【コラム】焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた？　呑兵衛も「タレで何が悪い！」と大反論 ★6 [Ikhtiandr★]

700 ：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで：2023/01/16(月) 13:17:21.29 ID:X6RjmLJ70.net

高級和牛はまず塩で食べると言うのが通
これと同じよ

それと、タレを付けて焼くと肉が柔らかくなる
鶏肉は、硬いひね鶏のほうが美味いように
柔らかくてジューシーな肉が美味いというやつは味音痴