【生活】「居酒屋で冷奴は頼みたくない」家飲みを続けてわかった“原価”と値上げ時代の“コスト意識” ★2 [おっさん友の会★]

569 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 13:56:36.08 ID:D34br30w0.net

>>567
頭超絶悪いだろお前w

570 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 13:57:59.78 ID:zF8MK64r0.net

コスト意識ね。休肝日を増やすというお考えは？

571 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 13:58:10.81 ID:Hg/gdUE60.net

主目的は仲間と話すことだから。一人で飲みに行く奴はよくわからん

572 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:01:24.56 ID:e4vQy/UA0.net

まぁ自分で作った方が好みには合うけど　奴にしても薬味とうか色々増えてしまうし　鰹節も枯れ節とか・・・
他の料理にしても材料に拘って作ったりしてしまう　結構金かかる

573 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:03:16.73 ID:GTk8zdxe0.net

>>568
だから断れる空気が出来て良いねって話だよね
割り勘しなくて嬉しいしお前らも席空いてて嬉しいし誰も損しない

574 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:03:50.30 ID:StyzGy210.net

>>2
だからロイヤルホストなんだよな

575 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:05:51.83 ID:LXc77g3o0.net

じゃあもう居酒屋行くな

576 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:09:42.25 ID:5iGxnzdl0.net

>>569
おまえがだろｗ

577 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:26:57.22 ID:0cphC3GS0.net

雪で休業で暇な奴も多いんだろうが連投してる時点で全員バカだから大丈夫
真っ昼間からシラフかどうかすら怪しい
もう車出したらヤバいってレベルでつもりだしたし

578 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:28:57.55 ID:caj+gHDs0.net

>『冷凍食品を温めただけ』

やよい軒に対する挑戦かな

579 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:29:40.10 ID:9OIHV/YJ0.net

家で食べるよりも美味しい冷や奴を探すんだよ

580 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:31:30.97 ID:caj+gHDs0.net

おでんの豆腐は旨い

581 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:33:45.23 ID:mjqoCbkC0.net

手芸職人さんに原価数百円だから作った服を原価で買ってあげるって言うクレママと同じ香りw

582 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:34:34.38 ID:ggib3sU80.net

外食するなよ

583 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:52:58.32 ID:sMu1yQM60.net

>>530
皿に盛る、薬味つける、客が待ってる間は、
照明、空調入れる、トイレ使い放題、客が食ったら
皿を洗う、テーブル清掃、消毒、
ナプキン、楊枝、調味料の補充、、、
原価いくらなんだろーねww

584 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:53:41.76 ID:sNKGQwxI0.net

>>433
業務用は中国・ブラジル・タイ産の焼き鳥串だから
業務スーパーで買っても同じ

585 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:57:05.26 ID:sjZb3c7Y0.net

>>583
もうちょっとサラッと書かないと冗談に聞こえない
ラーメン屋の謎ルール守らないとギルティだと叫ぶ豚みたいにキモい
営業妨害かってレベル

586 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:58:21.29 ID:sNKGQwxI0.net

あとチェーン店のバックヤードの不衛生さは知ってたら絶対行かない
洗い場は適当、ヤニまみれ、使い回しやゴキの徘徊もあたりまえ

587 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 14:59:39.57 ID:FYOEnMDk0.net

ステーキもイオンに行けば上等の牛肉を売ってるから、それを焼いて食べるようになった。
お店で3000円出しても硬かったり筋が多かったり。
それなら家でステーキのほうが安くておいしい。
うなぎもそうだな。
とんかつも豚ロース厚切りをイオンで買ってきてパン粉をつけて揚げてる。
これまた安くてうまい。
家料理はいいね
ニラレバも自分で作ってるがうまい。

588 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:02:28.16 ID:IUM40XoD0.net

自分で作る習慣があれば店の凄さ分かるだろ
まあ冷奴とかはともかくサイゼとか脅威的だよ

589 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:07:17.77 ID:lsI5uvXT0.net

揚げ物と焼肉は外食じゃないとコスパ悪い
家掃除するのに掛けるコストが半端ない

590 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:08:58.47 ID:DBy4v4GZ0.net

>>587
店で3000円なら普通にスーパーで買っても1500〜2000円はするだろ。
付け合わせとか考えたらそんなに差はない。
ステーキ用の牛肉は安くないぞ。

591 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:11:32.86 ID:IUM40XoD0.net

焼肉、ステーキは臭いがねえ

592 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:17:07.62 ID:rjVO42tq0.net

いちいち食いもんにいくら掛かるとか考えんなよ

593 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:21:40.38 ID:sNKGQwxI0.net

>>589
台所にレンジフードないのか？
天ぷらも豚カツもエビフライも焼きサンマもまったく匂い残らんぞ
焼肉も家の掃除まで気にしたことはない

外食がいいのは後片付けしなくていいことぐらいだが
2～3人程度、ましてや独り者なら後片付けなんて数分で済むから
結局よほどの難易度高い料理以外は自宅調理がベスト

594 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:23:58.89 ID:FjAsLiXl0.net

うちの近所の居酒屋に行くと
頼んで無いのに
小鉢に守られた料理を出される
会計には入ってないから得した気分
場所は教えられないよ！

595 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:24:29.68 ID:P1IeJNDN0.net

>>593
セックスの話なのにオナニー最強！っていってるようなもんだぞ

自炊は手間暇かかるし、家族がいればいいけど一人で食っても味気ないから

596 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:27:24.88 ID:taXOYbGn0.net

>>589
揚げ物はともかく、焼肉は庭でやればよくね?

597 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:29:28.85 ID:Vx6uiJuH0.net

>>596
山手線の内側に戸建てを買ったけど庭なんてろくに無いんだわ

598 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:29:56.31 ID:3gU+5oNl0.net

まったく残らんってのは鼻がバカすぎるやろ

599 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:30:46.98 ID:ubHMiit40.net

ケチなやつ増えたなぁ

600 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:33:11.48 ID:3gU+5oNl0.net

魚は生ゴミがね
食べたいけどなるべくゴミの日の前日とかにしかやらないわ

601 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:36:51.87 ID:6iGc3maN0.net

>>513
そらキチガイやわ

602 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:56:46.10 ID:taXOYbGn0.net

>>597
大枚はたいて馬小屋買って♪

603 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 15:59:31.68 ID:2y7ObQZc0.net

>>513
原価厨は、無職か学生なんだろう

604 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:06:33.10 ID:vsPZjnmW0.net

>>595
お前と食いたくない
て奴もｲﾙﾉﾃﾞｽ

605 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:08:50.26 ID:2Pwn1Q/a0.net

メーカーに勤務する30代男性・Aさん



あんたの会社で売ってる商品もそうなんじゃないの

606 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:09:51.26 ID:g2KBzwmx0.net

何をいまさら！真の酒飲みは外で飲まないからなｗ

607 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:12:07.30 ID:3A4db+7Z0.net

