【節分】恵方巻きの起源は大阪にあり　正しい食べ方の作法　今年の恵方は？ [ガムテ★]

1 ：ガムテ ★：2023/02/03(金) 17:03:22.01 ID:zGittFuP9.net

恵方巻きの起源は大阪にあり　正しい食べ方の作法　今年の恵方は？
2023/02/03 05:01 ウェザーニュース
https://weathernews.jp/s/topics/202302/020085/
https://smtgvs.cdn.weathernews.jp/s/topics/img/202302/202302020085_top_img_A.jpg

今は一年で一番寒い時季ですが、節分を迎え立春を過ぎると春の足音がだんだんと聞こえてきます。節分は立春の前日なので、今年は2月3日の本日となります。

節分の定番行事といえば、まずは豆まき。地方によっては柊鰯(ひいらぎいわし／柊の枝に焼いた鰯の頭を刺した魔除け)を飾ったりします。

恵方巻きも節分に食べられていますね。

この恵方巻き、節分が近づくとコンビニやスーパーに大量に並べられますが、全国区の行事になったのはそれほど古いことではありません。

食べ方にも決まりがあります。この点について、歳時記×食文化研究所代表の北野智子さんに伺いました。

■恵方巻きの習慣は“西高東低”
https://smtgvs.cdn.weathernews.jp/s/topics/img/202302/202302020085_box_img0_A.jpg

ウェザーニュースでは、「恵方巻を食べる予定は？ 」というアンケートを実施しました。結果は「予約する・予約済」が12％、「当日買う・食べに行く」33％、「自宅で作る」8%、「予定なし」47％という回答でした。

全国的には5割以上の人が食べていることになります。この回答をエリアで見ていくと面白いことがわかりました。棒グラフのように近畿では「予定なし」が27％と少なく、7割以上の人が食べているのです。

中国、四国でも「予定なし」がそれぞれ38%、30%という結果で、食べている割合が全国的にも多いことがわかります。

対して関東、東北、北海道では、「予定なし」が5割以上という数字。どうやら恵方巻きの習慣は“西高東低”ということがいえそうです。

「アンケート結果が“西高東低”となるのは、恵方巻きの起源が商都として栄えた大阪にあるからです。

諸説ありますが、幕末から明治時代にかけて大阪の船場で事業を営む旦那衆が、芸子さんたちと太巻1本を丸かぶりする大尽遊びをしていたことが始まりとなったといいます。

同時に縁起をかついで、商売繁盛や無病息災などの願い事をするようにもなりました」(北野さん)

■全国的に広まったのは1990年代以降（略）

776 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:07.66 ID:nf19pXdp0.net

大阪はほんらいキムチ巻いて食ってたって京都の人が言ってた

777 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:26.33 ID:xOlJkg6Z0.net

スシロー空いてるか？

778 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:34.63 ID:PQFxysU70.net

>>758
デマという確証ある？

779 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:44.93 ID:QMVqvBbZ0.net

企画会議から産まれた風習

780 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:45.25 ID:pJu34l1f0.net

ケツマンに恵方巻きぶちこんでくれや(;^_^A

781 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:46.21 ID:fKiM/dNW0.net

適当にそれっぽい話を作りましたあるいは探してきましたみたいな胡散臭い話だな

782 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:42:48.45 ID:DyNW2SyH0.net

土人の風習なんか関東に持ち込むな

783 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:43:01.94 ID:vS/I1Lf80.net

巻き寿司や海苔巻き、太巻き・細巻きとは言っていたけど恵方巻きはコンビニじゃないの？

784 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:43:02.76 ID:DWU2P0ff0.net

>>763
何いってんだこいつ

おせちの本来の目的調べてみなさい

785 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:43:30.23 ID:iaaPFVTq0.net

>>758
いや、古典落語のネタにされるほどのマジ話だからなぁ

786 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:43:31.71 ID:Yz01RSez0.net

>>743
輸入量が何故か増えてるからな。
可能性は極めて高い。

回転寿司、イオンセブン&アイなんかは平気で使ってる。

787 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:43:49.33 ID:qRijspwK0.net

巻き寿司を買ってきて
イワシを焼くだけで済む
楽な日

親父が子供の相手をして
喜ばせる日や

788 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:06.40 ID:upTHMXjU0.net

上方の風習をどうして他地域の奴らは必死に取り入れようとしてるの？ｗ

789 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:11.13 ID:BlL3a6rk0.net

そんなものはない

790 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:19.54 ID:f2/kC1Rc0.net

イオンが夏の恵方巻き流行らせようとして失敗したの覚えてる人いる?

