【沖縄】 廃糖蜜からバイオ資源　沖縄県15年度から実験 [沖縄タイムス]

1 ：＠Sunset Shimmer ★：2015/03/14(土) 10:15:03.00 ID:VbwaZtlP*.net

2015年3月14日 05:14

　沖縄県商工労働部は２０１５年度から製糖時に出る廃糖蜜を活用して自然の中で分解されるバイオプラスチックなどの原料になるヒドロキシ酪酸（らくさん）の生産技術を向上させるため、実証実験に入る。
糖類を食べて、ヒドロキシ酪酸をつくる海洋微生物のハロモナス菌を県内各地で採取。効率よく生産するハロモナス菌を発見しており、実験で生産体制の確立を目指す考えだ。

　１５年度予算に１億３千万円を計上。県工業技術センターが４年間かけて取り組む。１３日の県議会経済労働委員会で砂川利勝氏（自民）の質問に同部ものづくり振興課の古堅勝也課長が答えた。

　センターは、雑菌の繁殖しにくい高アルカリ性の環境でも活動できるハロモナス菌を採取。高アルカリ性の環境でヒドロキシ酪酸を作ることで、雑菌処理の機械設備を簡素化でき、設備投資を抑えられるという。

(記事の続きや関連情報はリンク先で)
引用元：沖縄タイムス http://www.okinawatimes.co.jp/article.php?id=107066

28 ：名無しさん＠１周年：2015/03/17(火) 09:15:28.51 ID:F68IAWvm0.net

美味しんぼ

化学調味料の場合
「砂糖を取ったあとの廃物が原料だ」
「そんなタール状の廃糖蜜を発酵させるのだから…」
「そんなのごまかしだよ！」

ラム酒の場合
「その廃糖蜜をアルコール発酵させ…」
「ステキ！抱いて！！」