>>1
まあだからメーカーの雇われやってるんだろうなこいつ

608 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:15:23.57 ID:rCOYWF6P0.net

遠回しに焼肉屋を勧めているだけ

609 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:18:37.35 ID:MzVYXib50.net

>>542
サトウのご飯and醤油以外　野草拾って生活するスーパーボランティア尾畠氏の世界行かんとな

610 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:27:06.47 ID:RzGkB4D40.net

その点チキン南蛮は最高だな
ユーリンチーも良き

611 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:29:55.20 ID:RzGkB4D40.net

おまいらの考える居酒屋で頼むと得するメニューを挙げよ
ポテサラのように作ると手間のかかるものを

612 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:35:27.71 ID:TGZAaHLS0.net

好きなもん食えや

以上

613 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 16:43:45.81 ID:4BnklsQv0.net

>>611
いや、ポテサラだって、スーパーの総菜売り場、業スーだとパックでも手に入るし。
そもそも居酒屋だって、手作りしているところ少ないだろ。

614 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:18:09.69 ID:EMWTqOMi0.net

>>611
業務スーパーのに具材を足すと時短できるぞ

615 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:25:24.81 ID:uv5qqbGA0.net

家飲みは先に食べる物を決めて食材準備しないといけない。

居酒屋はその場でメニュー見て「何食べよかな」と選べる。

616 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:32:01.99 ID:0RNoL10M0.net

家飲みは量を食べる人にはいいんでない？

617 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:36:50.11 ID:C5KDtKoB0.net

>>616
なんだデブが文句垂れてるだけってことか

618 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:37:14.25 ID:3gU+5oNl0.net

>>605
何のメーカーか知らんけど
商品の価格の成り立ち知らんやつとかいるのかな

619 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:37:55.75 ID:FP88J8eW0.net

>>617
デブは吉牛特盛食べてから飲み会にコイ！

620 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:47:36.04 ID:yb8yMuoH0.net

豆腐は用意できても
ネギや鰹節や生姜買う事考えたら
外で食ったほうが安いわ

621 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:53:04.87 ID:tumbmaqV0.net

>>5
人件費、光熱費、地代などが入っていることを理解しような

622 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:55:08.71 ID:/Z4i5wPl0.net

業スーとかここは貧乏人しかいねぇのかよ

623 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:56:00.45 ID:Utu5p1wT0.net

おい、金持ちがやってきたぞ！

624 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:56:50.22 ID:/Z4i5wPl0.net

>>623
どんぐり拾って食えよ
それかコオロギだなお前は

625 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 17:58:20.37 ID:zDj5V0Ik0.net

値上げしたが客が来ずに、耐え切れずまた値下げする居酒屋がチラホラ現れる頃合い

626 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:04:02.54 ID:qld03ZBK0.net

>>557
焼き鳥は旨いが冷奴も旨いのか
四国は旨い物が多いけど高松おでんも美味しいよ

627 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:06:59.24 ID:RzGkB4D40.net

信じてもらえないかもしれないが
新潟行くとコンビニのおにぎりもおいしいんだわ

628 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:10:59.24 ID:h2tIW8VS0.net

>>627
富山石川へ行くと廻る寿司屋でも東京の高級店並みとは聞く

629 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:12:44.85 ID:YTtRDYZ10.net

仲間と楽しく飲むのが居酒屋
一人なら家飲みで十分なんだわ
すぐ寝れるのもメリット

630 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:19:53.16 ID:/9IfT7pb0.net

実際原価に対して金払うわけじゃないからね
原価がかかろうがかかるまいが、価値を感じたら払う
豆腐なんかだと、自分で作るようになったら仕事の価値を感じなくなったということ

631 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:23:54.57 ID:sNKGQwxI0.net

>>611
OKに売ってる伊藤ハム製のポテトサラダうまいよ

632 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:24:54.02 ID:BAvJBLD90.net

よく厚揚げとか揚げ出し豆腐とか頼むけど、原価気にする人からすれば
アホに見えるんだろうな俺はw

633 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:26:29.14 ID:Utu5p1wT0.net

>>632
あれはうまいから仕方がない

634 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:26:30.98 ID:HjDhLNsE0.net

>>628
田舎モンは寿司の味知らないんだな

635 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:32:48.85 ID:DR04rOsd0.net

夏場は生ゴミのオイニーもキツいわ

636 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 18:49:20.11 ID:/Z4i5wPl0.net

>>632
いや原価安いのはポテト、唐揚げ、枝豆だよ

637 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:01:31.84 ID:z3CULjZP0.net

何で居酒屋のほっけは何であんなに美味いんやろ？

638 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:10:20.71 ID:/3xPKagh0.net

>>634
何でもかんでもタレ塗って食うようなバカに言われても

639 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:41:43.54 ID:uv5qqbGA0.net

家飲みが安いなら自宅に友人呼んで飲み会やればいいじゃん。

640 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:51:11.48 ID:6iGc3maN0.net

>>632
原価安くても家で作るには面倒ってメニューなら全然いいわ

641 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:52:03.68 ID:RzGkB4D40.net

揚げ出汁豆腐は作るの大変だからアリだな
油の処理が面倒だから揚げ物全般か

642 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:55:25.70 ID:Sdcbt0pZ0.net

お酒飲まないからご飯だけ食べに行くけど
居酒屋メニューてなんであんなに美味しいんだろ

643 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:05:05.30 ID:3KAAi8Mc0.net

>>632
揚げ出し豆腐は自分で作ると面倒

644 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:06:28.43 ID:oCXysNOB0.net

>>642
身体に悪いものは大体美味しい

645 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:20:36.34 ID:JyRzmgxg0.net

>>2
本当それ
この30代は世間知らず過ぎる

646 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:22:40.31 ID:5cGxXlnh0.net

原価言い出すやつは仕事出来ない

647 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:22:52.23 ID:uWB7ZCY70.net

んなの当たり前だろw

648 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:36:53.26 ID:V/5qJQUY0.net

ラーメン7～800円って安くて完結してるのな

649 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:39:59.85 ID:nEik/UgF0.net

話がケチくさくてどうにも…('A`)

650 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:48:40.91 ID:vz82AS5T0.net

出張中に「野菜食えてねえな」と思った時とか冷やしトマトやオニオンスライスは値段考えずに頼むわ
オニオンスライスはちゃんと水にさらさないとクッソ辛いから、調理人が一手間かけてるかどうかわかる

651 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:54:30.21 ID:rve1tcA30.net

当たり前すぎ
だから俺は外食も酒もタバコもやらんわ
金の無駄だからな

652 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 20:59:43.29 ID:sH3mhQZH0.net

>>648
ラーメン700円は都会だとだいぶキツイだろうな
家賃人件費も安くないだろうに、ガス代や原料費の値上げ…

653 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:03:04.68 ID:O2s9xg6p0.net