791 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:25.02 ID:PQFxysU70.net

そもそも販促の為にセブンイレブンが命名したとか胡散臭くて話にならんわ

792 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:31.75 ID:M/pqbWXZ0.net

>>786
全国に仕掛けたのがセブンイレブンだからな

793 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:44.74 ID:DWU2P0ff0.net

>>541
つか
大豆じゃなくてピーナッツ(笑)

794 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:44:52.84 ID:wU/6o6jx0.net

恵方を決めてるのは大阪の誰？

795 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:45:18.41 ID:qRijspwK0.net

雑煮に角餅を使うカスには分からんわな

796 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:45:52.87 ID:NZGy3vbL0.net

正しい食べ方て下品な舞妓遊びちゃうの？

797 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:45:54.66 ID:1AZGLQev0.net

>>788
売る側が必死こいて宣伝してるだけよ。ほとんどは大量に並んでたり広告の品になってるから買ってきてるだけ

798 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:46:16.95 ID:qRijspwK0.net

>>793
落花生の方が掃除が楽だから
今年は落花生や
大豆はパス

799 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:46:33.24 ID:0Val7yit0.net

>>31
正月を忘れちゃいけねえぜ

800 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:46:42.40 ID:7BLQdcfn0.net

>>1
フェラチオ巻きだってば

801 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:46:42.63 ID:fKiM/dNW0.net

>>788
隣の家の奥さんがやってる変わった行動と同じ部類の話なんだから風習って程の話でもないだろ

802 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:46:51.50 ID:pKmIgkKa0.net

節分に海苔巻きを食うのはあった
恵方巻き、みたいな言い方は最近知った
どっちも向かん
普通に切って食べてた
関西寄りの北陸

803 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:46:53.29 ID:upTHMXjU0.net

セブンイレブン=本社東京

↑
これが上方の習慣を広めようとしてるわけ？
なんで東京の奴らそんなに上方の習慣を有難がってるんだよｗｗｗ

804 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:47:02.14 ID:r/Fdodoe0.net

職場の雰囲気に流されて海鮮恵方巻き買って食ったが食べ辛いし微妙だね…
世間に流されず鉄火巻きとかトロたく巻き、ハマチ巻き買えばよかった…

805 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:47:09.47 ID:tZ7Vg4l30.net

大阪?ナイナイw
少なくとも1990年代後半に大阪にいたが職場の皆(兵庫奈良京都含む)と
無言で丸かぶりってあやしいなヲイって大笑いしてたぞw

806 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:47:20.31 ID:ccmOnI/X0.net

鬼に豆ぶつけるようになったのっていつからなん？

807 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:47:28.91 ID:XsfAryPH0.net

関西人は口だけだからな、魂がない

808 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:47:32.95 ID:+1KeSGkG0.net

>>643
そう？

809 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:47:36.32 ID:YSNHoaQD0.net

>>797
なかなか盛大にコケてる気がするけどハロウィンみたいにゴリ押せるのかな
なんか怖いわ

810 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:08.96 ID:upTHMXjU0.net

欧米
「よくわからんが日本人とか言う黄色いのが俺らのクリスマスの風習を真似てるらしいｗ」

↑
俺ら大阪人からしたら
恵方巻を他地域の奴らが食ってるのこれと同じ感覚だからｗｗ

811 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:27.96 ID:pT+cOQCt0.net

>>798
どこだっけなあ、増上寺だったか、むかーしむかし殻付き落花生が
振ってきてびっくりしたわ。

ピーナツまくってありなんだなｗ

812 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:35.09 ID:H9hlyYNT0.net

>>782
関東はもともと朝鮮人の入植地なんだからお前含めて土人だらけだろｗ
カンチョン人ｗ

813 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:41.11 ID:7BLQdcfn0.net

>>1
中に白子が巻いてある海苔巻きでやれよ

世の中も呆れて目が覚めるだろ

814 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:42.20 ID:K1o8CNzJ0.net

韓国はいわゆる韓国海苔だけでなく日本向けの海苔も製造してて
スーパーの惣菜やコンビニ飯はほぼ全部これ

つまりそういうことだ

815 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:51.08 ID:wfV7VgwU0.net

恵方巻きって芸妓にティンポ咥えさせる遊びだろ

816 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:48:56.40 ID:upTHMXjU0.net

