【沖縄】男児ら大やけどのフランベは「パフォーマンスが過ぎた」　事故のステーキ店、何が危険だった？識者に聞く [ぐれ★]

1 ：ぐれ ★：2022/11/23(水) 23:22:29.81 ID:KMxmDNrB9.net

※11/22(火) 21:34配信
J-CASTニュース

　沖縄県豊見城市内のステーキ店で客の男児（5）らが顔などに大やけどを負った事故を巡り、火を点けてアルコール分を飛ばす「フランベ」の安全性がクローズアップされている。

　フレンチシェフの中には、フランベをしなくても香りは付くとの意見も出ているようだ。フランベにどんな危険があるのか、専門家に取材した。

■プラスチックボトルの尖った先からラム酒が噴射され...

　赤いステーキ肉がいくつか鉄板の上に置かれ、店のシェフが塩や胡椒の容器をマジシャンのような手つきで振る。プラスチックボトルを左手に持って、右手にバーナーを持って火を点けると、途端に前の客席まで燃え広がった。

　この動画は、男児の家族だという人が2022年11月21日にツイッターに投稿した。拡大スローの映像も入っており、それを見ると、プラスチックボトルの尖った先から液体が客席の方に噴射され、それに火が移っていく様子が出ていた。動画の説明では、容器のボトルにも着火して爆発状態になったという。

　報道などによると、18日夜、ステーキ店「サムズアンカーイン」イーアス沖縄豊崎店でアルバイト店員がフランベのパフォーマンスを行い、手順を間違えて客の40代男性とその息子に火が移り、男性も手などにやけどを負った。動画を見ると、息子は、右手が水ぶくれになり、顔の下半分がただれて赤く黒ずんでおり、痛々しかった。動画の投稿者は、警察に被害届を出すとしている。

　事故後に、沖縄県内で9店を展開する運営会社グレートイースタンは、全店でフランベを中止し、事故のあったイーアス沖縄豊崎店は、22日から3日間の休業に入った。

　フランベとは、香り付けのために、ブランデーやラム酒といったアルコール度数の高い酒を料理にかけ、火を点けてアルコール分を飛ばすことを指す。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/fba10119148969051835aa18f59bc9b72d097636

75 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:02:14.52 ID:bxWgfN3U0.net

フランベってアルコールかけてから火を着けるのに
火が着いてるところにアルコールかけたらあかんやろ

76 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:03:08.98 ID:fW8Pp4k+0.net

フランベ！相手は死ぬ

77 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:03:47.90 ID:bxWgfN3U0.net

重すぎて多重書き込みになったすまん

78 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:04:44.78 ID:SXDz2QSg0.net

>>74
この店でラム酒を使ったとどこにある？
フランベの技法ですらないのに

79 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:05:07.14 ID:m7bPSX8c0.net

>>1
店の主張の変遷

・普段はアルコールを使ってフランベしている
・今回の事故の際にバイトが持ってたボトルは「油」
・通常、フランベに油を使うことはしないし指示してもいない
・なぜバイトが油を手に持ってたかは不明

5ちゃんで総ツッコミを受ける
↓
運営が嘘を認めて、中身はアルコールだったと訂正
↓
続報
「本来、ステンレス製の容器に入れるべきだったアルコールがプラスチック製の容器に入っていたことから、アルコールが吹き出してしまった」
「使用する容器が不適切だった」と説明
中身はラム酒
↓
他店舗も日常的に同じ容器でアルコールを噴出させて引火させる動画が多数発掘される
ガーリックライスにまず少量のアルコールをかけてライターで引火させ、そこに追いアルコールを噴出させ大きな炎を起こすパフォーマンスは各店共通
そのパフォーマンスのためには、握ってアルコールを押し出せるプラボトルである必要がある

演出のために意図的にその容器を使っていたのは明白で
他店舗も共通の容器を使っている事から店が自主的に容器を選んでいたのではなく
運営本部の指示でプラ容器にアルコールを入れていた可能性が高い

https://i.imgur.com/qVlQoKp.jpg
被害者の様子
https://i.imgur.com/O1m4shh.

