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【調査】カレーの肉「東は豚、西は牛」…全国調査で判明★６
- 1 ：野良ハムスター ★：2015/03/30(月) 17:34:32.02 ID:???*.net
- カレーライスに入れるお肉は、東日本ではポークだが、西日本ではビーフ――。
そんな傾向が、読売新聞など１６紙が読者を対象にした共同調査で分かった。
調査は、各紙共通の調査システム「Ｊ―ＭＯＮＩＴＯＲ（ジェイ・モニター）」を活用。
１月にインターネットを通じて４４９９人から回答を得て、全国８エリアの調査結果を出した。
肉じゃが、しゃぶしゃぶなど１０種類の肉料理について、どの肉を使用するか調べたところ、
明確な地域差が出たのがカレーライス。静岡以東で５７～７５％が豚肉、
近畿圏より西で５８～７３％が牛肉を使うと答えた。
中京圏では豚肉４６％、牛肉４０％と伯仲する結果となった。
2015年03月28日 12時02分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150328-OYT1T50041.html
★1の立った日時：2015/03/28(土) 13:29:18.45
前スレ http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1427626731/
- 2 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:35:46.43 ID:UlBc8ETP0.net
- だから答えは名古屋の中洲で東がブーさん好き好きやって
- 3 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:36:56.95 ID:F0mi+IAM0.net
- まぁ関東は肉ジャガの肉も豚肉だからなｗ
- 4 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:37:26.25 ID:NBJNA76s0.net
- 6ってマジかｗ
- 5 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:40:01.39 ID:XbrzxRA/0.net
- 問題はどっちが美味いのか、コストはどうなのか、だろ。
まあカレーは牛肉のほうが美味いな。
- 6 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:40:30.18 ID:ni4nLYaT0.net
- またカレーか！
お前はCoCo壱番屋の回し者だろう？
- 7 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:40:37.77 ID:2SUe9MjX0.net
- チキン派の俺置いてけぼり
- 8 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:40:38.67 ID:U24o/feW0.net
- Pork is the best!
- 9 ：ゴールドバッハ：2015/03/30(月) 17:40:39.06 ID:KscoInlN0.net
- だからどうしたの 憲法九条の議論のほうが大事でしょ
- 10 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:41:09.48 ID:BJlWNb4r0.net
- 最近は鶏入れることが多い
- 11 ：仲間邦雄(琉球國)：2015/03/30(月) 17:41:14.77 ID:2nTKT7IT0.net
- 沖縄は鳥かな
- 12 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:41:23.43 ID:+FSKct940.net
- ★６いらんやろｗ
- 13 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:41:27.14 ID:mhGi9f1d0.net
- 憲法改悪を謀っている本体は【日本会議カルト＝神社本庁】
× 自民党案
○ 日本会議カルト案
【改憲案では政教分離を放棄！】しているため日本会議カルトが支配するカルト宗教国家になる！
【日本会議】
・改憲扇動・戦前美化・希薄な人権意識
・国会議員２８９名参加
・参加宗教団体
【神社本庁】、解脱会、国柱会、霊友会、崇教真光、モラロジー研究所、倫理研究所
キリストの幕屋、仏所護念会、念法真教、新生佛教教団等
【神道政治連盟】
・日本会議の母体
・【神社本庁】の宗教的価値観の政治浸透をはかるために結成
・国会議員２８９名参加
改憲派議員の人権意識の希薄さ、戦前美化、軍国志向など間違った方向への愛国意識と発言を調べると
ことごとく神社本庁（神道政治連盟）の政治主張の丸写しであることに気づく
彼らは神社本庁に洗脳されている
神社本庁は神道が国民を支配していた戦前を美化し自分らの利益と影響力拡大のために
カルト憲法を国民に押し付けカルト宗教国家を再現しようとしてる
- 14 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:44:18.92 ID:e1n3ZT6E0.net
- アスペ「カレーはやっぱりチキンカレー」
- 15 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:45:12.10 ID:F0mi+IAM0.net
- 肉ジャガを豚肉で作ってるって前にどっかのスレで書いたら
関西人がタマげてたなｗ 関東人からしてみたら肉ジャガに
牛肉使うって、それ牛丼のネタじゃんって感覚
- 16 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:45:22.22 ID:yaOl+7ha0.net
- カレーにシーフードだけは許さん！
カレーが死ぬ！
- 17 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:45:33.88 ID:Lhx3RJ8A0.net
- その時の気分によって肉変えるのが普通なんじゃないの？
- 18 ：暴言ダン吉 ◆b1Lnv0uqMg ：2015/03/30(月) 17:45:43.49 ID:857MAIFiO.net
- (;´^ω^)y-~~ 正直６スレ目まで立つようなネタかこれｗ？
いったい、何がおまいらのスイッチを入れたんだ？
- 19 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:46:00.26 ID:fpGAiBsg0.net
- どうでもいいことで６か
- 20 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:46:03.91 ID:y4KHwltK0.net
- しゃぶしゃぶは牛。豚でやるなら豚しゃぶ。
肉まんは、肉まんではなく豚まん。
焼肉定食は牛。
カレーは牛の角切り、ハイライは牛の薄切り。
肉じゃがは牛。豚でやるなら豚じゃが。
ハンバーグは合挽き。
- 21 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:46:17.91 ID:4fUdr/F60.net
- ありえないもの
ビーフインドカレー
ポークパキスタンカレー
- 22 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:47:12.64 ID:1fISKyWt0.net
- 俺は西だがカレーに肉なんて入ってないよ、母が肉食えないからな
肉なんて何でもいいから入ってたら感動するレベル
- 23 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:47:55.52 ID:CSt0wRqf0.net
- なんで肉じゃがが牛なんだ？
豚だろう
- 24 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:47:59.75 ID:yXbIAoAj0.net
- 16紙が合同で調査して5000未満の回答しかないってのが凄い
- 25 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:49:10.21 ID:e5i34PckO.net
- 東国は肉じゃがもすき焼きも豚なんだろ。なんだかなあ。
でもまあ、カレーはチキンが最強。
- 26 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:49:39.00 ID:lN0KIwOc0.net
- 豚肉もしっかり焼いて直前投入だったら有りかも試練が
煮込んだらカレー自体の味が変わって食えたもんじゃない。
- 27 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:50:29.00 ID:e1n3ZT6E0.net
- >>15
そうだけど、肉じゃがで豚は味が微妙だってのｗ
東京から３０ｋｍ離れた関東生まれの俺でさえ
東京の大学に出てはじめて食わされたくらいメジャーじゃないし
味が違うし値段が安い店でないと食えない
- 28 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:51:38.70 ID:lwFKU/kn0.net
- 半島は犬肉、大陸は人肉
- 29 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:53:24.03 ID:q0fwvHga0.net
- >>25
牛肉が和ダシに合わんし
豚汁や鶏汁はあるけど牛汁はないだろ？
- 30 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:54:54.26 ID:Nuwne3ZN0.net
- カレーライスは牛だがカレー鍋は豚が合ってる
- 31 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:55:15.22 ID:NI3CPE2X0.net
- うちにある古いレシピには赤蛙って書いてある
- 32 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 17:58:59.21 ID:wAgTn3ia0.net
- ４４９９人に聞くなら、あと一人聞いて4500人にしろや。
- 33 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:01:07.27 ID:y4KHwltK0.net
- >>29
肉吸うまいで
- 34 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:01:53.77 ID:qpqQsUY/0.net
- ツナ入れても旨いで
- 35 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:02:54.98 ID:TUlP6U1i0.net
- >>29
そもそも水が違うから同じように出汁をとっても味が違いそうだな
- 36 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:03:44.34 ID:MdRqIkTe0.net
- カレー
肉じゃが
しゃぶしゃぶ
すき焼き
焼肉
これすべて、牛肉使うのが常識よ
- 37 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:03:56.41 ID:3OFBCzEP0.net
- >>29
>牛肉が和ダシに合わんし
関西では普通に肉うどんあるけど
- 38 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:07:58.19 ID:UkNpE1ym0.net
- 鶏肉で決着
- 39 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:12:08.34 ID:17gTF36h0.net
- 【A】
おろし生姜 50g
おろし大蒜 50g
おろし玉葱 50g
オリーブ油 50cc
【B】
カレー粉 10g
唐辛子 10ｇ
胡椒 10g
小麦粉 35g
オリーブ油 30cc
【Ｃ】
出汁 450cc
【A】をボウルで混ぜてレンジでチン
【B】をマグカップで混ぜてレンジでチン
鍋に【A】【B】【Ｃ】を入れて15分間煮る
- 40 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:13:46.19 ID:lN0KIwOc0.net
- >>29
合わんことはない。一時期関東でも牛肉入りのどんべいが
売られてたし走れ牛ちゃんってのもあった。どうも関東じゃ
牛肉が特別なものらしいな。
- 41 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:15:46.35 ID:3OFBCzEP0.net
- 東京に住んでいた時、
コロッケうどんというモノを見てビックリしたよ
- 42 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:16:05.29 ID:N7P6zZNm0.net
- すき焼きに豚肉
肉じゃがに豚肉
カレーに豚肉
味覚オンチｗｗｗ
ゲロもんじゃ食ってるからこうなる
- 43 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:18:27.20 ID:N7P6zZNm0.net
- ココイチ
ビーフカレー ５９７円
ポークカレー ４４２円
- 44 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:19:33.57 ID:cvvJA7wb0.net
- >>40
特別ならむしろもっと有り難がると思うんだが。
あと、豚が貧乏とか煽るのは地域差よりも世代差なんじゃないかと思う。
子供の頃の体験はジェネレーションギャップがより大きく出る。
- 45 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:22:43.74 ID:TUlP6U1i0.net
- >>41
うどん県にもあると聞いたがどちらが先か
- 46 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:23:09.19 ID:5exfap7c0.net
- ① 豚肉がおいしいと思う東の人
豚肉偏愛者
豚肉一辺倒の家庭で育った人
牛肉といってもくさい牛肉（輸入肉、国産ホルス肉）で育った人
本当は牛肉の方がおいしいけど、感情的に認めたくない人
② 鶏肉がおいしいと思う東の人
九州か山陰の家系
コスト面で家庭の事情（略
二者択一の命題に面したとき、敢えて別の選択肢を持ち出して回避する人
原理に迎合するのをよしとし、自分の定見がない人（だってインドではチキンだし）
③ 牛肉が一番と思う東の人
牛肉偏愛者
感情と意見とを区別できる人
- 47 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:25:54.12 ID:tBdOxrLZ0.net
- >>5
コスパで言えば鶏だな
反論は許さない
- 48 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:27:32.17 ID:sJK5U/zG0.net
- >>26
むしろ牛肉こそ直前投入で十分
豚肉からは旨味は出るが、牛肉からは旨味は出ない
豚骨ラーメンはあるが牛骨ラーメンはないのと同じ原理
- 49 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:27:36.77 ID:lN0KIwOc0.net
- >>44
関東人は牛丼は有り難がたがってるようだが。牛丼だけ
認めてるような感じだ。
- 50 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:27:47.40 ID:IZFwT3+w0.net
- 鶏が一番うまいわ
- 51 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:27:53.83 ID:VsppV0aF0.net
- 東京の人間はあらゆる地方や世界の食べ物が一応集まってくるから間口は広い。
今まで食べてたのより美味しいと思えばすぐ受け入れる。
カレーも豚にこだわりがあるわけでもなく、いろんな種類を柔軟に楽しんでどんどん飽きるw
- 52 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:29:52.69 ID:Hpm9oAHi0.net
- 作らされるならチキン。煮込まなくてもやわらかい。
食いたいのはビーフ
- 53 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:30:34.23 ID:y4KHwltK0.net
- >>48
牛コツラーメンうまいで
フォン・ド・ヴォーはフランス料理の基本やで
- 54 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:31:43.01 ID:17gTF36h0.net
- 関西人は「決めつけ！」が多い。
「自分オカシイんちゃうん？」
「ええ、貴方はオカシイですよ！」
「自分って自分やんけ！」
「ええ、貴方の事ですよ」
「ちゃうわ！ オドレじゃ」
「踊ってるのは貴方ですよ」
>>53
ヴォー＝仔牛
ドナ ドナ ドーナ ド～ナ～～～～～♪
- 55 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:32:52.44 ID:ArfQYHmJ0.net
- <豚肉の消費量>
*1位 北海道
*2位 新潟
*3位 青森
*4位 秋田
*5位 静岡
*6位 神奈川
*7位 埼玉
*8位 岩手
*9位 山梨
10位 千葉
16位 東京
- 56 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:33:41.78 ID:MAr1SZBU0.net
- うちは四国だからぞぬの肉を入れるよ
- 57 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:35:03.12 ID:LT+fOVxA0.net
- 本格カレーの東
偽物カレーの西
で
ＯＫ
- 58 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:38:04.49 ID:sJK5U/zG0.net
- 豚汁は豚肉から出る旨味を味わうものだよな
単に味噌汁の具が豚肉というわけではない
なぜ豚汁があって牛汁がないのかというと、牛肉からは旨味は出ないから
これがカレーにも当てはまるわけだ
- 59 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:38:29.28 ID:+SX9/cbr0.net
- カレーは豚肉だろ
牛肉はそれビーフカレー
- 60 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:40:17.91 ID:DyTwNP0m0.net
- トンキンだけに豚が大好きｗ
- 61 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:40:45.79 ID:cvvJA7wb0.net
- >>51
その点では東京はむしろ面白くないとたまに感じてしまう。
旅行に行って地方の食べ物を食べても新鮮味が無い。
ほぼだいたいは東京で食べたことがあるからだ。
- 62 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:42:46.25 ID:DyTwNP0m0.net
- 豚京
- 63 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:43:58.19 ID:4ZXpLd+K0.net
- >>48
高山ラーメンは牛骨ですよ。透明な醤油のスープでうまい。
牛スジ煮込みの旨みはどうすんのさ？
- 64 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:44:16.05 ID:DyTwNP0m0.net
- 京都
北京
南京
豚京 トンキン
- 65 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:45:29.99 ID:wjLtqklN0.net
- 基本高い牛肉がゴロゴロ入ってるが、高い肉さえ入れときゃいいだろ的な発想で
味がおざなりでうんざり
- 66 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:49:20.27 ID:CTBlyrlp0.net
- ぎゅうにくから旨味十分に出るだろ
出ないと牛丼や肉うどんが生まれない
肉うどん超美味いし
- 67 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:49:51.61 ID:nwkEkznA0.net
- 今は平気だけど、子供の頃豚カレーはまずいと思った。
脂っぽくて肉の味が淡白。肉の性質だし、悪口じゃないよ。
今でも牛の方がうまいと思う。
- 68 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:50:19.57 ID:DyTwNP0m0.net
- 豚京カレー
- 69 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:50:30.62 ID:cvvJA7wb0.net
- >>63
渋谷にある牛骨ラーメン屋は濃厚系だな。
- 70 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:50:45.80 ID:TUlP6U1i0.net
- >>58
そんなこといってもさっと煮た肉うどんは家で適当に作ってもうまいしな
- 71 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:54:33.32 ID:nwkEkznA0.net
- みそ汁は豚、カレーは牛。
肉うどんが牛だけど、豚は旨みがないってことになるよね。
- 72 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:54:57.31 ID:/UoDaqB60.net
- >>48
牛コツラーメンもあるにはあるけど、臭い！
フレンチのシェフ上がりのラーメン屋なんかがたまに出してるよ。
不味いけど。
- 73 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 18:56:17.31 ID:CDF89awU0.net
- >>1
これのどこがニュースですか？＞野良ハムスター ★
- 74 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:05:17.84 ID:HbM71rpG0.net
- >>3
牛を煮込むとか、スジ肉使ってるのかｗｗｗｗｗ
- 75 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:05:29.86 ID:ZOLckx++0.net
- ビーフカレーは邪道
インド人もビックリだよ
- 76 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:05:49.46 ID:cvvJA7wb0.net
- 鴨南蛮や豚南蛮だと濃い出汁で蕎麦が美味いけど牛肉の肉うどんは西の味の方がいいね。
東京でもこれは結構食べ分けてる。
- 77 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:06:26.82 ID:TUlP6U1i0.net
- 三宮の神戸牛ラーメンはうまかった
- 78 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:06:56.63 ID:LT+fOVxA0.net
- 得体の知れない牛骨ラーメンなんか食ってると狂牛病になるぜ
- 79 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:08:03.87 ID:wEGxa63F0.net
- >>55
北海道が一位は以外だな。北海道は焼き鳥も豚肉らしいがｗｗ
- 80 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:08:14.25 ID:HbM71rpG0.net
- >>40
牛が特別だと思い込んでるから、肉＝牛って思考になるんだろ、関西土人
>>42
ソースとマヨネーズまみれの粉モン食ってちゃ、味覚なんて無いだろｗ
- 81 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:10:27.45 ID:HbM71rpG0.net
- ほら出てきた
トンキン連呼の大阪朝鮮人がｗ
- 82 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:12:02.16 ID:R9jLia880.net
- ブロック状のカレー用の肉って売ってるけどあれ不味いよな
薄切りの肉で作る方が美味しいわ
- 83 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:12:06.23 ID:yaOl+7ha0.net
- >>63
高山ラーメンの祖は基本鶏がらと鰹節と野菜。
牛骨は相当後。
- 84 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:14:37.88 ID:71Ku7j12O.net
- 東京圏への人口転入が10万人超 口ではトンキンと言っても体は正直
総務省は５日、住民基本台帳に基づく２０１４年の人口移動状況を発表した。
三大都市圏のうち東京圏（埼玉、千葉、東京、神奈川）は、
転入者が転出者を上回る「転入超過」が１０万９４０８人となった。
１３年の９万６５２４人よりも増えており、
東京圏への人口の一極集中が続いている現状が浮き彫りとなった。
名古屋圏（岐阜、愛知、三重）と大阪圏（京都、大阪、兵庫、奈良）は、
いずれも２年連続の転出超過となった。（2015/02/05-15:06）
- 85 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:20:04.18 ID:4vP+KXrDO.net
- 焼肉定食っていえば牛肉だよな？
まさかそこで豚肉とか出てこないよな
- 86 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:24:44.60 ID:8sxfp7o60.net
- 牛すじにコラーゲンが大量に入っているらしいので
牛すじカレーの研究をしてみようと思っている
おっさんの長距離ランナーは膝が心配なお年頃
- 87 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:26:21.79 ID:odqi9W+W0.net
- >>85
松屋の場合。焼肉定食は豚系と牛系と鶏系が混在している
- 88 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:31:06.33 ID:S/46g9HM0.net
- 牛スジや牛すねのカレーは確かに旨いが、シチューにした方が旨いんじゃね？
- 89 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:34:34.52 ID:FeqAdtDm0.net
- 韓国人が多い地方は牛肉の消費量が多いらしい
- 90 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:39:23.50 ID:MdRqIkTe0.net
- トンカツと生姜焼きくらいだな、豚肉を使ってもいいのは
- 91 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:40:51.57 ID:odqi9W+W0.net
- >>90
酢豚とかは？
- 92 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:42:44.98 ID:4vP+KXrDO.net
- 焼き肉食いに行こうぜと話をしているときに、
豚肉を連想するやつはいないだろ
- 93 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:43:33.66 ID:S/46g9HM0.net
- >>85
定食屋で800円とかの値段で食うなら牛より豚のがいいと思うんだが
安い牛肉は不味いもの
- 94 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:45:58.83 ID:4vP+KXrDO.net
- そもそも焼肉定食で豚が出てくることがないんだってば
- 95 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:47:58.60 ID:TUlP6U1i0.net
- 800円も出して豚だったら、大阪の人は暴れるだろう
- 96 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:49:46.77 ID:4vP+KXrDO.net
- 関西で豚の焼き肉を食おうと思ったら豚しょうが焼き定食として
注文するんだわ
- 97 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:51:30.62 ID:F98zfwvd0.net
- インドで食べたフィッシュカレーだけは激ウマだったな
個人的には日本のカレーが一番美味い
- 98 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:51:40.35 ID:4o4CR+jy0.net
- >>89
東京は大阪についで多いが
- 99 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:52:38.92 ID:6vwSPkmh0.net
- 韓国人が東京、関東に旅行したがるのは食文化が同じだからなんだね
- 100 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:55:09.34 ID:/B26NiQZ0.net
- 関東ではハヤシライスやビーフストロガノフも豚肉使うらしいからな
- 101 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 19:59:50.82 ID:3OFBCzEP0.net
- >>94
定食に限らず「焼肉」というと一般的に牛肉だわな
- 102 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:02:16.29 ID:wEGxa63F0.net
- >>89
朝鮮半島も元々豚肉文化だぞ。肉屋に豚足とか豚の頭が並んでたぞ。
牛肉食は日本が統治時代に持ち込んだらしいが。
- 103 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:04:02.74 ID:32O8Fyjt0.net
- 関西様は高級で馬鹿ん東は貧乏
- 104 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:04:33.22 ID:oPPhlU720.net
-
【悲報】韓国は豚肉文化
韓国における牛肉消費量は1980年代まで少なかったが、1988年のソウルオリンピック開催に伴って経済が発展したことで大きく増加した
ttp://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E8%82%89
韓国では「本当の肉の味を知る人は豚肉を食す」という言葉があるほど
ttp://s.navi.com/seoul/special/5000554/
・韓国の焼肉は牛肉ではなく豚肉がメイン
韓国好きにとって周知の事実。それは「韓国の焼肉は牛肉ではなく豚肉がメイン」ということ
ttp://rocketnews24.com/2012/11/04/263037/
- 105 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:08:37.61 ID:jsjZ34YV0.net
- 富山の者だが肉じゃがは牛しか見たことないな
カレーは豚もありだが牛が主流
一応ギリ西日本だからかな
- 106 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:09:20.02 ID:0EyM8bl40.net
- 関東でもビーフカレー食うけど、もっぱら外食で食うものなのよ
家のカレーは調理が簡単な豚肉カレー
家カレーなんて手抜き料理なんだから何時間も硬い牛肉煮込んでらんない
スジ肉みたいなの煮込むのは部落みたいで下品だからそういう文化もない
- 107 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:09:42.79 ID:wEGxa63F0.net
- >>104
ワロタｗ
ホントに半島は豚肉がメインらしいから東京と食文化が同じだな。
- 108 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:18:03.74 ID:wEGxa63F0.net
- 2000人の行列が出来る松本楼の10円カレーってビーフカレー
なんだよね。牛肉食べたいのにやせ我慢してるだけじゃねえかｗｗ
- 109 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:19:04.79 ID:SwVi5BUm0.net
- >>106
牛肉が硬い？
一番早くとろけるだろ？
そういえばポークカレー食ったことないかもしれんｗ
豚食いたいならカツカレーにするしな
あえて豚でカレー作らんし店でも食わん
- 110 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:21:29.46 ID:SwVi5BUm0.net
- >>100
豚作った時点でビーフストロガノフじゃねえｗ
- 111 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:22:07.50 ID:lI0rNRqV0.net
- >>103
その発想が貧乏臭い
- 112 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:26:48.64 ID:EbnjLhPK0.net
- アホやｗ
- 113 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:30:05.50 ID:r8Xsfon70.net
- 関西出身だけど関西人はわからないんだよ
食って比べてないからさ
「旨い肉は牛、高けりゃ旨い」と舌の前に脳みそで決めてしまって牛選んでるから
油の旨味の違いとか分らない
- 114 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:34:05.67 ID:4ZXpLd+K0.net
- >>106
フォンってスジ肉や骨から作るんですがね。
関東の人間は浅薄な知識での決め付けが多いね。だから食文化も発達しないんだよ。
文化は京都を中心に伝播していったんだが、東京は首都になってたかだか100年ちょい
だから、仕方ないのかもしれんが。
それに関東大震災でリセットされて、Ｂが完全に混ざりこんだもんな、江戸っ子にｗ
- 115 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:34:55.25 ID:K95iq0OG0.net
- 食べログで大阪のカレーランキングを見ると
キーマや全かけ全混ぜカレーばっか
まともなのと思ったらポークカレー
ビーフカレーはどこに行ったの？
インディアンカレーは牛臭いのが良いとか書かれちゃってる上に
混ぜ混ぜしてるし
- 116 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:35:44.79 ID:qemuwNKE0.net
- 西日本っていうか関西だけだろ
広島だけど普通に豚肉うまいから使ってる
- 117 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:36:28.61 ID:4ZXpLd+K0.net
- >>113
お前、神戸ビーフ食ったことないだろ？
- 118 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:37:26.31 ID:Be73i9Cx0.net
- カレー店、レトルトの大半はビーフカレーで結論は出ている
- 119 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:38:46.04 ID:r8Xsfon70.net
- >>117
餓鬼の頃はずっと牛食ってたよ
あんたこそ豚油鶏油の旨味がわかるかい？
- 120 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:40:47.29 ID:K95iq0OG0.net
- >>114
それ言うならKだぜ
- 121 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:41:06.60 ID:4ZXpLd+K0.net
- >>119
体温で溶ける豚の脂って、どこのブランド豚なん？
神戸ビーフは手のひらの上で、脂身が溶けていくんだけどな。
- 122 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:41:17.53 ID:th1PWM+W0.net
- オレは東地区所属だがカレーには鳥だろ
- 123 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:41:39.69 ID:S/46g9HM0.net
- >>114
そんなの外食に任せるのよ
関西は家でフランス料理でも作って食べてんの？
- 124 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:41:39.93 ID:jY2GkP7G0.net
- どっちのカレーでもいいんだが
ルーだけあの例の入れ物に別で出てきたら
テンションは上がるわ
- 125 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:42:58.27 ID:jY2GkP7G0.net
- >>121
手で脂が溶けるのは別に神戸ビーフに限った事ではないよ
Ａ３以上なら手の熱で溶けだすから
夏場は商品化するの大変よ
- 126 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:52:37.90 ID:sJK5U/zG0.net
- >>118
レトルトは豚肉だと関西人が文句を垂れるから牛肉にしてるだけ
安い牛肉ならコストは掛からないのは牛丼屋が証明してる
少ししか入ってないし
けっしてルーが美味しくなるからというわけではない
- 127 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 20:55:45.70 ID:jY2GkP7G0.net
- レトルトのカレーの肉なんかは産地表示しなくてもいいから
中国産だからな、それを有難がって食べるのもどうかと思うわ
しかも中国産と言っても
日本へ生の牛肉の輸入が認められていない国（メキシコ等）から
安く買って、中国でボイルして加工
（加工品なら輸入が認められている）
そんな牛肉なら、豚でも美味しいのあればいいわ
- 128 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:00:51.01 ID:UE2LPyDe0.net
- イギリス海軍カレーの類は
ビーフかチキンでジャガイモは必須
日本の海軍カレーにはポークもあるが、この場合はジャガイモを入れない
インドカレーの類は
肉の場合、ポーク、マトン、ラム、チキンで
ビーフは使わない
ひき肉の場合も多い
- 129 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:04:54.35 ID:UE2LPyDe0.net
- >>115
食べログランキング上位はインドカレーのはず
よってビーフはないよ
- 130 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:05:56.82 ID:S/46g9HM0.net
- 関西の食べログってやたら高得点叩き出すって印象
- 131 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:09:24.31 ID:7O7+uVsB0.net
- >>128
なんでイギリス?
