■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【グルメ】高級食パンの新出製パン所、約10億円の負債で自己破産 [おっさん友の会★]
- 1 :おっさん友の会 ★:2023/05/21(日) 16:01:17.89 ID:rZOR4vGu9.net
- 高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産
金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請しました。
帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し
「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。
全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか
フランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。
続きは北陸放送 2023/05/21 10:02
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mro/496607
- 39 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:11:38.35 ID:AbjXP4ys0.net
- 毎日食べると不健康になりそうだった
- 40 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:11:41.88 ID:N173e62X0.net
- 乃が美より早く始めてるし目の付け所は良かった
- 41 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:12:15.56 ID:Ac1uiu0u0.net
- 融資先が泣いてるだけで別に消費者には影響もないよね
- 42 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:12:28.56 ID:si3f5TE80.net
- 僕を食べなさい
- 43 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:12:48.51 ID:HaadeW5N0.net
- 高いだけで味なんて一緒なんでしょ?
食パンなんてめったに食べないから知らんけど(味がある菓子パンは食べる)
- 44 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:12:52.45 ID:mrZuUDcF0.net
- 市販の食パンもレベルが高くなったせいだろうな
小僧寿司衰退と似ている
- 45 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:12:52.80 ID:UsqDdPKF0.net
- >>2
ナタデココ
マカロン
マリトッツォ
メロンパンの皮
ティラミス
トルコヨーグルト
- 46 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:12:54.52 ID:1e5rEg1h0.net
- >>18
売上2.3億円で、負債10億円っておかしすぎる。
- 47 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:13:02.52 ID:c61M69Cz0.net
- 高給食パンは近所のおばさんからよくもらうわ
貰って食べたことしかないな
- 48 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:13:03.76 ID:Bizp6jKi0.net
- これ日本版韓国チキン屋だろ
- 49 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:13:11.10 ID:FtcgmdTP0.net
- ラーメン二郎みたいに
「チョコ増し増し」「クリーム増し増し」できる
パン屋なんてどうだろう?
デブが大喜びだと思うんだか
- 50 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:13:30.88 ID:qRH+g0+m0.net
- ただの食パンに高級もクソもないやろ(´・ω・`)
- 51 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:13:46.43 ID:eYi4rI4o0.net
- やっぱコオロギいれなきゃだめだったんだよ
- 52 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:14:02.61 ID:YhlMCx4f0.net
- オツカレチャーン
- 53 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:14:09.24 ID:c61M69Cz0.net
- >>46
設備投資目的ならわからんし
2.3億は衰退したときのもんでしょ
恐らく新工場建てたからその費用だろうな
- 54 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:14:14.97 ID:Mj2K1jal0.net
- >>1
何が高級食パンだよ、アホか
- 55 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:14:17.16 ID:tLvy+57D0.net
- バブルははじける
- 56 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:14:18.68 ID:oJd7y4sd0.net
- 砂糖と油脂が多いだけの食パンに「高級」と名付けるトレンドはブームが一瞬で終わったと思う
- 57 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:14:32.24 ID:InQjS+Jf0.net
- >>17
すべての飲食店の数は全国に行き渡る数五万店(コンビニなど)を大きく超過する五十万店。素人が参入出来る分野じゃない。そこらで続いている大衆食堂は続いているだけですごいことなんだよね。
- 58 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:15:01.59 ID:lz/b6Ey70.net
- 高いと潰れる
激安食パン作れ
- 59 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:15:09.48 ID:si3f5TE80.net
- コロナが終わりかけなのも痛かったな
もっかいコロナが来ればあるいは
- 60 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:15:31.57 ID:vG69g+3/0.net
- パン1個500円とか買うなら牛丼食うわな
- 61 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:15:32.26 ID:HaadeW5N0.net
- 知らんけど甘いの食べたいならヤマザキの菓子パン買うしな
そっちの方が安いし
- 62 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:15:49.12 ID:FB6iKnqt0.net
- これ系の流行り物はヤクザのシノギだと思ってるけど正解?