80 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:05:20.74 ID:yaBxVmP/0.net

業務上過失致傷

81 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:06:32.58 ID:HZJ++0L/0.net

火傷が綺麗に治れば良いが
心配だな

82 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:07:05.72 ID:uYcuW4Vb0.net

素人から見てもフランベじゃなくて火炎放射器

83 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:07:25.67 ID:O6wPE9Zm0.net

>>32
名は体を表す

84 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:08:13.99 ID:PmjTfUfa0.net

写真を一切修正しないアメリカ発の下着ブランドが、女性たちの共感を集めている理由
https://kabhud.silvaharo.com/1124/4688.html

85 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:08:15.12 ID:1jbTJKeL0.net

透明な仕切り板がないのが問題
火が出る店は1メートルくらいの仕切り板が普通あるんだよ

86 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:08:20.82 ID:HZJ++0L/0.net

5ちゃん重いな
何があったの

87 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:09:08.99 ID:UGWpwssX0.net

>>1
なんであんなに噴射したの？

炭酸でも入ってた？

88 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:09:09.61 ID:G/G1fpMm0.net

>>79
店はいきなり嘘か

89 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:09:38.97 ID:WbKOcx/10.net

>>81
鉄板の油も飛び散ったと思うから所々残っちゃうかも
可哀想

90 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:09:40.05 ID:UFCwQ4ZH0.net

昔、アメリカの日本食イメージはこういうのだった
古い映画にはよく出てくる

91 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:10:29.48 ID:pTx1eRfb0.net

運なんかな
運気下がるの怖いな

92 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:11:21.37 ID:PCkf8GBG0.net

油じゃなくてアルコールだろ
食用油があんな燃え方しないと思うわ

93 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:11:23.78 ID:iRvV9+2i0.net

でもお前ら人生で一回もフランベって言葉を発したことがないよなｗ

94 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:11:52.06 ID:PCkf8GBG0.net

>>86
サッカーだろうね

95 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:11:57.12 ID:Zz69tWxR0.net

どこに噴射しとんねん

96 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:13:02.81 ID:1jbTJKeL0.net

>>93これフランベじゃないからなー

97 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:13:14.43 ID:kK04S5MX0.net

ふふふふらんべ！

98 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:14:11.36 ID:Fyc7ko380.net

>>12
こっわ

99 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:14:16.32 ID:1jbTJKeL0.net

これはフランベではなくて火遊び
火遊びパフォーマンスであってフランベではない

100 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:14:38.60 ID:GkH8Lgas0.net

>>79
これはひどい

101 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:14:41.37 ID:PhNF+6j+0.net

>>1
ttps://news.goo.ne.jp/article/okinawa/region/okinawa-20221123075500.html
＞店の調理マニュアルでは「フランベ」をする際、引火を防ぐため、
＞酒の入ったボトルから直接食材に酒をかけることはせず、
＞スプーン約１杯分の酒を小さい容器に移してかけるように定めている。

ttps://news.yahoo.co.jp/articles/41024e328d5a51177318fbb2da1165d3e102d8df
＞本来、ステンレス製の容器に入れるべきだったアルコールがプラスチック製の容器に
＞入っていたことから「使用する容器が不適切だった」と説明しています。

説明から矛盾してんだよなぁ
あれ？ステンレス容器なんじゃないの？ってな
しかも18日にこの事故が起きてんのに22日からネットに上げられた事でようやく休業
この悪質さはもっと責められるべき

102 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:15:50.37 ID:RixxopRv0.net

アルバイトにそんなんやらすなよ

103 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:18:10.48 ID:vn7ycFbn0.net

99パーセントシェフが無能だが
撮影してるバカ親もどうかと

104 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:18:35.64 ID:ZGk6YUvW0.net

