
- 974 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:59:30.35 ID:4jCV9CcQO.net
- 旨いよね
ラーメン
- 975 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 16:59:37.85 ID:azdNzCCF0.net
- あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒をぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー 高脂質 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」
- 976 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:00:17.53 ID:wbVfJxsB0.net
- いつも思うんだけど
とんこつ、って 出汁だよね
- 977 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:01:11.32 ID:TnV04ocU0.net
- >>955
今はしらないけど市の外れにまだあるらしい
それに閉店しましたが高田馬場店に支店があったそうですw
- 978 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:01:17.30 ID:Cc3xFpho0.net
- >>975
>ヒステリー
www
- 979 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:02:02.12 ID:HD10R0p20.net
- >>972
あんなもんが好きとかw ラ王の醤油味食べたら感動するぞw
8番ラーメンは胡椒を容器の半分くらい入れてやっと食べられるクソレベルだろw
- 980 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:02:37.27 ID:B1ivH1dx0.net
- >>956
食え食え。
食えるなら何でもいいからいっぱい食うのが正解。
食った方が回復早いのは栄養面の話よか排泄物多くするのが重要なのよ。
- 981 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:02:48.00 ID:YmbMH6FX0.net
- 「福岡にはとんこつラーメンしかない」って話
たしかに「ラーメン屋」には豚骨しかないが
中華屋さんなら、美味い上湯を使った塩らーめんを出す店もあるんだなあ
- 982 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:02:55.87 ID:Cc3xFpho0.net
- >>977
今度熊本行く時には探して行ってみるよ
- 983 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:03:13.63 ID:KHsJk3sJ0.net
- >>979
> 8番ラーメン
日本で食ったことないわぁ・・・79バーツだったかな?
- 984 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:03:29.47 ID:kUcQ7BSx0.net
- >>948
外国のは工場やセントラルキッチンじゃねーの?
- 985 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:04:26.37 ID:p5QAXyCO0.net
- カレー味が一番なのは間違いない
どのメーカーもカレー味に外れ無し
- 986 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:04:27.56 ID:HD10R0p20.net
- >>983
あれを食うくらいなら八幡すしべんのUFOラーメン食う方がマシってのが石川県民の常識
- 987 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:05:02.06 ID:qjiYLBQvO.net
- とんこつとしおはもうみそさんに生意気なくちきくなよ?
- 988 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:05:22.32 ID:k/+Tycyh0.net
- >>985
味音痴は揃って同じ
カレー好き
- 989 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:06:45.76 ID:Hvp2j+cZ0.net
- 店頭で塩は食べないが
サッポロ一番は塩が好き
- 990 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:06:48.14 ID:KHsJk3sJ0.net
- >>986
いや、タイでも「安いんだけど次はないな・・・」と思ったw
日本でも同じ味なのかな?
- 991 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:06:50.53 ID:qoNX3w4V0.net
- >>956
インフルの薬のタミフルの原料は中華料理で香辛料に使われる「八角」
だから食べると効きそう
- 992 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:07:20.01 ID:LnN2u4JaO.net
- >>968
そこら辺みたいね
- 993 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:08:16.33 ID:LnN2u4JaO.net
- >>969
騙されて豚骨食べたら不味すぎて捨てた
- 994 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:08:25.70 ID:cvUDwG4V0.net
- ラーメンよりチャンポンの方が野菜が多く入ってるから
健康的だよなw
- 995 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:08:32.08 ID:Ov1ARGG10.net
- 豚骨のインスタントは美味しいの無いよね
やっぱりスープを万人受けのマイルドなものに作らないといけないから
- 996 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:08:59.93 ID:/5LcbopxO.net
- >>992もしかして○珍さん?
- 997 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:09:26.57 ID:capejkEq0.net
- 醤油、味噌、豚骨
別に摂取しなくても生きていける
だが塩を摂取しないと死ぬんだぞ!
- 998 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:09:26.85 ID:jqxZUDnA0.net
- ラーメンと言えばチキンラーメンに青椒肉絲をトッピングが最高
- 999 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:09:30.83 ID:muoGCO050.net
- 大阪天6に洛二神あり ここは大阪で一番旨い
- 1000 :名無しさん@1周年:2016/03/09(水) 17:09:32.66 ID:Ov1ARGG10.net
- >>994
リンガーハットとかのは冷凍カット野菜だからだいぶ栄養失われてるけどなw
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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