【食】チョコレートは心臓に良い？　英研究

ひろし ★

【AFP＝時事】控えめな量のチョコレートは心臓に良い可能性があることを示す
暫定的な証拠が数万件のデータから示されたとの研究論文が15日、発表された。

英科学者らは、約2万1000人を対象に調査を行った。
対象者らは生活スタイルに関するアンケートを提出したほか、11年にわたる健康状態のモニタリングにも参加している。

　対象者の1日あたりのチョコレート消費量は、0～100グラムと幅広く、平均値は7グラムだった。

　チョコレートをよく消費する上位5分の1は、消費下位5分の1と比べ、
心臓疾患を発症する可能性が12％、心臓発作では同23％とそれぞれ少なかった。

　英誌「Heart（心臓）」に掲載された研究では、対象者の大半は、抗酸化作用があるとされる
フラボノイド含有率の高いダークチョコレートではなく、ミルクチョコレートを食べていたことに注目。
フラボノイドだけでなく、カルシウムや脂肪酸といった、ミルクに関係する他の成分も、
今回の観察結果を説明するものである可能性があるとしている。

　しかし、スコットランド（Scotland）アバディーン大学（University of Aberdeen）の研究チームは、
今回の研究結果には「限界」があることを認めている。同研究はあくまで観察に基づくもので、
因果関係を示すことはできず、状況的な関連を表したに過ぎない可能性があるためだ。

　もう一つの疑問は「因果関係の逆転」に見出される。それは、心血管障害のあることを認識している対象者が、
より健康的な食生活を心がけ、チョコレートの消費量を減らしていた可能性があることだ。

　ただ、同研究チームによると、合計13万人以上を対象とした別の研究を調査したところ、
やはりチョコレートの定期的な消費には有益な関連が見られたという。

　一方、研究に参加していない専門家らからは、過剰なチョコレート消費は体重を増加させ、
心臓に負担をかける恐れがあるとして、今回の成果に対して、より慎重な立場をとっている。【翻訳編集】 AFPBB News

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150617-00000046-jij_afp-int

【食】チョコレートは心臓に良い？ 英研究

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