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【コラム】焼き鳥は「塩で頼むのが通」の風潮はなぜ生まれた? 呑兵衛も「タレで何が悪い!」と大反論 ★6 [Ikhtiandr★]
- 657 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/16(月) 13:02:19.01 ID:i7KcJaQm0.net
- タレは臭み消しと素材の風味を引き立てる効果があるから付けるんだろ
焼き鳥も天ぷらも寿司も最近は塩で食べろみたいに、バカじゃねーの?
肉はともかく、生魚なんて醤油がないと臭くて食えたもんじゃないだろ
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