- 63 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:16:05.95 ID:mQ5POrS60.net
- 海外では日本メーカーレベルの食パンで絶賛されてるのに。高級wうそくせ
- 64 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:16:19.91 ID:NdEK+bGQ0.net
- 奇をてらった看板で街の景観を壊してた食パン屋?
- 65 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:16:34.84 ID:kcTUTMgt0.net
- 生き残るのは
地元に根差してるパン屋よ
- 66 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:16:43.54 ID:FuV4wh0E0.net
- 一度食べたら飽きる味だっただけの話
- 67 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:07.34 ID:AGlE5NG30.net
- 近所にシフォン主義って店あるわ
- 68 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:14.66 ID:zG/nbwAT0.net
- 死んでXとは
- 69 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:26.85 ID:k799tAMR0.net
- ロイヤルブレッドか超芳醇でいいだろ
- 70 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:27.16 ID:J9lq+CZb0.net
- タピオカ屋と同じで半年で回収するビジネスモデルだからな本来は
- 71 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:27.50 ID:hMTFiRup0.net
- 高級食パンて
甘いキメの細かいパンってカンジだったな
これで1000ならリピはないでしょ
- 72 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:39.41 ID:0gFQ6O970.net
- しんデックスは始めから名前が悪いな
- 73 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:40.28 ID:kBI+ZxZF0.net
- スーパーの100円程度のパンでも焼けば十分美味しいし
- 74 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:17:44.86 ID:s57P4rTD0.net
- いつもの
22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム
- 75 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:18:17.12 ID:NKEYoPwM0.net
- 家族持ちでも一度、1斤食いきれずに駄目にしてしまうともう手を出さなくなるからなー
- 76 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:18:29.66 ID:Ut7bufwn0.net
- うまい高級パンに会ったことがない
ただの人気のパン屋の方が旨い
- 77 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:18:38.54 ID:RXlklTJk0.net
- 高級食パンという矛盾
- 78 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:18:39.25 ID:iHQgqr500.net
- >>8
アイツならもっと変な店名付けてるはず
- 79 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:18:42.44 ID:74kGfenk0.net
- >>65
地元のパン屋も本屋と並んで軒並み潰れてるな
- 80 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:18:44.32 ID:si3f5TE80.net
- >>57
でも自分の土地ならば客が来なくても居間でゴロゴロしてるかわりに
店番してるだけの話だからな
じいちゃんばあちゃんにはちょうどいい
- 81 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:04.61 ID:WMg/J6Cs0.net
- >>31
薄皮4個は価格不相応じゃ?
- 82 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:09.23 ID:iycOeu720.net
- 高級食パンなんて結局は買わんかったなー
高くね?
そもそも
- 83 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:10.18 ID:penYVTXR0.net
- もう無いんか
1回くらい買っても良かったかな
- 84 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:15.45 ID:oJd7y4sd0.net
- >>57
家族経営の大衆食堂の場合は
1) 従業員を雇わない
2) 物件を借りないので家賃が発生しない
など新規参入の飲食店とはコスト構造がまったく違う場合が多い
- 85 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:15.74 ID:J9lq+CZb0.net
- >>74
こういう流行りもんは
半年で回収するビジネスモデルでやらんといかんよな
それを普通のフランチャイズみたいな感じで数年単位の契約で商売しようとしたら潰れるわな
- 86 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:17.66 ID:mzXutip10.net
- ブームなんてこんなもんだ
儲かるのは最初に始めた奴だけだよ
- 87 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:38.68 ID:9f3kZcEu0.net
- 和菓子ってブームになったことあったっけ
- 88 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:19:55.37 ID:yFX5J2dw0.net
- >>1
max2.3億の売上げで10億の負債
やり過ぎたのか
- 89 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:20:17.32 ID:EePA00jn0.net
- バゲットで十分ですね
塩味だけの方が小麦の味がして好きだ
