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【災害食】料理研究家リュウジ氏“辛ラーメン”のライフハック調理法公開「これは正解」「救済策やな」 [おっさん友の会★]

1 :おっさん友の会 ★:2024/01/04(木) 02:05:05.84 ID:Mc4oHD3S9.net
料理研究家リュウジさん(37)が3日、X(旧ツイッター)を更新。1日に発生した石川県・能登半島地震を受け、ライフハックレシピを公開した。

コンビニで市販されている「辛ラーメン」やうま味調味料「味の素」の画像をアップし「災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました 表示通りのお湯を沸かし、付属のスープを使わず醤油大さじ1と小匙2、味の素10振り入れ麺入れ煮るだけです こんだけで醤油ラーメンになります…」とつづった。

付属のスープを使わない理由も明かした。「これね、なにもこのラーメンが不味いからこんなこと言ってんじゃないんです 『辛いラーメンは必要以上に水分を消費するから水が貴重な災害時には向かない』ってことなんです 他の辛いラーメンも同じです もちろん勿体無いのでスープだけ集めて水の確保が十分になったら使うのもありです」と続けた。

さらに「読んだ方はお気づきだと思いますが、これは 『味の素と醤油』だけでラーメンっぽいスープが出来るライフハックです なので辛ラーメンじゃなくてもお湯と乾麺と味の素と醤油があればラーメン食えます 乾麺がなくてもお湯があればラーメンスープが飲めますので覚えるとどこかで役に立つかもです」と説明した。

続きは日刊スポーツ 2024/01/03
https://news.yahoo.co.jp/articles/c3be94224824c2946ed6a1e94c0e648a2ed7d389

175 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:25:55.32 ID:ArQrLJc90.net
辛ラーメンの真の問題点は麺のまずさ

176 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:26:02.38 ID:YqqA4X9Y0.net
>>4
当たり前やん
本物のラーメン屋もドバドバやろ

177 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:26:03.88 ID:TWif8y900.net
こいつも反ワクの基地外にからまれて大変だな
まあ辛ラーメンなんて腹が空いてても食いたくないけど

178 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:26:37.11 ID:NVWNaupu0.net
>>172
風呂にも入れないのに売れ残りカップラーメン買って食べましょうだって、もうキチガイレベル

179 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:26:40.27 ID:Cgmwqwlb0.net
もうだし入り味噌汁でいいじゃん

180 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:27:18.18 ID:AFylFuV10.net
辛ラーメン1回くらい食べてみたいけど
お前らみたいな店員だった場合変な噂を流されそうで不安だ
かといってわざわざ通販とか遠くの店で買うのもバカバカしい
無論被災して辛ラーメンしか売ってないような状況に遭遇したくもない
そう思って数年たってしまった

181 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:27:27.06 ID:ArQrLJc90.net
>>4
太宰治「・・・・・・」

182 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:27:41.68 ID:Cgmwqwlb0.net
てか揚げ麺ならそのままくえ

183 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:28:05.34 ID:eHI8hbq90.net
>>157
重ねて聞くが「カップラーメンが食べられる程度に状況が落ち着いたときに、食料として利用しにくい辛口ラーメンを食べやすくするための工夫」を伝えることになんの問題があるんだ
今の募金てまだどこにも届いとらんやろ、しないよりはと当然いいが
俺も日赤の義援金受付が始まったら寄付はするよ

184 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:28:14.25 ID:aSiHmfFa0.net
水は貴重だし電気ガスもあるかわからん状況じゃ非常食には無理だな
実際カップや袋麺ってベビースターみたいに食っても大丈夫なもんなのかな
うまいかどうかはともかく
見た目に大差はなさそうなんだけど

185 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:28:32.47 ID:s0U3E6UD0.net
>>1
ライフハック?を宣伝って読み替えればいいんだろ?

186 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:29:09.17 ID:jm25sc7n0.net
乾麺は水を無駄に使うから作るな馬鹿

187 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:30:06.86 ID:eHI8hbq90.net
>>180
その辺のディスカウントストアとかドラッグストアに売ってないか?
辛味が前に来て旨味とかの少ない薄っぺらい味よ
韓国ディスとかじゃなくて、あぁ安いカップ麺だなーって感じの味

188 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:30:55.30 ID:ArQrLJc90.net
業務スーパーには置いてあると思う>辛ラーメン

189 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:32:24.15 ID:8+X5neet0.net
韓国製な時点で衛生面に問題有りという認識。

190 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:32:26.80 ID:eHI8hbq90.net
カップ麺のライフハックについては「お湯じゃなくて水でも、表記の3倍の時間浸けとけば麺が戻る」ってのを推しときたい
温かくないから不味いけど