>>92
液体ならそうだけど霧状なら発火することもあるよ

105 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:19:25.02 ID:Zz69tWxR0.net

客に偶然いた医者とナースの関係が知りたい

106 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:19:38.63 ID:O/8qZcsM0.net

>>27
半端に進化させた日本が悪いんですよ

107 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:19:47.57 ID:vn7ycFbn0.net

>>79
店がいちばんのクソか

108 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:20:08.23 ID:GQFieZ5W0.net

これやったバイトは別に悔やまなくていいだろ
バイトの責任は責任者や会社がとるだろ
バイトなんて時給で働いてるだけなんだから責任なんて取らなくていい
俺なら承認欲求強い奴や社会貢献したいみたとかがんばり屋みたいなのは絶対に雇わないな
客のために空回りしてこういうこと起こるかもしれないし
金のために仕方なく働いてるってやつのほうが信用できる

109 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:20:08.49 ID:wNfniQzz0.net

焼肉焼いても客焼くな

110 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:20:11.83 ID:2Ih5Ham/0.net

>>12
狙い撃ちしてるじゃないか

111 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:20:32.84 ID:ZGk6YUvW0.net

>>105
仕事終わりの食事に決まってんダロ！

112 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:21:17.91 ID:X/LKklaC0.net

>>12
エグすぎる

113 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:21:43.89 ID:odZfAnwF0.net

ようやく休業措置とかマジで深刻さ足りないんじゃねーの本社
死人が出てもおかしくなかったんだぞ

114 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:22:15.21 ID:Tb5zCta+0.net

おもいっきり客に掛かる勢いて噴射してっけど
あの向きでやる時点で手順間違いとかいうレベルじゃないよな

115 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:22:44.08 ID:RixxopRv0.net

>>109
店「客は焼いても店は炎上させるな」

116 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:24:04.56 ID:eU18Fomo0.net

>>78
書いてるよ
目付いてんのか？

117 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:25:05.32 ID:CgYXQq190.net

賠償だろが火傷そのものより後遺症は長期間となると高くつくんじゃね？
顔の火傷も秋分酷いけどさ

118 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:25:28.13 ID:YAcMgPJd0.net

>>1
飯食うのにパフォーマンスなんぞいらんわ

お好み焼きのように客自身が調理するならともかく、店員が調理するなら客の目の前で調理せずに調理場で調理すれば良いだけ

ましてや客の目の前で調理しておきながらパフォーマンスとか無用無能の極み

大道芸人の道を挫折したからといって料理人になるなど言語道断であり、更には他人を料理人として雇っておきながら自分の夢である大道芸を押し付けるという人の道に悖る迷惑千万な行為を許してはならない

119 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:25:37.70 ID:yaSQFEtg0.net

ペインさんが「フジオフードグループ」に売ってから、雰囲気が悪くなった。
ローズガーデンにいたっては、持ち帰りの容器も有料になり観光客しか行かない
店になってしまった。
高級店を運営するノウハウも人の質も無いようですね。

120 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:25:43.33 ID:LdrC2tXs0.net

フランベじゃなくてファイヤーショーが失敗
客に向かって手に持ったプラスチック容器からアルコールを噴出、
だなんて、客を殺す気が満々

121 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:26:09.99 ID:uj+U0uwZ0.net

>>67 >>78
ここに>>79変遷載せてくれてるね
フランベってガラス容器に入ってるイメージだったからあの動画見て焼きそばかと思ったわ…火傷した子供もお父さんも可哀想に

122 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:26:16.62 ID:CgYXQq190.net

>>6
簡単にクビにできるからかもな

123 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:26:37.49 ID:Zz69tWxR0.net

医者とナースが客にいて
被害は最小限に抑えられたとは記事に書いてたぞ
医者とナースの夜のお突きあいも良いイメージができたな

124 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:26:42.67 ID:hw3k2VqT0.net