- 90 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:20:37.08 ID:6K8CPx+c0.net
- 泉北堂のパンは今でも買ってる
いろいろ試したけど
それ以外は二度と買う気がしなかった
- 91 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:20:37.58 ID:s57P4rTD0.net
- >>74
コピペだけど、チーズハットグと白いタイヤキがないな
- 92 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:20:40.08 ID:rZOR4vGu0.net
- コストコの21穀パンと
メステマッハーのパン食ってるといかに日本のパン甘いかわかる
日本の甘いパン食えなくなった
- 93 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:20:46.57 ID:xOUWRB4v0.net
- >>86
それな、唐揚げの天才も酷かった
- 94 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:00.55 ID:bSdoF8al0.net
- ナタデココはたまに食いたくなるけど売ってる店が無い
- 95 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:03.92 ID:Ut7bufwn0.net
- こういうのって暇な主婦が騒ぎたいだけだな
- 96 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:08.49 ID:RjPqtSQo0.net
- 高級と付けてるけど、安物の菓子パン並だろ
バターや蜂蜜は申し訳程度
植物性油脂と水飴、砂糖たっぷり
- 97 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:09.69 ID:BV5Uvfi40.net
- シノギかと思った
- 98 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:11.11 ID:xCU6gymu0.net
- 米粉パンにすればよかったのに
- 99 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:35.58 ID:x83GfGG70.net
- あれは食パンでもなかったしな
- 100 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:59.47 ID:WDAm5anm0.net
- ボッタクリ菓子パンだろ
- 101 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:21:59.74 ID:T3wy/Xph0.net
- 物価上がりすぎて高級路線のはずが相場になっちゃったんだろ?
- 102 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:00.41 ID:OXxC32uJ0.net
- 最初は人気あったでしょ
フランチャイズしたとこで間違えたの?
- 103 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:05.76 ID:eYi4rI4o0.net
- 何億も隠し持って逃げてそう
- 104 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:11.64 ID:F5RuwrMx0.net
- 負債残して潰れるとか
ブームが陰りはじめたところで綺麗に閉業すればいいのに屑じゃん
- 105 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:32.37 ID:C0VVOUqJ0.net
- >>15
(´・ω・`)ほんとよね
(´・ω・`)味の嗜好なんて人によって千差万別なのに
(´・ω・`)本当に好きなものを食べればいいのに
- 106 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:40.67 ID:kcTUTMgt0.net
- ゴパンとかまだ使ってる人が
居るんかな
- 107 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:54.30 ID:si3f5TE80.net
- ぱっと入ってぱっと逃げないとな
腰をすえて投資・借金して逃げられなくなったらおしまい
- 108 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:54.83 ID:eix8y1a90.net
- 急激に伸ばす→気をよくして大きな工場を建てる→ブームが去って(以下略)
ここはどうか知らんが、よく見るやつ
- 109 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:56.28 ID:k799tAMR0.net
- https://pbs.twimg.com/media/FM_ugANagAUlJYb.jpg
トライアルの焼きたてホテルブレッド200円
- 110 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:22:56.36 ID:OyER+IXi0.net
- 焼き立て明太フランス専門店があったら週1で買う
- 111 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:23:01.17 ID:x83GfGG70.net
- >>2
タピオカ店は行動範囲にまだあるぞ
飲み物とは思えない高さだが…
- 112 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:23:11.73 ID:J9lq+CZb0.net
- >>86
半年で回収する前提の小店舗でやるのが大事
タピオカ屋みたいな屋台並みに小さい箱でその時の流行りのものを持ってきて半年から1年で回収して次の流行りに入れ替えるみたいなところは継続して儲かってる
馬鹿が普通のテナント借りて飲食店みたいな設備投資してやろうとするからすぐ潰れる
- 113 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:23:45.96 ID:T3wy/Xph0.net
- 昨日はNHKで「韓国発祥生ドーナツ!」とか宣伝してたぞ
- 114 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:07.08 ID:UnjvkuIc0.net
- >>75
買ってきたらそのまま冷凍庫に入れちゃいなよ
- 115 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:11.23 ID:FIXH0gAp0.net
- 食パンに高級さが必要か?