居酒屋のお通し何であんな不味いんだ
あんな不味いの食わすならスーパーで40円で売ってる豆腐そのまま出してほしい

654 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:04:15.14 ID:2y7ObQZc0.net

>>653
うちの近所のとこはそれ出すよ

655 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:13:53.70 ID:FYOEnMDk0.net

>>590
その金額の根拠、単価とグラム数がわからないが
単価1200円150gだとしたら
店では7000円はする。
チラシに載ってるときに
プレミアムビーフ300g買って
家でフライパンで焼けば
安くおいしく食べられる。

656 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:22:54.70 ID:tcooyf510.net

他県から来るレベルの人気中華料理屋に友人と行ったんだが、
ここのラーメンだけは袋麺と業務用スープの手抜きだから絶対頼むなよ！
他のメニューは全部手作りで目の前で調理してくれるから、絶対頼むなよ！
と念押ししたのに、
中華といえばラーメン、その店のレベルがわかるとか宣ってラーメン頼みやがった
謎の固定観念持ってるアホは一定数いる

657 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:25:38.16 ID:kC4cxN3F0.net

主婦なら当たり前の感覚なんだけどな

658 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:44:58.32 ID:e2wIl0oW0.net

>>646
そもそも仕事した事ないんじゃないかと
普通仕事してればモノの価格ってどのように構成されてるか分かるもんだろ

659 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 21:57:10.69 ID:/Z4i5wPl0.net

ただの記事は釣り記事
原価安いのは野菜やなくて唐揚げとかの冷凍モンやーーん！

ってツッコミどころを残してる
しょーもない

660 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:06:44.88 ID:oUujqScm0.net

>>659
魅力を語ろうって企画ならいくらでも持ち上げるでしょ
ヨイショして欲しければ金を出せ
金も取らないのに褒めるやつの方が胡散臭い
人間は悪口の方が好きだから悪口書いた方が盛り上がるのはわかるだろ

661 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:22:59.93 ID:/Z4i5wPl0.net

>>660
だからそう書いてるだろ笑

アホなの？

662 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:29:06.87 ID:oUujqScm0.net

>>661

663 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:36:25.77 ID:CpBsmVOd0.net

高円寺住んでるから四文屋さいこうだわ

664 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:37:13.54 ID:yEjBQQBe0.net

・原価
・内部留保

この辺の用語は正しい意味で使ってるやつが1%以下

665 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:37:44.18 ID:sbOxqnrE0.net

電子レンジ持ってないから温かいもの出してくれればいいわ

666 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:39:06.09 ID:qoJ5Gbdo0.net

ケチくさい
食べたい物食べたい時に金のことばかり考えて食べれない奴はどっちにしろ金はたまらない
原価を考えるならリフォームも自分でしろ
家も自分で建てろ
服も布買って縫え

667 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:41:13.09 ID:ZRVJ0ut10.net

原価が頭に浮かぶなら何だってそうだわ
居酒屋は商売なんだし

668 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:44:26.48 ID:e4vQy/UA0.net

最近旨い豆腐売ってないな

669 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:46:33.61 ID:wq0bhA/m0.net

居酒屋の酒は安酒ばっかだが>>1

670 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:59:39.72 ID:81hR4/1N0.net

冷や奴はスーパーで買うと100円ぐらいもして高い
もういろいろ高すぎて自炊もできない

671 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 23:07:39.60 ID:j/0K4xq+0.net

なんだかんだ言って客単価5-6000円くらいからはそれなりに美味くて、家で一人前つくるには向かない料理もでてくる
チェーンの居酒屋で3000円使うなら、二回に一回にしてちょっといいとこ行ったほうがいい

672 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 23:14:07.24 ID:AFlzJ0uN0.net

自分で料理するようになって外食しようと思わなくなった

673 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 23:17:23.10 ID:lYJc5gSn0.net

>>664
内部留保って利益のうち設備投資や給与に還元してないプール金ってイメージだけど多分違うんだよな

674 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 23:56:23.29 ID:6iGc3maN0.net

>>656
中華料理ならチャーハン食べればレベル分かるな
ラーメンはラーメン専門店の方が美味いし

675 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 23:58:14.87 ID:jmdJAc+V0.net

どうせなら手の込んだもの食べたいよね
ビーフシチューとか、鯛の塩釜とか

お酒は、フルーツたっぷりのサングリアがいいな

676 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 00:14:27.16 ID:9mOpapq10.net

外食するとしたら
回鍋肉
天ぷら
天丼
かつ丼
ちゃんぽん
寿司
海鮮丼
ラーメン
とかかな

677 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 00:28:48.87 ID:i7blB4SO0.net

>>673
従業員給与は経費のうちだろ

678 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 00:47:50.22 ID:d+5HOyrD0.net

冷たいもんはビールとチューハイだけでいいよ

679 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 01:09:22.10 ID:QsEA2kxp0.net

自分じゃ作れないおいしい"料理"を頼みたいね
冷奴や枝豆でなくチキン南蛮で🍺
店としてはそういうのを頼んでくれる客の方がありがたいかやはり

680 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 01:22:14.26 ID:k7XsGfp60.net

>>531
IHにしたら
揚げ物は焼き物より楽になったけどな
衣つけて揚げるだけで美味しい

681 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 02:40:29.63 ID:KbjZ5SMU0.net

>>655
それは安すぎだろw ありえないこと言ってるんじゃないよ。

682 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 02:42:03.85 ID:KbjZ5SMU0.net

>>673
バランスシートという発想がないからそういう誤解が生まれる。
庶民感覚では設備投資は支出だから内部留保に含まれないと思ってるんだろうね。

683 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 02:42:30.03 ID:XKEV4ltU0.net

マクドナルドじゃないんだから居酒屋でフライドポテト頼むのやめてほしい
冷奴やトマトやキュウリは原価を考えると高く感じるけどまだいい

684 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 02:42:54.81 ID:mn2y05R00.net

冷奴1000円とかならともかく安く設定されてんだから場代でしかねえだろ
1000円ならそれはそれでいい豆腐出してくるしな
こんな原価厨は外食すんな
己の時間給が200円だからってそれを他人に合わせてくんな低所得は

685 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 02:43:08.16 ID:zdWmp8zd0.net

>>1
ずっと家で飲んでろよ

686 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 02:47:04.09 ID:srTp3Qxw0.net

>>636
そこら辺は混ぜるとややこしくなるわ
ポテトなんか1kg300円だし唐揚げは1kg600円だし枝豆はいくらだったかな
枝豆だけは冷凍出すと客が違いで文句言うから生出してるけど100gで130円ぐらいだから高い
今年は全部上がってるけどな
他の奴全然冷凍でも文句言わないのに枝豆だけは文句言ってくる
文句っていうか愚痴ってる感じだけど

