【グルメ】牛の生レバー、禁止から10年　代わりとして注目「馬ならOK」な理由　馬肉専門店に聞く [朝一から閉店までφ★]

570 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/05/10(火) 16:32:24 ID:CojK9mlo0.net

>>567
歩留まり減らそうとしてトリミングで捨てる量減らしたのがクリティカルヒットした
まあ、結局のところ、安全のためのガイドラインを守らない馬鹿のお陰でまとめて禁止ってパターンね

生肉に限らず、安さを前面に出してで集客しようとする飲食店は注意した方が良い