カレーってフランス料理のシチューが起源でしょ。
- 132 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:11:39.42 ID:0EyM8bl40.net
- >>131
イギリスの東インド会社がインドからレシピと原材料の香辛料を持ち帰ったのが起源じゃないのかな？
- 133 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:16:20.27 ID:3tPT11wT0.net
- 意外なデータを投入してみる。
http://todo-ran.com/t/kiji/13461
http://todo-ran.com/t/kiji/13457
大阪の1世帯あたり豚肉消費量：17,712グラム
大阪の1世帯あたり牛肉消費量：10,380グラム
- 134 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:17:45.64 ID:xnQLiSV80.net
- 信じられん
家庭のカレーは鶏がスタンダードだと思ってた
鶏しか作ったことない
どこで刷り込まれたんだろう…
- 135 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:19:13.23 ID:QkLEQDZA0.net
- まだ続いてたんかよw
- 136 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:22:07.95 ID:odqi9W+W0.net
- >>134
心配するな
関西人は見栄を張っているだけだ
- 137 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:22:45.55 ID:jY2GkP7G0.net
- >>133
関西は食文化が成熟していて、いろんな食い物があって
非常に魅力的であるから、カレー一つとったら
牛なのかもしれんけど、その他の豚肉を使う料理の消費量が多いんだろう
俺は関西圏住まいでないからわからんけど
お好み焼きや串カツなどは豚肉なんでしょ
- 138 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:24:41.25 ID:uB/dvTXA0.net
- まぁ、インド人は牛肉食わないし、牛肉カレーは元から邪道
- 139 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:25:37.11 ID:4sw9CK710.net
- >>134
うちもチキンが多い。次が挽肉かな。
カレーはチキンというと、ビーフカレーを誇示する人いるけど・・・疑問かな。
ビーフカレーも美味しいけど、ビーフ食べるならハッシュ・ド・ビーフ作る。
カレーの場合はチキンが多い。
- 140 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:34:40.33 ID:UE2LPyDe0.net
- >>131
シチューはイギリスだよ
- 141 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:44:41.23 ID:BK/N2Aoj0.net
- >>118
安い肉で良ければ
牛肉の方が安く手に入る
だから、ビーフばかりになる
- 142 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:46:35.59 ID:GyCQy2zc0.net
- 東京の人間は焼き肉を食べに行ったら豚肉が出てくるのか
- 143 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:47:38.05 ID:BK/N2Aoj0.net
- >>90
お好み焼きの豚玉は?
大阪には有名な豚マンの店もあるぞ
- 144 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:50:42.17 ID:3tPT11wT0.net
- 意外なデータその2
http://www.nocs.cc/study/geo/beef.htm
インドの牛肉生産量は世界で4～5位くらい
消費量は7～8位くらい
- 145 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:51:38.67 ID:rwFvyIpB0.net
- >>141
ヲタクさんとこカレーに高級豚肉入れてるの？
- 146 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:54:27.30 ID:BK/N2Aoj0.net
- >>142
焼き肉に行けば、牛肉食べるよ
関西みたいに「肉＝牛肉である」
みたいな感じじゃないから
肉＝牛肉の場合もあれば、豚肉の場合もあれば、
鶏肉の場合もあれば、羊の場合もある
そもそも、関西の人もジンギスカンって食べ物を考えたとき
何の肉か料理名自身に書いてないけど、牛肉とは思わないでしょ
- 147 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:56:01.39 ID:K95iq0OG0.net
- >>144
一番下に一人あたりの量が書いてあるから、それでないと意味ないよ
- 148 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:56:23.72 ID:BK/N2Aoj0.net
- >>145
いや、「レトルトは何故ビーフが多いか」
の問いに答えただけ
答えは
「突き詰めると、くず肉は、豚より牛の方が安い」
それだけの話
- 149 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:56:23.79 ID:/tztSu8n0.net
- カレーはともかく肉じゃがが豚なのはびっくりした北陸出身
- 150 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 21:57:05.94 ID:6vwSPkmh0.net
- チョンがまた都民の代表ヅラしてやがんなw
- 151 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:00:56.22 ID:r2emM2nA0.net
- サラサラのカレーが好きで肉を入れたくないという人はいないの？
- 152 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:04:06.12 ID:GBKGo2iR0.net
- 豚肉のカレーなんて想像でけへん
美味しんかな？
明日試してみようと思うけど、どこの部位使うのかな？
角煮に使う豚肉でいいんかな。
- 153 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:05:45.32 ID:0EyM8bl40.net
- >>152
薄切りのバラ肉が関東の手抜きカレーのスタンダード
煮込まなくていいから楽だよ
- 154 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:06:10.70 ID:BK/N2Aoj0.net
- >>148
あと、パッケージ裏に
原材料「ビーフ」って書くだけで
どんなくず牛肉を使っていても
「牛肉だ、ビーフだ」とありたがって食べる人が居るから
逆に、原材料「ポーク」と書くと、
どんな高級豚肉を使っていても
「豚肉だ、ポークだ」と買わない人が居るから
- 155 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:11:36.82 ID:aNvyhjrX0.net
- どっちもあるだろ
家では豚肉が多いけどうまい
- 156 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:12:30.55 ID:j6yz4YYp0.net
- アキレスやすじ肉を煮込んでとろっとろになったカレーが一番好き
野菜や大量の薄切りにしたタマネギをよ～く炒めたのと、後はマッシュルーム
この組み合わせが一番好き
- 157 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:13:25.68 ID:eoEY2mzb0.net
- >>25
いや、すき焼きと焼肉定食だけはこっちでも牛だ
野菜炒めとかステーキとかトンカツなんかは豚だな
- 158 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:14:05.69 ID:jY2GkP7G0.net
- >>152
オススメは肩ロースだな
脂肪と赤身が程良い
肉の味も良い
- 159 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:14:41.27 ID:+UJ1Uh2T0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=zU8-rMryp68
https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=YIPm2o54hzE
https://www.youtube.com/watch?v=DaxKWXb3N28
https://www.youtube.com/watch?v=Uo0nXJplXkM
https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
- 160 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:15:41.97 ID:nHvRMvxY0.net
- 西のムスリム東のヒンズー
- 161 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:18:28.78 ID:dKxRGYdp0.net
- 牛肉、何だか臭いんだよね。
自分は東京生まれの東京育ちだけど。
- 162 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:20:02.41 ID:Be73i9Cx0.net
- >>81
トンキン人は民度の低さを隠すために他者をすぐに朝鮮人呼ばわりする
だがトンキン人は日本の国籍を持っているだけの無価値の連中
こいつらが何故か朝鮮人より優れていると思っているのが笑えるｗ
- 163 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:30:19.96 ID:j6yz4YYp0.net
- 豚肉はモモ塊の脂肪の少ないのなら、美味しく食べられる
もしくは、バラ肉をこんがり焼いてカレーに混ぜるのでもOK
が、豚の脂身がブヨブヨしたのだけは絶対に無理
牛肉が臭いって人がいるけど、自分からしたら豚肉の脂身が臭い
食感も気持ち悪い
うちの母親が脂身だらけのブヨブヨの豚肉ばかり作ってたせいだ…
- 164 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:32:34.76 ID:Be73i9Cx0.net
- >>126
文句の出ない関東圏でも圧倒的にビーフなんですが？
こんな矛盾を平気で言うのが嘘つきの関東人です
- 165 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:39:16.71 ID:4rGgDRNH0.net
- まだやってんのか
本当に東京人は嫌われてるね
- 166 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:40:11.35 ID:Be73i9Cx0.net
- >>154
こいつ自分で何言っているか理解出来て無いんだろうなｗ
- 167 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:41:09.57 ID:n0ldU+jh0.net
- 関西はオーストラリア産の牛肉の小間って100gいくらで売ってるの？
関東は150円以上かな。
- 168 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:43:31.63 ID:Be73i9Cx0.net
- まぁトンキン人は自分たちが努力して産みだしたものでも無いのに
東京に店を構えた他の地域の食い物をいかにも自分とこのものが美味いと言うからタチが悪い
これを小汚いオタク部屋から発信しているかと思うと腹がよじれて死にそうです
- 169 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 22:44:43.23 ID:XpnjKDl00.net
- >>163
>ブヨブヨの豚肉
あー、目に浮かぶｗ うちのもあれが嫌だったなあ。煮込みが足りなかったのかな。
今自分で作るのは、豚バラ肉でもロース肉でもああならない。
- 170 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:00:26.97 ID:m5gmmXyg0.net
- カレーには蒲鉾と竹輪とハムだろw
- 171 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:06:27.96 ID:Y6fs5akE0.net
- >>142
十二支の肉なら五割方あるな＞焼肉
- 172 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:11:54.53 ID:HDP/Ars80.net
- これが大阪の豚汁やで！
http://www.candytower.com/feature/nikusui/
- 173 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:16:20.14 ID:hpZ6/rEb0.net
- 唐辛子を山ほどいれてヒーヒーってのが何だかね…◯倍食えるとか挑戦したとか
- 174 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:16:40.30 ID:gVIREW190.net
- ていうか、カレーって昭和の食物ですよね。
こんなもの未だに食ってる田舎者なんか東京にいるの？
- 175 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:27:31.06 ID:5NwnJs3I0.net
- >>169
それって牛でも同じだが、ブロックのサイズと炒め加減の問題ね。
ばら肉を最近はカルビと言う奴が増えて居るらしいな。
- 176 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:28:46.50 ID:H0ZwIG4e0.net
- ルーが進化しすぎて、肉入れなくても肉の味がする。
最近は敢えて根菜と茸のみにする事が多い。
- 177 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:37:13.23 ID:H0ZwIG4e0.net
- >>172
関西人が心底嫌いなのは、関西人の真似をする奴。
- 178 ：名無しさん＠１周年：2015/03/30(月) 23:42:01.93 ID:B6CwBL260.net
- まだやってたのかw
カレーの肉なんて何でもいいよ
ただ肉うどんの肉が豚肉なのだけは許せん
- 179 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:10:32.99 ID:o1uDTNnA0.net
- >>157
え？ステーキって豚なの？
トンテキとステーキは別物だろ？
- 180 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:11:21.56 ID:l32PHnyw0.net
- 肉まん東京ではブタでも肉まん
ただしコンビニ限定の言い方
- 181 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:17:42.76 ID:pC5DUyP80.net
- 関東は豚に頼りすぎ
焼肉屋でもメニューは豚鳥メインで値段も高い
西の焼肉屋は牛メインで安い
カレーくらい牛食っとけよｗ
- 182 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:20:05.73 ID:pC5DUyP80.net
- >>179
そういえば東京出張のときステーキ食いに行ったら
焼き方聞かれなくてあれ？と思ったらポークステーキ出てきたびっくりｗ
そら豚ならレアもミディアムはないもんな
しっかり火を通さななｗ
- 183 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:27:00.53 ID:YOsNjPGZ0.net
- >>181
どこの焼肉屋の話だか分からんがどこでもメインは牛肉だよ。
俺は豚の焼肉も好きだけど。
>>178
立ち食い蕎麦屋なら肉は豚肉だ。
ただし立ち食い蕎麦屋で肉うどんなんて頼むのは野暮だな。
濃い出汁と蕎麦に合うのは豚肉だ。
俺も関西の立ち食いじゃ絶対蕎麦は頼まないもん。
- 184 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:30:25.97 ID:Fogea3FV0.net
- チキンかビーフだよ、妻は埼玉、自分は千葉出身
- 185 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:35:58.88 ID:HfedaXT+0.net
- >>164
レトルトが売る地方で作り分けしてると思い込んでる馬鹿な関西土人ｗ
- 186 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:38:00.33 ID:PAIFnYBx0.net
- チキンカレー一択だろ
レトルトならLee20倍のうえに
スーパーの掃除売場でかったトンカツのっけるけど
- 187 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:38:45.78 ID:HfedaXT+0.net
- >>162
バカの一つ覚えの牛牛牛な大阪朝鮮民国人乙
＞何故か朝鮮人より優れていると思っている
こういう事言ってる時点でおまえ自身が在日宣言ｗ
どん兵衛が作り分けてるから、ほかのも作り分けてるとか思い込んでるあたり、
無知な証拠
- 188 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:42:46.44 ID:Q8HhSKY10.net
- バカA「牛マクド」
バカB「豚じゃん」
バカC「鳥だっぺ」
俺「混ぜちゃダメなの？」
- 189 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:57:28.18 ID:iZ+FIKIf0.net
- 関西は寿司がだめ
- 190 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:59:05.49 ID:40lP0ERo0.net
- 奥田民生 『風は西から』
https://www.youtube.com/watch?v=BUvW1R8seOI
このＰＶを最後まで見てたら主人公が可哀想で涙が出てくるけど力が沸く
- 191 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 00:59:25.41 ID:5kTOVeno0.net
- 豚カレーしかありえない。牛肉カレーは臭い。
- 192 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:00:57.08 ID:+75393M30.net
- 関東では安く手に入る牛肉は臭いんだろうな。いわゆるお陀仏品。
手ごろな価格で旨い牛肉が手に入らないから豚を使ってる。それだけのこと。
関西がお好み焼きには豚！カレーには牛！焼き鳥はニワトリ！なのに対し、
焼肉定食は豚！カレーにも豚！焼き鳥はヤキトンで豚！だろｗ
- 193 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:05:01.16 ID:WGEaEL+90.net
- >>15
肉じゃがの豚はマイナーでしょ
安い切り落としでもいいから牛肉使えって
味が全然違うから
すき焼きに豚肉使ってるようなもんだからそれ
- 194 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:05:42.60 ID:5kTOVeno0.net
- 牛肉は程度の差こそあれ、どれも牛臭さがあるよ。
そのために赤ワインやらローリエやらを入れたりするんだよ。
赤ワイン＋デミグラスソース＋トマト、が最も適した牛肉の調理法であって、
牛カレーなどという調理法は二流。
わざわざ牛カレーをウマイウマイなどと食っているのはアホ。
- 195 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:07:44.99 ID:09KBAHG40.net
- ローリエは買ってあるのに牛肉がない。。。ｶﾚｰ作れない
- 196 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:08:47.49 ID:+75393M30.net
- >>187
豚肉カレーが関東で絶大な支持があれば、メーカーは作り分けるだろう？
どんべえは象徴的だ。関西では出汁が効いてないと売れない。
味わいの点で、牛カレーは関東でも売れるからメーカーは作りわけしないんだ、とは考えないのか？
- 197 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:11:56.50 ID:WGEaEL+90.net
- カレーは味、コスパ面で牛すじが至高
異論は認めない
- 198 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:12:04.30 ID:+75393M30.net
- >>194
リブロースをレアで塩だけで、ってのは君には一生縁が無いね。
- 199 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:34:09.10 ID:+75393M30.net
- 豚肉自体の旨さで勝負する料理って、何よ？トンテキか？
たいめいけんのカレーを持ち上げすぎて、ホテルオークラのカレーをDISってりゃ世話無いわ。
- 200 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:37:00.10 ID:Hd60OLqN0.net
- カレーに限らないよね。関西は、以上に牛肉が安いので普及している。
理由は、率直に言えば、Bが多いからでしょ。
東京は関西ほどBが無いからねえ。
- 201 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:43:34.73 ID:BkAWo5dR0.net
- >>200
味で負けているからってそんな事普通言いますかね？
リアルなら刺されても文句言えませんよ？
まぁトンキン人の性格の悪さが滲み出てますね
染み出すのは肉のコクだけにしときなはれ
- 202 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:44:39.99 ID:CzhF+XMX0.net
- 鶏のカレーが一番おいしくね？
あるいはタイグリーンカレーでも良し
- 203 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:46:06.64 ID:kA/RerJk0.net
- >>194 ちょと待て。
その牛肉の臭みを消す調理法で、有力なもののひとつがカレーだと思うよ。
どんな妙な肉でもカレー味にすれば、結構食えるそうなので、牛程度は楽勝だろう。
- 204 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:50:05.73 ID:Q8HhSKY10.net
- ボンカレーは牛肉
貧乏人は牛一択ｗ
部落だらけで皮製品工場が多いのも関西
- 205 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:51:47.33 ID:AuA0P+fs0.net
- 牛肉でカレーを作るやつで
ジャガイモいれてないアンポンタンな奴はいないよな？
- 206 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:52:58.35 ID:veaeu92k0.net
- 作る方は気にしてるだろうけど
食うほうはあんま気にしてない気が
肉よりトッピングかな
- 207 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:55:19.54 ID:irtC1boI0.net
- 朝鮮の家庭カレーは豚カレーである
- 208 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:56:46.95 ID:ziUbfgBF0.net
- 家は安い牛肉、外は豚肉なのが関西人
家は安い豚肉、外は牛肉なのが関東人
大阪に豚ひき肉のキーマカレーの店多すぎ
逆に東京はビーフカレーの店が多すぎ
- 209 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 01:57:33.77 ID:WvGhW/ii0.net
- カレーなんてほとんどカレー味になるんだから
豚でも牛でもすね肉の安い所を長時間下茹でして
柔らかくすれば、何でも旨くなる
- 210 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 02:00:22.49 ID:ziUbfgBF0.net
- 韓国もレトルトは牛肉カレー
http://www.goodmall.jp/item/m4323/?mode=pc
- 211 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 02:03:20.19 ID:Sn6lBeUxO.net
- (´・ω・｀)個人的にカレーは
チキン＞＞挽き肉＞牛バラ＞牛角＞ブタ
- 212 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 02:04:06.40 ID:ziUbfgBF0.net
- 韓国でも牛すじカレーは定番だよ
- 213 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 02:07:23.09 ID:zIqMXEnY0.net
- ウチは牛肉、豚肉両方入れてる
- 214 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 03:00:06.95 ID:TiS4b9ax0.net
- >>213
合挽きのキーマが一番美味いとはいわれてるね
- 215 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 03:06:13.57 ID:s1JgKTu+0.net
- レトルトのことは不思議だね
どん兵衛以外でも、地方により作り分けているか、容赦なく東京仕様かのどちらかだもん
- 216 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 03:06:48.62 ID:x8FA45/M0.net
- 吉野家の豚丼復活してほしい
- 217 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 03:14:14.97 ID:4UM/S/J70.net
- なんか雑な話題だよな。
他の具についてもちゃんと調べろよ。
まあ、家庭のカレーについての調査なら
ソースは市販のルーなんだろうが、その
売れ筋の違いとかもな。
- 218 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 03:44:24.86 ID:V5H1neso0.net
- まあシーフードや鶏やマトンとかはどうなんだ？ってのはあるな。
しかしこの話題、毎回初めて判明しました！みたいに記事にしてるけど、1年に1回は出てこないか？
- 219 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 04:08:11.91 ID:6Qfr7t/30.net
- まだ関西人は牛牛言ってんのかｗ
- 220 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 04:13:26.24 ID:6Qfr7t/30.net
- >>192
カレーに入れる牛肉ごときで何を偉そうに。
豚肉も良いのは高いけどｗ
お好み焼きに入れる薄い豚コマ想像してんじゃないの？
- 221 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 04:20:06.16 ID:4OYpag9OO.net
- 東北だけど両方だったけどなあ、鳥もあった
ポークカレー
ビーフカレー
チキンカレー
全国同じじゃないかね
- 222 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 04:20:58.44 ID:byJCTs6WO.net
- NHK-BSが牛肉無くなるってよw
今のうち牛食っとけって事じゃねーのw
- 223 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 04:25:59.24 ID:hmNFmw+v0.net
- 関西は牛肉のみ
関東は豚が多いが牛肉も抵抗は無い
レトルトを豚にしてしまうと関西人が抵抗を示す
だから東西共に抵抗無く食える牛肉になった
- 224 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 04:37:07.51 ID:Yhe1E8O00.net
- 牛肉は下味しないと不味い
- 225 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 05:00:55.60 ID:cRUve80Q0.net
- カレーなんて余ってる食材一気に処分する為のメニューだから投入する肉やシーフードは
冷凍庫の中の残り物、こだわりなんてないや
- 226 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 05:33:49.53 ID:faVMDMXJ0.net
- 最高にキモいなこいつ
ID:+75393M30
- 227 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 05:52:58.39 ID:ClEtcYIH0.net
- >>189
ヘドロまみれの東京湾の魚を『旨い』って思ってて、『これが江戸前』って言ってるヤツに言われてもなあ。
福島の汚染は魚に影響がないのか？
- 228 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 05:57:14.83 ID:e0QdQ8gE0.net
- カレーのルーが脂っこいから肉なんかいらない
人参とタマネギとじゃがいもだけでいいや
- 229 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 05:59:17.53 ID:WaihsVG70.net
- ポークカレーがあればそれでいい
- 230 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:10:37.69 ID:3wR+/8bR0.net
- 1位とり
2位豚
圏外、牛肉ｗ
- 231 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:15:05.78 ID:P2YhtQKQ0.net
- 羊肉だとどんな感じになるんだろ？
- 232 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:20:01.79 ID:pCXgboCVO.net
- 西は牛の名産地が多いからだろ。
東って、牛いるの？って感じだしな。
- 233 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:22:18.58 ID:3wR+/8bR0.net
- >>232毎回カレーにブランド牛入れんのかお前の家はｗ
お前が無知なだけ沢山あるわ米沢牛とかあしたか牛とか
- 234 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:27:01.04 ID:lh/kRefg0.net
- 関東は相変わらず貧乏くせーな
- 235 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:27:20.44 ID:hGm8t98k0.net
- >>232
カレー用の肉なんて輸入肉だろ
- 236 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:36:24.49 ID:aOUAuvBm0.net
- カントンはすき焼きも豚肉にすれば良いのに
ぶれてるよな
- 237 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:38:40.91 ID:HLWQh7b70.net
- 関東と韓国は豚肉愛で仲良くやってるからいいんじゃね？
- 238 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:39:48.39 ID:3wR+/8bR0.net
- 関西人はソース愛ｗだから刺身もソースなんだろｗ
- 239 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 06:50:38.04 ID:l32PHnyw0.net
- ビフテキ
- 240 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:04:12.90 ID:KxAWP9Gv0.net
- >>164
矛盾してないよ
頭が悪いな
関西は豚肉だと文句を言う
関東は牛肉でも文句を言わない
だったら、牛に統一した方が手間が掛からない
生産する立場になれば分かる
- 241 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:07:04.03 ID:zlXaH22j0.net
- 転勤族でいろんな地域で暮らしてきたけど
関東は舐めた飲食店が多い
人口が多いからできることなんだろうが
他の地方ならすぐ潰れるレベルがいくらでもある
肉野菜炒めにしても関東だと豚な上にもやしばっかりｗ
他だと牛で野菜はもやしが主役になってるとこはまずない
- 242 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:13:13.84 ID:V5WWHV6p0.net
- 銀座カレーは牛スジだったよな？
まあ俺はどっちもチキンも肉なしでも好きだが
ルーにちゃんとコクがあれば
- 243 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:16:12.98 ID:BiYNamW20.net
- >>241
自分も色々いったけど関東でくくると素人以下のゴミな店ばかりだよね。
よくまぁこんな物で金を貰おうとするもんだと呆れたよ。
- 244 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:20:17.65 ID:dnEsrxaQ0.net
- 神戸でポークカレー食べたことあるけど
神戸と大阪で違うの？
- 245 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:23:21.29 ID:+TVvZjKU0.net
- カレーにはポークのほうが圧倒的に美味いし、もちろんチキンも美味いが
好みなのでビーフが好きだという人を否定はしない
しかし牛肉なら高級だと思ってる田舎者は笑止に値する
平均価格を比べれば牛のほうが高いだろうが、ブランド豚など見たこともない
ような貧乏人が牛肉信仰に凝り固まってる
- 246 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:24:36.10 ID:NbZnuo9q0.net
- 東京って一部の金持ちはいい店で美味いもん食べられるが、
その他の一般人は奴隷のように不味いもん食って生きてる印象。
- 247 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:25:56.31 ID:1DNVE3HQ0.net
- 豚なんか臭くて食えるか！下衆
- 248 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:37:00.39 ID:s1JgKTu+0.net
- >>244
神戸ポークを使ってるんじゃない？
しかし、神戸の人は豚でもなんでも「神戸」をつけるとブランドになると思ってるな
- 249 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:39:09.96 ID:AuA0P+fs0.net
- 近江牛の滋賀がすでに陥落してる
http://www.garbagenews.net/archives/1841523.html
10年で大きく変わったな
- 250 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:42:57.28 ID:dnEsrxaQ0.net
- >>248
アイリッシュポークカレーだと言ってたような気がする
一皿が1200円だったな。
- 251 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:45:07.13 ID:uLLRk/7p0.net
- >>248
神戸大学(´･ω･`)
- 252 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:50:47.04 ID:AuA0P+fs0.net
- >>250
それ大阪が始めたやつだよ
- 253 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 07:52:50.66 ID:Ha2oJIpK0.net
- 下村大臣「学力試験なんて運だから意味がない」 http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1382308161/
政府「馬鹿でも東大入れるよう二次試験廃止」★５ http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1412405483/l50
センター試験や二次試験の廃止って実現するの？ http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1382445427/
下村大臣、小保方に懲りず「人物重視」入試を推進
http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1407124082/
さっさと捕まれよｗ
- 254 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 08:22:30.58 ID:Wd7L9iHd0.net
- >>220
お好み焼きに豚コマ？そんなの入れる地方もあるんだ
関西でバラ肉以外の選択肢を想像したことがなかった
- 255 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 08:29:44.83 ID:ba91WT3D0.net
- 滋賀が陥落し、奈良もやられつつある
岡山、徳島からの挟撃で豚勢の勢いは増している
- 256 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 08:30:55.05 ID:wvAW1gvc0.net
- ゴキそばを喜んで食ってた関東土人ｗ
味覚はお察しｗ
- 257 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 08:38:40.29 ID:AuA0P+fs0.net
- つい20年前までは京都なんか
牛肉がほとんどで豚肉なんて一部の人しか食べなかったのに
今や半分以上が豚食だしな
- 258 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 08:47:13.28 ID:Yc7EsiZi0.net
- 国産肉の旨さは
安い牛肉<安い豚肉<高い豚肉<<高い牛肉
だよな。高い牛肉を恒常的に食える奴らが羨ましいぜ
- 259 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 09:36:03.50 ID:s/Dh5SX50.net
- >>254
豚コマって言葉を上京して初めて知ったｗ
要は豚の屑肉みたいだが
西では豚バラを使うところを東では豚クズを使う感じか
料理するとわかるが牛豚鶏の肉を切ったときの手のにおい
豚鶏に比べて牛は臭くならない
- 260 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 09:57:06.99 ID:r+BwFLo40.net
- カレーは鍋みたいなもんだから、何入れても構わない
印度のカレーなんか何でもあり
入れる香辛料も決まりはない
- 261 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 09:58:15.86 ID:BkAWo5dR0.net
- >>240
文句とか意味不明
生産する立場とか更に意味不明
関西圏と一部の地域以外では圧倒的にポークカレーが食べられているのに全国展開のレトルトはビーフ
で、カレー店の選択もビーフ＞ポークの位置づけ
こういう頭の悪いレスをして優越感に浸っているのがトンキン人の正体ですわ
だから他の民族も平気でけなせるんだろうなぁ
協調性が無い証拠ですわｗ
- 262 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:00:16.52 ID:myd6gyzy0.net
- うどん屋か、そば屋でカレー南蛮を注文すると分かるよ
関東は豚肉、関西は牛肉だから
- 263 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:00:43.84 ID:BkAWo5dR0.net
- >>245
そういうブランド豚をカレーに入れられないのがお前たちなんですよ
- 264 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:05:51.23 ID:XYjumPzK0.net
- 蕎麦に牛肉って合うのかな？
蕎麦の香りや風味を邪魔しそう
- 265 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:13:16.54 ID:Yc7EsiZi0.net
- 何故牛なのかは
ジャガイモにあうのが牛か鶏だから
ジャガイモなしカレーなら豚でもいい
昔のヨーロッパでは庶民が牛を食えなかったために
ジャガイモがなかなか普及しなかったのは有名
牛とジャガイモで煮込むというのは上位の人の料理だった