687 ：げあ：2023/02/11(土) 06:23:43.75 ID:RCL7Mt8n0.net

>>676
ホイコーローなんて甜麺醤だけで作れるよ
野菜炒めより簡単かも
職場の近くで人気の居酒屋は朝にハナマサで豆腐（35円）買ってるの見たw業務スーパーのと違って美味いけどね

688 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:07:36.06 ID:F8itimBj0.net

>>2で終了wwww

689 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:11:03.90 ID:sTmXyIh20.net

逆だな
居酒屋行ったらほぼヤッコを頼むから家ではあまりヤッコを食わなくなった

690 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:13:07.98 ID:PtrxVxDr0.net

もう外で食うな飲むな

691 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:13:28.92 ID:AMsUoF2J0.net

>>1
高けりゃ買わなきゃ良い

692 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:14:59.82 ID:f3weG1gN0.net

そんなこと言ったら外食できないよw
締めの雑炊とか原価なんぼと思ってんのw

693 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:15:08.20 ID:Y90KjzuC0.net

>>683
何と無くつまむにはちょうど良くて頼んでしまう

694 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:18:05.27 ID:MJ+CrPbk0.net

手間がかかる料理と複数の食材を少量ずつ使う料理は外食だなあ
冷奴は頼まないが揚げ出し豆腐は頼む

695 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:22:15.22 ID:sTmXyIh20.net

もう居酒屋行ってもヤッコ、枝豆、串焼き数本、煮込みばっかり
たまにアジフライとハムカツ食うくらいだわ

美味しくもないし不味くもないけど飽きた
でも他のを頼む気もしない

696 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:23:20.25 ID:sTmXyIh20.net

酒弱くなって日本酒飲めなくなったら刺身も食わなくなってきたし

697 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:23:57.71 ID:TwEfwABv0.net

会計考えるなとか言う奴みたいなのがボッタクリの被害に会んだろうな

698 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:26:06.32 ID:Y90KjzuC0.net

ぼったくりと会計は別物だと思うけど

699 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:26:54.00 ID:s+hVnMH/0.net

割りのお茶が不味い
御座いますが言えない

700 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:30:04.31 ID:wVG2c3Kc0.net

　
●貧乏人　「居酒屋の冷ややっこはぼったくりだニダ！」

金持ちになってよかった( ´Д`)y━･~~

701 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:32:59.58 ID:sTmXyIh20.net

ちなみにみんなが行く店のヤッコはいくら？
オレの行きつけは120円wあと200円の店もよく行く
出せても350円までかなー
まるますのたぬき豆腐なら500円とか出せるけどさ

702 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:34:44.80 ID:LxsQjwDc0.net

でも焼肉ならOKとかいう矛盾

703 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:42:15.78 ID:m/5lAGjb0.net

焼肉は肉を焼くオレらの人件費が価格に転嫁されているから・・・

あれっ？

704 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:44:21.68 ID:1RBag+g90.net

焼肉は煙や油飛びなど後始末が面倒いからな

705 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:58:04.39 ID:lMvKsAuD0.net

>>686
そんなの量で調整すりゃいいだろ

706 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 07:58:24.42 ID:kv0Y/pBl0.net

>>2
そして勝手にしろよというだけの貧乏人向けクソ記事

707 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 08:01:54.64 ID:HNLLR4ND0.net

家でビフテキつまみに飲むのが習慣。

708 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 08:20:35.03 ID:5zp8Q4vU0.net

店で飲む時は自分で後片付けをしないで済むのがメリットかな

709 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 08:42:23.55 ID:xHM7vXoZ0.net

自分で作れば原材料費だけでいいんじゃないの
お前らの時給はタダ同然だろｗｗｗｗ

710 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 09:03:23.31 ID:Ohxsrx7m0.net

ソフトドリンクとかノンアルビールは頼まなくなった。

711 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 09:04:53.14 ID:hRgQCYqV0.net

無粋な奴だな。　酒がまずくなる。　店から出ていけ。

712 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 09:15:33.14 ID:Zx+wokkK0.net

>>13
その油揚げに納豆詰めて焼いたやつってのは一般的なものなの？
居酒屋でそんなもん見たことない

いや、見たところで全くそそられないから頼むことはないだろうが

713 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 09:46:56.63 ID:1tWmbPJy0.net

お通しも頼みたくないのですが…

714 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 09:54:27.97 ID:jyqsmyIE0.net

>お通しも頼みたくないのですが…

俺は幸い金持ちだが、お通しは確かに頼みたくない。

もずくとかなんであんな糞不味いものに金払わないといけない？
せめてもっとマシなもの出せ、と言いたい(｀ヘ´)

715 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 09:59:06.59 ID:e4593Cr80.net

そういう店行かなきゃ良いと思うけど　何で行くんだろ？　幾らでもあるだろうに・・・

716 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:03:48.78 ID:Q0A6wRlJ0.net

居酒屋行くのは知り合いと手間暇かけずに飲むためだしなぁ。
家とは違う

717 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:18:55.13 ID:sqyYSyqX0.net

>>128
作れる？ってどっちも売ってる豆腐に醤油かけてるだけ。ネギ刻むの家じゃめんどいかってくらい

718 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:19:39.40 ID:sqyYSyqX0.net

>>17
なんか違うと思うぞ

719 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:23:34.36 ID:sqyYSyqX0.net

>>31
それはある。
家にジャックダニエルあって700mlで2000円なのに、バーで同じもの30mlで1000円取られる。
これはバカバカしいぞ。
カクテルなら意味わかるけどな。作るの手間だし材料色々だし家じゃやらねーから。
ウイスキーは注ぐだけ。どんだけやねん。

720 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:29:57.50 ID:cx5jG8jy0.net

よく行く居酒屋は食事だけでも歓迎してくれるから潰れたら困る
老人に、酒も飲まないのに焼き鳥食べるなって絡まれたりしないし
こういう所が増えてくれると助かるんだけど

原価厨は滅びろ

721 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:47:32.94 ID:sTmXyIh20.net

>>712
感覚値だと2割くらいの店にあるし美味いよ
簡単だから家でもたまに作るくらい

722 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 10:50:32.74 ID:a15L2ok20.net

うどんひと玉20円で売ってるから原価は5～6円なんだろうなぁ

723 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:05:26.03 ID:VyfwUPeH0.net

>>722
小麦の政府売り渡し価格が1tで7万2530円。
うどん一玉に使う小麦粉が大体70～80ｇぐらいだから、一玉あたり小麦粉代は5円～6円ぐらいか。
小麦からうどんを打って茹で上げて運んで20円なら、途中のコストを回収できてるか難しいレベルだな

724 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:14:10.89 ID:KbjZ5SMU0.net

>>719
一生そのお酒しか飲まないならともかく、バーだと色んなお酒を飲めるメリットがある。
ウィスキーでもいろんな種類を試せるし、ウィスキーに飽きたらワインやビールやカクテルでもなんでもいい。
家にウィスキー買ったらそればっかり飲まなきゃいけないじゃん。

