【文化】「メスの方がおいしい」　浜松駅でセミ捕り「エビマヨ」ならぬ「セミマヨ」好評、昆虫食

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☆自然再考、昆虫食に注目　浜松で「セミ会」盛況

身近な自然環境や食文化を再考しようと、浜松市の市民団体「昆虫食倶楽部」が、セミなど昆虫や生き物を捕まえて食べるイベントを開いている。
今月８日に開いた「セミ会」も、親子連れらで定員が埋まる人気ぶり。度胸試しや夏の思い出づくり、さらには「固定概念に縛られない子育て」など、
さまざまな参加の動機に主催者側も驚いている。

◇身近な“財産”見直す契機
セミ会は昨年に続いて２回目の開催。今年は昼、夜の部に定員いっぱいの計約４０人が参加した。最も身近な昆虫であるセミを近所で捕まえ、
自ら調理することで普段の食材を見詰め直す。昼の部は郊外の住宅地で開催し、夜の部はＪＲ浜松駅にほど近いビル街でもセミ捕りをした。

セミを次々と油で揚げる様子を見ていた子どもたちは、出来上がった素揚げを凝視。最初は恐る恐る手を伸ばしたが、一口食べると抵抗感が無くなり、
クマゼミとアブラゼミのオスとメスを食べ比べて「メスの方が身があっておいしい」との感想も出た。

保護者も「エビの尻尾みたい」と意外な味に驚いた様子。昨年も「エビに似た味」との感想が出たため、今年は関係者がセミ料理として
「エビマヨ」ならぬ、「セミマヨ」を提供して好評を博した。

同倶楽部代表の夏目恵介さん（３７）＝同市中区＝は「約３０年前まで全国各地に昆虫食の文化があり、天竜川上流域の山間地では、
今も味の良さから昆虫を食べている」と解説。「見た目のハードルは高いが、身近な自然の財産に気付き、捕って食べる行為を見直すきっかけになれば」と意図を話す。

同倶楽部の活動は本年度、市補助事業に採択された。今後、外来魚やトノサマバッタを捕食するイベントも計画している。

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2015/8/21 14:20
http://www.at-s.com/news/detail/1174225783.html

【文化】 「メスの方がおいしい」 浜松駅でセミ捕り「エビマヨ」ならぬ「セミマヨ」好評、昆虫食

【文化】「メスの方がおいしい」　浜松駅でセミ捕り「エビマヨ」ならぬ「セミマヨ」好評、昆虫食