>>12
肉の形状変わってない？

125 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:05.33 ID:AGclGDlL0.net

>>23
おい！俺には分かるぞ！石川県民だ！

126 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:07.20 ID:V67f68Cz0.net

フランベじゃなく、火炎放射のパフォーマンスだよなぁ

127 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:09.31 ID:fFtFWZSy0.net

火がついてるところにアルコール噴射するのはフランベじゃないのでは

128 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:12.46 ID:CgYXQq190.net

>>117
充分酷い

129 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:17.64 ID:cEagpNjT0.net

>>118
目の前で寿司職人が握ってくれる寿司はどうよ。
動作が美しくて見入ってしまうわ。

130 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:34.88 ID:Wa/NnXzs0.net

小さな子供だからこそシェフがサービスとして火を普段より大きく近く見せようとしたのかな

131 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:52.07 ID:GcVjff6g0.net

>>4
分断工作員さんwww

132 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:27:54.16 ID:oG6Q4G6Y0.net

最悪失明の可能性もあったんじゃね

133 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:28:19.11 ID:MpxAcyIN0.net

>>33
店のマニュアルの通りじゃね？

134 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:28:20.37 ID:yPwcqcKC0.net

自宅でフランベやったら換気扇のフィルターに引火して火事になりかけた

135 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:28:34.70 ID:CgYXQq190.net

>>12
かけすぎだろ

136 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:28:49.29 ID:Y1oLg/WP0.net

>>93
フランベルジュ

137 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:29:01.59 ID:PCkf8GBG0.net

>>124
噴射してるときは肉じゃなくて米じゃね

138 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:30:11.70 ID:CgYXQq190.net

強くかけ過ぎなのと客方向に向けるのが良くないな

139 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:30:42.86 ID:LdrC2tXs0.net

>>132
それどころか衣服にアルコールをぶっかけられて
全身火傷で殺されるわ

140 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:31:49.02 ID:CgYXQq190.net

>>130
こどもだと目の位置も低いから余計に飛散いや悲惨だな

141 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:32:49.35 ID:PlUS3tz60.net

>>129
その店のテーブル席でゆっくり食べたい
職人が解説してくれればなお良し

142 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:32:53.58 ID:TEt8MCCr0.net

こんな酷い火傷させられて大変だったな…恐ろしすぎるわ

143 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:33:11.59 ID:KGYqzRO/0.net

あぶねーな。眼球焼けて失明しなくてよかったな

144 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:33:18.25 ID:szzkKWs50.net

>>1
こんなキケンがあったのか。

目の前で焼きそばやお好み焼き焼くとこ
利用したことあるけど
あれは大丈夫なのか？

145 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:34:31.24 ID:F6iP6pOG0.net

タイガーシンかよ

146 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:34:32.41 ID:CgYXQq190.net

俺なんてステーキ鉄皿目の前に持ってくるのでさえ嫌なのに
なるべく離して飛ばないくらいに少し冷えてから食べるのにさ

147 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:35:05.11 ID:HNcfU9wt0.net

>>144
なんでイメージだけで怖がるかな

148 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:35:10.63 ID:vzZWpG3i0.net

事件が18日
告発が21日
休業が22日～

タワケが

149 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:36:04.58 ID:fpZBS/Pn0.net

ペラッペラのプラ容器とその中身に関しては運営側の説明がコロコロ変わりすぎてヤバいな
あれは油ですバイトが何故使ったのか不明です
→やっぱりアルコール入れてました
→本来はステンレスに入れるはずなのに何故か間違えてました
→嘘です全店でプラ容器でブシャーしてました
その場しのぎの嘘ばっかだな
もし動画撮ってなかったら逃げ切るつもりだったかもな

150 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:36:21.71 ID:PlUS3tz60.net

>>144
ひっくり返し損ねたのが飛んでくるぞ

151 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:37:05.37 ID:Mi92w6wP0.net