バーをお酒のレンタル倉庫兼リフレッシュのためのスペースと考えれば、
年間で数万円〜十数万円ぐらい上乗せ出費しても大して高くないんじゃ？

725 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:24:18.39 ID:bIHAKJd00.net

ここ3年で家に焼酎、ウイスキーのキープが増えたわ。

726 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:26:13.38 ID:5n9eE4LX0.net

居酒屋で一番高く付くのは酒だけどな

727 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:40:04.51 ID:g+mWhKyL0.net

もろきゅう美味いから必ず頼む

728 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:46:30.85 ID:YdTup0ip0.net

>冷奴
　
同じ豆腐でもちゃんと水抜きするのとしないのでは味がちがう。
おいしい温度にしておくのとしてないのでもまた味に差がでる。
醤油も一般向けのものと居酒屋向けでは違うだろう。

こういうことを知ったうえで語らないとな。貧乏な上に馬鹿では救いようがない┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

729 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:51:48.83 ID:b8AdGfwn0.net

1ヶ月のお酒代2000円いかないぐらい
スーパーでサワーを買って家で飲むだけ

安くて究極すぎる

730 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:52:48.35 ID:g+mWhKyL0.net

原価だけ考えてその時一番食べたいもの我慢して食べないって、精神的に損してる気がするわ

731 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:53:54.84 ID:RD9BbXX90.net

ポテトの原価はヤバい

732 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:54:31.49 ID:TULBIZdt0.net

原価だけ考えてどうすんだw

733 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:55:06.36 ID:YdTup0ip0.net

　
豆腐でもちゃんとした料理になる。スーパーの豆腐と比較するなど貧乏人の考えることだ
----　
https://www.aozora.gr.jp/cards/001403/files/49961_37670.html
★美味い豆腐の話　北大路魯山人　　昭和８年

美味い湯豆腐を食べようとするには、なんといっても豆腐のいいのを選ぶことが一番大切である。
いかに薬味、醤油を吟味してかかっても、豆腐が不味ければ問題にならない。
そんなら、美味い豆腐はどこで求めたらいいか？　ズバリ、京都である。
京都は古来水明で名高いところだけに、良水が豊富なため、いい豆腐ができる。
また、京都人は精進料理など、金のかからぬ美食を求めることにおいて第一流である。
そういうせいで、京都の豆腐は美味い。

それなら、京都の豆腐は今なおどこでも美味いかというと、どっこい、そうはいかない。今日では水明の都でも、
水道の水と変わり、豆をすることは電動化して、製品はすべて機械的になってしまったのみならず、
経済的に粗悪な豆（満州大豆）を使うようになったりなどして、京都だからとて、美味い豆腐は
食べられなくなってしまった。

良水に恵まれ、原料としての大豆を選択して、製法は飽くまでも機械にたよらず、人力で努力することによって、
私もすばらしい豆腐をつくれるようになった。豆腐そのものがよいから、生の豆腐にいきなり生じょうゆをかけて食べても、
実に美味い。あえて煮るまでもない。

734 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:55:33.76 ID:eFVKpuUL0.net

田町の慶應仲通りの居酒屋というか2Fに登った狭い造りの手作り家庭惣菜で呑むとこの
ポテサラとかオムレツとか煮物系が美味かった
もう20年以上前だけど、何度も通ってまだ舌の先が覚えてる
でも冷や奴と冷やしトマトはあまり美味くなかった

735 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:55:38.55 ID:ML+f12980.net

なんか特別なやつとか
セットに付いて来るやつならいいけど
普通の豆腐単品をわざわざ店で頼もうとは思わないなぁ

736 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 11:56:48.10 ID:SnhaWao90.net

家飲みでアル中が増えたってことはないのかね？

737 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 12:06:57.87 ID:jR6sj+/I0.net

別に原価厨でもないが、外飲みなんて全くやらない。OK ストアで缶ビール、チューハイとか数本買ってつまみも適当な惣菜。これで千円程度。酔えりゃいいから。
家だと好きなことしながらだし、片付けなんて容器捨てるだけだw

738 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 12:42:43.64 ID:/hQqWKNR0.net

原価厨て原価原価言うくせに
お客様は神様だって態度取るんだよな
呼んだらすぐ来いとか、接客態度ガーとか
そして、自分の給料は上げろとか言っちゃうの

739 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 12:44:56.23 ID:hkUYymwc0.net

店で飲むのは応援の意味を込めて
原価が安くて値段の高いものをどんどん頼むのが作法

740 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 12:45:06.28 ID:e4593Cr80.net

今時お客様は神様とか言うのは知恵遅れくらいだろう

741 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 12:59:33.05 ID:0hZM7Kb+0.net

客の中にペロリスト

742 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 13:02:06.99 ID:8K4bKdB50.net

旦那が自分でつまみを作るならいいけどね
勿体無いからという理由で家飲みで作らされるの面倒くさい

743 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 13:10:57.35 ID:e4593Cr80.net

それはそうだw

744 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 14:27:34.20 ID:EhWaLxMj0.net

奴さん、とうとうそれに気づいたか

745 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:03:41.74 ID:0zzv7py40.net

奴ちゃん、というと赤ずきんチャチャを思い出すわ

746 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:07:51.80 ID:xE074+YD0.net

野菜切っただけと言うが
包丁を持つ事すら嫌なヤツも世の中いるんだよ

747 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:12:43.32 ID:/fiQBFuu0.net

沖縄居酒屋に行って
ゴーヤチャンプルーとか豆腐チャンプルー食った時思ったわ
大学生の家飲みレベルのものに1000円近く取られて萎えた

748 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:17:13.05 ID:Ts15+nY60.net

もろきゅうは手間かからなくても、よっぽど好物でないとあの味噌買わないから食べられないでしょｗｗ

749 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:17:28.52 ID:QmKoeZKS0.net

そう考えると物じゃない商品にお金を払うのって贅沢なんだな
それを楽しむ位には稼ぎたいもんだ

750 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:32:03.91 ID:TLaDn7730.net

>>747
沖縄料理と泡盛は沖縄で食べるからこそ旨いのであって
帰ってきて沖縄料理屋で食べてもひたすら割高感しか残らない

751 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:33:15.04 ID:TLaDn7730.net

原価知りたがるやつはビジネスでは敵

752 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:34:24.74 ID:t8v5NJKZ0.net

要するに自分で料理できない奴が外で食うんだよな
料理すれば自分と同等か自分以下の店が大半だって気づくよ
行きたくなくなる

753 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:36:07.28 ID:e4593Cr80.net

原価しっても意味ないと思うけどネ　

754 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:49:10.24 ID:KbjZ5SMU0.net

だから飲食店開業するなら和食よりパン屋にしろと言われる。
和食で誰でも家で作れるものは原材料費や作る手間を厳しく比べられちゃうから。
パンとかスイーツの原材料費や作る手間なんて殆どの人はわからないからね。