- 266 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:14:04.92 ID:aS9LThwI0.net
- 何十年前から同じ調査してんだよww
- 267 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:14:13.27 ID:PCqPIjca0.net
- >>259
クズ肉とコマ肉ってちょっと違う概念
クズ肉というのは筋とか血管、脂身が多い部位
コマ肉というのは裁ち落とし肉のこと
コマには、大きな一枚肉に出来ないだけで
いい部位の美味い肉が使われていることもある
特売の時などは量が必要になるので
ちゃんと大きくスライス出来るのに
小さく切ってわざとコマ肉にすることも
方法として、コマ肉にクズ肉を混ぜることもあり得るが
店に納品される前の段階でクズ肉の部分は取り除かれているから
スーパーのコマ肉でヘンな肉が混ざっていることはないと思われる
それよりは肉そのものの肉質が問題かと
- 268 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:16:56.31 ID:PCqPIjca0.net
- >>261
加工食品で豚より牛が使われるのは
輸入牛が安いからですよ
レトルトカレーに関西人が家で食べるよーな
高級牛肉は使われていないから
- 269 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:21:04.04 ID:Nn8YU59G0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=zU8-rMryp68
https://www.youtube.com/watch?v=GrhHux0Uz3c
https://www.youtube.com/watch?v=YIPm2o54hzE
https://www.youtube.com/watch?v=DaxKWXb3N28
https://www.youtube.com/watch?v=Uo0nXJplXkM
https://www.youtube.com/watch?v=v-cA8LDOyRI
- 270 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:22:26.89 ID:4H6y1kXp0.net
- シーフード派のひともいるんですよ
- 271 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:24:09.74 ID:HQ7Kpiqm0.net
- >>66
牛丼のような肉が関東の牛肉うどん
- 272 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:25:12.14 ID:WaihsVG70.net
- >>265
豚小間の肉じゃがおいしいお
- 273 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:33:12.09 ID:XYjumPzK0.net
- じゃがいもに一番合う肉はベーコンだろ
- 274 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:47:27.21 ID:Emp4J6H40.net
- >>1
今、チョン、チャンコロが中韓の国内で大量に発生してる病死豚を必死で販売しようとしてるから注意をする必要があるな。
ここのレスで、豚肉をアピールしてるのは、普通に「５毛」である可能性が高い。
- 275 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:56:39.64 ID:sXoy2rQ60.net
- 関西人はインドカレーにもビーフだから何も頭が働いていないのは確かだな
- 276 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:57:27.82 ID:AQdAIpPp0.net
- 何の肉かはどうでもいいけど
カレーにジャガイモは許せない
- 277 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 10:58:24.31 ID:d35x53w+0.net
- インドでビーフなんてあるわけないじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そもそもカレーにビーフなんて合わない
味覚音痴しかビーフカレーなんて食わないわけよ
- 278 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:00:03.61 ID:NmTa1dg20.net
- サバカレーが意外と美味い
- 279 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:08:19.81 ID:Sn6lBeUxO.net
- (´・ω・｀)諸君、このスレは
チキン派が占領する
- 280 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:14:16.75 ID:tgGww9aH0.net
- 日本食のカレーの話をしてんのにインドがどうとか言うバカがまだいるのか
国際的なカレーの話ならスリランカ、ネパール、タイ、マレーシア、タヒチなども
欠かせんだろ
- 281 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:16:49.85 ID:UZDbb0GfO.net
- カレーに最も合うのは牛すじ肉。アキレスやメンブレンじゃ無い"身すじ"とよばれる物。
鯨カレーも旨いよ。
- 282 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:36:47.20 ID:Sn6lBeUxO.net
- カレーのお肉分類
■牛バラ派
■角切り牛派
■豚バラ派
■チキン連合（モモ・ムネ）
■合い挽き派（挽き肉組）
■ツナだろ派（シーチキン含）
■海産グループ（イカ・エビ・サバ等）
■なに言ってんのナス派（ズッキーニ含）
■南米風ビーンズ派
(´・ω・｀)こんな感じ?‥
- 283 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:44:32.05 ID:VGBD11RM0.net
- 牛カレーしか食べてない人が、牛が一番うまいと言ってるのは滑稽だな
味ではなくもっと別なところに牛を選ぶ理由あるのでは？
同和同和・・・
- 284 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:46:47.50 ID:OtgB+dlx0.net
- >>282
角切り豚派が抜けてるな
大阪で食べた塊のポークカレーはおいしかった
- 285 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:48:41.19 ID:HLWQh7b70.net
- >>274
豚肉ごり押ししているのはチョン確定だね
- 286 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:51:12.55 ID:p948FSaN0.net
- 豚肉は脂が甘いから好きなんだがなあ
デブ言うな
- 287 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:54:01.23 ID:OtgB+dlx0.net
- このスレ見ると年齢層がわかるな
- 288 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:57:48.10 ID:2hH8yLzZ0.net
- 何入れても美味いのがカレーの懐の深さよ
- 289 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 11:58:22.41 ID:WH/TJ9ou0.net
- 安い牛肉は獣くさいからごまかせるカレーに使うだけ。
- 290 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:00:32.82 ID:IVfgOZgx0.net
- ひょっとして、すき焼きも豚肉？
- 291 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:02:47.35 ID:0yvSO1Jq0.net
- なわけないだろ。関東人おちょくってんのか
- 292 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:03:02.46 ID:NHFDjx/3O.net
- 関東だが牛派
カレーだと、牛肉の乳臭さみたいのが消えて美味しいから
豚肉はソテーでも煮込みでも他の料理で食えるし
- 293 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:03:32.47 ID:Sn6lBeUxO.net
- >>284
(´・ω・｀)あ、厚めの豚あるよね
美味しいよね
- 294 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:04:19.47 ID:BgCS3JoI0.net
- ttp://i.imgur.com/qYa9bb0.jpg
- 295 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:23:42.74 ID:VFcGib2/0.net
- コルカタの屋台で食ったフィッシュカレーがうまかった。
バホト マゼダール ラガー｜
- 296 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:24:01.89 ID:YOsNjPGZ0.net
- ジャガイモと良く合うのはソーセージやベーコンだな。
豚肉と相性がいい。
- 297 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:28:45.65 ID:VFcGib2/0.net
- ★ヒンディー語講座の時間です★
【今日の表現】
アープ バラティーエ へ？（あなたはインド人ですか？）
マェーン ジャパーニー フーン（私は日本人です）
アープカー シュブ ナーム？（お名前は？）
メーラー ナーム タロウ アソウ ヘ（私の名前は麻生太郎です）
アープセー ミルカル ムジェー バリー クシー フイー へ（お会いできて光栄です）
【今日の文法】
ヒンディー語の文法は日本語とほぼ同じで、語順も基本的に一緒です。
語尾の「ヘ」「フーン」はコピュラ動詞と呼ばれ、日本語の「です」「ます」
に相当します。
さあ、今日もヒンディー語のフレーズを覚えてインドとの関係を密接にし、
中国人を地球上から拭い去る準備をしましょう！
朝からカレーを食べるのも、なかなかいいものですよ。
ただし、ヨーグルトとサラダ、そしてフルーツを添えて、健康にも気をつけましょう！
それではまた明日！さようなら！ナマスカール！
- 298 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:31:44.97 ID:KxAWP9Gv0.net
- >>261
関東人は牛肉でも文句を言わないからね
本当に頭が悪いな
- 299 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:41:43.71 ID:mdnHXhUM0.net
- >>261
牛肉以外食わないの？凄く不思議
うちはチキンが多いし、俺は挽肉が好きだけど、牛肉食べたけりゃハッシュドビーフ食べるよ。
ぶっちゃけ、ビーフカレーより美味いと思うからね。
チキンカレー食って、ハッシュドビーフも喰う。
ビーフカレー食ってハッシュドビーフじゃ、ビーフばっかりになっちゃうからな。
この手のスレでカレーはビーフを誇示したがる人って発想やメニューが貧困って感じ。
- 300 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:47:03.92 ID:yugKO1m10.net
- ★6も続くこのスレに書き込んだ6割は、一週間以内にカレーを食べるとみた
すでに書き込み後に食った人を含む
- 301 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:48:21.27 ID:XYjumPzK0.net
- 関西はカレーを洋食の肉料理の一種みたいな感覚で捉えてるんだろ
そうすると牛肉に拘わって家庭で何時間も煮込むのも分かる気がする
関東だと家カレーは手抜き料理って感じだもの
手がかからない豚バラの薄切りになるわな
- 302 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:49:58.70 ID:9u4SxYD10.net
- ポークカレーってだけで貧乏やねんって反応する人種が居ることに驚いたわ
- 303 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:51:08.25 ID:yugKO1m10.net
- >>302
ポークじゃなくてちくわでも？
- 304 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:55:47.29 ID:Sn6lBeUxO.net
- カレーのお肉分類
■牛バラ派
■角切り牛派
■豚バラ派
■厚豚派（カツカレー含）
■チキン連合（モモ・ムネ）
■合い挽き派（挽き肉組）
■ツナだろ派（シーチキン含）
■海産グループ（イカ・エビ・サバ等）
■なに言ってんのナス派（ズッキーニ含）
■南米風ビーンズ派
■ウインナーチーム（加工肉・ミートボール含）
(´・ω・｀)色々聞きたいので更新しました
- 305 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:56:41.18 ID:tgGww9aH0.net
- 豚はとんかつ、お好み焼きの豚玉、豚まん
焼きそばやチャンポンに入れたり、豚しゃぶとか。
他は牛肉しか使わないな。ただの食文化の違いだろ
そういうもんだ
- 306 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 12:58:34.38 ID:tA8QDjVUO.net
- これは無理があるわw
関東だがローテで満遍なく鳥牛豚入れるぞ。どれも美味いし「コレじゃなきゃカレーじゃない」具は無いな
関西だって似たようなもんだろ
- 307 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:08:50.64 ID:yugKO1m10.net
- しかし、豚カレーの肉って、基本バラだったのか
フィレブロック肉使ってたｗ
- 308 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:10:42.31 ID:ekR1RSCq0.net
- 豚小間のやっすいカレーはあれはあれで旨いだろ
- 309 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:19:21.44 ID:HoRAUQCS0.net
- >>306
一般的にはそうじゃないっていうのが>>1の調査結果なのだが？ｗ
- 310 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:22:25.61 ID:OtgB+dlx0.net
- >>309
1個の答えを出したら>>1になったってだけでローテは関係ないな
- 311 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:26:13.74 ID:PCqPIjca0.net
- >>304
牛スジ派、牛スネ派、豚モモ派もいるんじゃないか？
- 312 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:30:50.23 ID:HoRAUQCS0.net
- >>310
関東人が薄口醤油をローテで使わないように
関西人が濃口醤油をローテで使わないように
いったん固定化された何百万、何千万人単位の食習慣は右から左にコロコロ変わらんな
別に牛肉が売ってない訳でもなく、気まぐれもなく、
家でカレー作るときに明確に豚肉で作りたいと思ってる訳だよ
キミの周りのノーマル関東人はｗ
「一つの料理に、気分によって牛も豚も鶏も何でも使う」、なんてのは個人の趣味の領域でしかない
マクロでは>>1ｗ
認めようよ現実をｗ
- 313 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:31:42.99 ID:Sn6lBeUxO.net
- >>311
(´・ω・｀)煮込み料理だから
たしかにスネ、スジ派はいるよね
豚モモはどんな感じ?‥ 厚豚チームじゃダメかな
- 314 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:35:03.98 ID:CWTGNIav0.net
- >>306
牛も鶏もやるが豚だけは絶対やらん。カレーに限っては。
- 315 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:36:39.12 ID:O/xrforD0.net
- 牛肉より豚肉の脂身の方がカレーの味を邪魔しなくて、丁度いい甘味を出してくれる。
- 316 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 13:52:39.03 ID:OtgB+dlx0.net
- >>312
おまえが1種類のカレーしか作らない人なのはよくわかった
- 317 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:00:16.94 ID:PCqPIjca0.net
- >>313
脂味が苦手な人は
豚モモの薄切り肉を使う人も結構いるよ
あとマトン/ラム連合派とか
最近はチルドの輸入ラムがあるので
あのマトン臭がしないカレーがつくれる
- 318 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:01:13.74 ID:HoRAUQCS0.net
- 外食とか、スーパー・コンビニで出来合いの物を買って食べるのは
まぁ、個人の趣味のチョイスの幅があるけど
家のカレーって、単身者は別として、みんなが食べたいカレーな訳だから
人数が増えれば増えるほど、一番食べ慣れてるものに傾くよね
だいたい、作り慣れてるものを作りたいし
>>316
オレは牛も豚も鶏も作るよ
でも周りはそうじゃないし、統計的にも地域差が明確な訳でしょｗ
自分を基準にしたらいけないよねｗ
- 319 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:11:57.52 ID:sXoy2rQ60.net
- 論点がおかしいんだよなw
カレーによって肉や具材を変えて楽しむんだよ
関西人は欧風カレーしか知らないわけではないだろうw
- 320 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:12:51.23 ID:HoRAUQCS0.net
- 例えば家族に、小学生ぐらいの子供が居たら、
それが豚なのか牛なのかは別にして、何時ものカレーがおそらく期待値最大で
それが食べたい訳でしょ
久しぶりのカレーで目先を変えてシーフードカレーを作っても
たぶん喜ばれないよね
カレーは毎日食べる訳じゃないけど
ファーストチョイスって決まってくるじゃん
こんな風に和食の家庭料理でも同じで、
選択の土着性保守性が強化されるのが通常のありかただと思うよね
- 321 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:15:34.51 ID:HoRAUQCS0.net
- 実は、土着性や保守性を無視して
ローテーションだのオルタナティブチョイスだのというのは
単身者が自分が喰いたいものだけを喰う偏食する感覚に近いよね
>>319
豚肉を入れてるカレーは何風カレーなの？ｗ
- 322 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:19:10.06 ID:QxAbKPwQ0.net
- 東は貧乏まるだしｗｗ
豚肉でカレー作るのかwｗｗｗｗ
- 323 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:20:20.06 ID:sXoy2rQ60.net
- >>320
昭和の物が選べない時代と一緒にしないでくれる？
いまはスパイスも簡単に手に入り市販のカレールーも種類が沢山ある
家庭のカレーも多様化してる
- 324 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:22:16.45 ID:tgGww9aH0.net
- 料理って親から子に受け継がれるものだから
自宅で作るカレーは角切り牛肉オンリーだな
子供のころからの習慣だわ
外で食べるときはシーフードやらなんやら。
- 325 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:22:25.17 ID:HoRAUQCS0.net
- 保守性・土着性・日常性を無視した、異常者としての自分の価値観を
普遍化して語らないで欲しいなｗ
>>323
オマエらがどんなに統計を無視して泣き喚いても、
関西は牛カレーばっかり喰ってるし、関東は豚カレーばっかり喰ってるんだから
認めようよ現実をｗ
- 326 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:23:36.35 ID:QxAbKPwQ0.net
- 貧しいな
豚肉を使ってカレーってｗ
- 327 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:24:54.77 ID:siRmL2kY0.net
- 牛肉１択
煮た豚なんか喰えるか
- 328 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:25:18.09 ID:5kTOVeno0.net
- 豚肉カレーの方がうまい。牛肉カレーは臭い。
- 329 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:25:42.78 ID:QxAbKPwQ0.net
- ココイチ
ビーフカレー ５９７円
ポークカレー ４４２円 ←貧乏人専用ｗｗｗ
- 330 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:25:51.54 ID:MAE2aFZJ0.net
- 両親とも東京人の我が家のカレーは鳥か牛が大半だけど
煮込む時間が全くない時に豚バラ入りの野菜カレーが出てくる
- 331 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:25:58.22 ID:CWTGNIav0.net
- >>322
貧乏っつーか半島の影響なんだろう。あっちは肉と言えば豚。
焼き肉も豚肉中心だそうだ。
- 332 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:26:10.78 ID:II+nREKE0.net
- 日本で最初のカレーが横浜のチキンカレー
それを高い豚肉に変えたのが東京のポークカレー
ビーフや海鮮はずっと後だな
- 333 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:29:42.32 ID:pgJfau3N0.net
- 西だが、間を取って猪肉
カレーには特に
- 334 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:30:53.25 ID:MAE2aFZJ0.net
- すぐに半島とか言い出す奴って、逆にテョン臭いよね
- 335 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:32:36.67 ID:BCrZlSST0.net
- 豚バラを四角いクレパスみたいに切って
脂肉肉肉
みたいにして、それだけが具のカレーも美味しい
- 336 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:32:45.95 ID:O/xrforD0.net
- 高いビーフより安いポークが美味しく感じて幸せな気持ちになれるなら勝ち組じゃね？
- 337 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:34:20.84 ID:5kTOVeno0.net
- >>329
ココイチはポークカレーが基本設定。ビーフカレーは頼まないと出てこない。
ポークカレーの方が圧倒的に注文数が多いから安いだけ。
- 338 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:36:02.24 ID:BCrZlSST0.net
- >>337
ところが、大阪や京都だと
基本設定がビーフになっているんだよ
- 339 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:36:06.19 ID:o1uDTNnA0.net
- ココイチは関西風旨辛カレーってのが旨かった
- 340 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:36:09.00 ID:Q6ljV85D0.net
- 東の豚 西の牛 昔からですね
- 341 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:36:35.96 ID:Sn6lBeUxO.net
- カレーのお肉分類
■牛バラ派
■角切り牛派
■牛特殊部位（スジ・スネ・テール等）
■豚バラ派（ブロック・コマ等）
■ヘルシー豚組（ヘレ・ロース・モモ）
■カレーはカツカレーだっぺ派
■チキン連合（モモ・ムネ）
■合い挽き派（挽き肉組）
■ツナだろ派（シーチキン含）
■モツだろ派（牛豚のモツ類）
■海産グループ（イカ・エビ・サバ等）
■なに言ってんのナス派（ズッキーニ含）
■南米風ビーンズ派
■ウインナーチーム（加工肉・ミートボール含）
■ラム・マトン連合
(´・ω・｀)>>317 参考にして更新したよー
- 342 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:36:47.67 ID:+7nzOty30.net
- 豚肉の方が旨味もあるし、疲れも取れていいんだよねー( ´ ▽ ` )ﾉ
- 343 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:37:23.43 ID:UZDbb0GfO.net
- 神戸人だが、基本が牛肉(牛すじ)ってだけでそれ以外を否定なんてしないよ。実際、豚バラカレー･チキンカレーも作るし。
牛以外を全否定してる奴＝ネット上のネタor似非関西人
- 344 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:38:38.05 ID:XYjumPzK0.net
- ココイチ行かないからよく知らないが、ググったらビーフカレーの肉ってオージーやニュージーだった
ボッタクられてるだけなんじゃね？
- 345 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:40:21.25 ID:zBFzKYtb0.net
- 豚は貧乏くさいけど不味くはないの。
- 346 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:40:28.22 ID:tgGww9aH0.net
- 牛食が多いといってもビフカツよりトンカツのほうが好き
Tボーンステーキもいいけどたまにはポークチャップも食いたくなる
だがカレーに入れるのは牛。それだけの話なんだが。
- 347 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:42:59.26 ID:BCrZlSST0.net
- こんなもん、調査しないでもみんな知っているだろ
関東勢は
ビーフカレーを否定してはいない
関西勢は
ポークカレーを否定しまくる
この理由を調査してくれ
- 348 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:43:35.15 ID:sXoy2rQ60.net
- 牛・豚・鶏を使い分け食べるほうが食に対して豊かな発想なんだよね
お金の話じゃないんだよ
値段が安いか高いかでしか判断できない。これこそが貧乏人の極み
- 349 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:45:32.23 ID:tgGww9aH0.net
- ポークカレーを否定するというより
ポークカレーが物珍しいんだよ
まず家でポークカレーは作らない。外食してもメニューにないことが多い
カレーにポーク？それって変じゃね？と思ってしまう
- 350 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:48:41.29 ID:2hwe9l080.net
- 養豚牧場は人のウンチも豚に食わしたりと、昔から豚肉は低コストででき貧乏家の肉として重宝されていた
いまでも豚はエサ代を抑えるためにゲロみたいな餌をあたえる
- 351 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:53:33.51 ID:BCrZlSST0.net
- >>349
チキンは気にしないの？
シーフードなんかの肉以外がメインは？
- 352 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:56:10.45 ID:MTMp/APM0.net
- >>349
カレーなら牛の臭みが消されるからいいかも知れないね。
- 353 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:57:18.07 ID:CWTGNIav0.net
- >>347
いや関東の奴らがビーフカレー否定しまくりなんだが。味が
合わないだの牛肉食はチョンだの喧嘩売りまくりに関西人が
応戦してるだけだろｗ
前スレ読み返してみろ。
- 354 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:59:28.47 ID:CWTGNIav0.net
- こんな感じでな
24 名無しさん＠１周年 sage 2015/03/29(日) 20:12:25.47 ID:jIsGJ7kv0
牛肉より豚肉の方が体にいいんだよな
牛肉は体に良い要素がなにもない
- 355 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:59:36.41 ID:tgGww9aH0.net
- それがチキンカレー、シーフードカレーは関西でもポピュラーなんだよ
身近にあるから違和感がない
- 356 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 14:59:54.36 ID:VGBD11RM0.net
- >>353
このスレも前スレもざっと読んだがそうは見えないな
どうみてもあなたの言ってることの真逆ｗ
- 357 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:01:33.05 ID:BCrZlSST0.net
- >>355
そうなのか
なぜにポークだけないんだ？
トンカツや豚玉があるから豚を食べないってわけではないんだよなぁ
カレーなんて何入れても合いそうだとは思いませんか？
>>353
関東では普通にビーフカレーもあるぞ
- 358 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:01:55.79 ID:ZcjSsc6Q0.net
- 別に応戦なんかしなくていいだろw
関東は家だとポークが多くて、外じゃビーフもチキンも食うな
- 359 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:03:53.86 ID:Hd60OLqN0.net
- ステーキは牛だけど、カレーはポークかチキンが好み。
カレーの場合、ビーフはなんか、しつこいというか重いので、よほど腹が減っていて胃腸の状態が良い時でないと
食べるきしない。
そういえば、とんかつは関西ではマイナー何だってね。
もともと、関西は牛を扱う人たちが多かったから
肉は牛しかないんでしょ。
- 360 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:07:20.92 ID:taI0jm2L0.net
- すき焼きに豚肉
肉じゃがに豚肉
カレーに豚肉
味覚オンチｗｗｗ
ゲロもんじゃ食ってるからこうなる
- 361 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:07:38.74 ID:tgGww9aH0.net
- 大阪でトンカツというと薩摩の黒豚とかうたってる店が多いな
本当かどうか知らないけど。
- 362 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:09:12.34 ID:taI0jm2L0.net
- 東京はまじぇまじぇご飯大好きだよなあｗ
http://upup.bz/j/my02499JmvYt_7liWCGpjNg.jpg
http://upup.bz/j/my90261qldYt_7liWCGpjNg.jpg
http://upup.bz/j/my90259oeuYt_7liWCGpjNg.jpg
- 363 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:09:57.03 ID:ZcjSsc6Q0.net
- 牛カツは不味くはないけど、あえて食おうとは思わないな
関西でもトンカツの方が優勢でしょ
- 364 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:10:59.66 ID:taI0jm2L0.net
- <豚肉の消費量>
*1位 北海道
*2位 新潟
*3位 青森
*4位 秋田
*5位 静岡
*6位 神奈川
*7位 埼玉
*8位 岩手
*9位 山梨
10位 千葉
16位 東京
- 365 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:13:52.63 ID:taI0jm2L0.net
- (３大和牛)
神戸ビーフ
松坂牛
近江牛
牛肉のおいしい所は西日本に集中してる
東にはマズイ牛肉しかなかったから牛肉文化が根付かなかった
- 366 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:18:03.10 ID:PFjLUojP0.net
- >>363
関西におけるポークカレーの感覚は牛カツの感覚と同じだと考えてもらうと分かりやすい
- 367 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:22:23.93 ID:Jh9zvqeI0.net
- 大阪は長らく行ってないけど豚カツなみに牛カツ食べられたし、串カツ屋も牛串メインだったね
料理屋やっていた叔母が作った激ウマハンバーグは牛7、豚3の合挽き肉だった
- 368 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:48:08.29 ID:5nug9zxR0.net
- >>249
それ愛知県が牛肉優勢だからめっちゃいい加減な調査だと思う
- 369 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:52:12.10 ID:OtgB+dlx0.net
- ここでいい歳のおっさんが関西は牛肉って言っても
大阪でも京都でも豚肉比率がかなりの勢いで増えてる
滋賀では既に豚肉カレーの方が比率が高いらしい
牛肉は2000年頃を最後に食べられなくなってきてるよ
2000年ごろまでは京都や大阪では豚消費量より牛消費量の方が多かったが
いまや、豚消費量の方が1.5倍以上ある
- 370 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 15:57:46.21 ID:5nug9zxR0.net
- >>369
だから滋賀でも牛優勢だって
滋賀が豚優勢を信じるなら同じ調査結果の
愛知の牛優勢もセットで信じないと
- 371 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:00:37.66 ID:HoRAUQCS0.net
- >>369
http://www.garbagenews.com/img15/gn-20150315-06.gif
はいはい、ブヒブヒ
- 372 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:06:02.23 ID:nfKGxyIg0.net
- >>1
パート６とか頭可笑しいだろ君たちw
牛でも豚でもどっちでもいいがな
ココイチの下痢カレー見てみろ
具が無いぞwwwwwww
- 373 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:06:46.10 ID:izds5ftW0.net
- 明らかにまずいブタを押すやつはなんなんやろうな？
養豚業者かなんかか？
- 374 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:15:29.09 ID:OtgB+dlx0.net
- >>370
細かいことは良いよ。そこのサイトのカレーに限った話は母数が少ないからね
京都なんか牛豚消費量が4:1ぐらいだったのが2:3に変わってる現実があるからな
- 375 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:16:28.80 ID:VGBD11RM0.net
- >>371
同和部落の全国ワーストと完全一致するのは気のせいかね
- 376 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:24:08.41 ID:OxU1ArBb0.net
- 野菜がたくさん入ってれば肉はいらないな
- 377 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:24:38.56 ID:aSv1uLeF0.net
- 韓国は、牛肉の３倍の量の豚肉を食べる
- 378 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:27:10.01 ID:aSv1uLeF0.net
- 韓国は豚肉が大好き
- 379 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:28:07.37 ID:Hd60OLqN0.net
- >>375
ソースきぼん。
- 380 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:32:07.68 ID:sKplKERG0.net
- 何を今さら。。
昔から分かってたことじゃんか
- 381 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:40:11.99 ID:UZDbb0GfO.net
- >>347
ネタ。スレが伸びるから。似非関西人が関西ディスる為に工作してるのもある。
- 382 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:43:20.98 ID:Ms5vvAXD0.net
- すき焼きや肉じゃがにもブタ肉を入れるのか？
- 383 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:46:24.35 ID:B2w2l1ZB0.net
- 店に売っている牛肉の部位の数がぜんぜん違う
- 384 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:47:16.25 ID:PCHsBDuh0.net
- 明治いらい、ウシは農耕牛を８歳くらいで肥育にまわして食用にしていたから、比較的安かった。
また軍隊もきほん牛肉をくわせてたので、日本で明治以降に普及したのはきほん牛肉。
いっぽう豚肉は、鹿児島・薩摩藩の黒豚を東京にもちより墨東で養豚をはじめた業者がいて
これが東京で大ヒットして東京＝豚肉文化の基礎を築いた。現代の日本人には考えにくいの
かもしれないが、明治の豚肉は牛肉より高価であり、肉牛が農耕牛の転用肥育で調達できたのに
対して豚肉はさいしょから養豚業として専用の肥育をしなければならないからであり、供給規模が
ちいさく、また飼料代も専用に用意しなければならない高級品だった。さらに高給な食肉が鶏肉で
あり、これは各農家が１軒あたり数羽から十数羽程度を飼育していたうちから、自家消費分を
のぞいた分量しか流通しなかったため、とてもじゃないが庶民の口にとどくものではなかった。
鶏卵についても同様であり、明治大正期の中国からの主要な農産品輸入物の代表が鶏卵だった。
- 385 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:49:45.63 ID:OtgB+dlx0.net
- >>377
情報がふるいね。今の韓国は2倍ないよ
東京は2.8倍ぐらい
- 386 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:51:39.50 ID:ZcjSsc6Q0.net
- >>382
関東でもすき焼きは牛
外食で豚のすき焼きを見ることはまずない
ただし、少数の家庭では豚肉のすき焼きを食っているらしい
>>383
西日本で人気のスジ肉だが、関東では一般家庭ではほとんど食わないな
- 387 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:52:13.79 ID:PCHsBDuh0.net
- ウシはあんだけおおきな体格だから、１５年も２０年も肥育しなきゃならないものとカンチガイしてる
庶民も多いわけだが、じっさいには４年から６年でじゅうぶん出荷可能な大きさにまで肥育され
（ウシ科の動物は成長がはやく、寿命も２０歳くらいである）、食用の肉食としては非常に効率が
よく、また生産効率も高い。グラムあたり単価でいえば、国産高給肉よりもモンゴウイカやタコ、
イワシなどのほうが卸売り単価が高いことが最近では多い。魚介類のほうが高級品なんだよ。
- 388 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:52:53.11 ID:HfedaXT+0.net
- >>338
大阪や京都の基本が全国の基本だと思い込んでるのが関西の土人ｗ
- 389 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:55:32.28 ID:HfedaXT+0.net
- 牛は高級で豚は格安と思い込んでるのも関西土人だけなｗ
スジ肉を煮込んで食ってるなんてのも関西土人だけ
- 390 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:56:33.24 ID:bmnp/evw0.net
- ／ ﾉ ヽ （ ﾉ⊂￣)))￣⊃
/|ヽ （＿ノ .＿￣ ＾'ヽ ＾'
/ |ノ .） （＿） ヽ i （ このスレ定期的に立つNE!