俺ら大阪人
「よくわからんが関東以北の連中が上方の習慣を真似て広めようとしてるみたいだわ」

↑
こんな感想ｗ

817 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:07.56 ID:cYbE40740.net

関西圏の風習を関東に持ち込むな！

818 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:16.47 ID:JryxOZMd0.net

アホウ巻

819 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:16.54 ID:YSNHoaQD0.net

>>802
うちも方角向いて食うとか知らなかったわ
でもやってたご家庭もあるみたい

820 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:18.74 ID:iH81E5Um0.net

>>810
してないってwww
民国の土着風習は哀れだねって笑ってるだろこのスレも

821 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:23.38 ID:5Czts9q/0.net

>>1
大阪でも昔から食べてたなんて聞いたことない
ごく局地的にやってた茶屋遊びをコンビニがさも伝統行事みたいに言ってるクソ文化だろ

822 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:32.94 ID:QSixe1ek0.net

値引き始まってるぞー
急げ💨！

823 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:36.73 ID:upTHMXjU0.net

セブンとか言う本社東京の会社はどんな理由で上方の風習を広めてるの？
まぁ確かに上方の金持ちの旦那衆の遊びだったわけだが、あやかりたいの？ｗ

824 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:52.37 ID:i1hdnfLV0.net

>>810
それもクリスマスにケンタッキーフライドチキンを食べるらしい
って爆笑されてるよ
せめてローストチキンだろ

825 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:49:56.20 ID:pT+cOQCt0.net

>>817
家族に強制されてんの？
素直に一緒に楽しむお父さんのほうが好かれるぞｗ

826 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:50:33.66 ID:upTHMXjU0.net

上方=天皇家のある方角
の風習だからな

底辺が真似る必要もないし絡んでこなくていいんだよｗ

827 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:50:37.99 ID:pKmIgkKa0.net

まあ今まで無かったとこには迷惑と混乱しかないわな

828 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:50:48.72 ID:YSNHoaQD0.net

台風が来るとコロッケを食べる地方もあるらしい

829 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:50:55.16 ID:907OhTP70.net

広島のセブンイレブンが広めたって昔テレビで見た

830 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:00.23 ID:YH1u+MZo0.net

スーパーの大量廃棄を海外メディア報じてくれんかな
糞みそに叩かれて規模縮小されてほしいわ

831 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:00.57 ID:3gNmtLUD0.net

スーパーで群がってる連中とそれに負けないくらい山積みになってる恵方巻見てドン引きして買う気すら失せて落花生を食べてるまつろわぬ神の子孫の俺が来たよ

832 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:08.39 ID:2t6fsk6t0.net

北緯28度24分西経80度36分　新月のとき

833 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:09.78 ID:tZ7Vg4l30.net

東京の人は関西発祥というと食にうるさい関西が信じるならと
騙されるのよ
だから串カツのチェーン店だとか生食パンダ専門店だとか
地名ついたうどんやパン屋どれも東京本社だっつーの見なきゃ

834 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:11.77 ID:fnXVhbIf0.net

こどおじ的には親が献立にしないとどうしようもないもんな。。。

835 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:12.78 ID:DWU2P0ff0.net

>>798
そもそもピーナッツまくなんて聞いたことなかったが
調べたらピーナッツの地域あるのね
失敬

836 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:18.03 ID:r/Fdodoe0.net

まじで誰が始めたんだよ。博多住んでた昭和後期の頃こんな風習なかったぞ

837 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:23.73 ID:M/pqbWXZ0.net

>>794
恵方は陰陽道での歳徳神(としとくじん)のある方向
恵方巻は恵方に節分と尼崎西宮あたりの丸かぶり寿司をこじつけたセブンイレブンの仕掛け

838 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:23.78 ID:qRijspwK0.net

>>811
成田山不動尊も
昔は大豆
大豆を紙に繰るんで
大豆をビニール袋に
そして落花生に

衛生面と掃除を考えて
変わってきとる

839 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:33.52 ID:zb7y9iXO0.net

近所ではもう恵方巻やってないよ
もうこの文化は終了したよ

840 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:34.26 ID:upTHMXjU0.net

なんで貧乏人が恵方巻食うんだよ
上方の金持ち旦那衆のお遊びなんだから
心配しなくてもお前らとは無縁だからｗ

841 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:35.29 ID:f0CcRo/m0.net

>>794
風水的な決め方
実際には西暦の下一桁でキマる

0 西南西
1 南南東
2 北北西
3 南南東
4 東北東
5 西南西
6 南南東
7 北北西
8 南南東
9 東北東

2023年は下一桁が3なので、南南東

842 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:44.06 ID:/Dy73U3D0.net

むかしおれんち落花生撒いてた撒いたのも剥けば特に問題なく食えるっつって

843 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:45.25 ID:pKmIgkKa0.net

手巻き寿司は完全に消えたからな
その後釜で思い出したように始めたのかね

844 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:51:58.83 ID:kzMZ5JY50.net

下品な風習広めんなよ犬阪人

845 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:00.26 ID:DWU2P0ff0.net

>>807
それRIZINの選手が最近言われてますね(笑)