755 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:52:16.45 ID:e4593Cr80.net

でも覚えるのは簡単　

756 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 16:59:36.44 ID:RfkqHHRE0.net

せいぜい家でつくれば50円だからな　奴さん

757 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:01:10.39 ID:EkRCm6he0.net

>>1
読んでないけど

全く料理しない職場の先輩が飲みに行ったら
冷やしトマト
病みつききゅうり
冷奴
漬物
とか絶対に頼みよる

いやいや
どうせ頼むなら焼き鳥とかエビちりとか
そういうのにしようよ

冷やしトマトと冷奴が1番いらん
他のメニューも微妙やけど

758 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:01:20.39 ID:e4593Cr80.net

１丁500円位出さなきゃ旨い豆腐に出会えない

759 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:12:50.71 ID:Ts15+nY60.net

>>754
パンケーキはバレてます☺

760 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:14:46.08 ID:Ts15+nY60.net

>>757
さっぱりしたものも食べたくなるじゃん
料理全体で見て低価格だし、ひとつふたつはさっぱりものも必要
てことで大根サラダは頼みませう

761 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:34:18.39 ID:V66hRsV50.net

もともと外食は好きでよく行ってたんだが、最近の客や従業員の体が猛烈に臭くて、それからあまり行かなくなったな。
石鹸で洗わないバカが増えたせいだと思う。
自分で臭いのわからないわけ無いと思うんだがな。

762 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:39:55.48 ID:R0UU9jwb0.net

家で水を飲むと水道代がかかるけど
外食なら無料、ただだぜただ
同じようにトイレも無料

763 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:45:28.39 ID:e4593Cr80.net

自分の匂いは気づかないもの　w

764 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:48:11.13 ID:z0wRaElG0.net

>>752
最近はユーチューブでプロが惜しげもなく手の内を教えてくれるから相当勉強してる料理人の店でないと行く値打ち無くなってるよね
これじゃ動画見て作った自分の料理の方がよかったじゃんって店ばかり
素人の腕が相対的に上がってる

765 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 17:49:29.36 ID:z0wRaElG0.net

>>762
つまりフードコートでスーパー弁当広げるのが最強だと

766 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 18:08:54.85 ID:b9L5fRXu0.net

自宅で嫁とならタダだけど
風俗行けば万単位だからな(´･ω･`)

767 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 18:16:59.73 ID:SCcIFMEU0.net

居酒屋で冷奴を頼んで酒を飲む、準備後片付けも不要という体験にお金を払ってるのであって
居酒屋に豆腐を買いに行っているわけではない

768 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 18:17:10.19 ID:qMO2gcIW0.net

>>748
そうか？
家でつまみにするにはちょうどいいものだし、茶碗半分くらいのサイズで小さいパック売ってるから結構買って食べるよ。

769 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 18:27:21.77 ID:e4593Cr80.net

>>766
それ原価計算の仕方間違えてる気がする・・・・

770 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 18:30:56.53 ID:PZQOPIjG0.net

>>720
あのさあ
原価安い酒で利益出してるのに酒も頼まず料理だけ頼むとかどんだけ自分本位なんだよ
迷惑だから二度と行くな

771 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 21:36:32.22 ID:v4uwVcqx0.net

>>766
お勤めというくらいで嫁とのセックスなんて金貰いたいくらいだろ

772 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/11(土) 21:37:30.94 ID:v4uwVcqx0.net

>>720
あなたみたいな人が増えるとその店は値上げせざるを得なくなるよ

773 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 00:40:47.45 ID:m8YenSsO0.net

でも結局家で飲んでるとあーだこーだ言われるようになり出来るだけ外に行くことになる

774 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 01:07:29.88 ID:cOusz2Q70.net

>>754
パン屋なんて商圏狭い専門商売の代表格だし
スイーツなんて熟練、手数の多さ、材料の種類と高額さなど
儲かりにくい代表格の一つだろ

両方とも徒弟制のブラック労働敷いて儲けてる店主がいたりするけれどな

775 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 05:48:53.34 ID:UfSQrmUf0.net

>>754
パンはHB普及してるから、大体わかるんじゃね
ケーキとかは個人で材料揃えると、買うのとそう変わらなくなるけどスポンジとかは自分でかねかけたほうが量産品より美味しくなる

776 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 06:05:55.63 ID:ilV2Ow860.net

立ち飲み屋でめちゃうまもつ煮込み160円とかで食べちゃうと400円とか取るような店で食えなくなるな

777 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 06:24:48.67 ID:UfSQrmUf0.net

>>776
素朴な疑問だけど立って飲んで美味しい?

778 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 09:09:13.64 ID:ieeFnSl60.net

>>770
お高い鉄板焼屋でのランチ
ノンアルビール市販200円の小瓶が900円くらい、ペットボトルから注いだ原価30円くらいの烏龍茶が600円
それでもコロナで飲食業が大変な時期だったから少しでも店の利益になればと注文して飲んだわ
夜の居酒屋で席を埋めて飲み物を頼まずに料理だけとかありえないわ
歓迎してくれるとか言っちゃってるけど、そりゃ来るなとは言えないだろと

779 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 09:12:45.35 ID:ieeFnSl60.net

>>778
自己レス
これを言うと高い店と居酒屋を一緒にするなって言われるんだろうなw
店の利益も考えて行動してほしいと言いたいだけ
混雑してる飲食店で店員がカウンター席に座ってと言ってるのに勝手に四人がけ席に座るやつとかもやめろ

780 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 09:45:22.27 ID:ilV2Ow860.net

>>777
朝9時に立ち飲み屋いってみて俺の行きつけの場所だけど席8割は埋まってるよ

781 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 11:19:33.75 ID:c4OR97Cr0.net

そんな所行きたくないな　・・・・

782 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 17:12:39.80 ID:apZCBDSq0.net

立ち飲み
「立って飲めるか！アホか！」
と思ってたけど
同僚や上司と「軽くちょっと一杯行きますか？」
的なやつの場合は意外といけた
1時間くらいでちょちょっと飲んで
安くてさ
立って飲み食いしてもそんなしんどさは感じ無かった。

783 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 17:21:57.61 ID:OJwgup2R0.net

>>712
いわゆる地元に愛される赤提灯には割とあるよ
確かにまだお酒と付き合いが浅いZ世代にはウケなさそうw

784 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 17:24:55.32 ID:PxrFrtLW0.net

居酒屋なんてほぼ場所代だろｗ

785 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 17:27:30.26 ID:OJwgup2R0.net

>>719
カクテルは女の飲み物だと誤解していた20代までは必ずウイスキーやリキュールを頼んでたけど
技術料を払うならカクテルのほうだと思ってからはカクテルを頼むようになった笑

786 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 17:32:04.88 ID:crN7RFTu0.net