∋ノ | ／――､＿＿ ./（ ω ）
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| （ | （ ’’’ | ( /
|__ヽ.L_ヽ Lヽ_ヽ
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- 391 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 16:59:20.59 ID:tgGww9aH0.net
- うむ おでんの牛すじはうまいな。
あれがないとおでんという気がしない
- 392 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:02:05.69 ID:PCHsBDuh0.net
- そういうわけで、みんななかよくごちそうさましましょう。
- 393 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:03:37.64 ID:OtgB+dlx0.net
- 牛すじとか、昔は牛内臓と同じ扱いだったんだな
- 394 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:06:35.09 ID:ditgTz0E0.net
- 日本産の豚はまずい。
海外産と差が無いどころか海外産の豚のがおいしい
牛と違って、ＴＰＰになったら日本の豚は駆逐される
テレビでやってた
- 395 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:10:54.13 ID:S76oDaJWO.net
- 辛口な人生だった
- 396 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:11:17.08 ID:nr8b2vOV0.net
- 豚の淡白な焼き肉結構おいしい
- 397 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:12:51.46 ID:fKfkYLa70.net
- 牛肉なんて味も値段も豚肉以下じゃん
- 398 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:13:57.37 ID:MTMp/APM0.net
- >>393
いまは違うのか？
なんにしても、内臓なんか食うものじゃないと思うんだが？
- 399 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:15:20.30 ID:ditgTz0E0.net
- 日本人は豚肉にカネを出さにから日本の養豚牧場は糞みたいなエサを与える
日本の豚肉はマズイまま育たなかった
イベリコ豚など海外ブランドにあっさり負けた
- 400 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:19:11.11 ID:DqB9er8h0.net
- 前から言われてる事じゃないか
でもこれも６スレ目だし
皆好きなんだな
- 401 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:20:15.94 ID:tgGww9aH0.net
- ホルモンとかモツ鍋とかうちの親の世代は抵抗あるみたいだわ
- 402 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:29:36.60 ID:o1uDTNnA0.net
- >>393
ホルモン焼きと並んでドテ焼きも大阪ならではなのかね？
- 403 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:31:40.90 ID:tgGww9aH0.net
- ドテ煮は名古屋じゃないの？
連れて行ってもらって食ったが酒がすすむな
- 404 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:39:31.33 ID:pJ0iwClL0.net
- >>371
和牛の購入は東京の方が多いよな！
- 405 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:47:44.51 ID:aLCvvc2e0.net
- >>404
食肉関連の統計に携わった折に調べたが
圧倒的に豚です
- 406 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 17:58:00.56 ID:OtgB+dlx0.net
- 牛肉を購入する際、重視する点は何ですか？
価格が手頃であること
・首都圏 64.0%
・京阪圏 59.9%
国産であること
・首都圏 46.9%
・京阪圏 59.7%
- 407 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:00:19.81 ID:pJ0iwClL0.net
- >>406
関東では安い牛肉は食べない。
臭い肉がダメ。
鯨や羊もダメ。
- 408 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:18:06.35 ID:YOsNjPGZ0.net
- 関西やっぱ面白えなww
関西だけだよこんな偏屈でネガティブな地域w
俺は好きだな最近良く行くよ。
- 409 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:23:16.47 ID:mQUJ1ble0.net
- 脂っこい和牛も飽きたな
最近はアンガス牛のステーキ焼いて食ってるが、安いし臭み少なくて旨いぞ
- 410 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:37:37.30 ID:LcMq31WL0.net
- 関西に美味いもん無し。
- 411 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:38:13.08 ID:NKsHbwsO0.net
- >>399
国産の普通の豚と、イベリコ豚を比較するようなことをするキチガイｗ
- 412 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:39:04.99 ID:d1gzbCi/0.net
- きんとんは放射脳だと言うのは分かった
- 413 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:41:55.26 ID:NKsHbwsO0.net
- >>377
ちなみにEUの牛と豚の消費比率は1：3だから。
わかったか？ この大阪の在チョンがｗ
- 414 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:42:18.49 ID:aiFCkFaQ0.net
- トンキンだけに豚が大好きｗｗ
- 415 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:44:15.04 ID:aiFCkFaQ0.net
- 豚京
- 416 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:44:48.89 ID:mM45l39+0.net
- 両方入れるだろ
- 417 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:45:31.13 ID:aiFCkFaQ0.net
- 京都
北京
南京
豚京←トンキンｗ
- 418 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:48:37.43 ID:4rVX8Apu0.net
- >>416
両方入れるのが旨いよね
豚・鶏の味は淡白だからスパイシーなルーには合う
牛肉(スネ肉)で煮込んだカレーは味に深みがある
- 419 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:49:21.51 ID:aiFCkFaQ0.net
- ❌ 東の京都
○ 豚の都。トンキンｗｗ
- 420 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:51:43.60 ID:pylL+gAY0.net
- >>280
バングラもな
- 421 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:52:24.18 ID:kXl26JfA0.net
- んなもんどうでもええやろ
- 422 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:53:05.88 ID:VGBD11RM0.net
- >>379
＞人口などで、ウン十万人規模で大規模部落があり、
＞今も明確な同和行政が残っているのは以下の県になります。
＞１位 兵庫 ２位 大阪 ３位 京都 ４位 奈良 ５位 滋賀 ６位 三重 の順です。
- 423 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:54:04.62 ID:aiFCkFaQ0.net
- ブーブー
- 424 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 18:56:56.51 ID:pJ0iwClL0.net
- >>409
> 安いし
価格関係なしで臭いのは嫌！
脂っこいのは偽物和牛。
和牛は高度不飽和脂肪酸でクドくない。
>>419
東京都はあるけど京都都は無いぞ。
- 425 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:00:37.20 ID:UZDbb0GfO.net
- >>410
それ、名古屋
- 426 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:00:38.60 ID:/Zjs00RM0.net
- >>1
＞近畿圏より西で５８～７３％が牛肉を使うと答えた。
九州はどうなんだ？
一口に西日本と言っても近畿・中国・四国と九州は別の文化圏の気がするが
- 427 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:00:55.64 ID:pylL+gAY0.net
- >>351
チキンもシーフードもカレーに入れるとカレー風の食物に成り下がる
- 428 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:02:28.57 ID:nr+93C5V0.net
- >>416>>418
普通、両方だよね。
- 429 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:02:57.58 ID:rCpNsg7LO.net
- 和牛は肪多いからなぁ
1ポンドのTボーンステーキなら食えるが、和牛だと200グラムで嫌になる。
- 430 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:04:00.56 ID:UZDbb0GfO.net
- >>418
豚バラ薄切りでカレーを作る時は[ルー(とろみ)控えめスパイスきつめ]で@神戸人
煮込まないカレーには豚が合うと思う。
- 431 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:06:54.50 ID:UZDbb0GfO.net
- >>424
東京都＝東の京都
まぁ、"京"一文字で"みやこ(都)"なんだけどさ。
ちなみに、かつては"東京府"でしたから。
- 432 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:08:39.86 ID:OtgB+dlx0.net
- 京都は西京って呼べばいいのだよ
- 433 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:12:15.04 ID:UGKkZIWn0.net
- 京都から見て東にあるから東の京都、東京。
京都から見て東北にあるから東北地方。
京都から見て北にあるから北陸地方。
ほか多数
- 434 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:12:21.77 ID:4rVX8Apu0.net
- >>430
だね
サラッとして辛いカレーにあうね
- 435 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:16:39.27 ID:OtgB+dlx0.net
- >>433
東京と名づけたときに、京都は西京って名のったんだけどね
西京味噌とか有名だね
- 436 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:20:38.14 ID:rCpNsg7LO.net
- カレーといえば肉やじゃがいもやニンジンがゴロゴロしている方がいいな。
薄切りの肉ならハッシュドビーフでいいだろ
- 437 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:34:37.04 ID:VFm4/ls00.net
- 肉じゃがと変わらん
素が違うだけと言う話だな
- 438 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:47:16.93 ID:bB3416Dh0.net
- ビーフカレーってまさに国風文化。
日本を知る上でぜひ試食してもらいたいと
知人のネパール人に勧めたのだが
あいにくヒンドゥー教徒だったorz
- 439 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 19:57:49.86 ID:QK3SjZ920.net
- まあ、すき焼きもやきとり(焼き鳥ではなく)も豚肉だからな。我が地元は
- 440 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:16:15.70 ID:j1uqjA0O0.net
- おらは、サバ缶でカレー作る。うまいよ！
- 441 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:17:21.38 ID:ev+6kroS0.net
- 松屋は牛丼より豚カルビ丼の方が旨い
安い牛肉は別に旨くない
- 442 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:17:21.85 ID:ZcjSsc6Q0.net
- >>436
家カレーや定食屋じゃいいけど、こ洒落た洋食屋でそれ出てきたらガッカリだね
- 443 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:17:26.57 ID:PCqPIjca0.net
- >>424
牛肉も100g500円以上する肩ロースとか使えば臭くないけど
カレーソースの中で煮込んでも
ソースの味が良くならないんだよな
これくらいの牛肉ならソースとは別に炙って
ご飯に載せて上からソースをかける方が美味しい
- 444 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:28:22.16 ID:HoRAUQCS0.net
- >>428
両方入れるのは普通ではないｗ
ソース>>1
ｗ
- 445 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:45:03.87 ID:izds5ftW0.net
- 豚キン人はブタ並みの知能やな。
ブタばっかり食ってるからやろ。
- 446 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:48:57.00 ID:pSr8gH5E0.net
- カレーは豚だろ
たまには違うカレーをと思ったらチキンカレーだろ
- 447 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:55:34.70 ID:QAna+U5a0.net
- 豚肉は安くてもそこそこうまい
安い牛肉は臭くて食えたもんじゃない。
牛肉食べる時は和牛にする。
和牛をカレーなんかに入れるのはもったいない。
- 448 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:56:37.18 ID:PvXSDGGA0.net
- マギーブイヨンも牛肉の旨味を凝縮したもんだし
豚や鳥も食いたければカツにしてのっけるパターン
あっさり系が食べたければシーフードカレーのがうまい
カレールーに豚や鳥の出る幕はないよ
- 449 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 20:57:28.62 ID:HoRAUQCS0.net
- 牛丼は臭いの？ｗ
- 450 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:01:03.22 ID:6Fsj9Ic00.net
- >>446
たまに食べるシーフードも捨てがたい。
安くて海老味噌がたっぷりのアルゼンチン赤海老の頭で出汁をとってイカとか貝を入れたのが美味い。>>414
- 451 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:04:48.21 ID:qjMP5/TN0.net
- >>252
なんだポークカレーは大阪が発症なんだね。
牛食文化の発症は牛鍋で東京が始まりだし。
面白いもんだ。
- 452 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:06:23.38 ID:ATMeMal60.net
- ポークカレーは、パキスタン
ビーフカレーは、インド
- 453 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:06:27.60 ID:fhop6vG50.net
- >>447
牛肉が臭いってどんな酷い肉を食ってるの？
- 454 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:07:42.74 ID:kE6e2AB10.net
- チキンカレーさんはどうしたのよ
本当のカレーに最も合うと思うんだけど
- 455 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:08:16.26 ID:PCqPIjca0.net
- >>449
牛丼もニンニクやワインで上手く隠してはいるが
よくよく味わえば、やっぱり臭いよ
ただ客のほとんどは味に慣れているから何とも思わないだけで
- 456 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:10:00.70 ID:ZcjSsc6Q0.net
- >>453
関西人鼻が麻痺してるな
- 457 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:12:39.80 ID:HfedaXT+0.net
- 牛肉が高級だとか肉は牛だけとか
挙句の果ては豚推しは業者あつかいｗ
大阪民国人の馬鹿さは日本一だな
- 458 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:15:03.84 ID:HfedaXT+0.net
- 普段から糞食ってると、牛肉の臭さもわからないんだろｗ
- 459 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:20:10.55 ID:BXoe3wgk0.net
- >>458
牛肉をくさいと感じるのは田舎の人間だとおもう。
- 460 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:32:27.50 ID:OtgB+dlx0.net
- 単に鼻が利くかでしょう・・・
牧草食わせてる牛はどうしても臭い
和牛は穀物食わせてることが多いから
臭いのは大体外国産
- 461 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:35:07.59 ID:/X5uyrQ00.net
- >>1
西は牛では無く、関西は牛だろ。
九州・沖縄は豚が主流の筈だが・・・
- 462 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:37:04.63 ID:wI8i9yux0.net
- >>459
＞>>458
＞牛肉をくさいと感じるのは田舎の人間だとおもう。
まあ東京にも田舎はいくらでもあるけど決めつけてどうすんだよ。
逆に肉なら何でも臭みはあるよ。判らないって鼻おかしいんじゃないの？
花粉症？
- 463 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:37:33.05 ID:2yjQPIra0.net
- >>461
大阪の人間って、大阪が世界の中心だからｗ
- 464 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:43:49.34 ID:2ugMtp6E0.net
- >>459
アクをすくわないで牛シャブを続けて、最後に残った汁なんかだとよくわかるよ。
和牛のステーキなんかだと、あまり臭わないね。
- 465 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:45:44.89 ID:OJgMsvQt0.net
- カレーなんてその時ある肉でいいじゃない
- 466 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:45:59.17 ID:wCcs5z4h0.net
- >>459
なんで？
- 467 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:49:29.56 ID:Bap7Se8i0.net
- 豚が大好きなところ
http://tdfk.odomon.net/tdfkimages/00/00/01/34/13461.gif
http://todo-ran.com/t/kiji/13461
- 468 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:51:08.95 ID:qMUeL3Zr0.net
- 豚肉のカレーを食うトンキンwwww
- 469 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:52:43.96 ID:pkU0ijaf0.net
- カレーみたいな味のクセがキツい料理には鶏肉が一番だよ。
- 470 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:53:28.45 ID:qMUeL3Zr0.net
- トンキン「母ちゃん、この豚肉カレーおいちいね」
- 471 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:53:34.07 ID:nT00zdTk0.net
- 一般家庭でカレーに入れる肉って出汁になるだけだろ
カスみたいなモノ
何でもいいわ
- 472 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:55:47.83 ID:SOhr/nP10.net
- >>469
カレーみたいに香辛料を効かせた料理は、癖のある食材が向いてるだろうに意味が分からんぞ。
- 473 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:57:05.45 ID:s2V7qV8D0.net
- 豚京人がブタ好きになった原因は東北移民の影響か
http://tdfk.odomon.net/tdfkimages/00/00/01/34/13461.gif
- 474 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:57:13.59 ID:ezj41K+c0.net
- >>472
別に癖が強い食材じゃなけければいけない訳ではないぞ
カレーにルールなんて無いのだから
- 475 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:58:19.00 ID:mQUJ1ble0.net
- >>464
牛しゃぶやると高い肉でもアクが半端ないからな
関西人ってアクもうまいうまいって全部飲んじゃうのかな？
- 476 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:58:26.16 ID:Gn4CysB60.net
- 東京出身だけど普通に肉じゃがは牛だったし、周りも牛だったと思うが。
西に嫁に来て姑に、東は豚なんでしょ？と言われ困惑。
このソース元5000しかないなら詳細なデータ出してほしいわ
- 477 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:59:38.43 ID:/X5uyrQ00.net
- >>465
俺は豚ばら肉と鶏腿肉は常時冷凍している。
最近骨付き鶏腿肉が買えなくなって
非常に残念。
- 478 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 21:59:49.50 ID:s2V7qV8D0.net
- 何で雪国ってこんなにブタ肉が好きなんだ
http://tdfk.odomon.net/tdfkimages/00/00/01/34/13461.gif
- 479 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:00:22.28 ID:fhop6vG50.net
- 肉の臭いってことなら牛も豚も臭いはあるけど
牛肉が特に臭いなんて感じたことないよ
- 480 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:01:09.20 ID:3LgAGxlI0.net
- カレーに豚肉ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
おえぇぇぇぇぇぇぇぇぇえええ
- 481 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:01:30.42 ID:fK9DUnhq0.net
- >>350
で、大阪の名物だとお好み焼きの豚玉を紹介し
更に、有名なお店だとお土産に豚マンを紹介する
ヘレカツ弁当やヘレカツ定食大好き
豚肉。。。。。ばかり
「豚肉をバカにすればするほど」
大阪の人はブーメランが返って来るんですが
だって、大阪の名物料理や食べ物は豚肉ばかりだから
- 482 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:02:28.00 ID:Gn4CysB60.net
- 東京でしゃぶしゃぶやすき焼きに豚使うなんて聞いたことないけど…
豚しゃぶはしゃぶしゃぶと別の食べ物だと思う？
- 483 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:05:32.70 ID:nT00zdTk0.net
- 豚は煮るより焼く方が旨い
煮ると臭いんだよな
トンコツラーメンが良い例
- 484 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:05:51.52 ID:fK9DUnhq0.net
- >>473
お好み焼きの豚玉
某数字の三桁で始まる有名店の豚マン
ヘレカツ
大阪の名物料理は豚肉ばかりですね
- 485 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:05:55.04 ID:+j8ltBrZ0.net
- >>481
それ県外の人のイメージだから。
すき焼きとか肉じゃかとかふだん食べる和食は牛肉。
豚肉消費量は少ないとおもう
- 486 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:07:12.80 ID:3LgAGxlI0.net
- 東日本に美味いもん無し。
- 487 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:09:50.77 ID:nT00zdTk0.net
- >>484
ヘレカツと言えば、メンチカツもあるなｗ
- 488 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:09:56.69 ID:kzMdqrjA0.net
- ウチのカレーは鶏だった。
手羽が入っていて、美味かったなあ。
>>484
普段の肉は牛だからね。
別に豚を馬鹿にしたわけじゃないよ。
美味しく頂きます。
- 489 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:11:37.32 ID:53X8YZnI0.net
- >>485
実際は、東京と大阪の豚肉消費量はほとんど同じ。
同じ関東でも神奈川はかなり多いんだが何でだろう？
- 490 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:13:13.71 ID:OtgB+dlx0.net
- >>485
大阪市
牛肉 10207g
豚肉 17444g
(総務省統計局調べ
- 491 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:13:53.84 ID:V+rtPJYV0.net
- 東京、京都、大阪、それぞれ５年以上住んだ経験から言うと
東京で５０００円出せばそれなりに満足できる飯が喰える
大阪には５００円で旨い物が山のようにある
京都で５００００円以下でまともな食い物など存在しない
だいたいこんな感じ
- 492 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:14:28.42 ID:wCcs5z4h0.net
- 豚肉が好きだとか消費量が多いって恥なの？
- 493 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:15:01.63 ID:fK9DUnhq0.net
- >>478
なんで大阪ってこんなに豚肉が好きなんだ
「大阪の代表料理のお好み焼き」
定番は豚玉
「他の都道府県の人にお土産にと勧める」
豚マン
他の都道府県の人に自慢するのは豚肉を使った食べ物
- 494 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:16:36.81 ID:Qh9uaqwo0.net
- >>467
北海道は豚肉文化だからわかるわ
新潟が多いのと鹿児島が少ないのが意外。
- 495 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:16:37.79 ID:HoRAUQCS0.net
- まぁ、このスレには豚肉を好き好んで沢山食べてる事が恥だと思ってる人は居るみたいだよｗ
オレは食べるけどなｗ
- 496 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:19:13.50 ID:3LgAGxlI0.net
- カレーに合うのは鶏・コロッケ・牛肉
- 497 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:19:43.09 ID:bBTI71Lv0.net
- 大阪では、豚肉をあえて使う=貧乏って価値は、明らかに有るからな。。
- 498 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:20:24.95 ID:QAna+U5a0.net
- 安い牛肉ってのはオージーとかね。
焼くと臭くて臭くて気持ち悪くなる。餌が違うのかな？
カレーで煮込んだりすれば気にならなくなるけどそこまで苦労して食べたいとは思えない。
高い肉はすごくおいしそうな匂いがする。
牛肉でも煮込まないと食べれない様な牛筋とかならありなんじゃない？
- 499 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:21:51.46 ID:HX5cJQJZO.net
- >>497
肉うどんとか、カレーとかの肉とか、牛肉が基本だからね。
お好み焼きは、豚肉が基本なのかも。
- 500 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:21:58.85 ID:bBTI71Lv0.net
- 高級食材の消費地は、機内圏。
料理界の東大、世界三大料理学校も大阪にある。商都であり、食い倒れの街。
- 501 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:23:35.84 ID:UZDbb0GfO.net
- 豪州牛はマジ臭い。スパイスを凌駕する
チキンカレーは骨付き腿肉以外認めない(不味いから)
- 502 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:24:29.43 ID:mQUJ1ble0.net
- 関西は客がケチでうるさいってだけな気がするな
- 503 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:25:28.21 ID:paNmDL330.net
- こんなの前からネタになってたやん。
- 504 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:28:31.51 ID:wI8i9yux0.net
- >>497
