コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上　昆虫食は食糧難の救世主？寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 ★27 [Hitzeschleier★]

110 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/28(火) 18:13:55.94 ID:fRmXEe0h0.net

>>10
ミミズの方が食味の安定性(=市場食品に向いている)は高いぞ
コオロギは食性が広く餌による味の幅も大きいから「コオロギの味」が確立し難い

重金属含めた毒に対してもミミズはデリケートだし

まぁ、ミミズは泥を出させる方法を確立させなきゃならんけども