コロナ禍でオートミール市場が驚異的な伸長　「米化」以外の食べ方も訴求へ ★2 [HAIKI★]

722 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/18(月) 10:49:36 ID:EUzz3PxR0.net

>>686 冬場は冷たい牛乳かけるのは寒いから…
イギリスでも、特に北部のスコットランドの朝食の定番らしい。オート麦のおかゆ( ポリッジ)
同じ牛乳味でも、スコットランドでは塩にバターとかの塩気のある味が好まれ
イングランドでは牛乳にハチミツとか、甘い味が好まれるとか？
よく食べられるものは、いったん蒸してからローラーで伸ばしてあり、さらにそれを砕いたものもあり、簡単な加熱で食べられたり
そのままシリアルなどに混ぜてもいい。ただしなんらかの味付けはいる
生のものは、30分以上加熱必要なんだって。
全粒穀物の仲間でビタミンなどが豊富