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すぐ処分されるオスのジャージー牛 飼育のためクラファン開始 リターンはお肉 [神★]

314 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/25(水) 11:44:35 ID:oOsfoKsi0.net
乳牛として知られるジャージー種のオスの牛を肉牛として育て出荷する取り組みが
北海道をはじめ全国各地で進んでいる。乳が出ない上、生育が遅く、餌代がかさんで採算が合わないことから
生後すぐにソーセージなどとして食肉処理されることが多かったが、”和牛並みのうま味”があることが判明・・・・

自然放牧で育む。「牛の幸せ」を考え続ける牧場 

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