【社会】「こんな飲み物が欲しい…」女子大生とキッコーマンが開発した飲料水とは

北村ゆきひろ ★

女子大生の考えた「こんなドリンクあったらいいな」を形にしよう－。
キッコーマン飲料（港区西新橋）が東京都市大学（世田谷区玉堤）の学生チーム「やま都市なでしこ」と、
飲料水「デルモンテ花つぼみローズウォーター」を共同開発した。「リラックス、リフレッシュできる商品」と胸を張る彼女たち。
６月８日から７月３１日まで期間限定発売される。（鈴木美帆）

　学生らの感性を生かして生まれた飲料水のターゲットは２０～３０代女性。バラの香りが特徴だが、
味はさっぱりとしており、カロリーゼロとダイエット中の女性にもお薦めだという。
商品名には「これから花開く女性を応援する」という意味が込められている。

　昨年５月から同社が複数の高校、大学からアイデアを募集し、集まった１４５点の中から同チームが採用された。
同大二子玉川夢キャンパス（同区玉川）で行われた新商品発表会見で、同社は「斬新で女子大生らしい若い発想」
と選考理由を述べた。

　同チームは、理科や数学などを学ぶ知識工学部自然科学科の「リケジョ」仲良し５人組。
飲み物の好みはそれぞれ違ったが、外で昼食を取っているときに偶然咲いていたツツジを見て、「花がいいね」とテーマがまとまったという。

「花」をより生かすために、特徴的な香りを持つ「バラ」に絞り商品開発を進めていった。
飲んだ後に鼻から抜けるような甘い香料にこだわったが、もう一つのポイントであるカロリーオフに
適合させるためにも甘味は抑えた。飲料の色も薄いピンクにしたが、「甘い」という先入観があることに気付き、
「実際はすっきりした味なので、よかれと思ったものとずれがあった」と、鈴木裕莉香さん（２０）は開発の紆余（うよ）曲折を語る。

　パッケージにもこだわった。カバンから出してかわいい、小物感覚で女性が持ち歩きたくなるような上品かつかれんな
デザインに仕上げた。高山千尋さん（２０）は、「かわいい服を着るのと同じように、女子としての気分が上がるのを味わえる」と、
単なる飲料水にとどまらない商品全体の魅力をアピールした。

　「どんなときに飲み物を飲むかな」「疲れたときだよね」と日常生活を振り返り、話し合いながら開発された。
林綾子さん（２０）は、「疲れたリポートの合間などに飲んで、リラックス、リフレッシュしてほしい」と話した。

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