【アサリがあっさりと消えてしまった理由】アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～ [朝一から閉店までφ★]

朝一から閉店までφ ★

勝川俊雄東京海洋大学　准教授、　海の幸を未来に残す会　理事
2/8(火) 8:34

アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。

「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97％が外国産か出荷停止に困惑の声も
https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c1fd6ca143fdac74383a3f3fc6e75575bd591c

　
アサリなどの輸入食品の表示義務はこのようなルールになっています。（首相官邸）

　アサリなどの海産物を含む生鮮食品の表示については、ＪＡＳ法に基づく｢生鮮食品品質表示基準｣により、平成１２年７月から、一般消費者向けの全ての生鮮食品に原産地などの表示が義務付けられています。

　海産物の場合

(1)国内の港に水揚げされたもの

　漁獲された水域名又は地域名を記載することになっています。

　（水域名の記載が困難なときは水揚げ港名又は水揚げ港のある都道府県名）

(2)外国の港に水揚げされたものを輸入した場合

原産国名を記載することになっています。

例えば北朝鮮で採取されたアサリを輸入した場合は、「北朝鮮産」と表示することとなります。

輸入後において、出荷調整や砂抜きのため、一時的に国内で蓄養した場合であっても、その原産地は、その輸出国となることがルールです。

　このような表示のルールが遵守され、食品表示が適正に行われるよう、農林水産省においては全国に約２千名の職員を配置して、日常的に監視・指導を行っており、特にアサリについては業者の仕入伝票を調査し、表示根拠の確認を徹底しています。

輸入したアサリは、一時的に国内で畜養した場合であっても、その原産地は、その輸入国となることがルールですので、中国から買ってきたアサリを短期的に日本の浜に撒いたとしても、中国産のままです。DNA検査をしたところ熊本産のアサリの97%が中国北朝鮮の系群だったことが明らかになりました。

繰り返される産地偽装
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20220208-00280566

【アサリがあっさりと消えてしまった理由】 アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～ [朝一から閉店までφ★]

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