いいものが食いたかったら安い居酒屋に入ること自体が無駄と言うか

787 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 17:32:30.74 ID:jXulkFg50.net

自分のアワーレートを考えれば、仕込み調理給仕片付け洗い物ゴミ捨てと一連の作業に要する時間で7割ぐらいは許容できる
あとの3割りはぼったくりか、ブランド価値

788 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 18:28:40.11 ID:oUBJUlNp0.net

>>782
立ち飲みごときで、ウダウダ言うのがネラーなんだなｗ
コロナでほぼ死滅してしまったけど、角打ちってネラー世代には浸透しなかったのだな
商品棚から、ブツ取ってきて金払ってテーブルに広げて飲み食いするのって
０次会だと楽しかったぞ

789 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 20:12:50.97 ID:1+4a/CtW0.net

>>43
マルウェア

790 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 20:27:17.99 ID:06EnnlZN0.net

>>6
楽しいのかそれ

791 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 20:39:11.87 ID:banmhgmc0.net

家ではめんどくさいものを食うのが外食や
焼き魚、揚げ物、ラーメン

792 ：：2023/02/12(日) 20:59:04.74 ID:HNNiKOdO0.net

スーパーで100円で売ってる豆腐を4分割して鰹節を振りかけてるだけだからな(^_^)

793 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 21:39:50.77 ID:VdGdIEFu0.net

外はヌルっと中はガリっと　とってもジューシー♪

794 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 21:43:33.59 ID:cOusz2Q70.net

>>788
あれはあれでいいもんよね
楽しいかたちってのは色々あっていい
特に無駄に賃料ばかり高い東京だと
お客に安く楽しんでもらえる工夫の一形態だなあと思うわ

795 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 21:46:45.19 ID:U8uqWD060.net

外で飲み食いするときにショボいこと考えるなよ

796 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 21:54:48.73 ID:zkeJMHpg0.net

>>13
小アジの南蛮漬けは大好きなんだけど何で？
原価安いん？

797 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 22:48:29.73 ID:boxmwdPp0.net

>>764
あれ面白いよな
酔っ払ってなんとなく見てたらいろんなものが簡単に美味しく作れることが分かって
せっせと作って楽しんだ

気づいたら100均だけど調理用具増えまくってるし
1万円の包丁も買ってた

798 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 22:50:34.38 ID:Fi+163rp0.net

外飲みと家飲みが絶対交わらないことがよくわかるな

799 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 23:00:53.73 ID:YA2hq4sM0.net

>>792
それな

800 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/12(日) 23:47:59.35 ID:/HLS8B2a0.net

>>798
そもそも外で飲むのって、飲むことよりも気分転換とか話すこととかを重視してるからな。
「飲む」という行為が共通してるだけで求めてるものが全く違うから交わらないのも当然。

801 ：百鬼夜行：2023/02/12(日) 23:59:27.07 ID:iHM1HhGn0.net

人に何かさせるのは高く付く

802 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 00:18:10.50 ID:VafZ8Xrx0.net

こんなこといってたら牛丼屋か丸亀しか行くとこないでしょう

803 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 01:20:23.38 ID:/LDZ7B8K0.net

そこまで言い始めたら外食自体やめるべきだな

804 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 04:20:31.52 ID:JQogBVk00.net

家飲みコスト厨はストゼロ飲んでるだろな

805 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 04:39:29.42 ID:L95C5a6I0.net

分かってるなら冷食の居酒屋行くな

806 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 04:43:44.66 ID:yiuk8GCj0.net

まあ烏龍茶が1番原価率低いけどな
ペットボトルや紙パックじゃなしに
茶葉やバック買って詰めるとこからやれば一杯10数円やし
鉄観音1K買ってきて詰めても15分ありゃ終わるし
それに400円近く出すの馬鹿げてるわ
むしろ生ビールが高いやろ
あれ原価200円くらいするし

807 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 04:46:06.20 ID:2zMZJQtD0.net

烏龍茶は濃縮液だから安い
パックからだと人件費のほうがかかる

808 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:02:39.80 ID:4gcrl7PN0.net

>>1
自分でやれば安いなんて、ありとあらゆる商売がそうなんだけどな
クリーニングに出さずに…とか、歩いて行けば…とか、自分でオイル交換したら…とか

809 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:06:07.91 ID:4zpINP/k0.net

豆腐は物でぜんぜん味が違うからな
居酒屋でいい豆腐を食べたいな

810 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:08:17.33 ID:2zMZJQtD0.net

家で作るには面倒くさそうなの注文してる
できたて揚げ物とか家ではフライヤーの味は出ない

811 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:19:29.05 ID:uL15he3X0.net

豆腐でも揚げ出し豆腐頼む
単に好きでもある

812 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:22:17.64 ID:uL15he3X0.net

>>784
そもそも酒の原価？からね

813 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:25:19.16 ID:uL15he3X0.net

>>764
あと冷食種類豊富で美味しくなってる
弁当と同じで主婦の手抜きからそうなったのかも

814 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:38:28.84 ID:/UtjeBqA0.net

家で一人で飲むってアル中かよ

815 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 05:54:10.33 ID:yjWiBDvv0.net

現地では手抜き飯のペペロンチーノを日本人観光客が頼むのは不思議という記事を思い出した

理由は同じ、せっかくの外食で簡単な料理に高い金を払うのはバカらしいとか

中途半端な価格のステーキに関しては俺も同じ、家で高い肉を食ったほうが遥かに美味い

816 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 06:57:44.46 ID:ro6/5Mb60.net

ステーキは良い肉をプロが焼くのが1番うまい
良い肉をフライパンで焼いてもそれなりにしかならない

817 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:02:04.57 ID:SkGjDoqp0.net

わかる
ラーメン屋の卵とかもぼったくりだよな

818 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:03:51.82 ID:tA1Hqcd30.net

すまん教えてくれ
これのどこがニュースなんだ？

819 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:06:13.98 ID:DvO+zQ1R0.net

家飲みをする人も増えた中で、居酒屋メニューの選び方にも変化が生じているのかもしれない。そこにさらに、値上げラッシュが拍車をかけているのか。（了）

この疑問文で（了）とするオッサン構文ほんと腹立つ

820 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:06:19.83 ID:tA1Hqcd30.net

外食にコスパは求めないけど、どうせ金出すなら家で作りにくいものを食べたいわな
唐揚げとかハンバーグとかめんどくさいから外で食べたいね

821 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:08:40.13 ID:FBdIkM2Z0.net

>>809
居酒屋こそ大した豆腐使ってないでしょ
350円の冷奴に400円の豆腐は使えない

822 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:08:43.70 ID:gmKGPS6u0.net

座ってれば出てきて後片付けもしてくれるだけでもデカいと思うけどな
あと、キッチンをカウンターが囲んでるようなお店は作ってる所が見えて楽しい
店員が美人だと尚可

823 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:25:11.53 ID:0n9bp/EW0.net