豚肉も散々食うくせに肉と言ったら牛と言って聞かないとかチョンと同じメンタルだな。アホくさ。
- 505 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:29:38.68 ID:HoRAUQCS0.net
- 牛肉消費量ランキング
順位 都道府県 消費量 偏差値
1 奈良県 10,617グラム 67.25
2 京都府 10,415グラム 66.28
3 大阪府 10,380グラム 66.11
4 和歌山県 10,031グラム 64.44
5 広島県 9,993グラム 64.26
6 大分県 9,564グラム 62.21
7 兵庫県 9,368グラム 61.27
8 滋賀県 9,204グラム 60.49
9 熊本県 9,173グラム 60.34
10 愛媛県 9,142グラム 60.19
11 山口県 9,080グラム 59.89
12 山形県 8,713グラム 58.14
13 佐賀県 8,670グラム 57.93
14 福岡県 8,576グラム 57.48
15 徳島県 8,354グラム 56.42
25 東京都 6,780グラム 48.89
- 506 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:31:47.95 ID:HoRAUQCS0.net
- □ 豚肉消費量ランキング
順位 都道府県 消費量 偏差値
1 北海道 23,882グラム 76.17
2 新潟県 23,110グラム 72.51
3 青森県 22,657グラム 70.36
4 秋田県 22,201グラム 68.20
5 静岡県 21,715グラム 65.89
6 神奈川県 21,524グラム 64.98
7 埼玉県 21,199グラム 63.44
8 岩手県 20,940グラム 62.21
9 山梨県 20,771グラム 61.41
10 千葉県 19,647グラム 56.08
11 山形県 19,527グラム 55.51
12 宮城県 19,269グラム 54.29
13 長野県 19,181グラム 53.87
14 福島県 18,974グラム 52.89
15 福岡県 18,813グラム 52.13
16 東京都 18,732グラム 51.74
17 沖縄県 18,680グラム 51.49
18 奈良県 18,646グラム 51.33
19 鹿児島県 18,447グラム 50.39
20 和歌山県 18,126グラム 48.87
21 石川県 18,106グラム 48.77
22 茨城県 18,067グラム 48.59
23 愛知県 17,988グラム 48.21
24 栃木県 17,977グラム 48.16
25 佐賀県 17,725グラム 46.97
26 大阪府 17,712グラム 46.90
- 507 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:35:59.92 ID:Gn4CysB60.net
- >>491
大体同感w
京都はよくわからん
- 508 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:36:05.66 ID:PCqPIjca0.net
- >>505-506
どっちもそこそこ上位に入る山形とか福岡ってスゴイな
福岡って鶏肉も上位だろ
- 509 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:37:00.35 ID:gzQpvNEg0.net
- 豚肉はバカにされても仕方がない
牛ステーキに数万円を出しても食べる
神戸牛なんてヨーロッパでも高値で売れる
豚にそんなカネはださない
- 510 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:37:46.18 ID:HoRAUQCS0.net
- □ 鶏肉消費量ランキング
順位 都道府県 消費量 偏差値
1 福岡県 19,288グラム 71.23
2 宮崎県 18,006グラム 65.51
3 鹿児島県 17,918グラム 65.12
4 熊本県 17,818グラム 64.67
5 大分県 17,696グラム 64.13
6 佐賀県 17,388グラム 62.76
7 和歌山県 17,354グラム 62.61
8 広島県 16,984グラム 60.96
9 山口県 16,863グラム 60.42
10 愛媛県 16,629グラム 59.37
11 奈良県 16,284グラム 57.83
12 岡山県 16,227グラム 57.58
13 北海道 16,111グラム 57.06
14 京都府 15,886グラム 56.06
15 長崎県 15,833グラム 55.82
16 大阪府 15,631グラム 54.92
17 滋賀県 15,604グラム 54.80
31 東京都 13,411グラム 45.03
- 511 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:38:43.66 ID:Z3c7oD4O0.net
- 「にく」＝牛肉、「ぶた」＝豚肉、「かしわ」＝鶏肉
- 512 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:39:14.47 ID:0VWZbkg50.net
- わが神奈川は豚ばっか食ってんのか
- 513 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:40:37.20 ID:OJgMsvQt0.net
- >>483
牛コツラーメンも臭いよね
- 514 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:41:32.23 ID:gzQpvNEg0.net
- 豚は庶民の食べ物
- 515 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:42:36.25 ID:wCcs5z4h0.net
- 結局、>>509の言ってるようなことなんだろ？
おいしいから高いじゃなくて、高いんだからおいしい！豚？貧乏くさい！
ってただそんだけ
以前ホテルのレストランやデパ地下の食品偽装問題が続々発覚した時期あったけど
こんなバカ舌国民にはまがいもんで充分だよ
- 516 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:45:27.58 ID:qjMP5/TN0.net
- >>252
ゴメン。漢字間違えた。
謝罪＆訂正。
なんだポークカレーは大阪が発祥なんだね。
牛食文化の発祥は牛鍋で東京が始まりだし。
面白いもんだ。
- 517 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 22:59:52.96 ID:tYXoFPgC0.net
- >>514
だから大阪は豚肉料理ばかりなんか
豚玉、豚まん、ヘレカツ
- 518 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:03:25.73 ID:7026E2IY0.net
- 大阪のカレーやお好み焼きにこだわる姿は、軽自動車に
アルミ履かせたりエアロつけたりって感じに似ていると思う。
で、軽に金かけるなら2000ccあたり買った方がいいんじゃね？
と冷ややかに思ってしまう。
- 519 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:03:36.74 ID:Uovqv9QE0.net
- 豚は庶民の食べ物だな
豚肉で１番うまいのはトンカツ
オレの大好物
しかし所詮、１０００円くらいの食べ物ｗｗ
大事なときに行くのはビーフステーキ
- 520 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:15:01.08 ID:HfedaXT+0.net
- >>476
東京出身とか言っても、両親が関西なら関西の習慣だからｗ
- 521 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:16:49.70 ID:s8voTGco0.net
- プロはシーチキンカレー
- 522 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:18:15.17 ID:HfedaXT+0.net
- >>509
＞神戸牛なんてヨーロッパでも高値で売れる
馬鹿ｗｗｗ
日本人が好む霜降り（笑）なんて海外じゃ酷評されるだけ
無知ほど肉を知らない
- 523 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:18:24.34 ID:17NidAvx0.net
- 家でカレーを作る場合限定だと
宗教的な理由以外であえて豚を使うってセンスねえと思う
カレーにはビーフが合う
なんとかカレーに肉を入れたいから豚で妥協としか思えん
だったらちくわやウインナーを使う道を選ぶ方が好感持てるｗ
- 524 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:20:18.72 ID:+ZLN87csO.net
- 鶏が正解だろ
- 525 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:21:39.13 ID:7lAMEElH0.net
- カレーに一番合う肉ははチキン
- 526 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:23:29.34 ID:gike7TY80.net
- >>522
和牛は日本の値段より高値で売れてる
アジアだけでなく欧州で和牛は人気がある
- 527 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:24:13.36 ID:TsYtxKhH0.net
- インド人は牛肉なんか絶対に食べないだろう
- 528 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:24:36.53 ID:C8uxeW6Y0.net
- カレーの種類による
- 529 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:24:46.63 ID:PCqPIjca0.net
- >>523
>カレーにはビーフが合う
味盲かよｗ
- 530 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:25:41.63 ID:gike7TY80.net
- 和牛は日本だけって偏見
世界的に和牛は人気があるから官民をあげて攻勢に出てる
- 531 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:29:00.80 ID:fHiuV6Nz0.net
- おまいらまだやってたのかｗ
>>530
霜降りのやわらかい牛肉は人気のある国が多いけど
アメリカは逆だな
赤身の肉の方が人気ある
アメリカから日本に輸入されてくるのは
脂の多い部位ばかり
吉野家で使う牛バラなんかは安いが
牛モモは高いし、あまり数量も輸入されない
- 532 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:29:44.61 ID:w1DXUYP30.net
- 俺はチキンだなぁ。
というか鶏皮が好き。
なぜかカレーに入ってる鶏皮うめぇなって思っちゃうんだよな。
ホワイトシチューでもいいな。
- 533 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:32:06.98 ID:pTHzlbsa0.net
- 牛は美味いけど、ある程度カネを出さないと美味い牛肉は食えない
その点、豚は１０００円も出せば美味いカツ丼、トンカツ定食を
食える店が簡単に見付かる
豚はコスパに優れている
- 534 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:42:48.38 ID:nS9o9DZXO.net
- 大阪は筋肉か近江とかいい肉かでカレーを作る
豚だとランクが違いすぎる
- 535 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:45:00.40 ID:ezj41K+c0.net
- >>534
大阪人は息をするかのごとく嘘を吐くな
オージーのカレー用激安肉を使っているくせに見栄を張るな
- 536 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:48:13.84 ID:mQUJ1ble0.net
- すじ肉か
貧乏臭えな
- 537 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:51:25.63 ID:nT00zdTk0.net
- >>536
すじ肉なめたらアカンで
- 538 ：名無しさん＠１周年：2015/03/31(火) 23:53:13.05 ID:UZDbb0GfO.net
- >>511
かつて新世界の串カツ屋では[牛･豚･鶏･にく]とあった･･･
"にく"って、何だったんだろう･･･(笑)
- 539 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 00:17:37.06 ID:RH9A/mVJ0.net
- >>504
豚は豚、肉は牛ってだけだろ
- 540 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 00:22:21.26 ID:MfdWPqA30.net
- 豚肉をカレーに使うと妙に甘くなるから好かん
- 541 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 00:37:22.98 ID:sDO4hGmr0.net
- >>534
近江牛がいい肉ねぇ
- 542 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 00:57:42.63 ID:8c+4hRTX0.net
- モーモーパラダイスもオープン当初は牛のみだったのに
いつの間にかブーブーパラダイスになってもうたからのｗ
豚を食わされて豚好きにさせられてるのか知らんが
- 543 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 01:18:09.44 ID:/P1ZD0i4O.net
- カレーのお肉分類
■牛バラ派
■角切り牛肉派
■牛の特殊部位（スジ・スネ・テール等）
■豚バラ派（ブロック・コマ等）
■ヘルシー豚派（ヘレ・ロース・モモ）
■カレーはカツカレーだっぺ派
■チキン連合（モモ・ムネ等）
■合い挽き派（挽き肉）
■ツナだろ派（シーチキン含）
■モツだろ派（牛豚のモツ類）
■海鮮グループ（イカ・エビ・サバ等）
■なに言ってんのナス派（ズッキーニ含）
■南米風ビーンズ派
■ウインナーチーム（加工肉・ミートボール含）
■ラム・マトン連合
(´・ω・｀)カレー好きなのでみんなの話楽しい♪
- 544 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 01:20:17.83 ID:Na+XH18L0.net
- 貧乏人はとりのムネ肉一択
- 545 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 01:34:14.34 ID:AylElOiX0.net
- え？関西じゃ牛肉を煮込んじゃうの？
ぐでぐでになった牛肉食うなんてアフォかよ。
豚肉は煮るとトロっとして旨くなるのに。
- 546 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 01:38:59.69 ID:N16dFvmF0.net
- カレーの肉としては、牛、豚その他いろいろ好みや気分で変わるだろうけど、
牛を使って料理何作る？って聞くと、カレーはそんなに上位で出てこないんじゃないの？
西でも。
- 547 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 02:51:41.88 ID:sDO4hGmr0.net
- >>542
狂牛病とかで、海外の安い牛肉が手に入らなくなったからね
京都や大阪の急激な牛肉消費量の落ち込みと一緒
- 548 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 03:05:21.41 ID:gY52lopp0.net
- どう考えても鶏もも
- 549 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 03:11:49.48 ID:zVMHgZfF0.net
- 肉抜き根菜のみ
- 550 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 03:43:17.77 ID:B/lXRU2N0.net
- 全国調査ってこんなの昔からわかってたことだろ
- 551 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 03:59:17.79 ID:R78BdYVr0.net
- >>373
養豚業者ワロタｗ
- 552 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 06:09:58.13 ID:U8ZB8wYY0.net
- 別に大阪と日本との食文化が違っていても良いじゃない
他国は他国。自国は自国
- 553 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 07:33:27.17 ID:BaxSdzfb0.net
- 東は日本人、西は朝鮮人が中心だからね
- 554 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 07:51:56.90 ID:9J00LYhS0.net
- 大阪府民は食べ物の値段次第で味の感想が変わる
https://www.youtube.com/watch?v=9Ny2Svladzo
ゲスい土地柄ですねぇ
- 555 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 07:57:12.74 ID:8GmzP+8g0.net
- >>552
>>553
>>554
朝からこう言う書き込みする人生って嫌だな
- 556 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:03:11.78 ID:9J00LYhS0.net
- >>555
味や中身は二の次ってことだろ。
大阪府民が「カレーは牛肉しか認めない」ってのも味ではなく単に値段だけから来てる洗脳。
基本バカなんですよ。大阪府民は信用ならない。
- 557 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:17:20.95 ID:8GmzP+8g0.net
- ケンミンSHOWをソースに語られてもね・・・
- 558 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:19:58.50 ID:vmS9Y9/30.net
- なんでスペアリブって豚肉っぽくないんだろ
- 559 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:22:11.94 ID:vmS9Y9/30.net
- なんでスペアリブって豚肉っぽくないんだろ
- 560 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:33:18.22 ID:1gXTmH9Q0.net
- 滋賀ＳＵＧＥＥＥＥＥＥＥＥ 完全にＯＯＳＡＫＡ超えキターーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス
３．オペラ
４．ビ ワ イ チ （自転車 琵琶湖一周）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本日吉大社
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ウォーリズ建築
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、鮒寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪→たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
- 561 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:36:12.21 ID:BZ/9aX5H0.net
- 東京はすき焼きも豚なの？
- 562 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 08:54:27.63 ID:Y0E9kCTMO.net
- 俺のところはカレーにこんにゃく入れる
- 563 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 09:02:49.78 ID:knDqfetZ0.net
- シチューは牛だけど
カレーは豚肉の方が美味いと思う
気がする
- 564 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 09:28:34.89 ID:Zy3f8Duz0.net
- >>542
牛しゃぶって肉食ってるんだか、灰汁取ってんだが分からなくなってくるじゃない
だから豚しゃぶのがいいって人も多いの
- 565 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 10:26:24.51 ID:pU/IOdvb0.net
- 牛豚スレが伸びるのは、調理法によって臭みの強さが変わるから、お互いに牛（豚）は臭いみたいな応酬になる
ちなみに、イギリス経由で日本にカレーが伝来した時（海軍カレー）は牛肉か鶏肉。なので豚カレーは日本人らしいアレンジの妙だね
- 566 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:19:12.72 ID:k+jIa5vb0.net
- >>519
コース料理ならオードブルに生ハムはいかが？
- 567 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:20:33.98 ID:/IpHwiOVO.net
- <丶｀∀´>
ウリの国では犬肉ニダ！
- 568 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:21:34.19 ID:k+jIa5vb0.net
- >>561
東京を含め日本全国すき焼きは牛肉が基本。
そんなことも知らないのか(笑)
- 569 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:41:35.06 ID:Byt3wudH0.net
- 都内に住みだして確かに豚を食う機会は激増したな
西にいた子供の頃は親に豚食いたいとか鶏がいいと言わん限り牛やったし
今は牛食おうとしないと牛が出てこない感じｗ
なんだかんだで生活していくのにカネがかかるからな関東は
- 570 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:49:44.24 ID:pU/IOdvb0.net
- うちの親も牛肉信仰が強いんだよな。何なんだ、あれ
「豚と鶏はしっかり焼け」世代だから、生焼けで食える牛肉を有難がるのだろうか
- 571 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:53:42.74 ID:k+jIa5vb0.net
- >>569
和歌山県の人？
- 572 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 11:54:55.75 ID:K6ghBD1l0.net
- すき焼きもそうだが、焼肉って言えば牛肉だろ？
実際に豚肉を使用している中華まんのことを
「豚まん」と呼ばずに「肉まん」と呼んでいる自体
肉 = 豚肉と認知している証拠
- 573 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 12:31:59.44 ID:oTH4yejn0.net
- 関東人ってビーフシチューやビーフストロガノフも
豚肉なんだってな。
関東に移住した知り合いが言ってたんだけど信じられん。
- 574 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 12:42:07.97 ID:pU/IOdvb0.net
- 関東人が豚肉好き過ぎな面はあるかもね。一時の牛丼280円豚丼380円時代とか
あの時思ったのは、関東じゃ牛肉がこの世から消滅しても、大騒ぎせずに世の中回って行くんだろうな、という
- 575 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 12:43:03.16 ID:a8vVzkZm0.net
- >>573
ビーフ言うてもてるがなw
- 576 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:09:59.54 ID:UVuB953b0.net
- トンキンから逃げた方がいいぞ。
完全にオヤジの町
若手はいずれ仕事がなくなる
- 577 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:12:38.95 ID:UgYKmwC40.net
- 東京の諸君
大阪なんかの地方でも 自慢料理はあるんやで
- 578 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:16:58.62 ID:pU/IOdvb0.net
- 新幹線が通って以来、大阪の人口が東京に吸われちゃった、らしいね
今の日本は全ての鉄道が東京という首都に通じる仕組みになってるから、地方の人口は東京に吸われ続ける
- 579 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:18:29.58 ID:B9+Zng1O0.net
- マックポークまで生み出したトンキン豚肉文化恐るべし
- 580 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:22:10.85 ID:0+5u3r070.net
- チキンしか入れないんだが
- 581 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:22:13.88 ID:/DH5gtex0.net
- 多分半々くらいの割合で食べてると思うけど、
カレーならポークの方が旨いな
ビーフはボソボソになって食感がいまいち
- 582 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:25:07.31 ID:UgYKmwC40.net
- 東京の諸君
大阪は牛肉ばっか食うとるさかい、狂牛病にやられてしもーてると
思ってけつかんねやろ
- 583 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:25:32.99 ID:pU/IOdvb0.net
- >>580
最初に日本に入ってきた海軍カレーは牛・鶏なんで、チキンカレーは邪道でもないよ
豚カレーは日本人のアイディア勝ち。ラーメンも本場より美味しくしちゃう的な
- 584 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:26:04.56 ID:UVuB953b0.net
- まあブタばっか食うようなどうしようもないのは
トンキンいけみたいなとこはあるけどな
- 585 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:27:56.17 ID:0+5u3r070.net
- >>583
初めて知った
情報ありがとう
- 586 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:36:54.83 ID:4RVBv+mt0.net
- 古来、カレーは今で言う、化学兵器として用いられてきた。
一般に食されるようになったのは、東インド会社がボストン
茶会事件をキッカケに、インドを実質支配して以降である。
東インド会社の英国人実業家ヘイストンが、罰として現地
人メイドの口に無理矢理詰め込んだところ、口内炎が治っ
た事がキッカケで、最初は薬として用いられた。世に言う、
カレー姫の誕生である。
- 587 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:40:37.00 ID:UgYKmwC40.net
- 東京の諸君
豚は肉やないねん。 豚はブタや。肉ちゃう、鳥もトリやねん。
わかってもらえるな
- 588 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:46:30.94 ID:pU/IOdvb0.net
- >>587
東京は牛丼・豚丼って言ってるし、「肉」で特定の肉を指すような文化の方が発展途上地域文化というか、田吾作文化？なんじゃね
「肉」じゃなくて、ちゃんと何の肉が言うのが近代
- 589 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:49:19.27 ID:TPzE4yhI0.net
- カレーに入れる肉は
東は豚、西は牛
年寄りは牛、若者は豚
これは何十年も言われ続けてる話だろ
- 590 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:51:37.09 ID:UgYKmwC40.net
- 東京の諸君
酒と言ったら 日本酒や ウイスキーは酒やない ウォッカもウォッカや
- 591 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:53:42.34 ID:TPzE4yhI0.net
- 家庭で作るカレーで、あなたがよく使う具材をお答えください。
[複数回答]
1位．玉ねぎ（95.5%）
2位．人参（90.0%）
3位．じゃがいも（87.3%）
4位．豚肉（56.6%）
5位．牛肉（46.6%）
6位．鶏肉（41.3%）
7位．ナス（23.5%）
8位．トマト（13.3%）
9位．エビ（10.0%）
[以下略]
- 592 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 13:57:01.65 ID:TPzE4yhI0.net
- 「豚肉」は20歳代では61.2%、30歳代では70.4%と高い数値でしたが、40歳代～60歳代ではいずれも約5割となりました。
「牛肉」は20歳代では34.7%、30歳代では37.8%でしたが、40歳代では47.5％、50歳代では62.2%、60歳代では51.0%となりました。
- 593 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 14:22:13.00 ID:B9+Zng1O0.net
- カレーに豚はアリエンデス
- 594 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 15:21:56.07 ID:UgYKmwC40.net
- そんなに大阪の豚肉ってまずいんですか ？？ ちょっと信じられないです
- 595 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 15:43:58.91 ID:k2Vaj29s0.net
- 牛って言ってもどうせスジ肉だろ
- 596 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 16:02:58.27 ID:LpIHDuZs0.net
- >>595
逆に筋の方が美味しそう
スネとか筋とかはコラーゲンだから、煮込むとおいしいんだよね
赤身とかの方がおいしくなさそう
- 597 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 16:42:46.90 ID:jzk8SozYO.net
- カレーに上等部位を使っても無駄。肉が不味くなるだけ。
- 598 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 16:56:17.48 ID:2eLANOhv0.net
- >>589
年をとると豚から牛にシフトするのは経済力なのかね
- 599 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 16:57:31.32 ID:lbJiNnhn0.net
- >>526
高値で売れるのは、海外にいる日本人が買うからだがｗ
欧州の主流は霜降りなんかじゃない事、知らないんだな
攻勢に出てるから、なんて何の理由にもならないｗ
- 600 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 16:59:53.33 ID:lbJiNnhn0.net
- 安いスジ肉を煮込んで「大阪は牛肉やでぇ」とかほざいてるだけの馬鹿じゃねえかｗ
しゃぶしゃぶの灰汁が多い理由すら知らないのが関西土人
- 601 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:02:45.63 ID:y/POnuc/0.net
- いつもは豚だけど高い牛肉で作ったカレーはうまいな。
牛の場合は肉＋カレーソースって感じ
- 602 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:03:57.18 ID:IpWsGDUW0.net
- 関東のレトルトカレーもポークが主流なん?