191 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:32:49.87 ID:w/Z+0TXa0.net
>>183
辛ラーメンは袋麺で120gある
で他のチャルメラとかだと90gとかだから量が多い
チャルメラじゃたりない時にもいい

192 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:34:56.04 ID:1NApRCIO0.net
もう近所のスーパーに
辛ラーメンあんまり入荷してないな
売れないものは置かないし

193 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:35:08.97 ID:Me5sauvl0.net
ライフラインズタズタだから調理してる余裕なんてないよ。何この机上の空論

この炎上料理人被災したことないんだな

194 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:35:39.62 ID:GJl6Exnp0.net
>>1
まあそうだけど不味そう

195 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:35:43.27 ID:ArQrLJc90.net
>>192
何よりも高くなった。明らかに国産の方が安い。

196 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:36:54.87 ID:tr1oUtNc0.net
ニダアが大発狂しててワロタwwwww

嘘吐き散らし化け物民族と嘲笑されているニダアw

197 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:36:59.97 ID:ZtKjlysK0.net
辛ラーメンなんて食ったら下痢になるわ馬鹿、激マズで日本人に合わない

198 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:37:01.91 ID:GJl6Exnp0.net
>>195
味落ちたのにな

199 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:37:08.71 ID:eHI8hbq90.net
単純に美味しくないからな辛ラーメン

>>195
円が弱くなってるのは庶民には辛いなぁ……

200 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:37:25.08 ID:eJED45ik0.net
>>58
頭悪すぎて会話成立しないよな反ワクって

201 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:37:57.93 ID:cmEXr7p90.net
https://i.imgur.com/PMRMeMS.jpg

202 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:39:20.15 ID:1dBgzt2c0.net
>>166
薄めた醤油より味噌の方が味は確実にうまいよ
まあ味噌汁ラーメンだけど

203 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:39:20.26 ID:dIgrqUJE0.net
それよりも、ペヤングのソースを別売りにしてくれ
最近、辛いのとか妙な味のソースを付けるけど
お湯で戻す麺は同じだろ?普通にソースで良いんだよw

204 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:39:31.76 ID:21g+Iz5I0.net
輸入するなよ

205 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:40:04.02 ID:eHI8hbq90.net
>>193
「被災したら辛ラーメンを醤油ラーメンにして食べよう!!!」と言ってるわけじゃないんだぞ
実際に辛口のラーメンは被災地で余りがちって現実があるんで、それを食べやすくする方法を発信してるだけだろ
醤油+味の素でどれだけ食べやすくなるのかは知らんけど

206 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:40:13.27 ID:GZuDGmcL0.net
>>184
カロリー摂取には有効
ガチで水が無いなら食わない方がいい
消化吸収に水分が必要なので

食わなくても2週間はいけるが水は5日で死ぬ

207 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:40:58.80 ID:eHI8hbq90.net
>>202
味噌自体が強烈に旨味持ってるもんな
それでも出汁取らずに味噌溶いただけだとあんまり美味くないからびびる

208 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:41:07.92 ID:D3M15NDI0.net
朝鮮半島では出汁とる習慣が一般的になく
出汁に相当する韓国・朝鮮語もないんで
ああいう残念な風味なのはお察しください.....

209 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:41:12.98 ID:B3Lzcf5h0.net
ステマが企業案件でバレるとマズいから最近はライフハックという言い換えが平気でまかり通ってる ひろゆきが香ばしいフローレンスを推したりな

210 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:43:15.86 ID:BExOUi8r0.net
被災者に辛ラーメンと味の素をすすめる残念な人

211 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:44:04.73 ID:mq7z6qTS0.net
辛ラーメン全否定w

212 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:44:55.28 ID:s89q5itl0.net
>災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました

必ず売れ残る辛いラーメンって表現が面白いな

213 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:44:56.37 ID:w/Z+0TXa0.net
>>195
ウォンに対しても円は安くなってるからな…
もはや高過ぎる

214 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:45:18.36 ID:ArQrLJc90.net
袋焼きそばなら俺の中で定番がある(コスモスで売ってる5袋228円の奴)が袋ラーメンではないな。

215 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:46:01.49 ID:eHI8hbq90.net
>>208
出汁概念ねーの……?
どうやって料理してんの……?

216 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:46:29.35 ID:w/Z+0TXa0.net
つか世界的にダシ文化の方が珍しいんだよ

217 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:46:34.39 ID:1xu6Q6we0.net
醤油と、味覇にすればなおよし

218 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:46:56.56 ID:GZuDGmcL0.net
辛ラーメンが食えない奴でもマシに食える方法を教えてんのに、
アスペには「辛ラーメンを勧めてる!」と見えてしまうんだなw

219 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:47:01.38 ID:oFEqKUJW0.net
>>1
公害食

220 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:47:37.92 ID:BgvRmHOA0.net
普通にヒガシマルとかのうどんスープとかでよくなくね?

