岸田首相の裕子夫人、抹茶でバイデン大統領をおもてなし [どどん★]

219 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/24(火) 11:03:02 ID:TYlp7AAc0.net

>>4
抹茶をたてる時の温度とどの抹茶を使っているかにもよる
あんまりに高温だと苦味が出る、
逆に低すぎると泡立たないし不味い
上林は濃い味だが苦味強めのが多い、
小山園は割と苦味少なめで甘いのが多い
両者とも苦味少なめのが多くなってきているらしいけれど