846 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:15.09 ID:kIkCJIRM0.net

恵方巻きはゴミ商売

847 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:19.95 ID:pG8aQj6S0.net

阿呆巻きの名にふさわしい起源

848 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:39.32 ID:zqQb7Pp80.net

恵方巻しか売ってない
勘弁してくれよー

849 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:44.11 ID:IefcsvNn0.net

伝統の無いトンキンがまたパクったのか

850 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:44.32 ID:6A4ztyLQ0.net

海苔巻きは好きなので
帰りに買って帰ろうと思ったら
昨日カレー作っちゃってたの思い出した(´･ω･`)
海苔巻き食べたい(´･ω･`)

851 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:45.35 ID:LRrhx03r0.net

便乗キンパ

852 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:52:45.41 ID:f0CcRo/m0.net

>>844
広めたセブンイレブンに文句言えよｗ

853 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:02.62 ID:qRijspwK0.net

大阪人は広めてない
広めたのは関東系

854 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:10.20 ID:3Zlwvo+s0.net

元々遊郭の遊女がしてた風習て聞いたよ

855 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:22.85 ID:pT+cOQCt0.net

>>838
へーえ初めて知った。
節分の豆は絶対煎り大豆だと思ってた

856 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:28.84 ID:tZ7Vg4l30.net

そういうのわかった上で献立考える手間省けたくらいでのらないとね

857 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:29.75 ID:r/Fdodoe0.net

>>850
明日普通の海苔巻き食べよう(´･ω･｀)

858 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:39.16 ID:/23ePp1x0.net

頼むから大阪だけでやってくれ

859 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:45.95 ID:zqQb7Pp80.net

無駄に高いだけなんだよ
寿司食わせろよー

860 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:53:50.06 ID:M/pqbWXZ0.net

大阪ローカルでは昔はおせちと同じようにその日は買ってきた太巻きで晩御飯を済ませられる主婦の休日みたいな意味もあった
セブンはそこにつけ込んで主婦層をがっちりつかんだ

861 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:54:08.84 ID:pT+cOQCt0.net

>>858
何がそんなに嫌なんだよｗ
素直に家族で楽しむお父さんのほうが好かれるぞｗ

862 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:54:19.33 ID:DWU2P0ff0.net

>>816
マウント取ろうとしていつも一人ですっ転ぶのが大阪人
しかも面白くもない𓃟

863 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:54:36.76 ID:9as4f/+e0.net

>>1
おい恵方は？
ナメてっと殺すぞ

864 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:54:48.86 ID:rd+8FW3H0.net

高い恵方巻きは美味いな
しかし1800円は高過ぎる

865 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:54:49.72 ID:Ku8jUBuT0.net

クリスマスに高くて不味いケーキ買うのやめたし、節分にのり巻き買うのもやめたわ
バレンタイン？ナニソレオイシイノ？

866 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:54:57.84 ID:2mGE0osr0.net

>>858
勝手にトンキンがパクって始めただけやでw
頼んでもないのに羨ましかったんだろうね

867 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:15.63 ID:upTHMXjU0.net

東京本社のコンビニが必死に広めようとしてて草生えるｗｗｗ

868 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:16.44 ID:pKmIgkKa0.net

お前が向いてる方が恵方でいい

869 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:35.99 ID:4F3v1dLt0.net

太巻きって切り口の見た目が全てだろ　齧り付くバカどこにいんだよ

870 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:37.22 ID:M/pqbWXZ0.net

>>858
食わなきゃいいんだよ

871 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:54.73 ID:T2vVK+4R0.net

起源w

872 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:57.62 ID:H9hlyYNT0.net

>>858
おまエラ韓トン土人が勝手にやり始めただけなンだわｗ

873 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:55:57.90 ID:rz7EgmZ+0.net

具だくさんで食いにくいんだよな
ちらし寿司にしてくれや

874 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:56:12.91 ID:upTHMXjU0.net

貧乏底辺
「大阪人はこんな風周広めるなよ！」

↑
広めてるのは上方に憧れのある東京が本社の企業でしたｗｗｗ

875 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:56:21.49 ID:2gIMrYPo0.net

>>15
それ
でも自分も少し前まではこの国は腐ってる滅べばいいと思ってたけど真実知って真逆の考えに変わった
アメリカとシナチョンに乗っ取られてめちゃくちゃにされたから腐ったんだよ
まぁ腐る素質はあったって事だけどいい加減奴らの思惑通りに動くアホ国民は目を覚ませ

876 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/03(金) 18:56:36.02 ID:upTHMXjU0.net

広めてるの東京の会社で草ｗｗｗｗ