カリー屋カレーのポークの存在は知ってるけど関西ではめったに見かけないからな
- 603 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:04:43.88 ID:BZ/9aX5H0.net
- >>568
うどんやそばの汁を濁らせる東京だけにまた独自の風習なのかなと思って。
1回、豚肉入れてみたけどカレーには合わなかったのでやめた。
- 604 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:06:03.48 ID:K6ghBD1l0.net
- すじ肉を馬鹿にしている奴ってある意味可愛そうだわ
- 605 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:06:30.09 ID:lYVe/xtw0.net
- 関西の年寄りが牛肉に執着するのは
牛肉が高かった頃のトラウマ
実は味音痴
- 606 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:07:02.53 ID:KxNpX0q10.net
- >>599
無知なのに偉そうな発言は恥ずかしいよ
霜降り肉は一つの肉のジャンルとして評価されているんだよ
- 607 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:17:56.81 ID:VRNYP1f40.net
- 今時はカレーと言えば鶏なんだよなー
- 608 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:27:53.22 ID:VZnoZfLg0.net
- 今時はカレーと言えば牛なんだよなー
- 609 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:28:16.69 ID:ThTNS+Ef0.net
- >>598
豚から牛に変わるんでなくて年々牛の人が減っていってるの
- 610 ：erisuMkII：2015/04/01(水) 17:31:10.05 ID:ly6gHCqL0.net ?2BP(1000)
-
うしー
- 611 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:36:04.08 ID:3oJ1OdGN0.net
- 牛が減って豚が増えてるんだろ、高いから
- 612 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:40:06.00 ID:T7C5N5mh0.net
- >>601
>いつもは豚だけど高い牛肉で作ったカレーはうまいな。
それはちょっと思い込みだろ
肉は確かに美味いだろーが、たぶんカレーは美味くなっていない
それどころかその牛肉を焼肉で食べるより、カレーで食べた肉は味が落ちていると思う
牛肉をうまくカレーで使うのって、かなり難しいよ
- 613 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:40:40.70 ID:YBgPISDa0.net
- スジ肉ってなんか通、みたいなイメージあるけど、スジを美味しくする時間と手間と工夫、を
他の部位につぎ込んだらスジよりもっと美味しいのでは？
- 614 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:42:12.73 ID:pq38oTp50.net
- >>613 それはまあ言えてる。
コンビニのオデンなどでは、赤身を多くして一般化を図ってるね。
だから最初から赤身でもいいだろうと思わなくもない。
- 615 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:47:30.19 ID:LpIHDuZs0.net
- >>601
安い牛肉でもいいから、スーパーの肉売り場にある牛脂（大体サービス）を
1コロカレーにいれるだけで味は良くなるよ
- 616 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:52:41.00 ID:5zJeY0iq0.net
- >>598
自分は逆で親に感謝しないといけないｗ
親に比べて経済力がないんで豚こまばっかり
自分の子供たちには申し訳ない
やっぱビーフカレーじゃないと物足りん
- 617 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 17:54:46.67 ID:dQluEY8Q0.net
- カレーも肉じゃがもすき焼きも
肉は牛肉
あたりまえ
- 618 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 18:03:42.03 ID:TPzE4yhI0.net
- >>602
大阪にポークカレーの有名どころが結構あるよ
- 619 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 18:08:56.68 ID:K6ghBD1l0.net
- すじ肉を食わないって事は牛肉食っていない証だろ
欧米などと違って余すところ無く食べるのが日本の食文化
マグロや鯨にしてもな
- 620 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 18:23:50.19 ID:knDqfetZ0.net
- 豚も最近は高いんだけどな
- 621 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 18:24:41.43 ID:NMg3lCeN0.net
- 薩摩の影響だろう、東京で豚なのは
- 622 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 18:30:18.45 ID:g/wLGo9U0.net
- 不味い豚カレーを美味しい美味しいと喜んで食う
文化後進国のトンキン
- 623 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 18:57:16.58 ID:vmS9Y9/30.net
- 硬い牛肉ほどまずいものはそうない
- 624 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:03:39.08 ID:tfTwUxzEO.net
- 田舎ではラム肉を胡麻油で軽く炒めてからルーと煮込むんだよね
カレーは豚肉も牛肉も食べたけどラム肉が一番旨いな
- 625 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:10:03.90 ID:fcM2ff810.net
- は？鶏だろ？
- 626 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:17:10.26 ID:rbSEHOdaO.net
- 関西には近江牛、松阪牛、神戸牛とあるのに豚が割り込んでくる余地はないわ。
いい豚の産地でもあれば別だが。
牛タンで有名な仙台や米沢牛の産地では豚よりも牛の消費量の方が多いんじゃねーの？
- 627 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:19:40.50 ID:Zy3f8Duz0.net
- 仙台の牛タンってOZビーフとかだろ
米沢はともかく、牛の産地で消費が多いとかは関係ないんじゃね？
- 628 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:24:43.25 ID:5TCljNQc0.net
- カレーにはビーフやろ(牛すじは別物)
基本ビーフで年１でチキンとかポークにしようかしないかってとこやろ
基本がチキンやポークて考えられん
- 629 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:25:36.02 ID:LpIHDuZs0.net
- >>627
奥さんのお母さんの実家が山形なんだが
カレーや肉じゃが等は牛肉だった
宮城県は大体カレーや肉じゃがは豚肉らしい
- 630 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:26:46.62 ID:nodO5RYOO.net
- 私、住まいが関東の東京で家庭では豚肉がいままで多かったのだが、
本日のカレーは牛だった。
- 631 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:28:35.37 ID:TPzE4yhI0.net
- >>626
関西ですら豚に犯されてると言うのに
- 632 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:33:56.96 ID:TPzE4yhI0.net
- >>621
東京で豚なのは
開港時や明治の外国人居留地の為の肉が足りなくて作り始めたのが起源だわ
西はB畜がたくさんいたので問題なかったが
東はなかったのでイギリスから輸入した養豚が始まったんだわ
神奈川が今でも豚の消費が多いのは開港地の影響が強い
徳川慶喜が薩摩から豚漬けにされてたのは有名でその影響もある
- 633 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:35:55.80 ID:jzk8SozYO.net
- あまり煮込まず、とろみも控えめあっさりカレーには"豚バラなんかの薄切り肉"がよく合う。
ある程度煮込みつつ、肉の形も残すなら牛すじか骨付き鶏腿が最高。
- 634 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:37:52.03 ID:8cg9KRI30.net
- 神戸は居留外人がビーフを食わせろといいだして牛の飼育がはじまった
同じ開港地なのに間逆の運命
- 635 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:39:43.87 ID:HDt8cTCHO.net
- 牛ミンチと豚切り落としと鶏ももが入ってるうちの母ちゃんのカレー
- 636 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:40:14.64 ID:UpZ2GhERO.net
- >>633
チキンカレーはあるけど、骨付き鶏脚のカレーは食べたことないわ
美味しそうだね
- 637 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:41:46.08 ID:d1q+TlF60.net
- 某コンビニ（日本で一番店舗数の多いコンビニ）のビーフカレーを食ったけど」
カレーの味は悪くないのに牛肉が糞まずい
なぜ素直にチキンカレーにしてくれないのか。。どうせやっすい牛肉使ってるならチキンの方が数倍いいのができるはず
まあ消費者のバカみたいな「牛肉崇拝主義」が原因だろうけど
- 638 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:42:08.45 ID:LpIHDuZs0.net
- >>633
俺は作ったばかりのサラサラのカレーは大好きだわ
煮込んだ二日目のカレーが好きな人が多数だろうけど
だから北海道のスープカレー大好き
あれは鶏の骨付き肉が入ってるんだよな
- 639 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:42:29.23 ID:TPzE4yhI0.net
- >>634
屠殺場と住んでた人の問題だよ
- 640 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:44:58.43 ID:LpIHDuZs0.net
- >>637
加工した肉は産地表示の義務はないからな
おそらくその牛肉は中国産（という事になっているどこかわからん国の牛肉）
- 641 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:46:26.86 ID:8cg9KRI30.net
- >>639
屠殺よりもまずは生産農家だよ
但馬牛さまさま
- 642 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:48:11.55 ID:T7C5N5mh0.net
- >>627
つうか米沢の人間は牛肉なんて食わない
牛肉を食べるのは芋煮会の時ぐらいｗ
まあ、最近はハレの日に黄木でステーキとか食べるんだろーけど
- 643 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:49:59.12 ID:d1q+TlF60.net
- >>640
どこの産地とかどうでもいい
とにかく安い牛肉ほど糞まずいものはない
うまい牛肉を食べたければそれなりの金額になるのは事実
豚や鶏はコスパが高いんだよ
もうこのスレでも何回も言われてるけどね
- 644 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:54:46.50 ID:QUo09j7B0.net
- 大阪って食の巾が狭いから 牛しかないよ
- 645 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:54:51.98 ID:1gXTmH9Q0.net
- 滋賀ＳＵＧＥＥＥＥＥＥＥＥ 完全にＯＯＳＡＫＡ超えキターーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス
３．オペラ
４．ビ ワ イ チ （自転車 琵琶湖一周）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本日吉大社
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ウォーリズ建築
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、鮒寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪→たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
- 646 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:55:18.37 ID:TPzE4yhI0.net
- >>641
但馬牛がなければ和牛はないからな
そういう意味ではさまさま
- 647 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:56:15.98 ID:egZmr6Fj0.net
- 大阪の実家では牛肉だったけど、学生時分に下宿で自炊して
からというもの、骨付き鶏肉が俺のジャスティス
- 648 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:57:03.23 ID:Zy3f8Duz0.net
- >>636
手羽元とか手羽先でも充分旨い
- 649 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:59:20.87 ID:QUo09j7B0.net
- >>642 ウソこくでねぇ
- 650 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 19:59:49.91 ID:AQ7Jj5IOO.net
- あたしんち母がちくわカレー作ってたからうちもそれに感化されて肉がちくわになった
- 651 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:01:02.20 ID:+xuKb5Kt0.net
- 大阪って料理の幅が狭いんだな。
- 652 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:01:26.90 ID:ovK3IINm0.net
- エビカレー作ってみようと思うんだが
肉はどれ入れればよいと思う？
- 653 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:01:33.31 ID:Zy3f8Duz0.net
- >>650
立派なシーフードカレーじゃないか
- 654 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:07:31.05 ID:YD5NGid+0.net
- >>652
豚一択だな
- 655 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:08:30.25 ID:QUo09j7B0.net
- 母ちゃんの、豚肉いっぱい入ったカレーうまかったなあ
- 656 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:12:53.67 ID:5DOCkNSo0.net
- http://imagecheese.net/G0
https://www.youtube.com/watch?v=EcTdPUsFfFI
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up65259.jpg PanoramaScrtch 眼球の中だけに閉じ込める形でのブツ試
- 657 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:15:18.84 ID:8cg9KRI30.net
- >>652
肉なら鶏
でも自分ならイカや貝などでシーフード尽くし
- 658 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:16:12.30 ID:LpIHDuZs0.net
- >>655
俺の中の結論はやっぱりこれだなー
どの肉が美味いとか、どの肉はカレーにあり得んとか言うけど
一番美味いカレーはｶｰﾁｬﾝのカレー
その時によって色々と肉は変わったけど、未だにｶｰﾁｬﾝのカレーよりも
美味いカレーには出会った事はない
奥さんのカレーは数段落ちる
もうｶｰﾁｬﾝはこの世にいないから、そのカレーを食う事は無理なんだけど
多分思い出補正もあるんだろうな
- 659 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:18:02.34 ID:oTH4yejn0.net
- マザコンキモい
消えて
- 660 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:25:33.71 ID:YD5NGid+0.net
- 「市販のルーなんて使うの？」
「あらこれが合理的なのよ、たくさん種類あるし」
「やっぱりカレー粉から作った方が…」
「小麦粉炒めてね」
「小麦粉炒めるですって！」
- 661 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:52:06.61 ID:3esCh85N0.net
- 骨付き肉は食べにくいのでイヤ。
しかし肉が簡単に分離するくらい煮込んでるなら、当然アリ。
でもそこまで達するのには結構手間かかるもんね。
- 662 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 20:55:06.04 ID:LpIHDuZs0.net
- >>661
鶏の骨付きはあまり時間かからずに簡単に肉離れするよ
1時間も煮込んだら十分、あまり煮込み過ぎると
骨だけ落ちちゃったりする
- 663 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 21:21:31.01 ID:UpZ2GhERO.net
- カレースレは駄目だ
さっき夕飯食べたのに、カレーが食べたくなるｗ
- 664 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 21:36:23.73 ID:37gc29zg0.net
- カレーにはハムエッグが最高
- 665 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:11:35.38 ID:a8vVzkZm0.net
- カレーにはラッキョだろ
- 666 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:13:40.36 ID:Ha5wVPMA0.net
- 6スレ目まで行ったのならそろそろ中間地点の奴出てきたか？
- 667 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:16:31.80 ID:1+xBbS1b0.net
- そういえば、昔地下街にカレーショップと、
ラーメン屋さんとかなんかいろいろあった場所があった。
ポークカレーとチキンカレーとビーフカレーと海老カレーとが、
それぞれあったんだよね。
- 668 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:27:13.84 ID:IIzkrMd50.net
- >>661
カレーは普通2時間以上煮込むものだ。
- 669 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:29:37.06 ID:u/RvOx3T0.net
- 友達の家では猪カレーが定番と聞いて引いた
- 670 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:34:20.70 ID:TCNdPtUW0.net
- 海軍にならってカレーは金曜日と決めているんだが、今日は発作的にカレー食べちゃった。
海自だと金曜以外にカレーが出ると何事か？と騒動になるとかならないとか。
- 671 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:38:37.02 ID:Ha5wVPMA0.net
- むしろ食べない時が付かない可能性があるやもしれん
- 672 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:44:43.76 ID:CU+krT8w0.net
- 実は自宅でのポークカレーって都市伝説なんやろ？
家で作るのに選択肢に豚が入るか？ｗ
インド風ならチキン
欧風ならビーフ
シーフード
経済事情によりちくわ
これくらいしか考えられんのだが
- 673 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:46:53.52 ID:MAriaYsw0.net
- >>672 普通に豚でも美味しいと思うけどね。
個人的嗜好だが、脂肪肉は余り好きではないので
脂肪なしのモモ肉なんかで作ってくれたらありがたい。
- 674 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 22:51:24.97 ID:ThTNS+Ef0.net
- >>672
爺さんには理解できないと思うよ
- 675 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 23:03:42.44 ID:8bGNWaVG0.net
- ウチでは辛口は牛、甘口は豚だな
- 676 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 23:04:51.06 ID:NGr8jXN00.net
- 鶏肉やシーフードカレーが選択肢に無い
- 677 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 23:18:57.13 ID:Ig0xkGOn0.net
- 好みの問題だろうな。牛のカレーは本当にまずいと思う
- 678 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 23:22:49.45 ID:Wdm6cOpt0.net
- 本場の人が作るインドカレーはチキンか豆だな。
- 679 ：名無しさん＠１周年：2015/04/01(水) 23:58:46.41 ID:sDO4hGmr0.net
- >>678
地域によって違う
羊だったり、山羊、豚だったりする
ゴアとか豚をよく食べる都市だな
- 680 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:09:38.85 ID:CqZAKVO10.net
- 神戸でアイリッシュポークカレー食べたことある。普通に美味しかったですが、大阪では食べないの？
食道楽って言っても、所詮はそんなものか。。
- 681 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:12:48.25 ID:FmjqJg6p0.net
- うちは腰抜けチキンやで
ついでにジャガイモと人参抜きや
- 682 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:16:45.08 ID:503qMG1s0.net
- 北海道は熊か鹿か羊な
- 683 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:20:24.43 ID:zQszr0dv0.net
- カレーはよく食べるけどポークだけは選択肢にないな
チキン、マトン、ビーフ、キーマ、ベジタブル、シーフードだ
- 684 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:21:31.60 ID:3SDHMiCp0.net
- 関東じゃ肉じゃがではなく豚じゃがらしい
カレーもカレー豚肉雑炊 牛はかちくの飼育用で食べないんだと とこの前基地外が
言ってた
- 685 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:33:42.31 ID:CqZAKVO10.net
- >>684
キチガイの話真に受けてどうする？
- 686 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:35:51.54 ID:CqZAKVO10.net
- >>683
変わってるな。
まあ趣味嗜好は個人の自由だから好きにしたら良いぞ。
- 687 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:40:59.69 ID:Fngm8sDo0.net
- 都市伝説ｗ
豚肉とジャガイモて相性よくないやろ
豚だったら大根が合う
特産品が少ない東京でも練馬大根があるのかもしれん豚食ゆえに
これが西になるとブリ大根で、東だと豚大根かｗ
- 688 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:41:00.67 ID:rcW0xVje0.net
- やっぱり世論としては豚肉派は説得力がないよな
- 689 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:50:56.64 ID:5rwjQRAZ0.net
- 滋賀ＳＵＧＥＥＥＥＥＥＥＥ 完全にＯＯＳＡＫＡ超えキターーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス
３．オペラ
４．ビ ワ イ チ （自転車 琵琶湖一周）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本日吉大社
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ウォーリズ建築
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、鮒寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪→たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
- 690 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 00:52:14.84 ID:efed9xrf0.net
- >>680
アイリッシュカレー神戸にもあるんだ
もともとは大阪だから大阪でももちろん食べる
そして大阪の人はあまり神戸に行かないから、
本当に神戸にしかなかったら食べなくても不思議ではない
- 691 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 01:01:53.07 ID:CqZAKVO10.net
- >>690
大阪は柄が悪いのであまり近寄らないのだが、やはり大阪も普通にポークカレーを食べるんだなあ。
そりゃそうだな(笑)
- 692 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 01:08:32.75 ID:oaJy5ynq0.net
- 「豚大根」関東でも聞いたことないや。
- 693 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 01:13:41.21 ID:xdk5DBwQ0.net
- >>687
豚肉とジャガイモて相性 良すぎます。
逆に牛の甘ったるさがカレーライスという名前の食べ物とは相性悪く感じるから
カレーライスに牛肉はめったに使わない。
使うなら半日がかりで牛筋だな。
シーフードカレーとビーフカレーが方向性が違うものの同じ立ち居地で
変り種的存在
- 694 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 01:17:56.75 ID:xdk5DBwQ0.net
- >>692
関東じゃきかないね。
「沖縄おでん」だと普通のおでんに豚足がはいってて、
スープが透明でなく豚のダシが効いてそうな色合いだった。
- 695 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 01:33:34.94 ID:9gY+83bm0.net
- もしかして、関東のおでんって牛スジは無いのかな？
- 696 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 01:39:46.25 ID:xdk5DBwQ0.net
- >>695
コンビニおでんだとあるかもしれないが
家庭では入れない。
- 697 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 02:35:14.82 ID:9gY+83bm0.net
- >>696
マジすか？もしやとは思ったけど…
- 698 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 02:45:04.60 ID:IlBN6OCJ0.net
- 一時期牛肉が品薄だった頃代わりに豚使ったやつはあまりうまくなかった
それを豚丼と呼んでいたが北海道、特に東部では豚丼といえば全く別物をさす
- 699 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 07:32:44.49 ID:Ji3LNQFG0.net
- >>691
今は「淡路島カレー」の名前で全国展開してる
- 700 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 08:43:18.59 ID:5bhU7GFQ0.net
- 関東
ボークカレー
ビーフカレー
チキンカレー
etc.
大阪
ビーフカレー
ってだけでは
- 701 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 09:27:43.07 ID:kgJujkJ+0.net
- >>697
そんなことも知らんかったの？
- 702 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 09:42:49.81 ID:BhK6bwX80.net
- >>698
薄い豚肉を煮た豚丼はマジで不味かったよな。
それでも関東では好評だったんだぜ。
- 703 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:12:32.66 ID:46//ZAb40.net
- >>700
はいウソｗ
ソースは>>1
- 704 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:15:05.36 ID:5bhU7GFQ0.net
- >>703
日本の西半分は大阪になったのか？
- 705 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:17:54.73 ID:46//ZAb40.net
- 関東はポークカレーだろｗ
はい論破ｗ
- 706 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:22:07.41 ID:fjEC6VI/0.net
- ブタは脂身だらけでまずい
- 707 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:25:12.25 ID:oY+t2elB0.net
- 複数回答の結果と比べると面白い
- 708 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:25:25.94 ID:GRAGfSWB0.net
- カレーの肉よりもよく使う醬油の種類だな。
東は濃口、西は薄口で明確に分かれてる。
- 709 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:26:25.61 ID:5bhU7GFQ0.net
- アスぺにレスしてもうた。。。
- 710 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:26:38.39 ID:aRM/jfsd0.net
- スペアリブって豚肉なのにうまいよな
- 711 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:30:12.72 ID:46//ZAb40.net
- ここに来てる関東人は豚肉を食べている事を恥ずかしいと思っていて
ローテーション理論だのバラエティ理論だのを持ち出して
豚肉ばかりじゃないんだと必死の言い訳をしているが
結果は>>1である事は変わらないｗ
喰っている肉の価値で自分の価値が規定されると思っているらしいｗ
ダッさｗ
見っともないよｗ
- 712 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:35:30.39 ID:oYs0QUP+0.net
- >>711
>喰っている肉の価値で自分の価値が規定されると思っているらしいｗ
それって牛肉絶対主義の大阪人の話だろｗ
- 713 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:39:00.79 ID:GRAGfSWB0.net
- >>711
改行を減らして書けよ。
そんな無駄な改行だらけの文章は読み飛ばされる。
- 714 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:40:54.04 ID:wK29/dly0.net
- 食材としてのイメージより、一般的に「豚」というのが
人を罵ることに使われることに関して、関東人がその言葉に
敏感に反応しているのがこのスレを見るとよくわかる。
このブタ野郎ｗ
- 715 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:43:00.71 ID:46//ZAb40.net
- 関東人は豚を食べるし牛も食べる
関西人は豚を食べるし牛も食べる
関東と関西の豚肉の消費量の比較や、牛肉の消費量の比較に過ぎない
カレーはその具体的料理の一例
しかも家で作るカレーだ
>>712
キミは、大阪人を絶対主義と規定する為に、関東人を相対主義にしなければならないので
事実無根の関東人のボークカレー、ビーフカレー、チキンカレーへの分散理論を
発明したんだろｗ
でも結果は>>1の通りだよｗ
- 716 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:45:41.66 ID:X78T7luH0.net
- 西日本でも消費量は豚＞＞牛なんだろ？
- 717 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:46:41.24 ID:DiH6vDVq0.net
- 今日カレーみたいなウンコだったな
コーンも混じってた
- 718 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:48:22.26 ID:46//ZAb40.net
- 西日本でも豚肉の消費量が多いね
- 719 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:54:22.89 ID:oYs0QUP+0.net
- やれやれ、キチガイにレスしてしまったのか．．．
- 720 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 11:55:01.75 ID:n5O34i0D0.net
- 新撰組が豚をたくさん食ってたってのは有名だよな
徳川慶喜が薩摩の影響で豚好きなのも有名
開国前に豚を飼育してたのはほとんど関西やそれより西だったんだな
- 721 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:02:18.60 ID:n5O34i0D0.net
- 豚年生まれの人はかわいそうだよな
- 722 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:02:19.68 ID:5bhU7GFQ0.net
- 大阪人の牛肉に対する思い入れはなぞなんだよなぁ
ソウルフードのお好み焼きは豚なのになぁ
- 723 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:09:47.41 ID:pPpNcpEd0.net
- >>722
謎だよなぁw
- 724 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:13:04.47 ID:GRAGfSWB0.net
- >>722
牛肉とソースが合わないからでは？
焼きそばも基本は豚でしょ。
- 725 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:14:11.48 ID:oo7ExC6f0.net
- 頑なに牛カツ食うのもよく分からんな
カツは豚の方が絶対旨いのに
- 726 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:21:59.19 ID:n5O34i0D0.net
- 牛カツはうまいぞ
- 727 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:30:24.84 ID:oo7ExC6f0.net
- 牛カツは旨いんだが、調理方法としてコレジャナイ感が半端ない
- 728 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:36:46.38 ID:aRM/jfsd0.net
- 豚骨ラーメンがあって牛骨がなぜない
- 729 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:41:17.48 ID:WTDGVpUH0.net
- 牛は固くなるから嫌だ
- 730 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:48:54.57 ID:p3mQTVPv0.net
- 牛のカツは串カツ、時々カツサンドってイメージだな
カツ定食やカツ丼にならないのは何故だろう？
- 731 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 12:56:13.21 ID:0w8hytNd0.net
- >>724
うん、牛肉にソースは合わない
焼きうどんに牛肉入れる時は醤油味にするし
- 732 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:09:18.02 ID:n5O34i0D0.net
- 牛カツにも醤油だな
- 733 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:12:56.45 ID:iP24//aE0.net
- 豚肉カレーしかカレーとは認めないよ
- 734 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:14:22.59 ID:tCU3cxUG0.net
- 日本も韓国と同じように豚肉文化に全国統一しるニダ
日本の癖に地域によって文化の多様性があるとか生意気ニダ
- 735 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:17:18.12 ID:/xhF6Od80.net
- 俺も鶏に一票
- 736 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:17:36.01 ID:NMYOy0IX0.net
- 韓国人と東京人の味覚はおかしい
- 737 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:18:43.31 ID:gV0U8rMj0.net
- >>697
牛筋入れるのは邪道だし、たこ入れるのも邪道だからなｗ
入れるとしても、区切りのあるでかい鍋でお店で作る場合だけだ。
家庭でつくると 筋の出汁、たこの出汁が おでん出汁を台無しにしちゃう。
- 738 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:23:38.08 ID:n5O34i0D0.net
- >>734
豚肉文化は中国だって
- 739 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:24:57.61 ID:BXuNes690.net
- 牛肉なんてカツカレーにもならないし使えるの、ステーキかすき焼きだけだろ。
関西人はカツカレーのカツはなんだよｗ豚だろーがｗ
- 740 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:29:16.76 ID:UExwsj+Z0.net
- >>737
いやいや、牛スジのないおでんは物足りないでしょw
邪道か何か知らんが…
- 741 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:33:27.20 ID:oo7ExC6f0.net
- 野菜とか練り物以外をおでんに入れるのは邪道じゃないかな？
- 742 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:35:43.61 ID:gV0U8rMj0.net
- >>740
おでん：関東で原型が作られたもので、濃い口しょうゆ。白身魚の練り物+卵+大根+こんにゃく。
関東煮（かんとうだき）：関西風おでん。関東のおでんが関西風になり関西で広まったもの。
薄口しょうゆになり、牛筋とたこをぶち込んじゃったもの。
- 743 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:40:06.81 ID:gV0U8rMj0.net
