クマの胆汁入り瓶350本押収、男を逮捕 ベトナム (🐻⚠) [少考さん★]

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/03(金) 20:11:36 ID:bALKx4Gi0.net

>>3
ビタミンA過剰摂取で死ぬよ？

https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_det_07.html
> ホッキョクグマやアザラシの肝臓を摂取してもビタミンA過剰症は起こる[4-6]。
すなわち，北極圏に生息するホッキョクグマ、やヒゲアザラシなどは、ヒトやラットの20倍から100倍もの高濃度のビタミンAを肝臓星細胞に貯蔵している[7, 8]。
イヌイットはビタミンA中毒を経験的に知っており、ホッキョクグマの肝臓を決して食べない。
また、かつて北極探検隊が、ホッキョクグマの肝臓をシチューにして食べて中毒した例もある。