>>818
しかも＞1のAさんって筆者のことだろ？

824 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:30:46.30 ID:33Vk3a0X0.net

>>1
業務スーパーの食材はすっぴん状態。
それをお店の味に仕上げるんだよ。
だから、素っ気ない味。

825 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 07:34:40.82 ID:FBdIkM2Z0.net

>>>>822
>>1で言うような切っただけのメニューは後片付けも大した手間じゃないからな
皿とまな板包丁サッと洗うだけ、まあ食べたい時にトマトが冷蔵庫入ってないとダメだから最低限普段から自炊する人って前提はあるにしろ

826 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 08:44:57.08 ID:jpQNPjqB0.net

>>806
昨夜、二人で飲食店に行って連れが烏龍茶を4杯飲んでそれだけで1600円
目の前で業務用って書かれたペットボトルから注いでて氷多めの細いグラスだったから4杯で1リットルも使ってないので原価は100円以下
俺の奢りだったから少しモヤモヤしたw

827 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 09:03:37.42 ID:a+0gRIkX0.net

　
原価がどうのこうのいう貧乏人は家で飲めよ。
ちなみに「原価」には労務費も含まれるから正確には材料費な

　〃∩ ∧＿∧
　⊂⌒(　･ω･)
　　＼_っ⌒/⌒c

828 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 09:04:38.89 ID:60562A6s0.net

>>539
そううう奴が金を残す

829 ：>>826：2023/02/13(月) 09:20:42.13 ID:a+0gRIkX0.net

店で飲んだ烏龍茶が材料費と比べて高いという阿保は他の費用が見えていない。
以下があることを忘れてはいけない

＜労務費＞
　コップを洗ってそこに茶を入れて客の席まで持ってくる。そして飲み終わったあと片づける。
　会計時のレジ打ち。それを行うバイトの給料。

＜経費＞
　エアコン・照明の電気代、家賃、税金

830 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 10:13:00.24 ID:RKah0vAd0.net

>>822
それはある
自炊なんてしょぼくれたオッサンが作って運んできたものだからな
作ったもん世の中の人に「食べる？」って聞いてみればいい

「いや…俺いいっす…」
「いま大丈夫です」
みんな断るよ

831 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 10:54:30.64 ID:05U+GQYD0.net

独り居酒屋の意味が全く分からんままオッサンになってしまった。
家でユーチューブでも見ながら緩い格好で飲み食いしてた方がマシやん。

832 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 10:58:43.92 ID:lqiOj1r10.net

>>829
減価率
飲み物系は極めて低い
お店にとっては是非とも注文して頂きたい

833 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 11:04:10.22 ID:g8vQjwUh0.net

>>831
独り居酒屋なら家で食えない食べ物と飲み物を目当てに行くと言えばわかるんじゃないか
せんべろ居酒屋の名物メニューとか良いよ

834 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 11:29:17.94 ID:WAYImpOa0.net

>>803
冷奴とか家でも簡単なものは頼まないよ
家で作るには面倒なのを注文するわ

835 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:16:32.93 ID:tMJ7xLMr0.net

>>832
償却してどうすんだ

836 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:18:14.55 ID:cx+0b3VR0.net

チェーン系行けばそりゃそうだろうとしか…

837 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:21:18.59 ID:zFCskN+k0.net

>>831
俺も
憧れて何度かやったけど、やっぱり家で自分で食べたいものと酒用意してYouTubeみながら好きな格好で飲むほうがいいな

838 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:22:41.38 ID:0bg1EaZw0.net

金払う側が原価率とか考えても何の意味もない　

839 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:24:25.11 ID:b9bP2bh/0.net

ビール飲めないな

840 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:25:29.62 ID:tA1Hqcd30.net

イオンのバーリアル350ml85円を4本
つまみはからよしの唐揚げと銀だこ

1人でYouTubeやアニメを見ながらこららを食するのが至高の週末

841 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:40:14.25 ID:xg1+F0ng0.net

>>31
呑んだだけ払いだから女の分払わされたりするところより良いな
ちゃんとオーセンティックなお店で飲んでないんじゃないの

842 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:43:52.21 ID:EP6sZq6Y0.net

コストなんて考えたら酒が一番高いだろ

843 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 12:58:06.86 ID:J2kyhqzs0.net

>>840
セックスが付いてないからダメ

844 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 13:02:56.68 ID:7mu7NqCt0.net

鉄腕ダッシュなら、酒は米づくりから
豆腐は豆から

やきとりとかなら、卵の有精卵暖めるとこから

845 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 13:21:28.19 ID:L0QqZtYj0.net

>>844
あいつら畑作りや、鍬作りからするから…

846 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 13:22:59.73 ID:JkQM1u8B0.net

昨日はアブラボウズ釣ってさばいてたわ

847 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 13:24:00.44 ID:0GYCW5J90.net

バラムツも密かに食ってそう

848 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 13:41:31.42 ID:uqHhlGks0.net

フレンチとかワインは原価の３倍だよな

849 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 13:46:12.57 ID:sC7Gc7q30.net

そんな事言い出したら水も飲めなくなるわな

850 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 14:12:43.95 ID:ip2B/b/q0.net

>>806
生ビールは店的にも旨味無いわな
洗浄する度に無駄出るし

851 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:12:15.61 ID:tA1Hqcd30.net

>>843
セックスは週3くらいだからちょっと頻度が違うんだよな

852 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:20:34.32 ID:5GubanD60.net

原価なんか想像できるが、飲み屋に行くのは
損得勘定で行かないから。
それ考えるなら、家族でも飲食かな。
焼肉なんか、良い肉仕入れる肉屋知ってたら
店で食べるより全然リーズナブル。

853 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:21:04.71 ID:xJMe7fZ70.net

>>1
値段を考えるのなら居酒屋もそうだけど外食してはいけない

特に酒とかは外で飲むのなんてありえないぞ

854 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:22:40.25 ID:f2s4MwON0.net

ぶっちゃけ居酒屋で一番費用対効果が高いメニューはどれなの？

855 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:26:07.88 ID:6IftU/e30.net

歳を取るとアルコール度数の高い酒が飲めなくなったよ…

856 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:26:53.45 ID:n6wNJLi/0.net

>>854
それは店ごとに価格設定が違うから一概にはいえんだろ
手作りと業務用や冷凍の出来合いを加熱するだけでも違うし

857 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:28:45.21 ID:WPTxHPyt0.net

>>855
SNSで流れてきたストロングゼロにレッドブル入れたのをストローで飲んでみたいと思ってる50代

858 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 21:32:25.95 ID:CWHRy8T60.net

>>854
その発想が馬鹿げてるんだよお前さんは


自家製のさつま揚げあたりですかね？

859 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 23:11:46.04 ID:Bjz2K6wo0.net

店で飲み食いすると楽しいという
幻想

860 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/13(月) 23:29:16.08 ID:JQogBVk00.net

>>854
生ビール