- 20―30年前 はじめてコンビニおでんで牛筋とたこみて衝撃受けた関東人は多いと思うぞｗ
かつお+昆布だしの薄いスープに、白身魚の練り物からでる甘い出汁を楽しむのに、
牛筋なんか入れたら台無しぶち壊しだ。
- 744 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:41:44.43 ID:wK29/dly0.net
- >>742
タコなんか入れないけどな
根本的にタコは煮込むと硬くなるから
- 745 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:42:08.48 ID:BhK6bwX80.net
- >>743
昆布使ってる時点で関西の影響を受けてるけどな。
- 746 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:44:50.78 ID:BXuNes690.net
- >>742圧倒的に関東おでんの方が有名だけどね。関西人はタコなんか入れるのかｗ
- 747 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:46:12.67 ID:jEDJvgW6O.net
- ラムは食えてもマトンは臭くて×だったんだがマトンカレーは美味しく食える カレー怖い((((；゜Д゜)))
- 748 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:47:33.53 ID:60uMEIuN0.net
- 芸人の東野幸治さんが「甲状腺の病変」の疑い
https://twitter.com/Lightworker19/status/583385861271605249
元ほっしゃんの星田英利さん、かなり進行した網膜剥離に！被ばく対策？ 妻子は沖縄に
https://twitter.com/livedoornews/status/577369757973794816
「病院ではこちらが聞きもしないのに『これは原発事故の影響ではない』と言われた。
知り合いの看護師は事故後、こういう事例が多いと言っていました」
https://twitter.com/onodekita/status/581775489888440321
人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼は質問に答えて、
世界中で何十基もの原子力発電所を建設する計画は破棄されなければならないと非常に明確に言われるでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/vk7zly
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/u4t847
- 749 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:49:03.09 ID:n5O34i0D0.net
- 軍隊調理法 カレー汁
牛肉、(または豚肉、兎肉、羊肉、鳥肉、貝類)
軍隊調理法 カレー南蛮
牛肉
海軍割烹術参考書 海軍カレー
牛肉（鶏肉）
軍隊調理法 関東炊
竹輪麩（または竹輪でもよい）
軍隊調理法 肉うどん汁
豚肉
- 750 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:49:31.47 ID:fcYK/iYq0.net
- >>741
憲法で決まってでもいるのかな？
なら改正しないとな
- 751 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:50:41.80 ID:FGjhLBZW0.net
- 豚は煮込むと固くなる、牛は煮込むと臭くなる
どちらも煮込むカレーには向いていないよね
- 752 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:51:27.63 ID:n5O34i0D0.net
- 竹輪麩が軍隊調理法に載ってたから驚いたが
今はこんなもんだよな、竹輪麩の勢力圏
http://www.kibun.co.jp/knowledge/oden/geography/t-map/img/1_1_odendane.gif
- 753 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:52:17.11 ID:jEDJvgW6O.net
- かしわでおでんのダシとって里芋&蓮根が入る俺の地元･･･
- 754 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:52:34.76 ID:BhK6bwX80.net
- ちくわぶｗ
- 755 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:52:50.36 ID:FGjhLBZW0.net
- >>743
関東で昆布だし・・・
その選択はもともと関東ではありえないから
- 756 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:53:16.36 ID:BXuNes690.net
- >>751お前はバカか？どっちも角切りいれてんの？
バラ肉だろカレーなら
- 757 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:54:29.46 ID:UExwsj+Z0.net
- イイダコのおでんは四国の方で見たことある。
関西ではあまり見ないね。
牛スジおでんは定番です。邪道だろうが旨いもんは旨いんだから仕方ない。
- 758 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:55:18.98 ID:fcYK/iYq0.net
- >>743
まあこのへんの固定観念での縛られかた
でもってそれを疑問に思うどころかありがたがって受け入れてしまう江戸っ子的封建思考
関東からノーベル賞が出ないわけだわｗ
- 759 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:55:45.16 ID:BhK6bwX80.net
- >>755
関東炊きの影響を受けてるんだよな。
ただ関東の水では硬度の関係で昆布だしが
あまり出ないんだけどな。
- 760 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:56:10.26 ID:p3mQTVPv0.net
- お前らそろそろ山菜の季節だが
騙されたと思って天ぷらをソースで食ってみろ
塩、天つゆに次ぐ新たな選択肢になるはずだ
- 761 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:56:49.99 ID:RNZiBfQc0.net
- 大阪出身で東京出てきた時はカツも肉じゃがもカレーもびっくりしたが
牛には牛の、豚には豚の美味しさがあって悪くないなと今は思ってる
しかし華麗まんてんのミンチ肉、お前だけはダメだ
- 762 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 13:57:30.78 ID:FGjhLBZW0.net
- 甘めの昆布だしは関西のだしなんだよね
これに牛筋入れて筋違いとか東京もんは粋ですわw
- 763 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:02:09.61 ID:8xJkVSlI0.net
- 関東風カレーと言ったらブタのこま切れ肉入れてキムチをつけるのが当たり前だろ
- 764 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:04:14.38 ID:FGjhLBZW0.net
- チーズカレー
牛筋カレー
牛筋こんにゃくカレー
イカスミカレー
茄カレー
カツカレー
このあたりはかなりうまい
ポークカレーやビーフじゃこのメンツに勝てない
- 765 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:05:43.68 ID:jEDJvgW6O.net
- 実家のカレーは専ら合挽き肉だったなあ･･･(遠い目)
- 766 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:09:02.35 ID:BXuNes690.net
- >>764どれもなしだよ。お前どんなエセグルメなんだよｗ
- 767 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:14:49.69 ID:FGjhLBZW0.net
- >>766
同じ値段帯でこのメンツに勝てるポークカレーもビーフカレーもないよ
煮込んだら安物の肉なのがすぐばれてしまうから
- 768 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:17:18.15 ID:BXuNes690.net
- >>767たかがカレーだぞ。庶民はそこまでカレーにこだわりはない。それが答えだ。ｗ
- 769 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:17:50.01 ID:0PAcWcDX0.net
- 鶏肉は？
- 770 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:19:42.52 ID:j7/csEW50.net
- 日本は肉料理後進国だから
こんな下らないネタが話題になるって
知り合いのベトナム人が言ってたナムよ
- 771 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:20:35.10 ID:BtlEPS210.net
- たかがカレーと見下してるから豚なんてものを入れちゃえるんだろうね
- 772 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:21:10.52 ID:pPpNcpEd0.net
- >>756
『バラ』 を切り方と勘違いしていないか？
- 773 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:21:59.42 ID:kjo4v+pj0.net
- >>771 インド人に牛肉カレーくわせてから言え
- 774 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:34:13.16 ID:z1D++3VF0.net
- 名古屋では納豆に味噌を入れる
- 775 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:36:01.81 ID:WfwqenvZ0.net
- >>760
玉ねぎのかき揚げ天ぷらにウスターソースはめちゃめちゃ旨い！
これは認める。
- 776 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:36:06.09 ID:WHg73AaO0.net
- 関東だが普通に昆布出汁も使ってるぞ。
つーか関西では料理にミネラルウォーター使うって発想がないのかな。
- 777 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:36:56.98 ID:p3mQTVPv0.net
- >>770
ペットの犬が行方不明になって店頭に並ぶ国だもんな
- 778 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:38:38.15 ID:oKwp/+Gi0.net
- 新大阪駅でカレー屋に行ったけど、牛じゃなかったな
- 779 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:40:22.02 ID:fcYK/iYq0.net
- >>773
固定観念はホント怖いなｗ
インド人には水牛は食べようが食肉として輸出しようが構わないという
「抜け道」がちゃんとある
- 780 ：薬剤師は税金の無駄委員会：2015/04/02(木) 14:41:11.51 ID:G4UuoOYk0.net
- 【究極】日本人男性３万人が選んだ最高の「おっぱい」とは？【興奮】
https://www.youtube.com/watch?v=8nU2UaSlGx0
- 781 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:49:09.95 ID:fGtIAuof0.net
- この話 もう飽きた
- 782 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 14:53:57.64 ID:I2xt7yN10.net
- >>728
昔はあったよ牛骨ラーメン。
肉骨粉の狂牛病の騒動で壊滅した。
- 783 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 15:00:34.86 ID:n5O34i0D0.net
- インドの今の牛(瘤牛のみ)の事情って
日本の江戸時代の牛の事情とそっくり
- 784 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 15:20:43.13 ID:kjo4v+pj0.net
- 東京の周辺だけ硬水だからな。だからなんでもクソまずいんだよ。
- 785 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 15:25:47.21 ID:bo8PHvKk0.net
- >>784
関東は関西より硬度が高めだけど軟水
温泉地は殆ど関東よりもかなり硬度が高めで硬水の場所もある
- 786 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 15:39:12.26 ID:Pg577jlq0.net
- 豚バラを入れて煮込むとルーが旨くなる
牛肉ではルーは旨くならない
また、具としても辛いカレーには甘い牛肉は合わない
実際はカレーには牛より豚が圧勝なのだが、関西人は美味しい豚バラカレーを食べたことがない人が多いのでそれを知らない
豚バラのサイコロ肉がゴロゴロ入っているようなカレーは店では出て来ないからだ
飲食店の料理の原価は二割から三割
豚バラ肉を沢山入れたら採算が合わない
で、申し訳程度にしか豚肉が入ってないポークカレーしか外では食べられない
それではルーも美味しくなってない
関西人はそれを食べてポークカレーは別に美味くないと思っているのだ
- 787 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 15:50:23.87 ID:BhK6bwX80.net
- 関東を含めて高級ホテルのルームサービスで
ポークカレー出すところなんてほぼ皆無なんだが
まあそういうことだｗ
- 788 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 16:13:33.08 ID:mp8EDRbw0.net
- >>786
そういう個人的主観を嫌みたらしく言うから嫌われるですよ、貴方方は
そんなに自信があるなら近所のビーフカレー専門店へ言って同じ事を言って来なさい
- 789 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 16:33:00.46 ID:wK29/dly0.net
- >>786
だからブタ野郎って言われるんだよ
- 790 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 16:45:24.22 ID:BhK6bwX80.net
- ポークカレーの方が美味しいって100回唱えて
心に言い聞かせて食べてるんですね
わかりますｗ
- 791 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 16:49:20.81 ID:oYs0QUP+0.net
- >>787
一皿1500円とかするカレー屋では
ソースの出汁は別につくったフォンとかを使用して
具の牛肉はソースとは別に料理する
家庭でもそこまでやれば、ポークよりビーフの方が美味くなるかも
でも、肉と野菜を炒めて、水を加えて、柔らかくなったらルーを入れ・・・
という作り方をしている限りは豚肉の方が美味くなるのは確か
- 792 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 16:51:18.76 ID:BhK6bwX80.net
- 正直主観はどうでもいい。
- 793 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 16:53:02.49 ID:X78T7luH0.net
- 家カレーの肉の話に何で高級ホテルのルームサービスの話が出てくるんだ？
- 794 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 17:12:22.06 ID:n5O34i0D0.net
- >>793
家カレーに
高級ホテルみたいな材料を使い
高級ホテルみたいな作成方法をしているってことだろうなぁ
- 795 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 17:34:02.40 ID:6FMc7wp60.net
- >>758
今の東京を支えてるのは地方からの出身者であって
代々都なんて連中は底辺が多い 故に底辺のクセに
都心の一戸建てなんかに住んでる
- 796 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 17:35:18.42 ID:iul1PEzH0.net
- 牛筋が安くていいよ
肉の値段も少し下がってきたけどね
- 797 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 17:42:02.60 ID:Pg577jlq0.net
- 関西人は795みたいにラーメンと関係ない話で必死に東京叩きをするんだよな
東京コンプレツクスの凄さに驚く
- 798 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 17:47:39.52 ID:Pg577jlq0.net
- ラーメンじゃなかったw
カレーだ
失礼した
- 799 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 17:52:08.04 ID:X78T7luH0.net
- >>796
美味いんだが、長時間煮込むか圧力鍋での工程を経ないとダメだからな
共働きだと躊躇してしまう
- 800 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:13:17.14 ID:GZ2zIZZ/0.net
- >>755
おでんの作り方
①乾燥昆布を水で戻し、しっかり出汁をとる。
②①で使った昆布を取り出し結び具として使う。
>>790
関東の人は「ポークカレー」なんていわない。
メイン食材にその他の材料を使う場合にカレーの前にのみ
そのメイン具材の名称を付け加える。
- 801 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:13:58.17 ID:BhK6bwX80.net
- ポークカレーｗ
- 802 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:21:42.73 ID:GZ2zIZZ/0.net
- >>787
ホテルで頼むような あまったるい「ビーフカレー」は関東でもあり。
ハッシュドビーフ、ハヤシライス、ビーフシチューと悩んで注文するもので、
家庭や学食、スキー場・海の家・カレーチェーン店でガツガツ食べるものじゃない。
「カレーは飲み物」っとガツガツ食い、
おかわり我慢できないのがカレーで 俺の場合は豚。
ビーフは年齢で1人前完食できなくなるかもしれないｗ
- 803 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:23:25.81 ID:WpOS9BhY0.net
- >>751
カレー粉を投入してとろみをつける前に、野菜と肉を圧力鍋に投入して、加圧3分で火を止めて一時間放置で豚肉はやわらかくなる。
そこから表面に浮いた野菜をいためたときの油や、豚の脂を全部掬い取ってからカレー粉を投入して一晩おけば完成だ。
- 804 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:28:54.04 ID:8bH1IJinO.net
- >>661
遅レスだが･･･
骨に沿って切り込み入れてたら"火の通りも早く、骨をはずすのも簡単"になるからお薦め。
ただし、鶏手羽は骨が2本なんで面倒。
- 805 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:46:55.42 ID:/uEYABQx0.net
- 家のカレーの話のはずなのに、
店のカレーやホテルのカレーを出すのが大阪民国人
- 806 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:49:18.67 ID:BhK6bwX80.net
- 家のカレーは貧乏カレーということなんだろうｗ
マジ受けるｗ
- 807 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:53:47.02 ID:BhK6bwX80.net
- ポークカレーのほうが美味いニダ！
- 808 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:55:04.72 ID:K9ZswehF0.net
- このブタ野郎
- 809 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:59:29.41 ID:V5/eDYFe0.net
- >>800
＞関東の人はポークカレーなんていわない
そうだよね。基本、牛でも豚でも普通にカレーっていってる
ビーフとチキンの区別はかなり明確だが（好みがはっきり分かれるからだと思う。チキンカレー派は結構多い）
牛と豚はそんなに区別しない
ちなみにうちの母親は節約のためだかなんだか知らないけど、焼き肉でも牛と豚が半々だったけど
別に牛肉争奪戦なんかにならなかったね。両方おいしいから
- 810 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 18:59:45.88 ID:7zdYpcVq0.net
- 関東ならばビーフより美味い美味いと絶賛するポークが絶対に喜ばれるはずなに
プロが選ぶカレーはなぜかビーフってとこがキモなんだろう
ようは他人様には食わせられない不味いカレーがこいつらの作るポークカレー
- 811 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:00:39.07 ID:+e57I16k0.net
- >>711
大阪の名物だと大阪の人が自慢する
お好み焼きの定番の豚玉
某数字の三桁で始まる有名店の豚マン
ヘレカツ定食
大阪の名物は豚肉を使う料理が多いですよ
豚肉をバカにすればするほど、
ブーメランが返って来るんですが。。。大阪の人は
- 812 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:01:59.34 ID:7zdYpcVq0.net
- >>809
脂の質がぜんぜん違うのによく牛と豚を一緒に焼いて食えるな
バカ舌の血筋なんんだろうな
- 813 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:02:27.05 ID:n5O34i0D0.net
- >>810
ホテルの牛肉と同じものを関西人は家で出してるのか？
そうでなければ論が破綻してるよ
- 814 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:02:42.11 ID:YY34HgWH0.net
- キーマカレーに絶賛はまり中の私は、鶏肉派ですけれど何か?
- 815 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:02:51.56 ID:+e57I16k0.net
- >>734
その煽りと
大阪の名物料理や食べ物が
豚肉ばかりなのとは関係あるの?
- 816 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:02:59.13 ID:ecK1IjLv0.net
- ① 「カレーには豚肉」の人
豚肉偏愛者
豚肉一辺倒の家庭で育った人
牛肉といってもくさい牛肉（輸入肉、国産ホルス肉）で育った人
本当は牛肉の方がおいしいけど、感情的に認めたくない人
② 「カレーには鶏肉」の人
九州か山陰の家系
コスト面で家庭の事情（略
二者択一の命題に面したとき、敢えて別の選択肢を持ち出して回避する人
原理に迎合するのをよしとし、自分の定見がない人（だってインドではチキンだし）
③ 「カレーには牛肉」の人
牛肉偏愛者
感情と意見とを区別できる人
- 817 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:05:14.26 ID:7zdYpcVq0.net
- >>813
何を言ってんだおまえは？
だったら牛肉と同じ値段の豚肉を使えば済む話しだろうが
サルか
- 818 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:06:09.79 ID:YY34HgWH0.net
- >>815
古来から日本は稲作や農耕が盛んだったでしょ。
その名残で牛は食うものじゃなく、農耕用の大事な「労働者」だったからあんまり食べなかったんよ。
豚肉を食べる名残や名物があるのはそういう側面もあると思う。
- 819 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:06:47.54 ID:dURM+j5u0.net
- カレーにはマトンだろjk
- 820 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:07:59.78 ID:8bH1IJinO.net
- >>811
まぁ、>>711は煽りネタレスだし。
どんな食材にも適材適所てのはあって、関西では伝統的にカレーや肉じゃが＝牛肉の文化(嗜好)なだけ。
- 821 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:08:25.29 ID:YY34HgWH0.net
- >>819
ラム肉のカレーとかうまそうだなー。
- 822 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:08:29.77 ID:K9ZswehF0.net
- >>811
カレーにはブタやろう？ｗ
- 823 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:10:57.13 ID:+e57I16k0.net
- >>817
牛肉＝高級＝勝利
だと思考する人は、ちゃんと高い牛肉を使ってるのかな
やっっすい輸入牛肉なんか使ってたら、それこそギャグですよ
つか、関西の人は、そもそも味で比較すると思ったのに
残念な気分
- 824 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:12:43.86 ID:rFWahUtf0.net
- 長いこと都内住みやったけど
ちくわぶ、もんじゃ、はんぺん、豚こま
これらの存在意義が最後までわからんかったｗ
はんぺんなんて味がしみないし
よく言えばふわふわだがすかすかだし貧乏臭いとしか思えん
生活全般に金かかるから食に金かけられん事情はわかるがな
- 825 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:12:57.58 ID:V5/eDYFe0.net
- >>812
論より証拠、１回やってみな
- 826 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:13:38.04 ID:7zdYpcVq0.net
- >>823
アホが絡んできて人生損したわｗ
- 827 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:13:58.59 ID:K9ZswehF0.net
- >>823
>>714
- 828 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:14:00.20 ID:fcYK/iYq0.net
- >>809
当たり前だ
基本的に豚が肉扱いだからわざわざ「豚」をつけないだけ
肉まん見りゃ解るだろ
なぜ劣等感をむき出しにして突っかかってくるのかね関東人はｗｗｗ
- 829 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:15:27.15 ID:7JD2lEF20.net
- ペヤングみたいなゴキブリ入の焼きそばを
抵抗なく食べられる関東人は尊敬する
味覚音痴は本当に幸せだと思う
- 830 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:17:04.21 ID:qZrLMTYF0.net
- 昔、関西で納豆がスーパーに殆ど売ってなかったように横浜/東京除く
東日本じゃ牛肉食う習慣がなくスーパーで殆ど売ってなかった
西日本でも売っていなかった所は沢山あり今でも殆ど食べない地域がある
そんな時代にハウスバーモントカレーとか新発売されてTVでガンガンCM
が流れる→牛肉売ってないから豚肉で作る→家庭の味として定着で牛肉
普及してもそのまんま
肉じゃがすき焼きしゃぶしゃぶ焼肉が豚ってのも同じ
実家を出たり結婚したり牛肉嫌ってる人が亡くならない限り変らないの
納豆好きになっても実家で家族の前では拒絶され絶対食えないって関西人
居るだろ？ 貧乏とか関係ないから
- 831 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:17:08.16 ID:+e57I16k0.net
- >>827
じゃぁ、お好み焼きの定番を豚玉だと言う人は。。。
どうぞ理解して欲しい
豚肉のことをバカにすればするほど
豚肉のことを、さげすめばさげすむほど
大阪の人はブーメランが返って来るんですが。。。
だって、大阪の名物料理や食べ物は豚肉ばかりだから
- 832 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:18:03.16 ID:7zdYpcVq0.net
- >>825
おまえんとこの家族の舌と鼻を疑っているのに論より証拠とかｗｗｗｗ
それっておまえの嫌いな朝鮮のスタイルだぞ？
それでもいいんかね？
- 833 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:18:09.05 ID:0suLWXT80.net
- >>828
他人の劣等感を指摘する人は
大抵の場合自分が劣等感の塊で優越に浸りたいだけである
- 834 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:18:27.70 ID:fcYK/iYq0.net
- >>823
西の人間は高級とかそんなことに全くこだわってなくて
日常的に牛肉を使っているだけなのに
そんな簡単な事もわからずに顔真っ赤にしてるんだな
- 835 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:19:19.51 ID:n5O34i0D0.net
- >>817
全部の値段帯で同じようになると思う味痴かよ
- 836 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:20:23.19 ID:V5/eDYFe0.net
- >>824
おでんのはんぺんはうまいと思うけどなあ
ちくわぶは自分も大嫌いだからわからなくもないけど。
あともんじゃは東京でもほんとに下町の一角だけのものだから、ほとんどの東京人は食ったことない
こないだ初めて食べたけど水分を全部とばしてヘラにそのまま食いつくなんて知らなかったからかなり苦労したよ。。
- 837 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:20:34.92 ID:K9ZswehF0.net
- >>831
もっとええとこ行かんさかいそうなるんやｗ
- 838 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:20:43.99 ID:Yh5Y/KiI0.net
- ここだけの話、肉は牛より豚がうまい
- 839 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:21:31.95 ID:+e57I16k0.net
- >>834
?
ここでは、こんな書き込みが多いですよ
「豚なんか食ってるのか、貧乏人」
これが、
「豚なんか食ってるのか、不味いのに」
だったらまだしも。。。
だから、高級＝勝利
が、牛肉の人達の思考なのかなぁと
- 840 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:21:36.13 ID:0suLWXT80.net
- >>838
栄養でみると豚も牛もどっちもそれなりとったほうが
えーよう
- 841 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:21:58.34 ID:YY34HgWH0.net
- >>836
汁を吸いすぎて半分沈下しかけたはんぺんの味は最強だと思う。
大根の上を行くかもしれない逸材だと思う。
- 842 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:22:11.67 ID:n5O34i0D0.net
- 貧乏人は豚を指向し
金持ちは牛を指向しやすいのはしゃぁない
- 843 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:23:31.87 ID:fcYK/iYq0.net
- >>839
ふーん、一部の意見が全体みたいに言うわけだ
さすが関東人は集団の意見に流されやすい羊の群れだなｗｗｗ
- 844 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:23:52.43 ID:0suLWXT80.net
- >>839
別の人間が言った言葉を
話している相手も言っているかのように受け取ってるのはYouの錯誤
「人達」っていう時点からして間違ってる
相手の主張を勝手に決めつけて揉め事にしてるんだから
もう口閉じたほうがいいよ
- 845 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:24:24.42 ID:XKHYPehP0.net
- 東京生まれだけど
ポークカレーは聞いたことも実際この目で見たこともないなあ
ポークソテーなら食べた事あるけど……
自分の身の回りに関して言うと、カレーライスと言えば牛肉っスわ
- 846 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:25:14.90 ID:V5/eDYFe0.net
- >>841
賛同者いた！
自分の中では玉子、大根、はんぺんはおでんを頼む時には絶対に外さない３大王者
おでんスレじゃないからもうやめるけど
- 847 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:26:25.65 ID:0suLWXT80.net
- >>846
いや、是非続けてほしい
関東関西関係なくゴビョーキが酷そうなのが言い合いしてるところに
そのやりとりは本気で癒やしだ
- 848 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:26:52.07 ID:/UE/4VQ00.net
- 転勤族で、関西は5年前に京都初めてきたけど、焼肉屋、洋食屋の多さにびっくりした。
- 849 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:27:03.15 ID:+e57I16k0.net
- >>843
>>844
まぁ、確かにその通り
でもこれだけは理解して欲しい
豚肉をバカにすればするほど
大阪の人はブーメランが返って来るんですが。。。
だって、大阪の名物料理や、食べ物は
豚肉ばかりだから
- 850 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:28:16.55 ID:DcUd2pH40.net
- 関西はホイコーローもチャーシューも角煮も牛肉らしいな
- 851 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:28:23.35 ID:V5/eDYFe0.net
- >>832
やったことありません。。って素直にいえば？
- 852 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:30:16.41 ID:fcYK/iYq0.net
- >>849
別に牛肉絶対なわけでもないのは解ってるくせに必死だよねえｗ
あとゴメンな羊の群れとか言って
ここは流れ通りあんたら豚の集団だよなあ
- 853 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:30:37.16 ID:K9ZswehF0.net
- 食材としての味や用途より、一般的に「ブタ」というのが 人を罵ることに使われる
関東人がその言葉に敏感に反応し、又そのブタが日常のカレーに入っていることから
後ろめたさを隠しきれないのがこのスレを見るとよくわかる。
カレーにはブタやろう？ｗｗｗ
- 854 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:31:14.87 ID:ooAFwMId0.net
- 牛でも豚でも美味しいのに・・・
- 855 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:36:46.32 ID:0suLWXT80.net
- >>854
だよね
俺はマトンとかも好きだわ
っていうか食材活かす調理法すればなんだって美味しくなる
美味しさにもグレードはあるが
ここの荒れっぷりは
日常的に「タダ飯喰らい」とか「さっさと仕事探してよ」とか言われ
一族の恥と思われて冠婚葬祭にも呼ばれないような本物のアレな人が
関東関西対立とかを持ちだして憂さ晴らししてるだけだから
可哀想だからやりたいだけやらせてあげればいい
いわばこのスレそのものが精神障害者優先スレってね
- 856 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:40:18.32 ID:fcYK/iYq0.net
- >>855
負けが込んでる時の人格攻撃ってやつね
気持ちようく解るよ、うんうん（笑）
- 857 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:43:37.71 ID:nhQhnusk0.net
- >>852
必死になるさ
よく考えず、「豚負け」「牛勝ち」
とか書き込まれる度に、本当の大阪の人達が可哀想だから
だって、散々、バカにした豚肉を
大阪の名物料理の定番肉だと言ったりしてるんですから
- 858 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:44:42.78 ID:fcYK/iYq0.net
- >>857
同じこと何べん繰り返しても虚しいだけ・・・
- 859 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:47:01.90 ID:HUYoAoau0.net
- 馬刺しおいしいよね
- 860 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:48:34.50 ID:nhQhnusk0.net
- 大阪の人ってみんなそうなのかな
散々バカにした豚肉
でも、大阪名物の中でも
一番有名であろう料理の定番肉は、「豚肉」でした
- 861 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:49:08.21 ID:nZtenlHG0.net
- >>859 高いのが難点。
- 862 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:51:13.77 ID:fcYK/iYq0.net
- >>859
馬刺しもうまいけど馬の焼肉ももっと美味いよ
- 863 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 19:57:49.47 ID:BhK6bwX80.net
- おーおー関東人が火病を起こしとるｗ
おもしれーｗ
- 864 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:01:12.22 ID:Pg577jlq0.net
- >>834
今までのスレで豚肉は貧乏と散々言ってるやつが多かったのに今更ずるいですよ
- 865 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:03:40.09 ID:n5O34i0D0.net
- 牛肉の値上がりが惨いな、去年度1年で30%アップ
来年はさらにアップ予定
- 866 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:03:52.28 ID:z9ipLlD50.net
- 豚肉をバカにする
西日本全体はしらんが、少なくとも大阪は馬鹿にされてると受けとるが
- 867 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:04:04.02 ID:aRM/jfsd0.net
- カツもスペアリブも豚肉だしな
- 868 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:05:12.63 ID:BhK6bwX80.net
- 豚肉カレーは美味しいニダ！
- 869 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:08:08.10 ID:n5O34i0D0.net
- 韓国カレーのレシピ
http://oishii-kankoku.com/kare-rice.html
- 870 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:08:14.03 ID:I/RpV2lW0.net
- >>746
関東おでんってまだ残ってるの？
- 871 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:09:57.70 ID:0suLWXT80.net
- >>865
輸入豚も値上がりが酷い
週一回食えてたマンガリッツァが二週間にいっぺんになってしまった
- 872 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:13:57.25 ID:0suLWXT80.net
- >>870
おでん専門店は大半がコンビニおでんに駆逐されて壊滅した
