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【食】ミシュラン掲載の奇跡の寿司店 職人は修行経験1年未満

585 :名無しさん@1周年:2016/02/18(木) 18:54:58.20 ID:P6/tEFwLO.net
修行なんて言ってるけど、元々は貧しい時代に「寝る所なんて物置きでいいですから住み込みで
働かせて下さい!」と言って住み込みで働いてたことがルーツだろ。
そこで朝から晩までコキ使われ殴られ蹴られ、「いつかこのジジイ殺してやる!」と
思いながら、10年ほど耐えて金を貯めて独立。

雇ってる側も修行をさせている意識などない。
安価でコキ使える労働力がほしいだけ。

世の中が豊かになり、コキ使われなくても技術を学べるのに何故か修行(笑)をしなくては
ならないと考える奴がいる不思議w
いつの間にか手段と目的が逆転しているw

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