>>144
お好み焼きならわざわざアルコールをぶっかけたりしないだろ

152 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:37:07.57 ID:vzZWpG3i0.net

>>130
×シェフ
〇ただのバイト君(時給1100円)

153 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:37:28.63 ID:HrgDTKuC0.net

>>32
札幌のそれやる店が火事になってたな

154 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:37:52.05 ID:9yTFPZ/d0.net

火拳の惨事！

155 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:38:45.53 ID:O6wPE9Zm0.net

>>100
画像の所クリックしたけど表示しないよ
あまりにひどいので削除されたんかな?

156 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:38:53.62 ID:F6iP6pOG0.net

ポリボトルから噴射してるのが油か？

157 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:39:31.33 ID:tctSvwF70.net

>>149
さっさと社長を業務上過失致傷でタイホ、役員は任意同行で取り調べで囚人のジレンマ状態に置くべきだよな？

158 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:39:34.68 ID:JrIfwzGd0.net

日本人って手段が目的になりやすいよな

159 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:40:12.26 ID:vhO8r39e0.net

客に火炎放射

160 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:40:25.69 ID:F6iP6pOG0.net

火事場の馬鹿

161 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:40:43.93 ID:JrIfwzGd0.net

アメリカなら億は堅い
日本だと100万も無理だろ

162 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:41:03.60 ID:+iPJlkaP0.net

>>6
バイトなら完全に店の責任に出来るだろう
ガチのブラック店なら業務委託の自営業扱いで100ぱー責任負わせる

163 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:42:06.17 ID:+iPJlkaP0.net

>>48
結構基本よね✋( ˙-˙ )

164 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:43:48.40 ID:2496hEZf0.net

いやプラボトルで直接燃料噴霧するフランベなんて聞いたことねえよ
派手めにやるところも小さい鍋で取り分けてかけてんのに

165 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:43:53.02 ID:yaSQFEtg0.net

ペインさんが「フジオフードグループ」に売ってから。

デザートの質がおちるし「ローズガーデン」もどきの店やらやはり大阪の商売人は
ちがうよ、着替えは職務外にする人達だから。

元のペインさんのスイーツはロジャーズのメルローズで買えるよ！

166 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:44:24.52 ID:NaRn9TzV0.net

いきなりフランベ

167 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:44:32.63 ID:CgYXQq190.net

これ経営側からみれば今まで無事故無苦情ならこのバイトのせいにして逆に請求なんてできるものだろうか？
まあ回収できそうにないけど

168 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:45:46.46 ID:pQPvby3K0.net

ステーキ店なんか行ったことないから想像だけど
酒を掛けてチャッカマンで着火と同時に半球状のフタをしたら中でジューってなるんとちゃうんかい

169 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:46:21.84 ID:m7bPSX8c0.net

これが決められた手順だろ
バイトはそれに従っただけだ
https://i.imgur.com/5vTE71L.jpg

170 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:46:46.05 ID:H41ke4D90.net

映えの為にフランベファイヤーショーしてるだろうに
プラスチックボトルで霧噴いてるのが映えない
何が目的なんや
火炎放射器作ってたんか

171 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:47:04.31 ID:sRZuqq+50.net

>>168
ヒント:酸素

172 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:48:00.33 ID:2496hEZf0.net

>>167
重過失でない限り業務中の損失はバイトに被せるの無理
そもそも容器がアウトだから重過失にはならんだろね

173 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:48:04.30 ID:HNcfU9wt0.net

>>170
大衆店やろ

174 ：新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで：2022/11/24(木) 00:48:17.51 ID:wt7SzR0K0.net

この店の運営は相当な嘘つきだらけだな
マニュアルに記載してこう指示していますが、現場の実態を確認してお答えします。
思い付きで嘘をつかないで実態を確認してから答えるべきだよ
現場を管理できていないと認めるようなもんだが、それが事実なんだから隠しようがないだろ?