でも、俺の行きつけの店は田楽を再現したのを武器にしてたりするし
飲み屋を中心にまだまだおでんは主力張ってる
ただ、季節ものだから季節が過ぎると力入れてる所以外ではみなくなる
- 873 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:14:51.74 ID:n5O34i0D0.net
- >>871
輸入は豚も牛も惨いよ
牛のほうが輸入の割合多いから全体ではさらに惨いな
- 874 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:14:59.70 ID:9mmhFH1v0.net
- えー九州は？
岡山はやっぱやぎ？
- 875 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:16:51.02 ID:I/RpV2lW0.net
- >>872
専門店ではまだ濃口醤油味のおでんがあるのか
- 876 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:25:07.33 ID:n5O34i0D0.net
- >>875
関西・北陸以外のファミマは昆布＋薄口ではないよ
- 877 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:28:15.78 ID:I26JK2yd0.net
- ビーフカレーとかポークカレーと言わずに
「カレー」と言ったらポークカレーを想起するんやろ？関東もんは
そこが理解できんｗ
- 878 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:28:19.38 ID:0suLWXT80.net
- >>873
やっぱ為替が影響してるよな
輸入物が下支えしてたっていうと
タイとか東南アジアやブラジルから頼ってたチキンもそうだし
マトンなんかはモロに日本じゃほとんど食用での畜産が行われてないからダイレクトに食らったみたいだし
>>875
あるにはあるけど専門店じゃなくて
普通に長年やってる飲み屋とかになるね
- 879 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:29:01.95 ID:S+G/gkX50.net
- 正直に答える関東人と。見栄を張って嘘をつく関西人
- 880 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:30:17.51 ID:I/RpV2lW0.net
- >>876
まじで？
まさか名古屋ではコンビニでも味噌おでんが出てくるとか？
- 881 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:33:28.02 ID:vqPF2X5z0.net
- >>15
肉どうこうよりも
汁の味の問題なんだろうけどね
関東の汁の味に牛肉はないでしょ
私は関東人
- 882 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:35:42.01 ID:vqPF2X5z0.net
- ちょｗｗｗｗ
肉じゃがって言ったら
ひき肉が正統派定番だろ！
- 883 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:39:40.99 ID:8dSkRR5m0.net
- 滋賀ＳＵＧＥＥＥＥＥＥＥＥ 完全にＯＯＳＡＫＡ超えキターーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス
３．オペラ
４．ビ ワ イ チ （自転車 琵琶湖一周）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本日吉大社
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ウォーリズ建築
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、鮒寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪→たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
- 884 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:41:01.97 ID:0suLWXT80.net
- さあ勃発いたしました本日のメーンイベントォ！
アカァ！ コォナァ。サラ・コナーじゃないぞ？
ひき肉入り肉ジャガァアア
アオォ！ コォナァ
豚スライス入り肉ジャガァア
密林の如き食卓の世界における猛獣の二頭
激しく睨み合っています
- 885 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:45:00.59 ID:OiZ6zVGm0.net
- 母親が肉食えないから昔から手作りルーの野菜カレー
給食のカレーが大好きだった 肉は豚やチキンだったかな
- 886 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:46:07.35 ID:pPpNcpEd0.net
- >>880
つけて味噌系がおいてあった気がする
- 887 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:48:48.44 ID:I26JK2yd0.net
- >>885
西だけど学校給食も牛肉
豚も鳥もなかった
カレー＋とんかつORチキンカツのときはあった
カツカレーにして食ってもいい感じでな
- 888 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:50:15.38 ID:0suLWXT80.net
- >>886
ファミマってコーヒーにしても
なんかバラティにとんだフレーバーの粉置いたりしてるな
会社のビルの下に入ってるから
ココアパウダーとシナモンは試した
シナモンは品もんがよくなかったが
でも、それっぽさは楽しめたから悪くはなかった
- 889 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:53:15.94 ID:lA63HpuV0.net
- 関東で肉じゃがとかカレーに豚肉入ってるってびっくりしたわｗ
さらに驚いた事は焼肉定食頼んだら豚肉だったことだな
関西人だと思っておちょくってるのかと店主に文句言いかけたわ
- 890 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:54:52.45 ID:rcW0xVje0.net
- >>816
あとトッププロには鶏肉派が多いよ
これはガチ
- 891 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 20:56:26.34 ID:OiZ6zVGm0.net
- >>887 自分は中学まで北海道、以降千葉だけど給食にカツカレーなんて豪華なメニュー出たことないわ
@30半ば
- 892 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:00:44.30 ID:0suLWXT80.net
- 給食懐かしいな
俺の母校では週の半分は弁当持参だった
牛ヒレステーキとかポークソテー、ビーフシチューとかはデフォメニューで
ピッツァをイタリアとローマ式で生地替えて楽しんだり
週に必ず一回は豪勢なメニューが出て楽しみだったわ
今思うと栄養士さん大変だったろうな
結構カロリー高いものがメインに添えられたりしてて
- 893 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:00:51.35 ID:RPoqTTAG0.net
- 所詮大阪人がいきって牛肉牛肉と連呼したところで、大阪の美味い牛なんて聞いた事も無いんだよな。
神戸牛、近江牛、松阪牛って見事に大阪を避けている件ｗ
阪神のフランチャイズの甲子園も神戸にあるし、たこ焼きも明石焼きのパクリ。
お好み焼きなんて全国何処にもある小麦を溶いて焼いたものの1つに過ぎない。
なんだろう可哀想になってきた。
- 894 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:00:58.00 ID:oY+t2elB0.net
- 大阪の中学の給食は
カツカレーとか野菜カレーのベースはポークカレー
ハヤシライスも豚肉
- 895 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:03:29.44 ID:z5oEsZte0.net
- 奇妙な牛肉信仰に基づいて「貧乏な」関東人を必死で馬鹿にする関西人と
なぜ関西人が勝ち誇ってるのか理解できない関東人
この悲劇的な繰り返し
- 896 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:07:08.06 ID:df8jHIWb0.net
- 牛肉を食う奴は大阪のドエッタ！
東京生まれ東京育ちの俺は牛丼が出るまで牛肉など喰ったことがなかった。
- 897 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:07:42.40 ID:RPoqTTAG0.net
- >>895
要するに関西人が自分の「貧乏」というコンプレックスを食べる肉の違いで関西以外の人間に擦り付けていると言いたいのだろうが、
正直食べる肉が牛かブタかで相手を貧乏と罵る気持ちが理解出来ないし、理解したいとも思えない。
- 898 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:08:38.53 ID:LwvrhoQg0.net
- 元祖カレーは横浜のチキンカレー
関西のビーフカレーはパクリ
- 899 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:09:28.55 ID:864yRkUs0.net
- 牛は神聖な動物だから食べてはいけない。
豚は腹を壊すがら食ってはいけない。
- 900 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:11:20.28 ID:0suLWXT80.net
- >>897
禿同
豚は豚の美味しさがあるし牛は牛の美味しさがある
鳥もそうだし羊もそう
牡丹の野性味あふれる味も堪らんし
椛肉のタタキなんかは頬が蕩け落ちそうになる
- 901 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:11:32.36 ID:Pg577jlq0.net
- デミグラスソースを使ったシチューやハヤシは牛肉が合うけど、香辛料のカレーには豚肉の方が合う
- 902 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:18:44.98 ID:s7hXbNB/0.net
- >>893で大阪を蔑み
>>897で関西人を貧乏人と詰る
立派なお方だこと
- 903 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:19:55.55 ID:0suLWXT80.net
- >>901
牛はどうしても牛自体の臭みが香辛料の匂い飛ばしかねないからなあ
ただ、飛騨牛とかは多分カレーにも向いてると思う
あとちょい手間かかるけど調理前に血抜きを念入りにした時のオージーも
まあ、和風カレーじゃなく、北インド系のカレーにするならビーフでも合わせられそう
なんせパラタとかにつけて食べる分どろり濃厚で香辛料の使う量はんぱないし
- 904 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:22:18.14 ID:pw9KuTBQ0.net
- >>897
スレを流し読みしたんだけど豚肉を貧乏とは誰も言ってないと思うけど
そんなにカレーに豚を入れることに後ろめたさを感じてるの？
- 905 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:24:32.47 ID:xgTq6RHm0.net
- 鶏は手羽元、手羽先
豚は安いバラのスライス
牛は牛すじ
- 906 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:29:04.33 ID:BhK6bwX80.net
- 東京人のソウルフードは豚肉カレーｗ
- 907 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:31:27.37 ID:r9XN02zc0.net
- >>877
カレーと言われたらさすがにビーフカレーを思い浮かべるよ
しかし家で出てくるのは豚肉カレーｂｙ東京
- 908 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:36:01.26 ID:loTQSJ2X0.net
- おれなんて、から揚げようの鶏肉と玉ねぎだけのカレーだぜ。
貧乏クセーよな。
- 909 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:36:19.09 ID:0R/8/l2c0.net
- 小さい頃はカレーは豚
すき焼きは牛だったな。
鶏は鍋物が主だった。
- 910 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:37:23.79 ID:bDnC0U/l0.net
- 京都だがまだ豚肉のカレーなんか食ったことないから味すらわからん。
もちろん、角煮とか生姜焼きとか鍋料理では豚肉つかうから料理次第。
豚肉は香りが弱いから薄味の料理に向いている気がする。
牛肉は香りが強いから濃いソースやカレーでも肉のうまみが消えない。
- 911 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:41:46.22 ID:6XDFGdBo0.net
- >>902
>>904
ちゃんと日本語が読めないって大変だね。祖国に帰って徴兵義務果たせばいいのにｗ
- 912 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:42:27.34 ID:z9ipLlD50.net
- >>944
>>329
>>345
>>350
>>497
>>42
>>107
>>326
>>480
>>322
- 913 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:44:35.83 ID:I/RpV2lW0.net
- >>908
唐揚げ用の鶏高いよ
チキンカレーなら胸肉で十分
- 914 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:44:59.16 ID:z9ipLlD50.net
- >>912
大阪人は腹を立ててるぞ
他の西日本はしらんが、大阪は豚肉文化
- 915 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:47:24.50 ID:3IdItWyA0.net
- >>910
京都市の給食はカレーって書いてあるのは牛なんだよな
大阪市は豚だぜ
いとこが同志社の附属に行ってるんだが
ホテルで作ってるのに豚らしい
- 916 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:51:19.88 ID:pw9KuTBQ0.net
- >>911
苦しまぎれに在日認定かよ
ブタやろう？
- 917 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:52:30.91 ID:0suLWXT80.net
- >>908
>>913にちょい足し
鳥のおっぱい肉は手をかけることでめっちゃ美味くなる
カレー食べる前日の夜あたりに仕込みとして
カレーに使うルーの半分程度のものを通常の1/4ほどの水に溶かしこんだものに漬けて
冷蔵庫で18時間晩程寝かしておくといい
玉ねぎは少々面倒でも黄金色になるまではじっくり炒めてから除け
そこに漬けておいた胸肉を投入して香辛料をお好みで
尚、こびりついていた漬けたルーは念入りに取り除くこと
十分に風味が染み付いているはずだから
その肉は煮込まずに炒めてカレーが出来た後に乗せる
のこったルーはカレー作る時につかってくれな
和カレーの中でもあっさり系のルーと合う方法
興味があったら最近は南インド系のカレーの材料セットも
分量的には和カレーよりはるかにパフォーマンス悪いけどあるから
チャレンジしてみたら材料費きりつめた自炊でも美味を求めていけるぜ
- 918 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:54:35.28 ID:s7hXbNB/0.net
- >>911
確かに>>897に関しては俺の早とちりだったわ
RPoqTTAG0すまんな
- 919 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:57:49.49 ID:V5/eDYFe0.net
- >>910
＞牛肉は肉の香りが強いからカレーでも肉のうまみが消えない
結局、牛肉の香りの強さは双方とも認めてるんだけど、その後の感想が真逆なんだよね
関東では値段どうこう関係なくビーフカレーはイマイチだという人が結構いる
その人たちのいう理由が「牛肉の香り（クセ）の強さがカレーのうまみを台無しにしてるから」
たぶん関西にでまわってる牛肉は安くてもおいしいんだろう
そして関東の牛肉は香りが臭みにつながるようなものしかでまわってないんじゃないか
断っておくがイヤミでも皮肉でもない
- 920 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 21:59:44.89 ID:LmaEDPgy0.net
- >>903
牛肉の血抜きってどうやるんですか？
なんか色々と手が込んでそうでいいですね
- 921 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:10:27.99 ID:xgTq6RHm0.net
- 牛は大量の牛すじを圧力なべで柔らかくしてカレーで食べると最高
圧力なべでトロトロになるまで煮込む
鶏は手羽元と手羽先、骨付きを煮込む、食べるとき骨が気になるけど味は最高
これも圧力なべを使って煮込み過ぎない事
豚は豚バラで煮込んでカレーの中に入れるものと
最後の食べるときに炒めてカレーの上に載せるもの
別にすると最高に美味い
- 922 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:13:09.01 ID:M4ND8VXW0.net
- 大阪だけど、実家はずっと牛だったけど結婚後は節約の為に豚になった。当初は節約の為だったけど
牛よりもおいしいかも。
- 923 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:13:10.87 ID:kgql3cAf0.net
- 「東は豚、西は牛」ってのはカレーに限らないな。
特に昔はこの感じが強かった印象がある。
- 924 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:16:11.27 ID:gBioaJ2r0.net
- 九州だけど、カレーもシチューも牛だったな。
クリームシチューには牛よりも豚や鶏の方が合うと思うんだけど
なぜか牛だったw
- 925 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:19:09.93 ID:kgql3cAf0.net
- 関西は関東に比べると牛肉が安かったらしいからね
- 926 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:21:42.64 ID:z9ipLlD50.net
- >>923
他の西日本はしらんが、大阪は豚肉文化
豚玉、豚まん、ヘレカツ
- 927 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:35:24.02 ID:VzXYOrdQ0.net
- >>926
大阪のとんかつなんて精々戦後だぞ。それまでとんかつ文化はなかった。
関東に比べてもトンカツ屋は圧倒的に少ない。いつも探すのに苦労するわ。
- 928 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:46:24.43 ID:XTa7Uzjm0.net
- ポークもビーフもチキンもマトンも香辛料の配合をちといじるだけで抜群にうまいカレーになる
いちいち牛だの豚だので煽りまくってるのは本国に無駄な愛国心をもってる白丁なだけ
- 929 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 22:48:41.39 ID:0suLWXT80.net
- >>920
通常は販売前に適度に行われている
これを踏まえた上でチャレンジする内容
血抜きの基本本は揉み込み
この他に吸水性の高い食材をまぶす方法もある
興味があったらググると出てくるかと
特に牡丹肉の血抜きあたりで検索すると色々出てくるはず
肉の臭みは基本血の臭みなので
血を念入りに抜けば臭みをさらに抜ける
旨味も逃してしまうので適度にやるのが難しいけどね
尚買ったばかりの肉ではなく
パッケージの中で余分な血がさらに出ているようなら
そこまで面倒なこともしなくても大丈夫だったり
- 930 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 23:17:00.54 ID:kgJujkJ+0.net
- やっと理解したけど、大阪は豚もアリでよく食うけど、京都は牛しかあり得ないみたいな流れだな
- 931 ：名無しさん＠１周年：2015/04/02(木) 23:25:17.49 ID:vqPF2X5z0.net
- 家のカレーは豚のブロック肉これ一択
牛ですじ肉とかコマ使って偉そうな関西人は見え張りのばかんさいじん
- 932 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:00:09.52 ID:3FV5elEH0.net
- 関西なんて味で比較出来ないから
牛肉は高いんやでぇとか言って誤魔化すんだよｗ
大阪民国人の毎度の癖だ
- 933 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:02:38.33 ID:3FV5elEH0.net
- ほら、金の話にしようとする>>837ｗｗｗｗｗｗｗ
>>852
肉というと牛しか言わない馬鹿が、
自分たちの料理に豚が多い事を指摘されて必死になってるだけなｗ
糞食いの朝鮮移民の末裔らしいわ、こういう必死さ
- 934 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:07:04.89 ID:L1DFB1c/0.net
- 滋賀ＳＵＧＥＥＥＥＥＥＥＥ 完全にＯＯＳＡＫＡ超えキターーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス
３．オペラ
４．ビ ワ イ チ （自転車 琵琶湖一周）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本日吉大社
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ウォーリズ建築
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、鮒寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪→たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
- 935 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:13:58.98 ID:w2tVyyXV0.net
- 関西人は生まれてから牛肉のカレーが当たり前だから豚肉が信じられんって言ってるだけなのに
勝手に貧乏人と決め付けられたように顔真っ赤にして怒るば関東人って嫉妬の塊だなｗ
- 936 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:16:10.45 ID:S7vorzKm0.net
- 大阪の給食が豚肉カレーって嘘かと思ったらマジだった
献立がのってたわ
>>930
同志社が豚肉なら京都も豚肉なんじゃないのか？
- 937 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:21:54.09 ID:nA7Zlqb80.net
- 大阪の人だってちゃんと豚肉でカレー食べる
だって我が家では牛肉が苦手な俺のために昔からカレーは豚肉だった
- 938 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:22:37.39 ID:tJzCnYjeO.net
- カレーが豚だと？すき焼きが豚です。
レベルの驚愕。
- 939 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 00:23:17.64 ID:SqEkqIsY0.net
- >>935
>>329
>>345
>>350
>>497
>>42
>>107
>>326
>>480
>>322
- 940 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:01:23.42 ID:7w6bXEvU0.net
- >>932,933
蔑称を使ったり悪態ついてる方が必死に見えるが。
味の話もしてないし。
- 941 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:13:26.27 ID:F1ip6wzv0.net
- わが家はいつもビーフカレーだが
試しにポークカレーにしてみたら
消防の子供らがこれカレーじゃないと残しやがったｗ
豚肉自体は好きなんだけどな
とんかつやお好み焼きやきそばで食うから
- 942 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:21:57.92 ID:nA7Zlqb80.net
- >>941
ウソつくなよ
豚の味の方が子供は食べやすい
- 943 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:26:24.80 ID:S7vorzKm0.net
- 残す子に育てていることが可哀想
- 944 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:29:36.13 ID:IMGvmRml0.net
- 味のわからない大阪ビッチにはうしだけで十分
- 945 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:31:57.65 ID:fBKjAqcH0.net
- チキンカレー派の両親沖縄出身の関東育ちの俺がいる
- 946 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:34:25.42 ID:S7vorzKm0.net
- アグーカレーではないのか
- 947 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:38:09.45 ID:EzHjtcY40.net
- 作るなら鶏か牛だな。豚は無いわ。
- 948 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:40:54.61 ID:IMGvmRml0.net
- 味音痴
- 949 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:44:08.64 ID:S7vorzKm0.net
- 大阪市は食育と称して
ビーフカレーを食べさせずにポークカレーとチキンカレーを食べさせてるのか
同じく食育と称してビーフカレーとポークカレーを食べさせてる横浜市とは違うな
- 950 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:47:01.28 ID:+a7QQ3yh0.net
- 関西はお肉っていうと普通牛なんだよね
ほかはブタ、トリと呼び捨て
料理は自己流だから自分はあまりこだわらないけど
肉じゃがが豚だと怒る人もいて若干怖い
- 951 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 01:53:49.64 ID:s5hXdDyW0.net
- >>941
牛の甘みは強いから 舌が肥えていない子供向き。
逆に舌が肥えてしまったら 甘みが強すぎてウザク感じる。
あと関西人が 豚を貧乏臭いというけど、
カレーにあう牛肉は やっすいほどうまく、
高い肉ほど甘みが邪魔で食えない。
- 952 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:02:03.65 ID:LK7rEhuH0.net
- いい牛肉は煮込むとサシが溶けて煮くずれするけど、
カレー作る時はアメリカンビーフみたいな固い肉を使ってるのかな
- 953 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:08:41.22 ID:ba2bv89E0.net
- >>952
それは単なる高価な牛肉、カレーに使っても美味しくなる訳では無い。
- 954 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:09:02.41 ID:S7vorzKm0.net
- 畜産副産物のスジやスネだね
- 955 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:19:20.75 ID:OwJQnrYv0.net
- >>935
関東人が関西人に嫉妬するとかあり得ない。
何故なら、もともと眼中に無いから。
嫉妬するとしたら、隣の県とか地域。
- 956 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:23:41.54 ID:y1zmjn1O0.net
- 肉といえば牛。
カレーも牛。
豚でプライド傷ついたのかなぁ。
なんか必死な関東人ワロタ。
- 957 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:24:36.55 ID:V2pGQ65p0.net
- やはり豚京だけあるな
こっちではカレー＝ビーフと思ってたが、ビーフカレーはある種ハレの日の食べ物なのかな
- 958 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:28:31.78 ID:s5hXdDyW0.net
- ほんっと 牛ごり押しの関西人は 肉の美味しい食い方を知らないｗ
>>952みたいに。
刺し入った牛肉なんて 煮込んだらまずい肉筆頭だろうｗ
- 959 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:30:50.42 ID:V2pGQ65p0.net
- どっちも薄切り肉でいいんだけど、豚はやっぱり味が薄いな
すき焼き、肉じゃがも豚とか、牛をいつ食べるんだろうという感じ
- 960 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:35:05.10 ID:s5hXdDyW0.net
- >>957
ハレの日 半分合ってるし 半分ハズレ。
日常の当たり前のカレーが豚で当たり前すぎるので「ポークカレー」という単語は無い。
変り種カレーの一種としてビーフカレーがあり、
それはカレーの種類として選ぶものじゃなく、ビーフシチューかビーフカレーか迷って食うもの。
カレーの種類の中で選ぶものじゃない。
- 961 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:39:50.24 ID:s5hXdDyW0.net
- >>959
豚すき焼きは少数だとおもうぞｗ
ただ 牛のすき焼き自体もあんまりご馳走に思えない。他の鍋のほうが好き。
うちでは ずーーっと牛だったよ。
東京でて 定食屋で肉鍋定食っていう名前の 豚すき焼き鍋定食初めて食ったときは
「豚のほうが食いやすいかも？」とか思ったが。
- 962 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 02:59:35.20 ID:S7vorzKm0.net
- すき焼きは関東と関西で別もんだからな
- 963 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 03:47:59.04 ID:y1zmjn1O0.net
- 焼き鳥と言って豚が出てくる北海道は凄い。
- 964 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 04:45:26.28 ID:7l2mOuoe0.net
- >>923
ブランド牛の特産地は兵庫・三重 だっけ？
豚の特産地は神奈川に一応ブランドがある そういう関係かな
- 965 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 04:55:32.56 ID:7l2mOuoe0.net
- z
- 966 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:02:41.71 ID:WubQjG3y0.net
- 肉じゃがも関西は牛、カントンは豚だよ
これ豆な！
- 967 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:05:13.69 ID:k3sp4V3o0.net
- そらカレーは牛やわな
- 968 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:11:04.50 ID:3FV5elEH0.net
- >>940
味の話以前に値段の話をしてるのは、おまえら大阪朝鮮人だがｗ
- 969 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:12:27.49 ID:3FV5elEH0.net
- >>950
関西は鶏肉とは言わないらしいがｗ
かしわとかほざいてる事も知らないえせ関西土人かよｗ
- 970 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:14:12.51 ID:3FV5elEH0.net
- 煮込み料理に牛ｗｗｗ
関西土人の料理の無知さがよくわかる
安ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいスジ肉だろ、どうせ
- 971 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:15:01.91 ID:4lbx6E990.net
- 俺んち魚肉ソーセージ何だけど…
- 972 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:15:42.60 ID:k3sp4V3o0.net
- >>969
かしわ＝鶏肉ちゃうからな
- 973 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:18:02.95 ID:MJtbdmUE0.net
- 日本マクドナルドがマックカードとかマックジョイクラブとか作ってるのに、かたくなにマックを認めないのが関西人根性なので
関西人をロジックで説得するのは無理。感情優先民族だから
- 974 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:18:08.96 ID:y1zmjn1O0.net
- 普通に牛なのに、最近の調査でも、関東でも牛になってきるるわけで、
味も牛だという結論を関東人も出してるというのに、
豚々豚とか訳わからん。
自覚してない味音痴なんじゃないのか。
- 975 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:29:20.07 ID:X/17+e410.net
- 関東もレトルトは昔から牛だろ
- 976 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:39:12.85 ID:ZPdX1Y5A0.net
- 納豆って、ご飯に乗せて食べるものだよな？
会社で、「ご飯とは別におかずとして食べる」奴とか、
「ご飯と納豆を混ぜる」奴とかいて驚いたんだけど。
- 977 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:40:11.27 ID:k3sp4V3o0.net
- >>976
好きに食わしたれ
- 978 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:42:36.00 ID:9+4yWo7v0.net
- >>976
納豆はご飯にも蕎麦にもうどんにもパンにもスパゲッティにも合う稀有な存在
- 979 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:46:49.46 ID:pmMgbDkJ0.net
- よくこの話で６もひっぱれるな
- 980 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:47:27.11 ID:MJtbdmUE0.net
- >>975
つか、関東は一番安いカレーがビーフカレーだったりするからね。牛＝ご馳走みたいな田吾作意識がない
- 981 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:50:17.01 ID:kN/OOjFO0.net
- >>967
それは、イギリス経由で入ってきたからだ
本来カレーは鶏肉
- 982 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 05:59:13.38 ID:4IkU49gr0.net
- >>981
へー
- 983 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:06:20.00 ID:7w6bXEvU0.net
- ID:3FV5elEH0
ID:MJtbdmUE0
すぐに蔑称使って煽るってのが関東人らしいわな
- 984 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:11:00.84 ID:MJtbdmUE0.net
- イギリスを経由してイギリス料理化したのが日本に入ってきた（海軍カレー）からね
その当時は牛（鶏）を使った。まあ、イギリスってのは、週に一度牛をバラして、それのアレンジで七日食べる文化だから
- 985 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:12:31.60 ID:OE3j/ijOO.net
- >>981
本来のカレーに定義なんて無いよ。
スパイスの使い方、使う素材、調理法、千差万別だし。
- 986 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:20:26.64 ID:4IkU49gr0.net
- 結局自分家のカレーが１番好きなだけですわ
- 987 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:23:18.03 ID:MJtbdmUE0.net
- 前も書いた事あるけど、牛豚論争が続くのは調理によって違うのに、牛（豚）は臭いって言い張るアホのせい
カレーに入れたら牛豚鶏、大差ないよ
- 988 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:39:38.50 ID:5FiLc4T+0.net
- 朝鮮半島では肉と言えば豚肉が主流
- 989 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:40:36.71 ID:HnA8D1qE0.net
- >>286
ブヒブヒ五月蝿えなぁブタ野郎♡
- 990 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:40:49.96 ID:LZc+W/E60.net
- 俺はベジタリアン
- 991 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:42:07.34 ID:JRK3Xw+C0.net
- >>988
日本の高級牛肉はほとんど韓国産な
- 992 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:44:10.30 ID:B0XKBZeV0.net
- >>901
ハヤシライスは確かに牛肉だ
デミグラスソース系は牛でカレーは癖のない豚か鶏だな
ただチキンカレー作る時はジャガイモ人参ゴロゴロ系じゃなく
チキンがほぐれるまで煮込んで入れる野菜は玉ねぎとほうれん草くらいと言うの家の定番だ
- 993 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:47:10.16 ID:B0XKBZeV0.net
- >>971
カレーは何入れてもカレーの味になるからいいんだよ
前に厚揚げあまってたからぶち込んでみたが普通に美味かった
- 994 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:56:42.76 ID:tPf9DMe50.net
- カレーは牛肉か鶏肉
豚肉は使ったことないし食べたこともない@福岡
- 995 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:57:16.86 ID:A5v4vKyi0.net
- 豚は貧乏という考えが貧乏くさい
- 996 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 06:58:29.05 ID:GhaxEit40.net
- まだやってんのか
もう結論は出たろ
野菜をたくさん入れて作る家庭のカレーには豚肉が合う
ビーフはジャガイモやにんじんとの相性がイマイチだから
欧州風のビーフカレーやハヤシライスは具がビーフとタマネギのみなんだよ
- 997 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 07:10:07.89 ID:y1zmjn1O0.net
- >>975
牛が旨いから。
- 998 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 07:22:32.24 ID:SqEkqIsY0.net
- 他の西日本は知らん、ただ、大阪は豚肉料理文化
豚肉をバカにされると、色んな大阪名物がバカにされたと感じる
- 999 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 07:23:30.14 ID:nTg7Xh0K0.net
- もう終わりそうね
- 1000 ：名無しさん＠１周年：2015/04/03(金) 07:25:24.43 ID:4IkU49gr0.net
- カレーは牛
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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