- 116 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:18.81 ID:RQSRyWcW0.net
- 社長は現金と金ブロックを庭に埋めといてウハウハだろうなw
- 117 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:21.06 ID:rGhFch9k0.net
- 上海でオープンした日本の高級食パンが爆売れ、転売ヤーも出現
https://www.recordchina.co.jp/b913162-s25-c30-d0192.html
1本1900円
- 118 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:28.13 ID:iycOeu720.net
- あんなにたっけーと買えんし
- 119 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:43.05 ID:iKzQLpPo0.net
- ラムーの180円のドデカ食パンが高級食パンより美味い
- 120 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:24:59.21 ID:OyER+IXi0.net
- ブームで生き残ってる店はウマい店が多いよな
タピオカは1回も飲んでないので知らんけど
- 121 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:09.66 ID:Eva2dKKb0.net
- モスバーガーもやっていなかった?パンの販売
- 122 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:12.51 ID:WofFg++h0.net
- ネットで叩かれまくる
◯マザキの食パンが
旨くてコスパ最強
- 123 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:12.80 ID:BO/+Hz0T0.net
- 批判するのは容易いが、商売はやはり難しい。
- 124 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:29.51 ID:RL8+SJ+N0.net
- 【朗報】マトリッツォ許される
- 125 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:39.17 ID:J9lq+CZb0.net
- 昔は東京で流行りの物が1年ぐらいで下火になっても
地方だと時間差でまだまだ稼げたりしたからな
機材や什器を中古で売り抜けて
また次の流行り物をするってサイクルがあったけど
最近はそのサイクルにほぼ時差がないからな
半年ぐらいでさっと稼ぐぐらいの軽さじゃないと無理
- 126 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:39.79 ID:MbOKaBFc0.net
- 食パンなんて自分で作ればわかるが最高品質の素材で作っても素朴な味にしかならないぞ
添加物パンは女向けのラーメンだな
- 127 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:50.14 ID:8mBjtlyH0.net
- 柔らかくて甘いパンが欲しいなら菓子パン買った方が良くない?…と流行が大好きな底辺層でもついに気付き始めた
- 128 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:25:51.71 ID:T3wy/Xph0.net
- 次は高級昆虫食ブームか🦗
- 129 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:15.73 ID:svUjNM5X0.net
- 高級クロワッサンや高級あんぱんならもしかしたら買ったかもしれない
- 130 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:18.13 ID:OyER+IXi0.net
- >>124
大麻取締ッツォは本家が激ウマだったわ
高いけど
- 131 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:18.63 ID:WgsYd3JC0.net
- 高級食パンってダブルソフトかな?
- 132 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:36.63 ID:ufNyBDru0.net
- ブームのときも思っていたけど
食パンだけでやっていけるわけない
そりゃ美味しいけど
他のパンを選ぶ楽しみがあってこそ
買いに行こうってなるもんだ
- 133 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:39.39 ID:0gFQ6O970.net
- 本家と違ってフランチャイズに借金させるビジネスでなかったのならマシな企業だったんだな
- 134 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:48.82 ID:WofFg++h0.net
- >>128
画面にゴミ付いたと思って
焦った
- 135 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:26:52.75 ID:AQcQf8dg0.net
- 中途半端な起業はマジ社会迷惑だからやめろ。納税以上に経済損失出してるわ。特に一過性のブランド戦略とか小手先のマーケティング、中抜き、だけで存在する企業は全部潰れていい。
- 136 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:27:07.92 ID:zwnI5ZK70.net
- インフレ失敗
- 137 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:28:18.26 ID:BO/+Hz0T0.net
- 高級というか焼き立てのパンを食べたら後は何食べてもたいして美味しくないのがわかる。
- 138 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/21(日) 16:28:26.03 ID:MkdB17Bl0.net
- >>106
なんだっけ小麦抜き食の名前
あれやってるパン好きは使ってんじゃないの
言ってて思ったけどすごくニッチだな笑
総レス数 1001
203 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver.24052200