【グルメ】高級食パンの新出製パン所、約10億円の負債で自己破産 [おっさん友の会★]

1 ：おっさん友の会 ★：2023/05/21(日) 16:01:17.89 ID:rZOR4vGu9.net

高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産

金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請しました。

帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し
「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。

全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか
フランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。

続きは北陸放送 2023/05/21 10:02
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mro/496607

2 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:02:01.15 ID:9bxO66DH0.net

タピオカ
白タイ焼き

3 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:02:46.12 ID:3MoL3tIE0.net

普通の食パンの4倍も出すほどの価値ない最初から分かってた事

4 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:02:48.77 ID:s9S4j4oD0.net

トースト派の自分は高級食パンに興味なかった、超熟で十分

5 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:03:11.25 ID:JQkrPtHy0.net

死んで製パン所

6 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:03:40.88 ID:V8hXgI6J0.net

日本人だから米食うもんね

7 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:04:15.83 ID:si3f5TE80.net

＞ 2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。

売り上げが2億だと厳しいよね
個人商店ならともかく

8 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:04:24.23 ID:nUzfgTaL0.net

あの怪しいパンプロデューサーの男のパン屋？

9 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:04:31.11 ID:FtcgmdTP0.net

次のブームはドーナツなんだろ？

マツコの番組でやってたわ

10 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:04:49.10 ID:hGChZpMw0.net

死んで草

11 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:05:22.53 ID:W4fWjo/+0.net

やっばヤマザキパンだな

12 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:05:55.94 ID:3MoL3tIE0.net

フランチャイズからむしり取って自己破産ってこの社長クソ儲けたんだろうな

13 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:06:18.25 ID:9BuVPtQl0.net

>>6
みんな食わねーから捨ててるだろw

14 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:06:30.84 ID:yMFLQxVe0.net

SHiDAXかと思たわ

15 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:06:42.47 ID:VvmGGLsw0.net

>>2
食べるラー油
ホンマに日本人は流されるの好きやな

16 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:07:18.71 ID:si3f5TE80.net

さあ次は高級カレーパンだ

17 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:07:30.45 ID:g+x9fnit0.net

飲食業は「勝てないビジネスモデル」

筆者は、ベンチャーキャピタリストとして1000以上のビジネスモデルを
見てきたと同時に、自身でも事業のゼロからの立ち上げ、飲食業も含めさ
まざまな投資案件を見極めている。現在、投資実行している会社の売上合
計は60億円で、4億円の営業利益を出している。

この経験から感じたのは、飲食業は「基本的には勝てないビジネスモデル」
だということである。これはもう、断言してもいい。

別記事
飲食業界は「飽和状態」である
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52856

日本の外食市場は、完全に飽和状態にあるのだ。さらに、数が増えて
いないということは、毎年新規出店と同じだけの数がつぶれているこ
とになる（微減なので、新規出店以上に廃業が多い、ということだ）。

もう一度、声を大にして伝えたい。素人が、飲食店経営に手を出すの
はやめなさい。そこには、絶対に地獄が待っています。

http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52348

18 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:07:33.14 ID:Z6Ca2uN/0.net

パンで10億負債って怪しいな
何処かに隠してるんじゃね？

19 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:07:44.48 ID:b7a5cpS10.net

>>2
メロンパン

20 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:07:46.20 ID:jcD/0wVW0.net

高級食パンの正体はただの菓子パン。高級なのは値段だけｗ
馬鹿が騙されている間に素早く儲けて直ぐに手を引く商売だよな。長く続ける商売ではない

21 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:08:15.60 ID:KxZop5hf0.net

SHINDEXって名前怖すぎるやろ‥

22 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:08:21.22 ID:564WZIhO0.net

ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
ざまぁとしかwww

23 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:08:48.32 ID:16kdOMdR0.net

大手じゃないとやってけないのかね

24 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:08:53.25 ID:SwlvgTCW0.net

>>2
唐揚げ

25 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:08:59.44 ID:GPMU0kNx0.net

味音痴にしか売れないボッタクリ食パンじゃ商売成立しないだろｗ
普通に「この程度の味でこの値段？」って思われてリピートする奴なんかほとんどいないんだから。

26 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:09:24.94 ID:N173e62X0.net

工場新設したのか、勝負かけ過ぎ

27 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:09:33.64 ID:Ny8bGAfz0.net

普段食パン食べないから困らんな、ブームが去ると大変ね

28 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:09:37.18 ID:AHJo4r280.net

小麦粉は体に悪いから食べないから どうなっていい

29 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:09:38.47 ID:lfGtHtT40.net

カラオケ屋かガソリンスタンドにありそうな社名(´・ω・`)

30 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:09:43.22 ID:H+6Jk25W0.net

ふっつ～の食パンに果糖ブドウ糖液糖入ってるのって
高級食パンのせい？

31 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:09:50.37 ID:HfqV3X9B0.net

>>20
普通にスーパーで売ってるヤマザキの新商品菓子パンのが価格相応

32 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:10:25.95 ID:6JqoMU9v0.net

美味い主食も美味い菓子も山ほどある中で甘い高額食パンは誰が選ぶんやろ

33 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:10:38.53 ID:c61M69Cz0.net

>>25
そんな食通なお前のおすすめの食パン教えてくんろｗ

34 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:10:45.46 ID:si3f5TE80.net

やっぱシールを集めてお皿がもらえないとな

35 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:11:01.44 ID:c61M69Cz0.net

今時新工場作るとかそりゃ潰れるわな

36 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:11:24.07 ID:ARVAK0/m0.net

イケイケで建屋を新設した企業は没落する傾向が強いな

37 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:11:29.17 ID:KvYmX+eI0.net

素人が考えてもリピーターが望めなさそうなのにな
持つの？持たんだろ・・・ってオープン初日に思ってた

38 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:11:31.16 ID:B+ZU4E0Z0.net

意識他界系も金ないからな
買えないんじゃしょうがない

39 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/05/21(日) 16:11:38.35 ID:AbjXP4ys0.net

毎日食べると不健康になりそうだった