221 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:47:50.98 ID:eHI8hbq90.net
>>218
意図を読み取れない奴多いよな……

222 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:48:06.49 ID:B+LpxaIa0.net
麺だけそのままかじる

223 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:48:23.58 ID:yUWzD6kw0.net
辛ラーメンって出汁というか旨味成分入ってない気がする
ただひたすら辛い

224 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:48:23.86 ID:GZuDGmcL0.net
>>221

大丈夫かこの国

225 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:49:50.36 ID:GZuDGmcL0.net
>>224
自己レス
主語が大きすぎたなスマン、
大丈夫か一部のここの連中

226 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:50:01.66 ID:ArQrLJc90.net
わかったからアスペだらけの国からさっさと飛び出せよ

227 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:51:06.23 ID:7FErtd5o0.net
味の素って言いたいだけ

228 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:51:10.00 ID:u/LDI6CE0.net
ノンフライクソ麺が好きな日本では無理

229 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:53:00.28 ID:DfvJfhTR0.net
麺だけ使う
残りはあさげ

230 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:53:26.00 ID:ClR7kocu0.net
店が辛ラーメンの取り扱いやめて他の商品仕入れすればいいのに

231 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:54:08.87 ID:6m8i9c7t0.net
昨日はインスタント麺を水で戻して食べるというライフハックを紹介してたな
この時期の石川県の屋外で実践したら腹を下すだろうなあ

232 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:54:30.93 ID:XYog6kk20.net
反ワクを見下す高学歴中卒料理研究家リュウジw

233 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:55:27.86 ID:8nycOet60.net
味覇あればなんでも出来る

234 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:57:19.95 ID:Z5SKQiX60.net
ネトウヨが箱買いしてるやつやん

235 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:57:42.82 ID:Un1D0mLI0.net
AV嬢たちの書初め。
https://livedoor.blogimg.jp/ge_sewa_news-xxx/imgs/8/1/816d747a.jpg

236 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:58:42.00 ID:GKY1aaS40.net
辛ラーメンは不味いけどジャガイモ麺の袋麺は美味い
スーパーはあれを置けばいいのに

237 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 03:59:15.66 ID:6dkmbYnJ0.net
辛いもの食べると感情が高ぶり怒りっぽくなる 避難所で食べるもんじゃない

238 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:00:01.78 ID:TCNEWHUu0.net
>>4
この前テレビ見てたら中華料理屋が化学調味料入れてた
ちゃんとレシピに化学調味料って出てた
けっこうみんな使ってんだよ美味いもん

239 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:01:03.60 ID:vpq1tFfa0.net
>>229
麺も捨てる方がいいな。
あさげだけで充分。

240 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:01:32.91 ID:U28v1+Kc0.net
塩とうま味調味料は正しい配合だとめちゃめちゃ美味いからな当たり前だが
被災してるときなんて飯がうまいだけでも生きる気力になるから大事だよ

241 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:02:45.71 ID:mLxlFtF00.net
わかめスープでわかめラーメンにした方が美味そう

242 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:02:49.04 ID:IZxRQ83t0.net
海水で塩ラーメンにはなんないのかな?

243 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:03:06.48 ID:Tc5nF6yb0.net
>>218
あれ食った事あればわかると思うけど麺も微妙だから(´・ω・`)

244 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:03:52.29 ID:eHI8hbq90.net
>>238
そりゃ、味の素なんてただの旨味成分でしかないからな
ドバドバ使うのはあかんが、それはただの使い方の問題だし

>>236
あれ麺がいい味よね

245 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:04:28.28 ID:ALVzDhBi0.net
>>235
なにげにあおいれなが博識だなw

246 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:05:30.46 ID:Bw+e6NK40.net
あれ揚げ麺だから湯切りしてソースかければカップ焼きそばの代用になるだろ

247 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:05:34.84 ID:Eg8corvt0.net
付属スープを使わなかったら
辛ラーメンいらないじゃん

248 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:06:04.03 ID:iQpjDxVO0.net
>>1
辛ラーメンに少しだけ味噌を入れてみ
辛さを抑えてコクが出て普通にうまいぞ

マイルド辛みそラーメン!

249 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:06:34.34 ID:BMToskRk0.net
ワク信は辛いラーメン食って血圧上がって死ね

250 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:11:23.98 ID:2gm1fNCs0.net
>>1
そもそも辛ラーメンなんか売れてないから
地方の
スーパーの棚に置いてないだろ
馬鹿チョン

東京のオーケーにあるけど
棚にあるのはほんの数個

251 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:11:58.81 ID:spGuxCgE0.net
>>1
おいしい!簡単!料理のおにいさんリュウジさん直伝! 「味の素®」 レシピ  

>SNSで大人気!
料理のおにいさん リュウジさんに、
うま味調味料「味の素
®
」を使った
おススメレシピを紹介していただきました!

