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ローソンが販売期限切れデザートを格安販売 クックパッドの通販で [蚤の市★]
- 1 :蚤の市 ★:2022/12/11(日) 11:53:16.61 ID:LNoYfi4L9.net
- コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。
ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。
実験は、東京都内の直営店「ナチュラルローソン芝浦海岸通店」で行う。「もちぷよ」「どらもっち」など10品のデザートを撤去後に冷蔵保管しておき、クックパッドマートのアプリから注文を受け付ける。当日の正午までに注文があれば、店内の受け取りボックス「マートステーション」に収納し、午後11時までに店に来て受け取ってもらう仕組みだ。
ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある。同社は2025年の食品ロスを18年より25%減らす目標を掲げ、AI(人工知能)を活用した「セミオート発注」を導入して発注の精度を高めるなど対策も進めている。外部の通販サイトでの販売がさらなるロス削減につながるかどうかを来年1月31日まで検証し、効果が確認できればマートステーションがある他の店への拡大を検討する方針だ。(末崎毅)
朝日新聞 2022年12月11日 10時00分
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04
- 2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:53:29.88 ID:21mbRpKK0.net
- パヨクがめっちゃ並んでそう
- 3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:54:23.60 ID:QvAkvKUB0.net
- ここまで落ちた日本
益々広がる貧富の差
- 4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:55:01.05 ID:D9BdpsdY0.net
- ナチュラルローソンで期限切れ受け取るのか
イメージが
- 5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:55:16.20 ID:t4owVH8H0.net
- 乞食かな?
- 6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:55:16.41 ID:sgQ5FzaP0.net
- 捨てるよりいいだろ
- 7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:56:01.65 ID:3F4/Pbw70.net
- ゆたぼん「食えるかこんなもん」
- 8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:56:05.83 ID:76065uwT0.net
- 割引販売なら全然オッケー
- 9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:56:09.91 ID:ZUJNEDmi0.net
- 半額シールではダメな理由が知りたい
- 10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:56:29.24 ID:3zJLQt3j0.net
- 賞味期限切れだけで生活したい
- 11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:56:46.71 ID:Act1V8Ld0.net
- どれどれ、食べて大丈夫か味見してやるからかしてごらん
- 12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:56:48.21 ID:ED1r+izk0.net
- 期限切れ間近をうる商売で稼いでる記事を昔割とみた気がするけどクックパッドがそれやるんだ
- 13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:57:11.03 ID:WzwHOLtU0.net
- 過剰に作って売れ残るようなことして
専門店を潰してるってなんかなあ
- 14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:57:30.07 ID:x9Q8ENvC0.net
- フードロス削減だろ
- 15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:57:48.19 ID:Nr8manLx0.net
- そもそも和菓子なんて日持ちさせるために作ってるからな
- 16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/12/11(日) 11:58:54.20 ID:xa4oAnxB0.net
- みんなそれを待ちます。
それしか買いません。
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