【医療】コレステロールは「気にせず食べて」　動脈硬化学会が声明　食事で体内の値は変わらず

870 ：名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中：2015/05/02(土) 21:06:33.57 ID:Xoc3Gvkn0.net

>>838
> コレステロールが過剰になるのは動物性の脂肪に含まれる特定の脂肪酸のせい

いいえ、違います。コレステロールの原料は「アセチルCoA 」という物質です。
そして、アセチルCoA の原料は、糖質またはアミノ酸または脂肪酸、なのです。

だから糖質の多すぎる食事をしても、コレステロールは、増えますよ。

医学生向けの「生化学」の教科書には、残らず、そう書いてあります。
800ページくらいの超詳しいやつね。当然、高校の生物・化学は大前提。
難関大学の入試問題がスラスラ解けるくらいの人が、どうにか読めるレベル。

だから当然、偏差値50の「女子栄養大学」の馬鹿学生では、読めないんですよ。
で、そういう馬鹿学生が丸暗記で試験をやり過ごして「栄養士」になるんです。