うま味調味料「味の素」公式
https://www. ajinomoto.co.jp/aji/ryujisanrecipe/

252 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:12:19.51 ID:UmBSumcV0.net
辛さなければ結構うまいのにな
袋麺なのにかやく入ってるし

253 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:13:06.64 ID:HZ9gRavI0.net
辛ラーメンしかない状況だと醤油と味の素も無いような気がするが・・・

254 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:14:27.45 ID:0gX0Z9m20.net
そもそも食品として問題のある辛ラーメンを食うことがありえないんだよなあ

255 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:15:22.30 ID:scClxRde0.net
>>253
味の素って言いたいだけだからこの人

256 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:15:31.30 ID:HZ9gRavI0.net
>>210
売れ残り辛ラーメンしか無い時の窮余の策だから妥当性はある。
ただ、辛ラーメンしかない状況だとすでに醤油や味の素が売り切れてそうだけど。

257 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:16:26.26 ID:2gm1fNCs0.net
韓国のラーメンは
ヨーロッパで締め出されてるのに
食いたいのかこいつ

258 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:17:24.65 ID:D3M15NDI0.net
>>215

朝鮮半島伝統の調理法だと材料を調味料に漬け込んだ後に煮る・焼く・揚げるの3択で
最後に混ぜ混ぜして出すだろ。鍋物系統だとアクを取る風習もない..
(ソレがいいか悪いかはまた別の問題..)

259 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:17:31.89 ID:SvwfmwPD0.net
>>256
売れない辛ラーメンを置いておく店なぞない

260 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:18:11.31 ID:JewJunTF0.net
災害時に味の素あるの?
リュウジは味の素持って逃げるんだろうけど

261 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:18:21.12 ID:2gm1fNCs0.net
虫入り発がん物質入でヨーロッパで販売禁止

262 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:20:33.04 ID:jiAdRtti0.net
こんな田舎に辛ラーメンなんて売ってない

263 :ぷる猫:2024/01/04(木) 04:23:15.66 ID:VqhWcXeo0.net
店がバックリベート受け取ってると余裕で置いてあるよw
または韓国政府からカネが出てるとかリアルチョォォォ~~~~ン!の場合

264 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:24:09.09 ID:9f1IFxBU0.net
大災害時には山○パンに味の素を振りかけて食べれば最高なんじゃない?安心安全ですから

265 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:24:09.26 ID:9f1IFxBU0.net
大災害時には山○パンに味の素を振りかけて食べれば最高なんじゃない?安心安全ですから

266 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:24:18.05 ID:mMXzJ/Tq0.net
>>18
は?

267 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:25:17.53 ID:mMXzJ/Tq0.net
>>257
鰹節「…」

268 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:26:11.71 ID:aWFgEgLQ0.net
>>4
昔、屋台のラーメンで全然味しない物があって。
「味薄い」と言ったら瓶に入った黒い汁を入れてくれたけど、それでも全然味がしない。
結局食わないで金払って帰ったけど、あの瓶は多分醤油だと思う。
いわゆる「タレ」が無く、醤油にお湯入れてスープにしてたんだと思う。
酷い屋台だった。
ちなみに醤油を足しても味はしない、お湯で醤油が薄まるだけで。
ラーメンの汁が真っ黒になるくらい入れたら塩味は増すけど塩辛く醤油くさいラーメンになるから、それはそれで不味い。
醤油じたいに旨味(コク等)が無いんだから、まあ無理だよね。
味の素にはコクや旨味があるから、塩や醤油で味を濃くしなくても十分に味が出るだろうな。

269 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:27:04.57 ID:6zM/OT+l0.net
辛ラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

1、辛ラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー

270 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:27:27.65 ID:Js+4fiQn0.net
タイ料理はAJINOMOTOドバドバが当たり前
包み隠さず店頭に箱が山積みにされてたりする
ある意味日本料理

271 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:28:35.34 ID:dj4dMJWP0.net
>>269
まず捨てるじゃないの?

272 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:28:36.97 ID:JewJunTF0.net
>>268
それお前が味覚障害なだけだと思う

273 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:28:52.91 ID:HbjyNTlw0.net
朝鮮アレルギーのの苛められっ子や陰キャの反発がすごいね
漫画やイメージ画像のおじさんたちが発狂しててウケる

274 :ウィズコロナの名無しさん:2024/01/04(木) 04:29:05.88 ID:u/LDI6CE0.net
ベトナムもなあ

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